2562
كل مايخصك سيدتي عالم الطبخ....والجمال..والصحه
فوائد البصل..
1 - يقوي الجهاز الهضمي
تسهيل عملية الهضم والوقاية
من الامساك والتلبكات المعوية.
2 - تعزيز المناعة......
أن المركبات الفلافينويدية تساهم في تثبيط الانزيم المسؤول
عن انتاج الجذور الحرة التي ممكن أن تكون مسؤولة عن تلف الا نسجة
البصل غني جدا للمركبات الكيمياوية
3 - تعزيز صحة العين...فيتامين A
والرؤية السليمة، وتساهم في الوقاية من الضمور البقعي. والاشخاص الذين لا يحصلون على كميات كافية من هذه المواد عادة ما يكونون عرضة للاصابة باضطرابات الرؤية مثل العشا الليلي ومشاكل القرنية.
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
🎤🎵شـيلات واغاني بو حنظله 😍
https://telegram.me/joinchat/AAAAAEOlsp6vQe5CnJDN6A
.
. ‹ لستــآت الــرآقي ›✨
. للتمــيّز عنــوآن ☝️
.
24k 👉 ✆ حالات واتس وصور رووعه 🔉
10k 👉 🌟كـــــلمات مـن ذهــــب🌟
09k 👉 🌟أقوال وحکم عظیمة🌟
08k 👉 الشعر والشعراء
07k 👉 نكت ❌ نكت
07k 👉 مـسجات الــحب والعشق ❤️
07k 👉 الـعربيه عـاجل ✒
06k 👉 لاَتحزن وابتّسُم لًلٓحياة💜
06k 👉 بـنات سـوريا
05k 👉 😱قـصـص.🔥 ساخنة للكبر😜
05k 👉 🍓زوايا من مطبخي🍓
04k 👉 🎧شيلاات🎼حصريـه🔊
03k 👉 ❦رمــــ♥ــــاد❦الحــ♥ــــب❦
03k 👉 مسجات أسلاميه🍃
03k 👉 بـــــنـــات 👱♀👩🌾👸
02k 👉 الذكرطمأنينة القلب
02k 👉 نكــــت×نــكت
02k 👉 ▓( ͡° ͜ʖ ͡°)▓
02k 👉 رمــزيات عــتاب
02k 👉 خــربشات فتاه عشرينيه 🌹
02k 👉 ✨الاصـــــدقــا۽✨
01k 👉 الــقــــرآن الـكــريــم
01k 👉 مــ❀ــطبخ الھــ❀ــدی
01k 👉 اختراعات أذهلت العالم
01k 👉 عبدالباري عطوان
01k 👉 نسمــ الـوردــمات
01k 👉 صوُرة مَـع تَعليق
01k 👉 تطبيقات اندرويد وايفون
01k 👉 روائــع الادب ال؏ــربي
01k 👉 🌼 گلمــأإت مُبعـــثرة 🌿
02k 👉 💌 آورآق⚘آليآسـمـين 💌
02k 👉 سـور الـقران الـكريم 🌹
02k 👉 جديد التليقرام
02k 👉 اضحك معنا
02k 👉 ♡سوريا أحلى عالم♡
03k 👉 📱خدمة العرب للنت المجاني📱
03k 👉 قصص من تاريخ العظماء
03k 👉 ┇ ﯠتمضي الايام•••❥
03k 👉 حــ💋ـكـاية حـــــ💋ـــــب
03k 👉 ♨️فَـضُٱٱيَحُ مٌشِٱهٌيَرَ♨️
03k 👉 👻قصص رعب👻
03k 👉 خـــربشـات انــثى 👱♀
03k 👉 القراءة🌿حياة
04k 👉 :قناة نادي الهلال السعودي
04k 👉 😍بووح العششاق😍
04k 👉 😍 صنعانيات 😃 كشخة 😌
05k 👉 💞 اسرار السعادة 💞
05k 👉 منوعات طبية وصحية 🌺
05k 👉 ::شعر واحـه الاصدقاء
05k 👉 💕 همســــات قلــ💘ــب 💕
05k 👉 🍲 طــبخات و حــلويات 🍰
05k 👉 حـ💫ـكـ,ـم ۅآقـ💫ـۅآلَ
06k 👉 ♥ هــمـسات الحـــب 💙
06k 👉 زبــــج يمنـــ🇾🇪ــي
06k 👉 لعشاق اللغة العربية
06k 👉 إهـتمي بـبشرتك💅👄
07k 👉 قناة شيلات🎼
07k 👉 ههههههههههه😂
08k 👉 📱اندرويد العرب للنت المجاني📱
09k 👉 ⭐️️رسائل واتسآب وتيليجرام
11k 👉 😂نكت بنات تموتك ضحك 🙈
12k 👉 تـعريب الـتطبيقات 2018
30k 👉 🔥حــراج الـسعوديه🇸🇦
32k 👉 😱 كروبات واتساب رومنسية ❤💋
38k 👉 😱 كروبات سوالف بنات 📵
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
01k مـكياج وعـطورات واكسسوارات 👜👄
....
