93135
4849380430 Кето и lchf рецепты , обучение , кулинария , десерты, жизнь Купить рекламу https://telega.in/c/ketotg или @Fugue_bot
Свиная вырезка с маслом
#обед #ужин
✅Свиную вырезку натереть солью, добавить немного паприки.
✅Запечь или обжарить до готовности.
✅Отварить цветную капусту и пробить её блендером с маслом и не активированными дрожжами.
⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
Кремовые мясные тефтели
#обед #ужин
Ингредиенты
Тефтели:
🔹450 г говяжьего фарша
🔹450 г свиного фарша
🔹1 крупное яйцо
🔹1 стакан рикотты
🔹1/3 стакана тёртого пармезана
🔹1 ч. л. чесночного порошка
🔹1 ч. л. итальянских трав
🔹Соль и перец по вкусу
Панировка:
🔹1 стакан крошки из свиных шкурок
Соус:
🔹1 стакан жирных сливок
🔹1/4 стакана тёртого пармезана
🔹2 ст. л. сливочного масла
🔹1,5 ч. л. измельчённого чеснока
🔹Соль и перец по вкусу
🔹(по желанию) 1/4 ч. л. паприки
🔹(по желанию) свежий базилик для подачи
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 200°C и смажьте форму (примерно 25×33 см) сливочным маслом.
2️⃣В большой миске соедините говяжий и свиной фарш, яйцо, рикотту, пармезан, чесночный порошок, итальянские травы, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности и сформируйте небольшие тефтели.
3️⃣Обваляйте каждую тефтельку в крошке из свиных шкурок, равномерно покрывая их со всех сторон. Выложите в подготовленную форму.
4️⃣Поставьте в духовку и запекайте около 20 минут до румяной корочки. Достаньте и отставьте.
5️⃣В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте до появления аромата.
6️⃣Влейте сливки, добавьте соль, перец и паприку (по желанию). Доведите до лёгкого загустения, затем вмешайте тёртый пармезан.
7️⃣Добавьте тефтели в соус и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
8️⃣При желании украсьте свежим базиликом и подавайте.
⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
Как красиво покрасить яйца на пасху 🥚
1️⃣ Оливковые
2️⃣ Мраморный
3️⃣ Драконьи
В комментариях пишите ваши способы 🥰
Для тех у кого не получается красиво, можно использовать наклейки ❤️
Заказать
⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
Поступил вопрос от одного из подписчиков
#вопросответ #полезное
Сколько можно съесть на Кето селёдки ( малосольной)? За два приема пищи.
Селёдка — хороший продукт на кето, но не основа рациона, а дополнение. Лучше работает в комбинации и при умеренном употреблении.
Мастхэв для выпечки ❤️
добавляет текстуру, «склеивает» тесто и делает его похожим на обычное 🙌
❤️ Псиллиум 200 г, Ozon fresh
❤️ Псиллиум шелуха подорожника 500г
❤️ Псиллиум 98% шелуха семян подорожника 500гр без глютена.
❤️ Hashmi Псиллиум 260гр, Шелуха семян подорожника
👋👋👉 ⬇️ Канал в ВК👆МАКС 🔗
Ещё одна история и не только похудения 🥰
2 года назад начали болеть колени ,просто слегла ,поставили артроз.
Что только не делала и гелоуронку в колени нечего не помогало. Практически слегла.
Послушала одно видео про кето , женщина тоже не могла вставать из за артроза.
Решила попробовать , похудела на 23 кг, прошли боли совсем. Боли прошли за месяц . На кето была 8 месяцев. Два года уже не болят колени.
Большая подборка куличей
#выпечка #lchfрецепты
➡️ Низкоуглеводный КЕТО Кулич
➡️ Несколько вариантов кето куличей, от подписчицы
➡️ Кулич
➡️ Пасхальный миндальный кулич
➡️ КЕТО ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
➡️ Шоколадный кето-кулич «Коврижка» с малиной
➡️ Цитрусовый пасхальный кулич с маком
➡️ Подборка рецептов кето куличей
➡️ Кето Пасха из творога
P.S. не все рецепты именно кето
Своими рецептами можете делиться в комментариях 🥰
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Первый месяц весны почти позади 🌿
Как у вас с результатами?
#отчёт
Давайте честно 👇
— Что с весом?
— Есть ли минус или пока стоим?
