209069
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Рабочий сезон полноценно начался — все отвечают быстро, масса инсайдов об открытиях (череду моих эксклюзивов о ресторанах вы уже видели), а бренды стартовали с ивент-программой.
Помните, как раньше было модно звать гостей на тех.прогоны «для своих» заведомо успешных ресторанов, а теперь вот эксклюзивные события устраивают банки.
Интересная и хорошая новость: отель Moss, который прощался с гостями и уходил на реконструкцию, изменил планы и работает еще один сезон. В планах вновь авторские номера и обновленные рестораны и кафе.
Причина возвращения проста: инвесторы решили доработать архитектурную концепцию, чтобы сделать действительно отличные бутик-отель и жилой дом. Таким образом проект еще выиграл время, чтоб продолжить эксперимент по нестандартному для города объекту.
Как подтверждение моего январского поста — две звезды международного гида GreatList Глен Баллис и Евгений Кузин.
В конце марта в самой обсуждаемой локации Дубая появится их совместный проект Ina.
#ИсследуйСНГ Очередной красивый проект в Алматы от abr group: весной-летом в городе появится винный тапас-бар Palomar с Русланом Закировым («Аул») у руля.
Читать полностью…
А вот увлекательная новость – 14 февраля на Петровском бульваре винный энтузиаст и автор блестящих колонок в СысоевFM Влада Лесниченко открывает ресторан! Делает она это вместе со своим мужем Максимом и с шефом Дмитрием Кишовым. Место будет называться «Рабле», посвящено оно Гаргантюа и Пантагрюэлю, и название это точно отражает замысел места – сытная средиземноморская еда, вино рекой и гедонизм.
Читать полностью…
Хороший текст о выходе российских ресторанов в ОАЭ. В этом году ожидаю еще 10-15 открытий.
Читать полностью…
Очередной #эксклюзив с видеоэкскурсией по проекту «.оригинал» от создателя Алексея Ольхового (Yauza, Blanc (🌟) и Radio (🌟).
Открытие намечено на 14 февраля. Две части: сначала ресторан, позже — клубное пространство. Дизайн Apart 76 и Loft Design, самом еню итальянское, дело рук бренд-шефа Андрея Лапина и шеф-кондитера Дарьи Серебряковой.
Винная карта бара Magnum Wine Bar (🌟) вновь получила международную награду — две звезды The World's Best Wine List 2024 от престижного издания The World of Fine Wine. Это уже не первая награда: с 2021 года издание ежегодно отмечает Magnum двумя звездами!
The World of Fine Wine — это британское ежеквартальное издание для винных энтузиастов и коллекционеров.Читать полностью…
Скидка 15% в ресторан Grassa, занявший 13 место в рейтингаеинтереса посетителей гида GreatList.
Как получить скидку? Подпишитесь на канал @LoyalsRussia.
Куда ходит управляющий директор ВЭБ.РФ Александр Чеботарёв в Петербурге? В каких отелях живёт и что посещает, кроме офиса и ресторанов?
В @sysoevfmspb будем теперь транслировать маршруты по-настоящему успешных бизнесменов и топ-менеджеров.
А в @sysoevfmdubai опубликован топ-10 самых популярных мест по мнению пользователей гида GreatList в Дубае.
Используйте и сам гид GreatList.com, и эту подборку во время полетов в ОАЭ.
Продолжаю следить за самыми интересными открытиями в стране под хэштегом #ИсследуйРоссию.
Сам продвигаю внутренний туризм уже больше 8 лет (и помню все ироничные фразы в свой адрес, но, как видите, ставку я сделал верно)
Ранее сообщал вам о том, что 6 февраля в прокат выходит фильм «Сент-Экзюпери», посвященная жизни Антуана де Сент-Экзюпери.
Международный ресторанный гид Greatlist поддерживает и прокат, и коллаборацию в Geraldine, где с дня премьеры в стартует коктейльное меню посвященные жизни и творчеству писателя.
Давно не делал розыгрыши! Итак, 10 сертификатов по 10.000 рублей в московском или петербургском Salone pasta&bar. Никаких дополнительных условий — просто нужно быть подписанным на @sysoevfm и @sysoevlive.
За каждых двух приглашенных друзей дается еще 1 голос для участия в конкурсе!
Итог подведем 10 февраля.
Участников: 444
Призовых мест: 10
Дата розыгрыша: 15:00, 10.02.2025 MSK (8 дней)
И не будем забывать, что я завел личный канал @sysoevlive: там про вдохновение, интересные проекты и бренды со всего мира, отели и даже поезда. И, конечно, мысли про lifestyle. Тот же прогноз на 2025 год уже сбывается.
Читать полностью…
Какой крутой мерч у «Самоката»: ироничный «Спортклуб Завтрак» и названия самых популярных булочек из 9 городов.
