1598
Готовьте со мной несложные, но самые вкусные блюда на радость себе и своим близким! Реклама: 2/24 - 200 руб (90 грн) 2/48 - 400 руб (190 грн) Закреп 50 руб (20грн) По вопросам сотрудничества @gotovimsydovolstviem_bot
✅ Приятные цены.
✅Выгодное предложения сотрудничества .
✅ Для подробной информиции и заказа пишите в личку @ViktoriyaFaberlic
Нежная курица!
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Куриное филе 300 г
Щепотка соли
Красный перец по вкусу
Шпинат 1 пучок
Нут 100 г
Соус Карри с манго 100 г
Вода 20 - 30 мл
Оливковое масло для жарки
@gotovim_shedevri
Мини-пицца с ветчиной и сыром!
Для теста:
Творог 160 г
Яйцо 1 шт
Сыр 40 г
Мука 90-100 г
Сода 1/3 ч.л
Соль, щепотка
Начинка:
Томатная паста
Ветчина из индейки
Томаты
Маслины
Сыр
@gotovim_shedevri
Шоколадные пончики!
Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Сахар 80 г
Сметана 20%, 100 г
Растительное масло 50 г
Мука 90 г
Разрыхлитель 5 г
Какао 25 г
Сублимированная малина
Выпекаем при 175 - 180°С, до 25 минут
@gotovim_shedevri
Шоколадный пирог с творожной начинкой!
Для теста:
300гр муки
3 ст. ложки какао
5 ст. ложек сахара
200 гр сливочного масла
Для начинки:
600 гр творога
4 яйца
5 ст. ложек сахара
В духовку на 50 мин. при 180 градусах
Готовим с Джованни!Делаем домашнюю пиццу, а поможет нам посуда Faberlic Home: bit.ly/2PI0oqC
Пицца с курицей
Понадобятся:
мука, 400 г
вода, 220 мл
сухие дрожжи, 5 г
соль, 10 г
Для начинки:
помидоры черри, 100 г
болгарский перец, 100 г
куриное бедро без костей, 300 г
шампиньоны, 150 г
моцарелла, 300 г
чеснок, 1 зубчик
масло оливковое, 10 мл
Для соуса:
томаты очищенные в собственном соку, 300 г
чеснок, 5 г
орегано, 2 г
соль, перец
ТЕСТО
Смешать муку и дрожжи, добавить воду и соль, растворённую в воде. Вымесить тесто руками 15–20 минут. Оставить при комнатной температуре на 2–3 часа.
НАЧИНКА
Ингредиенты соуса смешать в блендере. Грибы нарезать и обжарить до полуготовности в оливковом масле с зубчиком чеснока. Нарезать помидоры, перец. Нарезать курицу кусочками и обжарить в оливковом масле с солью и перцем до образования корочки.
Смазать противень оливковым маслом. Распределить тесто равномерным слоем. Выложить соус, моцареллу, грибы, перец, помидоры и курицу. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
🫔Горячий лаваш с сыром и курицей🫔
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш - 2 шт
Куриное филе - 150 г (вареное)
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт
Укроп - по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Сделайте начинку. Сыр натрите на мелкой тёрке.
🔹Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.
🔺Промытый укроп измельчите. Все ингредиенты перемешайте. 🔸Каждый кусок лаваша разрежьте на 3 прямоугольника.
🔹В каждый прямоугольник уложите по 2-3 столовые ложки начинки. Сверните лаваш в конвертики.
🔺В миске взболтайте яйцо. Все конвертики обмакните в нём с двух сторон.
🔸Обжарьте конвертики в масле с двух сторон до золотистой корочки.
♨️Приятного аппетита!♨️
#закуска @gotovim_shedevri
Вкусные и полезные, для фигуры, блюда из лаваша 😋
Читать полностью…
🥐Сочники🥐
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
▪️Для теста:
-180-200 грамм рисовой муки
-яйцо
-2 ст.л сметаны
-мёд
-разрыхлитель (главное не переборщить)
-20 грамм кокосового масла
▪️Для начинки:
-250 грамм творога до 5%
-50 грамм рикотты или мягкого творожка(можно заменить ст.л сметаны)
-1 яйцо и 1 белок(желток оставляем для смазывания)
-ванилин
-мёд
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Замешиваем мягкое, эластичное тесто и отправляем в холодильник на 10-15 минут. А пока смешиваем все ингредиенты для начинки.
