FOODISCOVERY

04 May 2025 15:41

👆В 1951 году наряд Мэрилин Монро на одной из кинопремий ругательски ругают и советуют актрисе носить мешок из-под картошки. Та в ответ публикует фотографии: красные босоножки, бриллиантовые браслеты и подогнанный по фигуре картофельный мешок. Критик был посрамлен, картофелеводы Айдахо счастливы до слез. Культовый снимок вдохновил Dolce&Gabbana летом 2013 на несколько платьев из имитирующего мешковину льна с яркими рекламными принтами – совсем как когда-то носили безденежные фермеры.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

04 May 2025 15:35

Одежда из мешков для продуктов

Белорусский дизайнер Егор Жданович сшил худи из мешка для картошки с надписью «Полесье» на спине. По предзаказу и в любом размере оно стоит 7000 рублей, но вещь носить нельзя – ткань колючая и сильно садится при стирке.

Бывшему стоматологу, в 22 года перековавшемуся в кутюрье, было бы интересно узнать прелюбопытную историю мешков для муки и круп, которые американские домохозяйки в 1930-40-х использовали для шитья одежды. 👇

@foodiscovery

FOODISCOVERY

02 May 2025 15:23

Не шашлыками едиными

Плов с чечевицей и бараньей голенью, плов по-бакински с томлеными каштанами, сухофруктами и алычой, плов с домашним цыпленком и укропом, пахлалы с вяленым лещем, знаменитый зеленый плов сябзи, фисинджан с орехами и гранатовым соком, шах-плов в аппетитной корочке – в азербайджанском ресторане Caspian затеяли двухнедельный фестиваль плова.

Чтоб вы понимали, в азербайджанской кулинарной традиции есть больше ста видов плова! Ну а нам для первого знакомства и восьми фестивальных хватит.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

01 May 2025 16:28

Если очень хочется, обязательно случится!

Гастропаб на Смоленской, 8 с видом на МИД Bruxelles, огромным выбором пива, стейками dry aged, бургерами и пастой, позаботился о наших майских.

🥩 С 1 по 11 мая по паролю Мир! Труд! Стейки! стейки Нью-Йорк / Рибай / Бургунь / Скерт здесь отдают со скидкой 50%.

Открытая кухня с хоспером, большой зал с камином, колдрум с пивом и шкаф для сухого вызревания составят антураж встречи с мясом, которую мы так ждали и ни за что не пропустим!

FOODISCOVERY

01 May 2025 09:52

Всем бы нам провести выходные так же, как эта красотка - в гармонии и балансе!

@foodiscovery

FOODISCOVERY

30 April 2025 13:00

Oeuf mayo в «Рабле»

Первые рецепты яиц под майонезом, базовой закуски французской и русской кухни, появились во Франции примерно в XVII веке. В конце 1980-х яйца провозгласили носителем плохого холестерина, и oeuf mayo - закуска-символ, вышла из моды. Во Франции даже создали Association de sauvegarde de l'oeuf mayonnaise (ASOM) или Ассоциацию по защите яиц под майонезом.

Ее члены считают, что блюдо необходимо для кухни, как скрепка для офисной работы, и уверяют: «рецепт кажется простым, но в то же время он невероятно сложный, если вы хотите сделать блюдо вкусным». Теперь, когда яйцо признано супер-фудом и одним из самых вкусных продуктов на земле, oeuf mayo стремительно возвращается в моду.

Ресторанчик «Рабле» Влады и Максима Лесниченко поддерживает любовь к яйцам. Шеф Дмитрий Кишов придумал свои Oeuf Mayo, которые уже в меню:
яйцо с зеленой спаржей и соусом пармезан и яйцо с карпаччо из осьминога и картофеля с соусом из анчоусов и каперсов.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

30 April 2025 08:41

Шакшука в хачапури обнаружена в утреннем меню бойкого бистро с грузинским акцентом «Гоген».

Кажется, это то, о чем мы всегда мечтали: сразу вымакивать соус горячей корочкой. Есть тут и другие остроумные гибриды – розовые хинкали, например, и кукурузная каша с черносливом и теплой карамелью. Запиваем все это грузинским какао, матчей алоэ и латте синнабон.

