51827
Лучшие рецепты мировой кухни 😋 Сотрудничество: @evabyte DMCA - telegramsmm1@gmail.com
Хрустящая брускетта с грибами и яйцом пашот!
Ингредиенты:
Кусочек хлеба, можно тостовый
Лук
Шиитаки или любые грибы
Творожный сыр
Долька лимона
Тимьян
Яйцо
Шпинат
Чеснок
Сливочное масло
Для начала, кусочек хлеба подсуши с двух сторон на сухой сковороде. Грибы нарежь слайсами, а лук полукольцами. Чеснок придави боковой частью ножа. И хорошо промой и высуши шпинат. Обжарь сначала лук, затем добавь грибы, шпинат. Посоли и доведи до готовности. В миске смешай творожный сыр, тимьян и сок одной лимонной дольки. Подсушенный хлеб смажь кусочком сливочного масла и натри чесноком. Выкладывайте творожный сыр. Сверху грибную смесь и яйцо пашот. Я ещё добавляю немного кунжута.
@povarb
В поисках сил и энергии?
Заходи! ⚡️
Запутался в ЗОЖ? Надоели диеты? Нужна мотивация и простые шаги?
Присоединяйся к моему БЕСПЛАТНОМУ чату по правильному питанию и здоровью!
Здесь:
✨Готовим полезные привычки (а не едим одну гречку)
✨Поддерживаем друг друга (никакого осуждения!)
✨Разбираемся в основах без фанатизма
Ты получишь заряд мотивации и ту самую первую привычку, с которой начнутся изменения.
Жми сюда, чтобы войти:
/channel/+wz9H_paM8M85OGRi
Курица с грибами!
На 4-х человек:
Куриное филе 400 гр
Картофель 7 шт
Шампиньоны 9 шт
Лук 2 шт
Мука 1 ст.л
Сливки 200 гр
Твёрдый сыр 150 гр
Соль, перец, по вкусу
Картошку чистим, варим. Когда картошка сварили выливаем воду, добавляем масло сливочное, соль и сделать из неё пюре. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами. Куриное филе кубиками и жарим с грибами, либо варим и двумя вилками разделаем. Как больше нравится. В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала обжарить грибы, затем добавляем лук, минут 5-8 добавляем вареное куриное филе. Посолить. Перешарить. Когда все готово добавляем муку и сливки , размешиваем. (Можно вместо сливок сметану). Готовим пару минут. Выложить на форму слой картофельного пюре и слой готового жульена, сверху посыпать сыром и поставить в духовку или микроволновую печь на 5-10 минут.
@povarb
Лепешки с сыром и творогом!
Ингредиенты:
Творог 100 г
Тертый сыр 100 г
Измельченная зелень петрушки, укропа
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Круглый лаваш или тортилья
Топленое масло для жарки, или сливочное
Лепешки с сыром и творогом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Еще одна вкусная идея на завтрак!
Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тест
Кетчуп или томатная паста
Колбаса на тёрке натёртая
Сыр
Сетка майонеза
Идея на завтрак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Быстрая закуска из баклажанов!
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
Сметана 2-3 ст.л
Лук 1 шт
Соль, перец, по вкусу
Закуска из баклажанов! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Вак беляш по-татарски!
Для теста:
Кефир 500 мл
Сода 1 ч.л
Мука 750 гр
Соль 1 ч.л
Сливочное масло 150 гр
Для смазывания 1 яйцо
Для начинки:
Говядина мякоть 500 гр
Лук 1 шт
Картошка 5 шт
Соль
Перец
Масло сливочное холодное 50 гр
Готовить 50 минут при 180°С! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Сочная пицца!
Ингредиенты:
Стакан тёплой воды
2 стакана муки и пол стакана для опары
1 ч.л сахара
3 зубчика чеснока
Сухие дрожжи 1 ч.л
Томат 700 гр
1 луковица
Базилик 1 ч.л
Орегано 1 ч.л
Соль
Перец
Сыр
Масло растительное 1 ст.л
Сочная пицца! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Куриный суп-лапша!
Ингредиенты:
Куриная грудка
Лук
Морковь
Болгарский перец
Зелень
Картофель
Лапша
Соль, специи по вкусу
Куриный суп-лапша! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Салат с грушей!