На фото Лиза, локомотив бренда, благодаря которой сервис давно занимает лидирующую позицию.
В Garage Café запустили 2 позиции в честь проекта Ивана Горшкова «Доппельгангер»: коктейль и холодец из цыпленка, индейки, кролика и соусом из сливочного хрена.
Холодец особенно нравится (вышло очень похоже).
12 февраля в итальянский ресторан Дины Хабировой и Виталия Шиманского Locanda с гастролями приедет Сергей Постников из ресторана Fresa (🌟), который приготовит совместно с шефом Мануэле Кроче Антонио блюда юга и севера Италии.
Читать полностью…
Идея прям лежала на поверхности, но Cape её реализовали и первыми, и очень эстетично: ребята запустили продажу замороженных круассанов от шеф-кондитера Антона Негина. Плюс квадратные сырники с малиной и классические.
Самое главное — подробная инструкция по приготовлению, чтоб всё получилось идеально. Заказать можно на Caperest.ru
#молния На рынке появился game changer: «дочка» Сбера YooMoney научилась выпускать пластиковые и виртуальные карты для иностранных туристов.
Это значит, что они могут тратить в Москве гораздо больше, нежели 10.000$ на персону.
Перуанский бар Alpaca, что в Потаповском переулке, в субботу отмечает трехлетие, а заодно представляет и новую команду. Шеф-поваром стал Артём Ефремов (работал Bjorn 🌟), а шеф-барменом — Сергей Макаров (ex. «Стрелка», Sage).
В меню к выходным появятся новые коктейли, а со следующей недели и новые блюда: от сандо с брискетом до ломо сальтадо.
Традиционный дайджест для Robb Report: гастроли японца, Пискунов в «Чарли» и еще пять важных событий недели.
Читать полностью…
Какой красивый кадр у J’Pan в честь старта меню горячих японских чайных напитков!
Читать полностью…
3 неочевидных места для празднования Дня Святого Валентина? Легко! Неочевидные особенно ценны, зная, что все популярные места и так подвергнутся массовой атаке влюбленных. Итак:
1. Кабинет в «Узбекистане» (🌟): плов (можно есть как полагается традициями руками), манты, шашлык в максимальной приватности. Разве не сказка? Как другие варианты кабинетов: Oltremare (🌟), Regent (🌟).
2. Купить два самых дешевых билета на самолет из Шереметьево и отправиться есть в один из лаунжей двух уважаемых банков: у Альфы еда от Руслана Полякова из Remy (🌟) и коктейли, у Сбера — еда от Кристиана Лоренцини из Christian (🌟) и и отличная винная карта. Тут и самолеты, и романтика аэропортов. После поехать домой (но можно и улететь)
3. Взять билеты на «Гранд Экспресс» в СПб: кажется, это единственный поезд, где готовят еду в вагоне-ресторане из-под ножа. Ужин под стук колес, сон на широкой кровати, а утром в Пулково и обратно в столицу. К полудню уже будете на работе.
СысоевFM в Петербурге сообщил о грядущем открытии очень (прям очень) красивом новом проекте: Salumeria.
Больше деталей и фото в @sysoevfmspb.
⚡️ ⚡️ Топ-20 самых популярных мест Москвы среди посетителей гида GreatList в январе.
1. За крышей (New)
2. Carniceria Vino (New)
3. Bruno (New)
4. Santi (New)
5. Mendeleev bar (New)
6. Aina
7. Salone moscow (New)
8. Ikra
9. Loona
10. Savva
11. Semifreddo
12. Olluco
13. Grassa (New)
14. Padron (New)
15. Jun
16. Krasota
17. Masa Madre (New)
18. Муся и второе
19. Smoke BBQ
20. White Rabbit
New = открылся недавно, кандидат на попадание в гид. Финальное решение принимается через полгодаЧитать полностью…
Гениальное видео, просто гениальное! Снято в La Bottega Siciliana (🌟).
Еще бы джиггер не заходил за границу, было б вообще на 5++
«Кофемания» (🌟) вчера ввела новые чашки для напитков 170мл (читай — для американо и стандартного капучино).
Департаменту бариста понадобилось 5 лет, чтобы воплотить концепцию в реальность:Читать полностью…
☕️ Две фактуры фарфора: бархатистый снизу и глазурованный в верхней части — чтобы держать чашку и прикасаться к ней губами было ещё комфортнее.
☕️ Скошенный край — чтобы напиток сохранял плотность до последнего глотка.
☕️ Закруглённое дно — для простоты создания идеального латте-арта.
Еще один долгожитель (и успешный) — сеть Антона Лялина и Кирилла Мартыненко Torro Grill сегодня празднует 18-летие. В кружочке сам Кирилл.
А для вас хорошая новость: весь день во всей сети -18% на всё меню.
Какая красивая кофейня АМО откроется на Мичуринском, 56!
Читать полностью…