okolovina | Food and Cooking

Telegram-канал okolovina - Вино и около

12427

Канал о вине и смежных темах: теория и практика, новости и история, обзоры розницы. По вопросам сотрудничества @vinoadmin Канал с аносами дегустаций в Москве @WineTastingMsk Instagram: https://www.instagram.com/okolovinaru/

Subscribe to a channel

Вино и около

Больше радости и неожиданных подарков! Мои друзья из LUDING организуют большой новогодний розыгрыш — вас ждёт более 80 крутых призов! 🎁

Среди них сертификаты на украшения и косметику от премиальных брендов, парфюм, анатомические подушки, пять ящиков вина и многое другое!

Без подарков не останется никто — каждый участник получит гид от экспертов LUDING, как сочетать вино и еду на праздничном столе. Внутри — беспроигрышные гастрономические пары и подборка игристых к празднику.

Оставляйте контакты в форме до 15 января на странице и получите номер для участия в розыгрыше. Победители будут выбраны рандомайзером 20 января! Удачи!

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

🎄Дорогие винолюбы, в преддверии Нового года команда Fitz Wine подготовила для вас винное казино, которое пройдет в de Torino на Мясницкой.

Вас ждёт:
▪️Винное казино, главным призом в котором станет бутылочка первоклассного шампанского;
▪️7 видов вина: велком шампанское, 5 игровых вин и десерт на дижестив;
▪️Ужин из четырёх блюд;
▪️Фотограф, который сделает для вас красивые фото;
▪️Приятные воспоминания и отличное новогоднее настроение включены в стоимость шикарного вечера!


🍷«Винное казино» пройдёт в бистро De Torino по адресу: Мясницкая ул., 14/2с1.

Дата: 26 декабря в 19:30
Стоимость билета: 10 тыс. рублей
Количество мест ограничено!

Для покупки билетов обращайтесь к организаторам:
89269346905 Денис

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Закупаемся к Новому Году! ✨

До 15 января у LUDING можно получить ящик испанского игристого в подарок к заказу и выбрать вино со скидками до 45%.

В подборке большой выбор для новогоднего стола: кава, пино нуар, освежающий рислинг, яркий гевюрцтраминер и конечно же просекко! Также вас ждут коньяк, виски, текила и ром.

А по промокоду OKOLOVINATG вы получите еще и специальную скидку от меня — до 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически!

#текстпредоставлен #партнерскийматериал

Читать полностью…

Вино и около

2 месяца – бесплатное продвижение 
 
Правду говорят, новичкам везет.  Если вы еще не пользовались услугами винного маркетплейса krymwine.ru – почему бы не попробовать, если это ничего не будет стоить.  В чем выгоды для тех, кто хочет найти своего покупателя?
 
✔️ Владельцам виноделен и винотек не придется тратиться на рекламу. Онлайн-площадка возьмет эту заботу на себя.
✔️ Винный онлайн-алкмаркет krymwine.ru имеет магазины в самых разных районах столицы с постоянной аудиторией. Это более 15 тыс. покупателей и 100 тыс. посетителей в месяц. krymwine.ru – хорошо известная интернет-витрина современных российских вин. Здесь уже представлено свыше 2300 позиций вин России.
✔️ Простой способ взаимодействия с покупателем сlick and collect: клиент оформляет заказ на сайте, выбрав удобный для него магазин. 
 
👍 А главное – есть  бонус для новичков! 
В течение 2-х месяцев маркетплейс будет продавать ваши вина без всякой комиссии! В дальнейшем платить за сервис маркетплейса нужно будет только за фактические заказы.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

