56729
میدونستی آشپزی، تراپی محسوب میشه؟! و من عاشقشم💘🥹 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 تبلیغات: https://t.me/tablightmon
شیرینی ولنتاین
𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥
مواد لازم:
۱ بسته خمیر آماده هزارلا🫓 ( از سوپرمارکت های بزرگ و لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید )
خامه آماده قنادی یا پودر خامه 🧁( که اگر پودرخامه داری فقط کافیه نسبت به مقدار پودرخامه ای که میریزی از شیر سرد استفاده کنی و با همزن بزنی تا فُرم بگیره )
کره🧈 به مقدار لازم
شکلات صبحانه🍫 به مقدار لازم
و میوه 🍓🫐( که اگه توت فرنگی یا تمشک و بلوبری باشه خیلی خوشگلتر میشه تا میوه های دیگه )
@tazin_sofree
کیک ساده
❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ🥚
۱/۲ پیمانه شکر🍚
۱/۳ پیمانه ماست🍶
۱/۲ پیمانه روغن مایع🫗
۱ ق چ خ وانیل🌸
۲۲۰ گرم آرد🥡(۱ و ۳/۴ پیمانه)
۱ ق چ خ بگینگ پودر🥄
شکلات چیپسی و نوتلا🍫 برای تاپینگ کیک در صورت تمایل
طرز تهیه:
توی یه کاسه تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی خوب میزنیم بعد بهش ماست و روغن و وانیل اضافه میکنیم و دوباره خوب هم میزنیم تا یکدست بشه.
آرد و بکینگ پودر رو به موادمون الک میکنیم و به آرامی هم میزنیم تا مواد یکدست بشه.
توی ظرف کیکمون که چرب کردیم و کاغذ روغنی گذاشتیم مواد کیک رو میریزیم و روش کمی من نوتلا و شکلات چیپسی ریختم شمام دوست داشتین میتونین بزنید و یا همینطور ساده هم میتونین درست کنین. توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم و یا تا زمانی که خلال چوبی رو داخل کیک فرو میکنید و تمیز بیرون میاد.
@tazin_sofree
عصاره ی قلم
𖠄✰𖠄✰𖠄✰𖠄✰𖠄✰𖠄✰𖠄
مواد لازم:
قلم گوساله یا شتر🍖 ۱ عدد(گوسفند هم میشه ولی خب تعداد بیشتر)
پیاز 🧅۲ عدد
سیر 🧄۴ حبه
هویج 🥕۱عدد
برگ بو🍃 (ضروری) ۵ عدد
چوب دارچین 🪵۱ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
بعد از جوشیدن و کف‌گیری قلم بذارید با حرارت کم و ریزجوش یک شب کامل عصاره قلم‌ها خارج بشه(تقریبا ۲۰ساعت) بعد روغنش رو میتونید جدا کنید(دلیل اینکه روغن جدا کردم اینه که شاید نخوام بعضی غذاهام چرب بشن یا از چربی قلم برای تفت دادن پیاز در اول کار استفاده کنم ) بعد استخوان‌ها جدا میشن و آب قلم صاف میشه، به هرچیزی که داخل صافی مونده همه غضروف و مغزهای استخوان هارو اضافه میکنیم و میکس میکنیم و اگر خواستیم دوباره صاف میکنیم و به اب قلم اضافه میکنیم و بعد داخل ظرف میریزیم میگذاریم یخچال تا ۲ ۳ ساعت ژله ای بشه، بعدم برش میزنیم و داخل یه ظرف مسطح فریز میکنیم و بعد که منجمد شدن برمیذاریم و داخل زیپ کیپ قرار میدیم و داخل فریزر میگذاریم
@tazin_sofree
کرپ مخصوص ولنتاین
𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥
مواد لازم:
۲ عدد تخم مرغ متوسط🥚
۱ پیمانه آرد🥡 ( لیوان دسته دار ، از همونا که باهاش چایی میخوریم)
۱/۳ لیوان روغن🫗
نصف لیوان شکر🍚
نصف بیشتر لیوان شیر🥛
وانیل🌸 نصف ق چ خ
رنگ خوراکی قرمز ❤️( به میزان دلخواه )
برای فیلینگ :
رولت آماده یا کیک فنجونی شرکتی یا حتی بیسکوییت🍰
خامه فرم گرفته🧁 و موز خورد شده🍌
میتونید از گردو🌰 ، شکلاتِ چیپسی🍫 و توت فرنگی🍓 هم استفاده کنید.
