13220
без фм, личные размышления на разные темы связь: @sysoevsasha Реклама: @modzalevskaiazhenia РКН: https://gosuslugi.ru/snet/67c591e8d85d4c2b49ef12aa
Готовим очень сложный проект на июнь: знаковые блюда лучших шеф-поваров мира в лучших ресторанах Москвы и Петербурга.
Всего в двух столицах будет 30 участников, так что сложность и в отборе — почерк шефов, общая атмосфера должны совпадать.
После майских будем знакомить с именами, которые примут участие.
@sysoevlive
Идеальные носки от кальцедонии: carbonara lover, coffee first итд
@sysoevlive
Забываю делиться новостями проекта ВместеДляТрех.рф, где мы с командой реализовали механику «подвешенного кофе/угощения» для заведений Белгорода, Курска и Брянска.
Вот, например, команда белгородского ресторана Pinch посетила приемное отделение 2-й городской больницы, чтобы продолжить наши добрые дела и накормить медицинский персонал горячим обедом, благодаря вашей поддержке через сайт.
Напомню, что вы можете выбрать любое заведение на сайте, отправить им сумму, а они на полученные деньги сделают доброе дело для жителей городов. Так мы поможем и малому бизнесу, и нашим дорогим согражданам.
Одновременно идет защита трех проектов.
Я в защите не участвую, смотрят профессора маркетинга. Чувствую себя студентом, который сидит за дверьми аудитории и ждет оценку за дипломную работу.
@sysoevlive
К отличным новостям: мы продлили еще на 3 года партнерство с Альфа-Банком; до 2029. Я благодарен команде банка: они первые поверили в идею в 2022, и уже спустя год мы подписали трехлетнее партнерство. За эти годы мы уверенно заняли лидирующую позицию среди премиальной аудитории:
1. Сделали самую масштабную серию международных гастролей
2. Единственные сделали стипендию для талантливых будущих поваров
3. Постоянно поддерживали индустрию
4. Стали первым и единственным гидом, вышедшим за пределы СНГ, проучив честную приставку международный.
5. И, что самое главное, постоянно находили жемчужины вне радаров.
Ну надо же: в Москве пройдет один из крупнейших технологических форумов Дубая, где все будет о крипто, блокчейне, ИИ, роботах и все, что будет (надеюсь) менять наше будущее в лучшую сторону.
14–15 апреля на одной площадке объединят Blockchain Life Forum 2026 и AI Future Forum. Обещают более 20,000 участников, большую выставку технологий и стартапов, живую сцену со спикерами и пространство для общения, а не только для формального хождения между стендами.
Забавно, что на многих форумах обычно выступает мать Илона Маска, а тут привезут его отца, Эррола Маска. Думаю, если так пойдет и дальше, то в следующем году пора уже везти самого Илона.
Помимо основной программы, по городу в течение недели будут идти сайд-ивенты, встречи и вечеринки для участников, а завершится все большой afterparty с живым концертом L’One.
У меня была странная тишина в эфире: практически никто не писал с утра. Оказалось, что я выставил 35.000 звезд (455$) за сообщение тем, кто не в контактах.
Так я понял, что переписка со мной ценится гораздо ниже.
@sysoevlive
Хорошая новость: Coca-Cola наконец-то заменила Pepsi во всех отелях Marriott Group.
@sysoevlive
Думаю, что не все удобные, но точно стильные
#СысоевуНравится @sysoevlive
Если все ок, то привезу маэстро Умберто Бомбана в Москву. Но не одного:
1. обязательно с Николо из Шанхая, молодой и дико талантливый
2. И управляющего гонконгского ресторана Антонелло, такого уровня сервиса и теплоты давно не видел.
@sysoevlive x @sysoevfm
#СысоевуНравится часы от дизайнера Apple Джона Айва.
@sysoevlive
Короткий тизер: в этом году мы запустим небольшой консьерж-сервис, который станет лучшим помощником в знаковых городах мира (включая, конечно, Москву).
Для кого? Для тех, кто любит рестораны и лучшие отели.
@sysoevlive x @sysoevfm
Spotify выкатил одну из самых красивых идей для любителей музыки: SongDNA. Она показывает, кто именно работал над треком, какие сэмплы в нем использованы, какие каверы и связи у песни вообще есть. Причем история уходит далеко вглубь: можно зайти в один трек и на час провалиться в имена, продюсеров, источники сэмплов и чужие записи, из которых все выросло. Spotify сам описывает это как интерактивную карту связей между песнями, коллабораторами, сэмплами и каверами, а данные по сэмплам и каверам идут через WhoSampled.
Для тех, кто любит разбирать альбомы по слоям, это почти музыкальная энциклопедия. Я уже предвкушаю, как буду заново проходить по любимым пластинкам и уходить все дальше по цепочке влияний. Одно из самых полезных решений в истории стриминговых сервисов.
