с RAVILEVNA всегда вкусно!
08 April 2026 17:18
Друзья! Доброго всем вечера!💕
Завтра по рецептам, которыми с вами делилась, буду красить яйца, выпекать куличи, делать глазурь и украшать их❤️🙌
В видео все то, что выкладывала! Смотрите рецепты по ссылкам
👉 КРАСИМ ЯЙЦА
👉 ПЕЧЕМ КУЛИЧИ
👉 ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
Поздравляю с наступающим Чистым четвергом вас! Желаю вам чистых сердец и мыслей!🙏
Смотрите рецепты👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#пасха #кулич #пасха #глазурь
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
27 March 2026 15:03
Запекаем вкусно грудки индейки (курицы)
Очень просто, сочно, вкусно👌
✅️Нужно:
🔸️Грудки 3шт.;
🔸️Помидоры 2шт.;
🔸️Сыр 100гр.;
🔸️Ветчина 100гр.
🔸️Специи (сухой чеснок 1ч.л., паприка 1ч.л., соль по вкусу, приправа для курицы 1ч.л.)
✅️Готовим:
🔸️Каждую грудку надрезать поперек ножом, не разрезая до конца. С промежутком в 1,5 см.
🔸️Натереть специями со всех сторон и разрезы.
🔸️Помидоры порезать полукольцами. Сыр прямоугольными кусочками. Ветчину полукольцами.
🔸️В каждый разрез вложить кусочек помидора, сыра, ветчины.
🔸️Переложить в лоток для запекания.
🔸️Запекать в духовке при t-180°C около 30-40 минут. (Время выпекания зависит от размера грудок и состава (курица или индейка)).
📎Более полезный и диетический вариант без ветчины.
Приятного аппетита🩷
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#индейка #курица #сыр
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
21 February 2026 12:05
🌸⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️🌸
Всех с праздником!🌷
ПП блинчики🌿
Очень нежные, с высоким содержанием белка, вкусные и полезные👍
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
🌸Греческий йогурт 4 ст.л.;
🌸Яйца 3шт;
🌸Молоко 150мл;
🌸Вода кипяток 150мл;
🌸Рисовая мука 150гр;
🌸Соль 0,5 ч.л.;
🌸Сода 1/3 ч.л.;
🌸Сахар или заменитель 2 ч.л.
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
🌸Сначала в миску добавить йогурт, далее яйца, соду, соль, сахар и хорошо перемешать венчиком.
🌸Влить молоко, затем кипяток и добавить рисовую муку. Перемешать еще раз венчиком.
🌸Выпекать, как обычные блины.
Обычные блинчики тут
👉/channel/vkusnosravilevna/121
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки🩷
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#блины #пп #диета
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
23 January 2026 13:01
⚡️⚡️⚡️⚡️ ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
Без муки и дрожжей👍
Полезный, ароматный, для ПП🙌
Идеально для завтрака и тех, кто решил сбросить наеденное в праздники😉
🕛🕡🕔🕛🕜
➡️Овсяные хлопья 170гр.;
➡️Кефир 1% 150мл.;
➡️Яйцо 1шт.;
➡️Разрыхлитель 1ч.л.;
➡️Соль 0,5ч.л.;
➡️Семечки подсолнуха 1ст.л.;
➡️Тыквенные семечки 1ст.л.
🕐🕜🕠🕜🅱️🕖🕚
➡️Перемолоть хлопья овсянки в блендере или кофемолке.
➡️Добавить разрыхлитель и соль, перемешать сухую смесь.
➡️Влить кефир, добавить яйцо, хорошо все перемешать.
➡️Добавить семечки и еще раз перемешать.
➡️Выложить смесь в форму, смазанную растительным маслом.
➡️Накрыть пакетом. Дать постоять/размякнуть овсянке 30мин.
➡️Снять пакет и убрать в разогретую духовку до 180°С на 30-35 мин.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки🩷
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#хлеб #ПП #диета
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
25 December 2025 13:41
Слабосоленая, наисвежайшая красная икра🔥🔥🔥
Друзья! От такой икры ваши рецепторы будут в шоке🤯
Такую не купишь!!! Без консервантов, загустителей, не разбавленная и очень полезная. Как бисер, рассыпчатая и ароматная!!!
Из рыбы Форели 5кг получилось:
🔥600гр. очищенной икры;
🔥2,5 кг. очищенного свежайшего филе (хотите на засол, хотите на стейки);
🔥шикарный набор на уху с большим количеством филе.
