36143
🛒 القناه الأولي في التليجرام للعناية بربات البيوت 👒 وصفات العناية بالبشرة والجسم 🛍 تميز وإبداع 🥞 أشهى المأكولات والحلويات والمشروبات 🧒 🏠 أفكار لطفلك وبيتك
#العجة_بالبيض
#المكونات :
¤ كوب من الزهرة المقطعة إلى قطع صغيرة.
¤ ثمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
¤ ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
¤ ثماني بيضات.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
¤ ربع كوب من الحليب.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
¤ ملعقة كبيرة من الخل.
¤ نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ من ثلاث إلى أربع ملاعق من زيت الذرة.
¤ نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
¤ عودان من البصل الأخضر المقطع مع الأوراق.
¤ حبة كبيرة مبروشة من الكوسا.
¤ ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
¤ كوبان من البقدونس المقطع.
¤ نصف كوب من الكراث المفروم أو الكزبرة الخضراء المقطعة.
¤ قرنان من الفلفل الأخضر الحار أو البارد المقطع.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
مشروبات ساخنة تساعد على حرق الدهون
1⃣ الشاي الأخضر :
يعتبر من أبرز وأهم المشروبات التي تساعد في حرق الدهون بسرعة كبيرة كونه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون ، ويتم تحضير مشروبه من خلال غلي كوب كبير من الماء ، ثمّ إضافة ملعقة من الشاي الأخضر ، ونقعه عدة دقائق قبل تصفيته وشربه.
2⃣ النعناع والكمون والزنجبيل :
هو من المشروبات التي تمنع تراكم الدهون في الجسم ، ويتم تحضيره عن طريق وضع ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر ، وملعقة صغيرة من مطحون الكمون ، وملعقة صغيرة من مطحون النعناع ، وملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل ، ثمّ نقعه في كوب كبير من الماء المغلي جيداً عدة دقائق قبل تصفيته وشربه ثلاث مرات يومياً.
3⃣ مشروب الثوم :
يساعد على حرق السعرات الحرارية لأنّ الثوم غني بمضادات الأكسدة والزيوت الطيارة الفعالة في التنحيف وفي تقليل معدلات الكولسترول والدهون الثلاثية الضارة في الدم ، ويتم تحضير مشروبه من خلال غلي كوب كبير من الماء ووضع فيه ثلاثة فصوص من الثوم المقشر والمقطع ، وتركه منقوعاً مدة عشر دقائق تقريباً ، ثمّ تصفيته وشربه بعد إضافة القليل من العسل وعصير الليمون.
4⃣ مشروب الليمون :
يساعد على ترطيب الجسم والتخلص من الوزن الزائد لخصائصه الطبيعية الفعالة ولاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعزز عملية حرق الدهون المتراكمة ، ويتم تحضيره من خلال غلي كوب كبير من الماء ، ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر ، وعصير نصف ليمونة والقليل من العسل ثمّ شربه لمرتين يومياً.
5⃣ مشروب الميرمية :
وضع كوب من الماء على نار هادئة مع ملعقة كبيرة من أوراق الميرمية الطازجة ، وتركه تغلي خمس دقائق ، ثمّ تصفيته وشربه بعد تحليه بالقليل من العسل الطبيعي ثمّ إضافة قطرات من عصير الليمون.
6⃣ مشروب الكمون :
هو من العلاجات الطبيعية الفعالة في حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد ، ويتم تحضير مشروبه بغلي كوب من الماء وإضافة ملعقة من بذور الكمون ونقعه عدة دقائق قبل تصفيته وشربه فاتراً لأكثر من مرة يومياً.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
شوربة كوارع بالصلصة
#المكونات :
¤ حبتان من الكوارع المقطّعة ، والبصل المفروم ، والهيل.
¤ خمس حبات من الطماطم منزوعة القشرة والبذور.
¤ خمسة فصوص من الثوم المفروم.
¤ مستكة.
¤ ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
¤ كوب من الحمّص المسلوق.
¤ الماء حسب الرغبة.
¤ الفلفل والملح -حسب الرغبة-.
#طريقة_التحضير :
● غلي الماء في قدر ، ثمّ إضافة الكوارع وتركها لمدة ثلاث دقائق ثمّ إخراجها من الماء.
● تحمير البصل حتى يحمر لونه ، ثمّ إخراجه من الزيت.
● إضافة المستيكة في نفس القدر ، ثمّ إضافة الكوارع وتغطية القدر وتركه لمدة خمس دقائق حتى تكتسب طعم المستكة.
● إعادة البصل إلى قدر الكوارع ، ثمّ إضافة كلٍ من : الثوم ، والطماطم ، والثوم ، والهيل ، والفلفل الأسود ، والملح.
