🍎أطيب طبخه🍏

02 May 2024 11:09

#عصير_الطماطم_بالبنجر_المضاد_للأكسدة

مقادير
- الجزر : كوب (مقشر ومبشور)
- طماطم : كوب (مفرومة)
- الشمندر : ثلاث أرباع الكوب (مسلوق ومقشر / مفروم شرائح رفيعة)
- مكعبات الثلج : 8 قطع

طريقة

ضعي الجزر والطماطم والبنجر والثلج في الخلاط الكهربائي.

اضربي المزيج حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.

اسكبي العصير في أكواب وقدميه فوراً.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

29 April 2024 19:15

#مكرﻭﻧﺔ_ﺑﺎﻟﻠﺤﻤﺔ_ﻭﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
- 1 ﻛﻴﺲ ﻣﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﺳﺒﺎﺟﻴﺘﻲ
- 2 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺎﺩﻱ
- 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻧﺸﺎ
- 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ
- 3 ﻓﺺ ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻡ
- 1 ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺮﻗﺔ ﻓﺮﺍﺥ
- 2/1 ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻤﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻣﻌﺼﺠﺔ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
-1 ﻓﻲ ﺣﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻧﺴﻠﻖ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭﻧﺼﻔﻴﻬﺎ
-2 ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎ ﻭﻧﺨﻠﻂ
-3 ﻓﻲ ﻃﺎﺳﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺛﻢ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺛﻢ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺛﻢ ﻣﻜﻌﺐ
ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺮﺍﺥ ﺍﻟﻤﻔﺘﻔﺖ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﺎ
-4 ﻧﻀﻊ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﻐﺮﻑ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔﺍﻟﻤﻌﺼﺠﺔ
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

26 April 2024 07:12

#ﻛﺒﺴﺔ_ﺍﻟﻠﺤﻢ_ﺍﻟﺴﻌﻮﺩﻳﺔ

- ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﺪﻗﻮﺱ :
.1 ﺍﻟﺜﻮﻡ : ﻓﺺ ‏(ﻣﻬﺮﻭﺱ ‏)
.2 ﻃﻤﺎﻃﻢ : 2 ﺣﺒﺔ ‏( ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ / ﻣﻬﺮﻭﺳﺔ ‏)
.3 ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
.4 ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ


- ﻟﺤﻢ ﻏﻨﻢ : 500 ﻏﺮﺍﻣﺎً ‏( ﻣﻘﻄﻊ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ / ﻣﺴﻠﻮﻕ ﻭﻣﺼﻔﻰ ‏)
- ﻣﺮﻕ ﺍﻟﻠﺤﻢ : 2 ﻛﻮﺏ
- ﺍﻟﻤﺎﺀ : ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ
- ﺃﺭﺯ ﺑﺴﻤﺘﻲ : 2 ﻛﻮﺏ ‏( ﻣﻐﺴﻮﻝ ﻭﻣﻨﻘﻮﻉ ﻭﻣﺼﻔﻰ ‏)
- ﺍﻟﺒﺼﻞ : 1 ﺣﺒﺔ ‏( ﻛﺒﻴﺮ ﺍﻟﺤﺠﻢ / ﻣﻔﺮﻭﻡ ﺷﺮﺍﺋﺢ ‏)
- ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ : ﻗﺮﻥ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ‏)
- ﺍﻟﺜﻮﻡ : ﻓﺼّﺎﻥ ‏(ﻣﻬﺮﻭﺱ ‏)
- ﺯﺑﻴﺐ : ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ
- ﺍﻟﺠﺰﺭ : 2 ﺣﺒﺔ ‏( ﻣﺒﺸﻮﺭ ‏)
- ﻟﻮﻣﻲ : 1 ﺣﺒﺔ
- ﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ : 3 ﺣﺒﺎﺕ
- ﻃﻤﺎﻃﻢ : 3 ﺣﺒﺎﺕ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻢ ‏)
- ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ : ﻋﻮﺩ
- ﻫﻴﻞ : 4 ﺣﺒﺎﺕ
- ﺑﻬﺎﺭ ﻛﺒﺴﺔ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ‏(ﻣﻄﺤﻮﻥ ‏)
- ﻣﻠﺢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻟﻮﺯ : ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ‏( ﻭﺻﻨﻮﺑﺮ / ﻣﺤﻤﺺ ‏)

