sysoevfm | News and Media

Telegram-канал sysoevfm - СысоевFM

209071

Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai

Subscribe to a channel

СысоевFM

Так как я живу недалеко от Депо, то по собственному опыту знаю, что популярные гастрокварталы — это фактически места силы. Здесь можно встретить людей со всей Москвы и местные жители с удовольствием сидят на любимых верандах и проводят деловые встречи. В общем, жизнь кипит с утра до вечера. И, конечно, хочется, чтобы подобных точек на карте было больше.

Скоро такая гастрономическая локация появится в новом ЖК «Преображенская площадь». Она точно повысит статус района и сделает его еще привлекательнее. Первая очередь будет введена до конца 2024 года. Уже идет благоустройство территории и отделка помещений, завершен монтаж лифтового оборудования. Бульвар станет частью второй очереди, продажи которой стартовали этой весной. Кстати, квартиры сейчас можно приобрести по очень выгодной цене. Подробности тут.

Читать полностью…

СысоевFM

«География России» продолжается: команда ресторана RUSKI в лице шеф-повара Александра Волкова-Медведева прямо сейчас дает ужин в проекте «Балт» — ресторане современной балтийской кухни, вдохновленном историей древних балтов.

Вместе с коллегой Ахмедом Охуновым приготовят 8 блюд, включая молодой сыр и землянику с травами, балтийский судак с ревнем и клубникой и крыжовник с квасом.

Читать полностью…

СысоевFM

Всегда уважал рестораторов Ростова-на-Дону, поэтому с особой гордостью сообщаю, что именно там откроется первая франшиза «Евы»

Больше рендеров в @sysoevlive

Читать полностью…

СысоевFM

Поехать на выходные в Нижний Новгород стало обычным делом: нижегородская команда под руководством моего друга Олега Берковича блестяще поработала над пиаром города, что в Столице закатов с мая по сентябрь сложно найти место в гостинице.

Но Олег не стоит на месте: теперь они начали развивать Арзамас. Плоды труда уже можно исследовать: и православные святыни, и русские просторы, и ностальгия по прошлому вместе с современными сервисами. И, конечно, недавно благоустроенный центр, по которому удобно гулять с гидом или одному.

Отличный пример для других регионов!

Читать полностью…

СысоевFM

Премиальная российская вода Nedra продолжает свое шествие: отныне она доступна в ресторанах Глена Баллиса Cutta Cutta, Sangre Fresca, а также будет в двух грядущих — Charlie и La Grassa.

Читать полностью…

СысоевFM

#live А вот и торжественное задувание свечей

Читать полностью…

СысоевFM

#молния Алексей Когай (шеф-повар «Сахалина») покидает холдинг WRF ради развития собственного проекта, сообщил Борис Зарьков.

Читать полностью…

СысоевFM

#live Сегодня в ресторане «Шануар» пройдёт ужин «Уральские парижане», где будут готовить Эдуард Архипов («Шануар»), Сергей Мирошников (Kitchen), Максим Тупицын («Белка») и Ахмед Охунов («Балт»).
 
Все они не первый год занимаются продвижением Аутентичной Уральской Кухни (АУК). Сегодня соединят Урал и Францию – как дань уважения своему коллеге, работающему во французском ресторане.

Читать полностью…

СысоевFM

Если позволяете себе расслабиться с помощью алкоголя, но переживаете за состояние на утро и нанесение вреда организму – есть решение. Метадоксил. Он способствует предотвращению похмелья, убирая причину его развития из организма – алкоголь и токсичные продукты его распада.
Но это ещё не все: научно доказано, что Метадоксил снижает риски нарушений работы печени и головного мозга, вызываемых приемом спиртного. Достаточно выпить одну таблетку до употребления алкоголя, а вторую - после: перед сном. Подробнее можно ознакомиться тут.