30k عـروض وتخفيضات للسيدات فقط ⛔️
.
03k 💘واستـــدار الـــقلب نـــحوك💝
.
🖇
@caaach 👈 للاشتراك
1k من 4 عصراً الــى 8 مساءً
المنشدين اديو
●@mlokaii الزهراء قدوتي
●@KhaddamFatima حبك ياعلي جنه
●@basem_jalil ملا باسم الكربلائي وملا جليل الكربلائي
●@xo_20 الزهور
●@aiwr11 تراتيل العارفين ●@alfwatm313 ستر الفواطم
●@mehdea1 كنوز المعرفه
●@f_i_v_e هي أقوم
●@maeramail لمتنا حلوه
●@hakayyaa قصص تعزف على اوتار المشاعر
●@ya_mahdi_alzamaالعراق عاصمة المهدي
●@hoda_alguran معهد الفرقان
━━━━━━━
●@krarBK مصممbk الاسدي
●@qewrtyu طبخات من مطبخي
●@smgas افكار جميله
●@alhan_alsaada رنين الامل
●@alhossiny الأمل الولائيه
●@scgdsa دخيل السلطان
●@ashirand خخواطر
●@engvoca " english vocabulary "
●@sfyhj123 شغف الانتضار
●@Eshaghalkhialalbasimi عشاق الخيال الباسمي
●@ahkiam313 أحكام المرآه المؤمنه
●@mhmdtt1999 أسطوره
●@Lahn_alhayat لهفه
●@matheeee الأستاذ منتظر الاسدي
●@quraandayy كل يوم معلومه قرأنيه
●@bkvideostaff باسم الكربلائي
●@ardalkadmea أرض الكاظميه
●@yaamalbnin ياام البنين
⁞ 💓🎼
━━━━━━━
للاشتراك بـ لسته⇐@ahmed_f2017
المحظورين للاشتراك بـ لسته⇐
@barmga10bot
• وقت اللسته " ٢ عصراً الى ٤ عصرأ يتم حذفها "
━━━━━━━
لمعرفة المزيد يرجى الاشتراك في الكروب
https://t.me/joinchat/CaCjDz_EdDrlMlwWJY7QIA
⁞ 💓🎼
━━━━━━━
دعـــمــہ التــــاج♥️🌱ֆ
يقدم لكم باقه من اجمل القنوات في التليكرام ✨🥀
⁞ 💓🎼
━━━━━━━
●@iq_totayaa توتايهہ
●@ahlalbyt9 خدام اهل البيت ع"
●@almamalmahde دولة الامام المهدي
●@nono2008 تحشيش
●@zozaya1990 نوتيلا
●@sasuki1 معلومات شامله
●@Hekayatuna قصص وحكايات للعبره
●@supergroop العلم نور
●@AM3AR دموع الطف
●@sexepro dès: ismaeel jawad
●@aliquran القرآن الكريم
●@eaaarpee الله ملاذي
●@shamselmaaref شمس معارف اهل البيت
●@mihpensed313 اوفياء آل الصدر
●@Slah12 "salah"
●@Moqtaday لآل الصدر انتمائي
●@shababaleiman واحة الشباب
●@Des_al_mosmm المصممين
●@mtmtm7 حب الوطن من الايمان
●@Kyatta خياطة الزهراء
●@tHussein45 الصرخة الحسينيه
●@faresalswidy2 امبراطورية التصميم
●@mlaeon قناة الحوزه الناطقه
●@fgsa32111 شبكة السيد علي السيستاني
━━━━━━━
●@qwjAw فأذكروني اذكركم
●@adaony ادعوني أستجب لكم
●@almahde_313 صاحب الزمان
●@astudo استعدو انصار الامام المهدي
●@khadimalsharifa العلويه شريفه
●@banwata منوعات عراقيه
●@tasbehalamal تسبيح الامل _٣١٣
●@telebots1 "telegram bot"
●@Mohobeenahlalbayt محبين اهل البيت
●@kolsy_oklasy كلشي وكلاشي
●@alla_313 عشقي كربلائي
●@yaApasaleih بضهورك ينجلي ليلي
●@King19981 اهل الشعر
●@musawe81 الفتاوي والمسائل الشرعيه
●@ShatAlarbcom شط العربmp3
●@eamhdy33 خدام الحُسين
●@Nhgalplaga نهج البلاغه
●@Zamridat زمردة الحُــســين
●@Rohanat الملكي للعلاج الروحي
●@yaali_yaali الطريق نحو الجنه
●@ahlalha حشد الله
━━━━━━━
●@hsan88 احباب الصدر
●@T_B_25 بتصاميمي اتميز
●@pink_art_313 بريق النجوم
●@latmeathosenea نعي ولطميات حسينيه
●@zaed_tv_com المهدي قادم