И теперь к рецепту✨️
Очень просто и легко засолить👌 Делюсь с вами🙌
😉😌🙃😋🥹😍😍
🌟Вынимаем икру из рыбы, икринки очень плотные, не бойтесь размять и т.д. Икринки не так уж и просто раздавить.
🌟Перекладываем в миску с теплой соленой водой. На 1 литр воды - 2 ст.л. соли.
🌟Оставляем на 15 минут и чистим от пленки, там же, где и лежала икра.
🌟Готовим еще рассол в другой емкости: на 1 литр воды добавляем 2 ст.л. соли.
🌟Отливаем половину нового приготовленного рассола, перекладываем икру туда и дочищаем. Убираем перепоночки оставшиеся.
🌟Процеживаем икру через сито. И перекладываем во вторую чистую часть рассола. Оставляем на засол, на 10-15 мин.
🌟Далее нужно процедить все через марлю, дать стечь воде.
🌟Удалить лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, постоянно перетрясая икру в марле, как на видео.
🌟Икра готова к употреблению!
Советы✨️
📎Мы чистим икру руками и помогаем соскрести икру с пленки чайной ложечкой. Можно чистить венчиком. Главное приспособиться и все быстро получается👌
📎Держа в последнем рассоле очищенную икру, пробуйте икринки после 10 мин. Я люблю слабосол, поэтому держим 10 мин. Вам нравится более соленая, увеличьте время.
📎При таком виде засола, икра в процессе приготовления не соприкасается с пресной водой, что усиливает ее вкус.
📎Воду использовала обычную фильтрованную.
📎После приготовления икры, можно переложить в банку, куда добавить немного растительного масла.
📎Икру можно заморозить на хранение.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#икра #засол #форель
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
14 December 2025 09:53
😚💋😎🤓🥲💋😌
Отличная идея для завтрака из картофеля и яиц🔥
😁😻😉😁😅
✅Картофель сырой очищенный - 1шт.;
✅Яйца сырые - 3шт.;
✅Ветчина - 50гр.;
✅Помидоры сырые или в собственном соку - 1шт/3 ст.л.;
✅Сыр - 50гр.
😁😅🙂😅😄😁😍
✅Картофель нарезать тонкими слайсами (с помощью картофелечистки). Обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Далее на медленном огне оставить на 5 мин.
✅Взбить яйца и залить картофель. Как только масса стала однородной, не жидкой, перевернуть.
✅Добавить мелко натертую ветчину, мелко нарезанный помидор, тертый сыр.
✅Томить под крышкой на небольшом огне до того, как сыр расплавится, ~5мин.
📎Наполнение может быть любым колбаса, сосиски и т.д.
📎Сверху можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#завтрак #яйца
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
16 November 2025 12:08
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️ ⚡️⚡️ ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
Универсальные варианты теста для пиццы с дрожжами и без🍕🍕🍕👍
🕑🕞🕜🕔🕔🕒🅱️🕜🕒
🟡Мука 300гр;
🟡Вода 200мл.;
🟡Сахар 1ст.л.;
🟡Соль 1ч.л.;
🟡Дрожжи сухие 1уп (7гр.);
🟡Масло оливковое (подсолнечное) 2ст.л.
🕐🕜🕠🕜🅱️🕖🕚
🟡В теплую воду добавить сахар и дрожжи, перемешать, дать заиграть дрожжам (постоять) 5-7 мин.
🟡Просеять муку в миску, добавить соль, масло, смесь с дрожжами.
🟡Вымесить тесто. Укрыть и оставить в теплом месте на час.
🟡Раскатать в пласт (круг или прямоугольник).
🥰Рецепт расчитан на две основы средних размеров слоем в 5-7 мм или две основы больших размеров слоем в 3 мм.
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
⏺Мука 2 стакана;
⏺Молоко теплое 1/2 стакана;
⏺Соль 1 ч.л.;
⏺Сахар 1 ч.л.;
⏺Яйцо 2шт ;
⏺Масло оливковое (посолнечное) 2ст.л.
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
⏺Все перемешать, замесить тесто. Дать постоять накрытым 5-10 мин. Раскатать в пласт (круг или прямоугольник).
⏺Рецепт расчитан на две средних пиццы.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#тесто #пицца
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
23 October 2025 07:56
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️ 🐓🍄🧀🥓
Нежный, сочный, очень вкусный и простой👍
Закуска, горячее, холодное, праздничное или перекус решать вам!🙌
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
▪️Бекон с/к упаковка;
▪️Фарш куриный 300-400гр.;
▪️Творожный сыр 150гр.;
▪️Грибы лесные отварные;
▪️Специи для фарша по вкусу (сухой чеснок, приправа д/курицы, соль, перец, паприка)
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
▪️На фольгу выложить бекон, сверху фарш;
▪️Посыпать фарш приправами;
▪️Смазать слоем сыра;
▪️Выложить слой отварных грибов, предварительно размельченных блендером;
▪️Свернуть в рулет;
▪️Запекать при t - 180°C ~ 20 минут.
