56729
میدونستی آشپزی، تراپی محسوب میشه؟! و من عاشقشم💘🥹 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 تبلیغات: https://t.me/tablightmon
6تا هایلایتر فآنتزی 89t🍬🍓
پاکن کرومی فقط15t💖
هایلایتر پنجهه گربهه24t🐱✨
کوفته تبریزی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩۵٠٠ گرم
(ترکیبی از گوشت گاوی و گوسفندی)
رب گوجه 🥫٢ قاشق غذاخوری
نمک🧂 فلفل 🌶زردچوبه🟡 پودر سیر 🧄پودر تخم گشنیز🍀
پیاز 🧅یک عدد
لپه نیم پز شده🫛 ١/۵ پیمانه
جعفری گشنیز خرد شده ☘️١ پیمانه
ترخون مرزه خشک🍃 نصف پیمانه
برنج آبکش شده 🍙نصف پیمانه
تخم مرغ 🥚یک عدد
الو بخارا، زرشک🍇، گردو🌰
نکته: من یک لیوان دسته دار را پیمانه قرار دادم.
برای سس کوفته:
پیاز داغ🧅، رب گوجه🥫، نمک🧂، فلفل🌶 ، زردچوبه🟡 و ادویه های دلخواه🥄 ، آبجوش💧🔥، آلوبخارا
(بعضی ها زرشک و سبزیجات خشک هم داخل سس کوفته میریزن)
@tazin_sofree
دوستم با پول تو جیبی هاش کلی لوازم آرایشی خریده بود 😳گفتم گنج پیدا کردی ؟
گفت نه یه کانال پیدا کردم که قیمت همه محصولاتش به قیمت عمدس ولی تک میفروشه🥰باورم نمیشد تا اینکه خودم رفتم و دیدم😍
تازه سایت هم دارن😎
/channel/useprance
نوشیدنی خنک
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
هندوانه 🍉
توت فرنگی 🍓
نعنا🍃
آب گازدار یا لیموناد🍾
ماءالشعیر 🍺
@tazin_sofree
خوراک گوشت
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧
مواد لازم:
گوشت فیله🥩 (گوساله استفاده کردم)میتونین گوسفندی هم استفاده کنین)
سیر رنده شده 🧄۲ حبه
رب گوجه🥫 ۱ ق غ
سرکه 🍇۱ ق غ (برای اینکه بافت گوشت نرم بشه )
ادویه ها ( نمک + فلفل سیاه + پول بیبر+ زردچوبه + تخم گشنیز )
پیاز 🧅۲ عدد بزرگ
کمی روغن 🫗
اب 💧۱ لیوان
استراحت حداقل ۳ ساعت
تایم پخت ۲ ساعت با حرارت خیلی کم
@tazin_sofree
سالاد خیار
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
خیار 🥒۵ عدد
پیاز 🧅۱ عدد
ذرت🌽 ۱۰۰ گرم
شوید🌿 به نقدار تازه
سس مایونز 🥣۳ ق غ خ
سس خردل🥣 ۲ ق غ خ
نارنج یا آبلیمو🍋 ۲ ق غ خ
سیر رنده شده 🧄۱ عدد
نمک🧂 ۱ ق چ خ
@tazin_sofree
خورش مرغ کاری هندی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
۱ عدد رون مرغ کامل+ ۱ دونه سینه🍗
۱ دونه پیاز🧅
روغن زیتون🫒
نصف پیمونه خامه🥣
نصف پیمونه اب گرم🔥💧
۱ ق.چ پُر ادویه کاری🥄
نمک🧂
۵-۶ تا دونه قارچ🍄
۲ پیمونه برنج 🍙و ۱ دونه سیب زمینی🥔 متوسط
@tazin_sofree
ساندویچ کباب مرغ
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
مواد لازم :
نمک🧂، فلفل🌶، پاپریکا🫑
پودر تخم گشنیز🍀، دارچین🪵
پیاز متوسط رنده شده🧅 ۱ عدد
ترکیب سینه و ران مرغ 🍗۲۰۰ گرم
فلفل دلمه قرمز🫑 ⅛ یک عدد رنده شده
پنیرهای پارمسان🧀 و قارچ🍄 ۲.۵ ق غ
جعفری ساطوری شده ☘️۲ ق غ
پودر سیر🧄 و پیاز🧅، ادویه مرغ
پودر سوخاری 🍘۲-۳ ق غ
مواد وسط ساندویچ :