چندتا نکته :
تابه باید حتما نچسب و از قبل گرم شده باشه.
غلظت مواد باید از شیر غلیظ تر و از مواد پنکیک رقیق تر باشه.
شیر و تخم مرغ باید هم دمای محیط باشه ( ۱۵ دقیقه قبل از یخچال خارجش کنید )
وقتی روش حباب زد برش گردونید ، طرف دومش ۳۰ ثانیه بپزه کافیه.
@tazin_sofree
چای شکلاتی
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
شکر🍚 ۲ ق غ
چای ☕️۲ ق م
شکلات تلخ 🍫۲ تکه (۱۰ گرم)
شیر🥛 ۲ لیوان
بهش شیر چای شکلاتی یا چای شکلاتی میگن.
این میزان مواد برای حدودا دو نفره، شیر رو میتونین تا ۴ لیوان هم اضافه کنین برای ۴ نفر، یعنی به ازای هر نفر ۱ لیوان شیر اضافه کنین.
شکر خیلی زود روی حرارت میسوزه، پس حرارت ملایم باشه و اولش اصلا هم نزنین، همینکه از بغل شروع به ذوب شدن کرد میتونین با لیسک یا قاشق چوبی هم بزنین و بعد که کاملا ذوب شد بقیه مراحل رو انجام بدین.
اگه بدون شکلات درستش کنین هم خوشمزه ست و همون شیر چای معمولی میشه.
@tazin_sofree
خوراک کوفته و سیب زمینی
✰✥✰✥✰✥✰✥✰✥✰✥✰✥✰
مواد لازم:
گوشت چرخ‌کرده : 🥩۴۰۰ گرم
پیاز متوسط :🧅 ۱ عدد رنده شده م آب گرفته برای گوشت
گردو خرد شده : 🌰۱/۳ پیمانه
سماق : 🥄۲ ق چ
گشنیز :🍀 ۲ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری : 🍘۲ قاشق غذاخوری
ادویه :
پودر سیر 🧄، پودر کاری🥄 ، زردچوبه ، نمک🧂 و فلفل🌶
پیاز متوسط بنفش :🧅 دو عدد برای خوراک
سیب زمینی : 🥔۲ عدد
رب گوجه فرنگی :🍅۱ قاشق غذاخوری
سیر :🧄۲ حبه
گوجه فرنگی برای پوره :🍅 ۴-۵ عدد یا یک عدد کنسرو گوجه
یک تا دو لیوان آب یا آب گوشت برای پخت نهایی
برای سرو ، ماست🍶 و نعنای تازه 🍃و نمک🧂 و فلفل🌶 رو با هم ترکیب کنید.
@tazin_sofree
مرغ مشهدی(یخنی)
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
۳ عدد رون مرغ با پوست🍗
نیم کیلو پیاز🧅
ی مشت پر سیر🧄
کره و روغن🧈🫗
زعفرون💛، نمک🧂، فلفل سیاه🌶 و‌کمی پودر فلفل قرمز🌶
حتما حتما اواسط پخت بهش کره اضافه کنید که متاسفانه تو ویدیو من ضبط نشده، ولی شما یادتون باشه که اضافه کنید
.
از مهترین نکاتش اینه که:
مرغ حتمااا با پوست باشه
درب غذارو هی برندارین تا مرغ کاملا دم بکشه
روغن این مرغ رو صاف کنید و برای غذاهای دیگه استفاده کنید. چون با حرارت کم پخته شده روغن کاملا سالم و قابل مصرف دوباره هست.