🔹Готовое тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности и вырезаем кружочки.
🔺На одну половину выкладываем творожную начинку, второй половиной накрываем, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 20-25 минут.
♨️Приятного аппетита!♨️
#выпечка @gotovim_shedevri
🥗Лёгкий салат с кальмарами и овощами🥗
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Кальмары сырые 300 г
Морковь 100 г
Огурец свежий 100 г
Сельдерей черешковый 50 г
Яйцо 2 шт.
Кукуруза консервированная 50 г
Йогурт натуральный 100 г
Соль, перец - по вкусу
Лук зеленый для украшения
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
🔹Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить. Очищенную морковь нарезать соломкой.
🔺Свежий огурец нарезать.
Соединить в одной миске. нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
🔸Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей, яйца.
Посолить и поперчить салат из кальмаров.
🔹Добавить йогурт и перемешать.
Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол.
♨️Приятного аппетита!♨️
#салаты @gotovim_shedevri
🥘Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая!🥘
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
-помидор- 2 шт
-сыр твердый- 200 гр
-чеснок- 3 зубчика
▪️Маринад:
-лимонный сок- 1 ст.л
-соевый соус- 2-3 ст.л
-горчица- 1 ст.л
-оливковое или растительное масло- 2 ст.л
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
🔹Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
🔺Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
🔸Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
🔹Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.
♨️Приятного аппетита!♨️
#второе @gotovim_shedevri
🍮Брауни с вишней на сковороде🍮
⠀
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Сметана 10 % - 60 г
Яйцо - 2 шт
Подсластитель по вкусу (4 саше с/з)
Вишня без косточки 100 г
Молоко - 100 г
Мука рисовая - 80 г
Какао порошок - 20 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
🔸Взбиваем венчиком яйца и подсластитель, добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
🔹Сковороду разогреваем, смазываем маслом, выливаем тесто и готовим на медленном огне под крашком примерно 10 минут. Готовность проверить зубочисткой.
🔺Глазурь :
Молоко - 80 г (можно сливки 10 % - будет более густая глазурь)
Какао порошок - 20 г
Кукурузный крахмал - 0,5 ч.л
🔸Всё смешиваем и готовим при постоянном помешивании на медленном огне до загустения
Распределяем на брауни и можно сразу наслаждаться.
♨️Приятного аппетита!♨️
#десерты @gotovim_shedevri
🍝Спагетти со сливочно–грибным соусом🍝
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Лингвини или спагетти — 450 г
Шампиньоны — 750 г
Нежирные сливки — 225 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
🔹Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
🔺Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.
♨️Приятного аппетита!♨️
#второе @gotovim_shedevri
🍗Курица в кефире🍗
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка (филе) — 600 г
Кефир (нежирный) — 1 стакан
Укроп, чеснок, перец — по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
🔹Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
🔺Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
🔸В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т. п.
♨️Приятного аппетита!♨️
#второе @gotovim_shedevri
🥩Мясная запеканка🥩
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш 500 г (кролик + говядина)
Луковица 1 небольшая
Брокколи 400 г
Сметана 200 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Специи по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Фарш посолить, добавить специи, измельчений чеснок и лук, перемешать, выложить на дно формы для запекания.
🔹Сверху равномерно выложить овощи.
🔺Залить сырно-сливочной заливкой: сметану смешать с яйцом, половиной натертого сыра, солью, специями, хорошо перемешать)
🔸Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 С.
🔹Убрать фольгу и запекать в открытом виде минут 10, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
🔺После чего сверху посыпать оставшимся натертым сыром и запекать ещё 10 мин до подрумянивания.
♨️Приятного аппетита!♨️
#выпечка @gotovim_shedevri
Завтрак за считанные минуты!
Ингредиенты:
Колбаса 150 - 200 гр
Сладкий перец, паприка 1 шт
Сыр тертый 150 гр
Зеленый лук, пол пучка
Сметана 2 ст.л
Лаваш 2 шт
2 - 3 яйца
Соль
Растительное масло для жарки
Колбасу и перец нарезаем кубиком, сыр натереть на терке, шинкуем лук. Соединяем их и добавляем еще и сметанку, солим и перемешиваем.