@foodiscovery #завтраки

FOODISCOVERY

29 April 2025 12:10

Страшно завидую всем, кто вечер среды проведет в бистро «Шануар» на ужине, посвященном винам Шабли (19.00, 14990Р).

Эта деревушка на севере Бургундии – родина вина настолько знаменитого, что название деревни превратилось в имя нарицательное, да настолько, что многие удивляются, что шабли – это шардоне.

Все запутанные перипетии истории и географии под аккомпанемент семи разных образцов шабли раскроет шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский, а шеф Эдуард Архипов подаст к ним жаренные листья шалфея, гужеры с рийетом из стерляди, писсаладьер с сардинами, пате-ан-крут nouveaux, вишисуаз, ребро карпа и кок-о-ван. На десерт подадут тарелку эталонных ремесленных сыров от Алексея Андреева - лучшего сырного сомелье России 2020 года и медалиста чемпионата мира среди фромажеров в 2021 году.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

28 April 2025 19:23

Парад открытий

На Страстном открылся третий лаунж Futura. Сейчас это самый дорогой кальянный проект в России: ретрофутуризм, голова робота Марии из фильма 1927 года «Метрополис», винтажная мебель и светильники, меню хитов московской кухни и классические коктейли.

У Павелецкой появилась четвертая по счету «Шашлычная». Атмосфера советской квартиры с множеством предметов той эпохи дополнена уголком, посвященным квартире Шурика из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» - дом из картины находится поблизости. В меню шашлыки и чебуреки, оливье и бутерброды под пиво.

На Тверской 17 после майских открывается кафе грузинской сети «Хачапури»: 2 этажа, три зала, окна с видом на главную улицу города. В интерьере по традиции элементы Грузии: винные полки, кувшины, национальные ковры. Меню объемное и разнообразное: титульные хачапури, хинкали, блюда европейской и русской кухни.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

28 April 2025 14:00

Рассольник, стерлядь, борщ, пирожки, спаржа - завтра в Москве на аукционе можно будет купить экземпляр меню коронационного банкета Николая II и Александры Федоровны в Грановитой палате московского Кремля 14 мая 1896 года. Меню оформлено художником Виктором Васнецовым, эстимейт 300 000Р. Ровно такой же экземпляр меню хранится в Третьяковской галерее.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

28 April 2025 08:30

В эту среду открывает навигацию Cruise II by Kuznyahouse

Петербургский пати теплоход-ресторан, пришедший в Москву в прошлом году, вернулся с еще более красивыми водными путешествиями в пределах города.

Бренд-шеф Руслан Закиров (Kuznyahouse) представляет в меню сплошь хиты, от тартара из говядины с пекорино и бриошью и зеленого салата с семечками и ореховой заправкой до клубники со сливочным кремом и шоколадного тарта с малиной крем фреш. За напитки отвечает Петр Барышников («Журавли»). В своей карте он обыграл тему круизов – по Азии. Средиземноморью и Карибам.

В первую майскую неделю на Cruise II запустится новый вечерний музыкальный формат на рейсах в 17:30 - Club Mirage. Его лайнап составили среди прочих экс-арт-директор Simach Сергей Orange, первый арт-директор «Солянки» Игорь Компаниец, капитан «Силы ветра» Соня Мунтян. А 4 мая в 14:45 от причала «Фрунзенский» отправится рейс с дневной вечеринкой Love Boat с Виталием Козаком за пультом. В общем, будет свежо и модно.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 April 2025 11:27

Совсем забыл вам рассказать, что во дворе музея декоративного искусства на Делегатской проходит сегодня весенняя ярмарка Frenchbazar, соединяющая историю декоративного искусства и кулинарных традиций России и Франции.

Приурочена она к 125-летию Всемирной выставки в Париже 1900 года, на которой настоящий фурор произвела русский павильон или, как говорили французы, la village russe. На экскурсиях только в дни работы Frenchbazar 26 и 27 апреля гости узнают, что за русская деревня выросла в парке Трокадеро? Что делали в Париже русские плотники и поварихи в 1900 году? Где теперь находится тот самый павильон и его экспонаты, и при чем тут мамонты?

На Frenchbazar можно будет найти французский винтаж, реплики вещей, которые выставлялись на выставке в Париже 1900 году, авторские сувениры, гастрономические деликатесы, французскую выпечку, около 100 видов пряников, пряничные доски для приготовления десерта дома, декор и аксессуары для дома и дачи.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

26 April 2025 15:10

Если с Пасхи залежались куличи...

