#новость В ресторанах Москвы стартовал фестиваль Set-o-Mania
С 1 по 31 августа ресторанный дом Maison Dellos проведет уже ставший традиционным фестиваль Set-o-Mania.
На этот раз участников и гостей ждет новый формат: каждый ресторан представит два сета. Один приготовит шеф-резидент ресторана, а другой — приглашенный шеф одного из лучших региональных ресторанов России.
В фестивале участвуют проекты из Сочи, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Ярославля, Красноярска, Новосибирска и других городов.
Рассказываем о сетах по ссылке.
В августе в ресторанах Maison Dellos проходит 19 сезон фестиваля Set-o-Mania, который в этом году посвящен регионам России. Шефы приготовили сеты вместе с коллегами из других городов:
Пушкинъ – Сказка (Ярославль)
Турандот – Mr. Bo (СПб)
Фаренгейт – Агроном (Суздаль)
Шануар – ТТ Бистро (Н.Новгород)
Матрёшка – Баран-Рапан (Сочи)
Казбек – Дзе (Красноярск)
Шинок – Сибирь-Сибирь (Новосибирск)
Бочка – Red Steak and Wine (СПб)
Комплимент к каждому сету — шот водки «Онегин», или коктейль на ней. Стоимость сета — 2500₽.
И как всегда розыгрыши подарков от Accor, World Class и билеты на новогоднюю ночь в «Турандот». Чтобы выиграть, нужно попробовать хотя бы один сет в каждом ресторане-участнике.
@sysoevfm
✨Уже завтра, 2 августа в «Посольстве красоты» состоится клиентский день Enhel.
В рамках программы: ✨консультации специалистов и профессиональный подбор биологически активных добавок
✨дегустация коллагена
✨японская чайная церемония
✨подарки при покупке продукции
Помимо этого, каждый гость, который приобрёл продукцию на 10000 рублей и более, станет участником розыгрыша от Enhel.
⚡️Что можно выиграть?⚡️
🎁Путешествие на двоих в любую точку мира🌏 (сертификат на 250000 рублей)
🎁5 Enhel bottle - портативных генераторов водородной воды
🎁10 эликсиров Collagen Drink
🎁10 наборов масок для лица
🎁3 beauty бокса
▶️ Подробнее: + 7 (967) 087 00 00, + 7(495)651 81 31 или в телеграм- канале «Посольства красоты»
Теперь обед из «Кафе Пушкинъ», пиццу из «Фарегейт», smart-фуршет или подарочные наборы можно заказать всего за несколько минут.
Мы ценим ваше время, поэтому сделали возможность заказа максимально быстрой и комфортной 👌
Подписывайтесь на @DellosDeliveryBot и получите скидку 15% на первый заказ.
2 августа в «Посольстве красоты» пройдёт клиентский день Enhel.
Компания Enhel Beauty является поставщиком самых передовых инновационных продуктов и технологий из Японии в области современной превентивной медицины, включая премиальные витаминные комплексы, созданные из натурального сырья высокой очистки.
2 августа гостей ждут консультации специалистов и профессиональный подбор биологически активных добавок, дегустация коллагена, японская чайная церемония, подарки при покупке продукции.
Помимо этого, каждый гость, который приобрёл продукцию на 10000 рублей и более, становится участником розыгрыша от Enhel. Главный приз - путешествие в любую точку мира.
▶️ Подробнее: + 7 (967) 087 00 00, + 7(495)651 81 31 или в телеграмм канале: /channel/posolstvo_krasoty_moscow
Гранд-кафе «Шануар» запускает серию гастролей: шеф-повар Эдуард Архипов будет ездить в регионы, а известные повара из других городов России смогут показать свое кулинарное мастерство в «Шануаре».
С первым гастрольным визитом 26 июля в гранд-кафе «Шануар» приедет шеф нижегородского TT Bistro Дмитрий Степанов. Повар с 25-летним стажем и любовью ко Франции сочиняет в Нижнем французские блюда из нижегородских продуктов.