Лаваш разрезаем на прямоугольники, примерно по 12-14 см. Кладем начинку и заворачиваем как на видео. В отдельной миске взбить яйца со щепоткой соли. Обмакиваем готовые рулетики в яйцо и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
@gotovim_shedevri
Спагетти с фрикадельками!
Смазываем противень маслом, засыпаем спагетти, поливаем маслом, солим, добавляем итальянские травы и помидорку для сочности.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, паприку, соль, немного перца, хмели-сунели. Делаем шарики и выкладываем на спагетти.
Заливаем это всё томатной пастой. И доливаем воды, примерно 2 стакана, зависит от противня.
Отправляем в духовку 180 градусов на 40 минут.
Когда все приготовилось, посыпаем сыром и еще на 5 минут в духовку
@gotovim_shedevri
Салат Царский!
Ингредиенты:
Яйца
Кукуруза
Креветки
Красная икра
Майонез
Зелень для украшения
@gotovim_shedevri
Пирог "Три молока"!
Корж:
Яйца 4 шт
Сахар 150 г
Молоко 250 мл
Сливочное масло 100 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Молочный соус:
Сгущённое молоко 150 г
Молоко 500 мл
Крем:
Сливки 33%, 300 мл
Сахар 30 - 40 г
Формы, 31 см на 21 см, глубина 6 см
Самса!
Ингредиенты:
Вода 200 мл
Соль 0,5 ч.л
Топлённое масло 50 гр
Мука 2 - 3 стакана
Начинка:
Куриное филе 300 гр
Картофель 2 шт
Лук 1шт
Соль, перец, специи, зелень, по вкусу
Выпекаем 30 - 35 минут при 180°С
🐟Вкуснейшая рыбка, запеченная с помидорами и сыром🍅
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе нежирной рыбы (у нас была треска) - 700 г
Крупный помидор - 1 шт.
Греческий йогурт 4 ст.л.
Чеснок 3-4 зубчика
Зелень свежая по вкусу (у нас был укроп)
Соль, перец по вкусу
Сыр твёрдый нежирный - 50 г
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания.
🔹Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогуртом.
🔺Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.
🔸Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
🔹Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 20.
♨️Приятного аппетита!♨️
#второе @gotovim_shedevri
🍕Правильная пицца: на скорую руку!🍕
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Овсяные хлопья - 80 г
Яйцо - 1 шт
Кефир 1% - 150 мл
Специи - по вкусу
▪️Для начинки:
Куриное филе - 100 г
Помидоры - 2 шт
Шампиньоны - 100 г
Базилик - по вкусу
Сыр твердый - 70 г
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Все ингредиенты для теста смешать в блендере и вылить на раскаленную сковороду, предварительно смазанную каплей масла.
🔹Сразу же выложить на основу ингредиенты для начинки.
🔺Закрыть сковороду крышкой, огонь убавить до среднего и жарить около 5-7 минут, до того момента, пока сыр полностью не расплавиться.
♨️Приятного аппетита!♨️
#закуска @gotovim_shedevri
🍗Сочные куриные шницели🍗
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе - 1 кг (готовлю на несколько дней, съедаются очень быстро);
- твёрдый сыр - 100 гр;
- яйцо - 2 шт;
- мука ц/з - 70 гр;
- йогурт натуральный - 100 гр;
- соль, специи по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Куриное филе порезать мелкими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности.
🔹Сыр натереть на тёрке.
🔺Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить!
🔸Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде.
🔹Затем довести до готовности можно любыми способами:
добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
я складываю их в форму, накрываю фольгой и довожу до готовности в духовке.
♨️Приятного аппетита!♨️
#второе @gotovim_shedevri
🍮Яблочные кексы: ваша талия скажет спасибо!🍮
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Овсяная мука – 1/2 ст.
Яблоко - 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мёд – 1 ст. л.
Разрыхлитель - 2 г
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Порезать яблоко мелкими кубиками.
🔹Яйцо взбить целиком. Смешать все ингредиенты.
🔺Тесто выложить в силиконовую форму для кексов и запечь.