Ингредиенты:
Груша
Козий сыр
Грецкие орехи
Мед
Бальзамический соус
Салат с грушей! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Французский омлет с сыром!
Ингредиенты:
Сливочное масло 30 гр
Яйцо - 3 шт
Лук зелёный
Соль, перец, по вкусу
Сыр
Пармезан
Колбаска или бекон
Французский омлет с сыром! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Закуска к шашлыку с томатами и моцареллой!
Ингредиенты:
Томаты черри 500 г
Базилик 1 большой пучок
Моцарелла – 150 г
Соль и чёрный перец
Орегано 1 щепотка
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 1 ст.л
Оливковое масло 1 ст.л
Закуска к шашлыку! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Вкусный сырный супчик!
Ингредиенты:
Вода 2 л
Морковка 1 шт
Картофель 1 шт
Луковица 1 шт
Сливочный сыр 500 гр
Колбаса 250 гр
Вермишель 70 гр
Укроп
Вкусный сырный супчик! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Идеальный рецепт картошки с мясом!
Ингредиенты:
Свиная шея 1 кг
Картофель 800 гр
Лук 250 гр
Морковь 250 гр
Помидоры 250 гр
Болгарский перец 2 шт
Чеснок 1 головка
Чили 1 шт
Вода 500 мл
Кориандр 0,5 ч.л
Паприка 1 ч.л
Зира 0,5 ч.л
Соль 1 ст. л
Черный перец 0,5 ч.л
Лавровый лист 2 шт
Раст. масло для жарки
Зелень по вкусу
Рецепт картошки с мясом! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Десерт Баноффи пaй!
Ингредиенты:
Песочное печенье 160 г
Сливочное масло 90 г
Варёная сгущёнка 150 г
Банан 2-3 шт
Для крема:
Творожный сыр 140 г
Сливки 33%, 140 г
Сахарная пудра, можно без неё 30 г
Десерт Баноффи пaй! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Полезный боул на обед!
Ингредиенты:
Руккола, горсть
Киноа отварная 1 чашка
Лосось слабосолёный 40 г
Перец красный сладкий 1/2 шт
Помидоры черрии 3 шт
Авокадо 1/2 шт
Оливки 4 шт
Семечки подсолнуха 1 ст.л
Для заправки:
Сок лимона 1 ст.л
Соевый соус 1 ч.л
Оливковое масло 1 ст.л
Полезный боул! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Салатик с пекинкой и куриной грудкой!
Ингредиенты:
Пекинская капуста
Огурец
Авокадо
Куриная грудка
Сок лимона
Грецкий орех
Заправка:
Майонез
Или ПП-вариант:
Горчица
Соевый соус
Греческий йогурт
Салатик с пекинкой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Хрустящие, румяные и пузырчатые чебуреки на минералке!
Ингредиенты:
450-500 г муки
2 ст.л растит. масла
1 ч.л соли
250 мл газированной минеральной воды
Начинка:
500 г фарша
3 шт лук
Чёрный перец
1 ч.л соли
100 мл газированной воды
Чебуреки на минералке! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Конвертики из кабачковых блинчиков с мясной начинкой!
Для начинки:
Фарш 500 г
Яйца 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 1-2 зубч
Соль 1/2 ч.л
Перец 2 щеп
Твердый сыр 50 г
Растительное масло 2 ст.л
Для блинчиков:
Кабачки 500 г
Яйца 4 шт
Мука 9 ст.л
Укроп по вкусу
Соль 1/2 ч.л
Перец черный 1 щепотка
Конвертики с мясной начинкой! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Рулеты из свиной корейки в беконе!
Ингредиенты:
Свиная корейка 1200 г
Бекон 150 г
Шампиньоны 250 г
Яйца 2 шт
Плавленый сыр 150 г
Сливочное масло 40 г
Чеснок 2 зубчика
Зелёный лук 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Соль и перец
Соус терияки для смазывания
Рулеты из свиной корейки в беконе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Плюшки к чаю просто и быстро!
