16471
Про рестораны Москвы от @publicinrussia Папка с нашими каналами: https://t.me/addlist/OBnvnvmRMhthZDEy Новости: restinmsk@publicinrussia.ru Создатели сети: @nelli_nazarova и @andreinazarov
Шеф-повар «Сывоварни» в Москва-Сити Виталий Лебедев обновил специальное меню, доступное лишь в одной локации.
Среди блюд — ньокки с лангустинами, казаречче с крабом, утиное филе с пюре из цветной капусты и другие уникальные позиции с ноткой трендовой гастрономии. Блюда идеально сочетаются с эксклюзивными винными позициями, которые, к слову, также представлены только здесь.
Летом особенно приятно проводить время на верандах. У ресторана она просторная, зелёная и с видом на небоскрёбы Москва-Сити.
Пресненская набережная, 10с2
@restinmsk
Современное кондитерское производство в Москве для кофеен, ресторанов, ритейла, отелей и кейтеринга
Это производство сети кондиторий «Ромбаба».
Ежедневно на производстве площадью 2700 кв.м более 100 человек создают торты, пирожные, круассаны, эклеры, корзинки, сэндвичи, хлеб и кулинарию — супы, салаты и горячие блюда.
Здесь немецкое оборудование с камерой замедления брожения и тестораскаточной машиной, где осуществляют подготовку, раскатку и нарезку слоеного теста.
Команда поставляет продукцию в свою сеть кондиторий и партнерам:
• Это экономия времени на приготовлении, средств на покупку необходимого оборудования и оплату работы персонала
• А ещё индивидуальный подход, ежедневные поставки и стабильно высокое качество выпускаемой продукции с сохранением вкуса и низкой себестоимости
Заказать бесплатную дегустацию продукции и получить прайс лист:
https://rbbmos.shop
Александр +79259914005 — звонки + любой удобный мессенджер
Почта Taa.istok@gmail.com
Реклама. ООО «КОНФИТЕР», ИНН 9729309097
«Сыроварне» — 10 лет
К юбилею флагман на Большой Никитской превратился в гастролабораторию, где деревенская классика сочетается с современными авторскими подходами.
В новом меню «Сыроварни» бренд-шеф Алексей Медведев делает ставку на томление (грудинка с баклажаном, ребро с редькой), деревенские соусы (треска и цыплёнок с овощами), мясные хиты (шницель, котлета по-киевски) и авторский чизбургер.
Среди обновлённых позиций — гаспачо с креветками, равиоли с рикоттой и тартар на чипсах. Финал — нежная запеканка с топлёным молоком.
Большая Никитская, 60с2
@restinmsk
Дождь в Москве — не повод отменять планы. Тем более, что в Hugo как раз появился повод выбраться из дома: Unlimited Summer Spritz.
⠀
При счёте от 2500₽ на человека — безлимитный кубок Spritz на 3 часа для компаний до 6 человек. Заодно можно попробовать обновлённое меню от шефа Ивана Данилина.
⠀
Так что зонт — в руки, друзей — в чат, и вперёд.
⠀
Садовническая, 80
@restinmsk
Айна обновила меню к лету
Шеф Дмитрий Нечитайлов объединил фермерские продукты, сезонные овощи и блюда на открытом огне, интерпретировав региональные рецепты со всей России — от Карелии до Дальнего Востока.
Остоженка, 14/2
@restinmsk / голосовать за канал
Где есть клубнику. Часть 2
В подборке: Rizz, Pods, Geraldine, Техникум, Osteria Osso, Santi, Рыба мечты, Tsunami, Shagal
Часть 1 по ссылке
Ставьте ❤️, если хотите подборку с черешней
@restinmsk
12 и 13 июня в винотеке «Алкоголики и Тунеядцы» пройдут две вечерние дегустации
12 июня в 19:30 — «Россия против всех» 4500₽
Участникам предложат сравнить классические стили вин из международных сортов с российскими аналогами.
В программе:
・Гунько Вайнери Совиньон Блан
・FX Barc Cuvee Les Deux Terroirs Sauvignon
・Два сердца Вионье
・Domaine du Pere Guillot Viognier
・Незнакомка Константин Дзитоев
・Chateau Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois
В программе:
・Cidre La Cave Normande Cuvee Tradition
・Poire La Cave Normande Cuvee Tradition
・Sidra Natural Fanjul Ecologica
・Sidra Natural Barkaiztegi Gorenak
・Петс Натс Бурли и Перельотти
・Игристый-игристый Бурли и Перельотти
Tuna Bar отмечает День России серией специальных событий
12 июня в 19:00 — шоу-разделка тунца от шефа. Сразу после — Tuna Set: шесть блюд из тунца, собранных в одном сете. Стоимость — 6000₽.
