FOODISCOVERY

04 June 2025 16:42

Отмечаем дни рождения любимых баров шумными вечеринками

La Virgen Taqueria отмечает 3 день рождения в субботу. Праздник обставят в стиле тики-вечерики: коктейли под пальмами, BBQ и фруктово-кокосовый бар и музыка до позднего вечера. С 18.00.

Бар Ginstitute встречает 2-летие всю неделю. Сегодня запускают новую коктейльную карту, завтра вспоминают свои самые удачные коктейли, в пятницу слушают концерт группы «Монологи», а в воскресенье готовят похмельный гаспаччо.

В пятницу бар «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» закатит вечеринку в честь 3-летия. Шоты, димсамы, лапша, азиатский вайб и настрой остроумного кича - праздник устроят масштабный, на двух этажах, с тематическими зонами и бодрой музыкой. Каждому гостю положен посадочный талон - в него ставят штампы о регистрации - цель собрать печати и получить подарки. Из шотов сложат карту, при заказе трех разных шотов снова подарок. Каждые полчаса - экскурсия в лабораторию с возможностью попробовать экспериментальные дистилляты. С 18.00.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

04 June 2025 09:52

Стильная съемка к коллаборации Planta Rosa x Margarita Bistro недвусмысленно говорит: мода и еда не знают эйджизма.

В меню еда, всем возрастам покорная: буррито с омлетом и говяжьим фаршем с соусом халапеньо-лайм, сэндвич с хрустящей курицей и коул-слоу, тост с арахисовой пастой и джемом и кукурузные хлопья с молоком на завтрак.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

03 June 2025 11:14

На Усачевском рынке к концу июня откроется грузинский ресторан «Аивани». Интерьер выглядит свежо и современно, без этнографического налета. В меню соберут классику и «забытые» рецепты и лучшие позиции из других ресторанов владелицы Лилии Медзмариашвили – «Сахли», «Тенили» и «Дарбази», отмеченных Michelin и Gault&Millau.

«Аивани» займет масштабное пространство с большой верандой на втором этаже рынка. С нетерпением жду открытия: Лилия умеет найти необычное в, казалось бы, изученной со всех сторон теме грузинской кухни.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

02 June 2025 12:29

Разыгрываем 5 депозитов по 2000₽ каждый в новенький дамплинг-бар WU SHU 🤍

Совсем скоро спот откроется на Покровке и вы станете первыми, кто его сможет оценить!

Условия очень простые:

— подписка на FOODISCOVERY
— подписка на WU SHU
— Поделиться постом с тем, кого хочешь видеть рядом
— Нажать кнопку «Участвовать»

Результаты 9 июня в 13:00
Удачи ❤️

FOODISCOVERY

01 June 2025 16:06

Сдаю тихий дворик на Тверском бульваре

Веранда грузинского ресторанчика Didi – кусочек Тифлиса на Тверском. Очень похоже на цветущий сад с цветами, пряными травами, ягодами в подвесных кашпо. Для тех, кто заглянул в ресторан на бокал вина или коктейль, предусмотрена зона, в окружении виноградных лоз, которые стелются зеленым ковром. По выходным здесь играют диджеи, выступают вокалисты и кавер-группы.

В меню блюда грузинской кухни, особенно стоит обратить внимание на завтраки. Они устроены как мини-сеты, отсылающие к особенностям разных регионов Грузии. В аджарском, например, похожее на шкашуку чирбули, хумус из белой фасоли, чвиштари с лососем, хачапури-лодочка и пахлава, а в кахетинском – глазунья с беконом, хрустящий хлеб с кремом из сыра гуда и пеламуши с паннакоттой из мацони. К любому завтраку наливают бокал игристого – прекрасно для начала любого дня.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

31 May 2025 09:10

Медленное утро - роскошь, которую мы заслужили. Как на этой картине финской художницы Элин Даниельсон-Гамбоджи «После завтрака».

@foodiscovery

FOODISCOVERY

30 May 2025 12:10

​​#планынавыходные – много вечеринок!
30 мая, пятница
Парклет Blush - драйвовая веранда прямо на Даевом переулке – открывает сезон кавой и музыкой. Вечеринка с 17.00.

1001 коктейль, миллион подарков, море музыки, три бара и только одна вечеринка - SIDR Group устраивает громкое и щедрое открытие знаменитого барного дворика на Дмитровке. 18.00.