📎Аналогично творожному сыру можно использовать сливочный сыр;
📎Вместо лесных грибов прекрасно подойдут шампиньоны, предварительно порезанные и обжаренные на сковороде, с луком или без;
📎Выложить грибы можно крупно или мелко нарезанными, без измельчения в блендере.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#рулет #закуска #горячее #курица
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
10 October 2025 16:54
Запеканка из картофельного пюре с двумя видами фарша и лесными грибами под шапкой из трех сыров🔥
Очень нежная и вкусная💯🍴
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
✔️Картофель на пюре - 14шт средние;
✔️Фарш говяжий - 400гр.;
✔️Фарш куриный - 400гр.;
✔️Лесные грибы отварные - 300гр.;
✔️Помидоры - 2шт.;
✔️Сливки 20% - 200мл.;
✔️Морковь - 1шт.;
✔️Лук - 1шт.;
✔️Сыр мягкий любой - 150гр.;
✔️Сыр твердый пармезан - 50гр.;
✔️Сыр твердый чеддер - 50гр.
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
✔️Соль 1ч.л.; паприка 1ч.л.; приправа д/курицы 1 ч.л.; приправа д/мяса 1 ч.л.; сухой чеснок 1 ч.л.
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
✔️Мелко режем лук и натираем морковь. Обжариваем на п/масле до готовности.
✔️Добавляем фарш куриный и говяжий. Хорошо перемешивая, обжариваем 10 мин. Затем добавляем помидоры пробитые в блендере. Перемешиваем.
✔️Добавляем мелко нарезанные отварные грибы. Хорошо перемешиваем.
✔️Добавляем специи и сливки. Перемешиваем и тушим еще 10-15 мин.
✔️Делаем пюре из картофеля.
✔️Смазываем форму кусочком с/масла. Выкладываем половину пюре.
✔️Сверху выкладываем смесь из фарша и грибов. Далее вторую половину картофельного пюре.
✔️Делаем выемки на поверхности.
✔️Добавляем натертые сыры. Мягкий на крупной терке. Твердые на мелкой терке.
✔️Запекаем в духовке при 180°С - 15 минут (до золотистой корочки и таяния сыра).
📎Грибы можно использовать любые. Если шампиньоны, добавлять сырыми, мелко нарезанные;
📎Помидоры можно мелко нарезать ножом.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#запеканка #картофель #фарш #грибы
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
11 September 2025 12:08
Баклажановые рулеты на мангале🔥
Ловим хорошую погоду🍁
Готовим на костре🔥
Очень простой и вкусный рецепт👌
Баклажан 1шт🍆;
Перец сладкий 1шт🌶;
Лук 1/2шт.🧅;
Сыр натертый 70гр.🧀;
Фарш 250гр.🥩
Специи по вкусу.
Баклажан нарезать тонкими слайсами, немного сбрызнуть маслом и посолить, завернуть фарш (любое мясо, нарезанный лук, нарезанный мелко перец, специи, мелко натертый сыр) в баклажановые слайсы. Жарить на углях, постоянно переворачивая 15-20мин.
Приятного аппетита🩷
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#баклажан #закуска #мангал
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
29 August 2025 09:54
Кабачково-сырные палочки🔥
Очень просто, вкусно и быстро!👌 Рецепт элементарного соуса к палочкам на видео🙌
Отличная хрустящая корочка снаружи, нежный запеченый кабачок внутри👍
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#кабачок #закуска
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
25 August 2025 20:03
Пирог со сливами💞
Очень нежное и воздушное тесто с сочными сливами👍
Простой и вкусный рецепт, обязательно попробуйте👌
Сливочный пирог перевертыш (влажный) 👉 /channel/vkusnosravilevna/113
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#десерт #пирог #слива
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
03 January 2025 09:35
Форель под шубой✨️
В порционной трендовой подаче, в бокале или креманке🔥
Попробовала такой вариант и не пожалела🔥 Нежнейший салат, не занимающий много места на столе👌 Красиво, модно и вкусно👍 Порция съедается сразу🙌
😗💋 🤕 😳😜🥲🧐😀😀
✨️Свекла отварная средняя 1шт;
✨️Картофель отварной крупный 1шт;
✨️Яйцо вареное 2шт;
✨️Морковь отварная средняя 1шт;
✨️Слабосоленая красная рыба (форель, семга, кета и т.д.) 60-80гр.;
✨️Икра для украшения.