13 июня — Special Set на компанию: магаданские креветки, фаланги краба, сашими из тунца, лосося и гребешка, устрицы, морские ежи и бутылка игристого. Стоимость — 5500₽, на компанию от четырёх человек.
Сегодня с 17:00 — морские деликатесы по себестоимости: морские ежи — 150₽, устрицы — от 190₽.
Новинский бул., 7
+7 (967) 127-77-07
@restinmsk
Вакансия маркетолога в Finch
В преддверии открытия третьего кафе сети команда ищет маркетолога, который будет двигать бренд вперёд: стратегически, ярко и результативно.
Что нужно будет делать:
— Разрабатывать маркетинговую стратегию и писать маркетинговый план
— Работать и вести по ним команду
— Придумывать и запускать яркие и классные коллаборации и инфоповоды
— Делать так, чтобы мир непременно узнавал о них (PR)
— Координировать работу SMM-команды
— Работать с CRM: сегментация, система лояльности, рассылки, касания
— Следить за отзывами на Яндексе и направлять работу команды
— Мониторить активности конкурентов и предлагать сильные ответы
Что важно:
— Опыт маркетинга в хореке обязателен, в общепите — желателен
— Навык работы со стратегией, а не только точечными действиями
— Умение запускать проекты под ключ: идея → реализация → анализ
— Насмотренность, вкус, эрудиция, вайб, здоровое чувство юмора
— Хоть немного любить и понимать Excel
Что предлагают:
— Оформление по ТК
— Скидка во всех кафе Finch
— Корпоративный спорт
— Регулярные Food Safari — дегустации для насмотренности и вдохновения в других ресторанах за счет компании
— Возможность влиять на развитие бренда и видеть, как твои идеи работают
Для связи:
Андрей @doc_shubin
Монетка, которую не нужно подбрасывать!
Придумали круассан-коин с шоколадом и воздушной меренгой совместно шеф-кондитером Miss You.
Сначала в круассан нальют домашний горячий шоколад, сверху добавят меренгу, обожгут. Вам остается только снимать, а потом вставить трубочку и наслаждаться!
Десерт доступен к заказу с сегодняшнего числа. Стоимость 950₽. И это только первый - впереди еще один наш спешл 🤍
Петровка, 12
@restinmsk
Итальянские каникулы в Il Ristorante
13 и 14 июня, IL Ristorante приглашает ценителей изысканной кухни на ужин в четыре руки от двух маэстро итальянской кухни — шефа IL Ristorante Мануэля Пизу и гостя из Дубая Луки Кростелли, шефа ресторана Cala Vista в Jumeirah Mina Al Salam.
Вас ждет эксклюзивный сет из восьми курсов, где классические итальянские блюда заиграют новыми красками. В меню — тартар из тунца аками с авокадо, равиоли с бычьим хвостом по-римски, шалфейным маслом и соусом демиглас, сахалинские гребешки с цукини и торта делла нонна с ванильным мороженым — эти и другие блюда в атмосфере солнечной Италии во внутреннем дворе отеля Stella di Mosca.
Стоимость одного билета на ужин — 20 000 ₽ без алкоголя / 25 000 ₽ — с винным сопровождением
Большая Никитская, 9
Забронировать стол можно по тел.: +7 (495) 252 00 23
Новые рестораны мая
Сохраняйте себе и отправляйте друзьям. ❤️ — благодарность за подборку
В подборке: Маргарита любит Пеперони*, InOut, Look Up Cafe&Shop, Нанука, Garda Caffé, May, Urban Winery, Dezora, Хачапури и вино
*В честь открытия скидка на весь алкоголь после 17:00 — 20%
Где уже успели побывать?
Открытия апреля по ссылке
@restinmsk
В Manul ввели летнее меню
Шеф Виктор Шайдецкий работает с локальными продуктами, превращая их в авторские блюда: карпаччо из оленя с соусом из тугунка, голубцы с осетром и икрой, карась в пончике с копчёной сметаной, паштет с крыжовником и жеребятина с соусом из кумыса.
Шеф-кондитер Полина Антонова обновила сет конфет — теперь в нём щавель, яблоко, черёмуха и берёзовый сок.