— Как с питанием: держите или «гуляет»?
— Были ли срывы?
— Как самочувствие и энергия?
Весна — отличное время, чтобы «включиться» и пойти в результат. Но если где-то не получилось — это не повод всё бросать.
Главное — вернуться и продолжить.
Пишите свои отчёты в комментариях ❤️
или в чате (выбирайте любой, где удобно)
⬇️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
Зарядка 💪
#спорт
КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС
👉👉👉
Всем привет! Сейчас будет важный пост😊
✨ Мы создаём пространство, где питание становится простым, осознанным и красивым.
Здесь собраны все наши проекты — каждый из них про пользу, вдохновение и комфортный путь к здоровому образу жизни.
Выбирайте то, что откликается именно вам.
✦ КЕТО / LCHF / КАРНИ
Основное направление наших материалов.
Рецепты, разборы продуктов, идеи рациона и практический опыт низкоуглеводного и мясного питания.
⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
✦ «Фугу с маслом» или Средиземноморская диета
Полезная информация о питании с акцентом на рыбу и морепродукты.
Идеи рациона, польза продуктов и немного рецептов.
⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС
✦ ПП - ПРАВИЛА ПИТАНИЯ
Идеи более сбалансированного питания для тех, кто не придерживается строгого низкоуглеводного формата, но хочет питаться полезнее.
⬆️ ПП В ТГ👆ПП В МАКС 👆 ПП В ВК
✦ КЕТО ЭСТЕТИКА
Про вкусную сторону кето.
Красивые блюда, вдохновение для сервировки и рецепты, которые хочется готовить.
⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС
✦Фугу на шопинге
Полезные находки для кухни, дома и уюта.
Товары, которые делают повседневную жизнь удобнее, приятнее и красивее.
⬆️ ТГ👆ВК👆МАКС
✦ КЕТО БАЗА — закрытый канал
Эксклюзивные материалы по кето, LCHF и карнивор питанию: гайды, обучающие материалы, разборы и полезные подборки.
Это библиотека знаний для тех, кто хочет глубже разобраться в низкоуглеводном питании.
⬆️ КЕТО БАЗА
✦ КЕТО КЛУБ
Индивидуальное сопровождение и поддержка.
Помогаем выстроить питание, разобраться в вопросах и пройти путь изменений спокойнее и увереннее.
⬆️ ЗАКРЫТЫЙ КЕТО КЛУБ
🤍 Мы стараемся создавать пространство, где есть знания, эстетика и поддержка.
МСТ масло
МСТ — это быстрый источник энергии: он легко усваивается и практически сразу используется организмом, не откладываясь «про запас». Поддерживает концентрацию, ясность мышления и стабильный уровень энергии в течение дня.
❤️МСТ пудра
❤️МСТ масло кокосовое с жирными кислотами
❤️Кокосовое масло мст пищевое
❤️Мct масло кокосовое жидкое
❤️MCT POWDER с какао
👋👋👉 ⬇️ Канал в ВК👆МАКС 🔗
Дорогие подписчики 😊 напоминаем
Наш канал на других ресурсах❤️
👋👋👉 ⬇️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС
👋👋👉 ⬇️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
#авторское
Всем привет!
Продолжаю знакомить вас с кето литературой, которая была для меня полезна в своё время.
#кето_книги по этому хештегу вы всегда можете найти отзывы на кето книги в нашем канале.
Василий Генералов "Есть жир можно!"
Единственная книга по кето, в которой КАЖДЫЙ рецепт удачен.
Её я использую часто, в ней есть мои заметки карандашом на полях, стикеры и прочее.
Автор очень подробно и простым языком рассказывает нам, своим читателям, принцип работы кето питания, разделяет этот термин на несколько подвидов и на каждый даёт рецепты. Здесь и строгое кето, и обычное, и карнивор. В книге описаны биохимические обоснования действия кето-рациона.
Мне в своё время книга очень помогла понять, что есть, как есть, что готовить, как понять принцип. За что я благодарна автору и, даже, нескольким друзьям своим дарила эту книгу в подарок.
В рецептах у Генералова нет подсчёта калорий, они хороши своей простотой и доступностью продуктов. Подойдёт для тех, кто только переходит на кето, пытаясь понять, что же можно есть, в принципе.