FOODISCOVERY

25 April 2025 16:13

​​#планынавыходные
Пятница, 25 апреля
Фиш-энд-чипс за 295₽, а пиво за 450₽ - отмечаем день рождения паба «Джон Донн» в занявшем его место баре Busby по ценам 2009 года.

Залетаем на барные гастроли League of Masters в барах Masters&Margaritas. В пятницу пьем с командой «Без Галстуков» (Сочи) на Пятницкой, в субботу с баром El Barritos (Калининград) на Маяковской. С 20.00.

Коктейли, джаз и бурлеск: бурлеск-театр «Сахарная Фабрика» три вечера подряд дает шоу «Черные розы» в ресторан-баре Louis. 20.00.

Шумим на вечеринке Electric Sunset в «Коктебель Бар» с панорамным видом на Москву с 20.00 до 03.00.

Чилим и рейвим на вечеринке Chillrave в Leveldva. 22.30, 1500Р

Суббота, 26 апреля
Brunch alla griglia во Fiorentini запускает серию бранчей, на которых шеф ресторана Андрей Хохлов будет готовить с друзьями. Первым гостем стал Евгением Довженко (Gino, г. Чехов). Салат со спаржей на гриле, картофельный гратен с говяжьей вырезкой, стейк флэт айрон со сморчками и черемшой и прочее готовят с 12.00 до 16.00, a la carte.

Frankie Pizza устраивает Stinky Brunch. Вместо яиц Бенедикт и круассанов ароматы чеснока, лука и анчоусов. Бояться нечего, это запахи самой жизни. С 12.00 до последнего, в воскресенье – повтор.

Дом Культур: бранч с питомцем. Лекции кинолога, зоопсихолога и киноэксперта, мастер-классы и меню по мотивам сериала «Друзья». С 12.00 до 18.00, и в воскресенье тоже.

Тартар из говядины с картофельной вафлей и анчоусами, беломорские мидии с соусом берблан и черемшой, бедро цыпленка с вонголе - бистро Mamie принимает гостевой ужин питерского «Трапписта». С 18.00, a la carte.

Юный кабачок и редиска встречаются с бэби-кальмаром. Примерно так выглядит программа ужина в «Муссоне», сплошь морские деликатесы и молодые овощи. На вкус как весна. 5500Р, 19.00.

Воскресенье, 27 апреля
Собираемся в тайной комнате Dictatura Aestetica на игровой бранч «Привет, давай познакомимся?»: печем бельгийские вафли и знакомимся с новыми людьми. С 12.00 до 14.00, 2500Р.

Хлеб, вино и танцы: «Казбек» устраивает грузинский бранч с многоголосием «Акапелла Сакартвело» и танцами - редкий шанс попробовать выучить пару движений, чтобы блеснуть потом на грузинской свадьбе. В меню хиты ресторана, от солений и пхали до хинкали, хачапури и шашлыков. С 12.00 до 17.00, от 6490Р

Пробуем овощные блюда и рислинги с берегов Рейна под инди-музыку на бранче в Riesling Boyz. С 12.00 до 17.00, a la carte.

Пробуем, как ресторатор Илья Тютенков готовит сибаса с капонатой на бранче в Leveldva. С 14.00 до 18.00.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 April 2025 17:23

Небольшое кафе «Рыба в воде» напротив костела на Малой Грузинской – пример того, как маленькие места без особых претензий постепенно меняют гастрономический ландшафт города.

Простое, светлое, с уклоном в рыбную историю – берите, например, анчоусы с печеными перцами рамиро, треску с картофельным пюре и буйабес, кафе все это отдает с потрясающей скоростью, не экономя на порциях (одни брускетты тут чего только стоят). Цены в меню практически не выходят за пределы трехзначных, что само по себе уже привлекательно. А еще тут знают и умеют не только про кофе, но и какао, есть даже бодрящее какао с мятой.

