Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

13 August 2026 19:25

«Ос Арутюнян: Пришла сильная и независимая женщина, на 9-м месяце беременности, активно накрашенная ー мало ли что там эти врачи патриархально настроенные будут рассказывать! И она показывает, что она сильная и независимая: хочет ー рожает, не хочет ー не рожает! Но, в принципе, мы же все тут Дарвина чтим… Это ведь тоже эволюция, естественный отбор: не хочет рожать, значит потом её палеонтологи найдут.

Татьяна Шведчикова: Здесь я одобряю…

Яна Шурупова: А я тем более!»

Прежде чем писать эмоциональный комментарий — пожалуйста, посмотрите выступление!

Научно-просветительский Форум «Ученые против мифов. Содержит НЛО» 4-5 июля 2026 г.

Ведущий: Александр Соколов — редактор АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ, автор книг “Мифы об эволюции человека”, “Ученые скрывают” и “Странная обезьяна”.

Участвуют:
- Ольга Жоголева — кандидат медицинских наук, основатель и главный врач медицинского центра Everyday Clinic (Санкт–Петербург), автор блога «Аллергология для чайников» @allergo_doc, автор книги «Аллергия и как с ней жить: руководство для всей семьи».
- Яна Шурупова — к.б.н., научный сотрудник кафедры биологической эволюции биофака МГУ, автор и преподаватель 9 учебных курсов на биологическом факультете МГУ.
- Татьяна Шведчикова — кандидат исторических наук, старший научный сотрудник Института археологии Российской академии наук. Автор более 90 научных публикаций.

Кино-адвокат: Ос Арутюнян — популяризатор науки, телеведущий, научный журналист, продюсер, сценарист.

Видеозапись доклада:
Youtube: https://youtu.be/mSnBOUhy9yw
VKvideo: https://vkvideo.ru/video-110924669_456248348
Rutube: https://rutube.ru/video/fb93afcabeaae510e0b00de6815b1cb8/

🎧 Подкаст: https://antropogenez.mave.digital/ep-281

Ведущий: редактор АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ Александр Соколов
Продюсер: Георгий Соколов
Координатор: Анастасия Чернозатонская
Оперпост, трансляция, монтаж: Пётр Стерликов
Оператор экранов: Евгения Карманова
Звук: Артём Голанцев, Станислав Черемных, Пётр Стерликов, Андрей Лебедев
Режиссёр трансляции: Валерия Субботина
Ассистент продюсера: Сабир Еникеев
Операторы: Дмитрий Люкин, Сергей Рыжов, Максим Доронин, Сергей Черников, Алексей Миронов
Монтаж: Дмитрий Емельянов, Пётр Стерликов?
Дизайн: Ирина Фролова, Ирина Галенкова
Оформление презентаций: Ирина Поверинова, Талия Гафурова, Татьяна Борисова, Дина Манзилина, Евгения Беляева
Редактор презентаций: Давид Клятов
Фотографы: Владислав Озерецковский, Александр Захарченко, Ина Машуле, Алексей Миронов, Александра Шипунова
Диктор: Евгений Прохоров
Скетчи: Юлия Родина
Анимация: Тимур Низов
Видео-заставки: Пётр Стерликов, Тимур Низов
Музыка: Константин Устинович, Дмитрий Денисов

Отдельное спасибо: Константину Анисимову, Сергею Маркову, Андрею Зайкину, Андрею Гребенюку

Организатор форума: АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ
Производство видео: Студия Петра Стерликова
Площадка: Сколтех
Поставщик уникальных принтов и гаджетов для форума: Ген.ру

Нравятся наши видео? Станьте нашим Homo ergaster и каждую неделю смотрите эксклюзивные лекции и выпуски научных новостей:
https://sponsr.ru/antropogenezru  
https://boosty.to/antropogenezru

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

26 July 2026 21:15

Продолжаем совместную рубрику «Вопрос специалисту» SchoolTime × Everyday Clinic.

В каждом выпуске ребёнок задаёт вопрос, а врач помогает найти на него простой и понятный ответ с точки зрения медицины.

Сегодня разбираемся, что такое аллергия 🥛и почему она возникает 🧬

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

12 July 2026 19:57

🐈‍⬛ Аллерголог Ольга Жоголева рассказала о "принципе Лего" в первой вакцине от аллергии на кошек

Разработкой препарата занимаются ученые Сеченовского университета. В ближайшее время планируется начало клинических испытаний.

Аллергия на кошек – одна из самых распространенных форм респираторной аллергии в мире. По разным оценкам, от ринита, астмы, конъюнктивита и дерматита, вызванных контактами с кошачьими аллергенами, могут страдать до 25% людей.