ТТ Bistro открылось год назад и было названо открытием года, я сам вручал им премию. Стоит попробовать печеный лук-порей с черными лисичками и анчоусами, нисуаз с соусом из тунца конфи, улиток, телячьи щечки бургиньон с белыми грибами и джелато из нижегородской лаванды на гастрольном ужине, чтобы понять, за что.
Патрики Insider и шеф-повар Эдуард Архипов вдохновились французской кухней времен Марии-Антуанетты и выпустили новое меню завтраков в «Шануар» 🧁
По мотивам любимых вкусов королевы Франции были созданы невероятно эстетичные и вкусные блюда:
🥐 Круассан с рикоттой и свежей малиной (790)
🥔 Круассан из слоеного картофеля с лисичками и красной икрой (890)
🦀 Бенедикт с крабом и черной икрой (1290)
🫐 Большой макарони с голубикой и лавандой (490)
Завтраки стартуют с 22 июля и будут доступны c 10:00 до 13:00 по будням и с 10:00 до 15:00 по выходным🥂
📍Тверской бульвар, 26с2
📞 +7 (495) 025-00-15
Делимся с вами атмосферой прошедшего Винного ужина в ресторане «Кафе Пушкинъ» 🥂
Читать полностью…
26 июля гранд-кафе «Шануар» приглашает на гастрономический ужин от шеф-повара нижегородского TT Bistro Дмитрия Степанова.
Дмитрий Степанов, шеф с 25-летним опытом и страстью к французской кухне, будет готовить в «Шануар» сет из шести блюд:
- лук-порей с черными лисичками и анчоусами
- нисуаз с соусом из тунца конфи
- фермерские улитки «Мюллер»
- телячьи щёчки бургиньон с белыми грибами
- джелато из нижегородской лаванды
- ром-баба с мороженым и ягодами.
Партнер ужина – Novotel Москва Центр Centre – расположен на станции метро Менделеевская в шаговой доступности от Красной площади и Большого театра.
Стоимость: 4950 руб.
Забронировать
🎭 22 июля приглашаем вас сыграть в «Гастромафию» в «Фаренгейте».
Надеваем маски, пьем коктейли и с азартом ищем мафию, путану и бармена.
Всем гостям предложат игристое и закуски, а во время игры – 4 алкогольных коктейля, вкус которых нужно угадать.
👉 Забронировать свое место
Prosecco for breakfast is always a good idea 🥂
Делимся с вами подборкой мест, где угощают комплиментарным игристым на завтрак:
👱🏼♀️ Blondie
🐉 Горыныч
🍝 Loona
🍜 She
🐈⬛ Шануар
🍾 Champ
🪆Матрёшка
27 июля ресторан «Бочка» приглашает на гастрольный ужин от Николая Василенко, шеф-повара мясного ресторана RED Steak & Wine в Петербурге.
RED – ресторан с почти 10-летней историей – известен как первый мясной ресторан, познакомивший жителей северной столицы с альтернативными стейками.
На ужине в «Бочке» Николай Василенко представит сет из пяти блюд:
• карпаччо из гребешка с клубникой и луковым мармеладом
• темпура-ролл с тартаром из мраморной говядины
• равиоли с гусем и соусом из белых грибов
• пирог с мраморной говядиной и фуа-гра
• сливочная панакота с сезонными ягодами.
Партнером ужина выступает Novotel Санкт-Петербург Центр. Отель располагается в самом центре города: на тихой улице в пяти минутах от Московского вокзала и в пешей доступности от главных достопримечательностей города.
Среди гостей вечера ресторан разыграет ночь в Novotel Санкт-Петербург Центр на двоих и ужин в ресторане RED.
Стоимость сет-ужина в «Бочке»: 5950 руб.
Начало в 19.00.
Бронь стола
Самая целостная коктейльная карта лета – в «Шануар»
Команда нового французского гранд-кафе «Шануар» (это признание Андрея Деллоса в любви брассери) во главе с шеф-сомелье Сергеем Аксеновским к работе над первой коктейльной картой привлекла El Copitas Bar и посвятила ее актрисе Саре Бернар, француженке.
Востребованные петербуржцы не впервые делают коктейли для московских заведений, поэтому новость не кажется грандиозной. А вот сама карта, если изучать ее лично, оказывается впечатляющей.
