209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Дорогие друзья, поздравляю всех с Днем Победы в Великой Отечественной войне.
Читать полностью…
#эксклюзив австралиец Том Халпин (Layerz Bakery, «Майя») открыл Kebab Daddy — симпатичный фастфуд, в котором готовят на открытом огне. Том говорит, что ему важно делать для гостей что-то очень качественное, но при этом недорогое. В меню — люля-кебаб из говядины и баранины, куриный донер и фалафель. Визитная карточка — приправа для батата и картофеля фри.
А теперь самое неожиданное: первая точка откроется в подмосковном Дзержинске (МО, ул. Лесная д. 4). Следующая локация уже скоро в Москве. Джентрификация, которую мы так ждали.
@sysoevfm
#ИсследуйРоссию не знал, что восстановили фабрику и бренд со 150-летней историей — «Крестецкая строчка» это потрясающие салфетки, скатерти, которые теперь буду заказывать для дома и в подарок иностранцам. Изучите сайт — давайте поддерживать историческое наследие. @sysoevfm
Читать полностью…
Хорошие новости: гид GreatList появится не только в ОАЭ, но и Казахстане (пока только в Алматы).
Тем временем английскую версию вчера посетило 1211 человек: 74% из них были из ОАЭ.
Что такое «третье место», в чем особенности и кто преуспел (и главное когда) в создании таких мест? Ответ — как всегда в лаконичной колонке для дорогой «Экономики Москвы» (подписывайтесь на @MoscowEcon)
Читать полностью…
#молния Мы запустили английскую версию гида GreatList — en.greatlist.ru
Теперь иностранные туристы и экспаты смогут изучить лучшие места в Москве, Петербурге, Казани, Екатеринбурге и в Нижнем (запустим на днях и этот город).
Также начну промо английской версии в ОАЭ, арабы вновь приезжают в Москву, Казань и Петербург. Очень хочу видеть больше иностранных туристов в России.
@sysoevfm
Понял, что ничего не знаю про ресторан "Седьмое небо", долгие годы работавший в телецентре Останкино. Попросил Наталью Кострову собрать краткую историю ресторана - вышла печальная картина. Теперь желаю лишь одного: чтоб проект взял в управление или Боря Зарьков, или Саша Оганезов. Вот это был бы сильный ход и явно знаковый проект.
@sysoevfm
О, в премиум-пакете Альфа-Банка перемены в лучшую сторону: консьерж-сервис теперь новый — Konsierge, повышенный кэшбэк 7% дают на пять категорий. Страховка для поездок, компенсация такси и, моя любимая опция, два чека по 2500₽ в ресторанах аэропортов — все это сохранилось. Итого: молодцы, даже нечего добавить. @sysoevfm
Читать полностью…
Я уверен, что дом должен быть тем самым местом, куда хочется возвращаться: уютным, стильным, оснащенным по последнему слову техники. Но главное, чтобы вам самим было в нем комфортно. Если вы в процессе обустройства интерьера и ищите качественную мебель, рекомендую заглянуть в @boconceptrussia . Это бренд дизайнерской мебели и декора из Дании. Ассортимент впечатляющий: от гостиных и столовых до мебели для домашнего офиса и пространств под открытым небом.
С 1 по 14 мая действует скидка 25% на всю мягкую мебель на заказ из Дании. Выбрать можно из более чем 120 вариантов ткани и кожи, а если сомневаетесь, на помощь всегда придут профессиональные стилисты. Подробности в салонах BoСoncept и на сайте.
Erid: Pb3XmBtztAnwj4waNafAXQQbdJK59EiCGMv69Zp
@sysoevfm
Новый проект Чистякова и Mollusca Group на Б.Никитской, 14, о котором я писал ранее, откроется уже в мае. @sysoevfm
Читать полностью…
В дни Петербургского Экономического Форума моя команда делает сразу три проекта, связанных с гастрономией.
Вместе с гидом GreatList получится идеальная экосистема — еда, ужины и коктейли и честный путеводитель с заведениями и отелями.
@sysoevfm
11 мая стартует один из самых важных фестивалей главной гастрономической платформы страны — РРФ Новые Имена. Я его придумал, чтобы поддержать всех смелых, талантливых и молодых рестораторов. В этом году примут участие больше 200 ресторанов в 26 городах страны — все они открылись за последние полтора года. Сеты с хитами — лучшее решение для знакомства, давайте поддержим их, чтобы индустрия продолжала развиваться и радовала нас.
И как всегда спасибо бессменным партнерам — банку Тинькофф и премиальной водке Tchaikovsky (компания LUDING).
Тем временем мой дорогой Арам Михайлович Мнацаканов готовит к открытию Mina в Ереване. @sysoevfm
Читать полностью…
Музыкальный критик Максим Семеляк прислал нам дачный — или деревенский — плейлист о забытых в шкафу консервах: идеальный микс для долгого Первомая.
@sysoevfm
Хорошие новости под конце недели: @gastronomy_inst отчитался о стажировках студентов в этом году. Вообще, еще 5 лет назад сложно было представить любому студенту, что можно будет работать под руководством Андрея Шмакова или Владимира Мухина, изучить их техники и просто общаться на равных. Это ведь мечта любого начинающего шеф-повара. Статистика этого года впечатляет: 70 студентов, 6 стран, 19 городов, 45 ресторанов в России, 8 ресторанов за рубежом, в 43 ресторанах стажировка проходит впервые.
