all_pilaf | Unsorted

Telegram-канал all_pilaf - Всё о Плове❗️

5480

ВСЁ о плове, рецепты и секреты ошпазов, мифы и легенды старогородских поваров Любители Плова 👉 @all_plov Общаемся о кулинарии 👉 @gastro_uz Свободное общение 👉 @plovdosh Ресурсы 👉 https://linktr.ee/plov Сотрудничество 👉 @Akremych

Subscribe to a channel

Всё о Плове❗️

Дорогой наш Тимурджон Uzbekcha !
Поздравляю тебя и нас всех с открытием нового проекта "Агонь" на ул.Лескова,14 в #место встречи.
Твой шеф-повар, Ошпаз с большой буквы - Нод, доказал, что умеет не только готовить шикарный плов в "Uzbekcha", но и "Жарить с любовью"😜
Шашлык из мяса молодого барашка, специально пойманного и приглашенного в "Агонь"🔥 таял во рту. Овощи гриль и рис с нутом ну просто необыкновенно прекрасны!!!🥰 Спасибо Тимурджон Uzbekcha , родной наш,за такой радушный прием и нереально вкусное место.
Кстати, здесь все готовят на углях красивого и брутального мангала🔥🔥🔥
В общем, дорогие москвичи и гости столицы, рекомендую не мешкая ворваться в "Агонь" и впиться зубами во все, что здесь готовят: от бургеров до шашлыка. Мясоеды, нам сюда, ибо это зона, свободная от веганов😄😜
https://instagram.com/fire.mow?igshid=1ndnuncwvdjgw

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Друзья, вспомним солнечный питерский плов? 🌞
/channel/plovdosh/5021

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Анзур и редька к плову 👍
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Чайхана палов
@all_pilaf
@uzfood

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Старинный рецепт плова
@oldtashkent_1
@all_pilaf
@uzfood

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Фотография «плов готов», 1982 г.
Фотограф Александр Гращенков
@oldtashkent_1
@all_pilaf
@uzfood

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Вот так решили собраться на плов и соответственно пригласили самого лучшего Шефа Serge Rafaeli 😊
Результат как всегда сочно и восточно.
Как я говорю высший пилотаж 👍

Сообщество 👉 @all_plov
Instagram.com/plov.uz
fb.com/pilaf.uz
fb.com/groups/pilaf

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

На базаре в Душанбе
@uzfood
@all_pilaf

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Шикарное фото прислали в групу "Поговорим о Плове" в фб

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Наш Друг, самый креативный и позитивный Ошпаз Тимур Самадов - Uzbekcha поздравляет Сообщество Любителей Плова 👉 https://linktr.ee/plov с Новым 2021 годом!!!

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Плов в Дунë 🔥
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Плов на 1000 порции от Алишера Халилова

У мусульман есть традиция, когда мужчина достигает 63й год жизни отмечают возраст пророка Мухаммеда...
В этот знаменательный день принято делать "Садака" виде плова.
"Выездная Чайхана" Алишера Халилова с большой радостью устроит такой праздник в любом городе России.
Для обращение:
тел: +79250860990
сайт: www.picnic-vostok.ru

🌟 t.me/all_plov - Сообщество Любителей Плова
🌟 t.me/uzfood - про узбекскую еду

Хотите рецепты Плова, переходите по ссылке 😎 - /channel/all_pilaf/614

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Плов
Из альбома "Мужские портреты Гюго Крафта"
(Русский Туркестан, 1898—1899)
@oldtashkent_1
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

С наступающим!

Это был хороший год для Сообщества Любителей Плова 👉 https://linktr.ee/plov прошли онлайн и оффлайн встречи, новые знакомства и встречи, опубликованы множество рецептов и секретов плова, наконец приближаюсь к монетизации Проекта Сообщества Любителей Плова, запускаем очень интересный стартап (о нем позже), суммарная аудитория моих ресурсов приближается к 30 тысячам активных пользователей, а охват более миллиона пользователей соц.сетей.

Спасибо ВСЕМ участникам за поддержку и участие, желаю в 2021 полного казана и вкусного плова, а также Здоровья и Благополучия и, конечно, Удачи.
Искренне Ваш, с уважением @Akremych

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

​​Ароматный янтарный плов, манты, лагман с домашней лапшой, лепешки приготовленные в тандыре, треугольные пирожки-самсы, и многие другие блюда узбекской кухни, можно попробовать на гастрономической улице strEAT в Москве.

Национальную кухню Узбекистана представляет проект Uzbekcha (авторы концепции Тимур Самадов и Эдгар Петросян). В основе меню - классические национальные блюда в современном исполнении, несколько адаптированные под московские вкусы, но ровно настолько, чтобы не потерять свою самобытность и достоверность. Плов по-прежнему янтарен; бульон для лагмана крепок; лапша, приготовленная вручную, упруга; манты скрывают в себе сочную начинку; казан кабоб радует сочным мясом; самса с говядиной и бараниной печется в тандыре; а зеленый чай, без которого невозможно ни одно узбекское пиршество, заваривается в белоснежных чайниках.

