209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Хоть до Нового года и 29 дней, уже хочется бутербродов с икрой и оливье. Тут можно уже бежать в КМ20 за зимним меню (запустили).
Куда еще можно отправиться? В рестораны из GreatList: «Матрёшка», «Пушкин», Niki, «Кофемания» и, например, в «Пробку» (там тоже были бутерброды с икрой).
@sysoevfm
Как бы не промоутировали простоту, все равно лучшими друзьями девушек являются бриллианты. Иначе не объяснить такой красивый состав гостей на закрытом ужине ювелирного бренда Posié от «Алроса».
Но стоит отметить, что лучшими друзьями бриллиантов стали трое мужчин. Posié открывают бутик в «Метрополе», который будет работать в закрытом формате, поэтому и еда могла быть только от главного soldout-шефа страны. Вова Мухин подал ужин в честь украшений из первой высокой коллекции современного ювелирного искусства, которую создал для бренда Михаил Барышников. Идрис Гитинаев усилил эстетику «закрытого клуба». Приглашения были написаны каллиграфом, гардеробные номерки - с инициалами гостей, ну и все восхитились Maranges Premier Cru La Fussiere.
Итого вечер увенчался показом сокровищей на несколько миллиардов: самые крупные в истории «Алроса» алмазы, редкие бриллианты и несколько украшений из премьерной коллекции Posié.
А я лично для себя нашел еще пару кандидатов для продолжения проекта «Герои Москвы».
@sysoevfm
Неделя завершается на очень хорошей ноте:
• В 2024 году у гида GreatList.ru появится еще один партнер, флагман в своей индустрии.
• А на следующей неделе объявим еще об одном важном решении с текущим партнером.
Сысоев: кстати, 4 декабря вручим свою награду на «Путеводной Звезде» за самое яркое явление в индустрии этого года. Приятно, что в прошлом году мы только запустились, а в том году мы уже сами вручаем важную городскую награду.
По сути, мы реализовали любимый многими рефрен: «Не нравится — сделай сам». Сделали, всем настоящим ценителям ресторанов нравится.
@sysoevfm
15 декабря в ЦДП на Покровке мои друзья и партнеры Setters Education проведут конференцию «Коллеги» с темой «Меняем бизнес». Организаторы собрали команду спикеров, каждый из которых — референс для своей индустрии. Среди участников — Женя Давыдов и Саша Жаркова (Setters), Даня Шулейко (Яндекс), Наташа Брянцева (Avgvst) плюс представители Альфы, которая за последние годы поменялась и в продукте, и в маркетинге.
По промокоду sysoevfm действует скидка 10% на любой билет. Если вы в другом городе, можно подключиться онлайн. Программа и подробности на сайте.
@sysoevfm
14 декабря в Il Matto состоится максимально итальянский и очень добрый ужин «Ricordi d’infanzia» («Воспоминания из детства» от Джанмария Сапия (Mollusca, Il Matto) и Мирко Дзаго (Onest, «Аист») сделают сет из блюд, основанных на детских воспоминаниях, но уже с использованием всех современных техник.
Сет из 8 блюд обойдется в 10.000₽, а сет с винным сопровождением от Simple — 12.000₽. Билеты можно приобрести онлайн.
@sysoevfm
Деловая часть завершена, началась неформальная — все ринулись обсуждать итоги и делиться своими проектами.
А мы попробуем резюмировать: отличный вышел фест, где можно было лично пообщаться с известными бизнесменами, задать насущные вопросы, получить советы и, что самое главное, понять, что предпринимателей очень много. И именно вместе мы сможем всё. Спасибо большое Сберу за то, что поддерживает малый и микро-бизнес такими проектами!
А мы заканчиваем нашу трансляцию! До встречи в следующем году!
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Татьяна Бредихина (Befree) показывает примеры big idea, которые часто лежат в составе love-брендов (брендов, которые превысили узнаваемость и вызывают любовь).
Как Befree строит love-бренд: на инклюзивности, на эмоциональном контакте с клиентом, с помощью коллекций, созданных совместно с близкими по духу людьми и проектами.
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Выступления на «Бизнес Фесте» проходят сразу на четырех площадках параллельно. Эту мы вам ещё не показывали: сейчас в «Точке взлёта» обсуждают франшизы.
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
На фудкорте всё в лучших петербургских традициях: шаверма, устрицы и тот самый брискет.
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Кстати о рукоделии. На «Бизнес Фесте» узнали о предпринимательнице Дарье Ледневой и её проекте «От Ба» — он помогает более 100 бабушкам из разных городов страны продавать связанные ими вещи. Можно, например, купить теплые варежки и поддержать бабуль (самой пожилой из них 94 года!).