@foodiscovery #новоеместо

FOODISCOVERY

04 May 2025 15:37

👆Полотняные мешки для бакалеи в фермерских хозяйствах США использовали для хозяйственных нужд и во время Великой депрессии: шили салфетки, фартуки, полотенца. В годы экономического кризиса из них стали шить и одежду. Бакалейщики стали паковать муку, сахар, кофе, корм для птицы и посевное зерно в мешки из хлопка в веселую клеточку и ситчик в цветочек и печатать на них выкройки. Экономные домохозяйки заставляли мужей покупать необходимое в мешках из правильной ткани, чтобы сшить платья и рубашки всей семье. А оставшиеся обрезки пускали на шитье лоскутных одеял.

После Второй мировой мешковину начинают вытеснять бумажные пакеты. Производители нанимают модельеров для создания моделей одежды из мешковины, шьют мешки из тонкого полотна с привлекательными узорами, но бедность стараются забыть поскорее – одежда из мешков выходит из моды. 👇

@foodiscovery

FOODISCOVERY

03 May 2025 14:36

Салями или докторская???
😂

FOODISCOVERY

02 May 2025 10:11

Обычно мы сначала идем в кино или на выставку, а потом в бар. Но тут тот самый случай, когда выгодней все сделать наоборот.

В Музее Москвы открылась выставка «Между Парижем и Москвой. Александра Бычкова и Сергей Кольцов». Она посвящена чете полузабытых советских художников, отправленных государством в конце 1920-х в Париж изучать модернистское видение искусства. Это и история любви, и неожиданная встреча официального и полузапретного искусства.

Выставка стала поводом для шеф-бартендера ресторана «Поле» Василия Жеглова составить меню винтажных коктейлей «C'est la vie, Paris!». Тут и French 75 из легендарной коктейльной книги отеля «Савой», и «Мимоза» образца 1925 года из парижского The Ritz, и «Бульвардье», придуманный издателем журнала Boulevardier для экспатов Парижа в 1920-х, и еще несколько винтажных миксов. Все по 990Р, у каждого есть история и к каждому дарят билет на выставку. Все вместе звучит как идеальный (да к тому же еще и экономный) план для этих не слишком солнечных выходных.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

01 May 2025 12:28

Большой, белый, красивый – рыбный ресторан Erwin.Река на прогулочной яхте Radisson Royal круглый год ходит по Москве-реке. И мы разыгрываем две пары билетов в этот круиз!

Дважды в будни и трижды в выходные судно отправляется в рейс по достопримечательностям столицы. С реки прекрасно видны высотка гостиницы «Украина», Белый дом, Новодевичий монастырь, МГУ и «Лужники», Парк Горького, Кремль, храм Христа Спасителя и другие красоты. За столиками ресторана на главной палубе все они составляют живую декорацию для романтических свиданий и семейных ужинов. Два с половиной часа пролетают незаметно, и у вас есть шанс получить билет в этот круиз бесплатно.

Условия простые.
✔️Проверьте подписку на каналы
FOODISCOVERY
Из Москвы на выходные
ERWIN.РАППОПОРТ

✔️Нажмите кнопку «Участвовать!»
✔️Расскажите о розыгрыше тем, с кем хотите отправиться в круиз – так ваши шансы увеличатся.

Результаты объявим 5 мая!

Участников: 0
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 17:30, 05.05.2025 MSK (4 дня)

Участников: 26
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 17:30, 05.05.2025 MSK (4 дня)

FOODISCOVERY

30 April 2025 16:30

​​Майские праздники традиционно открывают сезон шашлыков, но при нынешней погоде лучше позвать друзей в рестораны из нашего списка.

Казбек
Заслуженный грузинский ресторан в стиле тбилисской квартиры с отличными пухлыми шашлыками на любой вкус.

Мегобари
Винный бар, умело маскирующийся под грузинский ресторан. Гениальные хачапури и люля-кебабы.

Горбуфет Шашлычная
Место в стиле советского алкобуфета. Шашлыки и люля под пиво.

Высота 5642
Домашняя кухня кавказских регионов. Большинство продуктов привозят из Приэльбрусья.

Генацвале на Арбате
Традиционный грузинский шашлык мцвади, бережно готовят на углях без лишнего маринада. А по пятницам и выходным гостей развлекают танцами и грузинским хоровым пением.

Бочка
Легендарный мясной ресторан. Не только шашлыки и стейки, но и теленок на вертеле по пятницам.

Воронеж
Мясо всех видов на месте, а еще корзина для пикника со стейками, овощами, соусом для стейка и бутылкой красного.

