16471
Про рестораны Москвы от @publicinrussia Папка с нашими каналами: https://t.me/addlist/OBnvnvmRMhthZDEy Новости: restinmsk@publicinrussia.ru Создатели сети: @nelli_nazarova и @andreinazarov
Куда пригласить его на свидание🍻
Часть 1 / Часть 2
Ловите еще 6 баров, где ему точно не будет скучно: от брутальных пабов и рюмочных до стильных коктейльных баров🍸
Поддержать канал и подарить голос ♥️
@barsinmsk
Шефы Михаил Чагай и Владимир Ли представили в Oshi Izakaya Emperor новый сет за chef's table
В основе меню — редкие весенние деликатесы из Японии. Главным хитом стал глубоководный моллюск абалон (морское ушко), вкус которого подчеркивает соус из его собственной печени с рисовым вином.
Меню: суши с филе японской барракуды (камасу), теплая мелкопятнистая макрель (савара) в бульоне, нежное мясо абалона с соусом из печени и сои.
Петровка, 20/1
@restinmsk
После вчерашней подборки самых роскошных блинов города возвращаемся к уютным домашним ритуалам. Если в ресторан идти не хочется, в Яндекс Лавку как раз завезли классный коллаб с Eggsellent.
Тут четыре варианта: десертные «Медовейник» и «Цитрус-рикотта», сытные с мортаделлой и кулебяка с неркой. По вкусу это лучше, чем во многих ресторанах — очень по-домашнему. Найти спешл-меню можно в Лавке или прямо в приложении Яндекс Go. От заказа до двери всего 15 минут.
Где есть крокеты, роти и другие испанские тапасы в центре Москвы?
Самый большой выбор — в уютной крокетерии на Петровском бульваре — KALE bistro&bar. Здесь в меню акцент на испанских специалитетах и морепродуктах.
Фавориты:
Крокеты со сметаной и красной икрой (450₽) — золотистые картофельные «пончики».
Пан кон камамбер со сливовым чатни (820₽) — хрустящий поджаренный хлеб с мягким сыром.
Роти с креветкой и авокадо (1 100₽) — тонкая лепешка, которую удобно разделить с друзьями, как пиццу.
Пататас бравас с белыми грибами и трюфельным айвори (930₽) — тапас для тех, кто любит сочетание картофеля с грибами.
К закускам — бокал вина или один из авторских коктейлей.
Петровский бульвар, 15с1
@restinmsk
Если вы всё ещё ищете место, куда приятно прийти вечером — Select точно стоит сохранить.
Здесь легко остаться надолго: стильный дизайнерский интерьер, продуманное освещение и атмосфера, в которой хочется говорить тише и продлить этот вечер.
По пятницам и субботам с 19:30 в Select звучит живая музыка — не громко, не навязчиво, а именно так, как нужно для ужина, свидания или встречи с друзьями.
Меню — разнообразное и понятное, с блюдами, к которым хочется возвращаться, а барная карта отлично поддерживает вечерний настрой.
Хороший вариант для тех, кто ценит вкус, музыку и настроение.
В любимом Found Rāmen & Rekōdo + 6 новинок
Добавили позиции, которые хочется пробовать все сразу:
• Лосось Татаки — с пикантным соусом Караши Мисо на основе японского майонеза, мисо и шрирачи.
• Батат Темпура — хрустящий, в воздушном кляре, с авторским спайси.
• Open Temaki в четырёх версиях: овощной (батат, шиитаке), с лососем и тобико, с тунцом и унги, с угрём и творожным сыром.
Отдельная гордость — посуда для темпуры. Бамбуковые подносы с сеткой ждали из Японии несколько месяцев. Благодаря конструкции пар уходит вниз, масло не задерживается — и хруст остаётся надолго.
Столешников, 11
@restinmsk
В Lotte Plaza на Новинском бульваре открылся Yuma — новый проект Илии Биниаминова
Главная фишка — единственный в России песчаный гриль, где рыбу и мясо готовят прямо в раскалённом песке, плюс многоуровневый робата-гриль.
Меню от Марка Шаха Акбари разделено на две части:
— японская — с акцентом на качество продукта (суши, роллы, рыба, морепродукты);
— китайская — со сложными соусами и техниками (утка по-пекински, дим-самы, сычуаньские блюда, лапша).
