Всё о Плове❗️

07 July 2025 13:04

​​РЕЦЕПТ ВЕГЕТАРИАНСКОГО ПЛОВА С СУХОФРУКТАМИ
⠀
Ингредиенты:
~ 1 кг. рис
~ 1,2 кг. моркови очищенной
~ 0,3 кг. репчатого лука очищенного
~ 0,3 мл. растительного масла (подсолнечное, оливковое или масло из семечек винограда)
~ 0.4 кг. кураги
~ 0.4 кг. чернослива
~ 0.2 кг. изюма
~ 150 гр. гороха нут (предварительно замочить на 12 часов)
~ 1,5 ст. ложки соли пищевой
~ 1 ст. ложка зиры
~ 1 ст. ложки барбариса
~ 2-3 головки чеснока
~ 1 болгарский перец
⠀
Нагреваем казан или толстостенную кастрюлю, заливаем масло, разогреваем его до 100 градусов, закидываем лук и жарим его до золотистого цвета, переодически перемешивая.
⠀
Кладём морковь заранее порезанную брусками, продолжаем жарить минут пять. Заливаем тёплую воду, вода должна покрыть содержимое максимум на 1 см. Солим, добавляем половину зиры, барбарис, засыпаем горох нут равномерными слоем, кладём чеснок и болгарский перец, убавляем огонь на минимум и томим 20-30 минут. Можно накрыть крышкой на 10 минут.
⠀
В это время, мы замачиваем все сухофрукты, промываем рис в прохладной воде. Далее достаём перец и чеснок из казана, равномерно засыпаем рис, уровень воды должен быть 0,5 см над уровнем риса. Если вода не покрыла рис, добавляем горячую воду 60-70 градусов.
⠀
Поддерживаем огонь в очаге на максимуме до того момента пока не выкипит вода, периодически проделываем дырки обратной стороной деревянной ложки в рисе. Тем самым мы проверяем уровень воды уже на дне казана, уровень воды на дне казана не должен превышать 2-3 см. В этот момент проверяем рис на зуб, рис должен быть альдент, если он будет ещё не проваренный и хрустеть, то можно добавить не много горячей воды. Добавляем оставшуюся зиру. Доводим рис до уровня приготовления альденте, собираем его в горку, проделываем обратной стороной деревянной ложки дырочки в рисе, возвращаем перец и чеснок, кладём сухофрукты, предварительно промыв накрываем плотно крышкой. Убавляем огонь на минимум.
⠀
Через 30-40 минут открываем крышку тщательно перемешиваем плов и даём ему подышать минут пять.

Ваш плов готов, приятного Вам апетита👨🏻‍🍳

Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝

🗣️ Поговорим о Плове 👉 /channel/all_plov

Всё о Плове❗️

06 July 2025 20:36

https://youtu.be/5uuw9HoK494

Всё о Плове❗️

05 July 2025 23:14

​ОСОБЕННОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПЛОВА ИЗ ЛАЗЕРА 🍚

Этот абсолютно белый, красивый рис называют, кто во что горазд: Лазарь, Лазер, Лазурный, что не меняет его отличных качеств.

Это разновидность длиннозерного белого риса, зерно прозрачное, содержит минимальное количество крахмала, напоминает внешне рис Басмати.

Являясь довольно мягким, крахмалистым рисом, но с длинным, дирижаблеобразной формы, зерном. Пусть этот рис и не сильно увеличивается в размерах, как некоторые другие сорта, однако и не крошится, и имеет вполне умеренную липкость.

Лазер достаточно быстро готовится, хорошо держит форму, не крошится и не разваривается (при правильном приготовлении плова), и при готовке увеличивается.

Лазер очень вкусен и хорошо подходит для самаркандского (хотя большинство там готовят из аланги), бухарского оши софи и ташкентского праздничного плова, не говоря уже о хорезмском чалове и сузма ош.

Выращивается, после селекционного выведения с конца 70-х годов ХХ века в Хорезмской области.

1️⃣ Надо ли замачивать рис лазер? Обязательно!

2️⃣ Вода не должна превышать 45-50* гр. потому что крахмал, которым богат рис заварится и плов не получится рассыпчатым.

3️⃣ Надо ли солить при замачивании? Да!

При замачивании надо растереть в ступе соль с зирой и этой смесью солить, чтобы рис начал получать аромат уже при замачивании.

