4391
Казанский филиал самого популярного телеграм-канал о ресторанах: все важные новости и инсайды, скидки и подборки. Присылайте новости: @alsusamatova_a
ReLab Family запускает третий иммерсивный спектакль в спикизи-баре Mr. Willard.
Новая работа называется «Мерак» и сочетает в себе личную драму, восточноевропейский абсурд, живую музыку и откровенные диалоги. В постановке участвуют артисты театральной резиденции «Особняк Демидова», творческой лаборатории «Угол», театральной площадки MOÑ, а также вокалисты и музыканты.
Билеты на премьерный показ 25 сентября уже в продаже.
@sysoevfmkazan
В «Ранней пташке» сезонные булочные новинки: пробуем осенний краффин с яблочной карамелью и карамелизированными орехами (390₽), апельсиновую слойку с мармеладом и кусочками темного шоколада (380₽), улитку с маком и лимоном (390₽), сахарное сердечко с корицей (280₽) и классический пан-о-шоколя (390₽).
@sysoevfmkazan
#коллаборациядня — коллекция конфет-пралине от ресторана и шоколадной фабрики «Счастье» в нарядных коробках, созданных по работам казанской художницы Альфии Саргин.
Наборы можно дополнить милой деталью — брошью из войлока, выполненной в авторской технике Альфии.
Стоимость коробки из четырех конфет — 1320₽ (без броши), с брошью — 1890₽.
@sysoevfmkazan
Гостевые завтраки в Branch продолжаются: 21 сентября в гости приедет команда Terra at Silva во главе с бренд-шефом Айгизом Гиззатовым.
В их гостевом утреннем меню — блины с лососем и гуакамоле, каша гречневая с пармезаном, омлет с крабом и картофельные пончики с лососем и взбитой сметаной.
А команда Branch с бренд-шефом Даниилом Суриным представит в это утро свои хиты: куриное филе с тартином, скрэмблом и цукини в маринаде, бриошь с щечками бычка и трюфельным дрессингом и чак-чак с бананом и муссом из йогурта.
Ждут всех с 9:00 до 14:00 на Дзержинского, 6Б.
@sysoevfmkazan
Сегодня «Артель» отмечает шестилетие.
С 12:00 всех гостей угощают праздничным наполеоном и игристым. А еще в течение всего дня можно принять участие в беспроигрышной лотерее и попробовать спешлы — сэндвич и ребро со сливой.
@sysoevfmkazan
Еще одно #новоеместо — команды Terra et Silva и Begin Cafe откроют осенью проект VIO на Сибгата Хакима, 62.
Будет два направления: безалкогольный VIO bistro и VIO gastrobar с алкоголем. В каждом обещают комфортную еду на каждый день, паназиатские завтраки, много овощей и рыбы.
Название расшифровывается как Viventem In Optimis («Живущий в лучшем») и отражает философию проекта: «проживать каждый день так, будто он уникален и больше не повторится».
Делимся рендерами от студии Bespoke. И с интересом наблюдаем, как ЖК Uno становится одним из главных гастрокластеров города.
@sysoevfmkazan
21 сентября в ресторане «БарТо» пройдет событие «Мамы отдыхают».
С 14:00 до 17:00 для мам предусмотрена творческая и гастрономическая программы: мастер-класс по созданию картин от художника, закуски и напитки.
А детей в это время будут развлекать аниматоры и няни: для маленьких гостей они подготовят игры и разные активности.
Стоимость участия — 3500₽. Запланировать семейный выходной можно по телефону +7 (917) 880-60-80.
@sysoevfmkazan
Только отправили итальянцев, как уже прилетел Солеманн Хаддад, шеф-повар и владелец Moonrise, одного из лучших шефс-тейблов Дубая.
У Солеманна в активе рекомендация гида GreatList, титул Michelin Guide Young Chef и звезда Michelin. 10 место в The World’s 50 Best Restaurants MENA и 3 колпака Gault&Millau. В общем, солидный послужной список для 29-летнего шефа.
#новоеместо от команды Wine Me и «Лилоко» будет называться «Камерата».
Подробнее о концепции основатели расскажут чуть позже. А пока делятся рендерами будущего проекта.
@sysoevfmkazan
В субботу «Истине» исполняется 8 лет. В честь дня рождения с 11:00 до 19:00 всех гостей будут угощать прошутто с дыней, игристым или коктейлем «Малиновая жвачка».
А в 21:00 ждут всех на вечеринку.
@sysoevfmkazan
21 сентября «Горыныч» устроит бранч, посвященный осенинам — старинному русскому празднику урожая и встречи осеннего сезона.