Открытие террасы Buro.Tsum: концерт Михаила Кузьмина, новое сезонное меню, танцы под сеты dj Orange. С 19.00.

Caspian встречает лето концертом Иракли Пирцхалава. 20.00.

31 мая, суббота
Chillrave в Original на вечеринке открытия. 21.00.

1 июня, воскресенье
Black Thai проводит первый летний бранч: легкие коктейли, ледяное игристое, 80 блюд в меню, долгие встречи с друзьями. 11.30-14.30, 15.00-17.00, 5000Р.

Летняя вечеринка в Share bistro: с 15.00 до 20.00 шеф-повар Евгений Осокин жарит на гриле закуски для гостей, в 19.30 специальный гость.

Все выходные
Угорь с пате из грибов, окрошка с хрустальной травой, балтийская камбала, брискет с любистоком, сорбе из персика с улуном и ганаш с эстрагоном - 0.75 please дает бранчи с калининградским гастробаром «Соль 2.0». С 12.00 до 16.00, a la carte.

«Китайская грамота» отмечает праздник драконьих лодок Дуаньу особым предложением: коктейль личи-саке и десерт «Зеленый дракон» из шоколада с лаймовым муссом. Купившим дарят китайский веер с вышивкой – очень подходящий подарок для начинающейся жары.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

29 May 2025 17:39

​​Смена шефа в ресторане – почти всегда драма, которая если и не находит выхода в зал, то почти всегда тяжело переживается на кухне. Touche на Трехгорке в этом смысле ресторан совершенно счастливый.

После почти 10 лет его тихо покинул Тарас Кириенко (мы его скоро увидим в одном из интересных проектов, ждем), передав смену Булату Ибрагимову. Этот шеф славно пошумел в знаковом для московской гастросцены ресторане «Южане», уехал в Казань, где занимался собственным проектом «Артель», и вот вернулся. Мы рады, а Touche так и вовсе счастлив.

Один из первых винных ресторанов Москвы давно уже вывел формулу полной посадки: много вина и ясных вкусов, не без идеи оформленных на тарелке. Ибрагимов ее полностью поддерживает. Его меню абсолютно точно одобрено публикой и кажется простым, но прошито красными нитями своего и чужого опыта. Карпаччо из тунца подает в стиле легендарного ресторана Le Bernardin, только фуа-гра заменил на домашний сыр, чтобы не проделать дыру в бюджете. Щучьи котлетки с соусом из креветок могут напомнить о знаменитых лионских кнелях с раковыми шейками, но приготовлены совершенно в другом стиле. В десертах есть «Мечты шефа о малине», и «Мечты Дзиро о суши» моментально всплывают референсом: трудолюбие, мастерство, упорная работа – все ради того, чтобы кто-то смог поужинать и почувствовать себя счастливым.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

29 May 2025 08:30

Рыбный день de lux

Идем сегодня в Self Edge Japanese на уникальный Cutting Edge Omakase. Свое искусство в разделке рыбы и опыт создания меню из-под ножа демонстрирует бренд-шеф Дмитрий Тян. Срециально для этого ужина (начало в 19.00) привезут редкие виды японской рыбы и морепродуктов и говядину вагю. Тян обещает удивить сочетаниями неожиданных ингредиентов, лампочками подсвечивающих вкус продуктов с неожиданной стороны. Сомелье ресторана проявляют недюжинное мастерство в подборе вин, шампанского, саке и даже пива ко всей этой красоте. Мест всего 25, каждое стоит 20000Р.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

28 May 2025 12:21

Кошачий глаз «Манула» уже год глядит на Москву

29 мая в честь первого дня рождения ресторана кухни народов Сибири в гостях у шефа Виктора Шайдецкого соберутся настоящие сибиряки. Лучшие шефы Сибири по версии Wheretoeat 2023 и 2024 Александр Кучеров (0.75 please, Москва) и Роман Чемеренко («Чешуя», Красноярск), победитель национального гастрономического конкурса «Лавры»-2025 Александр Мордашев (Lamu, Иркутск) и красноярец Владимир Чистяков. Праздничный ужин «Освоение Сибири» продолжит год исследований и экспедиций.