Есть сито для риса, для каждого сорта свой, называется "Галвир" в каждой семье он должен быть свой под тот сорт риса какой Вам по душе и по вкусу. Пропустив через сито рис вы потеряете 5% риса, зато получите рис без сечки.

Про Лазер
https://youtube.com/shorts/m0iKIAjrdPg?feature=share

Ёқимли иштаҳа

Всё о Плове❗️

05 July 2025 08:59

https://youtu.be/5uuw9HoK494

Всё о Плове❗️

05 July 2025 07:27

Почему подгорает плов, рассказывает Хамидулла Умаров @hamidbolshoiplov

Всё о Плове❗️

04 July 2025 10:34

​Зира для плова и мяса – это высококачественная специя, которая добавит вашим блюдам неповторимый вкус и аромат. Эта универсальная приправа идеально подходит для приготовления традиционного плова, а также разнообразных мясных блюд.

Зира "Большой Плов" обладает ярким, немного ореховым вкусом и тонкими пряными нотами, которые прекрасно подчеркивают свежесть ингредиентов. Используйте её для маринования мяса, добавляйте в супы, салаты и овощные блюда, чтобы раскрыть богатство вкусов.

Специя не только придаёт блюдам аппетитный аромат, но и обладает множеством полезных свойств. Она считается источником витаминов и минералов, а также способствует улучшению пищеварения. Зира – это незаменимый продукт на кухне любого гурмана, который ценит качество и пряность в своих кулинарных творениях.

Упакована в удобную банку, в инновационную и самую современную упаковке\у Easy Lock, которая сохранит все свои ароматы, что делает её идеальным решением для хранения.

Приобрести по ссылке:
https://ozon.com/product/priprava-zira-dlya-plova-universalnaya-2182924222/

Всё о Плове❗️

03 July 2025 08:22

OSH CITY | ОШ СИТИ
📍 Олмазорский район, махалля Чимбой
https://yandex.ru/maps/org/158166353291

Открывают казаны часам к 10:30-11:00 и до 23:00 всегда свежий плов.

Обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/wF3qZ24zK5E?feature=share

Ёқимли иштаҳа

Всё о Плове❗️

01 July 2025 07:13

В копилку постов 😁
#уважаемаяредакция
#нампишутчитатели

Всё о Плове❗️

30 June 2025 17:59

https://youtu.be/Mt-ESiALAcY

Всё о Плове❗️

30 June 2025 17:47

​ШОДИБЕГИ. Плов Шодибека
Хаким Ганиев. Энциклопедия узбекской кухни

Ингредиенты на 5-6 порций:
~ баранина (мякоть) — 500–600 г
~ курдючный жир — 200 г
~ лук репчатый — 200 г
~ морковь — 500 г
~ айва — 400 г
~ рис — 500–600 г
~ зира — 5 г
~ соль по вкусу

1. Мясо нарезать кубиками 3*3 см, курдючный жир кубиками 2*2 см.
2. Лук очистить и одну луковицу нашинковать полукольцами, а другую оставить целой, морковь нарезать соломкой.
3. Рис перебрать от камешков, замочить в теплой воде.
4. Айву тщательно помыть, разрезать на две части, очистить от семян и сердцевины, нарезать пластинками толщиной 0,5*2–3 см и залить теплой водой, чтобы не почернела.
5. Вытопить курдючный жир на среднем огне, удалить шкварки, прибавить огонь до максимума. Обжарить мясную косточку и луковицу до румяной корочки и вынуть из казана.
6. Затем в этом же масле обжарить обсушенную бумажным полотенцем айву до румяной корочки и выложить из казана.
7. Следом обжарить в этом же казане лук до золотистого цвета, затем мясо до образования красивой румяной корочки.
8. Теперь добавить половину зиры и морковь.
9. Налить холодной воды, чтобы слегка покрывала ингредиенты, дать закипеть, убавить огонь до минимума и тушить 30–40 минут.
10. Тем временем промыть рис под проточной водой до прозрачности воды. Перед закладкой риса прибавить огонь до максимума и равномерно выложить его в казан, долить кипяченой воды на 1–1,5 см над уровнем риса. Довести рис до готовности на 85–90 процентов, добавить оставшуюся зиру, вернуть в казан айву, не перемешивать, убавить огонь до минимума и оставить томиться на 15–20 минут.
11. Плов аккуратно перемешать и выложить на плоское блюдо горкой, посыпать мелко нарезанным зеленным луком, предварительно сбрызнутым виноградным уксусом.
12. К этому плову подходят салаты из свежих овощей и фруктов.

