آشپزی تلگرامی

12 March 2025 19:25

.
📌 برای دسترسی به  بانک فیلم ها ، جزوات و کتاب‌های آموزش
تدریس ها و جزوات رایگان دکتری و ارشد، کارگاههای رایگان دکتر صاحبی، دکتر اوحدی، دکتر مکری، خودشناسی، خودشکوفایی، کتاب های صوتی، ترجمه مقالات، روان درمانی مثبت نگر، نوشتن پایان نامه با هوش مصنوعی، صفر تا صد وزارت بهداشت، تکنیک های درمانی، آموزش مصاحبه بالینی...

کافیه دکمه‌ی ADD رو بزنید و این فولدر تخصصی رو در تلگرام خود ذخیره کنید 👇
/channel/addlist/p95aajtai1c3YWRk

آشپزی تلگرامی

10 March 2025 07:32

دوره آشنایی با هنر پتینه‌کاری


📲برای تهیه کامل و مشاهده نمونه فایل این دوره میتوانید نام   محصول   مورد نظر خود را برای ادمین های ما ارسال کنید
👇👇👇👇👇👇👇👇
👉🆔@wewillbethereforyou


⚠️عزیزان توجه فرمائید دریافت این آموزش ها همراه با هزینه میباشد.

آشپزی تلگرامی

08 March 2025 08:20

کتاب صوتی گیاه‌خوار نوشته «هان کانگ»، برنده نوبل ادبیات ۲۰۲۴_

نسخه کامل این کتاب در گروه کتابخوانی بارگذاری شد✅
📲حق عضویت فقط و فقط ۱۰۰ هزار تومن میباشد و عضویت دائم میباشد.(همراه با آپدیت)
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها این کتاب و صدها کتاب صوتی و pdfدیگر
book 
رو بفرستین به
👇🏻
👇
@wewillbethereforyou

آشپزی تلگرامی

06 March 2025 08:55

آشپزی در دل طبیعت
🪷@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

02 March 2025 13:28

Kimbap

#Kimbap
#کره
مکاتب آشپزی؛ کره
در گروه آشپزی ویزه 💯 👇🏻

همراه با آپدیت پشتیبانی!👉
فقط فقط 100 هزار تومان
🔵 لیست گروه هایی که در آن عضو خواهید شد👇

1️⃣ آرشیو کاملی از آشپزی ایرانی و بین المللی

2️⃣ آرشیو کامل ویدیو مرتبط با شیرینی پزی و دسر
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها رایگان 22 رو بفرستین به
👇🏻
👇
@wewillbethereforyou

آشپزی تلگرامی

26 February 2025 07:30

طرز تهیه حلوا عربی بسیار خوشمزه و متفاوت
🧈@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

24 February 2025 10:10

آجو بلانکو یک سوپ سرد اسپانیایی است که از بادام، سیر و نان تهیه می‌شود و به طعم خوشمزه‌ای با ترکیبی از ترشی و شیرینی معروف است. این سوپ معمولاً در تابستان مصرف می‌شود و طراوت بخش است.

🍲 مواد لازم:
- 200 گرم بادام خام و بدون پوست
- 4 حبه سیر
- 150 گرم نان سفید بی‌پوست
- 1/4 پیمانه روغن زیتون خالص
- 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید (ترجیحاً سرکه شراب سفید)
- 1 قاشق چای‌خوری نمک
- 1 لیتر آب سرد
- انگور یا تکه‌های خربزه برای تزئین (اختیاری)

طرز تهیه:
1. بادام‌ها را در آب گرم بخیسانید تا پوستشان راحت‌تر کنده شود، سپس پوست بادام‌ها را جدا کنید.
2. نان سفید را در مقداری آب بخیسانید تا نرم شود.
3. در یک مخلوط‌کن، بادام‌ها، سیر، نان خیس شده، روغن زیتون، سرکه و نمک را با هم مخلوط کنید تا مخلوطی یکدست و کرمی حاصل شود.
4. به تدریج آب سرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا به غلظت مطلوب برسید.
5. سوپ آماده شده را در یخچال بگذارید تا سرد شود.
6. آجو بلانکو را در کاسه‌های سرو بریزید و با انگور یا تکه‌های خربزه تزئین کنید.

نوش جان! 🌰🧄🍞
@telefoodgram

آشپزی تلگرامی

23 February 2025 09:08

طرز تهیه چای کرک☕️
مواد لازم
آب: ۳ لیوان
شیر کامل: ۱ لیوان (میزان چربی شیر می‌تواند بر روی غلظت و طعم چای تاثیرگذار باشد)
شکر سفید: به مقدار دلخواه (میزان شکر قابل تنظیم است و به ذائقه شخصی بستگی دارد)
میخک: ۳ دانه (میخک علاوه بر طعم، خواص ضدعفونی‌کنندگی نیز دارد)
هل سبز: ۴ دانه (هل به چای عطر و طعم گرم و تند می‌بخشد)
چای سیاه برگ درشت: ۱ قاشق سوپخوری پر (کیفیت چای سیاه بر طعم نهایی تاثیرگذار است)
بادیان ستاره‌ای: ۱ دانه (بادیان ستاره‌ای به چای طعم شیرین و کمی آنیسی می‌دهد)
چوب دارچین: ۱ عدد (دارچین به چای عطر و طعم گرم و شیرین می‌بخشد)
زعفران ساییده: نصف قاشق چای‌خوری (زعفران به چای رنگ طلایی و عطر دلنشین می‌دهد)
زنجبیل تازه (اختیاری): ۱ تکه کوچک (زنجبیل به چای طعم تند و کمی تلخ می‌بخشد)
طرز تهیه
آماده‌سازی مواد: تمامی مواد را به صورت دقیق وزن و اندازه‌گیری کنید. از تازگی ادویه‌ها اطمینان حاصل نمایید.
مرحله استخراج عصاره: آب مقطر را در یک قوری چینی یا شیشه‌ای با دیواره ضخیم بجوشانید. سپس، ادویه‌ها (به جز زنجبیل) و چای سیاه را به آب جوش اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم دم کنید. این مرحله برای استخراج حداکثری عصاره از ادویه‌ها و چای ضروری است.
اضافه کردن شیر و تنظیم شیرینی: پس از گذشت ۱۵ دقیقه، شیر کامل را به مخلوط اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه دیگر با حرارت ملایم بجوشانید. در این مرحله، میزان شکر را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
صاف کردن و سرو: مخلوط را از صافی ریز عبور داده تا ناخالصی‌ها و تفاله چای جدا شود. چای آماده را در فلاسک عایق حرارت ریخته و به صورت گرم سرو کنید. برای طعم بهتر، می‌توانید چای را با چند قطعه زنجبیل تازه تزیین کنید.
@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