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﺴﻌﻮﺩﻳﺔ
.1 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻭﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺣﻤﺮﻳﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺫﻫﺒﻴﺎً .
.2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻕ ﻭﻗﻠﺒﻲ ﻟﻤﺪﺓ 3 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
.3 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻭﻗﻠﺒﻲ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ .
.4 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ ﻭﺍﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﻭﺍﻟﻠﻮﻣﻲ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭﺍﻟﻬﻴﻞ ﻭﻗﻠﺒﻲ .
.5 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﻭﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻜﺒﺴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺮﻕ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻋﺎﻟﻴﺔ .
.6 ﺧﻔﻔﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻏﻄﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﻤﺪﺓ 25 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻷﺭﺯ .
.7 ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺪﻗﻮﺱ : ﺳﺨﻨﻲ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺻﻐﻴﺮ ﻭﺣﻤﺮﻱ ﺍﻟﺜﻮﻡ
ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺫﻫﺒﻴﺎً .
.8 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻬﺮﻭﺳﺔ ﻭﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺴﺒﻚ .
.9 ﺯﻳﻨﻲ ﺍﻟﻜﺒﺴﺔ ﺑﺎﻟﺼﻨﻮﺑﺮ ﻭﺍﻟﻠﻮﺯ ﺍﻟﻤﻘﻠﻲ ﻭﻗﺪﻣﻴﻪ ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﻟﺪﻗﻮﺱ.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

26 April 2024 07:11

#ﺷﻮﺭﺑﺔ_ﺩﺟﺎﺝ_ﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻤﺔ

- ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﺒﺼﻞ : 1 ﺣﺒﺔ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ‏)
- ﺍﻟﻜﺮﻓﺲ : 2 ﻋﻮﺩ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ ‏)
- ﺍﻟﺠﺰﺭ : 3 ﺣﺒﺎﺕ ‏ﻣﻘﻄﻊ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏
- ﻃﺤﻴﻦ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ
- ﻣﺮﻕ ﺩﺟﺎﺝ : 7 ﺍﻛﻮﺍﺏ
- ﻭﺭﻕ ﻏﺎﺭ : 1 ﻭﺭﻗﺔ ‏(ﻟﻮﺭﺍ ‏)
- ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ : 2 ﺻﺪﺭ ‏(ﻣﺴﻠﻮﻕ ﻭﻣﻘﻄﻊ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ‏)
- ﻛﺮﻳﻤﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ‏( ﻟﻠﻄﻬﻲ ‏)
- ﻣﻠﺢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ‏)


ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺩﺟﺎﺝ ﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻤﺔ
.1 ﺗﺬﺍﺏ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﻭﻳُﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺍﻟﺒﺼﻞ، ﺍﻟﺠﺰﺭ، ﻭﺍﻟﻜﺮﻓﺲ . ﻭ ﺗُﻐﻄﻰ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ، ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ .
.2 ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ، ﻭﻳُﺘﺮﻙ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ .
.3 ﻳﻀﺎﻑ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﻴﻐﻠﻲ . ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻐﺎﺭ ﻟﻠﻤﺮﻗﺔ ﺛﻢ ﺗﺨﻔﻒ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.4 ﺗُﻀﺎﻑ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ، ﻭﺗُﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ، ﺛﻢ ﺗُﺮﻓﻊ ﺍﻟﺸﻮﺭﺑﺔ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ .
.5 ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺎ، ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻹﺳﻮﺩ ﻟﻠﺸﻮﺭﺑﺔ، ﻭﺗﺼﺐ ﺍﻟﺸﻮﺭﺑﺔ ﻓﻲ ﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ، ﻭﺗﺰﻳﻦ ﺑﺎﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