Интерьер — 650 м², панорама на Садовое, открытая кухня, контактный бар и отдельные кабинеты в японском стиле.
За десерты отвечает Денис Комляков: среди них — роза, которая «оживает» по голосовой команде.
По выходным Yuma превращается в pre-party с диджеями.
Новинский бульвар, 8, 2-й этаж
@restinmsk
Коллаборации февраля: Часть 1 / Часть 2
В подборке: КрабыКутабы, Hachiko, Prscco, ArtBar Continental, Ribambelle (Кутузовский просп. · Ботанический пер. · Шелепихинская наб. · Оболенский пер.), Aquamarine, Bluefin, Novikov Moscow, Анна
Сладкое признание: самые эффектные десерты к 14 февраля: Часть 1 / Часть 2
В подборке: Сыроварня, Aquamarine, МореКофеОкеан by ERWIN, Sapiens, Недальний Восток, Mr. Lee, Assunta Madre, Eliso, Leo, Сахалин, Manul
Сохраняйте себе и отправляйте друзьям
❤️ — благодарность за подборку
@restinmsk
Сладкое признание: самые эффектные десерты к 14 февраля: Часть 1 / Часть 2
В подборке: Mür, Aroma (Б. Никитская • Б. Дмитровка • Красина • Ленинградский пр.), Lime (Красная пл. • Павелецкая пл.), Гастродача Вселуг, Кондитерская «Кафе Пушкинъ», Ribambelle (Оболенский пер. • Ботанический пер. • Кутузовский просп. • Шелепихинская наб.), InOut, Klich, Avero mio
В Resto&bar «Хуго» при заказе трёх авторских коктейлей можно вытянуть фишку-сюрприз. В каждой — гарантированный бонус: десерт, ещё один коктейль в подарок или скидка на счёт. Предложение действует до конца февраля.
Садовническая, 80
@restinmsk
10 секретных баров Москвы, о которых вы не знали
В эти бары не попадешь случайно, у них нет вывесок, а в некоторые пускают только по звонку или тайному коду 🕯️
сохраняйте подборку и делитесь с друзьями 🥂
#подборка
@barsinmsk
Ко Дню всех влюблённых совместно с брендом одежды Botrois и гастрономическим каналом restinmsk мы разыгрываем идеальный сценарий для неё: наряд от Botrois и ужин в mür.
Победитель получит сразу два подарка — депозит на 15 000₽ в ресторан и сертификат на 15 000₽ для стильного образа.
Условия участия:
• Подпишитесь на @botrois, @restinmsk и @shoppinginmsk
• Нажмите «Участвовать»
mür — новый рыбный ресторан, в котором дыхание побережья чувствуется в каждой детали, голос океана — даже в напитках, а на столе — сплошные морские удовольствия.
Botrois — женский бренд одежды с философией богемного шика и красивой жизни.
Итоги конкурса — 11 февраля в 17:00.
Желаем удачи!
Секрет больше не секрет
Мы давно делимся не только московскими ресторанами, но и местами, куда хочется сбежать. Выехать за город — или просто в место, где забываешь о мегаполисе. Этот контент перерос в отдельное направление — и теперь у него есть собственный дом.
Знакомьтесь — @tripoutmsk. Это наш личный вишлист мест.
В нём:
• Эстетичные отели, уютные глэмпинги, атмосферные бани и спа
• Неочевидные кафе и рестораны в поездках
• Идеи маршрутов на выходные
• А ещё — особые городские локации, где чувствуешь себя далеко от Москвы
Как всегда — только наши личные рекомендации. Если устали от шаблонных путеводителей — присоединяйтесь. Будем сбегать вместе.
Гастроли миксологов бара «Медные трубы» в Stella di Mosca
7 февраля в лобби-лаундже отеля Stella di Mosca пройдут гастроли культового нижегородского бара — «Медные трубы». Вечер станет продолжением серии гостевых смен с лучшими региональными барами страны — и уже третьим событием в рамках этого цикла.
В меню — авторские версии культовых коктейлей: Roman Holiday (вдохновленный Negroni Sbagliato и атмосферой Италии 1950-х), Astrozombie (интерпретация Zombie в эстетике научной фантастики и хоррора), Floral Bee’s Knees (цветочная версия джинового Bee’s Knees) и специально созданный для вечера Hunky Dory (оммаж эпохе Savoy и легендарной Аде Коулман).
