12756
Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.
ЛУК В ТОМАТНОМ СОКЕ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Лук репчатый — 4-5 шт
Петрушка — 1 пучок
Томатный сок — 3 ст. л
Масло подсолнечное — 2 ст. л
Уксус 9% — 1 ч. л
Сахар — 1 ч. л
Соль — 2 щепотки
Приготовление:
Лук очистите от шелухи и промойте. Луковицы порежьте на кружочки толщиной 3-4 мм.
Мелко порубите петрушку и добавьте к луку. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Добавьте томатный сок. Если используете томатную пасту, то влейте немного воды.
Всыпьте соль и сахар, размешайте и тушите примерно 10 минут. Влейте уксус, подержите на огне 1 минуту и снимайте. Полученным томатным соусом залейте лук и хорошо перемешайте. Разложите лук вместе с маринадом в чистые баночки, накройте крышками и стерилизуйте 10 минут. Затем банки закатайте и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Лук в томатном соке на зиму готов. Храните баночки в темном прохладном погребке или в кладовке.
Приятного аппетита!
СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ @zakrytki
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 кг
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л с горкой
Сахар - ½ ст.л
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец - 3-4 шт
Гвоздика - 2 шт
Семена кориандра - 10 шт
Чёрный перец горошком - 6-8 шт
Приготовление:
Скумбрию очищаем от внутренностей и отрезаем головы, хорошо промываем холодной водой. В воду добавляем все ингредиенты и кипятим 10 минут, маринаду даем полностью остыть и заливаем рыбу, чтобы полностью покрыть. Маринуем в холодильнике ночь. Угли для гриля используем прессованные, которые долго сохраняют жар, выкладываем по кругу во избежании прямого жара на рыбу. Дрова я использовал дикую алычу, замочив в воде на 20 минут. Температура должна быть 100°-110°, время приготовления примерно 1 час.
Приятного аппетита!
SAIDA ANGELOVA
Эксклюзивная женская одежда Plus Size.
Высокое качество. Консультация стилиста. Подбор размера.
🚗 Бесплатная доставка.
✨ Рассрочка - 1 год.
Узнать больше
#реклама
О рекламодателе
Канал по нутрициологии
⚡ Начните обучение прямо сейчас. Бесплатная обучающая программа нутрициолога!
🎓Интересуетесь правильным питанием, хотите профессионально развиваться в сфере нутрициологии?
Подписывайтесь на канал!
Узнать больше
#реклама 16+
О рекламодателе
Ножи от производителя. А вы не устали точить свои ножи?
Буду краток:
✅ У нас свое производство полного цикла в России (да, такие еще есть, не все в Китае). Есть сертификаты соответствия с печатью. Работаем 11 лет.
✅ Изготавливем для вас кухонные ножи из американской стали 440C с твердостью 60+ Роквелл. Жало держат месяцами.
✅ Благодаря особому покрытию не ржавеют.
Только начинаем вести свой канал в телеграм, где делимся всей изнанкой мастерской и секретами заточки.
⚡ Поэтому в течение месяца каждый получит подарок за подписку ! Чтоб забрать подарок, нужно подписаться и написать слово "НОЖ" нам в личные сообщения.
Узнать цену
#реклама
О рекламодателе
ГОТОВИМ КУРИНУЮ ГРУДКУ @zakrytki
Ингредиенты:
Куриная грудка
Соль
Перец
Лавровый лист
Специи
Приготовление:
Натереть грудки солью, перцем, и засыпать большим количеством соли, измельчить туда лавровый лист. Убрать в холодильник на сутки. Через сутки промыть холодной водой и замочить в холодной воде на 30 минут. Затем натереть специями любимыми и завернуть в марлю! Убрать в холодильник на сутки и готово. Отличный получается балычок.
Приятного аппетита!
#заготовка
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Огурцы - 2 кг
Очищенная морковь - 500 гр
Чеснок - 5-6 зубчиков
Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл
Соль - 2 ст. л
Сахар - 100 гр
Уксус 9% - 100 мл
Паприка - 1 ч. л
Молотый красный перец - 1 ч. л
Семяна кориандра - 1 ч. л
(или 20 гр готовой приправы для моркови по-корейски).