Из минусов: чб картинки, нет информации про овощи, хотя в рецептах овощи присутствуют.
Для пополнения как базы кето, так и ознакомления в самом начале- вполне. Ещё раз повторюсь, мне книга в своё время помогла и я до сих пор готовлю по ней пиццу " 4 сыра" для все семьи.
©Fugue - автор канала "Фугу не пишет"
Интересное видео про карнивор
Глядя на мой рацион, врачи начинают биться в припадках, а нутрициологи тихо плачут в сторонке. В моем рационе нет клетчатки. Белка на килограмм веса тела у меня почти 4 г. Жира на килограмм веса тела — у меня 3 г. А общая калорийность — 3500, из которой 65% приходится на жир. И так последние 5 лет.
Потому что тип питания у меня исключает продукты растительного происхождения. В сегодняшнем случае на 95%. А в 90% времени на 100%.
И тип питания мой называется карнивор
Иногда всё начинается не с желания “похудеть” или “быть здоровым”.
А с момента, когда понимаешь — что-то не так: энергии нет, самочувствие скачет, тело будто не твоё.
И в какой-то момент встаёт вопрос: а может дело в питании?
Гимнастика для стоп 💪
#спорт
⬆️ КЕТО БАЗА
Вафли
#выпечка
Ингредиенты:
🔹4 больших яйца
🔹115 г сливочного сыра комнатной температуры
🔹1 чайная ложка жидкой стевии
🔹1 ½ чайной ложки разрыхлителя
🔹4 столовые ложки кокосовой муки
🔹4 столовые ложки сливочного масла, добавлять частями
🔹Кулинарный спрей (для вафель)
Приготовление:
1️⃣Разогрейте закрытую вафельницу до тех пор, пока она не разогреется на среднем огне.
2️⃣В кухонном комбайне (или блендере) смешайте яйца, сливочный сыр, стевию, разрыхлитель и кокосовую муку до однородной массы.
3️⃣Откройте вафельницу и обработайте сверху и снизу кулинарным спреем.
4️⃣Влейте тесто в три порции, чтобы не совсем покрыть поверхность вафельницы; не позволяйте тесту дойти до краев, иначе оно выльется, когда будет готовиться.
5️⃣Вафли приготовлены, когда они перестают дымиться, слегка подрумянятся и станут хрустящими. Время приготовления зависит от вашей вафельницы.
✅Подавать горячими.
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Разыгрываем готовое кето меню! 🎁
Победитель сам выбирает любое готовое меню из этого списка и получает его абсолютно бесплатно 🤗
Чтобы принять участие, нужно быть подписчиком следующих каналов:
@ketotg
@peskotg
@ppliving
@ketotg_menu
После этого нажимаем кнопку ниже ☺️
Важно оставаться подписчиком на каналах до окончания розыгрыша.
Участников: 28
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 24.04.2026 MSK (20 дней)
Суп «Бекон чизбургер»
#супы #карни
Ингредиенты(примерно):
🔹Фарш говяжий или из бизона — 900 г
🔹Бульон говяжий (костный) — 480 мл
🔹Сливочный сыр — 200–250 г
🔹Сыр чеддер — 400 г
🔹Бекон — по вкусу (примерно 100–150 г для подачи)
Приготовление:
обжарить фарш → добавить бульон → вмешать сливочный сыр → расплавить → добавить чеддер → довести до кремовой консистенции → сверху бекон
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Творожная кето Пасха
#десерт
Ингредиенты:
🔹Творог 9% - 500 г.; (можно и 18%)
🔹Сливки 33% - 150 г.;
🔹Эритритол - 100 г.; (лучше по вкусу)
🔹Желатин - 15 г.;
🔹Вода - 90 г.;
🔹Цедра от лимона.
Выход готового изделия 870г.
Приготовление:
✅Желатин залить водой. Тщательно перемешать, чтобы желатин разошёлся в воде. Оставляем на столе для набухания.
✅Сливки разогреть в микроволновой печи. Если у вас нет микроволновой печи, можно разогреть на плите в сотейнике.
В горячие сливки всыпать эритритол. Перемешать, чтобы эритритол полностью растворился в сливках. Если сливки остыли подогрейте их снова и продолжайте вымешивать.
Очень важно, чтобы эритритол полностью растворился и в сливках на дне ёмкости не было его кристаллов.
✅Горячие сливки вливаем в творог.