В десертах — сорбеты с лимонником и «Таёжным доктором», а также оммаж торту «Ямал» с морошкой и облепихой.
Охотный ряд, 2
@restinmsk
⚡️Новость молния: Bistrot х Светлана Дробот
Судьба Bistrot в «Московском шелке» решена — проект перешёл к ресторатору Светлане Дробот. Интерьер деликатно обновят вместе с Archpoint, сохранив дух заведения. Шеф Алессио Джини продолжит готовить тосканскую классику, а летом откроется веранда.
Большой Саввинский пер., 12с2
@restinmsk
7 июня на Дизайн заводе пройдёт первый семейный гастрономический фестиваль от Ozon fresh в Москве — «Кусь Фест»
Креативное пространство на один день превратится в уютную городскую точку притяжения с уличной едой, продуктовым маркетом, детскими активностями, мастер-классами и живой музыкой во главе с группой «Сироткин».
Среди участников фудкорта хорошо знакомые кафе и рестораны: Underdog, «Шмак», Ku:, Blush, Michelada, Soul in the bowl, «Лан Ма», «Хинкали Point», Pinery, Scoby Dog. Фуд-корты и корнеры будут дополнены ярким маркетом, где можно будет купить свежий хлеб, фрукты, овощи.
Начало фестиваля в 12:00 и до 23:00
Новодмитровская, 36, стр.2
@restinmsk
Коллаборации июня
В подборке: МореКофеОкеан by ERWIN, BURO Group (Locanda, Grace Bistro и Sixty), Кофемания, Pasta Queen, Prscco, Lumicino, Miss you, Myst, Aroma
Подборка мая тут
В качестве благодарности за подборку можете поставить ❤️ или проголосовать за канал
@restinmsk #коллаборациимесяца
Фестиваль «Летний Двор» в «Раковой на Усачева»
21 июня в самом сердце Хамовников — «Раковая на Усачева» отметит свой 8й день рождения и устроит фестиваль «Летний двор»!
Начало праздника в 16:00. Вход свободный, без брони столов, а в программе:
• Устричный базар: устрицы по 190₽, игристое по 390р.
• Разливное пиво всего по 200₽ за кружку от пивного бренда «Хамовники»
• Раки из казана по фирменному рецепту — по 250₽ за штуку, бургеры, хот доги и паэлья с морепродуктами
• Розыгрыш призов от Раковой и партнеров
• Детская анимация, пинг-понг, домино, шахматы, шашки, настольный футбол
Special guests:
DJ Nuzhdin и DJ Sasha Epstein с 16:00.
Кавер рок группа «Moscow Traffic Band» с 21:00.
Усачёва, 22
@restinmsk
Концепт-шеф Руслан Поляков и шеф-повар Антон Луценко глобально обновили меню «Чудо-Юдо»
Новый Арбат, 21с1
@restinmsk
Если вы ищете локацию для мероприятия недалеко от Москвы — вот несколько причин обратить внимание на «Шале Берёзка»:
— всего 20 минут от центра столицы, в сосновом лесу на Рублёво-Успенском шоссе
— основной зал после реконструкции: панорамные окна, выходы на летнюю террасу, вместимость — до 200 гостей
— отдельные пространства для камерных событий: зал на 20 персон, веранда с фонтанами во внутреннем дворике на 100 гостей
— можно проводить свадьбы, вечеринки, корпоративы и камерные ужины
— гибкий формат: разные сценарии, продуманная организация и красивая загородная атмосфера
Площадка уже 13 лет работает с самыми разными форматами — от классических банкетов до выездных регистраций и тематических вечеров.
Рублёво-Успенское ш., 2, село Усово
Новая коллаборация Aroma — с творческим пространством Pelegrina
Результат — спешл десерт — съедобный холст из меренги. На котором можно рисовать малиновым, фисташковым и ванильным кремом — создавая свой рисунок перед тем, как съесть его.
А ещё — приятный бонус. При заказе десерта дарят сертификат на любой мастер-класс в Pelegrina, который можно будет использовать до конца лета. Отличный повод совместить сладкое с творческим.
Предложение действует с 13 по 27 июня. Стоимость — 990 ₽. Количество сертификатов ограничено.