Коктейли удались на всех уровнях: вкусом и ароматом, внешним видом, стеклом, названиями, концепцией, печатным меню – это конверт с 12 открытками, похожими на старинные, с разными фотографиями Сары и Парижа. Каждая открытка – один коктейль.
Аперитивный Avant (750 руб.; в переводе с французского «до», «перед») – легкий, яркий, сладкий, но не приторный, с пузыриками.
Sarah (790 руб.) – с кальвадосом, нотами миндаля, свежей мяты и белых яблок. Его украшает съедобная пуговица – напоминание о матери Сары, парижской модистке.
Mucha (890 руб.) с удивительным ароматом, отсылающим в детство, пряным ромом на трюфельном масле и шнапсом на лесном орехе и жимолости – оммаж художнику Альфонсу Муха, знаменитым которого сделала именно Сара Бернар, рискнувшая первой разместить у него заказ.
Самая эффектная подача у Immortel (касис, абсент, вино, шалфей; 690 руб.). Это коктейль для двоих, он льется из барного фонтана, неторопливо капая на кусочек сахара в бокале. Напиток отсылает к интересу, который у Сары Бернар вызывала смерть: она могла спать или прятать любовников в гробу. Красивое противопоставление – горькую тему смерти подсластить вкусом напитка.
Коктейли хороши, даже безупречны сами по себе, их хочется пробовать, пить, возвращаться за ними. Но по-настоящему впечатляющим меню становится именно в заданных обстоятельствах: вечер во французском ресторане с нарядным, немного величественным интерьером, который побуждает к широким жестам. Если летом прийти до 19:00, можно застать подсвеченные солнцем белые скатерти, а потом наблюдать, как меняется восприятие места и атмосфера в приглушенном свете.
В эпоху продвижения личного бренда шеф-сомелье Сергей Аксеновский (вместе с El Copitas) не просто показывает и «продает» свои предпочтения и таланты – давний личный интерес к Франции, перфекционизм, способность делать основательные исторические исследования, – а складывает из них фундамент коктейльного меню, которое не дополняет, как это обычно бывает, а полностью раскрывает идею ресторана. И даже дает возможность глубже погрузиться в атмосферу и историю, почувствовать себя не в Москве, а Париже, как бы банально это ни звучало. Вызвать желание и сформировать первое впечатление получается у многих. Обнаружить за таким фасадом глубину – редкость, которой, как оказалось, нам не хватало.
Сегодня главный 🇫🇷 праздник День взятия Бастилии.
Для тех, кому, как и мне, не хватает Парижа, ловите лучшие французские заведения в столице:
🍷Шануар
🍷Le Pigeon
🍷Мишель
🍷Mamie
🍷Жан-Жак
🍷Жеральдин
🍷Loulou
💥Last chance💥
Завтра, 14 июля – клиентский день Cholley в «Посольстве красоты»
Гостей ожидают:
✨Консультация специалиста Cholley Натальи Абрамовой
✨Уходы по специальной цене
*Процедура бесплатна при приобретении трех средств Cholley, одно из которых продукт по уходу за телом
✨Скидка 20% на всю продукцию
✨Приятные подарки
✨Detox-бар и чай от гранд-кафе «Шануар»
✨Скидка 35% на педикюр и прессотерапию
▶️ Запись на уход и подробности:
+ 7 (967) 087 00 00,
+ 7 (495) 651 81 31.
Гамарджоба!
Не могли пройти мимо этого тренда — Barbie и в «Казбек» заглянула 💕
Спасибо шоу-руму Gruziny за пинк-лук!
ИТОГИ РОЗЫГРЫША 🥳
Победителем конкурса и обладателем сертификата на уикенд в Hotel Metropole с ужином на двоих в новом ресторане Les Ambassadeurs by Christophe Cussac становится счастливчик с посадочным талоном №101 – Анастасия Вакульчик.
Поздравляем! С вами свяжутся в ближайшее время.
Весь август – Set-o-Mania в Maison Dellos!