Пробиваем блендером, чтобы получилась однородная творожно-сливочная масса.
Не вмешанные остатки снимаем со стен чаши силиконовой лопаткой.
Окончательно пробиваем блендером.Должна получиться гладкая творожная масса без крупинок.
✅Чтобы творожная кето пасха получилась ароматная, рекомендуем использовать цедру любого цитрусового фрукта.
Цедру лимона добавить в творожную массу и перемешать.
✅Пасочницу заранее обтянуть пищевой плёнкой, чтобы дно пасочницы было полностью зарыто, без зазоров.
✅ Разогреваем желатин в микроволновой печи или на плите.
Вливаем горячий желатин в творожно-сливочную массу.
Быстрыми движениями, активно перемешиваем венчиком, чтобы желатин полностью разошёлся в творожной массе. Если нет в наличии венчика, перемешать можно силиконовой лопаткой.
✅Вливаем творожной суфле в подготовленную пасочницу, заранее установленной на тарелке. Осторожно распределить суфле лопаткой заполняя углы. Убираем пасочницу с творожным суфле в холодильник, минимум на три часа, чтобы суфле стабилизировалось.
✅Перед извлечением пасхи, рекомендуем убрать пасочницу на пять минут в морозильную камеру. Сначала отделить пищевую плёнку от пасочницы.
Затем осторожными движениями отделяю стенки пасочницы от творожной пасхи. Конструкция очень хорошо отделяется от творожной пасхи, главное не торопиться.
Дополнительно украшаем на свой вкус
Хранить в холодильнике - Срок хранения 3 суток
автор: Константин
⬆️ КЕТО В ТГ👆КЕТО В ВК 👆КЕТО В МАКС
⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
📌 РЕКОНСТРУКЦИЯ В КЛУБЕ 📌
Дорогие участники, у нас важные новости — в клубе прошла реконструкция 🙌
Мы сделали пространство удобнее, понятнее и полезнее для каждого из вас.
Что изменилось:
➡️ Добавили новые ветки — теперь ориентироваться стало проще
➡️ Перенесли кето-базу из марафона в клуб
➡️ Начинаем постепенно разбирать базу по всем направлениям
➡️ Больше знакомства и общения между участниками
➡️ Вводим «темы месяца» — будем углубляться в важные темы вместе
➡️ Марафоны остаются бесплатными для участников ❤️
И архив всегда доступен.
Мы стараемся сделать клуб не просто чатом, а местом, где реально есть поддержка, знания и результат.
Не пропустите обновления — следите за новыми темами и включайтесь в процесс ✨
Приобрести подписку можно по ссылке ➡️ /channel/tribute/app?startapp=sFFz
Салат с печенью
#салаты
Ингредиенты:
🔹500 гр. куриной печени (можно другой, но время жарки будет увеличиваться)
🔹Яйца перепелиные
🔹Руккола, шпинат, листья салата(любая зелень, чем больше, тем лучше😊)
🔹Помидоры чери
🔹Красный лук
🔹Майонез (домашний)
🔹Соевый соус (можно без него)
🔹Горчица
КЕТО, LCHF, CARNIVORE ДИЕТЫ
✝️ КУЛИЧИ — подходящие и для карнивор 😊
#выпечка
Собрали для вас 3 зарубежные базы, из которых можно сделать куличи даже на карниворе.
✝️ КАК СДЕЛАТЬ ИЗ ЭТОГО КУЛИЧ
✔️ Используйте высокую форму (это уже половина результата)
✔️ Для структуры:
— хорошо взбивайте белки
— не перемешивайте долго
— выпекайте на 150–160°C
✔️ Чтобы не было «омлета»:
— добавьте больше жира (масло/сливочный сыр)
— или немного ванили (если не строгий карнивор)
✔️ Верх (обязательно для эффекта):
— маскарпоне + сливки
или
— сливочный сыр + масло
✔️ Не делайте низкую форму — будет просто хлеб
✅ ВАЖНО
Карнивор-кулич — это не классический кулич.
Это:
• либо яичный бисквит
• либо чизкейк-структура
Но при правильной подаче — выглядит и ощущается как праздничная выпечка ✨
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Шарики из брокколи
#завтрак #обед #ужин #закуска
Ингредиенты
🔹Брокколи (отварная) — 100 г
🔹Миндальная мука — 30-35 гр
🔹Тёртый сыр (моцарелла или другой) — 50 г
🔹Яйцо — 1 шт.