В рубрике #винонедели я стараюсь рассказывать не просто о хороших винах, которые хочется рекомендовать – таких немало, но о тех из них, в которых есть своя «изюминка», в частности, про разные редкости, попадающие на российский рынок, поэтому героем сегодняшнего поста становится Cuvée Augusto Extra Brut 2013 от Tenuta Corte Giacobbe. Происходит оно из итальянского апелласьона Lessini Durello DOC о котором, я уверен, помнят лишь завсегдатаи конкурсов сомелье. Нормальным же людям тут требуется пояснение. Lessini Durello – это относительно новый винный регион с защищенным наименованием по происхождению, расположенный в Венето, на севере Италии. До 2011 года он являлся частью Monti Lessini DOC, который, в свою очередь, до 2001 года носил название (та-да!) Lessini Durello DOC – круг замкнулся. Пока не очень логично, да? А логика, правда, немного «итальянская», но присутствует. Первоначально DOC был создан в 1987 году для поддержки производства вин из местного автохтона дурелла. Это сорт выращивают также в Тоскане и Ломбардии, но большая часть посадок приходится именно на Венето. Собственно, «Lessinia» или «Monti Lessini» – по-русски «Лессиния» - название альпийского плато, расположенного в данной местности. Durella, как уже было сказано, название сорта винограда. Предполагалось, что здесь будут выпускаться игристые, тихие сухие и сладкие вина, произведённые методом пассито, где дурелла будет занимать не менее 85% купажа. Однако, к началу 2000-х выяснилось, что сухие вина из дурелла не очень котируются на рынке в отличие от шардоне и пино нуара, которые тоже здесь выращивают, главным образом, чтобы добавлять к игристым в те самые оставшиеся разрешённые для прочих сортов 15%. «А давайте делать из них сухие вина! Заработаем больше!» - решил консорциум DOC, изменив название на «Monti Lessini», убрав с таблички «Durella», и попутно изменив правила. Теперь в Monti Lessini DOC можно выпускать два вида тихих белых – с основой из дурелла (не менее 85%) и основой из шардоне (не менее 50%), кроме того, красные из пино неро (не менее 85%), а также игристые и сладкие из дурелла (не менее 85%). В общем, всё в одной куче.

В какой-то момент в 2000-х у производителей игристого вина из Monti Lessini DOC взыграли амбиции, и они решили отделиться. В 2011 году на той же территории был зарегистрирован отдельный DOC с «оригинальным» названием «Lessini Durello» (новые названия придумывают те, у кого плохие старые), предназначенный исключительно для игристых вин, правда, производство было возможно как методом шарма, так и классическим («шампанским») методом вторичной ферментации в бутылке. Думаю, вы догадались, какой метод получил большую популярность. Конечно же шарма! Классическим методом вина в Lessini Durello DOC производили не более 10 виноделен – подобным винам присваивалась категория «Riserva», а выдержка на осадке должна была составлять не менее 36(!) месяцев. Riserva сильно выделялась в общей массе невзрачного игристого, а производителям Lessini Durello очень уж хотелось славы и популярности просекко, так что в 2024 году категория «Riserva» была исключена из правил DOC, и c нынешнего года урожая Lessini Durello можно изготавливать только методом шарма, а производители по классике либо вернуться в Monti Lessini DOC, либо будут выпускать вина как обычное Spumante Metodo Classico, что собственно и раньше делали для своих кюве с выдержкой менее 36 месяцев.

Читать полностью…

Вино и около

Самая интересная винная “Чёрная Пятница” - это когда скидки буквально на всё!
У компании FORT скидка на весь основной ассортимент - 55%!
Большая распродажа начинается уже сегодня, в среду, 20 ноября, и заканчивается в 24-го ноября в 23:59.

От себя могу порекомендовать обязательно кинуть в корзину вино Вино Мауджери Фронтебоско Этна Бьянко Суперьоре

Для получения скидки нужно:
✔️ Перейти на сайт fortwine.ru
✔️ Добавить в корзину любимые напитки
✔️ Ввести промо-код – OKOLO
✔️ Оформить заказ и ответить на звонок менеджера

Есть и особенности:
❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО. Если вы из другого города, то напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт.
❗️ Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и спецпредложениями.
❗️ 24 ноября в 23:59 Черная Пятница закончится и код перестанет действовать.
* в акции не участвует продукция компании Фанагория, Агролайн, вина Бордо Гран Крю и аксессуары.

Читать полностью…

Вино и около

Как говориться, лучше поздно, чем никогда. Поделюсь впечатлениями от салона Бургундии и Шампани виноторговой компании «Форт», который прошёл уже больше месяца назад. Так даже лучше, потому как некоторые из образцов на салоне были «чемоданными», партии ещё не прошли таможенные процедуры и базовая цена была ещё неизвестна, теперь же бутылки на складе и есть прайс.