Нюансы:
В отличие от плова с айвой, в данном рецепте айва не разваривается, а, покрытая аппетитной румяной корочкой, даже слегка хрустит, сохраняя в себе больше сочности.

Ёқимли иштаҳа

✴️ Приглашаю в самый вкусный канал с рецептами ➡️ /channel/uzfood 🇺🇿

Всё о Плове❗️

30 June 2025 17:18

​Абдуазиз рассказывает про ХОРЕЗМСКИЙ ПЛОВ | СУЗМА ОШ, послушайте 😉
https://youtu.be/1yzbmx470eE

Название Хорезмского Плова - Сузма Ош, никак не связано с сузьмой (обезвоженное кислое молоко), в Хорезме ее называют «чаки». Общим является только принцип обезвоживания, поскольку рис отваривается отдельно и сразу тонким слоем отбрасывается на бязевую ткань.

В хорезмском плове, морковь режут крупно, пластинами с руки. Кроме соли, больше никаких специй, изюма и добавок. Масло только светлое рафинированное. Технология приготовления без обжарки.

И ещё у них пловный ляган другой,типа вазы для фруктов - хорезмская бадия для плова. Она довольно тяжелая, толстостенная. В такой плов дооолго не остынет! По форме он отличается от риштанского и ташкентского - он более глубокий. Углубляется к центру. Это делается для того, чтобы масло собиралось к центру и поддерживало температуру плова во время неспешной трапезы. Ну и чтобы желудку не было тяжело от лишнего жира.

Всё о Плове❗️

30 June 2025 07:05

Правильный плов - это как правильный коучинг 😁 Никакой слипшейся каши из чужих советов!

Что такое настоящий коучинг? 🤔
Это не аффирмации на холодильнике и не лекции о "правильной жизни". Это про осознанность собственных желаний, ясность целей и принятие твоих решений.

Как и в приготовлении идеального плова, где важен каждый ингредиент и этап, в коучинге мы фокусируемся на ваших внутренних ресурсах и помогаем выстроить путь к вашим уникальным вершинам.

Вокруг много "ошпазов", но настоящий вкус жизни создаете вы сами.
Готовы к осознанным решениям?

📲 Канал проекта /channel/proresh

Всё о Плове❗️

28 June 2025 14:52

​Уважаемые однопловчане, что даёт навват (сахар, мёд) плову? Зачем его использовать?

Приглашаю поделиться своими мыслями на тему: САХАР В ПЛОВЕ 👉 @all_plov

Например, Карим Махмудов про это пишет в своей книге: Пловы на любой вкус, 1987 г.

Аксакалы, утверждают, что кусковый или рафинированный сахар добавляют с незапамятных времён, якобы, для того чтобы мясо стало нежным и мягким.

Ещё аксакалы, настаивают, что традиционно, многие ошпазы добавляли нават в зирвак для вкуса и смягчения мяса (раньше пользовались тем мясом какое могли достать; а сахар делает мясо мягче). На мой вопрос почему не было сладкого привкуса в плове ответ очевиден - сахар на такое количество еды (допустим, плов был кило на кило)- это 3 кг (мясо-рис-морковь) + 200—300 г лука, 1.5-2 л воды практически не заметен.

Раньше кусочек канта (сахара кускового) бросали или новат для смягчения мясо. Но мы же знаем, что эту функцию в плове выполняет лук, при обжарке лука выделяется сахар.

Ролик про нават
https://youtube.com/shorts/W0uHaJTMqLc?feature=share

Всё о Плове❗️

26 June 2025 06:01

https://youtube.com/shorts/LlRi1yO11bw

Всё о Плове❗️

26 June 2025 06:00

ABDUJALIL OSH
📍ул.Солиха Умарова, 24
https://yandex.ru/maps/org/126637493963

Обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/40iqKGKetfI?feature=share

Всё о Плове❗️

07 July 2025 10:04

🏆 ИТОГИ КОНКУРСА «ПЛОВНАЯ СОВА»: 30.06–07.07.2025

Друзья, с радостью объявляем победителя третьего конкурса нашего сообщества!