25 April 2024 00:10

👌🏻 أنجح طريقة لحفظ القرآن وتثبيته 📖👇
/channel/fwayiid/19136

📌القرآن الكريم صوت وقراءة 👌👇
/channel/Quranreadingsound7r/15542

🍎أطيب طبخه🍏

22 April 2024 17:00

‏متابعة قناة تلاوات🤍 على واتساب: https://whatsapp.com/channel/0029VaTf6tk4o7qESUcJ071S

🍎أطيب طبخه🍏

22 April 2024 16:59

#بسكويت_الكاجو_بالشوكولاتة
   
- مدة الطبخ: 10 دقيقة الوجبات: 12 اشخاص
■ مقادير الوصفة
1 1/2  كوب كاجو محمص مطحون
1/2  كوب سكرناعم الحبيبات
3/4  كوب دقيق
1  حبة كبيرة بيض
1/2  ملعقة صغيرة فانيلياسائلة
1/4  كوب زبدة مذابة
1/4  كوب شوكولاتة مذابة

■ طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180، احضري صواني قصيرة الحافة .

2. في وعاء الخلاط ضعي الكاجو، السكر، الدقيق، البيض، الفانيليا والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.

3. بين قطعتين من ورق الزبدة مدي العجينة إلى أن تصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا. باستعمال قطاعة البيتزا قطعي العجينة إلى مربعات متوسطة الحجم.

4. أخبزي بسكويت الكاجو لمدة 10دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

5. أخرجي البسكويت من الفرن. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي البسكويت على شبك معدني ودعيه إلى أن يبرد تماما.

6. في طبق عميق ضعي الشوكولاتة المذابة. احضري صينية واسعة وضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.

7. خذي مربع من البسكويت واغمسي أحدى زواياه في الشوكولاتة. ضعي البسكويت على ورقة الزبدة الى ان يجف ثم قدميه.

بالعافية عليكم
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

09 April 2024 22:11

هكــــ📮ـــذا نغتنم اللحظة الحاسمة في رمضان 👇👇

/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

بعد الإستـــ✅ــــقامته......👌بشرى لمن وجد في نفسه وساوس وضيق صدر👇

/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0
✿أَحرُف مِن نُور✿
اطباقي🍒
عـشـاق🌹الـصـبـاح
جزء عم وتبارك
حصاد التــــــدبر
هنا قنوات أكثر من رائعة 👇

/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0
أحسن الطرق لتوديع.. رمضان... بهدا المجلد الرائع 👆


✍🏻 دعم النُخْبَةُ الإسلاميَّة 👇

t.me/Alnukhba_Lists

عوض تقصيرك بالشهر الكريم بكثرة الاستغفار

🍎أطيب طبخه🍏

01 April 2024 06:10

أجـــ🌹ــــمل عبادة يحبها الله في العشر الأواخر من رمضان👇

/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0


حـــ🌹ــــال رسول ﷺ في الثلث الأخير من رمضان
/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

تفسير السعدي رحمة الله
روائع العلماء
مقاطع دينية قصيرة
الرحيق المختوم
إلــــ✉️ــى الرفيق الأعلى 🎬 حالات قرآنية
/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0
كـــ❓ــــيف نعيش العشر الاواخر.... بهدا المجلد الرائع 👆


✍🏻 دعم النُخْبَةُ الإسلاميَّة 👇
t.me/Alnukhba_Lists


🤲 [ آللهُمّ إنڪَ عَفوٌ تُحِبُ آلعَفو فاعفُ عنآ ]

🍎أطيب طبخه🍏

24 March 2024 05:10

تدبرات الأجـزاء🏮وصــ👌ـــــف الله شهر رمضان بأنه:👇

/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0


سارعـــ🐎ــــوا ..
ثلث الشهر انفـــ❗ــــرط بين يديك فانظر في أمرك👇

/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

كل قناة إلا ولها رساله خاصه لك👇
/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

حياتنا قرآن وســـ🌹ــــنة
أحاديث وسنن نبويه 📚
🌱 قناة غراس الجنة 🌱
بـالـعـلم نرتـقــي
/channel/addlist/8qShzgu43uxjYTE0
🥇من هم الفائزون بــــ🏮ـــرمضان 👆