پیاز خلالی🧅
کمی روغن زیتون🫒
جعفری ساطوری شده☘️
گوجه گیلاسی کبابی🍅
آب یک لیمو تازه🍋
سماق
@tazin_sofree
جوجه ترش گیلانی
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
مرغ🍗 (سینه یا ران بدون استخوان) ۵۰۰ گرم، تکه‌تکه شده
پیاز متوسط🧅 ۱ عدد (خلالی خرد شده)
رب انار یا رب آلوچه ترش🍙 ۲ قاشق غذاخوری
آب انار ترش 🍷۳ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده 🧄۱ حبه
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂به میزان لازم
گردو خرد شده 🌰۵ قاشق غذاخوری
سبزیجات معطر ☘️🍀(چوچاق یا جعفری یا گشنیز خرد شده)
زعفران دم‌کرده💛 (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. مرغ رو با پیاز، گردو، سیر، سبزی، آب انار، نمک و فلفل خوب مزه‌دار کن. حداقل ۱ ساعت در یخچال بذار بمونه تا طعم‌ها جذب بشن.
2. مرغ‌ها رو به سیخ بکش و داخل ایرفرایر یا تابه با حرارت متوسط سرخ کن تا کامل بپزه و طلایی شه.
3. در حین پخت، با قلم‌مو کره ذوب‌شده رو روی دو طرف جوجه‌ها بمال تا خوش‌طعم و خوشرنگ بشن.
در نهایت هم با کته سرو کن
نکته: پیاز رنده شده روی کباب میسوزه حتما پیاز باید درشت و خلالی باشه و حین سیخ کشیدن جوجه ها پیاز از جوجه جدا بشه
@tazin_sofree
سالاد سیب زمینی و سوسیس
𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹𖣀𖦹
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط🥔 ۲ عدد
کوکتل🥓 ۴ عدد یا هر مدل سوسیس دیگه ای که دوست دارین
ذرت پخته شده🌽 ۲۰۰ گرم
پیازچه🌱 ۳ عدد
خیارشور 🥒۳-۴ عدد
قارچ بلانچ شده یا سرخ شده🍄 ۲۰۰ گرم
برای سس:
سس مایونز🥣 ۴ ق غ
سس خردل🥣 ۱ ق غ
آبلیمو 🍊۲ ق غ
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا 🫑و پودر سیر🧄
روش بلانچ کردن قارچ:
قارچ رو توی آب در حال جوش بریزین به همراه کمی آبلیمو ۲-۳ دقیقه بمونه بعد بریزین داخل آب یخ ۱۰ دقیقه بمونه خنک شه بعد استفاده کنین.
@tazin_sofree
لازانیا بی‌دردسر
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
سس بلونز
۱ دونه پیاز🧅
۱ دونه هویج🥕
۱ شاخه کرفس🌱
۳ حبه‌سیر🧄
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده🥩
۱ پیمونه پوره گوجه🍅+ ۱پیمونه اب💧
نمک🧂،فلفل‌سیاه🌶،اویشن🍃، برگ‌بو🍂
سس بشامل
۲ لیوان شیر🥛
۲ ق.غ ارد🥡
۵۰ گرم کره🧈
نمک🧂،فلفل‌سیاه 🌶و جوز هندی(دلخواه)
(غلظت بشامل باید مثل فِرِنی داغ‌باشه)
لازانیا 🥓و پنیر موزارلا🧀
@tazin_sofree
اسکمو رشتی
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾
مواد لازم:
آلوچه تازه یا فریزری: 🍒۱ مشت
آلبالو تازه یا فریزری:🍒 ۱ مشت
گلپر:🍃 ۱ ق‌غ
نمک:🧂 ۱ق‌غ
نبات:💛 ۱ تکه کوچک (برای شیرینی ملایم)
آب خنک:💧 ۱ لیوان
لیوان یک‌بار مصرف کوچک + چوب بستنی
طرز تهیه:
1- آلوچه و آلبالو رو با آب بذار روی حرارت تا کمی نرم بشن و طعم بدن.