Воистину, если хотите стать отличным шефом с высокими гонорарами, выбирайте Институт Поля Бокюза.
@sysoevfm
Хочу поздравить организаторов Yerevan Cocktail Week со стартом: насыщенный список событий, лекторий и, конечно, гастроли. Уверен, что в следующем году приедет еще больше россиян — событие явно станет важным для СНГ.
@themixology x @sysoevfm
Канал @thecoffeeology подкинул отличное место для тега #ИсследуйРоссию: кофейня «Библиотека кофе» в Краснодаре. В проекте архитектора Владимира Анда совмещены мятые металлические панели и натуральное дерево — очень красиво вышло.
@thecoffeeology
В казахстанском «Ауле» завтра первая вечеринка на закате (напомню, один из самых красивых ресторанов СНГ находится в горах). А на фото — новинки меню, скоро полечу туда за печеным картофелем с сулугуни и каймаком. Жаль только, что пропустил гастроли дубайского teible, но гастролей будет еще много. @sysoevfm
Читать полностью…
Если вы в Москве и ещё не знаете, чем себя занять, то вот очевидные поводы выйти из дома.
@sysoevfm
В среду уже подведем итог и назовем имена пяти шефов, кто сделает коллаборацию с ФК «Динамо» в рамках их столетия. По-прежнему жду на почту sasha@sysoevfm.ru короткий рассказ о вас и короткое резюме о местах работы.
Ваш @sysoevfm
Какая красивая новая бутылка у Campari: и традиции сохранили, и освежили. Скоро во всех барах страны (надеюсь, быстро введут в производство). @sysoevfm
Читать полностью…
Jazz Parking, ВКонтакте и Центральный Рынок запускают собственный джазовый фестиваль, который будет идти полтора месяца по четвергам. Сегодня в 19:30 старт с резидентами уважаемого среди любителей джаза Клуба Алексея Козлова. @sysoevfm
Читать полностью…
#КрасотаДня рекомендованный гидом GreatList ресторан Grand Cru делает ужин «Чёрная и чёрное» — мафусаил шампанского Cuvée Carbon 2006 года и четыре вида икры: белуги, стерляжья, сибирского осетра, гибрида амурского осетра и калуги. @sysoevfm
Читать полностью…
#ИсследуйРоссию Продолжаю рассказывать про хорошие городские каналы не о Москве. 8 февраля 2022 года мне написал Руслан Раимов из Владимира. «СысоевFM во Владимире» не появился, но совет Руслан принял и реализовал — @poehali_v_centr стал отличным примером того, как можно вести канал о ресторанах в небольшом, но очень красивом городе.
@sysoevfm
Друзья, знаю, что многие проводят майские праздники в Петербурге. За завтраками, обедами, 5 o'clock и ужинами в лучших ресторанах Северной гастрономической не забывайте о «Кабаре ШУМ» — месте для идеального окончания вечера.
Уже легендарный «цирк для мозга» в доме Маяковского ждет с 18:00 с 3 по 8 мая включительно, афиша в их телеграм-канале.
@sysoevfm x @sysoevfmspb
В Москве каждый день происходит миллион интересных событий: спланировать свой досуг бывает непросто. Мне в этом помогает раздел «Город» в приложении Тинькофф: здесь можно найти готовые подборки мест и событий, купить билеты в театр или на концерт, а если не хочется никуда идти, то просто заказать продукты домой. И еще получить за это повышенный кэшбэк до 30% в рублях на карту. Особенно мне нравится раздел «Для вас», где находятся персональные рекомендации с обзорами и гайдами на основе ваших предпочтений: очень удобно. Можно посмотреть и попробовать по ссылке.
Реклама. АО "Тинькофф Банк", ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ № 2673 erid: LatgBSEEg
#ИсследуйРоссию А в Геленджике вновь заработал работает проект «Маяк». Напомню, это проект Михаила Гречанникова (Simachev, MObar) при поддержке Александра Клячина. Но если в том году он был сезонным, то теперь есть мясо из смокера, пиццу и прочий comfort food можно круглогодично. И в бассейне купаться тоже. @sysoevfm
Читать полностью…
Люблю такие истории, когда человек берет и меняет свою жизнь, профессию и мир вокруг. Один из таких примеров - актриса и кондитер Настя Пронина.
@sysoevfm
#ФотоДня Самая красивая сетка недели — у петербургского Bist Bar на Васильевском острове (еда под стать, кстати).
@sysoevfm x @sysoevfmspb
В мае СберПервый запускает красивый проект «Истории Первых» — масштабное полотно с лучшими шеф-поварами пяти мегаполисов.
Вас ждут яркие истории шефов, рецепт любимых блюда и откровения о знаковой музыке, кино и книгах. Следите за сайтом проекта и узнавайте новую историю каждую неделю.
А еще пробуйте ресторанные сеты, посвященные шефам. На них будет действовать скидка 10% по премиальной карте СберПервого.
Реклама. ПАО Сбербанк. Erid: 13f3af26-83aa-4ca9-854b-8e59b7e51f61