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Виктор Христенко (Звук Бизнес): «Один из лучших способов сплотить айтишников — бесплатный алкоголь и пицца. Это наш ритуал для каждой последней пятницы месяца уже несколько лет подряд».
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
⚡Игорь Зернов (El Copitas Bar) на Бизнес Фесте рассказал о планах команды Follow the Rabbits запустить два отеля, один из которых загородный.
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Дмитрий Левицкий (Hurma Group of Companies) делится философией бизнес-гедонизма:
• Я делаю бизнес для того, чтобы кайфануть, у меня вообще нет задачи менять мир.
• Бизнес это не деньги, это процесс. Обладание огромным количеством денег само по себе не приносит удовольствия.
• Шкала приоритетов: процесс, люди, деньги.
• «Хочу» гораздо важнее, чем «надо» или «должен».
Фан-факт: когда-то Дмитрий посетил 10 сессий с коучем, которые стоили 60 000 рублей в час.
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Первым выступает Пашу (Black Star) — и сразу начинает с ответов на вопросы из зала. О трёх ключевых навыках предпринимателя:
1. Главный — спокойно справляться с проблемами и стрессом. Если не готовы к напряжению, ищите нишу, где нет жёстких постоянных расходов, или набирайте команду, которая гораздо сильнее вас.
2. Общайтесь со своей целевой аудиторией и разбирайтесь с ключевыми проблемами сами: иногда они не такие масштабные, как это видят сотрудники.
3. Общайтесь со своей командой. На энтузиазме сотрудники растут до трёх лет, потом нужно искать экстрамотивацию. Люди чувствуют обязательства к тем, с кем они общаются.
@sysoevfmspb x @sysoevfm | #СберБизнесФест
У самозанятости много преимуществ: например, свободный график, возможность работать на себя и самостоятельно устанавливать цены на свои услуги или товары. При этом вcё официально. Но что если самозанятость — это сложно, да и любое ли хобби можно монетизировать? Могут ли самозанятые, например, продавать варенье или ювелирные изделия?
Проверить себя можно в новой игре для самозанятых: в подарок дадут стикерпак с ламой и полезный гайд, с которым всё точно станет понятно. Останется только присоединиться к самозанятым в сервисе «Своё дело» в приложении СберБанк Онлайн.
Реклама. Рекламодатель: ПАО Сбербанк. erid: LjN8KWD6D
@sysoevfm
Поздравляю Нижний и Олега Берковича с наградой «Креативный регион года» на Russian Creative Awards. Все по делу.
Соберетесь проверить, не забудьте изучить лучшие рестораны и бара города.
@sysoevfm
Кто лучше всего вас чувствует? Разумеется, родные/близкие и… любимая Москва. Рестораны, как часть ДНК столицы, легко считывают ваши новые интересы. По открытиям можно наблюдать, к каким странам усиливается внимание. Как это просиходит — подробно в моей традиционной колонке для @MoscowEcon
Читать полностью…
Если любите активный отдых, обратите внимание на новый спортивный стрелковый клуб премиум-класса — 7.62. Тренироваться можно в пяти специально оснащенных галереях: по 25, 50 и даже 300 метров. Особое внимание уделяют безопасности: клуб спроектирован и оснащен высокотехнологичными пулеуловителями. Тренеры — спортсмены и судьи международного уровня. Они найдут индивидуальный подход к каждому гостю и подберут подходящую программу. Стоимость базового курса — от 8 000₽. Стоимость тематических программ — от 12 000₽. После тренировки можно отдохнуть в ресторане и lounge-зоне.
@sysoevfm
Смотрю, что кинорынок ожил: премьер масса. Поздравляю Макса Першина и его кинотеатр «Москва» с тремя громкими стартами — тут и «Дворец» Поланского, и «Кеша должен умереть», и даже Миядзаки.
Сысоев: если соберетесь в кино, то записывайте мой собственный рецепт: пита, двойная мортаделла, томаты и сыр. Все подогреть. И панцеротти с моцареллой. Показ будет еще лучше.
@sysoevfm
Спасение для владельца любого тг-канала — агентство, которое ведет все рекламные посты по ОРД. Я давно этого ждал и искренне рад, что одними из первых такой процесс запустила АБА (Ассоциации блогеров и агентств), которую курируют мои друзья Таня Иванова и Максим Перлин.
Ребята не только помогают со сложными юридическими аспектами, но и берут всю работу по ОРД на аутсорс. Я так и сделал, став их клиентом. Теперь вопросы маркировки в руках профи, чему лично я очень рад.