@foodiscovery #подборка

FOODISCOVERY

30 April 2025 10:53

Крупнейший мировой производитель шоколада и какао-продуктов Barry Callebaut опубликовал доклад с трендами шоколадной индустрии на текущий год. Делюсь главными тезисами.

Шоколад остается одним из самых популярных продуктов в мире: его покупает 65% взрослых.

Люди хотят мультисенсорных десертов. Чтобы не только вкусно, но и хрустко, ароматно и внешне необычно.

Ограниченные серии и эксклюзивные предложения привлекают внимание, создавая ощущение неотложности и желания.

Растет спрос на шоколад на растительной основе. Почти четверть россиян ищут такой.

Поддерживает иммунитет, здоровье сердца и кишечника — больше 60% потребителей в России хотели бы такой шоколад.

Любителям шоколада важны аутентичность (ремесленность, богатая история) и экспертиза (известные имена в своей области) создателя шоколада.

А еще 76% соотечественников заявляют, что предпочтут маленькую порцию очень вкусного шоколада, чем много не очень вкусного.

Реклама. 18+. ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша», ИНН 5048014441. erid: 2VtzquY5ZYw

FOODISCOVERY

29 April 2025 16:49

На Русаковской, там, где когда-то начиналось московское метро, открылся новый «Русский паб», второй своего имени.

Он находится в бизнес-центре и поначалу кажется пустоватым, но это только до поры, до времени. Главные фишки паба – многочисленные бутерброды (ими хорошо закусывать настойки) и пельмени, которые тут можно заказывать поштучно! Ну и правда, не все могут или хотят есть целую порцию пельменей. А так можно устроить себе настоящий пельменный хоровод – с бараниной, например, с индейкой или уральские.

Колоритный шеф паба Алексей Семенов одним своим видом внушает доверие. Русскую кухню он знает на зубок. И уха, и борщ у него отменные, как и печеный барашек. А еще Семенов все понимает про настоящий бочковой квас: его для паба покупают в Сергиевом Посаде – в своей категории лучше, пожалуй, не найти.

@foodiscovery #новоеместо

FOODISCOVERY

29 April 2025 08:38

Аплодируем фантазии нового шефа Anchovy’s Club Никиты Кочерыгина, превратившего этажерку для закусок в трехпалубный завтрак с лососем и бейглом. Его подают в новом утреннем меню.

Другой хит – флаффи омлет с икрой

Это «взорванный» омлет из белка, приготовленный в хоспере на высоких температурах. На выходе мы поливаем его яичным желтком, добавляем скрембл для сочности и подаем либо с черной, либо с красной икрой. Мы всегда идем гостям навстречу – но это блюдо без икры не готовим.

FOODISCOVERY

28 April 2025 16:33

Накануне майских праздников репетируем подходы к мангалу вместе с «Винлабом». Магазин собрал впечатляющую коллекцию напитков на все вкусы, от игристых, кавы и просекко до пти шабли и бордо, старые любимчики и новые фавориты. На полках Франция, Испания, Италия, Новый Свет и, конечно, Россия – есть из чего выбирать и наслаждаться открытием винного сезона.

К широкому выбору прилагаются выгодные предложения. Особенно, если пользоваться программой лояльности WINCLUB, которая копит баллы от уже сделанных покупок, чтобы оплатить ими до 70% покупок будущих. Уже попробовал ягодное темпранильо с тонами лакрицы из Риохи и мягкий фруктовый бленд мерло и каберне совиньона от Golubitskoe Estate и намерен продолжить.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

28 April 2025 11:35

ЭФКО и RB. RU проведут четвертую международную конференцию о современных технологиях, меняющих мировую пищевую промышленность, Deep Food Tech 2025.

Участники мероприятия получат ответы на актуальные вопросы, стоящие перед индустрией, а также возможность заявить о себе и найти профессиональные знакомства.

Форматы участия:
- Зритель/гость программы выступлений
- Участник Аллеи еды будущего
- Участник Speed Dating

Как стать участником конференции?
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ во всех интересующих вас форматах на сайте.
Участие бесплатное.
Всех, кто работает в индустрии еды, и, как и мы, живет этой темой, будем рады видеть 20 мая!