Программу "Живая природа" с Эдгардом Запашным и Ниной Ватт смотрите в ВК и Rutube

📌Подписаться на Радио Sputnik в МАКС

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

10 July 2026 20:03

Немного отчета с форума

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

05 July 2026 13:54

Вот такую иллюстрацию сделала слушательница форума к нашей с Алексеем дискуссии

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

05 July 2026 09:23

Еду в Сколково на второй день УПМ. Буду сейчас злобным оппонентом Алексея Водовозова. А вам я тем временем хочу показать, возможно, самое милое, что вы увидите сегодня. Георгий Соколов, один из организаторов УПМ, и его сын Тимоша нашли личинки на даче и вырастили двух жуков-носорогов: Жужу и Жучика. И теперь носороги едут в Краснодарский край на историческую родину.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

02 July 2026 18:07

Дорогие все, спасибо, что продолжаете быть подписанными на канал. Стараюсь постить хоть что-то, несмотря ни на что. Сейчас сложный период, но мы прорвемся, куда денемся. Завтра еду в Москву, в выходные проходит юбилейный форум Ученых против мифов, где я вовсю участвую. Буду в жюри Хрустального пингвинопитека, злобным оппонентом горячо любимого Алексея Водовозова и разбирать медицинские косяки в нежно любимом мной сериале «Тест на беременность».
А вам хочу сказать спасибо за то, что несмотря не то, что я стихийный автор, вы все еще здесь.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

24 June 2026 14:29

Друзья, совершенно случайно никто не летит в ближайшее время из Праги в Москву или Петербург? Организую доставку лекарства Моте (моей пуделице с аллергией)

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

18 June 2026 15:19

Срочная информация для тех, кому срочно нужна моя очная консультация (онлайн я по-прежнему не консультирую)

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 12:57

В дискуссии Graham Roberts подчеркивает, что когда мы говорим про раннее введение смысл состоит в регулярном полноценном употреблении, а не хаотичном/разовом контакте

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 12:34

Еще дисклеймер, чтобы расставить точки над i

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 12:21

В исследовании (не опубликовано пока)
✔️у детей более старшего возраста с отсутствием пищевой аллергии ассоциировано большее пищевое разнообразие.
✔️У детей младшего возраста дети без пищевой аллергии имели больше пищевых волокон в рационе, оранжевых и темно-зеленых овощей

не фиксируйтесь на цвете, просто уделяйте больше внимания разноцветным овощам и пищевым волокнам

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 11:58

Graham Roberts рассказывает про профилактику пищевой аллергии и наши возможности.
Частота аллергии по данным исследования Mills у взрослвх 18-70 лет 5,4% (в процессе публикации).
По данным 1994 года (Lancet) частота была 1,4%

Что делать, чтобы снизить риски:
1) Раннее введение (в период 4-6 месяцев)
Австралийское исследование 2025 снижается аллергия на яйцо
Американское исследование 2026 снижается любая аллергия

Сложности: родители опасаются вводить в этом возрасте, риски ожирения, сокращение ГВ

Важно: одно профилактическое вмешательство не смогло снизить распространенность аллергии до уровня, близкого к нулю

2) Лечить атопический дерматит активно

3) Микробиота (негативно может влиять применение антибиотиков, ограничение контакта с животными)
Пока мы только изучаем, как мы можем активно на него влиять.

Какие направления мы только изучаем:
Почему несмотря на раннее введение у части детей все равно развивается аллергия?
Исследования старта аллергии у взрослых: как не утратить толерантность?

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 11:13

Еще детали:
🟠AGE образуются даже в нашем организме, когда мы едим много сладостей.
🟠много AGE в рационе спрсобствует размножению патогенных грамотрицательных бактерий

Как убрать AGE и их последствия?
✔️Пищевые волокна связывают AGE
✔️Достаточное количество воды = выводится AGE почками
✔️Физ нагрузка - снижение активности про-воспалительных процессов в иммунной системе
✔️Витамин Д снижает то же самое (RAGE-активацию)

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 11:04

Как снизить AGE: медленное нагревание, варка, приготовление на пару, маринад.

Высокий уровень AGE: быстрое нагревание=обжаривание, разогревание в микроволновке. AGE спонтанно образуется даже при комнатной температуре в продуктах, где сладкое контактирует с белком или жиром (кексики и т д)

Фруктоза более реактивная, чем глюкоза в контексте AGE.