●@Noorfatem السلام على الزهراء فاطم
●@saedte سيدتي
●@mashakeliraqia مشاكل عراقيه
●@basim_malla الملا باسم الكربلائي
●@khawatir_iraq أجمل الخواطر
●@for4shabab ٤شباب
●@huballh حب الله غايتي
●@Ehsaswomen قدري انت
●@Alfoade مواعظ وحكم
●@Husaain96 هديه للأموات
●@aseelprees طفلهہ
●@a_n_a22 وعجلت ربي اليك لترضى
●@mattbkhy زوايا من مطبخي
●@Expecte حكم الامام علي
━━━━━━━
●@ahakallhsen11
●@SESTANE حكيميون ونبقى
●@aYasadr غسق المهدي
●@qrryhfxxbh حُب آل الصدر يجمعنا
●@anssar_Alhashd_Alshabe لاتبع نفسك بثمن اقل من الجنه
●@Fofopp الامام المهدي دولة الامل
●@Zenebe خطى زينب
●@ALAMAERA كيك الاميرات
●@Kings_here حبايبنا
●@ea_ali_26 شيعة علي
●@hobalshear حب الشعر
●@Alialidlfe عشاق شريك النصر
●@AlShmSs ذكر علي عباده
●@saddia ولسوف يعطيك ربك فترضى
●@LUMAA19 مطبخ لومه الصغير
●@AlAREFN سلوني قبل ان تفقدوني
●@BEZWGH بزوغ فجر المهدي
●@DWAAEe "alshafe"
●@Imammahdiiscoming313 المناجاة المهدويه
●@Spiritual_harmony توأم روحي
●@aqwal_ahl_albayt اقوال الامام علي
●@IRAQI_HAEBA يحكى انك سعادتي
●@Combinespsychology خريجي كلية التربيه
●@hal_taalm موسوعة هل تعلم
●@ha3id1ar3 " educate yourself "
●@lmam1234567 اللهم عجل لوليك الفرج
●@nujoalammer منتظرات في زمن العجائب
●@abraat313 عبرات ٣١٣
●@Qamar_Bani_Hasham قمر بني هاشم
━━━━━━━
●@aslamAlmohamad اسلام آل محمد
●@nasamat_eatra نسمات عطره
●@Blackcat96 ضحكة حزن
●@Argument_son_Hassan يعسوب الدين
● @ahlalbat احيوا امرنا رحم الله من احيا امرنا
●@tabaa07831519916 طيبه للسفر والسياحه
●@ijabat اجابة المسائل الفقهيه
●@fatamait_Futuer فاطميات المستقبل
●@mahdiilove همسات ٣١٣
●@Gh_alani "gh alani"
●@FAAlAlmeer فضائل امير المؤمنين
●@oooo127 حب وغرام
●@Lovers_of_Imam_Hussein_peace عشاق الامام الرضا
●@ALnoor_3 محبين محمد الحلفي
●@gharibkarballa غريب كربلاء
●@AlameerAli1 حكم واقوال
●@mhde77 المهدي منا اهل البيت
●@heznashwor حزن عاشوراء
●@Almimhdait الممهدات الثقافه
●@Girlfriend_fofo لقلبي حكايه
●@facemam عطر العسجد
●@ansaralhsin هيئة انصار الحُـسـين
━━━━━━━
●@Ma3rifatoAllah معرفة الله والنبوه والامامه
●@alselsila السلسله المهدويه
●@alsuluk السلوك الى الله
●@alfokoh حوارات الفقه
●@wared بدبوى كورد
●@blsmail منوعات ذي قاريه
●@LRAQ_ED قناة المجموعه الطبيه
●@Groans_muharram اهات محرم
●@read4uu قرأنا لكم
●@Scenography ميلينا
●@islammohamadi الاسلام المحمدي
البطاطس المهروسة
المكونات :
• ½ 1 كوب دقيق
• ½ 1 ملعقة باكينج بودر
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ كوب سكر
• ⅓ كوب زبدة ذائبة
• بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة جوز الطيب
• ½ كوب حليب
• شوكولاتة نوتيلا
التغطية:
• ½ كوب سكر
• ملعقة صغيرة قرفة
• 6 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
* طريقة التحضير :
1- قبل تجهيز المافن ، نشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت)
2- نخلط الدقيق والبيكنج باودر مع القرفة وجوز الطيب والسكر.