Основной фишкой «Форта» долгое время были вина Нового Света, прежде всего, великолепный портфель Австралии и Южной Африки. Франция была представлена массовым производителем креманов из Луары Bouvet и знаковыми для своих регионов винодельнями Domaine Weinbach, Domaine Huet и Domaine du Pegau, остальной же французский портфель был откровенно серым. Бургундия представлена слабо, «для галочки». Из Шампани активно продвигался противоречивый Piper-Heidsieck, а также качественный, но давно всем поднадоевший J. Lassalle. Ползучие изменения начались, видимо, уже в конце прошлого года, копились-копились и вот – октябрьский салон произвёл впечатление прорыва плотины! У «Форта» совершенно внезапно для стороннего наблюдател оказался в руках по-настоящему достойный портфель бургундских вин и пара отличных производителей из Шампани, заслуживающих внимания.

Сначала о Бургундии. Первым на себя обращает внимание Domaine Taupenot-Merme. Не новичок на российском рынке, ранее входил в портфель «Лудинга». Очаровал Bourgogne Passetoutgrains 2022 (оценка 89, 6.295 руб.): вишня с косточкой, клубника, немного ванили и сухих трав в аромате, при этом мягкое, сочное и сбалансированное во вкусе. Впечатлил своей готовностью Corton Rognet Grand Cru 2022 (оценка 93, 89.145 руб.). Тонкое и элегантное вино, способное приносить удовольствие уже сейчас. Аромат спелых ягод вишни и малины с оттенками ванили, ментола и шоколада. Сбалансированная кислотность и танины – чистый шёлк. Уже сейчас можно пить Morey-Saint-Denis 2022 (оценка 93, 29.090 руб.). Аромат ярче и глубже, чем у Corton Rognet: вишнёвое варенье, ежевика, ваниль и сухие аптечные травы. Мягкие танины приятной замшевой текстуры. Сочность во вкусе. Перспективным выглядит Gevrey-Chambertin 2022 (оценка 92+, 26.175 руб.), с ним не стоит торопиться, я бы отложил это вино на пару-тройку лет. Чуть меньше понравились Chambolle-Musigny 2022 (оценка 90) и 1er Cru 'Les Pruliers' Nuits-Saint-Georges 2022 (оценка 91, 46.580 руб.). Оба с потенциалом, но здесь и сейчас не производят впечатления вин, соответствующих своей цене. Скорее разочаровал их Bourgogne Aligoté 2022 (оценка 87, 6.295 руб.) – сдержанный, маловыразительный в аромате и не вполне сбалансированный во вкусе. Не вызывает особого восторга и Saint Romaine 2022 (оценка 89, 13.930 руб.)

Советую обратить внимание на Les Terres de Philéandre. Хотя удалось попробовать всего лишь три их вина (привезли в Россию 13 позиций), но все три произвели благоприятное впечатление соотношением цена/качество. Во-первых, Bourgogne Aligote 2022 (оценка 89, цена 8.845 руб.). Для любителей редуктивного стиля: спичечная головка и жареный лесной орех идут в комплекте с белым рассыпчатым яблоком и лимонным соком. Меловая текстура во вкусе. Оценил бы его ещё выше, если бы не провал во вкусе. Во-вторых, Marsanay 2022 (оценка 90) – вполне элегантный, при этом подкупающий своей бодростью пино нуар. Спелые ягоды преобладают в аромате: малина, земляника и кизил с намёком на ваниль. Кислотность высокая, пока не вполне интегрированная, а танины хоть и деликатные по текстуре, всё ещё «липкие». Сейчас к этому вину так и просится закуска. Верю, что через три-четыре года структура будет ощущаться более сбалансированной. В-третьих, 1er Cru 'Aux Serpentières' Savigny-lès-Beaune 2022 (оценка 91, цена 17.245 руб.). От красных вин этого апелласьона никогда не ждёшь многого, белые вина всегда выглядят интереснее. Тем не менее, это вино вышло удачным. Вишня и малина в аромате красиво сочетаются с оттенками сухих аптечных трав. Свежее, ягодное, насыщенное во вкусе.

Читать полностью…

Вино и около

Представлен Второй ежегодный рейтинг российских вин по версии Simple Wine News и он может стать отличным подспорьем для тех, кто не слишком хорошо пока разбирается в отечественном виноделии. И одновременно аналогом вишлиста для тех, кто стремится быть максимально погруженным в состояние отрасли.