Фрукты - очень хорошая еда. Фруктовые соки - значительно менее полезны.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

13 August 2026 19:25

Пока у меня временная пауза от профессиональных постов (понять, простить, вы помните), вот фрагмент форума "Ученые против мифов", где я вместе с чудесными коллегами участвовала в разборе фильмов и сериалов. "Тест на беременность" по-человечески очень любимый мной сериал, в особенности учитывая то, что я долгое время хотела стать акушером-гинекологом. Но из меня "что выросло, то выросло", а любовь к сериалу не отменяет его профессиональных косяков. Послушать мои шутки-прибаутки и узнать про сома можно в этом чудесном видео.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

24 July 2026 15:59

📌 Global Variation in Timing of Allergenic Food Introduction for Food Allergy Prevention: An International Survey of Healthcare Professionals

Недавно вышла статья, в которой мне посчастливилось быть соавтором, — в журнале Allergy, официальном журнале Европейской академии аллергологии и клинической иммунологии (EAACI).

В основе работы — международный опрос врачей, посвященный профилактике пищевой аллергии. Мы получили 731 ответ из 80 стран мира, что позволило оценить, как рекомендации по раннему введению аллергенных продуктов реализуются в реальной клинической практике.

Результаты оказались очень показательными.

Несмотря на существование международных рекомендаций, единого подхода в мире до сих пор нет. Сроки введения аллергенных продуктов существенно различаются в зависимости от региона и специальности врача. Наиболее выраженные различия касаются арахиса и древесных орехов: например, в Северной Америке врачи рекомендуют вводить арахис детям из группы высокого риска в среднем уже в 6 месяцев, тогда как в ряде стран Азии — примерно после 12 месяцев.

Еще одно интересное наблюдение: детские аллергологи в среднем рекомендуют более раннее введение аллергенов, чем врачи других специальностей. Это говорит о том, что даже хорошо известные рекомендации не всегда одинаково доходят до разных специалистов.

Для меня особенно ценно, что около 10% всех участников исследования были из России. Спасибо всем коллегам, которые нашли время заполнить опрос. Именно благодаря вашему участию удалось получить данные, отражающие не только мировую, но и российскую клиническую практику.

Исследование ещё раз подчеокивант:
На внедрение доказательной медицины влияют локальная эпидемиология, организация здравоохранения, традиции питания и доступность профильной помощи. Поэтому одной публикации рекомендаций недостаточно — необходимо сделать так, чтобы они были понятны, применимы и удобны для врачей, которые ежедневно работают с детьми.

📄 Статья опубликована в открытом доступе: https://doi.org/10.1111/all.70435

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

10 July 2026 20:03

4 июля в рамках форума «Ученые против мифов. Содержит НЛО» прошёл финал конкурса научно-популярного видео «Хрустальный пингвинопитек».

Читайте подробный отчет о финале: https://telegra.ph/Kak-istoriki-lovyat-prizrakov-07-10
____________________________

В номинации «Дебют» (для начинающих авторов) победило видео:

Ложь| Как «историки» вас обманывают?
https://youtu.be/5s3RU-Ts0ew
https://vkvideo.ru/video-237018072_456239018
Канал: MALLEGORY
Автор: Иван Малега

В номинации «Мастер» (для опытных авторов) большинство членов жюри отдали голоса ролику

Ловец призраков | Маска Крохалёва [Mindhunter]
https://youtu.be/QtpU6Ho4td0
https://vk.ru/video-226966386_456239035
Канал: SAVELEV
Автор: Константин Савельев

В народном голосовании «Фаворит конкурса» победило видео:

Как сражается Геральт? Правда о технике боя Ведьмака | разбор Фехт-Археолога
https://www.youtube.com/watch?v=kfohl9HYbuY
https://vk.com/video63332618_456244817
Канал: Артем ЗВЕРЬКО
Автор: Артем Абрамов

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

08 July 2026 17:37

8 июля отмечается Всемирный день борьбы против аллергии.

По данным ВОЗ, во всем мире наблюдается устойчивый рост распространенности этого состояния: сегодня его выявляют у 30–40% детей и взрослых. И цифры продолжают неуклонно расти. Основные причины — факторы окружающей среды, урбанизация и изменения микробиоты.