🥹😜🤓😜😎😀😘
✨️В пиалу натераем на крупной терке картофель, немного посолить, заправить майонезом, перемешать. Выложить первым слоем в креманки.
✨️Нарезаем кубиками форель, выкладываем вторым слоем на картофель в креманки.
✨️Натереть белок на мелкой терке третьим слоем;
✨️В пиалу натереть морковь на мелкой терке, немного посолить, перемешать с майонезом, выложить четвертым слоем в креманки.
✨️В пиалу натереть на крупной терке свеклу, немного посолить, заправить майонезом, перемешать и выложить в креманки пятым слоем.
✨️Шестым слоем натереть желток на мелкой терке.
✨️Украсить ложечкой икры красной или черной.
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#салат #подшубой
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
14 December 2024 09:55
Яйца в лепешках с сыром и ветчиной🔥
Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. Идеально для завтрака👍
🔤🔤🔤🔤🔤
⏺Лепешки 2шт;
⏺Яйца 3шт;
⏺Зелень по вкусу;
⏺Сыр 100-150гр;
⏺Помидор 1шт;
⏺Ветчина 70гр.
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Слегка смазать сковороду подсолнечным маслом. Положить лепешку. Добавить три взбитых яйца. Солим, перчим по вкусу. Засыпаем зелень. Раскладываем ветлину кусочками. Засыпаем половиной натертого сыра. Накрываем второй лепешкой. Под крышкой на медленном огне томим ~5мин.
Переворачиваем. Выкладываем сверху тонко нарезанные помидоры, засыпаем второй половиной натертого сыра. Под крышкой томим еще 2-3 мин.
🖇Для начинки подойдет любой сыр.
🖇Мясной состав может быть любой, по вкусу, ветчина, колбаса любая, сосиски, грудинка и т.д.
🖇Зелень любая (укроп, петрушка, базелик, зеленый лук).
Пробуйте! Эксперементируйте!
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#завтрак #яичница
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
29 November 2024 12:11
Салат со шпинатом, моцареллой и чиабаттой🔥
По-итальянски просто и вкусно❤️ Обязательно попробуйте!👍
🔤🔤🔤🔤🔤
💕Шпинат 1уп.;
💕Моцарелла шариками 1уп.;
💕Чеснок 2 зуб.;
💕Оливковое масло 3ст.л.
(Две на соус и одну сбрызнуть чиабатту и помидоры);
💕Помидоры черри 10шт.;
💕Тимьян веточка;
💕Бальзамический соус 0,5 ч.л.;
💕Лук красный 3-5 колец;
💕Чиабатта 4-5 кусков.
😀Этот рецепт решила разнообразить кусочками слегка поджаренной говядиной.
😀Можно добавить креветок или с/с семги (форели).
Уверяю вас🙌, что и без всяких добавок салатик получается насыщенным и очень вкусным.
Приятного вам аппетита!❤️
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#салат
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
29 March 2026 13:07
Маринованная капуста быстро и просто🔥
Прекрасный витаминный салатик к завтраку, обеду и ужину👍
✅️Состав:
🥬Капуста 500гр.;
🥕Морковь крупная 1шт.;
🌶Перец красный сладкий 2шт.;
🧄Чеснок зубчики крупные 3шт.;
✅️Маринад:
Кипяток 500мл.;
Уксус яблочный 9% - 50мл.;
Масло растительное - 50мл.;
Соль - 1ст.л. с горкой;
Сахар - 2ст.л. с горкой.
✅️Готовим:
🔸️В удобную ёмкость нашинковать капусту, на крупной терке натереть морковь, соломкой нарезать перец, кусочками нарезать чеснок.
🔸️В отдельную ёмкость налить кипяток, добавить в воду уксус, масло, соль и сахар. Перемешать и залить ёмкость с овощами.
🔸️Все хорошо перемешать, немного придавить и оставить на ночь мариноваться в холодильнике.
🔸️Затем переложить в банку.
📎Капусту можно есть уже через два часа, но лучше она промаринуется за ночь.