3- في وعاء آخر نخلط الحليب مع البيض والفانيليا والزبدة المذابة.
4- نضع خليط السوائل على المواد الجافة ونخلط جيداً.
5- نوزع أوراق الكب كيك في صينية الكب كيك ثم نضع 2 ملعقة من الخليط في كل واحدة ونضع فوقها ملعقة صغيرة من النوتيلا، ثم نوزع باقي الخليط فوق النوتيلا.
6- تخبز في الفرن المحمى لمدة 20-25 دقيقة او حتى تتحول الى اللون الذهبي.
للتغطية:
1- نضع الزبدة المذابة في طبق منفصل.
2- في طبق آخر ، نخلط السكر مع القرفة.
3- بعد اخراج حبات المافن من الفرن نتركها تبرد قليلاً ثم ننزع ورق الخبز، ونغمس كل حبة في الزبدة الذائبة ثم نغمسها في خليط السكر والقرفة.
4- تقدم دافئة مع كوب من الحليب.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
مافن النوتيلا
المكونات :
• ½ 1 كوب دقيق
• ½ 1 ملعقة باكينج بودر
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ كوب سكر
• ⅓ كوب زبدة ذائبة
• بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة جوز الطيب
• ½ كوب حليب
• شوكولاتة نوتيلا
التغطية:
• ½ كوب سكر
• ملعقة صغيرة قرفة
• 6 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
* طريقة التحضير :
1- قبل تجهيز المافن ، نشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت)
2- نخلط الدقيق والبيكنج باودر مع القرفة وجوز الطيب والسكر.
3- في وعاء آخر نخلط الحليب مع البيض والفانيليا والزبدة المذابة.
4- نضع خليط السوائل على المواد الجافة ونخلط جيداً.
5- نوزع أوراق الكب كيك في صينية الكب كيك ثم نضع 2 ملعقة من الخليط في كل واحدة ونضع فوقها ملعقة صغيرة من النوتيلا، ثم نوزع باقي الخليط فوق النوتيلا.
6- تخبز في الفرن المحمى لمدة 20-25 دقيقة او حتى تتحول الى اللون الذهبي.
للتغطية:
1- نضع الزبدة المذابة في طبق منفصل.
2- في طبق آخر ، نخلط السكر مع القرفة.
3- بعد اخراج حبات المافن من الفرن نتركها تبرد قليلاً ثم ننزع ورق الخبز، ونغمس كل حبة في الزبدة الذائبة ثم نغمسها في خليط السكر والقرفة.
4- تقدم دافئة مع كوب من الحليب.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
رز بالحليب مع المربي
المكونات :
• 4 كوب حليب كامل الدسم
• كوب أرز حبة قصيرة
• كوب كريمه الطبخ
• 2 كوب ماء دافئ
• ¾ كوب سكر
• ¼ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.
• ملعقة كبيرة ماء الزهر
• القليل من برش البرتقال
• مربى البرتقال
* طريقة التحضير :
- يُغسل الأرز ويُنقع في 2 كوب الماء الدافئ لمدة نصف ساعة.
- يوضع الأرز مع ماء النقع في قدر صغير ويُترك على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى ينضج.
- يوضع الحليب والكريمة والسكر في قدر عميق على نار متوسطة ويُحرك حتى يذوب السكر.
- يُضاف الارز المطبوخ وتُخفض الحرارة ونستمر بالتحريك لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف الخليط،، ثم تُضاف المستكة وتُحرك ويُترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق إضافية مع التحريك.
- يرفع عن النار ثم يُضاف ماء الزهر ويُمزج.
- يُصب نصف الخليط في وعاء التقديم.
- يُوزّع المربى فوقه ثم يُصب باقي الخليط.
- يُغطى بالبلاستيك اللاصق مباشرة ويكون ملامسا للسطح ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
شبابك الجنه
المكونات :
• ½ كوب طحين
• ½ كوب حليب سائل
• 3 ملعقة كبيرة.نشا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 بيض
• رشة فانيلا
• زيت غزيز للقلي
• سكر ناعم للتزين
• يوجد قوالب خاصة بحلوى شبابك الجنة وبعدة أشكال ، يمكنك شراؤها من الأسواق.
* طريقة التحضير :
1. يُخفق البيض ثم نُضيف إليه الفانيلا ، ثم يُنخل الطحين مع النشا والبيكنج باودر ونضيفهم إلى البيض ونخفق جيدا حتى لا يتكتل الخليط ، ثم نُضيف الحليب ونخلط حتى يُصبح الخليط عجينة لينة ، تقريباً مثل عجينة الزلابيا.
