СысоевFM в Петербурге

06 June 2024 14:05

Летний сад в Salone: 12 и 13 июня Salone pasta&bar организует телепорт в цветущий Giardino, который два сезона работал во дворе особняка Мясникова.

⏩Повод: презентация летнего меню по мотивам того самого сада. За проводников: Евгений Энгельке и Денис Лукьяненко.

*️⃣Гости могут выбрать 2 слота: с 18:30 до 21:00 и с 22:30 до 0:30. На вэлком: игристое и raw-бар. Стоимость: 8900.

СысоевFM в Петербурге

05 June 2024 16:34

На оживленной этим летом Рубинштейна есть место, где можно разгадать свой грех. Речь о Sins room в ресторане Gods.

Бармен протягивает 7 карт-грехов, которые сопровождает коктейль, амисбюш и легенда. Подходит для тех, кто давно хочет заглянуть внутрь себя.

Так, коктейль «Гнев» подается с эффектной металлической ватой, оставляя черный скелет, «Похоть» сочетает в себе природные афродизиаки клубнику и черную икру, а «Лень» обволакивает пеной из кокосового молока.

Античность, коктейли с историей и гастрономические секреты – это то, что ждёт Вас на Рубинштейна, 16.
+7(981)8210888

СысоевFM в Петербурге

04 June 2024 20:07

В программе «Диких Ужинов» произошли достаточно сильные изменения: команда проекта собрала еще более сильный состав шеф-поваров из ресторанов, входящих в GreatList:

Ликарион Солнцев (Krasota, Ikra), Руслан Поляков (Amy, Brera, Remy), Бахтиер Шамсиев (Eva), Алексей Каневский (Dreamteam Group) и еще десяток сильнейших из мегаполисов страны.

Полный список на сайте фестиваля, но мы его еще усилим.

СысоевFM в Петербурге

04 June 2024 15:01

В разделе Only New by ❤️ новое место в Петербурге — ресторан Koi на Новой Голландии от Антонио Фреза и Глена Баллиса.

Изучайте все открытия Северной Столицы, тем более форум уже совсем скоро, а GreatList исторически становится негласным гидом для всех уважаемых гостей ПМЭФ.

И да, обратите внимание на чат клиентов Alfa Only в приложении банка — там эта новость появилась даже раньше, чем у нас.

СысоевFM в Петербурге

04 June 2024 09:19

В Blackchops* обновили бранчи выходного дня

Кроме каноничного английского завтрака, в меню – валлийский с лососем и вонголе, хоткейки с кленовым сиропом и ягодами, лосось гравлакс с узбекским лимоном и чипсами из бородинского, корндог.

▶️Отдают с 12 до 17:00
Не торопитесь проснуться, вас здесь дождутся.

*рекомендован Greatlist

СысоевFM в Петербурге

02 June 2024 13:18

Мой близкий друг и партнер почти по всем петербургским проектам Миша Соколов празднует день рождения. Миша, еще больше отличных проектов, чтоб весь мир узнал, насколько хороши российские рестораны! @sysoevfm

СысоевFM в Петербурге

01 June 2024 12:03

Tétto на Петроградской выпустили летние релизы

В меню итальянского бистро появились: опаленный тунец с зеленым салатом и брокколи, крем-суп из печеных овощей с моцареллой и каперсами, спагетти с лангустинами.

На десерт подают баскский с кофейным мороженым и базиликовую панна-котту с сезонной клубникой.

Петербургская жара vs итальянское dolce far niente – лучший рецепт на лето.

СысоевFM в Петербурге

31 May 2024 14:04

Must открывает летний сезон

Шеф Алексей Пестряев расставил акценты над сезонными ягодами и фруктами: арбуз с томатами и брынзой, севиче из гребешка с малиной, десерт крем-брюле с сорбетом из крыжовника.

Окрошку можно выбрать из двух: на кефире с куриной грудкой или огуречную с лососем. А гаспачо готовят с креветкой и крабом.

В коктейльной карте тоже есть новинки и такой элегантный спешл, как «Первое свидание».

В общем, солнечная терраса на Петроградке так и намекает зайти и насладиться.

СысоевFM в Петербурге

30 May 2024 16:05

7 июня в главном лаунж-ресторане северной столицы —Buddha-Bar — выступит Григорий Лепс. Гостей ждут любимые хиты и комплименты от бренд-шефа ресторана. Сбор гостей в 20:00, количество мест ограничено.

Билеты по телефону:
+7 (921) 962-06-06

@sysoevfmspb

СысоевFM в Петербурге

30 May 2024 13:04

Кулинарии «Шаляпин» открыли сезон шашлыков и барбекю. Теперь здесь есть большая коллекция замаринованного мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. «Шаляпин» использует фирменные маринады на основе оливкового масла, специй, чеснока и пряных трав. Заготовки упакованы в вакуум: их остается только вскрыть и обжарить содержимое на мангале.