● إضافة كمية كافية من الماء لتغطية الكوارع وعندما يبدأ الماء في الغليان خفض درجة الحرارة وتركها حتى تُطهى الكوارع تماماً ، ويمكن إضافة كميات من الماء الساخن إذا قلّت كمية الماء التي تغطّي الكوارع.
● إضافة الحمّص المسلوق لمدة عشر دقائق قبل الإنتهاء من تسوية الكوارع ، ثمّ تقديمها ساخنة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
كيفية إعداد فتة الكوارع
#المكونات :
¤ كوارع بقرية.
¤ كوبان من الأرز ، ويفضل استخدام الأرز المصري في حالة استخدام كوارع الأبقار.
¤ كوب من الشعيرية.
¤ ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي.
¤ كيلوغرام من البندورة.
¤ ملعقتان صغيرتان من الحمص الحب.
¤ ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
¤ أربعة فصوص كبيرة من الثوم.
¤ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
¤ خمسة مكعبات من مرقة الدجاج.
¤ ليمونتان.
¤ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
¤ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ عدة أرغفة من الخبز الأبيض تتناسب مع عدد أفراد الأسرة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الصيادية_المصرية
#المكونات :
¤ كيلوغرام من السمك.
¤ سبعمئةٍ وخمسون غراماً من الأرز.
¤ كوب من الزيت.
¤ نصف كيلوغرام من البصل.
¤ كوبان من الماء.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
#طريقة_التحضير :
● نُقطع بصلتين إلى قطع صغيرة.
● نُسخن الزيت في قدرٍ على النار ، ثمّ نُضيف إليه البصل ، ونُقلبه إلى أن يُصبح لونه بنياً ، ثمّ نُصفيه ، ونتركه ليبرد.
● نضع في الزيت ذاته كمية من الملح للأرز ، ثمّ نُضيف الماء والأرز ، ونتركه على النار إلى أن ينضج.
● نفرم البصل المتبقي ، ثمّ نُضيف جزءاً منه إلى الأرز.
● نضع ما تبقى من البصل المفروم في وعاء ، ونضيف إليه كوبين من الماء ، ونتركه إلى أن يغلي.
● نُسقط قطع السمك في الماء المغلي ، ثمّ نُضيف الملح ، والفلفل بعد أن يغلي الخليط ، ثمّ نتركه لمدة عشر دقائق.
● نسكب الأرز ونضع السمك على وجهه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
✍ الحكمة من صيام ست شوال
/channel/Seraj_El7aq/66119
🌙 كيفية النية لصيام ست شوال
/channel/Seraj_El7aq/66110
الهريسة باللبن الزبادي
#المكونات :
¤ أربعة أكواب من السميد الناعم.
¤ كوب من الحليب السائل الدافئ.
¤ كوب من اللبن الزبادي.
¤ كوب من السكّر.
¤ كوب من جوز الهند.
¤ خمسون غراماً من زبدة المذابة.
¤ ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
¤ ملعقة كبيرة من الفانيلا.
¤ ملعقتان كبيرتان من ماء الزّهر.
¤ لوز وفستق للزّينة.
¤ قطر للتشريبة.
#طريقة_التحضير :
● نخلط السميد ، والسكّر ، وجوز الهند معاً.
● نضيف الّلبن ، والحليب ، والزّبدة ، وماء الزّهر.
● نضيف الفانيلا ، والبيكينج باودر ، ونستمرّ بالتحريك والخلط حتّى تمتزج كلّ المكوّنات جيّداً.
● ندهن الصينيّة بالزّبدة ونصبّ الخليط ، نتركها حتى تتخمر مدة ثلاثين دقيقة.
● نقطّعها ثم نزيّنها بالفستق والّلوز.
● ندخلها إلى الفرن ونخبزها على درجة حرارة 180م ، مدة عشرين دقيقة.
● نسكب القطر البارد على الهريسة الساخنة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● وضع ثلاثة أكوابٍ من الماء في قدر ، ووضعه على درجة حرارة متوسطة ، ثمّ يتم إضافة اللحم وتركه على النار إلى أن يغلي.
● إزالة الزبد المتكون على السطح ، ثمّ إضافة البصل ، ورق الغار ، المستكة والهيل.
● تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى ينضج اللحم تماماً.
● وضع لبن الزبادي في وعاء عميق.
● إذابة النشا في ثلث كوب من الماء ، ثمّ يتم إضافة المزيج إلى لبن الزبادي.
● إضافة البيض إلى الخليط مع التحريك جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
● تصفية خليط اللبن باستخدام مصفاة ناعمة حتى يصبح الخليط أملس ، ثمّ وضع الخليط على درجة حرارة متوسطة ، مع الاستمرار في التقليب بدون توقف حتى يثخن الخليط.