Приготовление:
Огурцы замочите в холодной воде на 2-3 часа, разрежьте вдоль на 4-8 частей. Морковь натрите на специальной терке для моркови по-корейски (или на обычной крупной). Пропущенный через пресс чеснок соедините с маслом, уксусом, солью, сахаром, специями, хорошо перемешайте. Залейте жидкостью овощи, перемешайте, дайте постоять минимум 1,5-2 часа. Разложите в банки, залейте соком, стерилизуйте 10 минут (банки 0,5 л), закатайте.
Удачной заготовки!
ГОРБУША ПОД СЁМГУ
Ингредиенты:
Горбуша свежая чуть подмороженная - тушка
Вода - 0,5 л
Соль - З ст. л.
Растительное масло
Лимон
Коньяк - 1 ч. л.
Приготовление:
Из кипятка и соли сделать раствор. Остудить, влить коньяк и добавить четверть лимона кусочками. Опустить в раствор филе горбуши на 2-3 часа. Промыть, обсушить, залить растительным маслом. Пробовать через час после.
Приятного аппетита!
ЯБЛОКИ ДЛЯ БЛИНОВ
Ингредиенты ~ на 2-3 банки по 300 мл.
Твёрдые яблоки - 1 кг
Пучок мяты
Сахар - 750 гр
Сок 2 лимонов
Приготовление:
Яблоки очистите и целиком положите в воду так, чтобы горячая вода закрывала фрукты. Выньте через 3 минуты. Вскипятите 1 л воды с сахаром. В готовый сироп добавьте лимонный сок. В банки плотно уложите яблоки и листья мяты. Залейте горячим сиропом. Закрутите и пастеризуйте 20 минут.
Приятного аппетита!
САЛАТ «АМУРСКИЙ» @zakrytki
Ингредиенты:
Помидор - 3 шт
Сёмга слабосоленая - 1 шт
Лук - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец - по вкусу
МАРИНОВАННАЯ РЫБКА
Ингредиенты:
Рыба любая - 1 кг
Лук - 4-5 шт
Уксус
Масло растительное
Соль
Чёрный перец
Приготовление:
Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов. Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой почти наполовину.
Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук. Заливаем растительным маслом и даём 12 часов постоять.
Приятного аппетита!
Сила семьи начинается с мамы
Сила семьи начинается с мамы. Уверенной, спокойной, легкой, успешной, интересной, красивой... Мамы, которая вдохновляет и за которой хочется идти.
Такой мамой может стать любая женщина. Если, конечно, захочет)
Это не сложно
Мы видели это много раз
Как мамы с потухшими глазами и абсолютно без ресурса вновь вставали на крыло.
❤️ Разбирались с эмоциями и управляли своими состояниями
❤️ Становились ближе с детьми и умели разворачивать любую ситуацию с ребенком на благо воспитания
❤️ Начинали жить активной и интересной жизнью. И вдохновлять своим примером близких
Как обрести маме силу и запустить в своей жизни весну перемен читайте в канале.
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
Психологический ТЕСТ "Какой Вы Человек?!" 🤔
Взгляните на картинку, как Вы видите лицо девушки, спереди или в профиль? 👇
Канал с рекомендациями косметолога по уходу за кожей.
Хотите, чтобы кожа всегда сияла здоровьем и красотой? Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу!✨
✅ Эксклюзивные советы от ведущих косметологов бренда
✅ Тренды в домашнем уходе
✅ Лайфхаки от экспертов
✅ Обзоры новинок и акции только для подписчиков
Подберем профессиональный уход для любого типа кожи и для решения ее проблем.
Узнать больше
#реклама
О рекламодателе
МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ГРИБОВ
Ингредиенты:
Вода - 1 л.
Сахар - 2 ст. л
Соль - 4 ч. л.