✍🏻 دعم النُخْبَةُ الإسلاميَّة 👇
t.me/Alnukhba_Lists
حلاوة المناجاة، وتلاوة القرآن👆👆

⏰صلـــــ🌹ــــوا على النبي ﷺ....في كل وقت وحين

🍎أطيب طبخه🍏

23 March 2024 11:58

‏متابعة قناة تلاوات🤍 على واتساب: https://whatsapp.com/channel/0029VaTf6tk4o7qESUcJ071S

🍎أطيب طبخه🍏

23 March 2024 11:58

#تشيز_كيك_المانغو

🆔 المقادير

بسكويت دايجستف : كوبان (مطحون، للقاعدة)
الزبدة : 100 غراماً (مذوبة، للقاعدة)
جيلي بودرة المانجو : مغلفين (مقادير الطبقة الثانية)
كريما بودرة : مغلفين (مقادير الطبقة الثانية)
الجبن الكريمي : علبة (200 غم، مقادير الطبقة الثانية)
مانغو : كوب (المجمد، مقادير الطبقة الثانية)
جيلاتين : ملعقة صغيرة (مقادير الطبقة الثانية)
مانغو : 2 حبة (مقطع، مقادير التغطية)
سكر : 3 ملاعق كبيرة (مقادير التغطية)
جيلاتين : ملعقة كبيرة (مقادير التغطية)

♓️ طريقة التحضير

1. يعجن البسكويت مع الزبدة جيداً ثم يفرد في قاع القالب ويدخل إلى الثلاجة.

2. تذوب بودرة الجيلو في نصف كوب ماء ساخن ثم يضاف نصف كوب من الماء البارد والجلاتين إلى الوعاء وتترك جانباً لتصبح في درجة حرارة الغرفة.

3. لعمل طبقة الجبنة: تخلط الجبنة الكريمية وبودرة الكريمة بالخفاقة ثم يضاف الجيلو المحضر في الخطوة السابقة بالتدريج ويخفق حتى إنتهاء الكمية على سرعة عالية لمدة 10 دقائق ونضيف كوب المانغو المثلج ونخلط حتى يتمازج الخليط.

4. يوزع خليط المانغو والجبنة فوق طبقة البسكويت ويسوى السطح ويدخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

5. لعمل التغطية: توضع قطع المانغو والسكر والجلاتين في قدر على النار حتى يذوب السكر ويتمازج الخليط ثم يرفع القدرعن النار ويصفى الخليط و يوزع فوق طبقة الجبنة فوق البسكويت.

6. يترك القالب في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ويقدم بارداً.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

23 March 2024 11:57

#خبز_اليانسون

♋️ المقادير

1 ملعقة صغيرة يانسون صحيح
1/4 كوب زبدة مذابة
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1/2 1 كوب ماء دافئ
1/2 4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب عسل


♍️ طريقة التحضير

في مقلاة صغيرة ضعي اليانسون. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليتحمص اليانسون. ضعي نصف كمية اليانسون في مطحنة البهارات واطحنيه ناعما.
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، الخميرة والماء. ثبتي مضرب العجين. شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني. أضيفي ٤ كوب من الدقيق والملح. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك عجينة. أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. أضيفي العسل، اليانسون المطحون واليانسون الصحيح. شغلي على سرعة بطيئة لمدة ٣ دقائق.
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، امسحي سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي الطبق بالنايلون ودعي العجينة في مكان دافئ لمدة ٦٠ دقيقة ليتضاعف حجمها.
أحضري قالب رغيف متوسط الحجم.
على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة إلى مستطيل. لفي المستطيل على نفسه لتحصلي على لفافة متناسقة. ضعي في القالب. غطي العجينة ودعيها لمدة ١٥ دقيقة ليتضاعف حجمها.
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
ضعي القالب في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي.
أخرجي الخبز من الفرن. مباشرة وزعي المزيد من العسل على الخبز. قدميه دافئا.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

