209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
С командой начинаем (плавную) подготовку к нашему первому b2b-мероприятию. Для этого изучаю лучшие практики тематических конференций — в IT-сегменте лидером ивентов остается МТС с его True Tech Day на 3.500 участников.
Пришел по приглашению первого вице-президента по технологиям Павла Воронина на конференцию: давно не видел такой эстетики и масштаба от IT-гигантов (а МТС уже давно про IT и экосистемы). Но зато знаю, у кого просить теперь деньги для ресторанного форума (шутка).
Красивое видео от Marmo Ильи Ниценко. Рад, что эксперты гида разглядели жемчужину.
Рад, что GreatList единственный, кто рекомендует места, скрытые от глаз экспертов других рейтингов и гидов. Независимость и отличный вкус — ключевая черта команды проекта.
Не спешите огорчаться, если пропустите сет Николая Боброва для «Истории Первых» в красноярском проекте Tunguska. Одно из знаковых блюд — олень с глазированной свеклой, айоли из черемши и черного чеснока с порто и черешней — можно повторить дома по видеорецепту от шефа.
А гостям ресторана Tunguska напоминаю про карты СберПервого: по ним скидка 10% на сет, который подают до 22 мая.
Красиво: Condé Nast Traveller выбрал лучшим рестораном недели в Лондоне Lita Marylebone, у которого российские корни.
Читать полностью…
18 мая в час дня в рамках фестиваля Veter на ЗИЛе пройдет дискуссия «Еда и Смыслы: как создавать, управлять и развивать места, в которые всем хочется возвращаться». Участвуют Полина Юрова и Светлана Михалева (Eggsellent), Марина Орлова (Rink), Владимир Перельман и Ирина Зубченок (Zoe bakery). Модерировать будет Наталья Седова (Remy Kitchen).
Все средства от продажи билетов на эту лекцию будут переведены в благотворительный фонд «Ночлежка»
Неожиданно быстро: уже 17 мая в Oshi (на месте Uni) на Малой Бронной состоится первая вечеринка. Еда Глена Баллиса, коктейли от команды бара Менделеев и музыка от Димы Фомичева.
Кстати, вторая точка Oshi откроется на Петровской линии, а через нее будет вход в обновленный «Менделеев».
У друзей из РБК стартовал масштабный проект «РБК Визионеры». Он посвящен людям, которые меняют мир вокруг себя и видят возможности, а не препятствия.
Тоже приложил к нему руку, выступив в роли эксперта: помог сформировать стартовый список визионеров в категории «Еда и вино» (мои кандидаты и вошли).
Важно, что список открытый, и он будет постоянно пополняться новыми именами. Вдобавок каждый может предложить своего визионера на сайте — редакция и экспертный совет рассмотрят заявку.
Делать покупки и получать за них подарки всегда приятно. На Ozon проходит акция «Время призов»: можно выиграть сумки Prada, модные образы от стилиста, технику и даже квартиру в Москве. Условия простые: до 31 мая совершайте покупки на @ozonru, выполняйте персональные задания и получайте призы. А 17 июня пройдет розыгрыш в прямом эфире VK.
Ozon — маркетплейс, на котором доступны разные товары по выгодным ценам. Плюс удобная доставка в пункты выдачи или прямо до двери. А при заказе одежды и обуви в ПВЗ товары можно оплатить после примерки. Правила акции по ссылке.
Реклама. ООО «Интернет Решения», 123112 г Москва, Пресненская наб., д. 10 эт. 41 пом I, комн. 6; ОГРН 1027739244741, erid: LjN8KaxjX
Мы скоро откроем стильное городское кафе неподалеку от Динамо, сейчас изучал, что есть поблизости и зашел в проект Madison (мы как-то писали о нем). Хоть это и ресторан, но еще и отличная банкетная площадка: свет, звук, сцена — все сделано отлично. Учитывая, что много компаний постоянно в поисках новых мест для презентаций и так далее, возьмите на заметку.