19 сезон фестиваля Set-o-Mania посвящен регионам. Шефы ресторанов Maison Dellos приготовили сеты в тандеме с лучшими шефами России: • Кафе Пушкинъ – Сказка. Еда и вино (Ярославль) • Турандот – Mr. Bo (Санкт-Петербург) • Фаренгейт – Агроном (Суздаль) • Шануар – ТТ Bistro (Нижний Новгород) • Матрёшка – Баран-рапан (Сочи) • Казбек – Дзе (Красноярск) • Шинок – Сибирь-Сибирь (Новосибирск) • Бочка – Red Steak and Wine (Санкт-Петербург)
Генеральный партнер фестиваля – лидер рынка элитной недвижимости «Sminex Интеко». При создании сетов шефы инспирировались самыми красивыми местами нашей страны – от других регионов до районов Старой Москвы. Так появились сеты «Ильинка 3/8» в «Турандот», «Обыденский №1» в «Матрёшке», «Чистые пруды» в «Кафе Пушкинъ» и «Лаврушинский» в «Шануаре».
Комплимент к каждому сету – шот водки «Онегин», рюмка ягодной настойки «Онегин Gourmet» или освежающий коктейль Grapefruit Spritz на выбор.
Стоимость сета из трех полноценных блюд – 2500 рублей. По карте привилегий Maison Dellos – скидка 10% на все сеты Set-o-Mania!
Подробнее
Искусство и еда снова рука об руку.
До 1 сентября в ресторане Kazbek проходит камерная выставка от Галереи Тотибадзе — в работах сочетаются традиции грузинской культуры и дух современности. А ещё гости могут попробовать десерт (первое фото) – точную копию картины Антона Тотибадзе «Ежевичное пирожное», он будет доступен в ресторане до конца выставки.
У Dellos Delivery вы можете приобрести подарочные карты, которыми можно закрыть счет во всех ресторанах Maison Dellos или в цветочной галерее.
Купить такой 🎁 можно за пару кликов на сайте Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS или через Телеграм @DellosDeliveryBot
Благодарим экспертов премиального гида по ресторанам России Great List и его идеолога @sysoevfm за то, что выбирают рестораны Maison Dellos
📍 «Кафе Пушкинъ»: Fine Dining, Выбор A-Club
📍 «Шануар»: New
📍 «Матрёшка»: Smart Casual
📍 «Казбек»: Smart Casual
Каждому – по вкусу.
В «Бочке» решили не спорить, какая окрошка лучше. Тут просто готовят ее сразу в трех вариантах. Все с телятиной. При этом есть версия на кефире, на квасе обычном и хмельном, который раскрашивает лето в чуть более радужные тона, чем ожидаешь от тарелки холодного супа.
Для экспериментаторов готовят ботвинью с печеной свеклой и адыгейским сыром. На фото именно она.
27 июля в «Кафе Пушкинъ» пройдет долгожданный вечер русского вина под чутким руководством шеф-сомелье Maison Dellos Сергея Аксеновского.
Андреем Маховым, бессменным шеф-поваром ресторана, были разработаны блюда, идеально гармонирующие с избранным винами и рассказывающие об оттенках вкуса больше, нежели возможно передать словами.
Восемь авторских подач — семь вин в интерьерах позднего барокко.
В конце вечера гостей мероприятия ждет эксклюзивный дижестив — сюрприз от шефа «Кафе Пушкинъ».
Забронировать
Когда знакомый каждому салат оливье выглядит как произведение искусства.
Доставляем в любую точку Москвы и области.
С любовью сервис доставки Dellos Delivery и ресторан «Кафе Пушкинъ» ❤️
Делайте заказы на сайте Dellos Delivery, в официальных приложениях: Android и iOS или через Телеграм @DellosDeliveryBot
✨Весь июль в «Посольстве красоты» действует ряд специальных предложений✨
🔅Скидка 20% на аппаратную косметологию по телу - LPG, Endosferes и прессотерапию.
🔅Скидка 30% на курс из 5 процедур на аппарате HELEO PRO LED.
🔅Скидка 40% на все услуги топ-визажиста Марины Сотниковой. Можно подобрать себе образ для важного мероприятия, сделать лёгкий дневной макияж или придать новую форму бровям.