Приятного аппетита🩷
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
Канал МАХ
https://max.ru/join/6M1-EpY-37fmyHh0Hlzj78s5ez3ADRFhiVOVPckIk9Q
#салат #маринад #капуста
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
27 March 2026 14:06
Друзья! Доброго дня!🩷 Канал переехал в мессенджер МАХ, в связи с нестабильной работой Телеграмм и его скорой блокировкой😔
Ссылка на новый канал МАХ 👉 https://max.ru/join/6M1-EpY-37fmyHh0Hlzj78s5ez3ADRFhiVOVPckIk9Q
Записываю наиболее удачные рецепты себе в сборник, для себя, родных и близких, и если вам интересно, доступ свободный🙌
Буду рада вам всем🩷
Все рецепты с этого канала перенесла в МАХ👌 В моём сборнике уже более 300 рецептов🙂
Планирую продолжать и дальше пополнять свою базу новыми рецептами🍽
Переходите по ссылке, подписывайтесь, чтобы не потеряться!🙂
Буду стараться дублировать рецепты и в Телеграмм, сюда, в надежде, что продолжит работу🙌
Всем хорошнго дня!🫶
И до встречи🩷
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
29 January 2026 11:34
😊🥹🙂🥲😄🤓🥹 😊🤩😊🥳
Сочные люляки в духовке, просто и быстро, а главное вкусно. Прекрасно подойдет и для питания ПП, и для любого гарнира или шаурмы.
🙂😘😂🙂🙃
✔️Фарш говяжий 600гр;
✔️Болгарский перец 0,5шт.;
✔️Помидор 1шт.;
✔️Лук репчатый 1шт.;
✔️Специи (сухой чеснок 1 ч.л.; специи для мяса 1ч.л.; соль и перец по вкусу);
✔️Зелень петрушки пучок;
✔️Вода 50-100мл.
😁🙃🥰🙃😄🥲😇
✔️К фаршу добавляем мелко нарезанные перец, помидор, зелень, лук. Лук я пропускаю в блендере до каши. Далее все специи. Хорошо перемешиваем. Вливаем воду и опять смешиваем. Отбиваем фарш (бросаем его в миску) раз 5-10. Оставляем настояться на 20 минут.
✔️Выкладываем весь фарш на противень и формируем квадрат или прямоугольник толщиной ~2см. Ножом, лопаткой разрезаем на полоски и делаем промежутки между люля. Отправляем в разогретую духовку до 180°С на 25 мин.
✔️При запекании вытапливается жир и с лишней влагой выходит. Сразу после запекания, как достанете из духовки противень, переложите люляки на другое блюдо.
📎Фарш можно использовать любой (куриный, говяжий, свиной и т.д.). по вашим предпочтениям или микс фаршей.
📎Лук в фарш можно не добавлять. По предпочтению.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки🩷
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#мясо #фарш #люля #пп #диета
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
15 January 2026 10:38
Домашние пельмени🥟
Рыбные (щука, треска)🐟
Мясные (телятина)🥩
По традиции лепим запасы в новом году🔥 Делюсь с вами🙌
Получаются сочными, в нежном эластичном тесте, необыкновенная вкуснятина👍
🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤
⭐️Филе рыбы 400гр (щука и треска);
⭐️Сало 80гр;
⭐️Лук репч. 1 шт.;
⭐️Специи:
-Чеснок сухой 1ч.л.;
-Приправа для рыбы 1 ч.л.;
-Соль 0,5 ч.л.
🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤
⭐️Телятина 300гр;
⭐️Сало 60гр.;
⭐️Лук репчатый 1 шт;
⭐️Специи:
-Чеснок 0,5 ч.л.;
-Приправа для мяса 0,5 ч.л.;
-Соль 0,3 ч.л.
🔤🔤🔤🔤🔤
⭐️Мука 3 стакана (по 400мл.);
⭐️Один стакан теплой воды (400мл.) не менее 40°С;
⭐️Соль 1 ч.л.;
⭐️Сахар щепотка;
⭐️Растит. масло 1 ст.л.
Тесто расчитано на 800- 850гр. фарша. Это около 120-150 штук.
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
⭐️Чуть подмороженное сало пропустите через мясорубку или через блендер. Добавьте в фарш.
⭐️Обжарить репчатый лук, порезанный полукольцами до мягкого состояния.
⭐️Пропустить жареный лук в блендере, добавить в фарш.
⭐️Далее добавить необходимые специи. Хорошо перемешать.
⭐️В чистую миску высыпать муку, сделать отверстие. Добавить растительное масло, соль, сахар и теплую воду.
Размешать и вымесить тесто.
⭐️Оставить тесто настояться 40 мин, укрыв полотенцем или положив в пакет.
⭐️Раскатывать толщиной 1-2 мм., для ручной лепки вырезать кружочки стаканом из пласта, для лепки с помощью пельменницы два пласта по диаметру пельменницы.