18 February 2025 08:31

⭕️⭕️ میخوای از شر موهای زائدت خلاص بشی ؟؟؟ 😶‍🌫️

پوست حساسی داری؟ 🥺

اصلا نگرانش نباششششش!!!راه حلش دستِ ماست 👇

✅ یک کرم موبر کاملا گیاهی و دائمی !!!!!!اونم بدون عوارض ✅ 🫨

آشپزی تلگرامی

16 February 2025 09:34

طرز تهیه کلوچه فومن گیلانی
🥞@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

13 February 2025 17:37

اگر این تبلیغ کانال را مشاهده می کنید، یعنی اینکه دیگر از پختن غذاهای سوخته و یا غذاهای بی مزه و بد مزه خبری نیست. با عضویت در گروه آشپزی دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی را بیاموزید.

همراه با آپدیت پشتیبانی و عضویت دایم!👉
فقط فقط 100 هزار تومان
🔵 لیست گروه هایی که در آن عضو خواهید شد👇

1️⃣ آرشیو کاملی از آشپزی ایرانی و بین المللی

2️⃣ آرشیو کامل ویدیو مرتبط با شیرینی پزی و دسر


➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها رایگان 22 رو بفرستین به
👇🏻
👇
@WeWillBeThereForYou

آشپزی تلگرامی

12 February 2025 19:30

معرفی بهترین کانال‌های علمی_فرهنگی
✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍

🪐سفر به سرزمین غیب
@unseenlands

⛳️دانلود کتابهای نایاب ممنوعه وتاریخی
@yortci_bosjin_pdf

⛳️شبی چند دقیقه کتاب بخوانیم !!!
@book_tips

⛳️کتابخانه طبی، درمان با داروهای خانگی
@danyalshafa

⛳️اطلاعات حقوقی مهم برای همه
@LAW_SEVDA

⛳️کانال مکاشفات
@chanal_mokashefat_mavara

⛳️معلومات کمیاب طبی و درمانی
@internationalmedicaluseful

⛳️با کانال آراء و مطالب حقوقی به روز باشید
@kanalearavamatalebehhoghoogee

⛳️آشنایی با نویسندگان کلاسیک
@nevisandbdonya

⛳️طب سینوی، درمان های خانگی
@teb_sinawi

⛳️نسخه های مجرب باگیاهان دارویی
@banoooakbari

⛳️پارسی سخن بگوییم و زیبا بنویسیم
@FARZANDAN_PARSI

⛳️آموزش حرفه ای آشپزی
@telefoodgram

⛳️لینکدونی فرهنگی آموزشی و علمی
@linkdoni_hozavi

⛳️آموزش پاکسازی چاکرا
@beyondmeta666

⛳️کافه شعر
@Kafee_sheerr

⛳️نسبی نگر
@nesbinegar

⛳️بدانید تا بتوانید. BOOK
@Audio_Books_24

⛳️میوه ی اسرارآمیز با هسته های جواهر
@gasedak_health

⛳️مشاور کنکور
@mrkhodadoust_ official

⛳️آموزش کف بینی
@kafbini12

⛳️کانال پلی فیلم
@Play_Fillm

⛳️  تـوسـعـه فـردی
@Psychology9i

⛳️کتابخانه مجازی
@welll_read

⛳️هتل کتاب
@Hotel_booook

⛳️عرفان و عشق
@naqmeh_ei

⛳️دوره ، رازهای پولسازی
@Maya_Mind

⛳️زیباترین اشعار شاعران
@Mahfelshaeraneh

⛳️کانال طبی عیون الحکمه
@oyoon_hekmat

⛳️آموزش و تعمیرات تخصصی کامپیوتر و لپ تاپ
@Fararaiane

⛳️عاشقانه
@maryami8999

⛳️آداب معاشرت و پرستیژ
@Adab_moasheratt

⛳️پزشکی زیبایی سلامتی
@Dokinegin2023

⛳️پراکسی تلگرام
@mtpgram

⛳️زیباترین مناظر طبیعت HD و خانه سنتی
@Khonehghadimi

⛳️تغذیه ذهن، سلامتی
@lifemanage

⛳️تیکه هایی از بهترین کتاب ها(ذهن زیبا)
@beautifulminds4

⛳️خانه ی دوست
@khanehy_doost

⛳️عاشقانه های دو نفره
@Booose_eshgh

⛳️علم اعداد ، کد کیهانی
@fatemesadatmousavi3

⛳️گروه ماورا مفید
@mavaramofid

⛳️روانشناسی برای زندگی بهتر
@Ravanshenasilifestyle

⛳️کتاب دانش
@ktabdansh

⛳️هادی صداقت
@hadiesedaghat

⛳️کتابخانه جادو
@ketab_jado

⛳️اینجا ورزشکار باش
@MaryamTeam

⛳️یک فنجان شـ؏ـر ‎‌‎‌‌‎‌‌‎بنوشیم
@Bi_Molaahezeh

⛳️آموزش زبان عربی با متون داستانی
@taaribedastani

⛳️مولانای جان
@molanay_gan

⛳️شگفتیهای توسعه در خرد
@Alefbaietousee

⛳️بهترین کتابهای صوتی موفقیت وبیداری
@ganonjjazb

⛳️خودشناسی،درمانگری
@reiki4444

⛳️آموزش رایگان مدیتیشن و یوگا
@MetaCenterX

⛳️تاروت روزانه
@maryami137189

⛳️دل واژه های تنهایی
@gandomzaran

⛳️کانال طب ایرانی
@iranian_teb

⛳️دوره نویسندگی با پشتیبانی
@anahelanjoman

⛳️فال قهوه  و شمع تراپی شمیلا
@falkadehshamila

⛳️استخدامی آموزگاری و دبیری
@svcnhit

⛳️آموزشگاه طبی سید
@samsadeghitebeslami

⛳️آموزش زبان با فیلم
@Englishwithmima

⛳️کتاب‌های نایاب علمی و طبی
@FA_TI_MI

⛳️کانال رمانسرای افرا
@RomanSaray_afra

⛳️من و کتاب، |𝐏𝐃𝐅|
@aramesh13577

⛳️کتابخانه صوتی و پی دی اف تاپ بوک
@Top_books7

⛳️آموزش علم نجوم هوروسکوپ دقیق
@yortchi_bosjin

✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍
تاریخ 25 \ 11 \ 1403
جهت هماهنگی و رزرو تبلیغات 👇👇
@HHo_bb

آشپزی تلگرامی

10 February 2025 09:42

🌀Ⓜ️دوره آموزشی هوش مصنوعی از کلاس هوش مصنوعی شریف - دکتر شریفی زارچی🌀Ⓜ️

📲برای تهیه کامل و مشاهده نمونه فایل این دوره میتوانید نام   محصول   مورد نظر خود را برای ادمین های ما ارسال کنید
👇👇👇👇👇👇👇👇
👉🆔@wewillbethereforyou


⚠️عزیزان توجه فرمائید دریافت این آموزش ها همراه با هزینه میباشد.

آشپزی تلگرامی

08 February 2025 07:24

مواد لازم برای تهیه عرایس عربی

گوشت چرخ کرده گوسفندی 500 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
گوجه فرنگی رنده شده 1 عدد ( اختیاری)
جعفری خرد شده نصف پیمانه
سیر رنده شده 3 عدد
پودر دارچین 2 قاشق چای خوری
پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری
پودر زیره 1 قاشق چای خوری
پودر پاپریکا یا فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
پنیر ماتزارلا رنده شده به میزان لازم
نان پیتا به تعداد لازم
روغن زیتون یا روغن مایع معمولی به مقدار لازم
⚠️به جای نان پیتا از خمیر فیلو یا حتی نان تافتون هم می تونید استفاده کنید.

🥘رسپی غذای نان گوشت عرایس

مرحله اول :
برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا داخل ظرفی گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، سیر رنده شده و گوجه فرنگی رنده شده که آبشو جدا کردیم رو می ریزیم. حالا ادویه ها شامل نمک، پاپریکا، زیره، جوز هندی، پودر دارچین رو اضافه می کنیم و با دست حسابی چنگ می زنیم تا ادویه ها به خورد گوشت بره و حالت خمیری پیدا بکنه.

در ادامه جعفری خرد شده رو هم اضافه می کنیم و دوباره با دست مخلوط می کنیم.

مرحله دوم :
وسط نان های پیتا رو برش می زنیم و باز می کنیم. حالا یک لایه نازک از مواد گوشتی وسط نان پهن می کنیم . و مقداری پنیر پیتزا روش می ریزیم. وسط همه ی نان ها رو به همین صورت پر می کنیم.

مرحله سوم :
کف تابه ی گریل رو با مقدار خیلی کم روغن چرب می کنیم و نون ها رو داخل تابه می گذاریم. یک جسم سنگین مثل تابه هم روشون می زاریم . زمان می دیم که گوشت وسطشون بپزه و بعد کمی روغن روی نان ها می مالیم و برمی گردونیم تا طرف دیگشون هم بپزه.

حتما حرارت باید ملایم باشه تا نان ها نسوزن و در عین حال گوشت داخلشون مغز پخت بشه.
به جای تابه از دستگاه ساندویچ ساز یا گریل هم می تونید استفاده کنید فقط حتما باید حرارت ملایم باشه که گوشت ها مغز پخت شوند.
به همین راحتی غذای فوری ما آماده میشه.
🧇@telefoodgram

آشپزی تلگرامی

05 February 2025 09:33

Salt Bread


#SaltBread
هارمونی در آشپزخانه
در گروه آشپزی ویزه 💯 👇🏻

همراه با آپدیت پشتیبانی!👉
فقط فقط 100 هزار تومان
🔵 لیست گروه هایی که در آن عضو خواهید شد👇

1️⃣ آرشیو کاملی از آشپزی ایرانی و بین المللی

2️⃣ آرشیو کامل ویدیو مرتبط با شیرینی پزی و دسر
جهت مشاوره و ثبت نام و دریافت نمونه فایل ها رایگان 22 رو بفرستین به
👇🏻
👇
@wewillbethereforyou

آشپزی تلگرامی

12 March 2025 07:27

یکی از تکنیک‌های کلیدی برای شاورمای عالی، مرینیت کردن گوشت برای مدت طولانی است. این باعث می‌شود که طعم ادویه‌ها به خوبی به گوشت نفوذ کند و گوشت نرم و خوشمزه‌تر شود. اما یک نکته مهم دیگر این است که گوشت را روی حرارت بالا به سرعت تفت دهید. این کار باعث می‌شود که گوشت بیرون ترد و خوش‌رنگ شود، اما همچنان داخلش نرم باقی بماند. 🥙🔥

با رعایت این تکنیک‌ها، شاورمای شما بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد شد. امیدوارم از تهیه شاورما لذت ببرید!😊🍖
@telefoodgram

آشپزی تلگرامی

09 March 2025 07:39

🌶طرز تهیه ترشی مخلوط فوری🌶
۱. برای ترشی فوری بهتر است سبزیجات را ریزتر خرد کرده یا رنده کنید.