● إضافة القليل من مرق اللحم إلى خليط اللبن ، مع مراعاة عدم تخفيفه.
● إضافة اللحم إلى اللبن.
● سكب الشاكرية في طبق تقديم مناسب.
● تحمير الثوم في مقلاة صغيرة مع السمن أو الزبدة ، ثمّ إضافة النعناع ، وصب الخليط فوق الطبق وتقديمه مباشرة بجانب الأرز الأبيض.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
البطاطا الحلوة المشويّة في الفرن
#المكونات :
¤ ستّ حبّات متوسّطة من البطاطا الحلوة متوسّطة الحجم.
¤ ملعقتان من الزّيت النّباتي أو زيت الزّيتون.
¤ ملعقتان صغيرتان من السكّر.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
¤ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
#طريقة_التحضير :
● سخّني الفرن على حرارة عالية.
● قشّري البطاطا وقطّعيها إلى شرائح بالطّول.
● ادهني قطع البطاطا بالزّيت جيّداً ثمّ ضعيها في صينيّة الخبز.
● اخلطي السكر ، الملح ، الفلفل الأسود والأحمر ، ثمّ رشي البطاطا بخليط البهارات.
● أدخلي الصّينيّة إلى الفرن لمدّة عشرة دقائق ثمّ اقلبي شرائح البطاطا إلى الجنب الآخر ، واتركيها لمدّة عشرة دقائق أخرى إلى أن تتحمّر وقدّميها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
الدجاج المحمّر على الطريقة المغربية
#المكونات :
¤ دجاجة كبيرة.
¤ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
¤ نصف كوب من زيت الزيتون.
¤ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
¤ نصف ملعقة فلفل أسود أو أبيض مطحون.
¤ ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
¤ زعفران.
¤ ملح (حسب الرغبة).
¤ صبغة طعام.
¤ نصف كوب كزبرة مفرومة.
¤ نصف ضمة بقدونس مفروم.
¤ ملعقة صغيرة من السمن المغربي (ممكن استخدام زبدة مملحة).
¤ عصير ليمون.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الحمام_بالفريك
#المكونات :
¤ ورقتا غار.
¤ عود من القرفة.
¤ حبة بصل متوسطة.
¤ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
¤ ملعقة صغيرة من حب القرنفل.
¤ ملعقة صغيرة من الملح.
¤ ستة أزواج حمام.
#مكونات_الحشوة :
⊙ نصف كوب من الفريك.
⊙ مقدار من القوانص والكبد.
⊙ حبة بصل مقطعة إلى أرباع.
⊙ ملعقتان صغيرتان بهار مشكل.
⊙ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
⊙ ملعقة صغيرة من القرفة.
⊙ ملعقة صغيرة من الهيل.
⊙ حبة كبيرة من الطماطم المفرومة.
⊙ نصف كوب من الشبت المفروم.
⊙ سمن للقلي
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● سلق أوراق الملفوف (الكرنب) : وضع الملفوف في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ثمّ رفعها من ماء السلق ونقلها إلى الماء البارد مباشرة.
● خلط كل المكونات معاً لتحضير الحشو.
● فرد ورقة الملفوف ثمّ وضع ملعقة صغيرة من الحشو على طرفها ثمّ لفها من أجل الحصول على شكل اسطواني صغير.
● وضع الأوراق الملفوفة في القدر ووضع فصوص الثوم المقشرة بينها ثمّ إضافة كلٍ من : عصير الليمون ، الثوم ، الملح ، معجون الطماطم ، النعناع المجفف والمرقة ووضع صحن فوق الأوراق الملفوفة.
● طهي أوراق الملفوف لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة على درجة حرارة متوسطة أو إلى أن تنضج ثمّ تقديمها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الطريقة_الثانية :
1⃣ قطع رأس الكُرنب إلى أربعة أقسامٍ ووضعها جانباً.
2⃣ ملء قدرٍ كبيرٍ بالماء إلى المنتصف ، وتركه حتّى يبدأ بالغليان.
3⃣ إضافة قسمٍ من الكرنب إلى الماء ، وتركه ربع ساعة ثم رفعه ووضع ما تبقى من رأس الكرنب.
4⃣ إضافة ملعقة من الملح لماء السّلق -حسب الرغبة-.
#ملاحظة :
يفضّل وضع الأوراق المسلوقة فوراً في ماءٍ باردٍ حتّى تتوقّف عمليّة السّلق وتأثير الحرارة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
صوص الشوكولاتة بالحليب المكثف
#المكونات :
¤ ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة.
¤ مئتا غرامٍ من الزبدة.