Красина, 3с1
@restinmsk / голосовать за канал
Шеф-повар Olluco Никанор Вийер представил новый дегустационный сет «Эквилибриум»
В сете 9 курсов:
· Засушливое побережье — дорада, зелёные томаты, вакаме, тунец, водоросли, алоэ вера, комбу, помело
· Чёрные скалы — ботан эби, морской ёж, каффир, икра, спирулина, гребешок
· Священная долина — эскабече из страуса, зёрна Анд, кукуруза чулпи, утка, уанкайна, йерба мате, башкирский мёд
· Гора семи цветов — бычий хвост, фиолетовая кукуруза, ахи панка
· Северные воды — чёрная треска, топинамбур, козлобородник, печень трески, ферментированный апельсин
· Дальний Восток — камчатский краб, яблоко, фенхель, репа
· На краю джунглей — рибай, берёза, тамаринд, тыква
· Высокогорье — шалфей, уакатай, сосна, морошка
· Амазонка — кокос, мисо, кешью, чунчо, макамбо, купуасу
Стоимость сета — 18 500₽
Винное сопровождение «Почва» — 16 000₽
Винное сопровождение «Неизвестная земля» — 30 000₽
Безалкогольное сопровождение — 6 000₽
Даев переулок, 19
@restinmsk
Где есть клубнику. Часть 1
В подборке: Capito, Зойка, Раковая, She, Dr. Живаго, Mamie Bistro, Дом Культур, Lele Kitchen & Wine, Will Taste
Если пост наберет 50 ❤️, выкладываю вторую часть
@restinmsk
В Björn новый гастросет
Шефы Андрей Федосеев и Владимир Молчанов представили летний сет из 5 блюд.
Он вдохновлён продуктами короткого сезона — жимолостью, белой клубникой, черемухой, побегами ели и черными лисичками. Сет доступен до конца июня.
Стоимость — 7 000₽
Сопровождение — 1 500/3 000₽
Напитки — на основе крапивы, жимолости, щавеля, грибов и фиалок.
Пятницкая, 3/4с1
@restinmsk
#скоро В ЖК Ália , через стенку от кофейни Plain, Folk Team готовит новый проект. Кухня и концепция держатся в тайне.
Читать полностью…
Шеф-повар Wine&Crab на Никольской Иван Зорин ввел летнее меню
В центре — краб в разных вариациях: в гаспачо, папарделле, цветках цуккини и окрошке. Есть блюда с морским ежом, вонголе, осьминогом и гребешками, десерты с йогуртовым кремом, мятой, малиной, вербеной.
Никольская, 19-21к1
@restinmsk
В Uma на Цветном обновили меню
Цветной бульвар, 2
@restinmsk
В She ввели клубничное меню 🍓
Выезжаем? ДА!
Бутырский Вал, 10・Большая Никитская, 15с1
@restinmsk
«МореКофеОкеан by ERWIN» x «ИЛЬ ДЕ БОТЭ»: до 28 июня при заказе от 7000 ₽ — подарок от beauty-бренда.
В розыгрыше — парфюмы, маски, туши, сертификаты и промокоды.
Список подарков:
・Парфюм от Maizon Douze
・Гидрогелевые маски для лица ILE DE BEAUTE
・Карандаш для губ ERRE DUE SILKY PREMIUM LIP
・Сыворотка для кожи вокруг глаз против морщин REPHASE SKIN CARE ULTIMATE EYE CONTOUR
・Сухой шампунь для объема волос PERCY&REED HAIR CARE ROYAL BLOSSOM
・Тушь для ресниц с 3D-эффектом ERRE DUE XCESS 3D MASCARA
・Промокоды на скидку до 3000₽
・Подарочные сертификаты номиналом 1000₽
・Шопперы «Иль Де Ботэ»
Кривоколенный 9с3 x muliér: кафе и бренд одежды объединились, чтобы создать совместную капсулу для летнего сезона
В рамках лимитированной коллекции появились функциональные предметы: пледы, подушки и подставки под сумки — всё в фирменной палитре брендов: сочетании винного и голубого оттенков.
Центральный элемент сотрудничества – плед, его дизайн вдохновлен изображением веток узнаваемого растения, которое украшает веранду «Кривоколенного 9с3».
Коллаборацию дополняет специальное меню: коктейли на кокосовой воде и текиле, а также десерт — груша в вине с мороженым.
Кривоколенный пер., 9с3
@shoppinginmsk
Nobo x Elemis: кафе и косметический бренд объединились в летней абрикосовой коллаборации
С 3 по 17 июня в Nobo подают специальный дуэт (1200₽): десерт «Абрикосовое колечко» с эстрагоном и орехами и коктейль Porto на безалкогольном джине с яблоком и корицей.
В подарок — успокаивающего тоника Apricot от Elemis.
Новослободская, 24Ас3
@restinmsk