۲. سبزیجات خردشده را با هم مخلوط کنید.

۳. همه مواد را در ظرف شیشه‌ای بریزید و به‌اندازه دو سانت از سر شیشه خالی بگذارید.

۴. سرکه را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و آن را دو دقیقه بجوشانید و ادویه و طعم‌دهنده‌ها (نمک و فلفل و در صورت تمایل زردچوبه و سبزیجات معطر تازه یا خشک) را به سرکه اضافه کنید.

۵. سرکه داغ را در شیشه بریزید تا جایی که روی مواد را بگیرد.

۶. کمی شیشه را تکان دهید تا هوای داخل مواد خارج شود.

۷. در ظرف را خیلی محکم ببندید تا هوایی وارد آن نشود.

۸. در قابلمه‌ای آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. مقدار آب در حدی باشد که سه‌چهارم شیشه‌های ترشی را بگیرد.

۹. شیشه‌ها را داخل این آب جوش قرار دهید و بگذارید برای ۱۵ دقیقه بجوشند.

۱۰. سپس شیشه‌ها را از آب خارج کنید و اجازه دهید در دمای محیط خنک شوند.

۱۱. پس از آنکه شیشه‌های ترشی به دمای محیط رسیدند، آن‌ها را برای یک یا روز در یخچال بگذارید تا استراحت کنند و آماده مصرف شوند.
🫙@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

07 March 2025 07:47

لبنانی آراَیس

مواد لازم:
- 500 گرم گوشت چرخ کرده (ترجیحاً گوساله یا بره)
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 2 حبه سیر خرد شده
- 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 1 قاشق چای‌خوری نمک
- 1/2 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای‌خوری پودر دارچین
- 1/2 قاشق چای‌خوری پاپریکا
- 1/4 قاشق چای‌خوری زیره
- 4 عدد نان پیتا
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:
1. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، سیر، فلفل دلمه‌ای، جعفری، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، پاپریکا و زیره را با هم مخلوط کنید تا مواد خوب ترکیب شوند.
2. نان‌های پیتا را به دو نیم برش دهید و هر نیمه را باز کنید تا جیب تشکیل شود.
3. مخلوط گوشت را به طور مساوی در داخل هر نیمه نان پیتا قرار دهید و به خوبی پهن کنید.
4. هر نیمه نان پر شده را با روغن زیتون بمالید.
5. نان‌ها را در یک ماهیتابه یا گریل قرار دهید و هر طرف را تا زمانی که نان‌ها ترد و طلایی شوند و گوشت کاملاً پخته شود، بپزید (حدود 5-7 دقیقه برای هر طرف).
6. آراَیس را گرم سرو کنید و می‌توانید با سالاد تازه یا سس تاهینی سرو کنید.

نوش جان! 🌯🔥🍖
🥘@telefoodgram

آشپزی تلگرامی

03 March 2025 08:04

🌮🌮تاکو 🌮🌮
مواد لازم
برای ۸ نفر

۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گوساله
پودر سیر و نمک به مقدار لازم
۱۶ تورتیلای ذرت
روغن زیتون برای سرخ‌کردن
۶ عدد فلفل سبز تند نگینی خردشده
۱ عدد پیاز متوسط ریز خردشده
۱ عدد گوجه‌فرنگی نگینی خردشده
۱ دسته برگ گشنیز خردشده
۲ عدد آواکادوی خردشده
۲ عدد لیمو ترش قاچ شده
مواد لازم برای تورتیلای ذرت
۷۰۰ گرم آرد ذرت
نمک به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
دو سوم لیوان آب جوش
دو سوم قاشق مرباخوری بکینگ پودر
دستور پخت نان تورتیلای ذرت
۱. در ابتدا آرد را چند بار الک کرده و سپس آن را در یک ظرف با بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. وسط آرد، یک گودی ایجاد کرده و روغن و آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر به دست بیاید. خمیر را برای چند دقیقه ورز دهید و سپس، آن را داخل کیسه نایلونی بگذارید تا ده دقیقه استراحت کند.

۲. بعد از ده دقیقه خمیر را بردارید و آن را شانزده قسمت کنید. سپس همه قسمت‌ها را به‌شکل دایره دربیاورید. روی سطح کار، آرد بپاشید و خمیرها را با فاصله کنار هم بچینید و روی آن پارچه بکشید تا در حین کار خشک نشوند.

۳. یکی یکی خمیر‌ها را با وردنه باز کنید تا اندازه قطر هر دایره سی سانتی‌متر شود.

۴. یک ماهیتابه چدنی را روی شعله کم گاز بگذارید و وقتی داغ شد، خمیر را به‌صورت آهسته در آن بیندازید. وقتی یک طرف خمیر پخت، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.

۵. نان‌ها را پس از پخت از ماهیتابه دربیاورید و داخل پارچه بگذارید تا خشک نشوند.

۱. گوشت چرخ‌کرده را با کمی پودر سیر و نمک در ماهیتابه بریزید و آن را بپزید تا به رنگ قهوه‌ای دربیاید. چربی‌های آن را جدا کنید و آن را کنار بگذارید.

۲. تورتیلاهای ذرت را با کمی روغن زیتون چرب کنید. یک ماهیتابه بزرگ را روی گاز با شعله زیاد بگذارید و نان‌های تورتیلای خود را در آن سرخ کنید تا لکه‌های قهوه‌ای رنگ در آن‌ها پدیدار شوند، ولی کماکان نرم باشند.