При подготовке эксперты изучили 676 вин и разделили их по категориям и сортам. В общей сложности 203 вина получили оценку выше 90 баллов, а 35 получили три красные звезды. Берите на заметку, пригодится.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

METRO исполнилось 60 лет! В честь этого в торговых центрах скидки до -60% до 30 октября.

Делюсь лучшими предложениями на любимые напитки:

🍾 Скидки на вина:

🔹Вино игристое Louis Vallon, розовое, 0,75 л
⬇️
749 ₽
🔹Вино игристое Ahso, брют, 0,75 л
⬇️
599 ₽
🔹Вино Manukyan Wine Kouash, красное сухое, 0,75 л
⬇️
749 ₽

🥃 Акция 1+1 на крепкое:

🔹Водка Montblanc, 1 л
⬇️
2399 ₽/2шт.
🔹Водка «Чистые росы», из ячменного зерна, 0,7 л
⬇️
1799 ₽/2шт.
🔹Виски Nucky Thompson, 1 л
⬇️
1699 ₽/2шт.

Щедрые выходные 24.10-27.10:

🍷 -30% от 3х штук на тихие вина стран Европы
(можно брать разные артикулы в рамках акции)
🥃 До -50% на коньяк, бренди, ром

Приезжайте в торговые центры
METRO, когда нужно много и выгодно!

#партнерский материал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Стань сомелье – запишись в винную школу Wine Masters в Санкт-Петербурге!

Продолжается набор в винную школу Дмитрия Журкина на осенний курс! Школа сомелье Wine Masters готовит высококвалифицированных специалистов по работе с вином и премиальным крепким алкоголем. Занятия начнутся уже 30 сентября. Успейте занять свое место в группе!

Программу курса составляет не только винодельческая отрасль – в нее входят лекции по крепким напиткам, миксологии. На практических занятиях в Wine Masters вы не только узнаете о самих напитках, методах их приготовления и способах подачи, но и получите управленческие знания, например о том, как повысить экономическую эффективность заведения, работая с ассортиментом и занимаясь продвижением.

Вас ждут:
➤ Новая профессия всего за семестр
➤ Лицензированный диплом
➤ Углубленный курс (вино, крепкий алкоголь, миксология, менеджмент)
➤ Удобное местоположение
➤ Квалифицированные преподаватели

Подробности – в разделе «Винная школа».

Назовите менеджеру школы название канала "Вино и около" и получите скидку 10% на курс.

#партнерскийматериал
#текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Фестиваль «Рислинг со всего света»: самый большой выбор рислингов по бокалам.

Только в сентябре команда винного бистро SINGLE приглашает вас на уникальную авантюру: дегустация сета из 8 рислингов - от простых на каждый день до взрослых и сложных категории гранд крю.

Винный сет помещен в эноматик,

- аппарат позволяет дегустировать вино по бокалам и платить только за объем, который вы выпьете.

Так, за цену одной бутылки вы получаете целый сет рислингов.

Сет действует ежедневно: устроим сравнительную дегустацию и выберем рислинг по душе?😉

Полный список вин сета и бронь стола - тут.

Такого обилия Рислингов за раз вы больше нигде не попробуете!

📍Арбатский переулок 2/6
📞+7(925)706-86-38

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Друзья, хочу напомнить вам, что акция "Розовое лето" все еще продолжается в "ВинЛаб". Успейте насладиться розовыми винами в последний месяц лета! Совершив покупку розе на сумму от 1000 руб., не забывайте загрузить чеки в специальный чат-бот. Копите баллы и меняйте их на подарки. А у самых активных участников акции будет возможность выиграть 1 из 3 главных призов - 10 000 баллов WINCLUB!