Лавровый лист - 3 шт
Душистый перец - 6 шт
Гвоздика - 4 шт
Корица молотая ½ ч. л.
Уксусная эссенции 70% - 3 ч. л.
Приготовление:
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса.
При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов, к слову - его можно готовить заранее. Грибы хорошо промыть, крупные разрезать, я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам на 2/3 высоты, не плотно, слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом до полной банки. В маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки. Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.
Удачной заготовки!
САЛАТ С КАПУСТОЙ И ТУНЦОМ @zakrytki
Ингредиенты:
Консервированный горошек - ½ банки
Яйца - 4 шт
Капуста
Сыр - 100 гр
Консервированный тунец - 1 банка
Майонез - 1 ст. л
Приготовление:
Берите самый любимый консервированный тунец. Я очень люблю rio mare, да, у него цена не самая доступная, но вкуснее я еще не встречала.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ЗАПЕЧЁННЫМИ ОВОЩАМИ @zakrytki
⠀
Ингредиенты:
Баклажан
Болгарский перец
Зелень (руккола, шпинат, любые виды листьев салата)
Солёный сыр (у меня сиртаки)
Помидор
Оливковое масло
Кунжут - по вкусу
⠀
Приготовление:
Болгарский перец и баклажан запекаем в духовке при 180 г 30-40 минут.
В салатник выкладываем зелень, нарезанный помидор, запечённый нарезанный перец и баклажан. Заправляем оливковым маслом, аккуратно перемешиваем. Выкладываем нарезанный солёный сыр, посыпаем кунжутом. Готово
⠀
Приятного аппетита!
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Ингредиенты:
Свежие шампиньоны - 500 гр
Чеснок - 3 зубчика.
Репчатый лук среднего размера - 1 шт
Красный болгарский перец - ½ шт
-нарезать кубиками
для маринада:
Вода - 1 л
Лавровый лист -1шт,
Чёрный перец горошком - 5 зёрен
Сушеный майоран
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. ложка.
Оливковое масло - 1 ст. л
Приготовление:
Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой. Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу. Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
Приятного аппетита!
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Помидор порезать крупно (пополам) - 2 кг
Болгарский перец - 4 шт
Чеснок - 2 головки
Красный жгучий перец - 2 шт
Зелень
заправка:
Уксус - 100 гр.
Растительное масло - 100 гр
Сахар - 100 гр.
Соль - 2 ст. л.
Приготовление:
Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт. перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать. Добавить заправку. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
Вечером сделали, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.
Приятного аппетита!
Тест на психологический возраст 🧠
Что вы первым увидели на картинке?
Держите ваши ушки на макушке!
Мы повесим на них 100 пар наушников. 31 марта разыграем беспроводные комплекты Commo и две Яндекс Станции Миди.
С вас — подписка на ТГ-канал Яндекс Путешествий и тык на кнопку «Участвовать».
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
Партнёрская программа рекрутинга в Яндекс Еду
Станьте партнёром Яндекс Еды по привлечению курьеров и получите кучу преимуществ:
💰Платим до 47 000 ₽ за успешного кандидата
📞Поддержка на всех этапах
📅Свободное расписание
📊Удобные инструменты для работы
Приводите новых курьеров и получайте в среднем 250 000 ₽ в месяц!
Зарегистрироваться
#реклама
eda.yandex.ru
О рекламодателе
Реклама на Яндексе
Упаковка должна продавать. Мы это обеспечим.
Работаете в HoReCa, агросегменте или кондитерском производстве?
Наши решения помогают:
- Снизить издержки
- Оптимизировать затраты
- Сделать упаковку инструментом продаж
Узнать больше
#реклама
О рекламодателе
Сушилки для овощей и фруктов оптом!
Заказывайте сушилки для овощей и фруктов оптом!