۳. آن‌ها را از روی حرارت بردارید و روی دستمال کاغذی یا کاغذ روغنی بگذارید تا روغن آن کشیده شود.

۴. برای درست‌کردن تاکوها، یک قاشق از گوشت را روی هرکدام از آن‌ها بریزید و سپس فلفل‌ها، پیازها، گوجه‌فرنگی، برگ‌های گشنیز و آواکادوی خردشده را به آن بیفزایید. کمی آب‌لیمو روی این ترکیب بریزید و با نمک، آن را مزه‌دار کنید. سپس نان تورتیلا را بپیچید و سرو کنید. شما همچنین می‌توانید به آن پنیر رنده‌شده، کاهوی خردشده، سس سالسا و هر چیز دیگری که دوست دارید اضافه کنید.
🌮@telefoodgram

آشپزی تلگرامی

27 February 2025 07:55

طرز تهیه آلوچه ترش در منزل
در روش تهیه آلوچه در ابتدا آلوها را بشویید و سپس درون قابلمه ای آنها را بریزید و به آن آب اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بجوشد.
پس از زمان ده دقیقه که رنگ آب قرمز رنگ شد حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید سرد شود و سپس آلوها را از آب خارج کنید و هسته و پوست آن را جدا کنید و باز به درون آب قرمز رنگ برگردانید.
در این مرحله از روش تهیه آلوچه حالا آلبالو، آلوچه، رب انار، جوهر لیمو و هر میوه دیگری را که مایل هستید به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید.
در آخرین مرحله از طرز تهیه آلوچه وقتی که جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به حد غلظت مورد نظرتان برسد و سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا سرد شود و سپس میل نمایید.
اگر می خواهید آلوچه ترش را برای مدت زمان طولانی نگهداری کنید سعی کنید زیاد رقیق نباشد زیرا هر چه غلظت آن بیشتر باشد ماندگاری آن بیشتر می شود.
🍒@telefoodgram

آشپزی تلگرامی

25 February 2025 19:25

🏅برترین کانال های تلگرام

🎯دوره رایگان هک ذهن
@mahdikardan_mindhack
💎یک میلیـون کـتاب "PDF و صـوتی"
@PDF_and_audio_library
💎آموزش سواد مالی و اقتصادی به زبان ساده
@ECONVIEWS
💎اشعار کوتاه
@ashaar_nabb
💎بيشتر بدانيم بهتر زندگى كنيم
@matlabravanshenasi
💎گنجینه گرانبهای کتاب صوتی
@GANGINEH
💎معرفت در زندگی
@lifepoodcast
💎گلهای جاویدان
@golhayejavidaneiran
💎جذب جنس مخالف با شگردهای روانشناسی
@moshavereh_shoma
💎انگیزه رشد و موفقیت
@angizeyeroushd
💎کتابخانه تدریس «"صوتی"»و«"تصویری"» حقوق
@boklaw
💎آشنایی با نویسندگان کلاسیک
@nevisandbdonya
💎مولانا حافظ شهریار ،شعر و موزیک
@onlyshear 
💎کانال کتاب‌های ممنوعه
@freeforbiddenbooks
💎گروه روان‌تحلیلی بینش
@InsightGroup_ir
💎 زبان ترکی رو قورت بده
@ArazTurkish
💎تاریخ‌نگار، روایتی متفاوت از تاریخ ایران
@tarikhnegarrr
💎مدرسه اطلاعات
@INFORMATIONINSTITUTE
💎گنجینه
@GANJINHH
💎متن دلنشین
@aram380
💎ویدئو و سخنان دانشمندان فیزیک
@endishea
💎آموزش حرفه ای آشپزی
@telefoodgram
💎انگلیسی بیاموزیم
@Learn_4_english
💎کتابخانه متون و مطالعات زردشتی
@Zardoshti_book
💎روانشناس خودت باش
@sh351b
💎"طلای سیاه" میدونی چیه؟
@gasedak_health
💎اخبار تکنولوژی
@mehdisedighinasab
💎" هُنَر شَراب زِندِگیست"
@Geraf_art
💎پند های ناب قرآنی
@ISLAMICINFO_2023
💎منبع جدیدترین فیلم و سریال ها
@Play_Fillm
💎با غذاهای محلی آشپزباشی معرکه
@maman_paz3
💎 دلت گرفته وهیچی حالتو خوب نمیکنه بیا
@ravankhob
💎درمان بیماریها با نسخه‌های دکتر خیراندیش
@tebesinaa
💎مکالمه کاربردی انگلیسی
@zabanschool101
💎لوگو سازی الماس دیزاین
@Design_Diamond
💎رویایی بهشت
@arslan_400
💎جراحان برتر افغان
@medicine500
💎 زیباترین اشعار شاعران
@aftabmahtabi
💎ابزار هوش مصنوعی
@hoshmasnoee1
💎رمان‌های راوی قصه گو
@ntalebiidastan1028
💎نکات *کلیدی و ضروری* تربیت فرزند
@jazirezehn
💎بهترین قسمت ها از بهترین کتاب ها!
@beautifulminds4
💎فانوس
@Faaanos
💎عاشقانه های دو نفره
@Booose_eshgh
💎جدیدترین اخبار حوزه خودرو
@khoodroo_news
💎جملات ناب انگیزشی
@jomalatnab_angizeshi
💎شمس و مولانا
@Mahfelshaeraneh
💎حس سبز
@HesseSabzz
💎کتابخانه مجازی
@welll_read
💎همیشه راهی هست
@hamisherahi_hast
💎کافه شعر
@cafe3Sher
💎شعر های ناب فارسی
@ashar_nab_official
💎قشنگ‌ترین عکس نـوشته های"سال"
@AKSnaweshtae_NAB
💎پند های ناب بزرگان
@sokhanan_bzrgan
💎شهر کتاب BOOK
@Iftlis_library
💎غزل های ناب
@Ghazal_nabb
💎پرسش و پاسخ انگلیسی(Quizzes)
@English_quizEss
💎شگفتیهای توسعه در خرد
@Alefbaietousee
💎توییت فان پزشکی
@TweeTfun403
💎انجمن فیزیک دانشگاه هرات
@physics_786
💎کانال طبی داکتران افغان
@medical_af
💎زیباترین و دلنشین‌ترین‌های سال 2025
@Pisht_AZ_an
💎هنر عشقبازی زوجین ویژه متاهلین و مجردین
@hamsardarry
💎بیوانگلیسی
@biow_english
💎زیباترین «اشعار مولانا»
@Ashaarmolana
💎سر كودكت داد میزنی و نمیدونی چیکار کنی!
@kodaknojavan
💎دانلود 50000 کتاب ورمان برتر
@book_and_roman_library
💎ورزش در خانه برای همگان
@gymmhomee
💎کتابخانه انجمن نویسندگان ایران
@anjomanenevisandegan_ir
💎وکیل پایه یک دادگستری
@ADLIEH_TEAM
💎 *کتاب‌خوان‌ها* عـضو شوند
@mutaliagaran
💎دوره‌ های آموزشی رایگان
@Fileineh
💎همه مشکلاتت را به مشاور و روانشناس متخصص بگو-تماس رایگان
@drholakooei
🍭شیرینی های خوشمزه عید
@organicketo