Можно ли предотвратить развитие аллергии уже в детстве? И как понять, что у ребенка именно аллергия, а не что-то другое?
Рассказывает Ольга Жоголева — врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, а также основательница и главный врач медицинского центра Everyday Clinic и старший преподаватель Научно-практического и образовательного центра аллергологии Медицинского института СПбГУ.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

05 July 2026 09:26

На трансляцию (не Жужи, а Водовозова) еще можно попасть: https://uch.pm/

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

04 July 2026 17:58

Сижу на первом дне УПМ, слушаю великолепного Михаила Сергеевича Гельфанда про генетические исследования на службе у антропологов.
Кто про что, а лысый про расческу. Посмотрите, что он говорит про гены, отвечающие за склонность к аллергии: еще у неандертальцев обнаружены. Понятно, что мы говорим про рост распространения аллергии за счет эпигенетических влияний. Но важно не упрощать выражение «аллергия - цена цивилизации» до «раньше вообще аллергий этих не было». Были. Даже у неандертальцев.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

02 July 2026 18:02

Сегодня был эфир на Маяке про аллергию на амброзию и полынь https://smotrim.ru/audio/6010901

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

22 June 2026 13:44

Как будет запись, пришлю ссылку

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 13:17

Мой краш и бунтарь Michael Levin говорит о том, что эпидемия аллергии, возможно, связана с действиями врачей и лабораторий.

Его статья о врачебной терминологии и общем языке врачей и пациентов

Главная идея: неверное восприятие слов врача и тестов
🟠положительный тест на IgE воспринимается как подтверждение аллергии,
🟠слово «сенсибилизация» - как эквивалент слова аллергия.

Майкл: «Аллерготесты воспринимаются как тест на беременность»

Цитирую его дальше:
“Однако тест на аллерген означает только то, что иммунная система образовала к нему антитела, но это требует клинической интерпретации. То, что иммунная система заметила белок еще не означает, что случилась аллергия. Сам по себе IgE «не токсичен»”

➡️Он предлагает поменять текст в тестах и нашу терминологию с отрицательно/положительно на «маловероятно» «высоко вероятно»

Слово «перекрестно-реактивный» может иметь
✔️1 - иммунологический смысл «два белка схожи для иммунной системы»,
✔️2 - лабораторный смысл «антитела в тесте связались с двумя белками» = 2 положительных результата к схожим белкам в анализе
✔️3 - клинический смысл = два схожих белка вызывают симптомы аллергии.
Только в последнем случае нужно исключить оба белка.

Возможно, нужны соответствующие 3 разных термина.
1 - кросс-связывание,
2 - кросс-сенсибилизация,
3 - кросс-реактивность (замените кросс на перекрестное)

Финальное сообщение от Майкла:

Как уменьшить гипердиагностику пищевой аллергии: что нужно изменить

Лабораториям
🟢Лабораторные заключения должны отражать вероятность клинической значимости результата, а не создавать иллюзию готового диагноза.
🟢Отказаться от упрощённых формулировок «положительный» и «отрицательный».
🟢Использовать более информативные категории:
«не определяется»;
«выявлена реактивность»;
«высокая прогностическая ценность».
🟢Добавлять к каждому аллергологическому исследованию комментарий о том, что результат требует клинической интерпретации и не может использоваться для постановки диагноза изолированно.

Врачам
🟢Диагностика должна начинаться с клинического вопроса, а не с назначения панели анализов.
🟢Не проводить тестирование без чёткой диагностической цели.
🟢Использовать точечные исследования вместо широких скрининговых панелей.
🟢Объяснять пациентам, что сенсибилизация не равна аллергии.
🟢Не ставить пожизненный диагноз пищевой аллергии только на основании лабораторных тестов.
🟢По возможности подтверждать диагноз пищевой аллергии с помощью провокационной пробы.

Пациентам
🟢Важно понимать ограничения лабораторных исследований.
🟢Положительный тест сам по себе не означает наличие аллергии.
🟢После получения результата стоит задавать вопрос: «У меня действительно аллергия или моя иммунная система просто распознаёт этот продукт?»
🟢Следует помнить, что исключение продуктов из рациона имеет последствия:
пищевые и нутритивные;
социальные;
психологические.
Поэтому длительные ограничения должны быть обоснованы подтверждённым диагнозом.

Преподавателям и медицинским образовательным программам
🟢Необходимо менять подход к обучению врачей.
🟢Обучать навыкам объяснения вероятностей и неопределённости как одной из ключевых клинических компетенций.
🟢Учить врачей переводить сложные иммунологические и статистические концепции на понятный пациенту язык.
🟢Формировать понимание того, что результаты тестов являются частью диагностического процесса, а не самостоятельным диагнозом.