2. نُحمي الزيت على النار ونضع القالب في الزيت حتى يسخن ولا تلتصق به العجينة.
3. بعد أن يسخن القالب ، نُخرجه من الزيت ونصفّيه جيدا ثم نضعه في الخليط (العجينة اللينة) لكن نراعي أن لا نغمر القالب بالخليط بشكل كامل ، أي إلى المنتصف أو الثلاثة أرباع فقط.
4. نُرجع القالب إلى الزيت لبضع ثواني ثم نقوم بتحريكه قليلاً حتى تسقط القطعة في الزيت ثم نستطيع بطرف السكين تقليبها ومن ثم استخراجها.
5. نكرر العملية ومن الممكن تغيير أشكال القوالب للتنويع.
6. عند الإنتهاء من القلي ، يُرش عليهم السكر الناعم.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
بسبوسة الكب كيك
المكونات :
القطر :
• كوب سكر
• ½ كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون.
البسبوسة :
• 2 بيض كبير
• كوب سكر
• كوب سميد خشن
• كوب حليب بودرة مجفف
• ¾ كوب قيمر أو قشطة
• ¾ كوب زيت ذرة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ¼ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم.
للتزيين :
• ½ كوب جوز هند مبشور (اختياري).
* طريقة التحضير :
القطر :
• يُوضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة
• نضع القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ويغلي الماء
• يترك على نار هادئة لمدة 8 دقائق
• يُحتف به ساخنا
البسبوسة :
- نُثبّت الرف الشبكي في وسط الفرن ونُحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت)
- نُحضر صينية أكواب الكيك (الكب الكيك) صغيرة الحجم
- نُبطنها بأكواب كيك ورقية
- نضع البيض والسكر في وعاء الخلاط ونُثبّت المضرب الشبكي ثم نشغل على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح لون البيض فاتحاً وكريمي القوام.
- نُضيف السميد، الحليب، البيكنج باودر، القيمر، الزيت، الفانيليا والجوز، ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة حتى تختلط المواد
- نُحضر كيس تزيين ونضع خليط البسبوسة في الكيس، ثم باستعمال المقص نقطع جزء صغير من طرف الكيس
- نُوزّع خليط البسبوسة في أكواب الكيك حتى يمتلئ ثلثيها
- نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون
- نُخرج البسبوسة من الفرن ونسكب عليها القطر مباشرة
- ننثر جوز الهند المبشور على البسبوسة ثم ندعها لتبرد تماما قبل التقديم.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
بودنج الطحينة والعسل
المكونات :
• ¾ كوب حليب
• ¾ كوب كريمة الخفق
• 4 صفار بيض
• كوب عسل أسود
• ⅓ كوب طحينة
• ½ كوب فستق مبشور
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• ملعقة صغيرة حبهان مطحون (هال).
• قشطة رائبة مخلوطة مع عجين الفستق (اختياري).
* طريقة التحضير :
- يُسخّن الحليب مع كريمة الخفق حتى الغليان.
- يُخفق البيض والحبهان والعسل الأسود حتى يصبح الخليط هشاً.
- يضاف الفستق ونشا الذرة إلى خليط البيض مع الإستمرار في الخفق حتى يمتزجوا.
- يُصب نصف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض ويُقلّبوا.
- يُعاد الخليط إلى القدر مع إستمرار الخفق حتى يبدأ الخليط أن يغلظّ.
- يرفع الخليط عن النار ثم تُضاف الطحينة إلى الخليط وتُخفق بالخفاق اليدوي ثم يُترك الخليط ليبرد.
- يوضع البودنج في أطباق التقديم ثم يوضع في الثلاجة (المبرّد) حتى يبرد ويتماسك.
- يوضع فوقه طبقة من القشطة الرائبة المخلوطة بعجين الفستق (اختياري).
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
آيس كريم القهوه العربي
المكونات :
• 6 صفار بيض
• 2 كوب كريمة الخفق
• ¼ كوب سكر
• رشة ملح
• 2 حبة حبهان (هال)
• 2 ملعقة كبيرة قهوة عربي
* طريقة التحضير :
- تُسخن الكريمة في قدر على نار هادئة الحرارة مع حبات الحبهان المفتوحة والقهوة العربي ليتم تعطيرها
- يُخفق السكر وصفار البيض والملح حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس
- تُرفع حرارة النار حتى تغلي الكريمة، ثم يُصب نصفها فوق خليط البيض مع إستمرار التقليب حتى يمتزجوا، ثم يُعاد الخليط إلى القدر
- يُستمر تقليب خليط الأيس كريم حتى تتلاشى زُبدته ويبدأ الخليط أن يغلظ
- يتم تبريده فوراً فوق حمام مائي مثلج
- يُبرد في الثلاجة (الفريزر) طوال الليل
- يُوضع في ماكينة الأيس كريم أو يُقلّب باليد بين الحين والاخر وهو في الفريزر حتى لا تتكون قطع ثلج في الأيس كريم.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
بودنج السحلب بالشكولاتة
المكونات :
• 2 كوب حليب سائل
• 4 صفار بيض
• ¼ كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة سحلب
• شوكولاتة مبشورة للتزيين
• 6 ألواح شوكولاتة داكنة ناعمة مقطعة.