🔹Соль, перец — по вкусу
✅В духовке: 180°C, 15–20 минут до золотистой корочки
✅На сковороде: обжарить на сливочном/топлёном масле, по 3–4 минуты с каждой стороны
👋👋👉 ⬇️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В ВК 👆ЧАТ В МАКС
⚠️ Выпадение волос на кето — норма или проблема?
#полезное
Один из самых частых страхов: начали кето → через пару месяцев начали выпадать волосы
И сразу вывод: «кето мне не подходит»
На самом деле — это неверная связка. На практике всё иначе.
Кето само по себе не вызывает выпадение волос.
Нет механизма, по которому кетоз “ломает” волосы.
Что действительно происходит
То, что вы видите — это чаще всего
телогеновое выпадение
Это реакция организма на стресс:
🟡резкое изменение питания
🟡дефицит энергии
🟡дефициты нутриентов
🟡быстрое снижение веса
Организм перераспределяет ресурсы → волосы переходят в фазу покоя → через 2–3 месяца начинается выпадение
Это отсроченная реакция, поэтому путают с кето
Основные причины на кето (по факту)
1️⃣Недостаток белка
Волос — это белковая структура. При дефиците организм “экономит” на росте волос
2️⃣ Жёсткий дефицит калорий
Частая история: “ем мало, зато худею быстрее”
Для организма это сигнал: выживание важнее, чем волосы
3️⃣ Быстрое снижение веса
Один из самых частых триггеров выпадения. Не только на кето — на любой диете
4️⃣ Дефициты микроэлементов
Ключевые:
🟡железо
🟡цинк
🟡витамины группы B
🟡биотин
Особенно если рацион “урезан” и однообразный
5️⃣ Ошибки входа в кето
Резкий старт + ограничения + стресс → усиливают эффект
Когда это происходит
Не сразу, а через 2–3 месяца после старта длится обычно 1–3 месяца. При нормализации питания рост восстанавливается.
Это важно: процесс обратимый
Типичные ошибки
— “боюсь белка, чтобы не выбить кетоз”
— “ем жир, белок вторично”
— сильный дефицит калорий
— отсутствие нутриентной плотности
Именно это, а не кето, даёт проблему
Как минимизировать риск
✔️ белок: в среднем 1–1,5 г/кг
✔️ не уходить в крайний дефицит калорий
✔️ рацион с нормальной плотностью:
мясо
яйца
субпродукты
бульоны
✔️ контроль микроэлементов
Когда это уже не “норма”
Если:
➡️ выпадение дольше 4–6 месяцев
➡️ выраженное истончение
➡️ появляются залысины
Это повод искать причины вне питания (гормоны, железо, дефициты)
Вывод
Кето не “вызывает” выпадение волос
Его вызывают:
🟡дефициты
недоедание
🟡слишком агрессивное похудение
А значит — это управляемая история.
👋👋👉 ⬇️ КЕТО БАЗА
Запечённая камбала
#обед #ужин
✅180 градусов, 20-25 минут
КЕТО, LCHF, CARNIVORE ДИЕТЫ
Куриные «фри»
#обед #ужин #закуска
Ингредиенты:
🔹Куриный фарш — ~450 г
🔹Тёртая моцарелла — ~100–120 г (1 стакан)
🔹Измельчённые свиные шкварки (pork rinds) — ~30 г (½ стакана)
заказать
🔹Яйцо — 1 шт.
🔹Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣В миске смешать: куриный фарш, яйцо, тёртый сыр, измельчённые шкварки, соль
2️⃣Хорошо перемешать до однородной массы.
3️⃣Сформировать палочки (как картофель фри).
4️⃣ Как готовить
✅В духовке: Разогреть до 200°C. Выложить на противень (лучше на пергамент). Выпекать 20–25 минут до золотистой корочки
👉 можно перевернуть на середине
✅В сковороде: Обжарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны
✅ В аэрогриле (идеально 🔥): 180°C 12–15 минут
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ
Подборка рецептов кето куличей 👇
#выпечка #завтрак #десерт #lchfрецепты
Смотреть рецепты
Салат с бураттой 🥗
#салаты #lchfрецепты
КЕТО МЕНЮ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