12756
Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Молодые крепкие кабачки — 2,5 кг.
Лук — 500 гр
Сладкий перец — 5 средних
Морковь — 500 гр
Чеснок — 200 гр
Зелень — любая
для маринада:
Растительное масло — 1 стакан;
Уксус 9% — 150 мл.;
Сахар — 1 стакан;
Соль — 2 ст. л.
Приправа для моркови по-корейски — 2 пачки.
Приготовление:
Для маринада перемешайте все ингредиенты. Натрите кабачки и морковку на тёрке для моркови по-корейски или порежьте тоненькой соломкой. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Чеснок измельчите и мелко нарубите зелень. Перемешайте со всеми овощами. Залейте маринадом, перемешайте и дайте настояться 3-4 часа.
Через 4 часа, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые — 15 минут. Закатываем и остужаем, не переворачивая банок. Хранить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ @zakrytki
Ингредиенты:
Куриная печень - 200 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Маринованные огурцы - 2-3 шт
Майонез
Консервированный зелёный горошек - 100 гр
Приготовление:
Морковь предварительно отварить. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук. Следом добавляем мелко нарезанные шампиньоны. Солим перчим по вкусу. В подсоленной воде отвариваем печень (как вода закипит, закидываем печень и варим ровно 4 минуты). Нарезаем на маленькие кусочки. Продукты остужаем! Собираем салат. В миске смешиваем нарезанную печень, мелко нарезанные огурцы, морковь кубиками, обжаренные грибы, горошек. Заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400 гр
Чеснок - 4 зубчика
Семена кунжута - 1½ ч.л.
Рафинированное растительное масло - 50 мл
Яблочный уксус - 3 ст.л
Молотый кориандр - ¼ ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л
Петрушка - ½ пучка;
Перец черный горошком - 6-7 шт
Перец душистый горошком - 3 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками. Подготовьте необходимые продукты. Грибы тщательно промойте кухонной щеткой под холодной водой. Петрушку промойте под холодной водой, просушите. Чеснок почистите. Зелень и чеснок мелко нарежьте. В миске соедините растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень. Кунжут обжарьте на сухой сковороде. Добавьте к маринаду. Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 15 минут на среднем огне. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.Переложите грибы в стеклянную миску и залейте маринадом. Перемешайте. Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
ПРИПРАВА "С ХРЕНОМ"
Ингредиенты:
Корень хрена – 300-400 гр
Небольшая свекла – 1 шт
Готовый рассол (огуречный, капустный, из-под помидоров),
Сахар – 1 ч. л.,
Уксус 9% – 1 ч. л.,
Соль – ½ ч. л.,
Приготовление:
Очищенные хрен и свеклу натереть на мелкой тёрке. Заготовки соединить, залить рассолом, чтобы получилась масса, как густая сметана. Добавить специи, перемешать и попробовать на вкус. Если надо, еще немного подкислить или подсластить. Переложить приправу в банку, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
НОВОГОДНИЕ ЁЛОЧКИ @zakrytki
Ингредиенты:
Гранат
Яйца - 2 шт
Сыр легкий - 100 гр
Сливочный сыр - 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Сыр плавленый пластинками - 5 шт
Укроп - пучок
Крекер - 12 шт
Соль - по вкусу
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ @zakrytki
Ингредиенты:
Куриная грудка
Лист салата
Черри
Кукуруза
Сыр твёрдый
Сметана
Горчица
Соль
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО @zakrytki
Сало
Соль
Чеснок и специи «сухая аджика»
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, КУКУРУЗОЙ И РИСОМ
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 180 гр
Кукуруза консервированная - 150 гр
Рис - 70 гр
Яйца - 3 шт.
Огурцы - 1 шт.
Майонез - 50 гр
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Банку с консервированной кукурузой откройте и слейте с неё жидкость. Огурец хорошо промойте в проточной воде от загрязнений. Рис я использую длиннозерный - он меньше разваривается. Для салата необходимо отварить рис и яйца. Рис сварите согласно инструкции на упаковке. Откиньте готовый рис на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Рис остудите. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы. Для салата возьмите удобную, глубокую чашу и соедините в ней нарезанный яйца и консервированную кукурузу. Огурец нарежьте небольшими кубиками в салатник. Следом добавьте нарезанные крабовые палочки. Остывший рис переложите в салатник и заправьте салат майонезом. Все ингредиенты перемешайте.