¤ كوب من الحليب.
¤ كوب من الحليب المكثف المحلى.
¤ أربع ملاعق صغيرة من الفانيلّا السائلة.
¤ نصف كوب من السكر الناعم.
¤ عشر ملاعق صغيرة من الكاكاو.
#طريقة_التحضير :
● وضع الشوكولاتة ، والزبدة في قدر على النار والتحريك حتّى تذوب الشوكولاتة.
● إضافة الحليب المكثف المحلى ، والنشاء ، والسكر ، والحليب ، والفانيلّا ، والكاكاو والتحريك حتّى تتجانس المكوّنات.
● ترك الصوص على نار هادئة لمدّة خمس دقائق أو حتّى يتماسك.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
*قال الشيخ ابن عثيمين :*
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📌 *"السنن الميتة ، أي المهجورة : ينبغي لطلبة العلم أن يحيوها، لكن إذا خافوا استنكار الناس لها، فليمهدوا لها أولاً، لا سيما إذا كان طالب العلم صغيراً لا يُهْتَمُّ بكلامه وينتقد، فهنا ينبغي أن يمهد أولاً؛ لأجل أن يروّض أفكار الناس على قبول هذا الشيء.*
📌 *فمثلاً: لو أن واحداً من علمائنا الكبار المشهود لهم بالثقة والعلم والأمانة في الدين : فعل سنّة لا يعلم عنها الناس ، لوجدت الناس يقولون: سبحان الله! ما كنّا علمنا أن هذه سنّة، جزاه الله خيراً فتح لنا باباً من العلم .*
*لكن لو فعلها أو قالها طالب علم صغير لقالوا: ما هذا الدين الجديد؟ وأخذوه والعياذ بالله بالسب والشتم، فينبغي للإنسان أن يكون حكيماً" انتهى من "الشرح الممتع" (5/145) .*
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الأرز اللبناني بالمكسرات
#المكونات :
¤ 125 غ من لحم العجل المفروم.
¤ 50 غ من اللوز الأنصاف.
¤ 25 غ من الزبيب.
¤ رأس متوسط الحجم من البصل (120 غ الحبة).
¤ ربع كوب من زيت الذرة.
¤ 500 غ من الأرز المصري.
¤ نصف ملعقة كبيرة من البهارات.
¤ نصف ملعقة صغيرة من الملح.
¤ نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
¤ لتر من الماء.
¤ مكعبان من مرق الدجاج.
#طريقة_التحضير :
● نغسل الأرز جيدًا وننقعه بالماء مدة نصف ساعة.
● نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا.
● نضع الزيت في قدر على النار ، ونترك مقدار ملعقة كبيرة منه في الكوب ، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يلين ، ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تتحمر.
● نضع الماء في قدر آخر على النار ونضيف مكعبات المرق ونتركها حتى تغلي.
● نضيف القرفة والبهارات والملح للحمة ونقلب ، ثم نصفي الأرز من الماء ونضيفه للحمة ونقلبه.
● نضيف المرق بعد أن يغلي للأرز واللحمة المفرومة ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة مدة 25 دقيقة.
● بعد ذلك نرفع الأرز عن النار ونضعه في طبق التقديم.
● نضع الزيت المتبقي في مقلاة صغيرة ونضعها على النار ثم نضيف اللوز والزبيب ونحمرها ونزين فيه طبق الأرز.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
شوربة كوارع وعكاوي بالكريمة
#المكونات :
¤ كوارع مسلوقة ، وعكاوي مسلوقة.
¤ الثوم المفروم ، والبصل المفروم.
¤ شوربة الكوارع ، وشوربة العكاوي.
¤ الكريمة ، والزبدة.
#طريقة_التحضير :
● تشويح الكوارع والعكاوي مع الثوم والبصل في الزبدة.
● إضافة الكريمة لها ، ثمّ إضافة مرقة الكوارع والعكاوي وتقدسمها ساخنة.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
● نغسل وننظيف الكوارع مراراً حتى نتأكد من أنها أصبحت نظيفة تماماً.
● نضع الكوارع في قدرٍ مملوء بالماء النقي على الغاز ، ونستمر بطهيها لما يقارب الأربع أو الخمس ساعات حتى نتأكد من نضوجها.
● نضيف أربعة مكعبات من مرق الدجاج والفلفل الأسود بعد أن نقوم بتخفيض درجة حرارة الغاز حتى تصبح متوسطة ، ثم ننتظر مدة عشر دقائقٍ تقريباً.
● نضع السمن البلدي في مقلاةٍ ، ونضيف له الشعيرية لقليها وتحميرها ، ثم نضيف الملح والأرز ، بعد ذلك نضيف القليل من الماء ، ونترك الأرز على النار حتى ينضج.