🔅Скидка 50% на первый визит к специалисту по телу Юлии Томаевой. Можно сделать классический общий или расслабляющий массажи.
▶️Оформить визит: + 7 (967) 087 00 00, + 7(495)651 81 31 или записаться онлайн
Делайте заказы не выходя из Telegram!
Благодаря удобному гастрономическому Telegram-боту от Dellos Delivery вы можете сделать заказ из любимых ресторанов Maison Dellos всего за несколько минут.
Подписывайтесь на @DellosDeliveryBot и получите скидку 15% на первый заказ
Мы ценим ваше время ❤️
С 15 июля по 31 июля - розыгрыш уикенда в Монте-Карло!
Ресторан «Кафе Пушкинь» разыгрывает уикенд в отеле Hotel Metropole с ужином на двоих в новом ресторане Les Ambassadeurs by Christophe Cussac.
В июне в отеле открылся ресторан «Les Ambassadeurs by Christophe Cussac». Это новый адрес на карте для гурманов со всего мира, их ждет гастрономический праздник от виртуоза вкусов и ароматов «мишленовского» шеф-повара Кристофа Кссака, который учился и работал много лет на кухне с легендой - Жоэлем Робюшоном.
В розыгрыше уикенда принимают участие все чеки от 15 000 руб. в ресторане «Кафе Пушкинь» (Москва, Тверской бульвар, 26А).
🌿Волшебный вечер Ивана Купалы в «Шинок» х «Казачий хутор»
В этом году Шинок отпразднует самый яркий и загадочный славянский праздник лета!
Два ресторана создадут атмосферу уникальных традиций, в том числе забытых
Казачий Хутор побалует гостей бочковыми солениями с особо вкусным и крепким напитком
Шинок угощает настоями из полевых трав и цветов, чаем из самовара и настоящей ячневой кашей с кабаном по старинному рецепту
Волшебную атмосферу создаст фолк группа, которая пригласит всех желающих поучаствовать в праздничном хороводе
✨Сказка начнется 15 Июля в 16.00
Количество мест ограничено, просим гостей бронировать заранее.
Условие бронирования: депозит 5000 за стол
Бронирование
В «Казбеке» открылась камерная выставка от Галереи Тотибадзе — до 1 сентября наши стены украшают работы известных грузинских художников Ирины, Антона и Георгия (Гоги) Тотибадзе.
17 августа мы проведем ужин в их компании — шеф подготовит специальное меню по мотивам натюрмортов Тотибадзе, а сомелье подберет к ним вина от культовой грузинской винодельни.
В программе такие блюда:
• пхали из моркови и Chateau Mukhrani, Rose;
• чихиртма и Chateau Mukhrani, Edition Limitee Chardonnay;
• куриные потрошки и Chateau Mukhrani, Qvevri White;
• лопатка ягненка и Chateau Mukhrani, Grappe Noire;
• ежевичное пирожное и Chateau Mukhrani, Khvanchkara.
Старт в 19:00. Стоимость билета на гостя — 7000₽.
Наслаждаемся искусством и гастрономией в «Казбеке»
14 июля в пятницу ELECTRIC SOUND GARDEN - вечерний респектабельный underground проект на цветущей террасе на крыше ресторана-дворца «Турандот».
Всего на один вечер терраса превратится в мистический сад. Изысканная публика, электронная музыка от любимых артистов, люксовый сервис от топового ресторанного проекта и фирменной атмосферой LUXURY UNDERGROUND SYSTEM и SPIRITON SOUND.
2 танцпола
Техно-симфонический оркестр
Дизайнерский маркет
LINE UP:
ANDRE P
BET LON (techno orchestra)
GEORGE CHROME
KOROLEV
KURT
Специально для мероприятия мы подготовили тематический цветочный сет из 5 позиций "ELECTRIC SOUND GARDEN".
Стоимость сета 10000 рублей / 1 персона
Столы от 2 гостей от 40000 рублей (включены VIP билеты).
Инфо, Бронь столов: 8-916-586-63-85 (Анна)
DRESS CODE: MYSTIC GARDEN - вечерние образы в цветочных мотивах
Только 350 гостей!
Билеты