06 March 2024 15:23

#البسكويت_المرصوص

♊️ المقادير

كاسه حليب بدره
كاسه سكر مسحون
كاسه زيت
كاسه كاكاو
كاسه حليب
او مويه

♉️ الطريقة

في الخلط حاتعمل ليك صوص تقيل تشيلي منو بالملعقه وتختي في البسكويت وترصي افقي زي الصوره تلصقي وترصي واقف علي حيلو وكملي كل المقدار بشيل زي 5صناديق كبيره بسكويت خمسه نجوم
تخلصي المقدار وتكون تفلي الفتحات المهم الصينيه المدوره تكون مقفله بيو مرصوص واقف
دخلي الفريزر يجمد وطلعلي
تكوني مجهزه في الخلاط كاسه جبنه سايله اي نوع او مثلثات  كاسه حليب باااااارد كاسه لبن بدره ظرف كريمه سكر علي حسب الحوجه اضربيهم وكبيهم من فوق البسكويت ول عايزه كاكاو اضيفي وابشري شوكلاتا او مكسرات الحباها للتزين
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

29 February 2024 13:11

هدايـــــ🏮ـــات وتدبرات أجزاء القرآن الكريم

t.me/addlist/ZzaTy_K7SlU4NDJk

حياتنا قـــــ🌹ـــرآن وسنة
الرقية الشــــ🚨ــــرعية
نقاء اليـــــ🍀ـــاسمين
اجمل صور ورود💮

t.me/addlist/ZzaTy_K7SlU4NDJk


مقاطــــ✅ــــع ذات أثر
حساب المحـــ😗ـــــدوف
لمحـــــ🌹ـــبي النبي ﷺ




t.me/addlist/ZzaTy_K7SlU4NDJk
أســــ🐎ــــرع الخطوات للفوز برمضان
الخطــــ👀🚦ــــوة ..☝️☝️


✍🏻 دعم النُخْبَةُ الإسلاميَّة 👇
t.me/Alnukhba_Lists

🌹🌙اللهم بلغنا رمضان
على ألسنتكم من الآن لا تفتروا عنها

🍎أطيب طبخه🍏

29 April 2024 19:16

#أصابع_الذرة_المقلية

مقادير
- الذرة : كوب (حبوب / طازجة)
- صلصة الثوم الحارَّة الجاهزةً : 4 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- جبن فيتا : ملعقة كبيرة (مفتت / للتزيين)
- الثوم المعمر : ملعقة صغيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة

تُحمّى المقلاة العميقة على حرارة تتراوح بين 160 درجة مئويَّة و170 منها. تقلى حبوب الذرة، ثمَّ توضع على ورق المطبخ الماص للتخلُّص من الفائض من الزيت.

توزّع صلصة الثوم الحارَّة الجاهزة على طبق.

توزَّع حبوب الذرة على الأسياخ الخشب، ويُضاف إليها كلٌّ من الـ"بابريكا"، والملح، والفلفل الحارّ المطحون. تُرتّب أسياخ الذرة، كما هو موضح في الصورة.

يُسكب القليل من صلصة الثوم الحارة فوق الذرة.

طريقة التقديم: يُزيَّن الطبق بجبن الـ"فيتا" والثوم المعمّر المفروم.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

29 April 2024 19:15

#ﺳﻤﻚ_ﺩﻧﻴﺲ_ﻣﻘﻠﻲ

- ﺍﻟﺴﻤﻚ : 4 ﺣﺒﺎﺕ ‏( ﺩﻧﻴﺲ / ﻣﻨﻈﻒ ‏)
- ﺍﻟﺜﻮﻡ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ‏(ﻣﻬﺮﻭﺱ ‏)
- ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏( ﻣﻄﺤﻮﻥ ‏)
- ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﻣﻠﺢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﺨﻞ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻃﺤﻴﻦ : ﻛﻮﺏ
- ﺍﻟﺰﻳﺖ : ﻏﺰﻳﺮ ‏( ﻟﻠﻘﻠﻲ ‏)