Ну а жители района могут зайти просто на обед или ужин, тоже хорошее решение.
Музыкальный критик Максим Семеляк умеет складывать удивительные плейлисты, посвященные еде, питью и всем, что связано с гастрономией. Нынешний посвящен африканским травяным отварам — мы мало чего в этом понимаем, но с помощью Максима, вероятно, начнем разбираться лучше. Полная версия тут.
Читать полностью…
Мы, Dreamteam Brew, потратили 2 года на разработку этого сорта. Лёгкое, питкое: только солод, хмель и вода. Традиционный светлый и лёгкий мюнхенский хеллес, а если по-простому — всеми любимый лагер.
ΛΟΚΑΛ Лагер — пиво, которым мы гордимся.
Продажи стартуют сегодня, заказать дегустацию можно через телеграм: @maksid1990.
Уже рассказывал о клубном доме DUO сегмента de luxe от компаний HUTTON и V2Group. Теперь он стал еще заметнее — на его фасаде разместили строительную сетку с работой Александра Дашевского «Арки времени», которая отражает связь настоящего с историей «Кокоревского подворья».
DUO появится в последнем сохранившемся фрагменте ансамбля подворья на Софийской набережной, всего в 700 м от Кремля. Когда-то здесь жили и работали известные художники, а Аполлинарий Васнецов написал в этом месте картину «Московский Кремль. Соборы».
Советую присмотреться к лотам, которых всего 49. Среди них есть двухуровневые квартиры и пентхаус площадью 1150 м² с собственным лифтом, бассейном и тем самым видом на Кремль.
Забавно: Maestrello и Soul in theBowl сделали коллаб, обменявшись ингредиентами: в «Соуле» появится боул с чоризо, а в итальянцы будут подавать пиццу с лососем.
Хочется теперь коллаб «Ники» и «Маэстрелло»: кто откажется от пиццы с пельменями?
Неожиданно: первый магазин «ВкусВилл» открылся в Алматы. Что ж, поздравляю команду, Алматы действительно сильное направление.
Читать полностью…
Мы тут с Сашей Цыпкиным поговорили о том, как прошли его майские. Сказал, что отдыхать не планировал — делимся его инсайдами в @sysoevfmspb
Сам канал СысоевФМ в СПб ожил и заиграл новыми красками. Подписывайтесь, тем более северная столица летом точно в ваших/наших планах (знаю, что тысячи читателей уже купили билеты в честь визита на ПМЭФ).
Любимый е-ком Ozon вновь делает COM.E ON Forum, наверное, самое главное бизнес-событие года. В прошлом году собрали 90 тысяч человек, в этом году планируют сделать еще масштабнее, и я в это охотно верю.
У нас на Ozon продается и альтернативное молоко Plan+B, и кофе Rockets, и продажи там действительно отличные. Но даже мы будем слушать, как еще быть эффективнее (об этом и форум) на примере кейсов других участников площадки.
Поэтому советую не ставить на этот день встречи и посвятить время конференции: можно оффлайн, можно онлайн. Главное понимать, что российский е-ком очень перспективен, а тут самая эффективная площадка расскажет о том, как с умом подойти к продукту, а не просто перекрашивать грузовики.
Регистрация по ссылке.
Реклама. ООО «Интернет Решения»
ИНН: 7704217370
После поста про конферецию МТС, произошло еще одно событие на том же форуме: представили новый медиахолдинг МТС Медиа (возглавила его Елена Бальмонт), показав, как экосистема филигранно обыгрывает все возможности любого контентного проекта.
Взять ту же «Мастер и Маргарита»: великий саундтрек к «Мастер и Маргарите» появляется в МТС Музыке, сам фильм в Kion, в «Строках» (это книжный сервис) Ярмольник зачитывает книгу, а в МТС Live — сразу же расписание и билеты на все спектакли по Булгакову.