---------
✍هماهنگی تبادل و تبلیغ:
@rti_ebi

آشپزی تلگرامی

23 February 2025 19:28

🟢🔻 لیست برترین کانال های تلگرام 🔻🟢


👁 چشم سوم            ⚖ حقوق

🧠 روانشناسی تراپی     🧿 متافیزیک

🧘‍♀مدیتیشن             🗓ریاضیات

🧘‍♀ مراقبه                🧩 فلسفه منطق

🎲 تاثیر کارما          👩‍⚕ درمان

💎 قانون جذب        📖 ادبیات

🎸 موسیقی           🔊 فن بیان

📗 کتاب مقاله        🩺 طب نوین


🧨 همه کانالها توصیه میشود 🧨

1403/12/5

جهت هماهنگی در لیست و رزرو تبلیغات 👇👇
@HHo_bb

آشپزی تلگرامی

20 February 2025 07:30

آشپزی در دل طبیعت_1
🪷@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

17 February 2025 07:35

🔻مواد لازم🔻
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
آرد گندم ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
شیر ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱/۲ پیمانه
گردو و کشمش ۱/۲ پیمانه
روغن به میزان لازم
زعفران دم شده ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کاکا
1مرحله اول: آماده سازی کدو حلوایی
ابتدا کدو را شسته از وسط به دو نیم می کنیم. دانه و ریشه های آن را خالی کرده و داخل قابلمه ای چیده و به اندازه نصف استکان آب داخل قابلمه ریخته درب آن را می بندیم و اجازه می دهیم تا کدو کاملا پخته و آب آن نیز تمام شود. حالا که کدو پخته و نرم شده است پوست آن را جدا کرده و به کمک گوشت کوب برقی یا دستی پوره می کنیم.

2مرحله دوم:آماده سازی خمیر کاکا کدو
داخل ظرف مناسبی تخم مرغ و شیر را کمی مخلوط می کنیم تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شود سپس کدو پوره شده و شکر را افزوده و کاملا مخلوط می کنیم. در این مرحله بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و روی مواد الک می کنیم و مواد خیس و خشک را کاملا مخلوط کرده تا بافت خمیری لطیفی بدست آید. سپس پودر دارچین، زعفران، مغز گردو و کشمش را به مواد می افزاییم و مخلوط کرده، حالا خمیر کاکا ما آماده شده است.

3مرحله سوم: پخت کاکا کدو مجلسی پف دار
در این مرحله تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم روغن که داغ شد خمیر را به اندازه های منظم داخل روغن ریخته و سرخ می کنیم. با یک قاشق روغن داغ را روی خمیر ریخته تا کاملا پف کند و بعد از اینکه دو سمت کاکا سرخ شد آن را روی دستمال روغن گیر گذاشته و بعد در کنار چای یا دمنوش سرو و نوش جان کنید.

فوت و فن های دستور پخت کاکا کدو ساده و مجلسی
چون کدوی خام سفت است راحت تر است که پوست کدو را بعد پخت جدا کنید.
می توانید بنا به ذائقه هل را جایگزین پودر دارچین کنید.
در صورت دسترس بودن آرد برنج ۱ ق غذا خوری از آرد گندم کم کنید و آن را جایگزین کنید زیرا طعم خوبی به کاکا می دهد.
🥞@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