В меню настоящий гастро джем-сейшн: тартар из говядины с жареными грибами на костном мозге, малосольный муксун с копчеными минусинскими томатами, крымская спаржа с эмульсией из лимона, цветами сурепки и хумусом из кедрового ореха с медом и соком лимона, муксун с тельным из раков, оленина с соусом из дичи и праздничный торт.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 May 2025 18:28

Dia de la Papa

30 мая в Перу отмечают Día Nacional de la Papa (Национальный день картофеля). Именно Перу считается родиной клубнеплода, в стране насчитывается около 4000 его видов.

К празднику два новых шеф-повара бара Alpaca — Влад Сучков и Артём Ефремов — придумали особое блюдо, посвященное картофелю. Это угорь, четыре текстуры картофеля и луковый чимичурри. Среди «текстур» — мусс из картофеля, запеченного в углях, картофель «паризьен», картофель-пай и «картофельное стекло» - тонкие хрустящие чипсы из картофельного пюре, крахмала и картофельного отвара. Пробуем c 28 мая до 1 июня.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 May 2025 09:00

Больше террас богу террас

В начале июня на 86 этаже небоскреба «Око» в «Москва-Сити» откроется летний поп-ап ресторанной группы Алексея и Дмитрия Васильчуков 354 Group by Vasilchuki — «Крыша». Ресторан вновь станет самой высокой летней площадкой открытого типа в Европе. Летний ресторан с раздвижной крышей на вершине башни "Око" впервые появился в 2019 году.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

26 May 2025 14:38

На Патриарших Прудах открылось Garda Caffè, дочерний проект ресторана Garda. 

Открылось на месте Cape и сохранило его интерьер, сделав чуть посвободнее посадку. Старожилы не замечают изменений, пока не откроют меню.

Ассорти итальянских закусок, обязательные салаты, пасты, нет только пиццы - все предсказуемо, очень качественно и немного скучно. Зато здесь гарантированно можно найти место и прекрасно провести время, покачиваясь на волнах памяти между Миланом и Венецией и не беспокоясь о том, что происходит снаружи. Солнце? Дождь? Москва? Все это не имеет никакого значения, если в тарелке отличная лазанья, а в бокале вулканическое белое. Для переполненных Патриков такие места должны проходить по разделу заповедных, хоть и рискуют не справится с финансовыми задачами.

@foodiscovery #новоеместо

FOODISCOVERY

25 May 2025 15:10

Приятно, что гастрономическая жизнь столицы обрастает новыми яркими традициями. Одна из них — проект «Московское чаепитие».

Отели и рестораны предлагают своим гостям специальные чайные сеты со сладостями, выпечкой, особыми блюдами – все, чтобы подчеркнуть ароматный купаж чая «Москва» (его приметные красные баночки можно найти, например, в магазинах «Азбука вкуса»). Все вместе – отличный повод замедлится посреди столичной суеты и вспомнить о близких и родных.

Попробовать сеты «Московского чаепития» можно во множестве мест, от «Братьев Караваевых» и «Шоколадницы» до «Ухвата», «Матрешки», «Паризьена» и Selfie, а еще в отелях - Арарат Парк Хаятт, Арткорт, Шератон Шереметьево и других. Все вместе это значит, что поводов встретиться на чашку чая и согреться душой у нас стало больше!

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 May 2025 15:10

Очень люблю ароматические свечи, и вот эта, от тульского бренда Kaleydoskop, в виде зеленого помидора, отправляется в список будущих покупок. Она и пахнет как зеленый помидор, а трогательная трещинка на боку напоминает, как важно следить за правильной агротехникой помидоров настоящих, набирающих силу в теплицах.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

04 June 2025 13:25

Помните историю с десертом-неваляшкой в "Живаго"? Писал о ней вот тут.

Так вот, она обросла неожиданными деталями. Видео с десертом увидели в Историческом музее, позвонили в ресторан и теперь до 9 июня к каждой неваляшке (их по-прежнему делают всего 20 в день) дарят пригласительный билет на двоих в музей с открытой датой.

А я сегодня по случаю оказался еще и в фонде музея, где хранят старинные игрушки - с XVIII века до текущего момента. Среди них и барыни, и няньки, и солдатики, и совершенно неожиданный мужик-неваляй.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

03 June 2025 15:33

Квас или кефир - дискуссия закрыта раз и навсегда. Теперь в центре окрошечных баталий новая пара - пиво и игристое. Окрошку на бородинском ржаном пиве делают в "Ян Примус", игристым разбавляют ее в Door 2310.