⭐️Выложить готовые пельмени на доску, противень или любую другую плоскую поверхность, обильно присыпанную мукой.
⭐️Варить можно сразу или убрать на этой плоской поверхности в морозилку, а после того, как полностью застынут пересыпать в пакет для удобного хранения в морозилке.
🔤🔤🔤🔤🔤🔤, 🔤🔤🔤🔤🔤🔤
📎Важно! Замешивать тесто не менее 10 мин. Тогда тесто не будет трескаться и рваться при варке.
📎Важно! Дать постоять тесту перед лепкой 40 минут иначе будут слипаться и плохо держать форму.
📎Важно! Муку использовать высшего сорта.
📎Учтите! Тесто липнет - добавьте муку.
📎Учтите! Тесто жесткое - долейте воды.
📎Тесто должно получиться очень упругим, но эластичным!
📎Чтобы тесто не пересохло держите его во время лепки укрытым полотенцем или в пакете.
📎Если делаете пельмени рыбные, не советую делать только из белой рыбы. Или микс из щуки и любой белой рыбы вместе, или только из красной рыбы (горбуша, форель и т.д.). Пельмени только из белой рыбы на наш вкус пресные. Яркого вкуса нет.
📎Сало я добавляла в фарш уже соленое, поэтому соли в рецепте фарша указано меньше. Если добавить свежего сала, увеличьте соль по своему вкусу.
📎Вот еще вариант пельменей с курицей. В этот раз не делали, но тоже очень вкусно! В куриный фарш сало можно не добавлять. На фарш возьмите бедра. На 500гр. фарша добавьте 1 ч.л. соли без горки, 1 ч.л. сухого чеснока, обжаренный и пробитый в блендере репчатый лук 1 шт; специи для курицы 1 ч.л.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Если есть вопросы, задавайте!🙌 С удовольствием отвечу🫶
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#пельмени #тесто #фарш
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
24 December 2025 13:40
Слабосоленая рыба🔥
Друзья! Делюсь своим рецептом засола🙌
Рыба получается слабосоленой и очень нежной👌
На видео форель✨️
⚡️⚡️ 💥⚡️⚡️ ⚡️⚡️⚡️⚡️
*️⃣Соль - 2 ст.л.;
*️⃣Сахар - 1 ст.л.;
*️⃣Цедра апельсина - 1 ч.л.
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
*️⃣Промываем куски под водой, пропитываем влагу бумажными полотенцами.
*️⃣Натираем смесью рыбу с обеих сторон куска.
*️⃣Перекладываем в лоток, закрываем крышкой.
*️⃣Убираем в холодильник на 24 часа.
*️⃣Далее достаем кусочки, хорошо промываем под водой и просушиваем бумажными полотенцами.
*️⃣Смазываем небольшим кодичеством подсолнечного масла.
*️⃣Подаем к столу или замораживаем на будущее.
Советы🍀
📎Рыба разной толщины, поэтому куски у хвоста могут быть более солеными. Тогда можно опустить хорошо соленую часть рыбы в миску с холодной водой на 10мин - 60 мин. Чем больше держите в воде, тем больше рыба отдает соль! Пробуйте, доводите до своего вкуса⬆️
📎Вместо цедры апельсина можно добавить цедру лимона⬆️
📎Можно к смеси добавить соевый соус 1 ст.л., тогда соли понадобится 1,5 ст.л. Рыба станет более насыщенного цвета. Для более бледных сортов.⬆️
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#рыба #засол #форель
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
29 November 2025 15:02
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🥩
Друзья! Мясо тает во рту🔥
Делаю на бутерброды, но прекрасно подойдет и как горячая или холодная закуска👍
Ловите два способа приготовления:
в духовке и в мультиварке-скороварке🙌
🤩🤩🤩🤩🤩
🤩Шея свиная куском 1кг.;
🤩Масло растит 4 ст.л.;
🤩Специи:
🤩Чеснок свежий 4 зуб.;
🤩Чеснок сухой 1ч.л.;
🤩Паприка сладкая 1ч.л.;
🤩Специи для мяса 1ч.л.;
🤩Базилик 0,5ч.л.;
🤩Кориандр 0,5ч.л.;
🤩Соль 1ч.л.;
🤩Смесь перцев дробленые 0,5ч.л.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩Кусок мяса поливаем 2ст.л. масла. Делаем отверстия для чеснока ножом.
🤩Режем дольками зубчики чеснока и нашпиговываем кусок.
🤩Высыпаем все специи на мясо и натираем со всех сторон.