Среди интересных позиций — шашлык из мраморной говядины с устричным соусом, шашлык из баранины с орегано и тимьяном, лосось на шпажке с лимоном и тигровые креветки с чесноком и розмарином. Мангал-меню будет действовать все лето. Оформить заказ можно тут.

Новгородская, 12/ (812)318-19-63
Б. Зеленина, 32/ (921)780-32-32

СысоевFM в Петербурге

29 May 2024 14:06

А 6-го в ресторане Aga (в разделе Only New гида GreatList) откроют террасу — привезут группу Coco Live Band из Ниццы и Дашу Малыгину в качестве ди-джея. Чем хорош этот руф-топ, так это видом — стрелка Васильевского и мосты очень неплохо видны.

СысоевFM в Петербурге

28 May 2024 12:59

Мы тут заглянули в заметки шефов и нашли там: детские рисунки, рецепты печенья для собак и конспекты с винных дегустаций.

✨ В первой серии: Илья Бурнасов, Руслан Закиров, Арсен Вартанов, Максим Бабич и Владимир Капустин

СысоевFM в Петербурге

27 May 2024 14:40

Две недели назад я рассказывал про нашу гордость: идеально сбалансированный «Локал Лагер».

И вот #молния: вы сможете его попробовать на ПМЭФ — ищите стенд «Честный Бар» и наслаждайтесь отличным локальным пивом.

А если вы хотите разливать его у себя, напишите @maksid1990, чтоб заказать дегустацию для ресторана или бара.

СысоевFM в Петербурге

25 May 2024 22:01

⏺ во дворе «Винного склада» запустили кинопоказы под открытым небом (вместо попкорна — джанк-фуд).

Смотрят «Идеальные дни», завтра в 22:30 включают «Великую красоту».

СысоевFM в Петербурге

25 May 2024 09:07

На выходных масса событий, но есть три, которые особенно интересны:

19:00 – Chef’s table в Drevå
В гости к скандинаву Дэниелу Хогландеру из Шри-Ланки приехал Сергей Фокин. Уйдя из Exlipse, он открыл кафе на Шри-Ланке и уже даже встречал Короля в качестве гостя. В меню: тартар из говядины с деревянным яблоком, лосось в пчелином воске и тунец из Шри-Ланки.

19:00 – день рождения Bacchus
Бахус отмечает 4 года, в программе – 40 вин на бокале, хот-дог с осьминогом и музыкальный коллекционер Ноора.

26 мая 12:00-16:00 – воскресный бранч Mad и Taste
Шеф Mad (рекомендован Greatlist) Роман Грачев откроет летнюю веранду ресторана Taste и вместе с Карапетом Ваганяном подадут отличный фингерфуд: от инари абури с гребешком, фуа-гра с трюфелем, окономияки с угрем, до бао с хрустящей уткой.

СысоевFM в Петербурге

06 June 2024 11:17

Адепт французской кухни Рома Киселев пересобрал меню в ШУМе. В нем появились разделы: амисбюш, птит асиет, лё пля. Вдохновлялся первым кабаре Le chat noir (1881 г).

Во всем этом – собирательный образ небольших парижских бистро и кабаре. Мои любимые из них: Le chat noir, Bistrot Paul Bert, Septime la Cave.

СысоевFM в Петербурге

05 June 2024 12:04

🔘Красота дня: форель в воске из дворика Гельвеции

По легенде, рецепт заимствовали у австрийских монахов. В поисках места для монастыря в горе они набрели на пчелиное поле и речку, где нерестилась форель. Вот и придумали: заливать рыбу оставшимся от сгоревших свечей кипящим воском.

Рассказал нам историю и сделал обед за 4 минуты официант Кирилл из Cafe Claret.

СысоевFM в Петербурге

04 June 2024 18:06

Сегодня нулевой день ПМЭФ — и параллельно стартует неформальная программа (также известная как Петербургский Музыкально-Экономический Форум).

Уверен, все составили свое расписание (Great List в помощь), а я хочу напомнить: 6 июня в Кабаре ШУМ делают вечеринку за рамками ПМЭФ с концертом Найка Борзова. Родоначальник русскоязычного инди-рока выступит с акустикой и, конечно, вечной «Лошадкой».

СысоевFM в Петербурге

04 June 2024 14:09

Очередной ужин моей команды для проекта «Истории Первых» для клиентов СберПервого. Как всегда 4 героя города, а на сей раз выступал золотой состав Красноярска: Хайям Аминов (Fresco), Александр Кучеров (0.75 Please), Роман Чемеренко («Чешуя») и Николай Бобров (Tunguska). Вновь очень крутой декор, вновь продолжительные овации гостей.