#партнерскийматериал

Читать полностью…

Вино и около

Про ограничения на рекламу алкоголя знают сегодня все, даже непьющие зожники. У виноделов и винотек сегодня появился спаситель-выручатель. Винный маркетплейс. Уникальный канал привлечения покупателей. В чем уникальность? Рассказываем. Первый плюс: для вас сотрудничество с таким онлайн-ресурсом не несет никаких затрат на продвижение. Если у вас одна-две, даже три винотеки, география предложения сильно сужена: ведь покупателю приходится физически забирать заказ из конкретного магазина. 
Иное дело маркетплейс с многолетним опытом, качественным функционалом, широкой сетью адресов и главным активом – готовой к винным подвигам лояльной аудиторией. Расходы на хитро сочиненную рекламу остаются на стороне и на совести владельцев интернет-площадки.

Именно так работает ресурс krymwine.ru. Хорошо известная в винной тусовке интернет-витрина современных российских вин и последних новинок отечественных виноделен. Постоянная аудитория – более 15 тыс. покупателей, более 100 тыс. посетителей в месяц. И уже свыше 2300 позиций вин России. Здесь есть также постоянно обновляющийся ресурс Винодельни России. Формат сlick and collect проще простого: покупатель оформляет заказ на сайте, выбрав удобный для него магазин, и забирает заказ. 
Ну а вам нужно выбрать приоритетные для вас вина и крепкие напитки — и команда маркетплейса добавит их в каталог с вашими ценами. При этом, платить за сервис маркетплейса нужно только за фактические заказы! Не правда ли, стоит попробовать, ведь у лидеров рынка доля выручки, привлеченная онлайн-торговлей, составляет около 20%.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

🍷✨ Любишь вино и вкусные блюда? Добро пожаловать в Hedonism Academy! Здесь тебя ждут интересные онлайн-курсы от лучших виноделов, экспертов по кофе, пиву и шеф поваров.

🎓 Попробуй бесплатно первый урок любого курса! Просто зарегистрируйся и начни свое гастрономическое приключение.

🎁 Подарите себе удовольствие от обучения со специальной скидкой на все интенсивы 20% по промокоду JULY20 (действует до 14 июля).

🔗 Подписывайтесь на наш канал Hedonism Club и получайте больше скидок, подборок вина и интересного из мира гастрономии.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Rosé Brut, Domaine d'Orfeuilles (Herivault Bernard), Touraine AOC, Долина Луары, Франция, n/v

Искренне считаю, что для того, чтобы выпить игристого повод не нужен, а если повод в виде жаркой погоды есть, то вообще грех не налить себе каких-нибудь пузырьков. На этой неделе меня привлекло игристое из Долины Луары. Зацепили глаз два момента: во-первых, на вино сейчас действует скидка, а, во-вторых, любопытный сортовой состав. Действительно, сколько раз в жизни вы пробовали игристые в составе которых есть мальбек? Лично я, поверив заметки, обнаружил, что для меня оно только третье. До этого я пробовал игристое с мальбеком из Аргентины (самый очевидный вариант), потом с юго-запада Франции, и вот теперь – Луара. Оказалось весьма неплохо и ни на что не похоже.

Мальбека здесь 30%, ещё 40% занимает каберне фран, а оставшиеся 30% - гролло. Первая ферментация проходит в стальных ёмкостях, а вот выдержка на осадке в бутылке составляет 3-4 года и это не вполне обычно, если сравнивать это вино с креманами Луары, но чуть более объяснимо, если знать, что Domaine d'Orfeuilles делает игристые в Вуврэ, где продолжительная выдержка на осадке встречается куда чаще, чем в соседних регионах. В аромате преобладают оттенки лесной земляники, малины, барбариса и сдобы. Тело вполне крепкое, без субтильности. Кислотность свежая, хорошо сбалансирована тельностью и дозажем. Несмотря на категорию «brut», дозаж не выпирает, даёт мягкость, но не сладость, которая лично мне в игристых обычно не нравиться. В общем, приятное во всех отношениях, незатейливое вино с «изюминкой».

Дистрибьютор в России: «Азбука вкуса»
Промо-цена дистрибьютора: 1.890 руб.
Оценка: 87/100


#винонедели

Читать полностью…

Вино и около

Недавно у нас прошло крупное исследование вместе с компанией «Ладога» и многие из вас спрашивали результаты 📊

Представляем вам лидеров категории, а весь список результатов можете посмотреть на нашем сайте ratingtelling 🎉

Читать полностью…

Вино и около

Канал Винный агрегатор дарит Matsu el Picaro подписчику!