● نحضر قدراً آخر ، ونضع فيه الثوم بعد أن نقوم بفرمه ، ثم نضيف الكمون وقليلاً من الملح والزيت ، ونضيف قليلاً من الماء أيضاً مع البندورة ، والبهارات ، والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج ، ونبدأ بتحريك المزيج على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج ، بعد ذلك نضع الكوارع في الصلصة التي حضرناها ، ونتركها على نارٍ هادئة لمدة خمس دقائقٍ.
● نقوم بتقطيع الخبز الأبيض في صينيةٍ إلى قطع صغيرة ، ثم نسكب فوقه القليل من مرق الكوارع حتى يتشربه الخبز ، ثم نضيف له الأرز نسكب الكوارع ومرقتها ، وبهذا تكون جاهزةً للتقديم.
● نضع القليل من الزبدة في مقلاةٍ صغيرة الحجم ، ونضع فيها الصنوبر.
● نقلب الصنوبر ، ونحركه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً.
● نرفع المقلاة عن النار ، وننشل الصنوبر ونزيين به وجه فتة الكوارع
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
صيادية سمك فيليه
#المكونات :
¤ ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
¤ اثنان كيلوغرام من سمك الفيليه.
¤ ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
¤ بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
¤ فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً.
¤ ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
¤ جزرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
¤ حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات.
¤ هال حب.
¤ ورق غار.
¤ عود من القرفة.
¤ ملح طعام.
¤ فلفل حلو.
¤ عصير ليمون.
#طريقة_التحضير :
● نُقطع السمك إلى قطعٍ صغيرة ، ونتبله بالبهارات ، والملح ، وعصير الليمون.
● نقلي قطع السمك ، والبطاطا ، ونتركهما جانباً.
● نُسخن الزيت في قدرٍ على النار ، ونضع فيه البصل إلى أن يذبل.
● نُضيف الثوم ، والجزر ، ونُحرك المكوّنات بين الحين والآخر.
● نضيف صلصة الصويا ، ونترك المزيج إلى أن يغلي ، ثمّ نضيف السمك والبطاطا.
● نُضيف الأرز ، ونُنكه بالهال ، والقرفة ، وورق الغار ، والملح ، والفلفل الحلو.
● نغمر المكوّنات بالماء ، ونُفلفل الأرز إلى أن ينضج.
● نسكب الصيادية في طبق مناسبٍ ، ونقدمها إلى جانب السلطة والمخللات.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
📌من أجمل العبادات وأجلها عند الله
وأفضلها في الموازين 👌🏻👇🏻👇🏻
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
🔻🔻🔻🔻
🌹وصايا و أسرار حفظ القرآن
83 @asrarquran
°
🌹تعلم الإنجليزية
81 @english_201
°
🌹❁ البيانُ لــ تدبُرِ القُرآن
69 @albayanquran
°
🌹 دُرَرَ مِنْ أقوال السَلَف
60 @saiddorar
°
🌹❖ طريق حفظ القُرآن
55 @tadabarwahfaz
°
🌹❂ رياضُ الصَّالحِين |||❂
49 @hadith_nabawi1
°
🌹تفسير السعدي
45 @tafseer2alsadi
°
🌹روائع الفيديو
43 @thamar15
°
🌹♡ قلوب مطمئنة ♡
42 @hearts2021
°
🌹❖ قناة الطفل المسلم
36 @muslimchild1
°
🌹هاجس الشعر
31 @f_15ff
°
🌹صور إسلامية
31 @lslamlc_plc
°
🌹للذاڪرين والذاڪرات
30 @roh_rohanea
°
🌹همسة فتاة
28 @wwaaff
°
🌹بطاقات مُصلِحُون
27 @mosiehoon
°
🌹الخشوع في الصلاة
26 @khsho3
°
🌹•❀ أســرار الســعادة ❀•
25 @asrar_s
°
🌹النورانية الجزرية التجويد تحفة
25 @noorania_tjoid_1111
°
🌹حقيبة السعادة
21 @upteers
°
🌹 كُن راقیاً
21 @lilaa2018
°
🌹| فڪرة | و | معــلومة | -^
20 @fekrawm3loma
°
🌹| السعـــــادة | حياتنا | -^
20 @fmokhtar22
°
🌹التفسير المحرر للقرآن
19 @zaaad5
°
🌹✶ ...... لأمي ..... ✶
19 @fatimaa19984
°