@stsoevlive
Мне кажется, что когда рестораны начнут открывать не только на первом этаже (а на каждом), аренда точно пойдет вниз.
Мне, как гостю, без разницы: на первом этаже я или на 11. А аренда на 11 явно будет ниже. И когда многие рестораторы будут выбирать более дешевые варианты, то и первые этажи чуть подешевеют.
@sysoevlive
В 2023 вино Château Colombier стало известно не из-за великого урожая, а из-за тв-розыгрыша. Бельгийская программа On n’est pas des pigeons вместе с сомелье Эриком Бошманом взяла худшее вино из супермаркета (вроде за €2.50), придумала ему благородное имя, новую этикетку, фейковый анализ и отправила на конкурс Gilbert & Gaillard. Плюс сам Эрик нахваливал его в своих соцсетях. И в итоге вино взяло золотую медаль.
При этом Gilbert & Gaillard не маленький локальный конкурс, а большая структцра, основанная в 1989 году, с офисами в нескольких странах и постоянным приемом образцов в течение года. На своем сайте конкурс прямо подчеркивает, что производители могут регистрировать вина без ограничений по количеству образцов и по винтажам.
Мы продолжаем создавать проекты, которые развивают ресторанную индустрию: запустили бесплатный курс английского языка со Skyeng, самой известной школой иностранных языков. Он будет актуален для всех, кто работает в ресторанах.
Гастроли, стажировки, иностранные туристы — нужно уверенно чувствовать себя в любой ситуации. Мы включили и проф.фразы, и основы сторителлинга о еде, и еще массу вещей, которые пригодятся и шефам, и официантам.
Дико красивый ресторан в Soho House Tokyo. Плюс все общие пространстве тоже на загляденье.
@sysoevlive
Учитывая, что Кейптаун давно популярен среди активных путешественников, публикую занятный лонглист лучших мест города от рейтинга bychefs.
Список баров и стритфуда можно найти в их аккаунте bychefscom
@sysoevlive
Буквально в понедельник подумал: куда пропал Mujuice. А вот и первый релиз спустя пять лет — выйдет 24 апреля.
@sysoevlive
Какое красивое пространство сделал Spotify — лаунж для прослушивания музыки. Блестящая работа маркетологов.
@sysoevlive
Я много слышал о японском проекте Hikiniku To Come, и во время своей поездки в Шанхай наконец понял, почему его так любят.
Первое, что нужно знать: брони здесь не принимают, поэтому очередь обычно длинная.
Но есть лайфхак: приходить ближе к концу обеда, тогда ждать, как правило, приходится меньше. Либо можно занять очередь и спокойно отправиться в Babar (🌟) напротив, пока не подойдет ваше время.
Завтра выходит новый альбом моих любимчиков French79. В моей системе координат они будто повзрослевшие Air, при этом наращивают потенциал с каждым новым релизом (а не теряют его подобно 90% групп, издавших успешный первый альбом)
Ну а пока до выхода целые сутки, советую послушать их последний альбом Sur un fil на Spotify.
@sysoevlive
Когда велоспорт надоест, можно делать прекрасно кресло, за которым будете рассказывать о ваших гонках.
@sysoevlive
Часовщик Константин Чайкин, кажется, поставил мировой рекорд: выпустил самые тонкие часы в мире (!). Толщина 1.65мм.
Цена около 40.000.000 рублей, но важно указать, что помимо рекордной толщины еще и лимититированный тираж: всего 12 штук.
@sysoevlive
#СысоевуНравится как делать крутые фото для ваших соцсетей? Вот хороший пример от китайского фотографа Kapu.
@sysoevlive
Наткнулся на Perfect (Exceeder) от Mason vs Princess Superstar, и уже минут двадцать он у меня на репите. Удивительная вещь: трек вышел в 2007-м, а ощущение от него до сих пор абсолютно живое. Сразу возвращаешься в те нулевые, когда тебе 23, и он только начинает звучать в клубах.
И самое приятное, что это не просто ностальгия по времени, а нахальный драйв, который за 20 лет не стал политкорректным, а по-прежнему заставляет покачивать голвоой в такт.
@sysoevlive
Великий сервис. Менеджер в мо гк знает всех гостей по имени и общую обстановку:
- Александр, я вижу, что у вас напряженный день, вы уезжали и возвращались в отель раз 10
- Да, много встреч
- О, сэр, первый гиннесс за мой счет. И я скажу вашей жене, что вы сидели в баре очень грустный весь вечер.
@sysoevlive
Слева Мэтт, владелец и шеф Yardbird. Справа Антимо, шеф и партнер Estro.
В Москву привезу Антимо, у него блестящий итальянский файн дайнинг, отмеченный GreatList, Tatler Best, OAD, BlackPearl, Michelin и 50 Best Asia.
Мэтт не приедет, он построил ферму с курицами для своего проекта, поэтому работает только на своих ингредиентах. Но если вы полетите в Гонконг, его проект обязателен к посещению.
@sysoevlive