@tazin_sofree
شیرینی چاکلت پینات
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
خمیر شیرینی:
کره🧈:110gr
پودر قند🍚:50gr
وانیل🌸:1 پنس
نمک🧂:1 پنس
تخم مرغ🥚:1 عدد ریز یا 40gr
پودر کاکائو🍫:15gr
نشاسته ذرت🌽:10gr
آرد🥡:140gr
گاناش:
شکلات🍫:170gr
خامه صبحانه🥣:150gr
کره🧈:10gr
خامه رو روی حرارت ملایم بذارید،وقتی ریز جوش زد،از حرارت بردارید و شکلات و کره رو اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه
4 ساعت توی یخچال استراحت بدید تا سرد بشه و بعد با همزن بزنید تا فرم بگیره
🔴کره هم دمای محیط باشه اما گرم نباشه
🔴نشاسته قابل حذفه اما باعث ترد شدن شیرینی میشه پس بهتره حذف نکنید
🔴آرد رو کم کم بریزید و ّبا نوک انگشت خمیر رو جمع کنید(تا جایی ارد بریزید که خمیر بدست نچسبه اما لطیف باشه)
🔴بعد از فیلینگ زدن ،حداقل 6 ساعت توی ظرف دربسته در یخچال استراحت بدید تا شیرینی نرم بشه
@tazin_sofree
باقلوا استانبولی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم باقلوا:
شربت:
شكر🍚 ۱۸۰ گرم
شیرعسلی🍯 ۲۰۰ گرم (شیر عسلی قابل حذف ولی مقدار شکر ۲ پیمانه یا ۴۰۰ گرم میشه )
آب💧 ١ ليوان
پودرهل🌺٢ق چ
گلاب🌹٢تا۲ق غ
زعفران💛
آب ليمو🍋 ۱/۲ ق چ
مواد مغزی:
مغز گردوى خرد شده🌰 (يا يادام، پسته و يا تركيب
مغزى دلخواه) ۲ تا ۲/۵ لیوان من حدود ۲۲۰ گرم گردوی خرد شده و ۱۰۰ گرم نارگیل زدم 🥥
ﭘﻭﺩﺭﻗﻨد🍚٢تا ۳ ق غ یا ۲۵ گرم
پودرهل 🌺۱ ق چ
ﮔﻼﺏ🌹٢ق غ
خمير يوفكا باقلوايى🫓 ۱ بسته
كره🧈۱۵۰ گرم (همراه٢تا ۳ ق غ روغن مايع حدود ۲۰ گرم )
پودر پسته 💚به ميزان لازم
قالب من ۲۰ در ۳۰ بود و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ب مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بگذارینش و سه تا چهار دقیقه هم آخر کار گریل رو‌روشن کنید تا طلایی بشه
@tazin_sofree
ری اکشن بدید دیگه😭
من اینجا زحمت میکشمممممممم
فیله سوخاری و سیب زمینی با سس قارچ
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم:
برای ۴نفر حدودا
من ۸تا دونه فیله🍗 استفاده کردم
بهش ۲ق غ سس کچاب🍅
۲تا تخم مرغ🥚
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،پودر سیر🧄،پاپریکا🫑و آویشن🍃 اضافه کردم.
۳ساعت توی یخچال موند.
بعد تو روغنی که خوب داغ شده سرخش کردم.
روی دستمال گذاشتم روغن اضافش کشیده شد.
برای سیب زمینی
سیب زمینی🥔 رو یک اندازه برش زدم
داخل اب در حال جوش و نمک ریختم،۵ دقیقه بعد ابکش کردم سریع داخل اب و یخ ریختم و بعد روی دستمال خشکش کردم،
بهش دو ق غ روغن🫗 زدم ،و ادویه
(نمک🧂،فلفل سیاه🌶،پودر سیر🧄،پاپریکا🫑،اویشن🍃،پودر پیاز🧅)
داخل ایرفرایر که گرم کرده بودم از قبل ریختم،
۲۰۰ درجه ۲۰ دقیقه.
میتونید سرخش کنید،بعد ادویه بزنید.
برای سس قارچ
دو ق غ کره🧈
ریختم و بهش قارچ🍄 رو اضافه کردم(۱۰تا دونه حدودا)
بعد ۱ ق غ ارد🥡 اضافه کردم تفت دادم و ۱ لیوان شیر🥛 اضافه کردم و چند ورق پنیر چدار.🧀
@tazin_sofree
اگه میتونستم هر روز کیک شکلاتی میخوردم!