2-گلپر و نمک و نبات رو اضافه کن و هم بزن تا خوب مخلوط شه.
4- وقتی خنک شد، بریز توی لیوان‌های یک‌بار مصرف.
5- چوب بستنی رو وسطش بذار و بذار فریزر حدود ۵–۶ ساعت تا کامل ببنده. و در اخر با حرارت دست از لیوان جداش کنید.
@tazin_sofree
کیک شکلاتی یک تخم مرغ
بدون فر و همزن
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم (قطر کف قابلمه من ۱۶ سانته)
تخم مرغ 🥚۱ عدد
شکر 🍚نصف لیوان
وانیل🌸 نوک ق چ
شیر یا آب 💧نصف لیوان
روغن مایع🫗 یک سوم لیوان
آرد سفید یا نول🥡 ۱ لیوان
بیکینگ پودر🥄 ۲ ق چ
پودر کاکائو🍫 ۲ ق غ
همه مواد کیک همدمای محیط باشن و حرارت حتما ملایم باشه، قبل ۴۰ دقیقه در قابلمه رو باز نکنید. زمان پختش حدودا ۴۰-۵۰ دقیقه ست.
داخل فر از قبل گرم شده هم میتونین بذارین با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۳۵ دقیقه.
اول بذارین با در نیمه باز ده دقیقه بمونه از داغی بیفته بعد درشو بردارین، یکم که خنک شد دورشو آزاد کنین و بذارین رو توری کاملا خنک شه.
برای گاناش مقدار مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای تلخ یا شیرین به سلیقه خودتون استفاده کنین. مثلا ۱۰۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم شکلات.
@tazin_sofree
بستنی سنگ سرد
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
مواد لازم:
شیر: 🥛۱۰۰ سی سی
خامه:🥣 ۱۰۰ سی سی
شکر:🍚 ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
توت فرنگی: 🍓۱۰۰ گرم
قبلش با ذائقه خودتون تست کنید هر چی دوست داشته باشین میتونید به مایع بستنی اضافه کنید
@tazin_sofree
سوپر گروه دختران و پسران مذهبی ولایی🤩👇
/channel/+6zYiMyQnnYg1YjJh
/channel/+6zYiMyQnnYg1YjJh
#سه‌نفربرن‌رند‌بشه‌خب!♥️
•••••••••••••••••••••••••••••
[💙]آشپز باشی
@tazin_sofree
[🦋]هواشناسی و طبیعت‌گردی
@irantabeat
[💙]فیلترشکن قوی
@VPNPROXY4
[🦋]قفلیام موزیکام
@MusiCKmYab
[💙]حرفهایم با خداوند
@khodaya_asheghtam
[🦋]اَشعار قشنگ
@CHAMEH_IR
[💙]بیو عربی
@divar_neveshtha
[🦋]مناجات با خداوند
@PNAH_HARM
[💙]آشپزی فوری
@banooyegazab
[🦋]مولانا ، ابتهاج
@Vesssal
[💙]استوریای مود
@neveshtehaye_golgoli
[🦋]رمانسرای ممنوعه
@ghognooss
/channel/+thluxCISLhk1ZWY8
[💙]دانستنی زناشویی
@TebOzanashoye
[🦋]عاشق لحظه ها
@berkeh27
[💙]طنز اینستاگرام
@khande_instagram
[🦋]کانال تولدمون
@tavalodetmoobarakk
[💙]اطلاعات عمومی
@General_information
[🦋]عجایب جهان
@AYAMedonsti
[💙]شکوه زیبایی
@pedarr_madarr
[🦋]اشعار عاشقانه و برگزیده
@sher_O_deltangee
[💙]استوری مذهبي
@MAJNONE_ROGHAYEH315
[🦋]انرژی مثبت
@moujmosbat
[💙]مجنونالحسینی‌ھا
@MAJNOONHOOSEIN_13
[🦋]کلیپهآش عشقولانس
@Nabzehsassiii