В канале ты найдешь самые горячие скидки на вино из ближайших магазинов, а еще там каждый месяц проводят крутые розыгрыши.
Теперь все самые выгодные предложения собраны в одном месте.

👉 Подписывайся на канал @discount_wine и принимай участие в предновогоднем розыгрыше

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Совсем скоро Новый год!

А это значит, о любимых напитках к столу, в подарок или на корпоративы нужно позаботиться заранее. Тем более пока нет пробок и очередей.

Представляем вам лучшие варианты вин для праздника:
Шампанское Gaston Declos Champagne белое брют - идеальный выбор для особенных моментов, с нежными фруктовыми нотками и деликатной пенкой.
Вино игристое Val D'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore белое брют - свежее, яркое и легкое вино с приятным цитрусовым послевкусием.
Вино игристое Code Rouge Blanc de Blancs белое брют - изысканный выбор с богатым вкусом груш и минеральными оттенками.

Все эти напитки можно найти в METRO!

И вот прекрасная новость для тех, кто заранее готовится к Новому году и хочет сэкономить:

С 28 ноября по 1 декабря в METRO скидка 30% на игристые вина при покупке от трех бутылок в любой комбинации. Выбирайте, сочетайте и закупайтесь к празднику уже сейчас!

METRO. К Новому году готовы!

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Характер вин Lessini Durello Riserva определяют три фактора. Во-первых, естественный высокий уровень кислотности сорта дурелла и его низкая сахаристость благодаря чему можно было сбраживать его в сухую и не бояться высокого содержания алкоголя в вине. Во-вторых, склонность дурелла к оксидации, а потому аромат выдержанного на осадке продолжительное время вина неизбежно приобретает оттенки сухофруктов. В-третьих, сама по себе выдержка на осадке 36 месяцев неизбежно даёт мгкость в теле и лизантные оттенки – сдоба и жареный орех – в аромате. Собственно, Cuvée Augusto Extra Brut 2013 от Tenuta Corte Giacobbe таково и есть. Пышный, комплексный аромат с нотами яблочного пюре, виноградного желе, кураги, лимонного мармелада, хлебной корочки и мякоти булки бриошь. Тельное с очень высокой кислотностью, из-за которой дозаж ощущается только на финише. Насыщенное во вкусе. «Рюши и кружева», буйство итальянское барокко в вине.

Оценка: 92/100
Дистрибьютор в России: ЮТА-НН

Читать полностью…

Вино и около

У LUDING началась ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА! 🍷

До 30 ноября у них на сайте по-настоящему хорошие скидки 50, 55 и 60%!

Успейте поймать по лучшим ценам вина из Франции, Италии, Германии и Грузии. С классной скидкой стоит взять и крепкий алкоголь – виски коньяк, джин, ликеры!

А по промокоду OKOLOVINATG вы получите еще и бонус от нас – до 40% на весь ассортимент интернет-витрины! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Обратил на себя внимание Domaine Confuron-Cotetidot, впрочем, большинство продегустированных оттуда вин выглядят совершенными «младенцами» и громко кричат «оставь ещё полежать!» Chambolle-Musigny 2020 (оценка 93+) просто красавец с моложавыми фиолетовыми оттенками в цвете. Слива, вишня, красное яблоко в аромате ещё не «поженились» с шоколадом из дуба. Кислотность в балансе с тельностью, но танины всё сухие. Яркий, насыщенный вкус намекает на высокий потенциал к выдержке. Можно смело отложить ещё на пять лет и забыть.

1er Cru 'Aux Vignerondes' Nuits-Saint-George 2020 (оценка 92+) выглядит ещё более «дубовым» и не готовым, чем коммунальный Chambolle-Musigny. Оттенки черного шоколада и тоффи в аромате заслоняют собой ягоды. Тельное, с высокой, яркой кислотностью и обволакивающими, вяжущими танинами. Отличная концентрация во вкусе. Прогноз прежний – ждём ещё хотя бы 5 лет.

1er Cru 'Les Suchots' Vosne-Romanée 2020 (оценка 88) кажется «варёным» с подозрительными оттенками инжира в аромате. Возможно, особенность конкретной бутылки, а, возможно, что в этом случае виноделу не удалось справиться с последствиями жаркого винтажа.