@sysoevfm
Как использовать искусственный интеллект в бизнес-процессах? Директор по маркетингу Blue Sleep Александр Петров рассказывает, как с ним работают в компании:
• Просят ИИ составить вопросы для анкеты в рамках кастдева
• Загружают результаты исследований и просят сделать резюме
• Описывают идею продукта ИИ и просят написать характеристики продукта
• Генерируют изображения упаковки
• Генерируют идею и ТЗ для фотосъемки в ChatGPT
• С помощью Midjourney генерируют мудборд для съемки
• Анализируют рекламные креативы и пишут сценарии
• Делают видео-ролики в с помощью Stable Diffusion
Несколько полезных AI:
• https://openrouter.ai/ — вход во все сразу и по api
• https://blog.perplexity.ai/ — похожая история
• https://stability.ai/ — Stable Diffusion
• https://claid.ai/apis — простая работа с изображениями
https://www.anthropic.com/product — cloud, аналог GPT
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Игорь Зернов (Follow the Rabits) в свою очередь считает, что растить кадры изнутри можно, но для этого нужен отдельный институт. То есть система, которая объясняет людям, что нужно для того, чтобы стать менеджером и обрести релевантные скиллы.
«Мой принцип — золотая середина: какое-то количество ребят растут, а других нужно брать с рынка».
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Выгодно ли сейчас запускать бизнес на маркетплейсах?
Артём Бобцов («Лесная диковинка») рассказывает: «Сейчас у 75% магазинов выручка на маркетплейсах составляет меньше 100 тысяч рублей. Там дикая конкуренция во всех категориях. Ниша, которая будет расти — это рукодельные товары».
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
В зоне нетворкинга не только знакомятся, но и выигрывают подарки: если правильно ответить на три вопроса, можно получить вот такую коробочку от СберРешений и Zielinski & Rozen.
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
5 книг для предпринимателей, которые помогут избежать ошибок — рекомендации Артёма Бобцова, основателя бренда «Лесная диковинка».
• «Спроси маму» Роб Фитцпатрик
• «От хорошего к великому» Джим Коллинз
• «ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так» Евгений Щепин
• «Лидер и племя» Джон Кинг, Дэйв Логан и Хэли Фишер-Райт
• «Цель: процесс непрерывного улучшения» Элияху Голдратт
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Стартовала дискуссия о том, как двигать команды вперед. Денис Кутергин (YouDo) — о своих главных ошибках в роли менеджера:
«Я часто слышу, что компании гордятся тем, что выращивают сотрудников. Мой опыт говорит, что надо брать людей с рынка.
Я не уделял должное внимание soft skills и ценностям сотрудника. Теперь на собеседованиях я вообще не проверяю hard skills — это делают другие люди, а я сканирую культурный код».
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Самая камерная зона фестиваля — менторская гостиная, где можно лично пообщаться с опытными предпринимателями.
Менторы — участники разных сезонов шоу «Теперь я босс!» на телеканале «Пятница». Прямо сейчас молодых предпринимателей консультируют Владимир Поддубко («ПрофиПроджект») и Дмитрий Андреев (мужские парикмахерские «Франт», Boy Cut, барбершоп Fjord).
Сессии проходят каждый час до 18:00, нужна предварительная запись.
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Пашу (Black Star) — о факапах в бизнесе: «Когда рядом с бургерной Black Star на Арбате открылась «Вкусно и точка», выручка упала на 40%. Изначально партнеры договаривались с собственником помещений, что рядом не откроются конкуренты, но в договоре это не было прописано. После открытия «Вкусно и точки» наш продукт стал неконкуретноспособным, и нам пришлось его немного поменять. Сейчас тестируем гипотезу и вводим изменения, чтобы продолжать работу точки».
@sysoevfm x @sysoevfmspb | #СберБизнесФест
Сегодня у нас вновь прямой эфир с мероприятия «Бизнес Фест» Сбера в Петербурге. Будем делиться самыми интересными тезисами от спикеров, которые расскажут о своих правилах ведения бизнеса.
Уже видим, что на площадке несколько тысяч участников. Все это — предприниматели (тот самый малый и микро бизнес, который и является важной частью экономики).
@sysoevfmspb x @sysoevfm | #СберБизнесФест
#КрасотаДня Молодым художникам надо помогать, вот сейчас такой пример подал ресторан 345, что на Большой Никитской, устроивший выставку художника Маши Руденко. Всего пять работ, но зато сколько пользы!
К слову, в другом проекте группы, ресторане Loro, висит картина Тотибадзе, а в Gentle ресторатора Александра Оганезова картины Дубинского. Сам же Оганезов является чуть ли пионером в имплементировании современного искусства в стенах своих ресторанов — вспомните хотя бы Pino или Amy.
@sysoevfm