А вы за какой вариант? Ставьте игристому 🔥, пиву ❤️

@foodiscovery

FOODISCOVERY

02 June 2025 17:46

Сложно поверить, что самый летний коктейль – Bellini – появился не так давно. Его придумал владелец культового Harry’s Bar Джузеппе Чиприани между 1934 и 1948 годами. Вариантами «Беллини», названного в честь живописца кватроченто Джовани Беллини, стали «Россини» с протертой клубникой, «Каналетто» с малиной и «Тинторетто» с гранатовым соком.

Вот вам 9 вариантов «Беллини», которые можно попробовать в Москве.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

02 June 2025 08:56

​​#планынанеделю
Составляем расписание на неделю

4 июня, среда
Modus опять готовит паэлью по средам на летней веранде на крыше. С 18.00.

I Like Wine и галерея Artocratia открывают «Винные истории» — художественную выставку-инсталляцию о вине, словах и искусстве.

5 июня, четверг
Mamie Bistro отмечает второй день рождения. Всем игристое, настойки и клубничный тарт. С проектом The Butter Club к празднику приготовили совместный сет сливочного масла с разными вкусами. С 18.00.

В Mitzva Bar стартует марафон гестов в честь десятилетия бара. Первыми гостями на летней веранде будут ребята из Durum Kebab. Они будут готовить дюрюмы со скумбрией и курицей. 19.00.

В баре Door 2310 гестит питерский «Сон» с ягодно-жасминовым спритцем, миксом текилы и мескаля с копченой паприкой и пепельным беллини. С 20.00.

6 июня, пятница
День рождения Пушкина встречаем в баре «Моряк и Чайка» специальным коктейлем на основе сидра, настойки маракуйя-ваниль и содовой.

7 июня, суббота
На Дизайн-заводе пройдет гастрономический «Кусь Фест»: стритфуд-маркет, ярмарка локальных продуктов, мастер-классы и концертная программа.

Dachniki запускает серию летних пикников для ценителей отдыха на открытом воздухе и блюд, приготовленных на огне. С 12.00 до 17.00 шеф-повар гастробара Alaska Алексей Павловский готовит на гриле нерку, трубача и ребро лося. Под диджея, игристое и разговоры в тени зеленой веранды день точно станет идеальным началом лета.

Eno Bistro устраивает салон и дегустацию вин трех стран – Италии, Франции и Испании. В саду-веранде представят более 20 видов вина. 5.500Р, включая закуски, 17.00.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

31 May 2025 18:46

Большие планы на 1 июня
1 июня стал настоящим детским праздником – отмечаем День защиты детей.

Едим в изакайе KU детские комбо - с хрустящей креветкой, сырными палочками и маки с огурцом или с хрустящей курочкой, рисом с омлетом и кукурузой, а на десерт выбираем моти от маленьких звездочек.

Получаем в подарок персиковый пирог в «МореКофеОкеан by Erwin».

Надеемся, что рисунок вашего ребенка станет вышивкой на белом свитшоте. Подробности в кафе +47 feat. ЖÖН.

Участвуем в конкурсе рисунков любимых литературных героев на бумажных стаканчиках в кондитерских «Брусника».

Ribambelle предлагает перенести рисунок вашего ребенка на торт – просто пришлите его кондитерам.

В Geraldine послушным детям после обеда выдадут цитрусовые мадлены в шоколадной глазури.

«Страна которой нет» весь день угощает детей десертом «Зайка» - желейной паннакоттой со свежей клубникой.

Если вы в Питере
Ресторан Bellevue устраивает экскурсию для детей по своему огороду на крыше «Гранд Отель Мойка».

@foodiscovery

FOODISCOVERY

30 May 2025 16:40

Ничто так не идет Патрикам, как соленый огурец

Под него и водки можно выпить, и шампанского заказать. А еще его можно съесть на десерт. Именно так видят финальную точку в летнем меню ресторана «Афина» шефы-рестораторы Артем Лосев и Виталий Истомин. Внутри огурца и зубчиков чеснока малиновый мусс, сало из кокоса, черный хлеб умело вылеплен из пористого шоколада.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

30 May 2025 08:30

Летние #завтраки в «Северянах» попробуют даже совы – они длятся с 9.00 до 16.00.