🌹فنجان قهوة ️ وڪتاب
18 @book55556
°
🌹فتاوى العلماء
17 @qq_pc
°
🌹التاريخ الهجري
16 @rasaei_emaratia
°
🌹️ حياة القلوب في معرفة علام ا
15 @jikojakk
°
🌹زاد الأمة للدفاع عن السنة
15 @zaaad6
°
🌹ربــيـــع الـقـ♡ـلوب
15 @rbeeaalqolob
°
🌹متجر السعادة
14 @ooooooo00001
°
🌹مُستَــراحُ القُلـــوبِ
13 @mustarah
°
🌹 سُـقْــــيا الأرواح للصـــ
11 @sogiaalarowah
°
🌹بــــــــ الحروف ــــــوح
05 @booooooo20
°
🌹موسوعة سلاسل وفوائد البطائق ال
08 @baynoonanef
°
🌹فَذكِر
12 @to_allah_1
°
🌹 قـنـاة المدينة الـنـبـويـة
14 @almadinah_almonawwarah
°
🌹| بوابة | الخط | العربي | -^
15 @alkhatal3raby22
°
🌹 قناةبصمةداعية
15 @httbhtabon75
°
🌹زاد السنن المهجورة
15 @zaaad3
°
🌹بطاقات الإشراق الدعوي
16 @alishraq
°
🌹روائع الخواطر
17 @rawaeyalkhawater
°
🌹| مقـــاطع | تحفيزية | -^
17 @egaby
°
🌹الشيخان
18 @eishaikhan
°
🌹#فاستبقواالخيرات
19 @elkhyrat
°
🌹كنـــ الــعلــــم ـــوز
20 @knozel3elm
°
🌹خرائط ذهنية
20 @bethratkhjr_ch
°
🌹 #اقرانحنامةاقرا
21 @omt_eqra2
°
🌹 المختصر في تفسير القران الڪر
21 @tafser55
°
🌹بدايه جديده مع الله
23 @clearsky10
°
🌹تأملات Reflections
25 @tsamimy
°
🌹 روائـع اللغـة العـربية
25 @ar_abcd
°
🌹تصاميم ابن عثيمين
27 @binothaymen
°
🌹 رسالة اليوم
27 @message_of_day
°
🌹 مطبخ حلا
28 @sky7la
°
🌹تــرانيــم ️ قــلــم
30 @traanym
°
🌹القــران أگســجين الروح️
31 @heart_oxyge_nn
°
🌹ابتسم للحياة تبتسم لك
34 @t58500
°
🌹 إلى ربات البيوت
36 @house4you
°
🌹وصفـات طـبخ
43 @chef_domooo3q8
°
🌹قصص علمتني الحياة
44 @gasas1
°
🌹تعلم حديث
49 @talam_hadith
°
🌹🩺 طبيب 🩺
52 @tabibgroup
°
🌹نصائح للزوجة
57 @aaii5599
°
🌹 ️الإعجاز القرآني بالصوَر
64 @ijazqurany
°
🌹 مليون كتــاب إسـلامي
81 @kotob_islamic
°
🌹حفظ القُرآن بـــ التكرار
83 @hifzqurani
°
📌اعمــال يسـيرة لـدخـول الجنـة
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/998
☑للإشتراك في الليسته
@lestat_alsalam
💬تغيير العادات السيئة إلى عادات حميدة للأطفال🔽
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
📶علامة من علامات الساعة تحدث اليوم أخبر عنها النبي ﷺ، بعدها ستكون الملحمة الكبرى ونهاية العالم 💥
https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFp3JJhzaXMV8vp20/1861
📌التربية على الترابط الأسري وصلة الرحم
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
🧑ربط الأبناء بالمسجد👥
/channel/addlist/NxvRvhamWGgwNWM8
📶⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[/channel/lestat_alsalam]
#شوربة_البروكلي
#المكونات :
¤ أربعة أكواب من البروكلي مقطع إلى زهيرات.
¤ نصف عود من الكرفس مفروم.
¤ نصف بصلة مفرومة.
¤ أوراق نعناع طازجة للزينة.
¤ ملعقة كبيرة ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
¤ كوب من الحليب.
¤ كوبان من مرقة الدجاج.
¤ ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
¤ فلفل أسود ناعم -حسب الرغبة-.
¤ خبز محمص مطحون للزينة.
#طريقة_التحضير :
● إذابة القليل من الزبدة في وعاء على النار ، ثمّ وضع الطحين فوقها مع التحريك.
● إضافة الحليب ، وتحريك الخليط إلى أن يصبح كثيفاً وتظهر فقاعات على السطح.
● إذابة ما تبقى من الزبدة في وعاء آخر على النار ، ثمّ وضع الكرفس والبصل ، والتحريك حتى تطرى المكوّنات.
● إضافة البروكلي ومرقة الدجاج مع التحريك ، وطهي المكوّنات مدة عشر دقائق على نار خفيفة.