[💙]استوری کربلااا
@oshaghroghaye_315
[🦋]استوری1403
@artonlinn
[💙]ویس گیتاری
@BitaDd
[🦋]درآغوش خدا
@koda677
[💙]متنوشته دلتنگی
@ngxgjgfh
[🦋]عاشقانه ادبی
@Chavk_aM
[💙]دنیای منو مامانم
@donyayemanomamanam
[🦋]دنیای عاشقی
@donyayeasheqhi
[💙]عشق و محبت
@ShamimEshagh
[🦋]دنس رقص
@clipraghs_dance
[💙]کلیپهای غمگین
@Aasemoone_abrie_man
[🦋]تکست های دلبرونه
@Love_narration
[💙]کلبه شعر
@kolbesheroqazal
[🦋]استوری سیاسـي
@TASNIM3131
[💙]تکخطی‌های دلی
@kelashinkof13
[🦋]جذابترین کانالها
@Shabnamiiiiiiiii
[💙]شعرو دکلمه
@sasannabz
[🦋]نویسنده شو
@WRITINGMETHOD
[💙]استوری / پروفایل
@Hejran_it
[🦋] پروف فیک تلگرامت
@I_NAGHME
[💙]تکست مود
@TXST_MOoD
[🦋]بیو خآص
@i_ELARA
[💙]انگیزه بگیر
@Eav_chnl
[🦋]انگیزشی امیدواری
@hop_chnl
[💙]بیو پروف
@ghasdakchnl
[🦋]عکس ماه
@I_KHALVAT
[💙]والیپیر های پینترستی
@Wall
[🦋]ریمیکسای‌ِقفلی
@inmydepths
[💙]پروکسی تلگرام
@proxydaemitelgram
[🦋]آموزش انگلیسی
@EnglishForYouCr7
[💙]عاشقانه‌هایئ‌بادلبر
@yadet_bashad313
[🦋]موزیک فرانسوی
@MAKTOUBb
[💙]بیوگرافی غمگین
@bsuebgdj
[🦋]نواهای مذهبی
@STORY_HARAM
[💙]کلیپ اهنگ
@video_shoow
[🦋]حافظ،مولانآ
@supernovaas
[💙]ماسک خونگی
@doniaye_tarfand
[🦋]دلنوشته قشنگ
@declan_hope
[💙]جذابترین کانالها
@Shabnamiiiiiiiii
[🦋]آقــاے نویسندھ
@MEHRAN_RMZN
[💙]عاشقونه‌های عربی
@CHEESHMHA
[🦋]روانشناسی پول
@i_FELICIDAD
[💙]عاشقتم مادرم
@canalbeeshqemadar
[🦋]به‌عشق پدر
@padarchanel
[💙]کلیپهای اینستاگرام
@instagram_kilip
[🦋]عکس پروفایل
@aksnweshtaprofileAsheghana
[💙]؛🅢🅣🅞🅡🅨 مذهــبۍ
@AKHLAGH_ELAHI
[🦋]ادیت‌های مذهبی
@POROFAILMAZHABIY
[💙]آموزش آشپزی
@saeedeh_nan
[🦋]آموزش ترکی
@benim_turkce
[💙]تجویز انگیزه
@Fereshteh_rezayi
[🦋]دنیایی عاشقی
@qalbhayasheq
[💙]ڪلیپ غمڪَین
@DELTANGIM_B
[🦋]فلسفی،روانشناسی
@DELLMAHM
[💙]شعر،شعر
@mo_eina
[🦋]نوشته‌های بهشتی
@Beheshte_koochakm
[💙]ترفند آشپزی
@tarfand_mahshr
[🦋]حرفای دلم
@harfhayedelaamm
[💙]تولدت مبارک
@tavalodeteee
[🦋]استوری رویایی
@NEVESHTE_ROYAI
[💙]فال کائنات
@fallroozenergymosbat
[🦋]آموزشگاه قنادی
@deserkade
[💙]قلبهایی عاشق
@eshghmbaryetominvisam
[🦋] ؛BIO / پروفایل
@BIOHAMM
[💙]ڪپشنهاۍناب
@AASO_CHANNEL
[🦋]باقلوا تابه‌ای
@kkadbanooo
[💙]بیو قشنگ
@MAH128
[🦋]حضرت مولانا
@shere_molavi
[💙]بیو تلگرامت
@SHiNEVIS
[🦋]آشپزی ایرانی
@ashpazieirani
[💙]آرامشی با خُداوند
@arameshe_khodavand
[🦋]والیپیر گوشی تو خوشگل کن^^
@Wall
•••••••••••••••••••••••••••••••••
- 99 درصد نوحه هایی که تو خیابون
میشنوی و پیدا نمیکنی اینجاست:♥️
/channel/+JIbd8C8lp-EyNzlk