В программе — приветственный фуршет, фотограф, видеограф и сет из шести курсов блюд от шеф-повара Артема Александрова. Например, приготовят трюфельный бургер, брискет с битыми огурцами, филе миньон с боровиками и фуагра и яблочный тарт татен с кленовым мороженым.
Начало бранча в 13:00. Стоимость участия — 7000₽.
@sysoevfmkazan
Заметили осеннее оживление на гастрономической карте Казани и собрали #гид по сезонным предложениям. Рассказываем, что уже можно попробовать.
— осенний хумус с болгарским перцем и кекс из свеклы и имбиря | «Утро»
— сезонные печеные овощи с овечьим сыром, форшмак с зимними яблоками и филе жеребца с груздями и сальсой из соленых яблок | «Марусовка»
— говядина с печеным яблоком, страчателла с вяленой свеклой и крем-суп из тыквы с лангустинами | «Некрасов»
— карпаччо из кабачка с фетой, ризотто из тыквы с гребешками и карамелизированная морковь с йогуртом и маракуйей | Leto
— боул с киноа, тыквой и кабачками на гриле, салат с грушей и инжиром, суп из сезонных овощей | Seed
@sysoevfmkazan
В ресторане «Горыныч» появилась закрытая терраса, которая будет работать до первых заморозков.
На случай, если вам захочется продлить лето.
@sysoevfmkazan
Branch Group запускает серию гостевых завтраков с ресторанами Казани.
Branch планирует регулярно приглашать команды других проектов и вместе с ними готовить хиты из их утреннего меню.
«Мы в Branch уверены: это не про конкуренцию. Это про возможность объединяться, делиться опытом и усиливать друг друга», — Константин Моисеев, директор Branch Group.
Авторские маршруты от известных жителей Казани — в проекте «Мой город 24/7»
Оказывается, большинство россиян выбирают отдых за пределами родного города: только 15% остаются дома, а 69% отправляются в другие города. Но Казань можно открыть заново, не уезжая никуда.
В проекте — три тематических маршрута: культурный, прогулочный и гастрономический. «Мой город 24/7» — возможность увидеть столицу Татарстана под новым углом и открыть для себя новые локации. Маршруты созданы вместе с блогерами Азатом Кашаповым и Ильнаром Идрисовым, а гастрономический маршрут поддержал Московский рынок.
На маршрутах вас ждут бонусы — промокоды, специальные десерты и напитки, которые помогут сделать прогулку ещё ярче. Проект создан застройщиком «Самолет».
Пройти маршруты можно бесплатно — подробности и карты доступны через сайт проекта и чат-бот.
Рекламодатель ООО «Самолет-Недвижимость МСК». ИНН 7731477602. Erid: 2VtzqvQsfPZ
Сезонное: в меню «Зеленой гречки» много новинок с главной осенней героиней — тыквой.
Готовят треугольник с тыквой и индейкой и подают с бульоном (560₽), ньокки в тыквенном соусе с лососем (1090₽), тыквенный крем-суп со страчателлой и сыродавленным тыквенным маслом (610₽), брускетту на тыквенном хлебе с лисичками (590₽).
Дополнить можно, например, пряным грогом с пихтой и кардамоном (490₽) или клюквенно-кедровым чаем с тимьяном и яблочным соком (630₽).
Спешлы будут доступны до конца осени.
@sysoevfmkazan
Идея на выходные: идем на каппинг яблок в «Ясный».
20 сентября команда батч-бара приглашает на осеннюю дегустацию: будут пробовать дачные яблоки, искать отличия между ними и тренировать сенсорные навыки.
Начало в 17:00. Записаться можно в комментариях тут.
@sysoevfmkazan
Ресторан «Вдесятку» запустил щедрое предложение: в будни с 11:00 до 16:00 можно заказать стейк рибай за 990₽ (вместо 3000₽).
А еще с 11:00 до 17:00 дают скидку 20% на все меню.
@sysoevfmkazan
В сети ресторанов «Хинкальная» стартовал Фестиваль молодого грузинского вина. До конца осени можно будет попробовать саперави, ркацители, мцване и другие позиции от небольших семейных хозяйств из Кахетии.
Каждую неделю часть вин будет меняться, а фавориты гостей смогут войти в обновленную винную карту «Хинкальных».
Цены на фестивальные вина более чем демократичные: бокал — 350₽, кувшин — 2200₽.
@sysoevfmkazan
Way запускает новый формат музыкальных вечеров и приглашает на акустическое караоке.
18 сентября можно будет спеть любимые песни вместе с вокалисткой под аккомпанемент пианино.
Начало вечера в 19:00. Стоимость участия — 1500₽.
@sysoevfmkazan
#молния #новоеместо — на месте Truffo совсем скоро откроется пекарня Begin Bakery от команды Begin Cafe.
Обещают завтраки, витрину с десертами и свежей выпечкой и разнообразное меню для обедов и ужинов.