Большая Никитская, 9
@restinmsk
Куда пригласить его на свидание🍻
Зачем ждать приглашения, если можно устроить идеальное свидание самой?
В преддверии 23 февраля собрали 6 проверенных мест, где ему точно понравится.
Ставьте ♥️ на этот пост, если хотите 2-ую часть подборки
Поддержать канал и подарить голос 🫂
@barsinmsk
Hands Asian запускает серию камерных вечеров в формате chef’s table
В Hands Asian стартуют ужины Shiki, вдохновленные 24 сезонами китайского календаря. Первая встреча цикла «Дождевая вода» пройдет в формате chef’s table для компании до 5 человек. Николай Петрухин лично представит авторский сет, раскрывающий философию сезонности и природного обновления.
Меню: 5–7 подач от шеф-повара и сопровождение напитков
Стоимость 10 000 руб
Погодинская, 2
@restinmsk
Где есть блины: роскошный максимум
В этом году московские рестораны подготовились как никогда — количество вариантов блинов в меню просто зашкаливает.
Выбрали варианты, которые способны нанести серьезный удар по бюджету, но принести искреннее счастье вашему внутреннему эстету.
В подборке: Zea, Клёво, Mür, Aroma, Пошаблим?, Qlo, Ikura, Бибирево, Edomo
Если 1 часть соберёт 100❤️, выложим 2 часть. Спойлер: в ней будет ресторан, который на этой неделе угощает блинами с чёрной икрой абсолютно бесплатно.
@restinmsk
В Большом Трёхсвятительском по соседству с IF открылся AF
Это винный бар нового формата: музыка с винила, вайн-пейринги, сезонное меню и атмосфера для общения. В центре — «остров», объединяющий кухню, бар и гостей.
Главная роль — у вина. Карту собрал Стас Метелев. Расширенный выбор по бокалам через Coravin, постоянная ротация — до 100 вин в год. Цены стартуют от 800 руб.
За кухню отвечает Александр Ретуев: простая, сезонная еда в стиле slow-cooking — пате, ростбиф, оливки, чипсы с хамоном, всё для шеринга.
Музыка — хаус, эмбиент и винил. По настроению, не громко, для разговоров.
Большой Трехсвятительский пер., 2/1с6
@restinmsk
В Brasserie 2.0 на Красной Пресне новый шеф — Дмитрий Кишов.
С его приходом ресторан усилил формат честной европейской брассери: простая гастрономичная еда, много пива и вина на каждый день.
В меню уже появились 15 новых блюд: от анчоусов с томатами и салата с крокетами из креветок до томлёного ягнёнка, камбалы с чимичурри и жаркого из кролика.
Красная Пресня, 22
@restinmsk
Коллаборации февраля: Часть 1 / Часть 2
В подборке: IL Matto, Альма, Reina Bistro, Balzi Rossi, Myst, Share Bistro, Uilliam’s, Магадан (Ильинка・Берсеневский пер.・Дружинниковская・Бутырский Вал・Ходынский бульвар), Kislovsky
День всех влюблённых: где отметить и что попробовать
14 февраля — отличный повод устроить особенный вечер. Московские рестораны подготовили сюрпризы и программы: романтические десерты, коллаборации и даже возможность выиграть проживание в отеле. Делимся местами, где День всех влюбленных станет запоминающимся.
В подборке: Jamaa, Kulek (Камергерский пер. · Б. Никитская · Покровка · Б. Сухаревский пер. · Лесная · Ленинская Слобода), Винные особняки WineWood, Виновные, Semenov (Красная Пресня · Столешников пер. · Цветной бульвар · Славянская пл. · Весковский пер.), Dolce Far Niente, Люмо, Ullu, 800°С Contemporary Steak
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Марьям (@linaciiik)
✔️Проверить результаты
Скоро закроется прием заявок на национальный гастрономический конкурс «Лавры»
У поваров, шефов и су-шефов до 30 лет есть время до 20 февраля, чтобы подать свою кандидатуру. Главный приз – международная стажировка и титул лучшего молодого шефа России.