Domaine Françoise Gaunoux, прежде всего, запомнился своим 1er Cru ‘Clos des Chênes’ Volnay 2020 (оценка 92, 24.585 руб.). Я совершенно не заметил подвоха во время дегустации и лишь позднее, прочитав чужие отзывы обратил внимание, что в это вине 16(!) градусов алкоголя. Поразительно, но они совершенно незаметны! Вообще, это Вольне выглядит весьма соблазнительно со своим ароматом, вызывающим ассоциации с вишневым и малиновым вареньем, гранатовым соком, цветами полыни и тысячелистника. Мягкое и округлое во рту со сбалансированной кислотностью и, как уже упоминалось, спиртуозностью. Насыщенно ягодное во вкусе. Определённо, стоит попробовать.

Из Françoise Gaunoux у «Форта» стоит отметить ещё Le Clos de Tavaux – Monopole Meursault 2021 (оценка 91/100, 20.835 руб.) – снова необычное Мерсо. Нет никаких спичечных головок и жареных орехов. В то же время аромат и вкус яркие, фруктовое с оттенками персиков, ананасов и цитрусовых. Радостное и дружелюбное вино.

Из оставшегося могу ещё порекомендовать обратить внимание на Famille Paquet и их Les Cras Saint-Véran 2021 (оценка 90, 11.610 руб.). Добротное шардоне с ароматом сдобной ванильной булки, лимонного мармелада и спелых слив. Свежее, симпатичное. Хорош La Canière Chassagne-Montrachet 2022 (оценка 92, 14.410 руб.) от Domaine Patrick Miolane. Элегантное и вполне комплексное шардоне: сушена ромашка, ваниль, лимонный сок и зелёное яблоко в аромате. Плотное, со свежей кислотностью, насыщенное.

Из новинок Шампани, конечно, выделяются Bonnet-Gilmert и Henriet-Bain. Оба не новички на российском рынки, просто теперь после некоторого перерыва они у «Форта». Henriet-Bain хорош весь, особенно удивил Blanc de Noirs Meunier Brut (оценка 93, 12.080 руб.). Я не фанат менье, но это вино удалось. Вишня, земляника, ваниль и сдоба. Мягкое и уютное. У Bonnet-Gilmert выделяется Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2013 (оценка 93/100). Мёд, пелиный воск, орехи и бриошь. Пронзительная кислотность и ореховый финиш.

Читать полностью…

Вино и около

🅰🅰🅰🅰🅰🅰🅰🅰 18+

Новый месяц и новый розыгрыш 💪🏼
Гедонистические удовольствия продолжаются, а в этом месяце добавим ещё больше искусства.

Тот же бот, те же ценности, тот же простейший ТЫК в «Участвую»🖤

Главный приз от меня - бутылка потрясающего французского шампанского, не нуждающегося в представлении - Moët!

Приз номер 2 - индивидуальная винная картина 50/60 от талантливой Насти /channel/astyarty.

Приз номер 3 - шикарное трендовое колье ручной работы из перламутра от Даши /channel/dm_jewelry. Да, то что на видео. Кажется, я знаю что точно нужно моей Просекковне😍

Приз четвертый - традиционно за активность моих учеников, уж очень это мотивирует в моей просветительской миссии 🥂
Для самого активного из вас - бутылочка того самого просекко, выдержанного в стали и под музыку🎶 https://simplewine.ru/catalog/product/prosecco_brut_075_gift_150670/

Подписка всего на 3 канала (Максима, Насти и Даши) и сразу такое возможное роскошество. Поехали!🍷

Реклама. Овчинникова В.В. ИНН 420104633428. erid: LjN8KUs32

Читать полностью…

Вино и около

Ресторан Soma представил уже второе вино под своим брендом

На этот раз – сочное и многогранное игристое Soma Розе из бленда шардоне и пино нуара 2021 года.
 
Резной деревянный наличник на этикетке – настоящая декларация Soma о развороте в сторону российского виноделия. Сомелье проекта Ольга Ерохина уверена, что с каждым годом отечественные вина становятся качественнее и самобытнее. Они уже не только могут выдерживать сравнение с иностранными, но и заслуживают внимания без каких-либо аналогий.
 