Товар повышенного спроса
Высокая прибыль с продаж
Прямые поставки
Перейти на сайт
#реклама
marketoptom.ru
О рекламодателе
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ @zakrytki
Ингредиенты на 7 банок по 500 мл:
Огурцы - 1,5 кг
Помидоры - 1 кг
Лук - 500 гр
Морковь - 500 гр
Перловка - 250 гр
Соль - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Уксус 9% - 60 мл
Вода - 250 мл
Растительное масло - 60 мл
Приготовление:
Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Помидоры натрите на тёрке. Огурцы нарезаем кубиками. В кастрюлю добавьте морковь, лук, огурцы, томатное пюре. Далее соль, сахар и раст.масло. Влейте воду. Перемешайте. Перловку заранее промойте и добавьте в кастрюлю. Снова перемешиваем. Ставим на огонь, доводим до кипения.Тушим минут 20-25. Периодически перемешиваем, чтобы рассольник не пригорел. За 10 мин до готовности добавьте уксус 9% и тушите ещё минут 10. Горячий рассольник сразу же разложить по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками. Банки переверните и оставьте под одеялом до полного остывания.
Зимой вам останется лишь добавить одну такую баночку в мясной бульон и пару картофелен. И вкусный рассольник будет готов!
ДЛЯ МОРОЖЕННОГО
Ингредиенты:
Груши - 750 гр
Сливы - 250 гр
Сахар - 500 гр
Водка - 1 стакан
Красного полусладкое вино - 1 стакан
Сок одного лимона
Приготовление:
Груши порежьте на половинки, удалите семечки и сбрызните лимонным соком. В серединке сделайте отверстия и в них уложите половинки слив. В 1 л воды с сахаром варите груши 15 минут. Затем переложите их в банки. Сироп варите дальше пока не загустеет, соедините с алкоголем и залейте им груши.
Удачной заготовки!
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ @zakrytki
Ингредиенты:
Отварная говядина - 200-250 гр
Маринованные огурцы - 2 шт
Яйца - 4 шт ( из яиц жарим блинчики)
Репчатый лук средний - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 1,2 ст л
Сметана - 1,5 ст л
САЛАТ С УТКОЙ И КАРАМЕЛИЗОВАННОЙ ГРУШЕЙ @zakrytki
Ингредиенты на 2 порции:
Утка филе - 200 гр
Руккола - 200 гр (можно разбавить ещё любым другим салатом)
Груша - ½ шт
Сахар - 2 ч.л
Сливочное масло - 20 гр
Соль, перец - по вкусу
Сыр - 100 гр
Клюква - 30 гр
Грецкие или другие орехи - 15 гр
заправка:
Оливковое масло - 3 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Мёд - 1 ч.л
Винный уксус - 1 ч.л
Французская горчица - 1,5 ч.л
Приготовление:
Утку солим, перчим и кладём шкуркой вниз на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем по 1,5 минуты с каждой стороны и секунд по 20 с боков. Наливает чуть горячей водички (30мл), накрываем крышкой и жарим 8 минут. При таком приготовлении утка получается очень мягкая и будет таять во рту. В идеале она должна получиться нежно розовая внутри. Нарезаем тонко острым ножом. Грушу нарезаем и быстро обжариваем со всех сторон в масле и сахаре. Огонь средний, у меня уходит 7-10 минут. Собираем как на видео.
Приятного аппетита!
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
Очищенная свекла - 1 кг
Томаты - 400 гр
Очищенный болгарский перец - 150 гр
Очищенный репчатый лук - 120 гр
Очищенная морковь - 120 гр
Чеснок - 8-10 зубчиков
Половина стручка чили без семян;
Рафинированное подсолнечное масло - 75 мл
Соль - 1 ч. л. с горкой
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 6% - 35 мл
Приготовление:
Мелко нарубленный лук обжарьте на масле до прозрачности, добавьте тертую на крупной терке морковь и нарезанный тонкой соломкой перец, тушите 5-7 минут. Выложите нарезанную соломкой свеклу, тушите еще 10-15 минут. Добавьте пропущенные через мясорубку томаты, чили и чеснок, соль, сахар. Томите 40-45 минут на минимальном огне. За 2-3 минуты до готовности влейте уксус. Разложите в банки, закройте.
Удачной заготовки!
