209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
В [KU:] с гастролями прибыл именитый Koitani San, шеф-рамен из Японии. За плечами своя сеть успешных рамен-ресторанов, а в настоящее время — школа, где обучает шефов со всего мира искусству настоящей японской кухни.
С 22 по 27 августа во всех ресторанах он представит Токийский рамен, мазе соба и новые закуски изакая из локальных японских продуктов. Сам будет курсировать по такому расписанию: с 22 по 23 августа в Сити, с 24 по 25 на Смоленской, а с 26 по 27 на Б.Грузинской.
@sysoevfm
Книги всегда остаются в моде. Не отставать от трендов помогает Букмейт — подписной книжный сервис с доступом к более чем 200 000 тысячам электронных и аудиокниг, комиксам и детскому разделу. В Букмейте представлены все популярные книжные жанры.
Я, например, планирую послушать «Тихий ход», где команда отличного петербургского книжного «Подписные издания» озвучивают интервью, долго и нежно признаваясь в любви к Петербургу. А моя команда изучает «Историю отечественного кино» — книгу, которая охватывает 115 лет, от первых дореволюционных кинопоказов до сегодняшнего дня.
Интерфейс интуитивно понятен: можно выбрать книгу через поиск или воспользоваться рекомендациями. В «читалке» легко поменять шрифт и фон, а в аудио версиях — настроить скорость воспроизведения и поставить таймер сна. Если скачать книгу на устройство, читать или слушать ее можно без интернета.
Букмейт доступен подписчикам Яндекс Плюса как дополнительная опция, которую очень просто подключить.
Чтобы присоединиться ко всем преимуществам Букмейта, можно воспользоваться промокодом KINOMAG, который дает при активации 45 дней подписки Плюс с опцией Букмейт бесплатно для новых пользователей из РФ.
@sysoevfm
Считаю важным периодически напоминать тут о заслуженных проектах, которые сформировали наши представления о гастрономии и красоте, и о которых мы иногда забываем. Сегодня – о краснодарской «Скотине», которой в этом октябре стукнет 10 лет. «Скотина» живет по принципу «съесть корову от рожек до ножек» и в ход там идет все – от стейков всех мастей до потрохов и бычьих яиц. А еще особый кубанский стейк – наш ответ фиорентине, соленья, которые местные повара готовят ночами, портвейн в дубовых бочках и амбарный интерьер дизайнера Николая Петрова. В общем, следя за новым, не забывайте о главном. А сегодня, тем более, в Краснодаре аномальная жара и местная окрошка будет очень кстати.
@sysoevfm
Пять поводов выйти из дома в эти выходные: эклеры в Переделкино, Бертолуччи, молодая кукуруза и др.
@sysoevfm
Поздравляю нашего друга Сашу Сысоева с заслуженной наградой: первый объективный гид в России!
Читать полностью…
Вот и не нужен нам никакой Мишлен. У нас свой есть. Сысоев. Поздравляем 🎈🎉
Читать полностью…
#молния ресторанный гид GreatList.ru только что получил награду как лучший городской сервис на Moscow Urban Forum Community Awards. Это уважаемая ежегодная премия в рамках Московского урбанистического форума, где награды присуждаются независимым проектам и стартапам, которые внесли наибольший вклад в развитие Москвы.
Гиду меньше года, а вы уже видите его везде: в Яндекс.Картах, на всех рейсах«Аэрофлот», в сервисах «нетмонет», «Звук», «Делимобиль», в СМИ и телеграм-каналах. И, конечно, на стенах любимых ресторанов. Нам доверяют как жители, так и туристы (и даже англоговорящие), партнеры и пятизвездочные отели, ведущие рестораторы и шеф-повара.
Отдельная благодарность Альфа-Банку, которые поверили в проект с самого старта.
Спасибо вам, работаем дальше! Ваш @sysoevfm
Каждую неделю музыкальный критик Максим Семеляк сочиняет для СысоевFM какой-нибудь гастрономический плейлист. Нынешний посвящен быстрым углеводам, несущим радость и переживания. Храниться плейлист в сервисе Яндекс Музыка.
@sysoevfm
Уважаю инициативы тех, кто стремится сделать жизнь лучше. Одни из любимцев — сообщество Remember.Moscow, участники которого восстанавливают старинные вывески в Москве (деревянная вывеска «Ателье» в Щукино, «Пиво», «Чайная», «Столовая», «Воды» на Хитровке и т.д.)
СысоевFM постоянно поддерживает их. Сегодня мы помогли закрыть сбор по дореволюционной вывеске «Общества распространения между образованными женщинами практических знаний».