* طريقة التحضير :
- في قدر على النار، يُغلى الحليب ثم يرفع القدر عن النار.
- في وعاء، يُخفق صفار البيض والسكر إلى أن يصبح الخليط كالكريمة.
- يُضاف السحلب إلى خليط البيض ويُستمر في الخفق إلى أن يمتزج جيدًا.
- تُصب نصف كمية الحليب على الخليط ويُقلّب حتى يختلط جيدا، ثم يُعاد الخليط إلى قدر الحليب ويوضع على النار مرة اخرى.
- نستمر بالخفق حتى يغلي الخليط ثم يرفع القدر عن النار.
- تُضاف ألواح الشوكولاتة المقطعة إلى القدر وتُخفق، ثم يُصب الخليط في كؤوس تقديم فردية.
- يُترك البودنج ليبرد ثم يوضع في الثلاجة ويزين بالشوكولاتة المبشورة.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
معمول التمر والجوز
المكونات :
• ½ كيلو جرام سميد، خشن
• ½ كيلو جرام سميد، ناعم
• 400 جرام سمن
• ½ كوب ماء زهر
• كوب ماء ورد
• ½ كوب سكر
• ملعقة صغيرة محلب
• ملعقة صغيرة خميرة، مذابة في ماء الورد.
حشو التمر والجوز :
• ½ كيلو جرام جوز مقطع
• 3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن نباتي
• 1 ملعقة صغيرة محلب
• ½ ملعقة صغيرة بودرة هال
• 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
• ½ كيلو جرام تمر، مفرغ من النوى ومطحون.
* طريقة التحضير :
العجين :
- تُخلط المكونات الجافة، ثم يضاف إليها السمن ويُخلط الخليط براحة اليدين.
- يُترك العجين حتى يرتاح طوال الليل.
- في اليوم التالي، يضاف ماء الزهر وماء الورد والمحلب ويُخلط العجين جيدًا.
- يُترك العجين ليرتاح لمدة 20 دقيقة.
حشو التمر والجوز :
- إذا كان التمر طريًا، يُقلب مع بودرة الهال والزبدة باليدين، أما إذا كان قاسيا فتذاب الزبدة على النار ويضاف التمر ويُطهى على نار هادئة جدًا حتى يطرى.
- يخلط التمر مع بقية مكونات الحشو.
- يُشكل التمر إلى كرات ليُحشى داخل العجين.
- يُشكل العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
- تُصنع حفرة في العجين بواسطة السبابة و يُملأ بالحشو.
- يُغلق العجين ويُزين بالقوالب أو اليدين.
- يُخبز المعمول في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 10 دقائق تقريبًا أو إلى أن يُحمر العجين.
- عندما يبرد المعمول، يُرش بالسكر البودرة ويُقدم.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
أعواد فطيرة التفاح
المكونات :
• 3 حبة التفاح
• 3 عود القرفة
• 3 حبة بسكويت ويفر الفانيليا
• ملعقة صغيرة قرفة
الكراميل :
• كوب سكر البني
• ½ كوب حليب
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة صغيرة فانيليا
* طريقة التحضير :
1. في قدر صغيرة، يُضاف الحليب والسكر البني والزبدة والفانيليا ويُسخن الخليط على نار هادئة الحرارة حتى يندمج جيدًا.
2. تُسحب السوق من حبات التفاح وتُقطع شريحة رفيعة من القاعدة حتى يكون لكل حبة سطح مسطح تستند عليه ثم يُدخل عود قرفة داخل أعلى كل حبة تفاح.
3. يوضع ويفر الفانيليا في كيس بلاستيك ويُطحن طحنًا خشنًا ثم يوضع في وعاء وتُضاف القرفة ونخلط.
4. تُغمس كل حبة من التفاح في الكراميل المذاب، مع الحرص على تغليفها بالكامل، ثم توضع الحبات المُغلفة في صينية كوكيز مُبطنة بورق الشمع وتُحفظ في الثلاجة لمدة من دقيقة إلى دقيقتين حتى يتماسك الكراميل ثم تغمر حبات التفاح في البسكويت المطحون بالقرفة.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
بوظه عربية
المكونات :
• 2 كوب حليب بودرة
• كوب سكر مطحون
• 2 كوب ماء بارد
• علبة قشطة
• ½ 1 ملعقة كبيرة سحلب بودرة
• 2 كوب ماء بارد
• ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
• 2 ظرف كريمة دريم ويب بودرة فانيلا
• ½ كوب فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير :
- في وعاء الخلاط ضعي الحليب ، السكر ، السحلب ، الماء ، المستكة والكريمة البودرة والقشطة.