Приятного аппетита!
ЗЕЛЁНАЯ АДЖИКА @zakrytki
Ингредиенты:
Перец зеленый (острый, свежий, длинный) — 4 шт
Кинза свежая — 4 пучка
Чеснок (очищенный, свежий) — 8-10 зубчиков
Соль ~ 1 ст. л без горки
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты.
Очистить чеснок, удалить из перцев семена. Сложить всё в блендер и пюрировать. Можно пропустить через мясорубку. Круто посолить. Приблизительно 1 ст. л без верха. Если долго хранить не собираетесь, соли можно и поменьше. Смело пробуйте! Вкус не настолько ядрёный. Использовать, как захочется. Например, намазать на помидор или огурец вместо соли и наслаждаться. Это очень вкусно! Можно сложить в баночку и использовать по необходимости. Даже просто намазанный сверху кружок помидора станет произведением искусства. Стоять в холодильнике может очень долго.
Приятного аппетита!
САЛАТ С КОЛБАСОЙ @zakrytki
Ингредиенты:
Свежий огурец - 170 гр
Репчатый лук - 70 гр
Колбаса - 100 гр
Помидоры - 170 гр
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 3 ст.л без горки.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чёрный перец - по вкусу.
САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ @zakrytki
Ингредиенты:
Говядина - 600 гр
Петрушка или кинза
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л.
Перец чили
Семечки кунжута
Устричный соус - 1 ст.л.
Приготовление:
Мясо режем на тонкие слайсы и варим 3-4 минуты в кипящей воде. Петрушку нарубаем с труху. Чеснок, перец чили также мелко шинкуем. Мясо перекладываем в глубокую тарелку, поливаем соевым соусом, устричный соусом, добавляем нарезанную зелень, чеснок, перец чили и заливаем кипящим маслом. Хорошо перемешиваем. Можно оставить мариноваться или кушать сразу. Выкладываем на тарелку и посыпаем семечками кунжута.
Приятного аппетита!
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В МАСЛЕ
Ингредиенты:
Перец болгарский - 2 кг
Вода - 800 мл
Растительное масло - 200 мл
Сахар - 200 гр
Соль - 60 гр
Чеснок - 50 гр
Чёрный перец горошком - 6 шт.
Уксус 9% - 150 мл
Приготовление:
Перец хорошо вымыть очистить от семечек. Разрезать на 4-6 частей.
Чеснок чистим, моем и нарезаем произвольными кусочками.
Готовим маринад. В Для этого в большую кастрюлю выливаем 800 мл воды, растительное масло, добавляем соль, сахар, черный перец. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, добавляем уксус. Маринад периодически перемешивайте, соль и сахар должны полностью раствориться.
Теперь закладываем в кастрюлю нарезанный перец, варим пару минут, добавляем чеснок и уксус, продолжаем варить. Перец в маринаде варим 5-10 минут, время приготовления будет зависеть от того какой перец вы больше любите. Если хотите, чтобы перец получился хрустящим, то достаточно будет и 5 минут на варку, ну а если же вы предпочитаете более мягкий перец - то время варки увеличивайте до 10 минут. Банки и крышки предварительно стерилизуем. Раскладываем приготовленный перец по банкам. Маринад, который остался в кастрюле ставим на плиту доводим до кипения и заливаем им перец в банках. Закрываем крышками. Банки переворачиваем крышками вниз, укрываем их теплым одеялом или пледом и оставляем их в таком положении до полного остывания. После убираем в прохладное место на хранение.
Удачной заготовки!
ИКРА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР
Ингредиенты:
Зелёные помидоры - 1,5 кг
Репчатый лук - 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Болгарский перец - 250 гр
Острый перец - по вкусу (я добавляю один стручок)
Сахар — 125 гр
Соль - 40 гр
Растительное масло - 250 мл
Уксус 9% - 100 мл
Приготовление:
Все овощи перекрутить через мясорубку. Всыпать в овощную массу соль, сахар, влить масло. Поставить на огонь, довести до кипения. уменьшить огонь и варить около часа, постоянно помешивая. Затем добавить уксус, проварить еще минут 5 и разложить по стерильным банкам. Закатать. Укутывать не надо. Хранить можно при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
⠀
Ингредиенты на две 3-х литровые банки:
Помидоры зеленые – 3,2-3,5 кг
Горький острый перец – 2-3 шт.