● خلط خليط البروكلي باستخدام خفاقة يدوية كهربائية ، إلى أن نحصل على هريس.
● وضع هريس البروكلي فوق خليط الطحين ، وطهي الشوربة مدة ثلاث دقائق ، ثم تتبيلها بالفلفل الأسود.
● تقديم الشوربة مع النعناع والخبز المُكسّر.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الشاكرية_باللحم
#المكونات :
¤ نصف كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات.
¤ بصلة مُقطّعة إلى أرباع.
¤ قطعة من أوراق الغار.
¤ ثلاث قطعٍ من المستكة.
¤ ثلاث حبّات من الهيل.
¤ نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
¤ ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
¤ كيلوغرام من لبن الزبادي.
¤ ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
¤ ثلث كوبٍ من الماء.
¤ بيضة.
¤ فصّان من الثوم المهروس.
¤ ملعقة صغيرة من النعناع المفروم.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
1⃣ نغسل الدجاجة مع الكبد والقلب بالماء بشكل جيد ، ثم نفرك الدجاجة من الداخل والخارج بالملح ، ثم نضع ماء في وعاء عميق ونضيف له نصف كوب من الخل ، وعصير الليمون مع قشر الليمون وملعقة من الطحين ونضع الدجاجة في الوعاء ونتركها منقوعة لمدة ساعة ، ثم نرفع الدجاجة والأحشاء من المحلول ونغسلها بالماء ، ونصفي الدجاجة جيداً من الماء.
2⃣ نضع كلاً من الزيت ، الزنجبيل ، الفلفل الأسود ، الثوم المهروس ، والزعفران ، والصبغة ، والسمن المغربي ، ونضيف الكزبرة ، والبقدونس في قدر على نار هادئة ونسخنهم قليلاً ، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الملح وعصير الليمون ونحرّك المكوّنات.
3⃣ نضع التتبيلة على الدجاج ونوزّعها جيداً على السطح الخارجي والداخلي للدجاجة.
4⃣ نضع البصل المفروم في قدر الضغط أو القدر العادي مع القليل من الزنجبيل ، والملح ، والفلفل وإذا بقي شيء من التتبيلة نضيفه ونضع الدجاجة والكبد فوق البصل ونضيف كوب صغير من الماء.
5⃣ نضع القدر على النار المتوسطة مع تقليب الدجاجة بين الحين والآخر حتى تبدأ بالاحمرار ، ونضع القليل من الماء (مقدار كوب تقريباً) ، ونترك الدجاج يطهى مدة خمس وأربعين دقيقة إذا كان قدر ضغط ، أما إذا كان قدراً عادياً فسيحتاج الدجاج خمسين دقيقة إلى ساعة.
6⃣ يجب أن تكون الصلصة كثيفة فإذا كان كثير المرق نزيل الدجاجه من القدر ونترك المرقة على نار عالية حتى تصبح كثيفة.
7⃣ نضع الدجاجة في طبق التقديم ونسكب عليها الصلصة ونزين الدجاج بالليمون المخلل والزيتون.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#طريقة_التحضير :
⊙ نضع كمية كافية من الماء في قدر واسع وعميق ، ونضع ورق الغار ، والقرفة ، والبصل ، والفلفل ، والقرنفل ، والملح.
⊙ نوزع قليلاً من الخل على الحمام ، وندعكه بخفة ثم نغسله ، ونضعه في مصفاة لتتخلص من الماء.
#الحشوة : نغسل الفريك عدة مرات ثم ننقعه في الماء لمدة عشرين دقيقة.
⊙ نضع على النار في قدر متوسط الحجم قليلاً من الزيت.
⊙ نضيف القوانص والكبد ، ونقلب حتى يجف ماؤها وتصبح بنية اللون ، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
⊙ نصفي الفريك ونضيفه إلى الكبد ونقلب لعدة ثوانٍ.
⊙ نضع البهار ، والفلفل ، والقرفة والهيل ، ثم نغمر الفريك بالماء ونتركه يطهو لمدة خمس عشرة دقيقة.
⊙ نضع الفريك في طبق واسع ، ونضيف الشبت المفروم ، والطماطم.
⊙ نملأ تجويف الحمام بكمية وفيرة من الحشوة ، ونمسك رجل الحمام ونثبت طرف التجويف ، ونكرر الخطوة مع الرجل الثانية لتقفل التجويف.
⊙ نقفل التجويف بعود خشبي صغير ، ونملأ رقبة الحمام أيضاً بالحشوة.
⊙ نضع قدر الماء والبهارات على نار قوية حتى يغلي الماء ثم نضيف الحمام المحشو.
