СысоевFM в Петербурге

15 October 2024 13:15

Orthodox подогревает открытие соседским гестом с Кабаре «ШУМ», куда команда приедет 17 октября.

В баре «Лиля» смешают 4 коктейля по произведениям: «Ночь», «Вишневый сад», «Венеция», «Попытка ревности», а также сет из трех шотов — «Братья Карамазовы».

Orthodox закрыт на время переезда и откроется в ноябре рядом с «ШУМ».

СысоевFM в Петербурге

14 October 2024 16:31

Славно жить у Таврического. Перешел дорогу и вот тебе парк для прогулок с детьми, друзьями или любимыми питомцами.

Здесь находится памятник архитектуры, отреставрированный дом 1907 года «Три Грации».

В нем 24 резиденции площадью 72-512 кв.м с лепниной, высокими потолками и окнами с видом на парк. Закрытая территория, свой консьерж-сервис и теплый автоматизированный паркинг.

На первом этаже: ресепшен и лобби-гостиная, переговорная-комната, уютный двор-патио и спортзал со СПА-зоной.

Детали такого приватного и комфортного образа жизни, можно найти здесь: https://three-graces.ru

Реклама. ООО «Еврострой», ИНН 4703122779, erid: 2VSb5wQ2djN

СысоевFM в Петербурге

14 October 2024 14:05

Антон Исаков едет в дом Мурузи, а именно в китайский квартал «Пищи династии Минь»

Бренд-шеф RO подготовил гастро-селекцию азиатских регионов, а Юлий Шилин подобрал коктейли. В карте: ролл Осидзуси и ягодный Va Gimlet, роти с уткой и пряный Umami, моти с авокадо и фактурный Adzisuki Martini.

Грядет азиатское застолье.
16 октября, Короленко 14

СысоевFM в Петербурге

12 October 2024 12:20

16 октября панорамный Cristal устраивает гастрономический ужин двух бренд-шефов: Марка Шах Акбари (московский MOON и бакинский NOTES) и Валерия Порядина (петербургских CRISTAL и VILLA VERDE).

В меню – интересные союзы, от долмы-кебаб с креветками до хрустящей баклавы Павлова.

Если решите познакомиться с любопытно-смелым меню, записывайте:

старт – в 19:30
резерв – 207-10-00

СысоевFM в Петербурге

10 October 2024 17:07

Сумасшедшей красоты дизайн грядущей Paloma Cantina, которая откроется скоро на Гороховой (на месте проекта Tio).

СысоевFM в Петербурге

10 October 2024 13:40

Лучшие трубочки с кремом, вкус черной икры с детства и спортивные перспективы. Как Петр Биркин стал поваром и возглавил дальневосточный проект Uliss Asia.

С 10 октября на протяжении двух недель в Uliss Asia будут готовить сет, созданный Петром для проекта «Истории первых». По картам СберПервого традиционно включается скидка 10%.

СысоевFM в Петербурге

10 October 2024 10:18

Грустные новости: 7 октября проект Altro beef bistro на проспекте Медиков прекратил свою работу

СысоевFM в Петербурге

09 October 2024 12:50

До самого масштабного гастрономического события страны, Российского Ресторанного Фестиваля, осталось чуть меньше недели.

Меню уже развозят по 50 городам, на сайте последние правки, а больше 3.500 блюд уже сфотографированы и скоро появятся в тысячах медиа и тг-каналах.

СысоевFM в Петербурге

09 October 2024 10:05

Завтрак на сегодня: круассан с крабом и красной икрой в обновленном Fresa.

Эффектно начать день можно до 13:00.

СысоевFM в Петербурге

08 October 2024 16:06

❤️ Тем временем в петербургском GreatList +1 отель. Мы все привыкли, что гостиницы обязательно в самом центре, но тут исключение — Glinz Hotel находится на Петроградской стороне, неподалеку Big Wine Freaks и Beefzavod и бесконечная Нева.

СысоевFM в Петербурге

08 October 2024 11:11

Старейшее издание ОАЭ Khaleej Times (по сути местная Lenta) об экспансии гида GreatList.