آخه نگاش کنید چقد جیگر و خواستنیه 😭
دستورش اینه:
👈🏻 کلیک کنید
لازانیا رستورانی
𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥
مواد لازم:
سس بولونز
۱ شاخه کوچیک‌کرفس🌱
۱ دونه هویج کوچیک🥕
۱ دونه پیاز🧅
۵ حبه سیر🧄
نیم کیلو گوشت چرخ کرده🥩
۲ ق.غ رب گوجه🥫
۱ پیمونه پوره گوجه🍅
۱ پیمونه اب💧
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،اویشن🍃،پاپریکا🫑
۱ دونه برگ بو🍃
سس بشامل:
۱/۲ پیمونه ارد🥡
۲ لیوان شیر🥛
۵۰ گرم کره🧈
نمک 🧂و‌فلفل سیاه 🌶و کمی جوز هندی(دلخواه)
💯اگه سس بشاملتون خیلی سفت شد بهش شیر بیشتری اضافه کنید.
@tazin_sofree
سالاد کارتوفل آلمانی
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
سوسیس آلمانی🌭
پیازچه🌱
شوید🌿
خیارشور🥒
مواد سس:
ماست🍶:۲ق،غ
سس مایونز🥣:۲ق،غ
فلفل سیاه🌶،آویشن🌿
آبلیمو تازه🍋
@tazin_sofree
کم کار شدید دیگه ری اکشن نمیدید/:
کجایید؟ درگیر خونه تکونی هستید؟
ذرت مکزیکی
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم:
ذرت 🌽یک و نیم قوطی
۱۰ تا دونه قارچ🍄
چند قطره آبلیمو تازه 🍋
نمکو‌فلفل قرمز 🌶و آویشن🍃 و فلفل سیاه🌶 هر کدوم نصف قاشق چای خوری
کره 🧈۲۰ گرم
پنیر چدار یا گودا 🧀یک ورقه
مایونز 🥣۲ قاشق
پنیر موزارلا🧀 ۵۰ الی ۱۰۰ گرم
@tazin_sofree
میگو زعفرانی
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
مواد لازم :
گراماسالا🥄
زعفران غلیظ💛
پیاز خلال شده 🧅
نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه🟡
پودر سیر🧄، پودر انبه🥭
زرشک🍇، گردو🌰
میگو🦐
@tazin_sofree
سوفلاکی مرغ
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
مواد لازم:
این مقدار برای ۳نفر:
فیله مرغ 🍗۵۰۰ گرم
ماست چکیده🍶 ۲ق غ پر
روغن زیتون🫒 ۲ق غ
آب لیمو ترش تازه 🍋۱عدد
سیر 🧄۱حبه
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،فلفل قرمز🌶،آویشن🍃 هرکدام نصف ق چ
برای سس زاتزیکی:
ماست 🍶۳ ق غ پر
شوید ریز شده🌿 به مقدار لازم
خیار رنده شده 🥒۱عدد
سیر🧄 ۱حبه ریز شده
روغن زیتون🫒 ۱ق غ
نمک🧂 و فلفل سیاه🌶 دلبخواه
مخلفات:
نان تافتون یا نان پیتا🫓
ریحان تازه🍃+خیارشور🥒+پیاز سماقی🧅
@tazin_sofree
قیمه پلو بقچه پیچ برای ۴نفر
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم:
۴پیمانه برنج🍙
۴تا بادمجون🍆
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده🥩
یه پیاز درشت🧅
نصف لیوان لپه🫛
۴قاشق رب گوجه🥫
سیب زمینی🥔 و نون لواش🫓 برای تهدیگ
زعفران💛
نمک🧂،فلفل🌶،ادویه (دارچین،کاری،زردچوبه،پاپریکا،پودر هل،پودر زنجبیل)
✅لپه هارو یک ساعت خیس بدین بعد در حد نیم ساعت بپزین
✅برای قیمه پلو برنج باید زنده تر آبکش بشه
✅بهتره برای دم کشیدن زیر قابلمه شعله پخش کن بزارید
@tazin_sofree
دیپ قارچ
𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥𖣥
مواد لازم:
۴۰۰ گرم قارچ🍄🟫
۳۰۰ گرم پنیر لبنه🧀
۲۰۰ گرم خامه ترش🥣
پیاز چیپسی به میزان دلخواه🧅
۱ ق م اورگانو🍃
یک حبه سیر🧄
نمک🧂، فلفل سیاه🌶 و روغن زیتون 🫒به میزان دلخواه
دما و زمان: ۲۰۰ درجه سانتی گراد، بیست دقیقه، شعله پایین فر
@tazin_sofree
تانگلو،دسر معروف و سنتی چینی
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم:
شکر🍚 ۲ پیمانه
آب💧 یک پیمانه
میوه مورد علاقتون🫐🍓🍒🍊🍌
نکته:شکر و آب رو اصلا نیازی نیست هم بزنید.