⊙ نترك الحمام يطهى لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة.
⊙ نخرج الحمام من المرق ، ونتركه حتى يجف تماماً.
⊙ نضع في مقلاة عميقة مقداراً من الزيت.
⊙ نضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت تماماً.
⊙ نحمر الحمام حتى يصبح ذهبيّ اللون ثم نقدمه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طريقة عمل طاجن السمان
#المكونات :
¤ حبّة بصل مفرومة ناعماً.
¤ حبة مستكة مطحونة ناعماً.
¤ كوب من الأرزّ.
¤ كوب من الحليب.
¤ كوب من مرق الدجاج.
¤ كوب من الكريمة.
¤ أربعة من طيور السمان مغسولة ومنظّفة جيداً.
¤ ملعقة كبيرة من الزبدة.
¤ ملعقة كبيرة زيت قلي.
¤ ملح وفلفل أسود ، حسْب الرغبة.
#طريقة_التحضير :
● يحمّى الفرن على درجة حرارة مئتين مئويّة.
● تتبل طيور السمان بالملح والفلفل الأسود.
● يحمّى الزيت على النار جيّداً ثم يحمر السمان بسرعة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
● ينقل السمان المحمّر إلى وعاء ويغطى ويترك جانباً.
● يحمر البصل مع الزبدة حتى يذبل ، ويتبّل بالملح ، ثم يضاف الأرز للبصل ويقلب جيدأً.
● يتّبل الأرزّ بالفلفل الأسود والمستكة.
● يضاف الأرز على السمان ويسكب فوقه الحليب ومرق اللحم ، ثم يطبخ بالفرن لمدة ثمان دقائق تقريباً حتى يتشرّب الأرزّ الحليب.
● يخرج طاجن الرز والسمان من الفرن وتسكب الكريمة فوقه ثم يعاد إلى الفرن حتى يحمر وجهه.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
#الملفوف_المحشي
#المكونات :
¤ خمسة أكواب من كلٍ من : الماء أو مرقة اللحم.
¤ نصف كوب من الأرز قصير الحبة المغسول.
¤ حبة متوسطة أو كيلو غرام من الملفوف.
¤ مئة غرام من اللحم المفروم.
¤ عشرة فصوص من الثوم المقشر.
¤ ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.
¤ ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
¤ ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
¤ ملعقة صغيرة من كلٍ من : النعناع الجاف ، الكمون المطحون والملح.
¤ نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من : الملح ، الفلفل والقرفة المطحونة.
¤ عصير ليمونتين.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
طرق سلق الكرنب
#الطريقة_الأولى :
1⃣ التخلص من الأوراق التّالفة وغير المرغوب فيها.
2⃣ ملء نصف قدرٍ كبيرٍ بالماء ، ووضعه على النّار ، وتركه حتّى يبدأ بالغليان.
3⃣ وضع رأس الكرنب كاملاً في الماء المغلي كما هو ، مع الحرص الشّديد والانتباه حتّى لا يؤدّي وزن الكرنب وحجمه إلى تدفّق الماء من القدر والتّسبّب في المتاعب أوالأذى.
4⃣ ترك رأس الكرنب مدّة ربع ساعة لتذبل الأوراق بفعل الماء والحرارة،
5⃣ وبواسطة سكينٍ وملقط يتم قص الأوراق الخارجيّة التي تعرّضت للسّلق من الطّرف ، ثمّ رفع الأوراق المقصوصة ووضعها في مصفاةِ سلكٍ ناعمةٍ.
6⃣ فرد أوراق الكرنب واحدةٍ تلو الأخرى بعد الانتهاء من عمليّة السّلق ، وتقطيعها ، ومن الممكن قص الأضلاع وتركها جانباً للحصول على أوراقٍ ناعمةٍ ملساء.
#ملاحظة :
يجب مراعاة مدّة السّلق ؛ حيثُ إنّ زيادة المدّة تؤدّي إلى تمزّق ألياف الأوراق مما يسهُل تفتّتِها مما يُصعب حشوها ولفّها.
🛒 إلى ربات البيوت 🛍
/channel/house4you
🔴الحرص على نقاوة القلب وصلاحه
--------------------------------------
ينبغي للمسلم أن يتفقد قلبه
وأن يحرص على نقاوته وطهارته
من الغل والحقد والبغضاء
حتى تغفر ذنوبُه يوم عرض الأعمال
فإن الله يغفر الذنوب كل اثنين وخميس
عند عرض الأعمال إلا للمتشاحنين
ومن حُرِم مغفرةُ ذنوبه فهو المحروم
[من فوائد ودروس أم عبدالله بنت الشيخ مقبل]
ـــــــــــــــــــــــــــــــ