قول میدم همه نوحه هاشو SAVE کنی :)🍃
پنیر دبیج (پنیر برشته ی گیلانی)
𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀𖠪𖦹𖣀
مواد لازم:
کره محلی🧈
پنیر 🧀
تخم مرغ محلی🥚
نمک 🧂فلفل سیاه🌶 زردچوبه🟡
شوید🌿
(در صورت تمایل کمی سیر رنده شده🧄)
@tazin_sofree
الان فهمیدم امروز روز جهانی چای هست☕️🫖
تبریک به تمامی چای خوران عالم🥇💐
اونایی که تو گرمای ۶۰ درجه فقط چایی حالشون رو خوب میکنه🥵🫠
کوکی شکلات چیپسی
𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇𖦹𖠇
مواد لازم:
۲ ۱/۴ پیمانه آرد همه منظوره🥡 (۳۱۳ گرم)
۱ ۱/۲ ق چ خ بکینگ پودر🥄
۱ ق چ خ جوش شیرین🥄
۱ ق چ خ نشاسته ذرت🌽
۳/۴ پیمانه شکر قهوه ای🍚 (۱۵۰ گرم)
۱/۴ پیمانه شکر سفید🍚 (۵۰ گرم)
۲ عدد تخم مرغ سرد🥚
۱ ق غ خ وانیل🌸
۱ پیمانه کره به دمای محیط رسیده 🧈(۲۲۵ گرم)
۳/۴ پیمانه شکلات چیپسی تلخ🍫 (۱۸۰ گرم)
۱/۴ پیمانه شکلات چیپسی شیری🍫 (۸۰ گرم)
طرز تهیه:
توی یک کاسه کره، شکر سفید و قهوه رو با همزن برقی خوب هم میزنیم تا نرم و کرمی رنگ بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم تا کرمی رنگ و حجیم بشه.
توی یه کاسه آرد، نشاسته، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک رو با هم ترکیب میکنیم و به مواد مایع اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه در آخر هم بهش شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و یکدست که شد توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم اسکوپ میکنیم با فاصله از هم و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ۱۳ تا ۱۶ دقیقه میپزیم (اطرافش یه مقدار که طلایی شد آمادست).
@tazin_sofree
نوع آردت رو اینجوری تشخیص بده
۵۰ گرم آرد رو با
۳۵ گرم آب ترکیب کن .یعنی ۷۰٪ رطوبت
فقط ترکیب کن ، ورز نمی‌خواد
بعد یک ساعت برو سراغش و یخ آزمون ازش بگیر😂
اگه از آزمون کشش سربلند بیرون اومد یعنی گلوتن داره و برای پخت نون مناسبه .
اگه چسبناک بود و زود داره شد یعنی ضعیفه یا گلوتن نداره، پس باهاش کیک درست کن .
@tazin_sofree
شربت نعنا
✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾✧✾
مواد لازم:
نعنا 🌱۲۵۰ گرم
شکر🍚 ۸۰۰گرم (۴لیوان)من ۶۵۰گرم ریختم شیرینیش خوب بود ۳لیوان و یه کم
۴لیوان آب💧
لیمو ترش🍋 ۲ق غ
رنگ خوراکی سبز💚 ۴.۵قطره
نعناهارو پاک کن بشور ،بذار با ۴ لیوان اب حدود ۲۰ دقیقه بجوشه.
بعد آبکش کن،بهش شکر و رنگ خوراکی و لیموترش اضافه کن.
بعدهم حدود ۴۰ دقیقه تا نیم ساعت بدون این که هم بزنی بذار تا قوام بیاد
بعد که خنک شد ،بذار توی یخچال.
اگه میخوای شربت ته لیوان بمونه شربتو بریز تو لیوانت ،یخ بریز ۴.۵ دقیقه صبر کن آب بریز رو اینجوری یخ میاد بالا اما شربت ته لیوان میمونه.