میوه ها رو زیاد توی کارامل نگه ندارید.
میوه ها وقتی که سفت شدن از آب یخ بیرون بیارید و بذارید خشک بشه.
طبق دستور جلو برید.
@tazin_sofree
سیب زمینی و سوسیس سوخاری
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
سوسیس سوخاری:
سیب زمینی🥔
روغن🫗
پارمزان🧀
نمک🧂،فلفل🌶،پاپریکا🫑،ادویه سیب زمینی🥄
دیپ چدار:
کره 🧈۵۰گرم
آرد🥡 ۱ ق غ
شیر 🥛یک پیمانه و نیم
پنیر ورقه ای🧀
پاپریکا🫑
ترشی هالوپینو🌶
برای سیب زمینی ها:
سس باربیکیو
سرکه سیب🍏
عسل🍯
پاپریکا دودی🫑
کنجد🌾
دمای ایر فرایر ۲۰۰ درجه حدود ۱۰ دقیقه
@tazin_sofree
سبزی پلو با ماهی
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
مواد لازم برای ۲نفر:
ماهی 🐟۱عدد
آب نارنج🍊 ۱عدد
آب لیمو ترش تازه🍋 ۱عدد
روغن زیتون🫒 ۲ق غ
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،فلفل قرمز🌶،پودر زنجبیل🫚،ادویه کاری🥄،پودر تخم گیشنیز🍀،زردچوبه🟡،پودر سیر🧄،پودر پیاز 🧅هرکدام نصف ق چ
برنج 🍙۲پیمانه
سرکه سفید برای پخت برنج🍇 ۲ق غ
کره 🧈به مقدار لازم
سبزی پلویی🍃 به مقدار لازم
مخلفات:زیتون،سبزی خوردن،فلفل
دمای فر:
۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
@tazin_sofree
مرغ شکم پر مجلسی
◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎❁◎
مواد لازم:
مرغ🍗
پیاز🧅
آلو
گردو🌰
زرشک🍇
کشمش🍇 در صورت دلخواه
رب انار شیرین🥣
زعفرون 💛
کره🧈 روغن مخلوط
سبزی معطر (گیشنیز🍀جعفری☘️نعنا🌱) تازه یا خشک
ادویه :
نمک 🧂زردچوبه🟡 فلفل سیاه🌶
@tazin_sofree
رولت یخچالی ولنتاین
𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁𖣥❁
مواد لازم برای خمیر رولت
بیسکوییت پتی بور🍪 دو بسته
خامه صبحانه🥣 دو ق غ
شیر 🥛یک سوم لیوان
مواد لازم برای خامه وسط رولت
چهار ق غ خامه صبحانه 🥣
پودر نارگیل🥥 دو ق غ
پودر قند 🍚دو ق غ
رنگ خوراکی قرمز ❤️یک قطره
@tazin_sofree
دسر بیسکوییتی
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم :
خامه قنادی 🧁۸۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای 🧀۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه 🥣۲۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور کاکائویی🍪 ۲ تا ۳ بسته
شیر🥛 برای خیس کردن بیسکوییت ها به مقدار لازم
نسکافه یا قهوه فوری برای داخل شیر☕️ به مقدار لازم
برای گاناش :
شکلات شیری🍫 ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه 🥣۲۰۰ گرم
قالب من سایز ۲۰ در ۲۰ بود ، میتونید توی ظرف پیریکس هم درست کنید فرقی نداره.