- ثبتي المضرب الشبكي ، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ثم على سرعة عالية لمدة 3 دقائق إلى أن تختلط المكونات جيدا.
- أضيفي الفستق الحلبي وباستعمال ملعقة قلبي ليختلط.
- في طبق عميق أو في علبة بلاستيكية عميقة ضعي الخليط ثم غطي الطبق بقطعة من النايلون.
- ضعي الطبق في الفريزر لمدة 8 ساعات إلى أن يتماسك تماما.
- باستعمال الأداة الخاصة أو باستعمال ملعقة كبيرة اسكبي الآيسكريم في الكاسات.
طريقة اخرى للتقديم :
في صينية نفرد قطعة نايلون نضع فوقها الفستق ثم الخليط وندخلها الفريزر حتى تجمد ثم نلفها رول ونعيدها الفريزر ثم تقطع وتقدم.
وصحتين وعافية :)
🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
|72k @zbjymni نكت تموتك ضحك
|21k @mate3aqlak متع عقلك
﹎
|19k @O_o_r اسرار خاصة للبنات
|17k @teeor ذكريات جميلة
﹎
|17k @elmatb4welgmal انتي اجمل
|17k @Qais77 روآئع الشعرالعربي
﹎
|16k @yemen_media ميديا مقاومة
|16k @qaisalnod مملكة نكت
﹎
|13k @cooking22 مطبخ شيف
|13k @Rmzyat_Love خواطر
﹎
|12k @AlmanarDentalCo طب اسنان
|12k @developing2 إقتباسات أدبية
﹎
|11k @angamy33 شيلات
|11k @R_stories قصص
﹎
|10k @Dooslike_maqil لاتنسى ذكر اللة
|10k @iraqkristal علاج البشره
9k
@rrrre2017 العشق ممنوع
@ahsase1 راقت لي
@wwwtvn عبارات
@alsaada رسائل
8k
@indexa دليل تليجرام
@v5_v5 ارقام امريكية
7k
@alrrqqiat_alshshareia الرقية
@Applicationns فكرة وصورة
@wa559 مسجات حب وعشق
@mahdey20000 قصص
6k
@English918 قصص انجلزيه
@Zawamil1 زوامل يمنية
@BRSTIG سأكتفي بك
@KingJokes نكت
@hamss6 همسات
5k
@beinsport_1 beINSPORTS
@hamasat_el7ob_22 همسات
@yemen_link دليل القنوات
@Each_Neew ثقف نفسك
4k
@manaber_men_nour منابر من نور
@ArabcTelegram اسرار تيليجرام
@hmstmahadd همسة محبة
@medicalnotesdaily طبية
@nooono22 كوني جميلة
@Videoshow1 فديوهات
@Randomads محشش
@yemansan صنعانية
@story_fav2 رومنسية
3k
@yemenexchange أسعار العملات
@mmlkhaaashakkk مملكة شعر
@Rmziat_mrahq حالات وتس
@shaeroomshaer ذكر الله
@WaRda2017 غرآم أحبآب
@StoriesTH قصص واقعية
@alkhtaby687 نظرة حب
@malekgroup1 عقارات
@Doosliek_zbg اضحك
@m_list قنوات مقاومة
@hapy0 قلبي يكتب
@glaa115 تصاميم
@lloioll طرائف
2k
@Mulahazat_saeida ملاحظات
@Super_droidi تجسس وتس
@mjaneen1 دموع العاشقين
@shghf_kateb شغف كاتب
@vvsvvo1 كبرياءبلاحدود
@awladna تربية الاولاد
@Raimah1 روعة جمال
@sososyria بنت سوريا
@Kawateranean أنين
@m_22_m قناص النت
@no_pro حل مشكلاتك
@Nkt_hhhhh مضحكة
@malekgroup مزارع
@llaael أجمل قصص
@faker5 مضحكة
@nukatxy نكت
1k
@PHilosop7 رؤوس أقلام أدبية💌
@Emad_almakhadi روائع تصميم
@Oshak_alklemat نبض كلمات
@atwanabdo عبدالباري عطوان
@khalil3215 تصاميم الجوكر
@androidiphone221 العاب
@AL3_OSTASHAR مصمم
@mofadal احتراف تصميم
@alklasah خلاصة الكلام
@mmowk معلومة مذهلة
@nsaam_alashk نسائم
@Senorita_99 سنيوريتا
@kalaam ححممة حكي
@comandozz تحشيش
@NORLIFE نور الحياة
@Technologyy علوم
@ibraimim الحلا كله
@salten_D الأصدقاء
@M_L_W فيديوهات
@nukat555 طرائف
@MNKS13 قصايد
@jooAa انت قدري
@fzah3 سقطرى
@U_K_U كبرياء