Рад, что еще больше жителей Ближнего Востока будут знать о проекте, а значит и больше приедет в Петербург в следующем году.

СысоевFM в Петербурге

07 October 2024 16:42

Jerome x Aegerter

В Jerome приедет Мелани де Фавери из бургундского хозяйства Aegerter, созданного отцом и сыном Эжертерами в 1994 году буквально с нуля.

На ужине она презентует 5 коммун Бургундии и элегантно откроет вино, которого нет в России.

Команда вовсю готовится: Павел Циклинский готовит спешлы под культовые вина. Насладиться бокалом бургундии под французские речи можно 8 октября в 18:45.

Билеты: 12 500₽
+7 (921) 918-69-20

СысоевFM в Петербурге

07 October 2024 12:20

Ура, теперь у меня есть подписанный экземпляр самой ожидаемой книги года «Менеджмент глазами ресторатора» моего друга и партнера Бориса Зарькова.

Книгу можно уже заказать на Ozon и Wildberries — рекомендую!

СысоевFM в Петербурге

06 October 2024 12:56

❤️ Мерч бывает разный: просто приятные вещи с лого, есть ненужные, а есть с философией. У петербургского Jam Cafe — третий вариант. Футбол в Италии по-настоящему страсть для любого жителя, а сплоченная команда всегда является фундаментом для побед.

Поэтому для итальянского speakeasy-бистро с очень дружным коллективом такой мерч абсолютно логичен.

СысоевFM в Петербурге

05 October 2024 11:23

Канал @thecoffeeology сообщает: петербургская кофейня Sibaristica привезли первую официальную La Marzocco Strada X в России. Команда проекта говорит, что Strada X — Tesla в мире кофемашин, а может быть, и круче.

Главное достоинство этой модели — в гибкости и лёгкости настройки эспрессо. Изменить любой параметр можно за несколько нажатий, весы уже встроены в устройство, и на перенастройку эспрессо уходит в несколько раз меньше времени, чем обычно.

СысоевFM в Петербурге

15 October 2024 10:49

Российский Ресторанный Фестиваль (РРФ) стартовал! Более 700 лучших мест представят гастрономические сеты минимум из 5 блюд от 1590₽.

В этом году РРФ возвращает значение слова сет — настоящая история шеф-повара, которую он рассказывает через свои блюда: как и положено гастрономическому сету, такое повествование должно иметь вступление, основную часть и эпилог. Главной задачей стала попытка с помощью еды выразить любовь к чему-либо: продукту, городу/краю или к самому яркому впечатлению в жизни.

СысоевFM в Петербурге

14 October 2024 15:02

Delicatessen, вошедший в топ 50 лучших баров мира, рекомендованный Great List, приезжает в «48 стульев».

17 октября главный по бару Вячеслав Ланкин устроит «грязный четверг» с вэлком-шотом «chiki-puki», мартини будет литься рекой, а гимлет – по бокалам.

Шеф Макс Седельников приготовит профитроли с копченой селедкой и перепелиным яйцом, тартар из конины.

Уже ждем этого интересного геста в Петербурге.

СысоевFM в Петербурге

14 October 2024 12:14

Блюдо дня: хрустящие шампиньоны с ореховым муссом и луковым конфитюром из сезонного меню в «Фюнамбюль».

СысоевFM в Петербурге

11 October 2024 14:18

D.O.M Çava x Akyan, наконец, приоткрывает двери. Начинает «Серж» — французский бар в лобби отеля, вдохновленный Сержем Генсбуром.

Первую дегустацию проведет сомелье «дома», он же владелец поп-апа GLU GLU из Еревана Рома Сергеев.

Открывать будут основные из 400 местных сортов, пробовать белую и красную классику с выдержкой в карасах, расскажут о самой древней винодельне в мире.

19 октября
Восстания, 19

СысоевFM в Петербурге

10 October 2024 15:47

Команда Not For Sale обновила форму в Dubai Hills Business Park, разработанную год назад к открытию ресторана Дмитрия Блинова в Дубае.

