12756
Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.
К КОПЧЁНОСТЯМ
Ингредиенты на 3 банки по 800 мл:
Груши - 5 кг
Винный уксус - 3 стакана
Вино - 2 стакана
Желирующий сахар - 500 гр
Обычный сахар - 500 гр
Сок и цедра двух лимонов,
Зёрна белого перца - 3 ст. л
Приготовление:
Груши положите в вино с уксусом и сахаром и варите по 10 минут, выложите в банки. К сиропу добавьте 1 л воды, сок и цедру лимона, варите 10 минут, смешайте с желирующим сахаром. Залейте груши. Положите ваниль и перец.
Приятного аппетита!
ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ @zakrytki
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 небольших
Перец красный — 1 шт
Сушеный чеснок
Кинза или петрушка
Зелёный лук
Грецкий орех — горсть
Соевый соус - 2-3ст л
Масло кунжутное - 2 ст л
+ любимый хлебушек
Приготовление:
Баклажаны выложить на противень. Сделать надрез вдоль и отрезать хвостики. У перца отрезать шапочку и убрать косточки. Выложить перец на противень. Добавить немого соли и сушеного чеснока. Запекать при 180 градусах около 40 минут, пока овощи не станут мягкими. Охладить овощи и снять с них кожуру, оставить только мягкую часть. Измельчить баклажаны ножом. Перец нарезать кубиком. Выложить в глубокую чашу. Добавить к овощам кинзу/петрушку, зелёный лук, грецкие орехи. Заправить кунжутным маслом и соевым соусом. Все хорошо смешать. Закуска готова!
Приятного аппетита!
Дарим подписку на Яндекс Музыку
Ответьте на 1 вопрос и Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких 30 дней бесплатно.
Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в подписке.
Попробуйте сейчас❤️
Попробовать
#реклама 18+
music.yandex.ru
О рекламодателе
Реклама на Яндексе
КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ
Ингредиенты:
Курица — 1 шт
Грецкие орехи — 100 гр
Желатин — 30 гр
Чеснок — 2 зубчика
Соль и приправы — по вкусу
Приготовление:
Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сочи — это не только чёрные ночи. Это всё и сразу.
Ведущие «Доедешь — напиши» опробовали сценарии черноморского отпуска на любой вкус: и для любителей прогуляться по красивым местам, и для тех, кому адреналин необходим как воздух.
Полёт над ущельем на высоте 200 м или релакс на яхте, прыжки в водопад или экскурсия на чайную плантацию, американские горки или гребля на сапе? Выбирать необязательно, можно попробовать всё!
Включить
#реклама 16+
travel.yandex.ru
О рекламодателе
Тест на склонность к шизофрении!
Что первым вы увидели на картинке?
Питание при климаксе: что добавить в рацион?
Питание при климаксе: что добавить в рацион?
Правильное питание помогает справляться с симптомами климакса:
✅ Листовая зелень: Шпинат и капуста богаты кальцием и витамином K, что важно для здоровья костей.
✅ Жирная рыба: Лосось и скумбрия содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают улучшить настроение и поддержать здоровье сердца.
✅ Орехи и семена: Миндаль и льняное семя богаты полезными жирами и фитоэстрогенами.
Добавляйте эти продукты в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье и благополучие! ❤️
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше бесплатной и полезной информации о поддержке здоровья при климаксе!
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
Канал по нутрициологии
⚡ Начните обучение прямо сейчас. Бесплатная обучающая программа нутрициолога!
🎓Интересуетесь правильным питанием, хотите профессионально развиваться в сфере нутрициологии?
Подписывайтесь на канал!
Узнать больше
#реклама 16+
О рекламодателе
Дружбу не купишь, говорят те, у кого нет умной колонки!
Разыгрываем 100 Яндекс Станций Лайт 2!
Подписывайтесь на ТГ-канал Яндекс Путешествий, жмите на кнопку «Участвовать» и ждите итоги 28 февраля.
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ @zakrytki
Ингредиенты:
Сыр - 70 гр..
Перец красный - 1 шт.
Крабовые палочки - упаковка.
Помидор - 2-3 шт.
Майонез.
Приготовление:
Режем все на полоски. Единственное соль/перец добавляем по вкусу или не добавляем вообще. Так же майонез и сыр лучше брать обезжиренные.
Приятного аппетита!
ЯБЛОКИ К МЯСУ
Ингредиенты на 4 банки по 600 мл:
Твёрдые яблоки - 3 кг
Вода - 1 л
Соль - ½ ч. л
Сахар - 400 гр
Уксус 10% - 3 ст. л
Гвоздика
Перец
Приготовление:
Яблоки порежьте на четвертинки, положите в банки. В каждую добавьте гвоздику, перец. Из воды, уксуса и соли приготовьте маринад. Горячим маринадом залейте яблоки. Закрутите крышками. Пастеризуйте 25 минут при 90°C.