Основной вывод
🟠Проблема современной аллергологии заключается не только в недостаточной диагностике пищевой аллергии, но и в её гипердиагностике.
🟠Для её решения необходимо изменить язык лабораторных заключений, подход к назначению тестов, обучение врачей и представления пациентов о том, что означает «положительный анализ».
🟠Пищевую аллергию следует диагностировать на основании клинической картины и подтверждающих исследований, а не только по факту наличия сенсибилизации.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 12:44

Havard Skjerven рассказывает про данные, полученные в ходе исследования PreventADALL.
Он и его команда сосредоточились на вопросе:
Почему одни дети формируют иммунную толерантность, а другие идут по пути атопии?
Они анализируют:
ранние иммунные сигнатуры;
микробиом;
барьерные функции кожи;
питание и сроки введения аллергенов;
инфекции;
взаимодействие между этими факторами.
Их общий вывод за последние годы можно сформулировать так:
Аллергия не возникает из-за одного события
Не существует одного «виновника»:
🟠не только микробиом;
🟠не только кожа;
🟠не только питание;
🟠не только инфекции.
Риск формируется в результате взаимодействия нескольких систем в первые месяцы жизни.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 12:26

Липидный профиль кожи у детей с пищевой аллергией и без нее существенно отличается. Это может быть связано и с генетикой и с усваиванием жиров из пищи (и, возможно, с характером липидов пищи)

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 12:15

Carina Venter: Профилактика аллергии с помощью питания.

Гайдлайны: не нужно избегать в профилактических целях пищевые аллергены из рациона беременной и кормящей мамы
Рекомендованная диета для беременных - средиземноморская
Употребление витамина D во время беременности может снизить риски астмы у мамы

В печати систематический обзор EAACI по питанию детей для профилактики аллергии:
✔️готовить дома,
✔️следить, чтобы не было дефицита железа и цинка, ✔️давать витамин Д.
✔️раннее введение
✔️пищевое разнообразие

Обновленный обзор по иммуномодулирующей роли питания

1. Нарушение иммунной толерантности

Что происходит:
уменьшается количество или функция Treg;
усиливается Th2-воспаление;
растут IL-4, IL-5, IL-13;
активируются эозинофилы и В-клетки.
Результат:
➡️ иммунная система начинает реагировать на безвредные вещества как на угрозу.

2. Нарушение кишечного барьера

Что происходит:
слизистый слой становится тоньше;
эпителиальные контакты менее прочные;
через кишечную стенку проходит больше антигенов.
Результат:
➡️ иммунная система видит больше потенциальных аллергенов.

3. Дисбиоз

Что происходит:
уменьшается разнообразие микробиоты;
снижается количество бактерий, производящих короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA);
уменьшается образование противовоспалительных метаболитов.
Результат:
➡️ меньше сигналов, поддерживающих иммунную толерантность.

4. Нарушение кожного барьера

Что происходит:
меняется липидный состав кожи;
меняется кожный микробиом;
повышается проницаемость эпидермиса.
Результат:
➡️ аллергены легче проникают через кожу.
Это особенно важно для связки атопического дерматита и пищевой аллергии.

5. Иммуномодулирующая роль питания

На иммунный ответ влияют:
разнообразие рациона;
клетчатка;
аминокислоты;
жирные кислоты.

За счет них питание воздействует на:
микробиом;
кишечный барьер;
иммунную толерантность.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 11:18

спасибо!
как же все это не есть, если продукты ультрапереработки везде и повсеместно 😭
одни огурцы дети 4-5 лет не едят.. вопрос риторический конечно, просто замена продуктов это боль

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 11:08

Что делать?

Предпочтительно
варка;
приготовление на пару;
тушение;
томление;
медленное приготовление при низкой температуре;
маринование мяса в кислой среде (лимон, уксус);
использование трав и специй, особенно розмарина.

Нежелательно
гриль;
жарка;
запекание до выраженной корочки;
длительное сухое нагревание;
очень высокие температуры.
Интересно, что Роберто называет средиземноморскую диету «естественной низко-AGE диетой»:
✔️много овощей и бобовых;
✔️много тушеных блюд;
✔️оливковое масло;
✔️рыба чаще готовится щадящими методами;
✔️распространены кислые маринады;
✔️много трав и специй.

Особенно выделяют розмарин как потенциальный ингибитор образования AGEs.

Аллергология для чайников с Ольгой Жоголевой

15 June 2026 10:59

Pete Smith рассказывает про практические меры по снижению AGE.
Помню, как я от него впервые узнала про это понятие где-то 10 лет назад и была потрясена.
Главная идея - они мимикрируют под алармины - молекулы опасности и активируют клетки врожденного иммунитета, запуская воспалительные реакции.

Исследование Zhang и команды в 2025 подтвердило эпидемологически и лабораторно, что избыток AGE ассоциирован с повышением частоты аллергических заболеваний

На скрине картинка красивая, как AGE взаимодействуют с иммунными клетками, активируя их, формируя сдвиг в сторону Т2-иммунного ответа + вызывают дисбиоз