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺳﻤﻚ ﺩﻧﻴﺲ ﻣﻘﻠﻲ
.1 ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﺨﻞ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ .
.2 ﺗﺒﻠﻲ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺑﺎﻟﺨﻠﻴﻂ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﻭﺍﻟﺨﺎﺭﺝ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﺑﺎﻟﺘﺘﺒﻴﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ .
.3 ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ .
.4 ﺍﺯﻳﻠﻲ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺘﺒﻴﻠﺔ ﻭﺍﻏﻤﺴﻴﻪ ﺑﺎﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﺍﻧﻔﻀﻴﻪ ﻟﺘﺘﺨﻠﺼﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ .
.5 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻋﺎﻟﻴﺔ .
.6 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻟﻠﻤﻘﻼﺓ ﻭﺧﻔﻔﻲ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺍﻗﻠﻴﻪ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺤﻤﺮ ﻭﻳﺘﻘﺮﻣﺶ .
.7 ﻗﺪﻣﻴﻪ ﺳﺎﺧﻨﺎً ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺍﻟﻤﻘﻠﻴﺔ ﻭﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﻄﺤﻴﻨﻴﺔ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

26 April 2024 07:11

#ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ_ﺑﺎﻟﻔﻠﻔﻞ

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
- 1 ﻛﻴﺲ ﻣﻜﺮﻭﻧﺔ ﺳﺒﺎﺟﻴﺘﻰ ( 400 ﺟﻢ ‏)
- ﺑﺼﻠﻪ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻣﻘﻄﻌﻪ ﺟﻮﺍﻧﺞ
- ﻛﻮﺑﺎﻳﺔ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﻟﻮﺍﻥ ﻣﻘﻄﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ
- 3 ﻣﻌﺎﻟﻖ ﺯﻳﺖ
- ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ
- 3 ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﺗﻘﻴﻠﺔ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﺴﻠﻖ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭﺑﻌﺪﻳﻦ ﻧﺠﻴﺐ ﺣﻠﻪ ﻭﻧﺤﻂ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻌﻠﻘﺘﻴﻦ ﺯﻳﺖ ﻭ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻣﻊ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭﻧﻨﺰﻝ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﻧﻨﺰﻝ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻧﺴﻴﺒﻬﺎ ﻟﺤﺪ ﺍﻣﺎ ﺗﺘﺴﺒﻚ ‏( ﻣﻦ ﺭﺑﻊ ﻝ ﺗﻠﺖ ﺳﺎﻋﺔ ‏) .
ﻧﻨﺰﻝ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﺎ ﻭﻧﺼﺒﻬﺎ ﻓﻰ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻳﺘﺰﻭﻕ ﺑﺒﻘﺪﻭﻧﺲ.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

25 April 2024 00:10

إن القلـــ🤍ــــوب مفطورة مجبولة على محبة من أنعم عليها وأحسن إليها👇
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

إلــــ✉️ــى الرفيق الأعلى 🎬 حالات متنوعة
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

🍎أطيب طبخه🍏
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

سنرحل يبقى الأثر
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0.

أسئلة ثقافية منوعة📚
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

مهاجر إلى ربي روائع العلماء
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0
هنا قنوات أكثر من رائعة 👇
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

كيف تحقق التـــــ🤍ــعلق بالله تعالى👇
t.me/addlist/8qShzgu43uxjYTE0

✍🏻 دعم النُخْبَةُ الإسلاميَّة 👇
t.me/Alnukhba_Lists
  

👌 بالغ في حسن الظن بالله فإن جزاء حسن الظن 🌹 أن تنال ما ظننت

🍎أطيب طبخه🍏

22 April 2024 17:00

مملكتي🌸
تليجرام⬇️
☆/channel/Mamlkati
واتساب⬇️
☆https://whatsapp.com/channel/0029VaJ8eqGJENy4F057no11