Сначала — теплое, сытное, уютное. Нежный скрэмбл с пастрами из индейки на бриоши, с томатами и пармезаном, хрустящий сэндвич с лососем в лаваше, с авокадо, шпинатом, вялеными томатами и дзадзики, оладьи с икрой, лососем и сметаной, глазунья с обжаренной мортаделлой, свежими овощами и зеленью.

Для тех, кто считает калории, но не забывает про вкус — омлет со спаржей с зеленью и цукини, к которому можно добавить краба. Для тех, кто хочет больше зелени — зеленый боул. Немного нежного и хрустящего — творог с греческим йогуртом, черешней и фундуком. На сладкое - карамелизированный круассан с кремом из сгущенки или оладушек с клубникой и тем же кремом.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

29 May 2025 12:39

Моменты пития

«Местные» в Москве: сегодня коктейльный поп-ап из Твери гостит в Brodo с напитками из новой карты, вдохновленной историей и трендами мировой моды. Для Brodo с его отсылками к работе знаменитого арт-директора Harper’s Bazaar Алексея Бродовича – идеальный мэтч.

До конца недели в баре Shortlist Books & Spirits можно попробовать special-коктейль The Austen Effect, сочиненного к выходу в прокат нового фильма «Джейн Остин испортила мне жизнь». Повод перелистать книжки Остин и выяснить, как современница Наполеона умудряется влиять на умы в XXI веке.

Бархивариус Владимир Журавлев составил для бара Hanky 3/7 многослойную карту напитков, придумав ее как исследование гонконгской барной культуры периода 1870–1970-х годов: от первых отелей британской колонии до легендарных лаунж-баров, клубов и стрип-заведений. Вечеринка в честь запуска начнется сегодня в 20.00.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

28 May 2025 16:34

В такую жару спасает только кондиционер и мороженое. Вот 6 мест, где есть и то, и другое. И второе явно важнее первого.

Ванильный Шпатель
Ice cream atelier, где гости сами создают свое уникальное мороженое, просто выбирая те ингредиенты, которые любят больше всего. Кульминация процесса — роскошная подача в рожке или в виде роллов.

Atelier de Tartelettes
Во французской кондитерской вы найдете четыре вида эскимо, сорбет и круассан с мороженым: ванильным, фисташковым и ягодным.

Senti Menti
В итальянском ресторане открыли сезон новинками – ванильное мороженое с оливковым маслом и морской солью, клубничное с воздушной меренгой, которые подают в креманках как на верандах Сицилии, а также аффогато с посыпкой из тертой фисташки.

LIME Cafe
В магазине LIME Cafe представили пять видов вкусов мороженого - от классического шоколадного до манго и апероля.

Чайная высота
Более 80 вкусов по собственным рецептам представлено в «Чайной высоте»: джелато, пломбир и три вида сорбе на березовом соке.

Чистая линия
Кафе-мороженое с полноценным меню и различными видами мороженого и десертами на основе пломбира или сорбе.

@foodiscovery #подборка

FOODISCOVERY

28 May 2025 08:27

Посмотрите, как невероятно мэтчатся стулья в красных кленовых листьях и говядина вагю в ресторане Kiyomi.

И это не просто так. Сегодня Артемий Лопатин весь день готовит в Kiyomi это мясо. Сам он называет вагю «королевой японских земель». Чтобы показать глубину и разнообразие вкуса этого сочного мраморного мяса, шеф готовит не только вырезку, но и ребра, и пиканью, и рибай. В меню сашими и нигири с вагю, сандо из ребер в панировке, тартар на мозговой косточке, рамен с пиканьей и брискетом вагю, рибай с овощами и альтернативный стейк. Если решитесь зайти, готовьтесь к расходам, стоит все это недешево.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 May 2025 12:47

В особняке Lila на Сретенке в партнерстве с Bork открылась Lila Pastry School.

Кондитеры Lila Pastry, Atellier de Tartelettes, ГЭС-2 будут давать здесь регулярные мастер-классы для профессионалов и всех желающих освоить кондитерское искусство. Курсы начнутся уже через несколько дней, их сейчас уже 16 и некоторые длятся несколько дней. Начинаем с мини-эклеров и тарталеток и взлетаем в вершинам кондитерского мастерства.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

26 May 2025 16:28

Провел сегодня совершенно чудесный день на конкурсе Oeuf mayo.