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 1 головка
Перец черный горошек – 10 шт.
Перец душистый горошек – 10 шт.
для маринада:
Вода – 2,5 л
Соль – 2,5 ст.л.
Сахар – 10 ст.л.
Уксус 9% – 300 мл
⠀
Приготовление:
Помидоры перебрать, помыть, разрезать на 4 части каждый. Перец очистить от семян и плодоножек, мелко порубить. Зелень помыть, порубить. Чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты в большой миске и оставить на 15 минут. Приготовить горячий маринад. Выложить помидоры в банки, тщательно утрамбовывая. Залить банки горячим маринадом и оставить на 15 минут. Слить маринад в кастрюлю, довести до кипения. Залить банки кипящим маринадом. Закатать, перевернуть, укутать.
Удачных закруток!
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КОЛБАСОЙ @zakrytki
Ингредиенты:
Капуста пекинская — 1 кочан
Колбаса полукопченая — 150-200 гр
Помидор — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Соус соевый — 2-3 ст. л.
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Капусту нашинкуйте соломкой. Добавьте в неё щепотку черного перца и соли, 1/2 чайной ложки сладкой паприки, соевый соус. Ложкой или руками тщательно перемешайте, чтобы капуста дала сок (поэтому удобнее руками). Оставьте минут на 15. Порежьте колбасу и томат. Добавьте к капусте. Заправьте оливковым маслом. Добавьте зелень по вкусу. Перемешайте.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ОГУРЦАМИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ @zakrytki
Ингредиенты:
Огурец - 4 шт
Перец болгарский - 1 шт
Кунжут белый - 1 ч.л
Кунжут черный - 1 ч.л
Соевый соус - 1 ст.л
Сахар - ½ ч.л
Перец чили - по вкусу
Лимонный сок - ⅓ лимона
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
КРАБОВЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ @zakrytki
Ингредиенты:
Пекинская капуста
Зелёный лук
Кукуруза
Яйца
Шампиньоны
Крабовые палочки
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ @zakrytki
⠀
Ингредиенты:
Филе куриное - 300 гр
Лук - 1 шт
Молоко - 3 стакана
Сметана - 2 ст.л
Соль, перец
Копчёная паприка - 1 ч.л
Прованские травы - 0,5 ч.л
Кетчуп - для подачи
САЛАТ "АЛЕКС" @zakrytki
Ингредиенты:
Филе индейки или курицы - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1шт.
Твёрдый сыр - 200 гр.
Чеснок - 2 зубка
Помидоры - 2шт
Соль, перец - по вкусу
Майонез - для заправки
Приготовление:
Отвариваем филе до готовности. После чего остужаем и нарезаем кубиками. Отправляем в салатницу. Нарезаем грибы и лук, обжариваем на сковороде. Даём остыть и отправляем к нарезанному филе. Натираем сыр на средней тёрке, а чеснок на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем кубиками. Все отправляем в салатницу к остальным ингредиентам, солим, перчим и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
ОЧЕНЬ ВКУСНО
⠀
Ингредиенты:
Кабачки - 2 кг.
Помидоры - 2 кг
Острый перец - 1 шт
Чеснок - 2 крупные головки
Растительное масло - 125 мл.
Соль - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 125 гр.
Уксусной эссенции 70% - 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
Помидоры и острый перец без семечек перекручиваем через мясорубку. Переливаем в кастрюлю и доводим до кипения, периодически помешивая. Для этого рецепта лучше выбирать большие и немолодые кабачки, чтобы при варке они не превратились в кашу. Очищаем их и нарезаем на небольшие кусочки. Как только помидоры закипели, добавляем к ним сахар, соль, растительное масло и кабачки. Варим 30 минут на небольшом огне и постоянно помешиваем, чтобы не подгорело. Отдельно пропускаем через пресс 2 крупные головки чеснока и спустя 30 минут варки добавляем в кастрюлю, варим 5-7 минут. Выключаем плиту и вливаем 1 чайную ложку 70% уксусной эссенции, перемешиваем, разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Я банки стерилизую в духовом шкафу при температуре 100°С 10 минут, крышки кипячу. Банки переворачиваем и накрываем пледом.