🍎أطيب طبخه🍏

22 April 2024 17:00

#ﻣﺨﺘﻮﻡ_ﻟﺤﻢ_ﺳﻌﻮﺩﻱ

- ﺍﻟﻠﺤﻢ : ﻛﻴﻠﻮ ‏( ﻣﻊ ﺍﻟﻌﻈﻢ ‏)
- ﺍﻟﺒﺼﻞ : 2 ﺣﺒﺔ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ‏)
- ﺍﻟﺜﻮﻡ : ﻓﺼّﺎﻥ ‏(ﻣﻬﺮﻭﺱ ‏)
- ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﻃﻤﺎﻃﻢ : 3 ﺣﺒﺎﺕ ‏( ﻣﻘﺸﺮﺓ ﻭﻣﻬﺮﻭﺳﺔ ‏)
- ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻳﺎﺑﺴﺔ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏(ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ‏)
- ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ : ﻋﻮﺩ
- ﻣﻠﺢ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ : 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻣﺨﺘﻮﻡ ﻟﺤﻢ ﺳﻌﻮﺩﻱ
.1 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻤﻴﻖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﻗﻠﺒﻲ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ .
.3 ﺍﻏﻤﺮﻱ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻬﺮﻭﺳﺔ ﻭﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻗﻠﺒﻲ .
.4 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ
ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻲ .
.5 ﻏﻄﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺗﺘﺴﺒﻚ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ
ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺳﻤﻴﻜﺔ .
.6 ﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﻷﺭﺯ ﺃﻭ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

22 April 2024 16:59

#معكرونة_الكفتة_بالباشميل

♊️ مقادير الوصفة

1 باكيت مكرونة حجم صغير
500 جرام لحم مكعبات
1 حبة متوسطة بصل
2 فص ثوم
20 عود بقدونس
20 عود كزبرة
1/4 كوب بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
البشاميل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
4 كوب حليب
2 كوب جبن موزاريللا مبروش
1 كوب جبن شيدر مبروش
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض طريقة

♌️ التحضير

في قدر عميق ضعي مقدار وفير من المكرونة وأضيفي قليل من الملح وزيت الذرة. ضعي القدر على نار قوية ليغلي. أضيفي المكرونة واسلقيها لمدة ٧ إلى ١٠ دقائق.
الكفتة: أحضري مفرمة اللحم، ثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة، ضعي طبق عميق تحت المفرمة، أفرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة.
أضيفي البقسماط، الملح، الفلفل والبهار، قلبي اللحم بأطراف أصابعك لتختلط المواد وتحصلي على كفتة متجانسة وناعمة. شكلي الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم.
في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة، ضعي كرات الكفتة في المقلاة وقلبي إلى أن تصبح ذهبية اللون ويجف ماؤها.
أحضري طبق فرن واسع ومناسب للتقديم على المائدة.
صفي المكرونة من ماء السلق وضعيها في طبق الفرن.
وزعي صلصة البشاميل على المكرونة، وزعي كرات الكفتة وبقية الجبن. ضعي طبق المكرونة بالكفتة والبشاميل في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة. قدميه دافئا.
البشاميل: في وعاء الخلاط ضعي الزيت، الزبدة، الدقيق، النشا والحليب، ثبتي مضرب التقليب واضبطي حرارة الخلاط والمدة الملطوبة لطهي صلصة البشاميل. أبعدي الوعاء عن الخلاط وأضيفي نصف كمية الجبن والملح والفلفل، قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يذوب الجبن. استعملي الصلصة مباشرة.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

09 April 2024 22:11

🍋 أحدث باقات تهاني عيد الفطر المبارك👇
/channel/fwayiid/19628

🍎أطيب طبخه🍏

01 April 2024 06:10

🕞 العشر الفواضل في العشر الأواخر 👇
/channel/fwayiid/20459

جلسة فجرية مع كتاب الله ... كفيلة بأن👇

/channel/ghawaly57/109280

🍎أطيب طبخه🍏

24 March 2024 05:10

😍 لمن يريد التلذذ بحلاوة القرآن في شهر القرآن 👇
/channel/fwayiid/20260

كيف لعبـــ🩸ــــد مذنب أن يحوز هذا الفضـــ👇ــــل
/channel/Sadakajarea/271244

🍎أطيب طبخه🍏

23 March 2024 11:58

مملكتي🌸
تليجرام⬇️
☆/channel/Mamlkati
واتساب⬇️
☆https://whatsapp.com/channel/0029VaJ8eqGJENy4F057no11