🤩Обвязываем плотной ниткой или веревочкой.
🤩Убираем мариноваться в холодильник на ночь (сутки).
🤩Замаринованный кусок мяса обжариваем в 2ст.л. масла на хорошо разогретой сковороде, со всех сторон, до корочки. По ~1,5 - 2 минуты.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень. Заливаем воду в противень 200мл. Ставим запекаться на ~2 часа при t-150°C. За 15 минут до готовности откройте фольгу, измените температуру на 180°С (можно поменять режим на гриль или конвекцию), чтобы дать корочку.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Наливаем в чашу 200мл. воды. Выкладываем кусок мяса.
Закрываем крышку. Запекаем в режиме 60 минут при t-110°C (тушение или запекание или мультишеф).
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Мясо будет разваливаться. Дайте остыть немного, извлеките из фольги или чаши и для горячей закуски нарежьте на кусочки.
Или охладите полностью и употребляйте, как холодную закуску, или "колбасу" на бутерброды.
🤩Если кусок мяса больше, время приготовления в духовке будет больше. Ориентируйтесь на свою духовку и размер куска.
🤩Шея получается очень мягкой, нежной, не сухой. Можно использовать другой отрез свинины (лопатку или окорок), но итоговый вариант будет гораздо суше.
🤩Веревкой не обязательно обвязывать кусок. Я это делаю для придания формы.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#буженина #закуска #мясо
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
03 November 2025 19:22
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Вкусный и простой салатик, берите на заметку💗 Скоро праздники🎄
💗💗💗💗💗
💗Копченый окорочок 1шт;
💗Помидор крупный1шт;
💗Салат айсберг маленький качан 1шт;
💗Яйца отварные 4шт;
💗Сыр 120гр;
💗Майонез 2,5-3 ст.л;
💗Горчичный соус 1ст.л.;
💗Сухой чеснок 1ч.л.
💗💗💗💗💗💗💗
💗Курицу отделяем от кости и мелко режем. Выкладываем первым слоем в форму. Смазываем 1ст.л. майонеза.
💗Мелко режем салат айсберг, выкладываем вторым слоем в форму. Смазываем смесью из 1/2ст.л майонеза и 1ст.л горчичного соуса;
💗Третьим слоем выкладываем мелко/(кубиками) нарезанные помидоры, ни чем не смазываем слой;
💗Натираем отварные яйца на крупной терке, добавляем в них 1/2 ст.л. майонеза. Хорошо перемешиваем. Выкладываем четвертым слоем;
💗Натираем сыр на мелкой терке, добавляем 1ч.л. сухого чеснока и 1/2ст.л. майонеза. Хорошо перемешать. Выложить пятым слоем.
💗Лучше дать настояться в холодильнике от 2 часов до 8.
💗Вместо салата айсберга можно использовать пекинскую капусту или любой другой хрустящий салат;
💗Вместо горчичного соуса можно использовать сладкую горчицу или обычную, но! учитывайте остроту и острой горчицы добавляйте меньше (1/3 или 1/2 ч.л. по вкусу);
💗Кто любит острее, в тертый сыр добавьте свежий зубчик чеснока. Сухой дает вкус, аромат и слабую остоту!
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#салат #курица
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
22 October 2025 20:20
🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Универсальное дрожжевое тесто🔥 Друзья! Это шикарное, простое тесто! Пробуйте!🙌👍
🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤
❤️Мука 500гр.-550гр.;
❤️Дрожжи сухие 7гр (пакетик);
❤️Молоко 300мл.;
❤️Сахар 1ст.л.;
❤️Соль 1ч.л.;
❤️Яйцо 1шт.;
❤️Масло слив. 40гр.;
❤️Масло подсолн. 2 ст.л.
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
❤️В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать. Дать постоять 15 мин., должна появиться пенка.
❤️Просеять муку в миску оставив небольшую часть (грамм 100) на подсыпку. В муку добавить соль. Перемешать.
❤️Добавить в миску к муке молоко с дрожжами. Растопленное сливочное масло и растительное масло. Яйцо.
❤️Замесить тесто. Минут 7-10.
❤️Должно не прилипать. И если будет жидковато, досыпать (просеять) оставшуюся муку, по необходимрсти.
❤️Смазать руки подсолнечным маслом в конце. Сформировать шар. Убрать в тепло подходить на час.
❤️Тесто увеличится в 5 раз.
Очень воздушное, мягкое, сдобное тесто получается🔥👍
Рецепт на все случаи👌
📎Одним желтком смажьте пироги, если их готовите. Тогда оставшийся белок добавьте в тесто.