Однако, важно помнить, что алкоголь токсичен для организма и полностью убрать его вред для организма невозможно.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДОВАНО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Читать полностью…

СысоевFM

Удивительное вителло тонато в Stella di Mosca: тут и нежнейшая телятина, и тунец medium rare, и икра, и, конечно, соус. Плюс буррата на тартаре из томатов, которую тщательно спрятали за трюфелем.

Болоньезе в кадр не попала, но тоже отлично. Слышал разные отзывы, но эти три блюда сделаны блестяще!

Читать полностью…

СысоевFM

Очень красивая бутылка у Mantra Estate. Прям молодцы!

Читать полностью…

СысоевFM

У моего дорогого друга Эдуарда Сараева сегодня день рождения. Блестящий человек и один из самых лучших профессионалов в индустрии. Подниму бокал за него на выходных и не раз!

Читать полностью…

СысоевFM

Считаю, что Саша Шуба — один из самых недооцененных шефов города. Именно он вел Niki, а сейчас Mamie.

Сейчас появился повод еще раз изучить еду: в Mamie с 8:00 обновили завтраки, и всё выглядит очень и очень симпатично.

Читать полностью…

СысоевFM

#ИсследуйРоссию Ozon запустил витрину «Сделано в Карелии». Теперь карельский бизнес может разместить их на специальной витрине и получить промо. Будет и северная трава-мурава и ягоды, и еще масса всего, сделанного руками местных мастеров.

Вот это прям круто: давно пора маленькому региональному бизнесу дать мощности одного из крупнейших холдингов. Жму руку всей команде!

Читать полностью…

СысоевFM

Второй день Chess&Jazz. Поздравляю своего друга Ника и его команду с фурором — soldout за 3 недели до старта это подвиг!

Читать полностью…

СысоевFM

#МерчНедели свеча в виде круассана от кофейни Eleven (находится при кинотеатре «Художественный»

Читать полностью…

СысоевFM

Кстати, в @sysoevlive сейчас идет активное обсуждение, где в Москве лучшие чебуреки. Посоветуйте ваши любимые места, пожалуйста.

Читать полностью…

СысоевFM

И снова про Нижний: 24 августа там пройдет музыкальный фестиваль ПАРИ ФЕСТ. В лайн-апе — Therr Maitz, Pharaoh, Uma2rman с камерным оркестром, Bushido Zho, Кассета, Недры, ATL, Ваня Дмитриенко, Антоха MC, Biicla, Lovanda и другие.

У фестиваля сразу две локации: на мысе «Стрелка» и стадионе «Нижний Новгород». Помимо музыки, будет спортивная и арт-программа, авиашоу в честь 120-летия со дня рождения Чкалова, соревнования по брейкингу и фудкорты от локальных заведений. Билеты по ссылке.

Читать полностью…

СысоевFM

Начался новый юбилейный сезон премии «Путеводная звезда»

Престижная премия Правительства Москвы в области туризма и гостеприимства ежегодно отмечает лучших профессионалов в отрасли, в том числе и в сфере ресторанного бизнеса.

Заявки можно подать в категориях «Гостиницы», «Медиа», «Впечатления и гостеприимство», «Прорыв и перезагрузка года» и «Гастрономия». Последняя включает в себя две номинации:

— «Московский завтрак: рестораны» — для столичных заведений с большим выбором утренних блюд;

— «Модная гастрономия» – здесь будут представлены рестораны с авторскими блюдами и современной концепцией.

Ознакомиться с программой и подать заявку можно уже сейчас на RUSSPASS.Бизнес до 11 сентября включительно.

Читать полностью…

СысоевFM

От панк-рока и практики с борщами до главных ресторанов Калининграда. Изучите, как живет и работает Павел Борисенко, шеф и совладелец одного из самых известных в стране проектов с самой западной точки России — Seasons.

С 1 августа в течение двух недель будет доступен авторский сет, придуманный специально для проекта «Истории первых». Как всегда действует скидка 10% по картам СберПервого.

Читать полностью…

СысоевFM

Драгоценнейший Илья Викторович Тютенков, с днем рождения! Ценю и уважаю!