@tazin_sofree
💕گوشهٔ دنج برای قلب های امیدوار
؛@royabodan
🌈بیو انگیزشی برای بیو تلگرامت
؛@royabodan
🛼متنای اینجا حرف دل همه مونه
؛@royabodan
اینجا حرفاش خیلیییی حقههه:))))
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
🕊️ཞآرامشی با خُداوند
🌿@arameshe_khodavand
🕊️ཞآشپزی ایرانی
🌿@ashpazieirani
🕊️ཞزخمهایی دلتنگیی
🌿@Zamhmdellll
🕊️ཞنامه به فرشتگان
🌿@Attraction_Angels1
🕊️ཞحرفهایم با خداوند
🌿@khodaya_asheghtam
🕊️ཞرمان‌های ممنوعه
🌿@CaffeTakRoman
🕊️ཞعاشقان اباصالح
🌿@abasaleh_1
🕊️ཞآشپزی فوری
🌿@banooyegazab
🕊️ཞاستوری رویایی
🌿@NEVESHTE_ROYAI
🕊️ཞبیو عربی
🌿@divar_neveshtha
🕊️ཞآموزش مهم زناشویی
🌿@TebOzanashoye
🕊️ཞولادت حضرت‌ابالفضل
🌿@MAJNONE_ROGHAYEH315
🕊️ཞترفند آشپزی
🌿 @tarfand_mahshr
🕊️ཞعاشقانه های پاییزی
🌿@bargrizan_mm
🕊️ཞطنز اینستاگرام
🌿@khande_instagram
🕊️ཞآموزش زبان انگلیسی
🌿@ENGLISHQUIS
🕊️ཞشادی‌های کوچک
🌿@berkeh27
🕊️ཞاستوری کربلااا
🌿@oshaghroghaye_315
🕊️ཞشکوه زیبایی
🌿@pedarr_madarr
🕊️ཞدلنوشته خاص
🌿@Delnvesa
🕊️ཞدانستنی مهم جهان
🌿@AYAMedonsti
🕊️ཞکلیپهای اینستاگرام
🌿@instagram_kilip
🕊️ཞپروکسی ضدفیلتر
🌿@Zilan_proxi
🕊️ཞدانستنی‌های ممنوعە
🌿@moama_kadeh2
🕊️ཞانرژی مثبت
🌿@moujmosbat
🕊️ཞروانشناسی پول
🌿@i_FELICIDAD
🕊️ཞاستوری1403
🌿@artonlinn
🕊️ཞرقص و چالش
🌿@Attacivence
🕊️ཞسرزمین دخترا
🌿@girlylandm
🕊️ཞآموزش رقص
🌿@faghat_beraghss
🕊️ཞحس ناب زندگی
🌿@kafezendegee
🕊️ཞعاشقتم مادرم
🌿@canalbeeshqemadar
🕊️ཞولادت‌های‌شعبانیه
🌿@yadet_bashad313
🕊️ཞدرآغوش خدا
🌿@koda677
🕊️ཞبه عشق پدر
🌿@padarchanel
🕊️ཞبیو انگلیسی
🌿@translance
🕊️ཞکلیپ اهنگ
🌿@video_shoow
🕊️ཞتکخطی‌های دلی
🌿@kelashinkof13
🕊️ཞمتنوشته دلتنگی
🌿@ngxgjgfh
🕊️ཞماسک خونگی
🌿@doniaye_tarfand
🕊️ཞآقــاے نویسندھ
🌿@MEHRAN_RMZN
🕊️ཞدنیای عاشقی
🌿@donyayeasheqhi
🕊️ཞبینهایت عشق
🌿@Biii_Nahayat
🕊️ཞحافظ،مولانآ
🌿@supernovaas
🕊️ཞفاضل نظری
🌿@lMoonshine
🕊️ཞبیـو 𝐌𝐎𝐎𝐃
🌿@darham_chnll
🕊️ཞتکست های دلبرونه