🦉 Пловная Сова отправляется к...
🥇 Вану Хельсингу (@Konigsberg666) за пост с 23 реакциями
Его кулинарный шедевр покорил сердца участников

🏅 ТОП-5 Любителей Плова недели:
2️⃣ Salauat N. — 22 🔥 /channel/all_plov/297799
3️⃣ Липилина Татьяна (@LipilinaTatiana) — 21 ❤️ /channel/all_plov/297808
4️⃣ Куртуков Михаил (@kurtukov) — 22 👏 /channel/all_plov/298630
5️⃣ Alexey Isanov (@amakies) — 19 🍛 /channel/all_plov/297883

✨ Особые благодарности:
• Юрию и Вере за раскрытие секретов Бахш Плова — ваш вклад в кулинарную традицию бесценен!
• Самому активному участнику — @komissarov_oleg (6 постов!)

📊 Статистика конкурса:
• Всего участников: 28
• Количество работ: 34

📢 Правила остаются прежними:
1️⃣ Постим свои шедевры в @all_plov
2️⃣ Побеждает пост с максимальным числом реакций (❤️🔥👏)

Сова переезжает к @Konigsberg666 на неделю — поздравляем! Новый конкурс уже стартовал — ваш плов может быть следующим!
14.07.2025 подводим итоги IV конкурса «ПЛОВНАЯ СОВА»

💬 «Плов — это история, которую мы создаём вместе!» ©️
Юлий

P.P.S. Благодарим Олег ака @komissarov_oleг за вдохновение и поддержку конкурса 🫶
https://linktr.ee/plov

Всё о Плове❗️

06 July 2025 08:45

Показали нашим друзьям как нужно работать с нашей сушёной желтой морковкой.
Просто добавь воды! И всё!
Готовим с любовью. Подаем с радостью.
г. Ростов-на-Дону улица Доватора 144/32.
Телефоны, по которым можно заказать столик или доставку:
+7 (863) 322-20-12
+7 (909) 409-91-55

Всё о Плове❗️

05 July 2025 20:35

​ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ С ДЕВЗИРОЙ

1️⃣ Начнем с выбора девзиры. Она должна быть целенькой, крупной, полупрозрачной и ароматной - запах может быть ферментированным или зерновым, но обязательно должен быть вкусным.

2️⃣ Перебираем от камешков и палочек - хорошую девзиру обычно чистят перед продажей, но иногда лучше перестраховаться

3️⃣ Девзиру следует заварить, не промывая, крутым кипятком перед началом приготовления плова. То есть часа два-три она будет стоять в остывающей воде. Соль добавить можно, она немного сбивает взвесь пыльцы и крахмала и облегчает их отмывание.

4️⃣ Масла в плов не следует жалеть, рис активно впитывает и масло, и воду, в результате чего плов из него получается сочный, с ярким вкусом. Но немного более мягкий, чем из других сортов - девзиру принято доводить до готовности, а не оставлять упругой, иначе есть риск, что она будет жестковата.

Калькуляция на 1 кг риса девзира
~ 1-1.5 кг мяса, лучше с косточкой баранина, нарезать как на шашлык
~ 1-1.2 кг моркови очищенной, лучше жёлтой
~ 400-500 гр жира, лучше животного (думба или конское. топлёное сало)
~ лук как обычно 100-200 гр

5️⃣ Воды в зирвак следует добавить немного (или конкретно) больше, чем для лазера итд - это лучше, чем доливать потом кипяток на рис.

6️⃣ Когда зирвак готов, немного увеличиваем огонь, тщательно смываем с замоченного риса пыльцу, выкладываем его на зирвак, слегка притапливаем и сразу же закрываем крышку. Влага не должна уходить впустую. Через пять минут открываем крышку, взъерошиваем рис, распределяем масло по нему, при необходимости корректируем соль, и закрываем опять. Таких циклов открыл-закрыл будет несколько, пока рис не перестанет скалываться при надкусывании. Если вся вода ушла, а рис еще ломается, наливаем полстакана кипятка по периметру казанчика и повторяем цикл. Когда рис уже ок, делаем дырки, засовываем в них острый перец, набитый думбой с зирой, закрываем тазиком, убираем огонь на минимум или выгребаем угли и ждем минут 20. На плите уже через 15 минут можно выключить газ и оставить плов отдыхать без нагрева.

7️⃣ Кайфуем.