Подпишитесь на них, чтоб не пропустить очередной сбор на новое восстановление. Ведь так круто видеть настоящую история на улицах столицы.
Поехали таблички GreatList по Санкт-Петербургу: ищите на стенах лучших заведений, которые бережно отобрала команда премиального ресторанного гида.
@sysoevfm
#ПроектНедели Стриминг Звук предлагает послушать не только саунд любимого музыкального жанра, но и его запах. Для 5 жанровых подборок (а там рок, поп-музыка, техно, русский рэп и шансон) разработали свой аромат. Например, техно — лаймом и энергетиком.
Купить их нельзя, но можно выиграть до 30 августа. Для этого нужно скачать приложение, оформить подписку СберПрайм, лайкнуть один или несколько жанровых плейлистов и разрешить доставку пуш-уведомлений. Плейлисты можно найти в разделе приложения Звука «Обзор» — «Подборки».
@sysoevfm
У Иры Зарьковой вышел забавный пост про то, что официант в Сен-Тропе отчитал гостя, что тот оставил всего лишь 500€ (!), что составило условно классические 10% от счета.
Спросил у нетмонет, а какой средний чек чаевых в России. Получил ответ: 354₽ (то есть примерно 3.5€), что составляет 11-12%. Но это среднее по всем заведениям. А вот самые большие чаевые через сервис составили 192.000₽ (делали сразу несколько гостей после общего ужина). Так что французов можно и в Москву отправить на обучение.
@sysoevfm
Народная французская примета гласит: если chat noir перебежал дорогу, надо бежать за ним.
Видеорассказ о французских сетах Set-o-Mania от Эдуарда Архипова («Шануар») и Дмитрия Степанова (TT Bistro).
@sysoevfm
Смешное: Пишет Эльдар Кабиров, владелец сети пиццерий 22см: «Вчера в очереди стоял мужчина, который говорил, что он Сысоев и не хочет стоять в очереди». Хорошо, что хоть не просил его угостить.
Тут важны 4 факта (помимо того, что я в отпуске сейчас):
1. Меня в большинстве ресторанов знают в лицо
2. Я всегда спокойно стою в очередях (в любых) и чаще всего бронирую стол даже не на свою фамилию (не люблю внимание к себе)
3. Я всегда плачу за себя
4. Я не ношу белые футболки с принтом бренда.
Так что выходка смелая, но глупая. Если к вам зайдет такой человек, смело гоните в шею.
@sysoevfm
GreatList.ru: ресторан Beluga, шеф-повар Евгений Викентьев, ресторатор Александр Раппопорт.
@sysoevfm
Как-то писал в @sysoevfmdubai, что местный модный необанк Wio постоянно дарил мороженое в жару.
Было бы круто, если банки в России в ливни выходили бы с зонтиками — и эффектно, и полезно (прям вижу черный зонт в виде уточки).
@sysoevfm
Какой милый мерч у Rebecca Светы Дробот. По возвращению куплю — пусть не для багетов, но для самого необходимого в супермаркете возле дома.
@sysoevfm
Книги всегда остаются в моде. Не отставать от трендов помогает Букмейт — подписной книжный сервис с доступом к более чем 200 000 тысячам электронных и аудиокниг, комиксам и детскому разделу. В Букмейте представлены все популярные книжные жанры.
Я, например, планирую послушать «Тихий ход», где команда отличного петербургского книжного «Подписные издания» озвучивают интервью, долго и нежно признаваясь в любви к Петербургу. А моя команда изучает «Историю отечественного кино» — книгу, которая охватывает 115 лет, от первых дореволюционных кинопоказов до сегодняшнего дня.
Интерфейс интуитивно понятен: можно выбрать книгу через поиск или воспользоваться рекомендациями. В «читалке» легко поменять шрифт и фон, а в аудио версиях — настроить скорость воспроизведения и поставить таймер сна. Если скачать книгу на устройство, читать или слушать ее можно без интернета.
Букмейт доступен подписчикам Яндекс Плюса как дополнительная опция, которую очень просто подключить.
Чтобы скорее присоединиться ко всем преимуществам Букмейта, делюсь с вами моим промокодом SYSOEVBOOK, который дает при активации 45 дней подписки Плюс с опцией Букмейт бесплатно для новых пользователей из РФ.
@sysoevfm
Как вы думаете, сколько москвичей одновременно смогут сесть в столичных ресторанах? А сколько точек питания сейчас открыто? И стоит ли открывать новые места (и какие)?