🌿@Love_narration
🕊️ཞعاشقانه ادبی
🌿@Chavk_aM
🕊️ཞبیو پروف
🌿@ghasdakchnl
🕊️ཞپروفایل فیک
🌿@I_NAGHME
🕊️ཞبیوگرافی غمگین
🌿@bsuebgdj
🕊️ཞایده‌های کاربردی
🌿@rangeenakk
🕊️ཞکلبه شعروغزل
🌿@kolbesheroqazal
🕊️ཞریمیکسای‌ِقفلی
🌿@inmydepths
🕊️ཞموزیک فرانسوی
🌿@MAKTOUBb
🕊️ཞعشق ومحبت
🌿@ShamimEshagh
🕊️ཞعاشقونه‌های عربی
🌿@CHEESHMHA
🕊️ཞدلبرانه یار
🌿@Delbarane_chnll
🕊️ཞاستوری نظامی
🌿@TASNIM3131
🕊️ཞدنس رقص
🌿@clipraghs_dance
🕊️ཞکلیپهای غمگین
🌿@Aasemoone_abrie_man
🕊️ཞبیو کوتاه
🌿@nevshtehay_nab
🕊️ཞامام زمانی ها
🌿@emamzamanihaa_313
🕊️ཞاهنگهای اینستاگرام
🌿@kilip_instaa
🕊️ཞسلامتی زیبایی
🌿@zibaye_salamati
🕊️ཞغذاهای فوری
🌿@ashpazzbashee
🕊️ཞکانال تولدمون
🌿@tavalodetmoobarakk
🕊️ཞبیو مفهومی
🌿@BIO0SHIK
🕊️ཞکلیپ‌زیبا‌اینستا
🌿@mozikalstt
🕊️ཞدلنوشته قشنگ
🌿@declan_hope
🕊️ཞپروفایل دخترونه
🌿@akshay_naab
🕊️ཞکلیپ‌زیبا‌اینستا
🌿@mozikalstt
🕊️ཞعکس پروفایل
🌿@aksnweshtaprofileAsheghana
🕊️ཞ؛🅢🅣🅞🅡🅨 مذهــبۍ
🌿@AKHLAGH_ELAHI
🕊️ཞکلیپ عاشقانه
🌿@Eeshgh_Lovee
🕊️ཞتجویز انگیزه
🌿@Fereshteh_rezayi
🕊️ཞآموزش ترکی
🌿@benim_turkce
🕊️ཞویس گیتاری
🌿@BitaDd
🕊️ཞادیت‌های مذهبی
🌿@POROFAILMAZHABIY
🕊️ཞنوشته‌های بهشتی
🌿@Beheshte_koochakm
🕊️ཞدنیایی عاشقی
🌿@qalbhayasheq
🕊️ཞنواهای مذهبی
🌿@STORY_HARAM
🕊️ཞتکست غمگین
🌿@harfhayedelaamm
🕊️ཞرمانسرای ممنوعه
🌿@ghognooss
🕊️ཞ اطلاعات عمومی
🌿@General_information
🕊️ཞ شعـر، شعـر
🌿@MO_EINA
🕊️ཞ آموزشگاه قنادی
🌿@deserkade
🕊️ཞ فال کائنات
🌿@fallroozenergymosbat
🕊️ཞ مولانا ، ابتهاج
🌿@Vesssal
🕊️ཞ کپشن و استوری
🌿@khatoone_Jan
🕊️ཞ ترفندهای آشپزی
🌿@mahbanouu
🕊️ཞ تولدت مبارک
🌿@tavalodeteee
🕊️ཞ آهنگهایی عاشقانه
🌿@ahanghayeshadddddd
🕊️ཞ باقلوا تابه‌ای
🌿@kkadbanooo
🕊️ཞ استوریای مود
🌿@neveshtehaye_golgoli
🕊️ཞ قلبهایی عاشق
🌿@eshghmbaryetominvisam
🕊️ཞ بیو تلگرامت
🌿@SHiNEVIS
🕊️ཞ حضرت مولانا
🌿@shere_molavi
🕊️ཞ کپشنهای زیبا
🌿@JOMLEA
🕊️ཞ قفلیام موزیکام
🌿@MusiCKmYab
🕊️ཞاعیاد شعبانیه!