Посмотрите, какие красивые рендеры сделала казанская студия Duplex. Одной из фишек пространства станут живописные диптихи в духе импрессионизма и другие элементы, созданные в коллаборации с местными художниками и с художественным училищем Фешина.
Ждем открытия!
@sysoevfmkazan
Смоква, фига, винная ягода...
Как этот фрукт не называйте, ясно одно: мы очень ждали его сезона! И по этому случаю собрали #гид по ресторанам, которые уже подготовили спешлы с инжиром.
— запеченный камамбер с инжиром, карпаччо из томатов с инжиром и козьим сыром и инжир с рикоттой | «Горыныч»
— салат с уткой и инжиром | «Иtle» на Меридианной и на Спартаковской (с 18 сентября)
— брускетта с креветками и инжиром | «Цивилизация»
— эклер с инжиром | «Пэпэ»
— блины с инжиром и страчателлой, салат с инжиром и цыпленком, полента с инжиром, шоколадный пирог с инжиром | Begin Cafe
— десерт «карамельный инжир» | «Театральный буфет»
@sysoevfmkazan
14 сентября Salumeria приглашает на томатную вечеринку, посвященную празднику «Ла Томатина» в Италии.
В программе — сет из четырех томатных блюд от шеф-повара ресторана Cheeseria на Баумана Тараса Исаева, винное сопровождение от Дамира Нагуманова и приглашенный гость из Италии Джованни Байамонте.
Начало Tomato Party в 19:00. Стоимость участия — 2000₽.
@sysoevfmkazan
Подглядели в канале «Фудиномика»: закрылся винный бар Wine Me (был в 🌟) на Чернышевского.
Известно, что основатели уже готовят к запуску новый проект на новой локации — в ЖК «Мон» напротив отеля Ramada.
Ждем подробностей!
@sysoevfmkazan
Большой осенний Open Space Market уже в эти выходные.
Собрали в карточках гид, где на маркете можно найти интересный стритфуд, где выпить кофе и баблти, а где купить съедобные подарки.
Приобрести билеты можно по ссылке.
@sysoevfmkazan
#завтракнедели — от команды Cups и Дирекции парков и скверов Казани.
Теперь в кофейнях можно попробовать совместный спешл — яйцо всмятку с авокадо, цукини, капустой, шпинатом и семенами льна, тыквы и подсолнуха (710₽) и чай с вишней и яблоком (350₽).
Подают каждый день с 8:00 до 21:00 на Большой Красной и на Профессора Нужина.
@sysoevfmkazan
В Surf Coffee появилось осеннее меню напитков Golden Light.
Команда постаралась передать атмосферу и настроение этого времени года через вкус: в кофейном Pink Flame с инжиром, клубникой и пряным розовым перцем (430₽), в молочном Velvet Green с какао, фисташковой пастой и матчей (379₽), в чайном Noir Bloom с черной смородиной, медом юдзу и тархуном (345₽) и в гранатовом бамбле Red Rush с мягкой нитро-пеной (430₽).
А еще совсем скоро в кофейнях сети появятся два десерта: булочка с апельсином и кардамоном (345₽) и ванильная тарталетка с взрывной карамелью (300₽).
@sysoevfmkazan
13 и 14 сентября на Казанском ипподроме пройдет первый осенний Open Space Market.
В программе:
• фуд-корт и диджей-сеты,
• маркет дизайнеров из разных городов России,
• лекторий и мастер-классы,
• тематические фотозоны и много активностей: «деревенский боулинг» с тыквой, гигантские шашки, крестики-нолики и домино.
Вход на маркет — 250₽ (билет действует оба дня), школьникам и студентам 150₽, детям до 7 лет и пенсионерам — бесплатный.
Время работы — с 11:00 до 20:00 оба дня.
@sysoevfmkazan
#новоеместо — 1 октября на Университетской, 10а откроется кафе-кондитерская «Скрэмбл».
Обещают завтраки весь день, витрину со свежей выпечкой и авторскими десертами, пиццу из печи и винные вечера.
Показываем, как будет выглядеть новый проект.
@sysoevfmkazan
6 сентября Vegan Day отметит десятилетие и устроит большой праздник под названием «Где мой 2015?».
На один день команда вернет спешл-меню из 2015 (по тем же ценам): можно будет попробовать фалафель на тарелке за 170₽, фишбургер за 200₽ и еще несколько хитов.
А еще в программе — маркет украшений из вторсырья и натуральных камней, чайные дегустации от соседей «Мойчай», диджей-сеты, спешл-напитки от кофейни «Диван и безалкогольные коктейли от бара One More.
В этот день обещают комплимент к каждому заказу и розыгрыш месячного запаса фалафеля.
@sysoevfmkazan