Удачной заготовки!
ГРИБНАЯ ИКРА
Ингредиенты:
Грибы - 2 кг
Лук репчатый - 300 гр
Морковь - 300 гр
Растительное масло - 1 стакан
Лавровый лист - 3 шт
Чёрный перец горошком - 10 шт
Томатная паста - 50 гр
Чеснок - 4 зубчика
Приготовление:
Грибы промыть и отварить в течении 15 минут. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь в растительном масле. Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1 стакан растительного масла, 3 шт лаврового листа, 10 шт горошин чёрного перца, перекрученные помидоры (у меня томат паста 50 г разведена водой 1:4) соль по вкусу. Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зубчика и тушить ещё 20 минут горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить.
Удачной заготовки!
ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ БАКЛАЖАНОВ
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Укроп - небольшой пучок,
Петрушка - небольшой пучок
Чеснок - 1 головка
маринад:
Вода - 350 мл.,
Соль крупная - 1 ст.л.,
Сахар - 2 ст. л.,
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Приготовление:
Перцы почистить, промыть, разрезать на 4 части - если крупные, если мелкие - на 2 части. Положить их на противень, смазать кисточкой растительным маслом, запечь в духовке при 180-200°С до румяной корочки. Баклажаны помыть, обсушить, нарезать кольцами, шириной 1-1,5 см., обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Зелень и чеснок мелко нарубить.
Сложить овощи слоями: баклажаны-зелень-перцы-зелень и т.д. Овощи залить готовым охлаждённым маринадом.
Для маринада: в кипяченную воду комнатной температуры (или бутилированную) добавить соль, сахар, уксус - всё перемешать до растворения, и залить этим маринадом овощи.
Приятного аппетита!
Фаршированные яйца «Селёдка под шубой»
@zakrytki
Я в домике
Канал с артикулами аналогов ИКЕИ❤️
Бюджетные варианты для создания уюта и лайфхаки, которые сможет повторить даже школьник.
Скорее переходите: t.me/+gf3h2ti6fD5lZTJi
Здесь найдёте:
❤️как функционально обустроить малометражки;
❤️как сделать конфетку даже из квартиры с бабушкиным ремонтом;
❤️только проверенные товары.
Подписывайтесь — t.me/+gf3h2ti6fD5lZTJi
Узнать больше
#реклама
О рекламодателе
ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты:
Спелые помидоры - 2 кг
Соль - 2 ст. л
Уксус 6% - 100 мл
Болгарский перец - 2 шт
Чеснок - 2 большие головки
Растительное масло - 100 мл
Зелень укропа/петрушки - по пучку
Сахар - 80 гр
Приготовление:
Подготовить трехлитровую банку с капроновой крышкой. Помидоры, болгарский перец и зелень помыть. Чеснок почистить и тоже промыть. Делаем заправку. Для этого в отдельной посудине смешать сахар, растительное масло, уксус и соль. Потом раздавить чесночницей или порубить блендером до кашиобразного состояния чеснок. В блендере измельчить очищенный от семян и белых перегородок болгарский перец. Отдельно нарезать зелень. Все измельченные ингредиенты тоже идут в заправку. Перемешать и пока оставить. Помидоры нарезать четвертинками, если они правильной формы, или просто кусочками, какие вам подходят, если у вас огромные плоды. Дальше, положить на дно банки немного соуса, потом немного нарезанных помидоров. И делать так, чередуя слои, пока не заполнится банка. Сверху в банку тоже положить немного соуса. А потом нашу баночку с помидорами по-корейски закрыть капроновой крышкой и перевернуть вверх дном, для того, чтобы промариновались лучше помидоры, которые находятся сверху. В таком перевернутом состоянии банку поставить в холодильник. На следующий день банку с помидорами поставить «по-нормальному»: дном вниз. Будут мариноваться «нижние» помидорки. И можно снимать пробу!
Приятного аппетита!
#заготовки #помидоры
ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» @zakrytki
Ингредиенты:
Рис - 250 гр
Рисовый уксус - 25 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - ½ ч.л.
Нори
Огурец
Сёмга
Творожный сыр
Майонез
Шрирача
Приятного аппетита!
МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ
Ингредиенты:
Малина - 500 гр
Сахар - 500 гр
Приготовление:
Малину сложить в блендер и измельчить, используя насадку "металлический нож".
Переложить малину в сито и протереть. При перетирании количество малины уменьшится, но норму сахара мы в данном варианте не уменьшаем. Высыпаем сахар в малиновое пюре, перемешиваем. Когда сахар частично растворится, джем можно перекладывать в чистую стерильную банку. Этот малиновый джем, приготовленный без варки - настоящий кладезь витаминов!
Приятного аппетита!