15 February 2025 19:33

☃️🌲 از بهترین کانال‌های تلگرام لذت ببریم


📘 قامتِ شعر
@ghamatesher
🍏 خوش کردن حال دل
@happy_private_life
🍎 دانلود کتابهای نایاب ممنوعه و تاریخی
@yortci_bosjin_pdf
🌻 کتابخانه صوتی من
@ketabegooya_man
🍀 شبی چند دقیقه کتاب بخوانیم !!
@book_tips
🍎 کتابخانه صوتی و پی‌دی‌اف تاپ‌بوک
@Top_books7
🌻 کافه کتاب صوتی
@CafeBookAudio
🍀 من وکتاب ا𝐏𝐃𝐅ا
@aramesh13577
🍎 کتابخانه طبی، درمان با داروهای خانگی
@danyalshafa
🌻 بهترین کتابهای جهان 𝗕𝗢𝗢𝗞
@SBOOKSS
🍀 با کانال آراء و مطالب حقوقی به روز باشید
@kanalearavamatalebehhoghoogee
🍎 آموزش انگلیسی۴ مهارت در آیلتس۱ساله
@dr_eftekhari_english
🌻 رمانسرای مجازی
@Salam_Roman
🍀 کتابهای صوتی آرامش با داستان
@arameshbadastan
🍎 انگلیسی بدون معلم، کودک و بزرگسال
@MusicOwallpaper
🌻 پارسی سخن بگوییم و زیبا بنویسیم
@FARZANDAN_PARSI
🍀 آموزش فن ترجمه زبان تخصصی علوم سیاسی و روابط
@policyinact
🍎 نوستالژی زیرخاکی‌های خاطره انگیز
@nuostalzhi
🌻 دل واژه‌های تنهایی
@gandomzaran
🍀 بهترین کتابهای صوتی موفقیت و بیداری
@ganonjjazb
🍎 دیدنیها و جذابیت های ایران و جهان
@afarinshokoh
🌻 شگفتیهای توسعه در خرد
@Alefbaietousee
🍀 زرنگاری و طراحی سنتی
@vida_dabir
🍎 هُنَر شَراب زِندِگیست"
@Geraf_art
🌻 آموزش کف بینی
@kafbini12
🍀 پایش سیاسی ایران
@ir_REVIEW
🍎 کتابخانۀ صوتی _ تصویری همراه
@sovtitasviri
🌻 کتاب دانش
@ktabdansh
🍀 رد پای خدا"_"مسیر سعادت"
@radepaikhoda
🍎 جملاتی از جنس سیاست
@POLITICAI_THINKERS
🌻 تغذیه ذهن، سلامتی
@lifemanage
🍀 ترنم احساس
@EHSAS_TRANNOM
🍎 انگلیسی و نکات آیلتسش اینجاست
@Englishity
🌻 نقد جامعه و هنر
@R_kordbacheh
🍀 حال خوب و توسعه فردی اینجاست
@Mind_plussss
🍎 کتابخانه حقوقدانان ایران
@LAW_BOOKIRAN
🌻 دانستنی‌های شخصیت سازی
@Rohin_official1
🍀 اقتصاد با چاشنی هنر
@DrChehreghani_ir
🍎 کتابخانه صوتی آزی و نیلو 📚
@AziNilooreadbooks
🌻 آموزش گام به گام زبان انگلیسی
@English_Points_New
🍀 زیباترین اشعار شاعران
@aftabmahtabi
🍎 محفل شعر و آوا
@mahfelshearvaava
🌻 پادکست
@audgram
🍀 چین و ماچین 🇨🇳🇨🇳🇨🇳
@china_Reivew
🍎 دریای وسیع دانش و تاریخ
@daneshvar402
🌻 پزشکی زیبایی سلامتی
@Dokinegin2023
🍀 هوش مصنوعی و آینده Ai
@MediaMedial
🍎 خانه ی دوست
@khanehy_doost
🌻 کلیپ‌های انگیزشی
@kelephayeangizeshi
🍀 جامعه مدنی(فلسفه. تاریخ. اجتماع)
@civilizers
🍎 روانشناسی برای زندگی بهتر
@Ravanshenasilifestyle
🌻 کتابفروشی ارزان کتاب
@KotobeArzan
🍀 تاریخ‌نگار، روایتی متفاوت از تاریخ ایران
@tarikhnegarrr
🍎 ترفند های گیاهان آپارتمانی
@Maryamgarden
🌻 داستان کوتاه
@zhig_story
🍀 بدانید تا بتوانید. BOOK
@Audio_Books_24
🍎 کتابخانۀ منابع تاریخ و ادیان ایران وجهان ⬇️
@Iranvajahanlibrary
🌻 رمز و رازهای زندگی
@romanceword
🍀 آموزش دکوراسیون منزل🏡
@ZibaManzel
🍎 زیباترین کلیپ ها آموزش رقصهای جدید
@sonatimahalli
🌻 آشپزی تلگرامی
@telefoodgram
🍀 دانستنی های زنان موفق
@successfulwomen1
🍎 نظریه های جامعه شناسی
@sociologyat1glance
🌻 آموزشگاه طبی سید
@samsadeghitebeslami
🍀 کتابخانه کودک و نوجوان
@childrenbook
🍎 طب سینوی، درمان های خانگی
@teb_sinawi
🌻 آشنایی با نویسندگان کلاسیک
@nevisandbdonya
🍎‌جذب جنس مخالف با شگردهای روانشناسی
@moshavereh_shoma
🍀 فنونِ نویسندگی
@ErnestMillerHemingway
🍎 مولانا و عاشقانه شمس (زهراغریبیان لواسانی)
@baghesabzeshgh
🌻 تفسیر آیه‌به‌آیه قران کریم
@Pious114
🍀 آرا حقوقی قضایی و نظریات مشورتی
@ARA_HOGHOOGHI_GHAZAIE
🍎 حقوق برای همه
@jenab_vakill
🍁 گلچین کتابهای صوتی و PDF
@ketabegoia
🌻 آموزش علم نجوم هوروسکوپ دقیق
@yortchi_bosjin
🍀 آموزش سواد مالی و اقتصادی به زبان ساده
@ECONVIEWS
🍎 فایل‌های سابلیمینال و خودهیپنوتیزم
@subliminal_biokinesis_mehregan
📘 رازهای سفر به سرزمین غیب
@unseenlands

🍀🍁 هماهنگی برای تبادل
@mrgp_1

آشپزی تلگرامی

13 February 2025 08:40

کیت کامل ساخت تابلو های نئون در فتوشاپ


📲برای تهیه کامل و مشاهده نمونه فایل ها میتوانید نام   محصول   مورد نظر خود را برای ادمین های ما ارسال کنید
👇👇👇👇👇👇👇👇
👉🆔@wewillbethereforyou


⚠️عزیزان توجه فرمائید دریافت این آموزش ها همراه با هزینه میباشد.