Из данного количества ингредиентов выходит 3,5 л.
Хранится такая закуска при комнатной температуре!
Удачной заготовки!
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА @zakrytki
Ингредиенты:
Капуста - кочан 2 кг
Свекла - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чили - 1 шт
Петрушка - 1 пучок
Чёрный перец горошком - по вкусу
Куркума 2 ч.л
Чеснок - 1-2 головки
маринад:
Вода - 2 л.
Соль - 100 гр
Сахар - 100 гр
Приготовление:
Сначала готовим маринад. В кипящую воду всыпаем сахар и соль. Перемешиваем и оставляем остывать до температуры 40-45°С. Капусту нарезаем на средние кусочки. Также нарезаем свёклу и морковь. На дно банки выкладываем петрушку, перец чили и чеснок. Затем укладываем капусту и между слоями добавляем ещё кусочки свёклы/моркови, зелени, чеснока и перца. Заливаем овощи маринадом и оставляем на 2 дня в теплом месте. Затем убираем в холодильник, там капуста будет «доходить» ещё неделю. Хотя есть можно уже на 3-й день.
Приятного аппетита!
Едадил. Сканируйте чеки и получайте кешбэк
Рассказываем лафхак, как можно сэкономить на покупках в магазине! 👍 Просто установите приложение Едадил, сканируйте чеки и получайте кешбэк до 29% 💰 Подробности в приложении в разделе "кешбэк". Установите приложение прямо сейчас и начните экономить 😊
Скачать
#реклама 16+
app.adjust.com
О рекламодателе
Реклама на Яндексе
ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ, ЧТО
ВЫ ВИДИТЕ НА КАРТИНКЕ? 🤔
Многослойная мода: игра с деталями
Тренд этого года - многослойные сочетания украшений. Молодежная коллекция SKLV - ода свободе самовыражения и индивидуальному стилю. Создавайте смелые образы, покажите, на что вы способны, и будьте в тренде вместе с SOKOLOV!
Переходите по ссылке ниже и выбирайте украшения с дополнительными скидками до 40%.
Выбрать
#реклама
sokolov.onelink.me
О рекламодателе
Хотите знать больше о полезных свойствах трав?
Здравствуйте, я Ольга Данилюк. Десятки лет я изучаю уникальные особенности трав. Травы сопровождали человечество с момента его рождения и помогали во все времена. Травы универсальны, многогранны и действительно являются достойными внимания в нашей жизни! Приглашаю вас в свой Телеграм-канал. Там вас ждут десятки статей и историй о свойствах трав. Нажимайте строку под этим текстом "Узнать больше". Жду Вас. Ваша Ольга Данилюк.
Узнать больше
#реклама
О рекламодателе
Ищем женщин, которые хотят идеальный сад и огород
Открытый живой эфир, где вы узнаете, как получать богатый урожай по системе НИСО за 5 шагов
Это бесплатно.
После практикума вы сможете:
✅ Создать на участке лучшие условия для роста и плодоношения ваших растений;
✅ Узнать 5 самых важных правил защиты сада от сорняков, вредителей и болезней;
✅ Правильно спланировать посадки в саду и огороде с учётом размеров, индивидуальных особенностей именно вашего участка;
✅ Освоить авторсткую систему НИСО для успешного садоводства
При регистрации вы получите подарки, которые помогут с наболевшими проблемами.
Чтобы зарегистрироваться на урок - переходите по ссылке.
⚡Урок бесплатный, поэтому количество мест ограничено.
Зарегистрироваться
#реклама 16+
organic-online.org
О рекламодателе
ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ @zakrytki
Ингредиенты:
Грудка индейки варёно-копченая - 300 гр
Помидоры - 250 гр
Огурцы - 250 гр
Пекинская капуста - 300 гр
Консервированная кукуруза - 1 банка
Консервированная фасоль - 1 банка
Майонез - по вкусу
Сухари - 1 пачка