Дата: 20 мая 2025 г.
Время: с 9:00 до 18:00
Площадка: г. Москва, Центр событий РБК

Реклама. ООО РБточкаРУ, ИНН 7729703526, erid F7NfYUJCUneRJTibtkZq

FOODISCOVERY

27 April 2025 15:10

Год назад в Иокогаме побывал в музее легендарной лапши Cup Noodle, с которой началась индустрия быстрорастворимой лапши во всем мире. А сегодня обнаружил в Underdog японский спешл с этой самой лапшой в меню. Ребята украсили ее целой фалангой камчатского краба. Лапше (она, кстати, сама по себе очень вкусная) к лицу.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

27 April 2025 09:14

«Имянины» пожарской котлеты

По легенде, император Александр I из-за поломки кареты остановился около трактира Пожарского в городе Торжок. У хозяина не оказалось заказанной императором телячьей котлеты, и его жена быстро заменила ее на рубленое мясо курицы, придав ему похожую форму. Так родилась знаменитая пожарская котлета.

До 30 апреля в «Кафе Пушкинъ» пожарские котлеты готовят по классическому рецепту. Еще тут можно заказать пожарские зразы, пирог, форма которого вдохновлена пожарской котлетой, дюжину и полдюжины мини-пожарочек и, наконец, гранд-котлету. Эта – для отчаянно голодных смельчаков. Тому, кто в одиночку осилит котлету весом 800 г, ресторан
дарит книгу рецептов Андрея Махова.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

26 April 2025 09:12

Рецепт настоящих пряничных путешествий подготовили наши друзья из канала Путешествия Матрешки. Каждое место – новый вкус и история. Все в пределах от 60 до 200 км от Москвы, рядом. Идеально для короткого путешествия со вкусом.

📍За медовыми и печатными едем в Тулу (три часа от Москвы). По пряникам в музее «Тульский пряник» можно изучать историю России. Рецепт проверен веками, а из пряников здесь всё: есть турниры по пряничным шашкам, пряничные кроссворды и мастер-классы, конечно. Аромат свежеиспеченного тулького пряника, – что-то волшебное.

📍За особым «пряником» едем в Зарайск (полтора часа от Москвы) Знаменитая зарайская коврижка! «Бабушка пряника». Мука и мёд, корица, гвоздика, но постная, без яиц, зато с девятью начинками и длительного хранения, как вся дорожная выпечка. Изучаем в музее-кафе Коврижечная. Здесь же сами печем коврижку зарайского замеса, по желанию – проходим квест по городу в поисках тайного ингредиента.

📍Во Владимире (три часа от Москвы) Дом пряника – целая история, запечатанная в узорах. Масса интерактивных программ и мастер-классы делают место идеальным для семейного отдыха. "На ура" идут свежайшие ремесленные пряники по собственному рецепту.

📍За деликатесным черным пряником отправляемся в Звенигород (40 минут от Москвы) Проект «Благовестно» возродил уникальный рецепт. Секрет в молотой черёмухе, ее добавляют в тесто. Вкус «черных пряников» ни с чем не перепутать. Надо пробовать.

📍На закуску – серпец. За историей этого «русского круассана» едем в Серпухов (час от Москвы). Пряников здесь не пекли. Но в старинном Музее хлеба вам увлекательно расскажут о традициях русской выпечки и угостят чаем с ароматным хлебом.

FOODISCOVERY

25 April 2025 09:41

Margarita Bistro встречает лето пастой

Паккери карбонара готовят с гуанчале, сицилийские казаречче — с рагу из ягненка, а лазанью дополняют соусом маринара из томатов, чеснока, лука и пряных трав и пармезаном. На сладкое – панна-котта из безлактозных сливок со свежей клубникой, грейпфрутом и гелем из малины и вид на Патрики.

@foodiscovery

FOODISCOVERY

24 April 2025 11:41

Жарим бургер на бегу

Кастом-дизайнер Александр Осипов aka Canyaon спроектировал хайтопы-гриль для Frank by Basta. Редкие Air Jordan 1 «Lost & Found» в единственном экземпляре приобрели подставки для сковородок, под которыми закреплены туристические горелки с помощью напечатанных на 3D-принтере деталей. На таких вполне можно поджарить котлету для бургера, правда, нет гарантий, что и сами джорданы не сгорят. Эта интерпретация «походной кухни» все же, скорее, арт-объект, чем полноценный гастродевайс.

@foodiscovery