@tazin_sofree
ترشی کلم برگ بنفش
𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪𖠪
موادلازم:
کلم برگ🥬 ۲عدد متوسط
نمک🧂 دو قاشق غذاخوری سر پر
تخم گشنیز🍀 یک قاشق غذاخوری
نعنا خشک🍃 یک قاشق غذا خوری
سرکه سفید یا قرمز🍇(اندازه ای ک روی کلما رو بگیره)
بیشتر از یک ساعت کلم و نمک توی ظرف نمونن چون ک نرم میشن
حتما بعد از یک ساعت آب کلم و کامل بگیرید تا ترشیتون خوشرنگ بشه وکپک‌نزنه
اگه تندی دوست دارین میتونید ب ترشیتون فلفل تند اضاف کنید
اگه با تیزی سرکه مشکل دارین ی تیکه نبات کوچولو‌بذارین رو سر ترشیتون
@tazin_sofree
شربت زعفران
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
آب💧۲ لیوان
شکر🍚 ۲ لیوان
زعفران دم کرده غلیظ 💛به میزان دلخواه
هل شکسته🌺 ۲-۳ عدد
آبلیمو 🍋۱ ق غ
گلاب🌹 ۲ ق غ به دلخواه
شکر، آب، زعفرون دم کرده و هل شکسته شده رو روی حرارت بذارین شکر خودش حل بشه، اصلا هم نزنین.
بعد از ۱۰ دقیقه آبلیمو و به دلخواه گلاب رو اضافه کنین و بذارین حدود ۲۰ دقیقه روی حرارت بمونه تا غلیظ بشه، میتونین بذارین بیشتر هم بمونه که غلیظ تر بشه.
بعد از خنک شدن میتونین استفاده کنین و طولانی مدت تو یخچال ماندگاری داره.
@tazin_sofree
املت گوجه فرنگی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم:
گوجه رسیده:🍅۲ تا ۴ عدد (بسته به اشتها!)
روغن🫗
رب گوجه: 🥫۱ قاشق غذاخوری
سیر له‌شده:🧄۱ حبه (اگه پایه طعم خاص‌تری هستی)
ادویه‌ها:
نمک🧂، فلفل سیاه یا قرمز🌶،هر کدوم ۱ ق چ
تخم‌مرغ:🥚 ۳ تا ۴ عدد
@tazin_sofree
آیس کافی با خامه شکلاتی
𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹
مواد لازم:
آب سرد💧
یخ🧊
اسپرسو ☕️
برای درست کردن خامه شکلاتی:
خامه 🥣
شیر 🥛
پودر کاکائو 🍫
@tazin_sofree
سمبوسه ي آبادان
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
سیب زمینی:🥔۳عدد متوسط
پیاز:🧅۲عدد
جعفری وتره:☘️ربع لیوان
زردچوبه:🟡نصف ق غ
فلفل قرمز:🌶۱ق چ
فلفل عنابی:🌶۳عدد
@tazin_sofree
مک اند چیز
𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀𖣀
مواد لازم:
پاستای پخته شده🍝 به مقدار لازم
۳ قاشق غذاخوری کره🧈 بدون نمک
۳ قاشق چایخوری آرد🥡
۱۲ اونس تقریبا ۱/۵ پیمانه شیر🥛
۲ پیمانه خامه🥣
برای ترکیب ادویه ای:
یک قاشق چایخوری پودر سیر🧄
یک قاشق چایخوری پودر پیاز🧅
یک قاشق چایخوری پاپریکا دودی🫑
یک قاشق چایخوری عصاره مرغ🥘
نمک🧂 به مقدار لازم
@tazin_sofree
مرغ زعفرانی مجلسی
✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾
مواد لازم:
۲ عدد رون مرغ کامل🍗
۱ دونه پیاز خلالی 🧅
روغن واسه سرخ کردن🫗
نمک🧂،فلفل سیاه🌶 و‌زردچوبه 🟡واسه مزه دار کردن مرغ
ادویه اصلی این مرغ دارچینه🪵
زعفرون غلیظ دم شده💛
این مرغ رو با شعله خیلی کم بپزید که کامل به روغن بیوفته و ابش خیلی خشک نشه.
@tazin_sofree