📎Если пенка на молоке с дрожжами не появилась, нужно переделать!
📎Используйте только свежие дрожжи!!!
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#тесто #пироги #выпечка
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
11 September 2025 12:38
Аджика с хреном🔥
Проще некуда🙌 Под любые блюда👌
На 1кг помидоров понадобится 100гр очищенного хрена и 100гр чеснока. Соль, сахар по вкусу. Зелень по желанию.
Все провернуть в мясорубке, затем посолить, добавить сахар. Пробуйте, доводите до своего вкуса. Разными ложками!!! Хорошо перемешать, дать настояться минут 5. Разложить по баночкам.
📎Аджику с зеленью рекомендую делать для употребления сразу. Без зелени хранится до 6 месяцев без консервации.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#аджика #хрен #соус
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
29 August 2025 09:54
Кабачковый рулет🔥
Вкусно, интересно, просто!👌
Этот рецепт может быть разнообразным. Варианты🙌
🖇Корж можно смазать творожным сыром, положить кольцами помидоры и завернуть в рулет и не запекать второй раз;
🖇Корж можно не заворачивать, а использовать как основу для пиццы с любым наполнением по вашему желанию.
Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#кабачок #закуска
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
29 August 2025 09:53
❤️😄🙃☺️🙃🙃😄😅😍😍🙃
🙃🫶😀😅😄❤️
🙃🥰🫣🥰😚🙂😈
😘😀😁😀😜😀:
👉📎Драники из кабачка
👉📎Кабачковая икра
Друзья! Представляю еще два новых рецепта про кабачки💚
Смотрите рецепты👀, готовьте🍳, делитесь впечатлениями💬
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
28 March 2025 12:23
Картошка гриль с салом🔥
Вариант приготовления к шашлычному сезону👌
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
🔴Масло подсолнечное 50-70мл;
🔴Сухой чеснок 1ч.л.;
🔴Паприка сладкая 1 ч.л.;
🔴Чабрец 1ч.л.;
🔴Приправа для картофеля 1 ч.л;
🔴Соль по вкусу (0,5 ч.л.);
🔴Укроп 1 ст.л. (сухой/свежий).
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
🔴В фольге готовим картофель на средних углях 30-35 минут;
🔴Снимаем фольгу, поджариваем до золотистой корочки ~5 мин., смазав еще раз маринадом.
Приятного аппетита💞
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#картошка #мангал #гарнир
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
02 January 2025 11:38
Канапе блин-улитка с творожным сыром под икру✨️
Отличная идея для подачи на праздничный стол🔥
Нежный блин с творожным сыром отлично сочетается с икрой👌
Закуска получается интересной, нежной и очень вкусной!👍
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#закуска
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
10 December 2024 13:11
Тортилья с фаршем🔥
Очень вкусно, сочно и хрустяще🙌
Быстро и просто👌 Друзья, берите на заметку!👍
😄🙂😅😄😅
🌸Круглая лепешка;
🌸Фарш 100гр;
🌸Плавленый сыр 2шт;
🌸Хрустящий салат 20гр;
🌸Красный лук три колечка;
🌸Помидор три кружочка;
🌸Соус 1 ст.л.
🙂😅😄😅😍😄😞
Мясной фарш распределяем по лепешке, размазывая по всей поверхности тонким слоем.
На слегка смазанную сковороду маслом, выкладываем фаршем вниз. Жарим 3-5мин. на среднем огне.
Переворачиваем и на одну половину выкладываем сыр. Держим под крышкой еще 3-5 мин., чтобы сыр подтаял. Достаем лепешку на тарелку. На сыр сверху выкладываем нарезанный салат, смазываем соусом, далее лук и помидоры. Сворачиваем пополам.
📎Соус добавляйте любой, на свой вкус (сливочный, сметанный, в рецепте в этот раз: кетчуп+майонез+горчица). Отлично получается с соусом: сметана 1ст.л., соленый огурец мелко, пучок укропа, зубчик чеснока мелко, 1/3 ч.л. соли;
📎Из зелени хорошо подойдет салат айсберг или китайская капуста или любой хрустящий салат.
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#закуски #перекус #завтрак
Читать полностью…
с RAVILEVNA всегда вкусно!
24 November 2024 11:58
Яичница в перце🔥
Хорошая идея для завтрака🥰
Вкусно и полезно!👌
📎Перцы с яйцами можно наполнить любыми другими ингредиентами по вкусу🙌
Приятного вам аппетита!❤️
Авторский канал®️
@
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#завтрак #яичница
Читать полностью…
191