Посетите "Uzbekcha" в Москве по адресу:

1️⃣ Ленинская Слобода 26, гастрономическая улица StrEat

😊👌🏼 Всем подписчикам канала скидка обязательно!
Промокод "Все о Плове" 🥰
t.me/all_pilaf

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

С пожеланиями хорошего года всем любителям и профессионалам плова!
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Плов на Кукче, открывают в 20:00

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

В 1 грамме - 52 рисинки чунгары 😁
@uzfood
@all_pilaf

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Самый маленький плов 😁
МИКРОПЛОВ 😂😂😂
@all_pilaf

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Фотография «плов готовят мужчины», 1979 г.
Фотограф Александр Гращенков
@oldtashkent_1
@all_pilaf
@uzfood

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Марат Равильевич Абдуллаев показывает, как делать простой среднеазиатский салат -
Шакароб, ачичук

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ из книги "Узбекские блюда" К.Махмудов
👉 При мытье риса в воду рекомендуется добавить 1—2 столовые ложки соли, так как при этом лучше смоется крахмал и рис не будет крошиться.
👉 Подогревая оставшийся плов, шавлю, жаркое и другие подобные им блюда, следует добавить головку мелко нашинкованного лука. Это придаст кушанью первоначальный вкус.
👉 Чтобы плов не получился очень жирным, перед закладкой риса надо положить в котел несколько очищенных от кожуры сырых картофелин.
👉 Чтобы освежить при подогревании оставшийся плов, нужно в него налить немного черного чая.
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

​​8 сентября 2017 года прошёл Фестиваль традиционной культуры O'zbegim, на котором был приготовлен рекордный по объёму плов. Это событие занесённо в Книгу рекордов Гиннеса. Чистый вес плова составил 7360 килограммов.

ЗНАЙТЕ ПОВАРОВ - ОШПАЗОВ ПРИГОТОВИВШИХ РЕКОРДНЫЙ ПЛОВ ПОИМЁННО!

Bahriddin Chustiy предоставил список всех поваров, кто готовил плов.

Имена и фамилии даны в АЛФАВИТНОМ порядке.
а. Первый список мастера-шеф-повара.
в. Второй список просто мастера плова, которые потом занимались и раздачей плова тоже.

Шеф повара:
1. Аваз Зокиров
2. Азиз Нуриллаев
3. Анвар Ахмедов
4. Анвар Расулов
5. Бахриддин Чустий
6. Зоир Расулов
7. Кодир Расулов
8. Комолиддин Сайдуллаев
9. Махмуджон Расулов
10. Миразиз Камалов
11. Рустам Нигмонов
12. Хаким Ганиев
13. Хакимжан Рахмонбердиев
14. Хасан Расулов
15. Хасан Расулов
16. Хомиджон Расулов
17. Хошимжон Расулов

Команда поваров:
1. Абдуллаев Аббос
2. Абдуллаев Фазлуллох
3. Абдумавлонов Абдулазиз
4. Азимов Тохиржон
5. Алламов Яхё
6. Бабаханов Бахром
7. Ёкубов Ислом
8. Жамолов Суннат
9. Зокиров Азамат
10. Иногомов Шерзод
11. Исмоилов Абдулмажид
12. Каландаров Даврон
13. Каримов Зафар
14. Хусниддин Мамаджанов
15. Миноваров Миркобил
16. Ниёзов Аскар
17. Расулов Бахром
18. Расулов Тоир
19. Саматов Отабек
20. Саъдуллакориев Бахтиёр
21. Собиров Сохибжон
22. Темиров Отабек
23. Толибов Лазиз
24. Турабеков Мухаммаджон
25. Турабеков Мухаммаджон
26. Улугжанов Фаррух
27. Умаров Шухрат
28. Усмонов Саъдулло
29. Фазуллаев Расул
30. Файзуллаев Эгамберди
31. Хакимов Жамол
32. Хамдамов Ахмаджон
33. Хожиакбаров Баходир
34. Холбаев Анвар
35. Юнусов Шухрат
36. Юсуфхужаев Мурод

повторяющиеся имена — двоюродные братья из династии Расуловых. У меня тоже есть двоюродный брат тёзка.
Автор: Бахтиер Насимов

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

С Новым Годом, однопловчане!

Это был хороший год для Сообщества Любителей Плова 👉 https://linktr.ee/plov прошли онлайн и оффлайн встречи, новые знакомства и встречи, опубликованы множество рецептов и секретов плова, Сообщество дает мне Энергию, новые знания, знакомства и много-много другого...
Спасибо ВСЕМ участникам за поддержку и участие, желаю в 2021 полного казана и вкусного плова, а также Здоровья и Благополучия и, конечно, Удачи.
Искренне Ваш, с уважением @Akremych

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Наш Друг и Наставник, Мастер Ошпаз Хамидулла Умаров - Большой Плов поздравляет Сообщество Любителей Плова 👉 https://linktr.ee/plov с Новым 2021 годом!!!

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Плов в тыкве 🔥
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Vavenkov Dimitri прислал любимый Самаркандский пловчик!!!
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Олег Летковский задал отличный вопрос:
Дайте методичную информацию об отличиях пловов.
Чтобы конкретно - ташкентский, самаркандский, ферганский, свадебный, чайханский. . .

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Vavenkov Dimitri прислал любимый Самаркандский пловчик!!!
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…

Всё о Плове❗️

Набор для плова 😁
@gastro_uz
@all_plov

Читать полностью…
Subscribe to a channel