Благодарю Александра Узбекова за рассказ про девзиру 🤝

Рис Девзира
https://youtube.com/shorts/M1AVtM1Ts1Y?feature=share

Ёқимли иштаҳа

Всё о Плове❗️

05 July 2025 07:37

Очистка солью казана, рассказывает Хамидулла Умаров @hamidbolshoiplov

Всё о Плове❗️

04 July 2025 20:24

🏆 КОНКУРС «ПЛОВНАЯ СОВА» продолжается 🦉

📢 Правила просты:
1️⃣ Постим свои пловные шедевры в @all_plov
2️⃣ Побеждает пост с максимальным числом реакций
3️⃣ Итоги 07.07.2025

Всё о Плове❗️

03 July 2025 21:36

Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝

🗣️ Поговорим о Плове 👉 /channel/all_plov

Всё о Плове❗️

03 July 2025 06:28

​Наш Друг и Наставник, Хамидулла Умаров @hamidbolshoiplov проект "Большой Плов" (Ростов-на-Дону) приглашает посетить свои онлайн магазины и выбрать продукты для приготовления плова.
📌 Доставка по РФ.

Всё о Плове❗️

01 July 2025 06:45

Подготовка к мероприятию и Большому Плову 🔥

Всё о Плове❗️

30 June 2025 17:53

​🔥 МЯСО ДЛЯ ЭМИРА: Секреты Императорской кухни теперь на вашей кухне!

Друзья, это исторический момент!
После месяцев проб, экспериментов и погружения в рецепты древних кулинаров - мы выпускаем наши легендарные мясные консервы для вас!

🍖 Что там?
✔️ Баранина и телятина приготовленная по старинной технологии
✔️ Масло ГХИ — секрет сочности и долгого хранения
✔️ 5 минут до шедевра — просто разогрейте и подайте с рисом или лепёшками

✨ Почему это не просто консервы?
— Рецептура восстановлена по архивам придворных кухонь Востока
— Мясо томлёное, а не варёное — вкус, как у Ошпазов Самарканда
— Масло после использования — идеально для плова или яичницы

📍 Как приобрести?
👉 https://ozon.ru/t/RdFOq5M (доставка по РФ)

📌 Совет: Начните с телятины — нежный вкус покорит даже скептиков!

«С любовью приготовлено — с радостью подано»
#МясоДляЭмира #ИмператорскаяКухня #ВосточныеДеликатесы #ГастрономическаяИстория

P.S. Кто уже пробовал? Делитесь в комментариях — обсудим тонкости! 👇

Всё о Плове❗️

30 June 2025 17:44

​ХОРЕЗМСКИЙ ПЛОВ | Сузма Ош - плов без специй 🍚
только мясо, рис и лук в идеальной гармонии

🌿 ОСОБЕННОСТИ ХОРЕЗМСКОГО ПЛОВА:
✔️ Без специй — только натуральный вкус мяса и овощей
✔️ Цвет плова — светлый, светлый
✔️ Желтая морковь — нарезается вручную тонкой стружкой
✔️ Хлопковое масло — придает уникальный аромат
✔️ Долгий процесс (3+ часа) — результат того стоит!

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
▪️ Говядина — 500 г (крупные куски)
▪️ Рис (сорт «Аланга»/«Лазер») — 400 г
▪️ Желтая морковь — 300 г (стружка)
▪️ Лук — 1 шт. (тонкие полукольца)
▪️ Хлопковое масло — 150 мл
▪️ Соль — по вкусу

1️⃣ Подготовка:
Морковь нарезать вручную тонкой стружкой.
Рис промыть до прозрачной воды.

2️⃣ Обжарка мяса:
Разогреть казан, влить масло до дымка.
Обжарить мясо
Добавить стакан воды, тушить 30-40 мин под крышкой.

3️⃣ Зирвак:
Выпарив воду, посолить, добавить лук и морковь.
Не перемешивать! Томить 20 мин под крышкой.

4️⃣ Рис:
Выложить рис поверх моркови, разровнять.
Залить горячей водой (+1 см над рисом).
Уварить на сильном огне, собрать рис горкой.
Довести под паром 20-30 мин (не перемешивать!).

5️⃣ Подача:
Нарезать мясо, выложить на рис.
Подавать с ачик-чучук и зеленым чаем.

💡 СЕКРЕТЫ:
Не замачивайте рис
Курдюк усилит не обязателен.
Аромат хлопкового масла

Ош бўлсин

➡️ Вкусного плова всем нам t.me/all_plov

Всё о Плове❗️

30 June 2025 08:15

🏆 ИТОГИ КОНКУРСА «ПЛОВНАЯ СОВА»: 23–30 июня 2025 г.