Еще полтора года назад я боялся делать ужины, а сейчас у нас получаются самые яркие и эффективные в стране. Продолжаем писать Историю Первых!

СысоевFM в Петербурге

02 June 2024 20:47

Гуляешь по Маяковского, а тут Полторы комнаты празднуют 10 лет

На входе очередь (все как обычно), с трудом можно увидеть, что внутри. Там коктейли в стиле нитро-стир и Bloody Mary room.

Кто-то сказал, что завтра понедельник?

СысоевFM в Петербурге

01 June 2024 17:03

Поп-ап Joon на Новой Голландии дал старт сезону

В аналоговом баре играет все: кассетный панасоник, проигрыватель с коллекционкой и гитара. Сегодня здесь крутят винил друзья из Kultura record.

В изакая-меню от Руслана Закирова (Kuznya): морковь с васаби, гребешки с вафу и цыпленок на гриле.

Интересное: в бочках под солнцем команда растит тимьян, черри и даже клубнику.

СысоевFM в Петербурге

31 May 2024 16:20

В нашем городе появился новый отель HIDEOUT.

Честно говоря, это сложно назвать просто гостиницей. Это практически новый формат — speakeasy-отель, где вы живете как настоящий петербуржец в резиденции с дизайном от лучших архитекторов, а ваш ключ = ключу к городу.

Что круто, что гостем вы становитесь уже сев в «Сапсан» или самолет — у выхода вас встречает водитель, в номере уже шампанское и винил, в новом Aster все булочки мира, а в Jam знают ваши предпочтения и готовят коктейль, пока вы спускаетесь. Как вы поняли, референсом была сеть Soho House, но сделали в итоге еще интереснее. Ну и Мариинка в 5 минутах.

В общем, рекомендуйте своим друзьям, которые едут в гости. Бронировать можно только через сайт проекта.

СысоевFM в Петербурге

31 May 2024 13:34

Все, кто пропустит сет Романа Чемеренко, бренд-шефа красноярского холдинга Bellini, в рамках «Истории Первых», могут повторить одно из его знаковых блюд по видеорецепту.

Полный сет доступен в ресторане «Чешуя» с 23 мая по 5 июня. По картам «Сбер Первого» на него действует скидка 10%.

СысоевFM в Петербурге

30 May 2024 14:06

Курорт «Игора» снова на экстремальном настроении. Съемка летней кампании без дождя в Петербурге – это слишком легко.

📸 Напомним, что зимой ребята снимали на склоне при -25.

📌В кадре не менее смелая Женя Сероусова

СысоевFM в Петербурге

29 May 2024 15:19

⚡️Большая летняя вечеринка во дворе Винного склада

Команда На вина с Калашного едет раздавать лето во дворе склада.

Лайн-ап искрится: 20 позиций по бокалам и столько же бутылок. В меню: устрицы Муроцу и Жилардо, пирожки с красной икрой, рамиро с анчоусом и гравлакс.

▶️Старт в лето:
31 мая с 19:00 и до мостов
Инструментальная, 3

СысоевFM в Петербурге

29 May 2024 13:36

Кажется, ребята из Jam услышали Бориса Критика (и всех остальных гостей, кто плутал) и повесили вывеску на улице.

СысоевFM в Петербурге

27 May 2024 16:03

Если вы планируете в Армению летом, то моя рекомендация заселиться в квартиру и еще больше прочувствовать страну. В нашем сервисе Keygo уже больше 100 квартир с современным дизайном прямо в центре города.

В каждой квартире есть всё необходимое: на кухне — всё для готовки, в ванной — косметика от местных брендов, стиральная и гладильная техника для стирки. А еще здесь есть крутые бонусы: проекторы для просмотра фильмов с Netflix и кроватки для детей.

И главное — система самостоятельного заселения и круглосуточная онлайн-поддержка.

СысоевFM в Петербурге

26 May 2024 17:41

Терраса Jam уверенно занимает позицию в топе просторных летних лаунжей.

Получить порцию загара или зайти на вечерний коктейль после Мариинки – открывать сезон здесь определенно приятно.

▶️Римского-Корсакова, 22с3

СысоевFM в Петербурге

25 May 2024 18:09

А мы вместе с КАРО разыгрываем билеты на фильмы нашего кинофестиваля в рамках РРФ Новые Имена.

Мы выберем трех счастливчиков, которые смогут посетить (на выбор) «Рецепт любви», «Точка кипения», «Рыбка Поньо на утесе», «Вкус жизни» или «В ожидании Дали».

Все детали в тг-канале «Во власти Кино • КАРО»

СысоевFM в Петербурге

24 May 2024 22:40

⏺В это сложно поверить, но Рубинштейна зажила свою вторую жизнь.

Иностранцам водят тур по приличными питейным, трудно найти террасу со свободным местом и все вокруг просто смакуют эту пятницу.

23:40, Петербург на пороге лета