🍎أطيب طبخه🍏

23 March 2024 11:58

‌ #ام_علي_بالقشطة


♊️ مقادير الوصفة

10  شريحة باف باستري مربعات
5  كوب حليب
1  كوب سكر
500  كوب زبدة
الحشو:
1/4  كوب جوز مجروش
1/4  كوب زبيب
1/4  كوب لوز شرائح
1/4  كوب فستق حلبي مجروش
1/4  كوب بندق محمص مجروش
1/2  كوب جوز هند
1  ملعقة كبيرة قرفة
القشطة:
1  كوب قشطة
1/4  كوب حليب مكثف محلى
للتزيين:
1/4  كوب فستق حلبي مجروش

♋️  طريقة التحضير

1 - احضري طبق فخار أو طبق فرن عميق.

2 - سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠، أحضري صينية قصيرة الحافة.

3 - قطعي مربعات عجينة الباف إلى نصفين، ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بين القطع، ضعيها في الفرن ١٥ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد تماما.

4 - قطعي الباف إلى قطع صغيرة، ضعيها في الطبق.

5 - خففي درجة حرارة الفرن لتصبح ١٨٠.

6 - الحشو: اضيفي الجوز، الزبيب ، اللوز، الفستق، البندق ، جوز الهند، القرفة ، وقلبي ليختلط مع العجينة المفتتة. أتركيه جانبا.

7 - في قدر ضعي الحليب ، السكر، الفانيليا والزبدة ، سخني على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر إلى أن يغلي.

8 - صبي خليط الحليب مباشرة فوق الخليط في الطبق. قلبيه قليلا ليتوزع. أتركيه جانبا لبضع دقائق ليتشرب بالحليب.

9 - في طبق ضعي القشطة والحليب وقلبيها جيدا لتختلط مع بعضها.
وزعي خليط القشطة على سطح العجينة بهدوء ليتغطى السطح قدر الإمكان.

10 - التزيين: ضعي الفستق على سطح القشطة حسب الرغبة.

11 - ضعي أم علي في الفرن لحوالي ٢٠ دقيقة ليصبح سطحها ذهبي اللون. قدميها دافئة.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

06 March 2024 15:24

#صينية_خضار

♌️ المقادير

خضار مشكل بطاطس
جزر كوسا فلفليه
بصل اسود
زبادي
جبنة مثلثات فطعتين

♓️ الطريقة

قطعيهم دواير وحمريهم
عصجي اللحمه وقطعي طماطم دواير في البايركس رصي الخضار المحمر ومعاهو الطماطم واعملي فيهو طبقه من اللحمه وتاني طبقه من الخضار وطبقه من اللحمه واخر حاجه
في جك الخلاط كاسة زبادي ونص علبه لڤاشكيري وملعقتين دقيق وملعقتين زيت وملح وكبيهم من فوق ودخليها الفرن.
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

06 March 2024 15:23

#كرات_تشيز_كيك_الاوريو


■ مقادير الوصفة
نصف كوب زبدة غير مملحة
1 كوب جبنة فيلادلفيا
١ كوب سكر
١ ملعقة شاي فانيليا
١ كوب دقيق
نصف كوب رقائق شيكولاتة
١،٥ كوب اوريو مكسر

■ طريقة التحضير
1 - تخفق الزبدة مع الجبنة حتي الحصول علي خليط هش جدا

2 - يضاف السكر و الفانيليا و يقلبون حتي تمام التجانس

3 - يضاف الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر
تضاف رقائق الشيكولاتة وكوب من قطع الاوريو و قلبون جيدا

4 - بمغرفة الايس كريم نضع كرات من الخليط في باقي الاوريو و نحركهم حتي يتغلفون تماما بالبسكويت
او يسكب الخليط في صينية و يوزع عليه باقي البسكويت

5 - يوضعون في صينية و تغلف بالبلاستيك ثم تترك في الفريزر حوالي ساعتين حتي تتماسك
تقدم باردة.

بالعافية عليكم
🍏🍎 @atyabtabkhaa 🍎🍏

🍎أطيب طبخه🍏

29 February 2024 13:11

😉 للباحثات عن الزواج ومن تعثر زواجها 💍👇
/channel/fwayiid/14415