Ингредиенты:
Кефир 400 мл
Мука 500 г
Сода 1 ч.л без горки
Соль 1 ч.л без горки
Масло для жарки
Муку просеиваем 2-3 раза и делаем углубление в миске. Кефир разогреваем, он должен не горячий, а тёплый. Добавляем в кефир соду, перемешиваем и вливаем в углубление с мукой. Солим. Указательный палец ставим по середине и собираем тесто круговыми движениями (не замешиваем, а СОБИРАЕМ как на видео). Складываем как на видео. Тесто должно получится мягкое и липкое. Дать немножко отдохнуть, накрыв полотенцем. Посыпаем поверхность для работы с тестом мукой и руками раскатываем в пласт, периодически переворачивая. Нарезаем на ромбы, чуть придавливаем, убираем лишнюю муку и обжариваем в разогретой сковороде с двух сторон и по бокам на среднем огне до румяного цвета.
@povarb
Очень вкусная и сочная курочка с картошкой!
Ингредиенты:
Картофель
Филе бедра куриного
Помидоры
Сыр
2 ст.л сметаны или йогурта
1 ч.л горчицы
2 ст.л соевого соуса
Собираем слоями. Картофель, нарезанный тонкими кружочками - соль, перец. Куриное бедро - чеснок, перец. Смазываем мясо соусом из сметаны, горчица и соевого соуса. Кладём помидоры, нарезанные кружочками. Посыпаем сыром. На дно формы наливаемся немного 1/3 стакана.
Накрываем фольгой, запекаем при 180°С, в заранее разогретой духовке 40 мин. Как картофель будет готов, убираем фольгу и подрумяниваем сыр минут 5-10, также при 180°С.
@povarb
Витаминный салат!
Ингредиенты:
Редис 200 г
Огурец 200 г
Яйцо вар. 3 шт
Зелень на выбор
Сметана 120 г
Соль и специи
Яйца отварить и разрезать, овощи и зелень нарезать произвольным размером, заправить все сметанкой, по желанию посолить. Можно без желтков тогда салат не будет жёлтым или вообще без яйца, ещё прикольно будет добавить листья салата.
@povarb
Картофель с чесноком и зеленью на сковородке!
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Чеснок 2 шт
Укроп
Масло сливочное 100 г
Соль
Перец
Масло растительное 3 ст.л
Картофель с чесноком! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Куриные хрустящие крылья!
Ингредиенты:
Крылья 800 гр
Мед 2 ст л
Соевый соус 4 ст.л
Горчица 1 ч.л
Соль по вкусу
Чеснок 3-4 зубчика
Куриные хрустящие крылья! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Вкусный и сочный эчпочмак!
Для теста:
Кефир 200 гр
Яйцо 1 шт
Щепотка соли
Щепотка сахара
Мука 350 гр
Сливочное масло 100 гр
Для начинки:
Говядина 400 гр
Лук 2 шт
Картофель 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
Сливочное масло 100 гр
Вкусный и сочный эчпочмак! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Жульен на мангале!
Ингредиенты:
Шампиньоны
Сметана
Чеснок
Соевый соус
Куриный фарш
Лук
Сыр
Зелень
Соль
Грибы маринуем 30-40 минут. Для начинки в фарш добавляем ножки от грибов,лук,зелень,сыр и соль. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш.
Начиняем фаршем грибы и выкладываем их на решётку для мангала. Готовим грибы на средних углях в течении 20-ти минут,время от времени переворачивая. Готовые грибочки посыпаем зелёным лучком и готово.
@povarb
Фаршированные шампиньоны!
Ингредиенты:
Крупные шампиньоны 5-8 шт
Сливочное масло 30 г
Растительное масло 2 ст.л
Сливки 120 мл
Пармезан 120 г
Креветки королевские 10-16 шт
Шпинат 2 горсти
Соль по вкусу
Соус терияки, для смазывания
Французский омлет с сыром! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Приготовим фисташковый ганаш!
Ингредиенты:
Сливки 33%, 260 мл
Глюкозный сироп 20 гр
Шоколад белый 300 гр
Паста фисташки 75 гр
Масло сливочное 90 гр
Фисташковый ганаш! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb
Шашлык наполеон!
Ингредиенты:
Говядина мякоть 1 кг
Курдюк 1 кг
Соль, перец
Зира
Кориандр
Шашлык наполеон! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
@povarb