🔸Температура духовки – 180 градусов. Потребуется примерно 25 минут.
♨️Приятного аппетита!♨️
#десерты #выпечка @gotovim_shedevri
🍗Куриное филе, запеченное в молоке на ужин🍗
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Цедра лимона — по вкусу
Шафран — 2 щепотки
Оливковое масло — 2 ст. л
Чеснок — 4 зубчика
Соль, перец — по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
🔹На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
🔺Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
🔸В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения.
🔹Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 °C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5 - в этом и есть секрет сочности.
♨️Приятного аппетита!♨️
#второе @gotovim_shedevri
🫔Пирог из лаваша с грибами и сыром🫔
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш тонкий - 2 шт
Яйца - 2 шт
Шампиньоны - 100 г
Петрушка - 10 г
Натуральный йогурт - 250 мл
Сыр - 150 г (у нас адыгейский)
Специи - по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸В миске соединить яйца с йогуртом и специями по вкусу.
🔹Лаваш разрезать на листы размером с вашу форму для выпечки.
🔺Зелень порубить, шампиньоны порезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке.
🔸Форму хорошенько смазать маслом. Лист лаваша обмакнуть в яичную смесь, выложить в форму. Посыпать шампиньонами, петрушкой и сыром.
🔹Так чередуем слои, последний лаваш посыпаем сыром, вылить равномерно оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки. 🔺Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
♨️Приятного аппетита!♨️
#закуска @gotovim_shedevri
🫔″Пирожки″ ленивые низкокалорийные🫔
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
тонкий армянский лаваш 1шт
-капуста квашеная 300 гр
-луковица 1 шт
-масло оливковое 20 мл
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета.
🔹Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
♨️Приятного аппетита!♨️
#закуска @gotovim_shedevri
🥗Салат с ветчиной🥗
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
пекинская капуста
свежий огурец
лук (по желанию)
ветчина
сметана
соль, черный перец по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Пекинскую капусту нашинковать.
🔹Огурец нарезать на небольшие кусочки, ветчину соломкой.
🔺Лук нарезать тонкими полукольцами.
🔸Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить, заправить сметаной.
♨️Приятного аппетита!♨️
#салаты @gotovim_shedevri
🍮САМЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ЧИЗКЕЙК🍮
⠀
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
Рисовая мука 60г
Яйца 6шт
Кукурузный крахмал 20г
Эритрит 3ст.л.
Лимонная кислота щепотка
Мягкий творог 200г (0,1%)
Молоко 100мл (0,5%)
сода 1/2ч.л.
Ванильный ароматизатор
⠀
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
⠀
🔸Яйца аккуратно разделить на белки и желтки. В желтки по желанию можете добавить ваниль. Туда же мягкий творог, соду, молоко влить и взбить венчиком.
🔹Просеяв муку с крахмалом, продолжаем работать интенсивно венчиком.
🔺Смешать белки, соль и эритрит, лимонную кислоту и взбить миксером до крепкой пены. Лопаткой силиконовой аккуратно вмешать белки в желтково-творожную массу.
🔸Выкладываем тесто в форму, которая должна стоять в противне и отправляем в духовку при 170гр - 40 минут.
🔹В противень с формой налейте воды.
После выключите духовку и не трогайте чизкейк ещё час.
Духовку во время и после выпечки не открывать.
⠀
♨️Приятного аппетита!♨️
#десерт @gotovim_shedevri
🍎Яблочный штрудель🍎
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
5 маленьких или 3 больших яблока;
лаваш 100 грамм;
йогурт натуральный 100 грамм;
дробленый грецкий орех ( можно любой другой) 50 грамм;
мёд - 2 ст.л
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Яблоки нарезаем на небольшие кусочки. Перекладываем в антипригарную сковороду, добавляем 100 мл воды, тушим - 5-7 минут на среднем огне.
🔹Лаваш, смазываем натуральным йогуртом.
🔺Выкладываем орешки, яблоки, поливаем мёдом и сворачиваем в рулет.
🔸Сверху также обмазываем натуральным йогуртом.
🔹Отправляем в духовку на 200 градусов -10 минут.
♨️Приятного аппетита!♨️
#десерт @gotovim_shedevri