Влада Лесниченко собрала в своем ресторане "Рабле" 14 шефов Москвы и Санкт-Петербурга, которые представили свои версии великой французской классики - яйца под майонезом. Знаменитости работали не только на кухне - почетным членом жюри был Владимир Познер.

На вкус и вид все яйца, как и обещает поговорка, были совершенно разными, поэтому победителей выбирали совершенно демократично, по среднему баллу оценки. 1 место занял Давид Эммерле (Grand Cru). Второе досталось Дмитрию Неклюдову (Шануар), а третье - Андрею Шмакову (Savva).

Стоит сказать, что конкурс проходил с ведома и при радостной поддержке французской ASOM, Ассоциации по защите яиц под майонезом. Ее члены считают, что блюдо необходимо для кухни, как скрепка для офисной работы, и совершенно справедливо уверяют: «рецепт кажется простым, но в то же время он невероятно сложный, если вы хотите сделать блюдо вкусным».

@foodiscovery

FOODISCOVERY

26 May 2025 09:28

Ice, Ice, baby

Уже видели мемы «А зачем нам такая жара?». А затем, чтобы есть и пить холодненькое!

Айс-какао «Суфле» с черной смородиной и какао-тоник с апельсином и облепихой украшают карту холодных напитков кофеен «Аленка». Там еще есть кофейный лимонад с грейпфрутом и вишней, айс-латте «Рот Фронт» и легендарный «Тархун» - все запотевшие от холода.

Холодный чай, айс матча на кокосовом молоке, бодрящие смузи, эспрессо-тоники, фильтр «Малина-Гранат» и три версии колд-брю – Cream Soda заготовила 18 айс-аргументов в пользу лета. Все сбалансированы так, чтобы освежать, но не перегружать.

«МореКофеОкеан by ERWIN» кроме уважаемой окрошки на айране и квасе готовит неожиданные холодные супы: томатный рассол с творожным зерном, луком и кремом из хрена и кокосовый мацони том-ям с креветками, чукой, огурцом и яйцом пашот.

Кафе «Миндаль» добавляет к окрошкам суп довга и суперэкзотичный персидский томатный суп с вишней и брынзой – не время нам скучать под солнцем.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

25 May 2025 09:10

​​Если очень хочется на шашлыки, не надо себе отказывать! Вот #подборка мест, где вы можете проявить свое мастерство!

Парк у Борисовских прудов
Парк у Борисовских прудов создан для отдыха на открытом воздухе — здесь доступна пикниковая зона с мангалами и беседками для семейной вылазки или дружеских посиделок.

Парк 50-и летия Октября
В парке есть несколько крытых беседок на 6-8 человек.

Битцевский парк
Доступны более пяти площадок в разных частях парка. Все они включают мангал и столики с лавочками, а вот навесы есть не везде.

Кусковский лесопарк
В зоне барбекю можно арендовать беседку с мангалом на 4 часа за 500 рублей.

Серебряный бор
Беседки вместимостью шесть — восемь человек находятся на берегу Москвы-реки и защищены от непогоды. Для гостей обустроены мангальные зоны с комфортной мебелью, урнами, ящиками с песком.
Стоимость — 750 рублей в будни и 1000 рублей в выходные и праздничные дни.
 
Парк Покровский берег
В парке есть девять крытых беседок с электрическими розетками, столами и лавками. Вместимость каждой до восьми человек. Все слоты для бронирования бесплатные.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 May 2025 09:18

Самый старый ресторан России

120 лет – столько исполнилось в этом году ресторану «Европа», действующему в бывшей гостинице «Европейская» (ныне «Гранд Отель Европа») в Санкт-Петербурге. Это самый старый российский ресторан, действующий на одном и том же месте.

Он открылся в 1905 году и с тех пор практически не менялся внешне: прозрачный купол из цветного стекла, резное дерево и лепнина, витраж «Аполлон на колеснице» по эскизу Леонтия Бенуа. «Европа» стал первым рестораном в России с электрическим освещением. Здесь ужинали Бернард Шоу и Лучано Паваротти, Стравинский и Шостакович, Ахматова и Высоцкий, пели Элтон Джон и Хибла Герзмава.

Помимо основного, в ресторане сейчас действует и юбилейное меню, составленное по мотивам сохранившихся в архивах отеля меню обедов столетней давности.

Для сравнения: московский «Яръ» открылся в своем нынешнем помещении в 1910, а ресторан Savoy в 1913 году.

@foodiscovery