Менеджеров одели в пиджаки и брюки песочно-бежевого оттенка, официантов-девушек – в голубую рубашку из хлопка, парней – в светло-бежевую. И у всех брюки глубокого синего цвета. Раннеры – в оверсайз-футболках с заломами на швах, бармены – в рубашках с фактурным плетением.

Студия уже одела команды Fresa’s Group, KM20, Cast, Made in China. А скоро планируют выпускать кухонный дизайнерский текстиль. Так что если хотите добавить узнаваемого элемента в образ вашего проекта, знаете, куда идти.

СысоевFM в Петербурге

10 October 2024 11:25

16 октября в ресторане Bist (☺️) пройдет большой итальянский ужин под лозунгом «Cibo e Vino*» (Еда и Вино). Огромные порции пасты и такие же бутылки вина — настоящий праздник итальянского гостеприимства!

СысоевFM в Петербурге

09 October 2024 14:40

В Óckam запустили похмельные бранчи. На Казанской о насущном, питерском.

С кашей из киноа с трубачом и томатным супом с томленой щекой будут подавать венецианский сгроппино и мичеладу на петнате.

Вы знаете, куда двигаться в субботу.

СысоевFM в Петербурге

09 October 2024 11:01

Единственный на Севере города ресторан Umami официально открывает двери в «Сити Молле» 12 октября.

Столики под китайской крышей Фэй янь и в тайском тук-туке, в меню — паназиатские хиты: Том-Ям, фирменные корейские Токпокки и десерты.

Открытие решили объединить с днём рождения бренд-шефа Леонарда Конвишера. В программе:

→ приготовление самого большого Рамена в России — 10 литров
→ коктейль-комплимент к каждому заказу
→ праздничный торт  и розыгрыш
→ Чемпионат по поеданию Бога Рамена с наградой — 10.000₽

12 октября, 16:00
ТЦ «Сити Молл»

СысоевFM в Петербурге

08 October 2024 18:56

Memo не устает гулять. Еще бы, ресторан отмечает день рождения. Отмечают бодро: позвали за пульт Kortez, пригласили кавер группу True Party Band, разожгли огонь и ждут всех в центре.

12 октября
в 20:00

Решите присоединиться, лучше резервируйте стол +7 (812) 330-23-23

СысоевFM в Петербурге

08 October 2024 14:20

В городе уже начали готовить блюда из тыквы. Первый в нашей фотоохоте – ресторан Teplo с Большой Морской. Перед вами и киш с брокколи и беконом. В базе, конечно, тыква.

СысоевFM в Петербурге

08 October 2024 09:50

Трапписту 12 лет. В честь дня рождения здесь собирают друзей, влюбленных в бельгийское пиво и те самые вафли. В программе:

• выдержанный Straffe Hendrik Quadrupel по бокалам
• крудо из гребешка от Романа Клюквина
• а в 20:00 именинный торт

Заходите поднять пенистого с командой.

13 октября,
Радищева 36

СысоевFM в Петербурге

07 October 2024 16:01

В Self Edge Japanese новенькие: chef’s special roll с тремя видами икры. Выглядит солидно.

СысоевFM в Петербурге

07 October 2024 10:07

#молния канал о барах и коктейлях @TheMixology сообщает: первые рендеры заново открывающегося петербургского бара Orthodox.

СысоевFM в Петербурге

05 October 2024 11:44

Совет на завтрак выходного: Kona. Берите омлет «торнадо» с трюфелем и артишоком, фирменный бейгл и кукис. Такой ненавязчивой кофейни на Петроградке давно не было.

📍От создателей Mozarella Bar, поэтому находится по соседству с ним на Большом проспекте ПС 13/4.

СысоевFM в Петербурге

04 October 2024 13:55

Не спешите огорчаться, если пропускаете сет Егора Анисимова во владивостокском ресторане Zuma: одно из его знаковых блюд можно повторить дома. Шеф рассказал, как готовить глубоководного палтуса с фалангой дальневосточного краба и сливочным соусом на основе козьего сыра с красной икрой.

Если же собираетесь оценить сет Егора в ресторане, не забывайте про скидку 10% по картам СберПервого.