У участников будет возможность прокачать скиллы и познакомиться с коллегами по отрасли. Так, после очного этапа в Москве полуфиналисты отправятся в Красноярск, где пройдет интенсив в Институте гастрономии СФУ — реальная практика, советы от профи, отработка навыков и подготовка к финалу.
Заключительные этапы пройдут в Геленджике на большой профессиональной площадке. В программе также будут деловые встречи и панельные дискуссии с экспертами отрасли.
Вся информация по ссылке
Новые рестораны января
В подборке: Jules Zang, Limbo, Ramen Room, Tatooine, Лицей, Люмо, Объект культурного наследия
Сохраняйте себе и отправляйте друзьям
❤️ — благодарность за подборку
@restinmsk
Нашли зимнюю сказку в 40 минутах от Москвы. Здесь озеро застыло, а время — замедлилось.
Чистейший снег, белый горизонт и вода, спящая подо льдом. Это бутик-отель «Seneshal». Влюбились в это место осенью и не могли пропустить зиму.
После морозной прогулки грелись в номере и у камина на первом этаже. Интерьеры, которые раньше казались арт-объектом, стали личным, теплым укрытием.
Вечером нас ждал неспешный ужин. Здесь, в другом ритме, иначе наслаждаешься кухней. А после — медитативный ритуал — приготовление кофе на песке и его согревающий аромат.
Утром был превосходный завтрак. После мы отправились в Villa spa на программу «Love is…»: травяная баня, ледяная купель и джакузи под открытым небом, синхронный массаж и роскошный уход для лица.
Получился идеальный сценарий для побега вдвоём туда, где главное — не что ты видишь, а что чувствуешь.
Тимоновское ш., с3, Солнечногорск
@tripoutmsk
Коллаборация Gorilla и Cream.Shop ко Дню святого Валентина
Рестораны Gorilla by БАСТА и Gorilla запускают романтическое предложение вместе с брендом корейской косметики Cream.Shop.
С 9 по 22 февраля гостям предложат специальный сет: два коктейля «для него» (Saint Blue) и «для неё» (Saint Rose), а также десерт моти в форме сердца.
14 февраля влюбленным парам при заказе сета презентуют мини-бокс от Cream.Shop — набор с сывороткой и коллагеновыми патчами.
Проекты также отдают дань японской традиции праздновать дважды: 14 февраля (день женских признаний) и 14 марта (Белый день, когда подарки дарят мужчины).
Стоимость сета — 1200₽.
Мясницкая, 11
@restinmsk
Сегодня Александр Раппопорт открывает ресторан современной русской кухни — «Машенька»
Проект переосмысливает русскую гастрономию. Название отсылает к роману Набокова и образу, в котором важны не прошлое, а чувства и узнаваемые смыслы.
За кухню отвечает Игорь Гришечкин. Его меню — авторское прочтение русских вкусов без прямых цитат: раковые «сосиски» с пюре, «голубчики» из брюссельской капусты с крабом, тирамису с кориандром.
Бар развивает идею кухни: локальные вкусы, свёкла, тыква, русские крепкие напитки. Винная карта — полностью из российских вин, собранных со всей страны.
Интерьер — современное прочтение русской культуры с художественными отсылками, портретами «Машенек», мотивами народных промыслов и тонкой иронией.
Варварка, 14
@restinmsk
«Подписные издания» в Москве
В музее русского импрессионизма совсем скоро откроется знаменитый петербургский магазин.
В честь своего десятилетия музей решил переосмыслить концепцию гостевого пространства. Сотрудников даже обещают отправить на стажировку в главный филиал, чтобы создать ту атмосферу, за которую все любят «Подписные» в Санкт-Петербурге.
Ждем открытия пространства 13 февраля на третьем этаже музея.
Ленинградский, 15с11
@coffeeinmos
В Jamaa — две новинки: авторские десерты от Фатимы Салех и запуск чайных церемоний
В меню — 6 десертов, вдохновлённых путешествиями по Африке: от кофейного мильфея с кардамоном до бананового мороженого с финиками и шафраном.
Чайное направление — это премиальные китайские чаи и персональные церемонии в технике гунфу ча с подбором сорта под гостя.
1-ый Красногвардейский пр., 21с2
@restinmsk