@eas33 غاغة
@M0oo0 صور
2k
@slim1997idlib ما يخطر عالبالك
@alkhataba2016 منبر الخطباء
@aljnarral صدام شرعبي للهكر
@kalimatraagia اعذب الكلام
@reem_20011 منوعات
@knowwithus معلومات
@TeleShare دليل شامل
@Somo23 نبض مشاعر
@poetry2017 منوعات
@she3er_sh بيت شعر
@al_eslamm ميراث
@braing تليجرام
@yyooAa ھمسات
@addfgzx قصص
@NktSoso نكت
3k
@Xxx_DEVRAMI_xxX †εαʍ ₫ευ
@Mahmoudgrab قصص عربية
@Animetherapy أنمي ثيرابي
@kull_yawm_suna خواطر
@ArmyHaker GR7للهكر
@Romansii كبرياء إنثى
@o5o5o5o سالفة عشق
@Ebdaae حـي المعرفة
@Lamst7a لمسة حـب
@ks555 عذب الشيلات
@Glbi3shkan قلبي
@your_image صور
@Riad1999 كبرياء
4k
@whatsapp_status حالات وتس
@ALyemenNow اليمن الان
@ch_information معلومات
@Alkingyaso تمرد حواء
@nooono2 ذكر الله
@sh_iii2017 شيلات
5k
@nicephotos افخم قناة للصور
@mnawaat4u منوعات2018
@Wahih2017 شعر الاصدقاء
@android_awadh معلومات
@mattbkhy مطـبخي
@tanik0 ثقف نفسك
6k
@halositsanaain خواطر رومانسيه
@Languagee تعلم الإنجليزيه
@Qalbeyat خفف عن قلبك
@MedInfo1 معلومات طب
@atrukathr همسات تجنن
7k
@flash_comedy فلاش كوميدي
@tlgrm_ar روابط تلجرام
@qasah كل يوم قصة
8k
@SM11k أحلام مستحيله
@olboo مسلسل ارطغرل
9k
@andriodiphone العاب وبرامج مهكره
@qhisas_ashar أقوال وحكم
@Time_Romance همسات
﹎
|11k @Akbr_Sooq أكبر سوق يمني
|11k @gj07jg خواطر عذب كلام
﹎
|12k @DentalYemeni مستشار طبي
|12k @tatweirco1 طور ذاتك
﹎
|01k @mothkfoon همسة عشق
|15k @ibbibb رمنسيات بنات
﹎
|16k @abofahd2016 صور وفديو
|16k @DRR4U مكتبة الكلمات
﹎
|22k @cam_medicine علاج المرض
|23k @amniet1 للمتزوجين فقط
﹎.
|27k @ggigg صور وحالات للواتس
|29k @wnash2016 نكت خطيرة
﹎
|57k @KlNGS أحبك أحبك أحبك؟
|59k @abarat77 صور عشق تهبل
﹎
|64k @rmzyat123 للبنات وبسس
|15k @BC_love بيسيات حب
⚙
By➯ @feeeev |Ͳ★ 9PM
☆ آفضل إختيار بلستات الـربـاط ☆
آفلام رعب 👻ممنوعهـ 😰من العرض
🏰 مملگة 🕊الحب❤️
~~~
للإشتراگ ⏬ فيـ اللستة
~~~~
From 4PM TO 9PM
●@armre محبي الرادود عمار الكناني
⁞ 💓🎼
━━━━━━━●@iq_0313
🍓زوايا من مطبخي🍓 مشويات🌶معجنات🌶مقبلات🌶سلطات 🍰حلويات😋 نصايح❣صحه❣جمال 👌😋🌶 🍮🍟🍷 https://telegram.me/joinchat/AAAAAD_SZrj0aalz3cu4BA
Читать полностью…
#البطاطس المهروسة 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#مافن النوتيلا 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#ارز بالحليب مع المربي 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#حلوي شبابك الجنه 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#بسبوسه الكب كيك 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#بودنج الطحينة والعسل 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#ايس كريم القهوة العربي 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#بودنج السحلب بالشكولاتة 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#معمول التمر والجوز 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#اعواد فطيرة التفاح 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔
#بوظه عربيه 🍓زوايا من مطبخي🍓 @mattbkhy
🌶🍒🍎🍏🍎🍒
🍟🍔🍖🍞🍟🍔