В Soma планируют увеличивать присутствие российского вина в карте, а пока приглашают на бокал нового розе в гости на Петровский бульвар, 14

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

2 бутылки по цене одной в LUDING 🍾🍾

До 31 октября выбирайте из 140+ позиций на luding.ru: положите в корзину две одинаковые бутылки и платите всего за одну!

Вас ждет многообразие игристых: просекко, кава, креман. В подборке вы найдете рислинги из Австрии и Германии, шардоне из Аргентины, а также грузинские саперави! Скорее выбирайте свою пару!

А по промокоду OKOLOVINATG вы получите скидку 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Скидки 45-50% в киберпонедельник LUDING! 🍾

В LUDING проходит большая распродажа! До 30 сентября выбирайте напитки со скидками 45-50% из 200+ позиций!

Вас ждут интенсивные красные из Испании и Нового Света, нежные белые из Франции и Германии и освежающие игристые из Италии. А для домашнего бара захватите крепкие напитки по классным ценам!

По промокоду OKOLOVINATG вы получите скидку 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

У LUDING акция на итальянские вина – можно получить две бутылки сиры в подарок! 🇮🇹🍷

До 31 августа действует скидка 35-45% на итальянские вина. Заходите, заказывайте и получайте две бутылки Feudi Aragonesi!

В подборке вас ждут элегантные кьянти и вальполичелла, а также каннонау с Сардинии, просекко из Венето и сицилийский грилло.

А по промокоду OKOLOVINATG вы получите еще и специальную скидку от нас — до 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Винный бар «Крым» на Покровке 44 — новая локация в Москве, где можно познакомиться с крымскими винами в приятной обстановке.

Alma Valley, Loco Cimbali, Бельбек, Павел Швец, Олег Репин-это только небольшая часть винной карты, которую составил бывший президент крымской ассоциации сомелье Дмитрий Плотников.

Здесь даже в интерьере попытались воссоздать аутентичную атмосферу полуострова, поэтому вы сможете не только насладиться вкусами, но и будто перенесетесь в Крым. Сомелье подберет для вас вино в комфортной ценовой категории, а повара приготовят идеально подходящие к нему закуски.

Приятный бонус — скидка 10% на общий чек при первом посещении по паролю "OKOLOVINA".

Говорят, что тут собрана самая большая коллекция производителей крымских вин в Москве. Проверим?

📍Адрес: Покровка, 44
Бронь столов: @krymbar_msk
Telegram канал: @krymbarmsk

Читать полностью…

Вино и около

У LUDING началась черная пятница!

До 21 июля на сайте LUDING действуют максимальные скидки до 50% на вино и крепкий алкоголь!

В подборке вина из Италии, России, Франции, Аргентины и не только. Большой выбор игристых – кава, просекко, ламбруско и другие. Найдутся и тихие с разными характерами – и яркие красные для выходных на даче, и освежающие легкие белые! Ценителям крепкого пригодятся виски, ром, джин и коньяк.

А по промокоду OKOLOVINATG вы получите еще и специальную скидку от меня — до 40% на весь ассортимент! Переходите по ссылке и промокод применится автоматически.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Красное летом? Почему бы и нет! К тому же, если это итальянское вино Массо Антико Иль Потере с 4-месячной выдержкой в бочках из-под граппы 🍷 Мягкое, «многослойное», с бархатисто-шоколадными тонами, интригующими оттенками граппы и сладкого чернослива.

Сейчас в магазинах ОТДОХНИ на это вино действует скидка 35% — цена 1790 1164 рублей. Специальное предложение действует до 30 июня.

Скидка доступна только для подписчиков телеграм-канала «СОМЕЛЬЕ — КуулКлевер» по эксклюзивному QR-коду и промокоду – подписывайтесь и сохраняйте, чтобы не пропустить другие предложения. А еще там много-много интересного и полезного контента. Узнавайте про вино и другие напитки больше!

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…

Вино и около

Летом все кажется вкуснее, и мы открыты всему новому. И как раз на широкий ассортимент безалкогольных вин и аксессуаров прямо сейчас действуют скидки до 50% в винотеках SimpleWine и интернет-витрине. Из широкого ассортимента точно получится выбрать идеальный для себя вариант, но действие специального предложения завершится 27 июня.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен

Читать полностью…
Subscribe to a channel