🌿@PNAH_HARM
🕊️ཞآشپز باشی
🌿@tazin_sofree
🕊️ཞآهنگهایی جدید >زنــگــخــور
🌱@l0vely_musiic
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
استوری مخصوص
ولادت امام‌سجـاد[ع] رسید💛👇🏿
/channel/+fo25Qf5b7yUxNjkx
/channel/+fo25Qf5b7yUxNjkx
#خودم‌استوریامواز‌اینجا‌برمیدارم😍🌸🙊
آش رشته مجلسی
✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰✰
مواد لازم براى ١٠ نفر
نخود🫛 يك پيمانه
لوبيا قرمز🫘 ١/٢ پيمانه
لوبيا چيتي🫘 ١/٢ پيمانه
عدس ١/٢ پيمانه
سبزی ها:
٢٠٠ گرم اسفناج🌱
١٠٠ گرم تره 🌿
١٠٠ گرم جعفرى ☘️
١٠٠ گرم گشنيز 🍀
نعناع خشك🍃 سه ق غ براي داخل آش و براى روي اش به مقدار لازم
پياز 🧅٤ عدد بزرگ
به مقدار لازم
ادويه
نمك 🧂زردچوبه فراوان🟡 فلفل سياه🌶
كشك🍶به مقدار لازم
رشته🍜١/٣ جعبه ى استاندارد
نکات:
پياز داغ زياد خلالى و شيشه اي باشه و حسابي سرخ بشه
زردچوبه و فلفل حتما تفت بخوره
نمك خيلي نريزيد چون هم كشك هم رشته شوره
حبوبات حتما خيس بخوره و بزاريد خوب پخته بشه بعد بهش عدس اضافه بشه و پياز داغ و ادويه ها
سبزي اش دقيق و اندازه باشه كه ظاهر اش بد نشه
سبزي وقتي كه اضافه شد در قابلمه اصلا گذاشته نشه چون بسيار بد رنگ ميشه اش
براى اضافه كردن نعناع داغ و سير ؛ حتما روغن داغ باشه بعد به محض اضافه كردن سير رنده شده و نعناع خشك در خد ٣٠ ثانيه بعد از رو حرارت بر داريد سير اصلا نبايد براي داخل اش سرخ بشه
بعد از اضافه كردن رشته خيلي هم نزنيد زير شعله ريز ريز بشه و خيلي اروم هم بزنيد
و بزاريد جا بيوفته
@tazin_sofree
✅روغن جامد جایگزین نداره ( روغن مایع و کره مجاز نیست) قنادی ها از روغن صاف استفاده میکنن
✅رد کردن تخم مرغ تو هر شیزینی باعث لطافت بافت شیرینی و ار بین رفتن بوی ضحم تخم مرغ میشود
✅قتادی ها یک تا دو قطره رنگ خوراکی زرد استفاده میکنن ( زعفرون نمیزنن)
✅مرحله اخر که ارد اضافه میشود خیلی مهمه مواد سریع و در یک جهت فولد شوند فقط تا جایی که ارد با مواد یکدست شود
✅فر نیم ساعت قبلش با بالاترین دمای فر ۲۵۰ تا ۲۶۰گرم شود
✅سینی فر نیاز یه چرب شدن و کاغذ روغنی ندارد
✅اکر سینی روغن زده شود باعث میشه زیر شیرینی بسوزه و داخلش خام بمونه
✅سینی را در بالاترین قسمت فر قرار دهید
✅مدت زمان پخت ۸ تا ۱۰ دقبقه
✅پاشیدن پودر قند اختیاریه نپاشید هم ترک میخوره
بعد از سرد شدن داخل ظرف پلاستیکی در دار در فریزر نکهداری کنید هر وفت درش اوردید یک رب بعد نرم و تازه میشه
✅اگه مواد را در مرحله اخر خیلی هم بزنید مواد تسمه شده و شیرینی خشک میشود