Ответы на вроде бы простые вопросы в моей традиционной колонке для Экономики Москвы. Помимо этого, про новые кафе и рестораны. Лаконично и по делу — как обычно в @MoscowEcon
⚡️ Ресторанный гид GreatList.ru получил награду как лучший городской сервис
Лучшими гид признали на ежегодной премии Moscow Urban Forum Community Awards, где награды присуждаются независимым проектам и стартапам, которые внесли наибольший вклад в развитие Москвы.
Подробности на канале👈
Ресторанный гид GreatList получил награду как лучший городской сервис на Moscow Urban Forum Community Awards, говорится в сообщении организаторов.
Премия проходит в рамках Московского урбанистического форума, где награды присуждаются независимым проектам и стартапам, которые внесли наибольший вклад в развитие Москвы. По мнению экспертов, гид GreatList пришел на смену Michelin – в нем содержится информация о ключевых ресторанах столицы с описанием и рекомендациями блюд, все проекты разделены по тематическим категориям.
«История Первых» продолжает раскрывать по России как уже великих шефов, так и подающих большие надежды молодых дарований. Сегодня мы начинаем серию в Екатеринбурге, городе, к которому питаю особые нежные чувства.
Первым героем стал Антон Якушев, шеф-повар «Гады, крабы и вино», главного морепродуктового ресторана столицы Урала. Читайте его историю и повторяйте рецепт любимого блюда, а в ресторане пробуйте сет со знаковыми позициями. По карте СберПервого как всегда -10%.
Реклама. ПАО Сбербанк.
@sysoevfm
Девелоперская компания FORMA начинает строительство деловых центров премиального формата workplace — линейки концептуальных пространств для современного бизнеса. Это не просто скучный офис, а многофункциональное помещение, логистика которого просчитывается при помощи математического моделирования.
Стильные интерьеры, продуманное освещение, отсутствие визуального шума, чистота форм в дизайне лобби — все это PORTA workplace. Особое внимание уделено инфраструктуре: зона ритейла занимает около 900 кв. м и предполагает размещение кафе и ресторана.
Площади легко адаптировать под любые потребности бизнеса: от классических офисов до ретрит-пространств. Идею уже оценили профессиональные брокеры, которые вчера вечером пришли на презентацию проекта.
@sysoevfm
Ну стильно! Сегодня технический старт «Алло-Алло» в телефонных будках отеля «Переделкино», Александру Раппопортгу и Игорю Ланцману хорошего старта.
Как говорят жители соседних районов — эклер всему голова.
@sysoevfm
Ultima Яндекс Еда запускает проект «Гастроли». Сегодня и по 31 августа москвичи смогут заказывать домой или в офис блюда от шефов лучших авторских ресторанов Санкт-Петербурга - Salon pasta&bar, Екатеринбурга - Kitchen, Красноярска - 0.75 please, Калининграда (Соль) и Сочи (Brunello). Особенно нравится пара шеф-поваров из 0.75 (Красноярск) и Remy Kitchen&Bakery
Отмечают, что меню подготовлено совместно с ресторанами-партнёрами Ultima. Найти «гастрольные» меню в доставке можно заглянув в раздел Ultima Яндекс Еда в приложении Яндекс Go.
@sysoevfm
Все мы знаем мочи, но я даже не знал, что так его делают (по крайней мере в Японии).
Теперь буду заказывать их в J’Pan с еще большим уважением к труду этих ребят.
@sysoevfm
Уже завтра в Maya гастроли проекта Arca из Тулума (писал о нем). Вообще нужно отдать респект парням из «Лаки», Глену и Тому Халпину — гастролей международных проектов не хватало. Молодцы!
@sysoevfm
GreatList: La Bottega Siciliana, бренд-шеф Нино Грациано, шеф Клаудио Пировано (на фото), ресторатор Игорь Витошинский (Semifreddo Group)
@sysoevfm
Вторым партнером РРФ выступит, как и прежде, виноторговая компания LUDING, с брендом российской премиальной водки Tchaikovsky. Вместе с сетами будут доступны как легкий коктейль Tchaikovsky Spritz, так и подача в чистом виде.
Коктейль пользовался заслуженным большим спросом на прошлом фестивале. Не пропустите и в этот раз.
@sysoevfm
#ИсследуйРоссию Если собираетесь в Кострому, то советую зайти посмотреть на переоткрывшийся пару недель назад ресторан «Сыровар» с бренд-шефом Антоном Рубцовым.
Ресторан теперь находится внутри также только что открывшегося «Дома Костромского сыровара», а тот, в свою очередь, прописался в памятнике архитектуры XIX века, где когда-то была гостиница «Московская», и где 120 лет назад на банкете выступал Яков Свердлов.
@sysoevfm