آشپزی تلگرامی

12 February 2025 07:46

سبزیجات ممنوعه‌ی کوکوسبزی که طعمش را خراب می‌کند
1. شنبلیله: طعم تلخ غیرقابل تحمل

یکی از سبزیجاتی که به‌طور سنتی در تهیه کوکو سبزی استفاده نمی‌شود، شنبلیله است. این سبزی به‌خاطر طعم تلخ و قوی خود شناخته شده است. وقتی شنبلیله به مخلوط سبزی‌های کوکو اضافه می‌شود، این تلخی در طول فرآیند سرخ شدن بیشتر به چشم می‌آید و می‌تواند باعث بروز طعمی ناخوشایند در کوکو شود. تلخی شنبلیله به‌ویژه در هنگام حرارت دیدن و سرخ شدن افزایش می‌یابد و ممکن است کل غذا را تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین، بهتر است از این سبزی در تهیه کوکو سبزی اجتناب کنید تا از طعم مطلوب و دلچسب غذا مطمئن شوید.

2. شوید: تغییر در طعم و بافت

شویـد یکی دیگر از سبزیجاتی است که در تهیه کوکو سبزی نباید به کار رود. شوید به‌طور کلی طعمی ملایم و خاص دارد که به‌ویژه در پلو و غذاهای مشابه به‌خوبی عمل می‌کند. اما وقتی شوید به کوکو سبزی اضافه می‌شود، طعم آن به‌طور چشمگیری تغییر می‌کند و به سمت طعم‌هایی شبیه به پلو پیش می‌رود. در نتیجه، کوکو سبزی که با شوید تهیه شده است، ممکن است نتواند طعم واقعی و مورد انتظار را به دست آورد و به غذاهایی شبیه به پلو نزدیک شود که بافت و طعم اصلی آن متفاوت است.
3. جعفری: غلبه بر طعم‌های دیگر

جعفری نیز یکی از سبزیجاتی است که به‌طور معمول برای تهیه کوکو سبزی استفاده نمی‌شود. جعفری طعمی نسبتاً قوی و متمایز دارد که در صورت اضافه شدن به کوکو سبزی، می‌تواند طعم آن را به سمت طعم‌هایی شبیه به آش و سوپ تغییر دهد. این تغییر طعم ممکن است باعث شود که کوکو سبزی شما از حالت اصلی و سنتی خود دور شود و به نوعی دیگر از غذاها تبدیل شود. جعفری معمولاً در آش‌ها و سوپ‌ها استفاده می‌شود و اضافه کردن آن به کوکو سبزی می‌تواند تعادل طعم‌ها را به هم بزند

آشپزی تلگرامی

09 February 2025 09:07

آشپزی روستایی طرز پخت باقالی پلو با گردن
🍖@TeleFoodGram

آشپزی تلگرامی

06 February 2025 07:29

نکات و فوت و فن تهیه اسپرینگ رول🫔
اسیپرینگ رول ها را می توانید داخل تخم مرغ و بعد پودر سوخاری زده و بعد سرخ کنید که اسپرینگ رول سوخاری داشته باشید.
خمیر ها را داخل سفره ای قرار دهید تا هنگام پیچیدن خمیر ها خشک نشوند و در حین کار ترک نخورند.
ادویه و مواد را طبق سلیقه غذایی خود می توانید تغییر دهید.
اسپرینگ رول سوخاری و سرخ شده ساده خوشمزه تر است ولی نوع گریل شده آن سلامت تر است.
🫔@telefoodgram

آشپزی تلگرامی

03 February 2025 07:29

طرز تهیه سرکه انگور خانگی🍇
برای تهیه سرکه انگور خانگی ابتدا ساقه و چوب انگورها را جدا کنید و آن‌ها را داخل ظرفی ریخته، با وسیله‌ای مثل گوشتکوب برقی، گوشتکوب دستی یا مخلوط کن له کنید.
انگورهای له‌شده را همراه با تفاله داخل یک دبه بریزید.
دقت کنید که یک سوم از سر دبه خالی بماند که اگر سرکه در فرآیند تولید کف کرد؛ از سر دبه سر نرود.
به اندازه یک دهم از مقدار انگور، سرکه حاضری و نمک داخل دبه بریزید. مثلا برای دو کیلو انگور، نصف استکان سرکه و یک قاشق مرباخوری نمک داخل دبه ریخته و هم بزنید.
برای اطمینان از تهیه یک سرکه خوب و عالی می‌توانید نصف استکان آب و یک قاشق مرباخوری خمیر مایه را نیز با هم مخلوط کنید و به انگورهای له‌شده اضافه کرده و هم بزنید.
حالا درب دبه را طوری روی آن قرار دهید که لای آن باز بماند و هوا درون دبه جریان داشته باشد.
دبه را در جای گرم مثل گوشه آشپزخانه قرار دهید.
حدود یک هفته بعد، سرو کله پشه سرکه پیدا می‌شود. این حشرات ریز فرآیند تبدیل انگور به سرکه را سریع‌تر می‌کنند و وقتی آن‌ها را دیدید مطمئن باشید که کارتان به درستی پیش رفته.
یک‌بار سرکه را هم بزنید و تا حدود سه هفته بعد دیگر به آن دست نزنید.
در این فاصله مواد تفاله تقریبا ته نشین می‌شوند و روی مواد زلال و صاف می‌شود.
می‌توانید در این مرحله سرکه را بچشید؛ اگر کاملا ترش شده بود می‌توانید تفاله‌ها را جدا کنید و سرکه رو صاف کرده و داخل شیشه نگهداری کنید.
🫙@telefoodgram