Вроде звучит всё просто, но напомните мне хотя б еще два-три кейса такой слаженной и бесшовной работы команды? Вот и я не припомню такой тонкой работы, когда департаменты работают вместе, а не спорят, кто круче.
Новое место в разделе Only New гида GreatList: ресторан Padron.
Читать полностью…
Чуть не опоздал (но не опоздал): сегодня празднует 20-летие (!) Cantinetta Antinori.
Поздравляю Ирину Фомину, Аркадия Новикова, Мауро Панебьянко и всю команду действительно отличного классического итальянского ресторана, который по праву входит в GreatList и уже является чуть ли не наследием ресторанной Москвы.
«Самокат» умнички! Во-первых, члены его команды поддержали наш проект «Белгород Ест», во-вторых, тоже запустили проект помощи — выбираете товары и отправляете через приложение в Фонд, который развезет все по нуждающимся.
Просто большое человеческое спасибо, что блестяще выполняя бизнес-задачи (а «Самокат» один из лидеров рынка), они еще делают и важные добрые дела.
Нашел у своего товарища Антона Афанасьева гениальный чехол в стиле Crocs. Кто его придумал, подскажет значок в правом верхнем углу.
Ну прям круто, хочу такой же (хоть чехлы ношу и редко)
Дубайский филиал сети с великой французской едой L’Atelier by Joel Robuchon и ее четыре награды.
Читать полностью…
Главный канал страны о барах и коктейлях @TheMixology сообщает:
El Copitas планируют открыть бар в Гонконге.
Кстати, Миша Смирнов продал «Агнец» (мясной ресторан напротив «Евы»). Покупателем стал Леша Буров, который откроет там филиал Self Edge Japanese, работающий уже в Петербурге (рекомендован GreatList) и Екатеринбурге.
Читать полностью…
Если хотите узнать, как изменился ресторанный бизнес и индустрия гостеприимства, присоединяйтесь к онлайн-конференции Яндекса, посвященной трендам летнего сезона.
«Яндекс для бизнеса: туризм, отели, кафе и рестораны» — конференция для маркетологов и предпринимателей, на которой эксперты разберут продвижение туристического, гостиничного и гастро-бизнеса.
Спикеры начнут с трендов и аналитики рынка, а закончат обсуждением правил успешного маркетинга. О маркетинге, кстати, расскажет ресторатор Дмитрий Левицкий.
Смотрите конференцию 23 мая в 11:00 по Москве. Если заранее зарегистрироваться по ссылке, то после трансляции Яндекс пришлет полезные материалы.
Читаю онлайн-трансляцию с форума МТС и могу сказать, что МТС тихо и незаметно для всех догнал и уже частично перегнал многие экосистемы.
Как человек, отслеживающий изменения, могу сказать, что работа проделана очень круто, но самое главное — без хайпа, но с умом.
Андрей Рудьков (Энди Шеф) написал довольно верный текст. Я согласен, что «Кофемания» стала одним из символом Москвы.
Про его недоумение: наверное, единственный гид/рейтинг, где есть «Кофемания» — это GreatList.ru.
Но это логично, так как наш гид независимый, а эксперты ходят анонимно и платят за себя сами, то есть исключены любые опции подкупа.
Не только мы перезапустили канал в Петербурге, еще и Simple сделал то же самое — теперь Simple Wine News пишет не только новости для профи, но и любителей. А как мы знаем, если ты отличаешь белое от красного, то ты уже входишь в 10% людей, разбирающихся в вине. Помимо советов от сомелье, будут и экспертные подборки, баттлы, профессиональные лайфхаки и юмор.
Читать полностью…
А на Piazza del Poppolo в Риме соорудили грунтовый корт для всех желающих в честь Italian Open.
Все гениальное — просто.
#молния Глен Баллис откроет на Патриарших еще одно место — Champagne & fish bistro Charlie’s на месте «Хлеб и Вино».
И уже набирает персонал — детали в главном канале ресторанных вакансий @horecahr.