Читать полностью…

СысоевFM

3 и 4 августа в музее-заповеднике «Коломенское» пройдет бесплатный гастрономический фестиваль «Фест Ест». В программе большая кулинарная часть от поставщиков бренда ВкусВилл и шеф-поваров. Они приготовят необычные блюда, которые можно будет попробовать за полукилометровым столом на 500 человек.

Для детей — мастер-классы и спектакль про кота Фундуса. В лектории эксперты поговорят на тему «Колесо баланса жизни» — обсудят финансы, семью, экологию и карьеру. А в кинотеатре под открытым небом покажут фильм «Курилы» и сериал «Денискины рассказы». Плюс бьюти-зона, спортивные активности и много музыки.
Подробности тут.

Читать полностью…

СысоевFM

В Москве снова льёт и ровно для таких дней у нас есть микс для завтрака с видом на дождь, придуманный Максимом Семеляком специально для СысоевFM.

Читать полностью…

СысоевFM

Уже на этой неделе в Москве пройдет Пикник «Афиши» – легендарный фестиваль, возвращения которого, думаю, многие ждали. На последнем выступали великие Arcade Fire, в этом году — Brazzaville и еще десятки российских групп. Плюс сделали обширную параллельную программу — от йоги в гамаках до классов по скейтбордингу.

Бонус от канала СысоевFM: промокод Sysoev дает скидку 10% на все билеты в Москве и Петербурге. Лайн-ап и билеты здесь. Увидимся!

Читать полностью…

СысоевFM

#эксклюзив Женя Качалова забрала «Дом Культур»: пятого августа проект закрывается на редизайн, а в октябре уже откроется в новом виде.

Правда, Женя обещает сохранить дух и атмосферу, так что все к лучшему. Детали — в кружочке.

Читать полностью…

СысоевFM

Люблю таких героев — молодых, пламенных, знающих и умеющих куда больше, чем могло бы быть, и не перестающих учиться. Почитайте интервью с Ольгой Добычиной, владелицей пекарни «Батон».

Читать полностью…

СысоевFM

Хорошая новость для поклонников «Азбуки вкуса»: теперь заказать продукты и готовые блюда с доставкой из любимого магазина можно через Купер.

А по промокоду ПРИВЕТАЗБУКА до 31 августа действует скидка 2 000 ₽ на первый заказ из «Азбуки вкуса» от 6 000 ₽. Предложение доступно в Москве и Санкт-Петербурге.

Читать полностью…

СысоевFM

Special for me: Баха Шамсиев узнал, что я очень люблю манты и теперь балует меня раз в квартал.

Читать полностью…

СысоевFM

Можно ли оснастить профессиональную кухню оборудованием одного бренда? Да, и причем российского. Сегодня в ассортименте производителя профессионального кухонного оборудования Abat более 40 позиций, включая конвекционные печи, шкафы шоковой заморозки, индукционные и электрические плиты, посудомоечные машины и другое.

По функционалу и качеству технику можно сравнивать с известными иностранными брендами. У компании более 65 лет опыта: это промышленный кластер из 17 предприятий, который занимается выпуском оборудования и комплектующих для него. Более подробная информация об ассортименте продукции Abat — на сайте производителя. А приобрести оборудование предлагает партнер бренда — «Торговый Дизайн».

Читать полностью…

СысоевFM

Дошел до Masa Madre: истинно стокгольмское место с безупречными сендвичами, завтраками и булочками с корицей. Дизайн такой же — очень простой, но комфортный и с душой. Плюс огромные окна — будто сидишь в старой части столицы Швеции.

Минусом для кого-то может стать живая очередь и заказ у стойки. Я к этому отношусь спокойно: в очередях стоять умею, не ворчу, особенно понимая, что это максимально эффективная модель для городского кафе. Очередь движется быстро, так что не пугайтесь.

Итого: поздравляю команду проекта (Денис, Рома, Настя), действительно свежий концепт в Москве!

Читать полностью…
Subscribe to a channel