Друзья, с гордостью объявляем победителя второго конкурса нашего сообщества!

🦉 Пловная Сова отправляется к...
🥇 Куртукову Михаилу (@kurtukov) за пост с 30 реакциями
Михаил снова доказал, что его плов эталон вкуса и вида

🏅 ТОП-5 Любителей Плова недели:
2️⃣ Фаррух Хасанбаевич (@PhenomClub777) — 20 🔥 /channel/all_plov/296978
3️⃣ Радик (@RadSagitov) — 18 ❤️ /channel/all_plov/296672
4️⃣ Nick (@NikRitt) — 18 👏 /channel/all_plov/297323
5️⃣ Влад Ленбуянский (@doc_vve) — 14 🍛 /channel/all_plov/297197

✨ Особые номинации:
• Самый активный — @komissarov_oleg (5 постов!)
• Лучший дебют — @PhenomClub777 (20 реакций с первого раза!)

📢 Правила просты:
1️⃣ Постим свои шедевры в @all_plov
2️⃣ Побеждает пост с максимальным числом реакций

Сова остаётся у Михаила на неделю — поздравляем 🦉

Новый конкурс уже стартовал, ваш плов может быть следующим, ждем фото/видео/описание в @all_plov

💬 «Плов — это творчество, а реакции — ваши аплодисменты!» ©️
Юлий

P.P.S. Благодарим Олег ака @komissarov_oleg за идею конкурса 🫶

Всё о Плове❗️

28 June 2025 14:52

Говорят, что просто сахар-рафинад в плов класть нельзя!

В сам Зирвак кладут 1-2 куска кант-шакар, либо навот/нават. На пару кг. риса двух кусков достаточно!

Это делается для того, чтобы рис был рассыпчатым и не слипался. На мясо действие сахара не распространяется!

Уважаемые, что думаете насчет этого?
Используете сахар при приготовлении Плова?

И ветка обсуждения в нашем Сообществе, зачем добавлять сахар в зирвак

Плов and peace ➡️ https://linktr.ee/plov

Всё о Плове❗️

27 June 2025 16:44

Ребята…
«Большой плов»- это круто! 🔥
В этот раз сразу хочется начать с благодарности Хамидулле Умарову и Камариддину Умарову за этот шикарный, не побоюсь этого слова, перфоманс! Так захватить и не отпускать весь МК можете только Вы! 2,5 часа пролетели на одном дыхании🤘🏻

Теперь предложение к присутствующим на МК гостям: поделитесь, пожалуйста, в комментариях, обратной связью от увиденного и продегустированного! 🙌

Хотели сделать видео короче, но….😅 по-другому эту атмосферу не передать!
Следите за анонсами, и ждем Вас в Студии METRO!

Всё о Плове❗️

26 June 2025 06:00

Три вида плова в KAMOLON OSH DRUJBA 👌
📍просп.Бунёдкор, 6А
https://yandex.ru/maps/org/kamolon_osh_markazi/17393067972

Обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/bvn72tUL7K4?feature=share

Всё о Плове❗️

25 June 2025 23:57

​🔥 ИЩЕМ ЛУЧШИХ В КОМАНДУ "БОЛЬШОГО ПЛОВА" 🔥

Наш друг и наставник, Хамидулла Умаров 👉🏻 @hamidbolshoiplov запускает новый ресторан узбекской кухни в Ленинградской области и приглашает в свою команду тех, кто хочет не просто работать, а стать частью настоящей легенды.

📍 Локации:
Ленинградская область (новый ресторан)
Ростовская область (действующий проект)

📌 Открыты вакансии:
🔹 Шеф-повар
🔹 Су-шеф
🔹 Администратор, который знает, что такое настоящее узбекское гостеприимство
🔹 Повар (в Ростовскую область)

💬 Все сотрудники будут работать под моим личным руководством.
Я гарантирую:
✅ Высокую зарплату
✅ Тёплое человеческое отношение
✅ Помощь и поддержку на всех этапах — от переезда до профессионального роста.

Если ты любишь готовить, ценишь уважение и мечтаешь стать частью уникального проекта — напиши прямо сейчас
👉 @hamidbolshoiplov

Расскажите друзьям — возможно, именно они ищут такое предложение 🙌