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В БАНКЕ @zakrytki
Ингредиенты:
Скумбрия - 3 шт
на 2,5 л рассола:
Соль - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Перец душистый - 1 ч.л.
Перец горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
Чёрный чай - 4 пакетика
Луковая шелуха
Солить трое суток в холодильнике.
#заготовки #рыба #скумбрия
ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКА С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
Кабачки - 2 кг.
Сладкий перец - 1 кг.
Чеснок - 15 зубчиков
Растительное масло - ½ стакана
Томатная паста - 400 гр.
Чёрный перец - 5-6 горошин
Лавровый лист - 5-6 шт.
Уксус 9% - ½ стакана;
Сахар - ⅔ стакана
Соль - 1 ст. л.
Приготовление:
Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой. Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакана). Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем.
Удачной заготовки!
ШАШЛЫК В БАНКЕ
Ингредиенты:
Антрекот — 1 кг
Бекон — 250 гр
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сок ½ лимона
Вода — 100 мл
Соль
Перец
Кориандр
Приправы для шашлыка
Приготовление:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладём оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200°С на 60-80 минут. Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Приятного аппетита!
Быстрые способы стерилизации банок
@zakrytki
Встречайте весну в Абу-Даби!
Сделайте эту весну незабываемой: отдыхайте, исследуйте богатую культуру и наполняйтесь яркими впечатлениями #inAbuDhabi!
Узнать больше
#реклама
visitabudhabi.ae
О рекламодателе
ЗАКУСКА ИЗ ХРЕНА СО СВЕКЛОЙ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Хрен - 500 гр
Свекла - 1 кг (кто любит очень острое, тот может взять 500 г свеклы на 1 кг хрена),
Соль - 1 ч. л
Сахар - 2 ч. л
Уксус столовый/винный 9% - по вкусу
Приготовление:
Свеклу почисть и натереть на мелкой тёрке. Хрен помыть, почисть и натереть на мелкой терке. Если у вас есть блендер, то лучше воспользоваться им, так как корень хрена очень сложно натереть на терке из-за его едкости. Смешать свеклу и натертый хрен. Добавить соль, сахар и уксус. Разлить по стерилизованным желательно небольшим баночкам. Хранить такую закуску следует в холодильнике. Смотрите так же, очень вкусный рецепт хренодера в темах группы.
Приятного аппетита!
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ФЕТОЙ И АПЕЛЬСИНОМ @zakrytki
Ингредиенты на 2 порции:
Руккола - пучок
Отварная или запеченная свекла - 2 шт
Апельсин - 1 шт
Сыр фета - 120 гр
Красный лук - ½ шт
Семена тыквы или другие по вкусу
Оливковое масло - 3-4 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
БОРЩ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1.6 кг
Свекла — 1,5 кг
Помидор — 1 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репчатый — 300 гр
Кетчуп — 7 ст. л.
Масло подсолнечное — 300 гр
Уксус 9 % — 5 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Приготовление:
Овощи моем, чистим. Капусту шинкуем средней или крупной соломкой. Морковь и свеклу натираем на крупной тёрке или пропускаем через комбайн. Помидоры, лук и перец измельчаем блендером или через мясорубку. Измельчённые помидоры, лук и перец выливаем в таз, добавляем соль, сахар, уксус, кетчуп, масло и доводим до кипения. В кипящую массу выкладываем морковь и свеклу. Перемешиваем, снова доводим до кипения. В последнюю очередь засыпаем капусту. Тщательно перемешиваем. Тушим на медленном огне полтора часа, периодически перемешивая, чтобы не подгорело. Горячий борщ раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем или закатываем, переворачиваем вверх донышками и укутываем до остывания. Через месяцок открываем, варим борщик и наслаждаемся.
Выход ~ 4 л.
Удачной заготовки!
🥰 ВОПРОС ОТ АДМИНА: 🥰
Сколько вам лет? Анонимно‼️
РЕДИС КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
Ингредиенты:
Редиска — 1,5 кг
Перец горошек – по вкусу
Укроп – по вкусу
Лавровый лист – по вкусу
Соль – по вкусу
Вода – 1 л
Растительное масло – 15 ст. л
Уксус 6% — ½ стакана
Перец стручковый – 2 шт.
Приготовление:
Мелко нарежьте укроп, потом сантиметровыми кружочками редиску и смешайте ее с укропом. Хорошо, до брызг, разогрейте растительное масло, затем его охладите. Чтобы редиска на зиму имела более выраженный вкус, добавьте в нее острый стручковый перец. Мелко нарежьте его и высыпьте в кипящую воду, слегка посоленную, а после кипятите минут десять. Охладите. Добавьте 6% уксус. Банки простерилизовать. В банки влейте охлажденное растительное масло, добавьте редис и зелень и залейте маринадом. Закатайте. Кипятим банки полчаса. Вынимаем, теперь редиска на зиму готова.
Удачной заготовки!
