Афиша Рестораны

11 September 2025 14:52

Дарим стильный джемпер с томатами из дропа Aim сlo

Этой осенью Афиша Рестораны и Aim сlo объединились, чтобы подарить джемпер, который стал настоящим фаворитом дропа. Его так полюбили, что Aim clo выпустили ещё одну партию.

Идеальный подарок для тех, кто собирается ловить последние теплые лучи на верандах заведений и не бояться прохладного ветра.

Чтобы участвовать:
— подпишитесь на @afisharestaurants и @aimclo_telegram,
— нажмите кнопку «Участвовать».

Итоги объявим 18 сентября в этом же посте. Желаем удачи! 🍅

Афиша Рестораны

10 September 2025 18:16

В сентябре в ресторане «Матрёшка» проходит фестиваль борща. Суп готовят на любой вкус и по фиксированной цене в 990 рублей, а подают с комплиментарной рюмкой водки.

В меню самые разные варианты борща:
🫜 московский с копчёностями и блинчиком с пшеном и лисичками;
🫜 карасями и тарталетка с риетом;
🫜 с уткой и пампушка со смальцем;
🫜 кубанский с говядиной и фасолью и адыгейский пирог;
🫜 постный с белыми грибами и пирожок с грибами;
🫜 цыганский острый и пирожок с ливером.

Афиша Рестораны

10 September 2025 13:31

Кажется, сейчас идеальный момент, чтобы поехать в Переделкино! Осенняя погода, желтеющие листья и пока еще греющее солнце подчеркивают поэтическую атмосферу места.

Собрали развлекательно-гастрономический маршрут, в котором есть два сценария — на будни и на выходные. Сохраняйте! 

Афиша Рестораны

09 September 2025 16:20

На выходных Москва будет отмечать день города! Советуем заранее позаботиться о том, где вы планируете отдохнуть от изобилия праздничных впечатлений, и забронировать стол в ресторане.

🍫 Выбрать ресторан

Афиша Рестораны

08 September 2025 18:18

Долма с цукатами из сливы, итальянский торт «Бароцци» и родственник «Кровавой Мэри»: на неделе с 8 по 14 сентября продолжаем наслаждаться теплой осенью и сезонными блюдами на верандах московских ресторанов, а также отправляемся на гастроли лучших шефов и бартендеров.

🍫 Обо всём и по порядку — в материале «Афиши Рестораны».

Афиша Рестораны

08 September 2025 12:42

Общество защиты молочных продуктов сообщает об участившихся случаях абъюза молочки в холодильниках по всей стране!

В главных ролях:
😒 Сгущённое смущённое молоко
🥵 Взбитые забитые сливки

Афиша Рестораны

07 September 2025 10:15

Впечатления даже от самого увлекательного спектакля будут неполными, если потом нельзя обсудить постановку за бутербродами с икрой и бокалом игристого.

Мы выбрали несколько стоящих кафе, ресторанов и пиццерий при культурных институциях. Листайте карточки, а больше рекомендаций — в тексте по ссылке.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜

Афиша Рестораны

06 September 2025 12:26

Сезонная интерпретация торта «Наполеон» — со сладким инжиром. Ищите в меню московского ресторана Avrora.

📍 Цветной б-р, 2

Афиша Рестораны

05 September 2025 20:05

За несколько часов до третьего сет-ужина в рамках Chef’s Camp 2025 Дмитрий Голенин и Дмитрий Решетников съездили на грибную охоту, чтобы собрать ингредиенты для своих блюд. И спустя несколько часов белые грибы с соседнего острова уже лежали на тарелках гостей!

В меню, которое шефы разрабатывали сутки, вошли крудо из ред снеппера со сливой и томатами, фермерская буррата с трюфелем и инжиром, пропитанным крем де кассис, утиное яйцо в панировке с молодым горошком и лисичками и томленый белый гриб с картофелем.

#ChefsCamp25@afisharestaurants

Афиша Рестораны

05 September 2025 09:20

Кажется, что экскурсии на заводы — это что-то из детства, когда вы всем классом отправлялись на хлебозавод или фабрику шоколадных конфет. Но многие производства до сих пор проводят экскурсии по рабочим цехам, которые завершаются дегустациями.

Наши коллеги из «Афиши Путеводители» выбрали несколько предприятий, на которых можно не только интересно провести время, но и почувствовать себя героем фильма про Вилли Вонку.

Афиша Рестораны

04 September 2025 13:40

На выходных планируем зажигать под сеты Ксении Дукалис, посетить чайный рейв, своими глазами увидеть разделку 100-килограммового тунца и вместе с Перу отмечать Национальный день перца.

📍Москва

Афиша Рестораны

03 September 2025 17:15

Итальянец Мирко Дзаго сейчас участвует в нашем гастролагере для шеф-поваров Chef’s Camp 2025. Мы не упустили возможности и попросили поделиться рецептом традиционного блюда из его родной страны.

Перед вами подробная инструкция, как приготовить пармиджана ди меландзане — итальянскую запеканку из баклажанов и томатов. По словам Мирко, блюдо отлично подойдет и для домашнего обеда, и для пикника!

#ChefsCamp25@afisharestaurants

Афиша Рестораны

03 September 2025 09:21

Согласны с Антоном Павловичем?

🥴 — да!
💔 — нет, я обожаю устриц

Афиша Рестораны

02 September 2025 17:42

Собрали самые интересные материалы о ресторанах Петербурга. Сохраняйте, если вы живете в Северной столице или планируете поездку в этот город!

→Лучшие рестораны по версии «Афиши Рестораны»
→Лучшие бары города
→Гастротуризм в Петербурге
→Атмосферные веранды
→Где есть в парках и садах
→Лучшие булочки города
→Музыкальные заведения
→Хорошие рюмочные
→Где проходят кинопоказы
→Лучший стритфуд
→Кофейни для работы
→Где пить чай
→Отличные тартары
→Азиатские заведения
→8 загородных ресторанов
→Странные сочетания, которые стоит попробовать
→Рестораны у воды и на воде
→6 заведений Петербурга, которые впечатляют
→Где есть и пить на «Ваське»
→Гид по Петроградке
→Гастропутешествие по Ленобласти

#петербург@afisharestaurants

Афиша Рестораны

01 September 2025 19:16

Ярославские ярушки, форель с желе из ламинарии и чайник с лапшой: на неделе с 1 по 7 сентября поздравляем учащихся, закрываем списки обязательных дел на лето, заказывая блюда с последними лисичками, изучаем японскую уличную еду и наслаждаемся бабьим летом с новыми десертами.

🍫 Читайте нашу еженедельную рубрику по ссылке.

Афиша Рестораны

11 September 2025 09:20

11 сентября 1943 года на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном выпустили первый советский гранёный стакан, который стал символом целой эпохи. По иронии судьбы именно в этот же день отмечается день трезвости.

Какой праздник будете отмечать?
🔥 — день непустого гранёного стакана
❤️ — день трезвости

Афиша Рестораны

10 September 2025 16:10

Как вам десерт «Рабочий и колхозница»?

На прошлой неделе на ВДНХ открылась выставка «Образ Москвы в русском искусстве из коллекции Государственного Русского музея». И в честь этого события ресторан «Домик в саду» добавил в меню десерт с изображением знаменитой скульптуры Веры Мухиной.

Афиша Рестораны

09 September 2025 17:55

Отставить осень, в прогнозе погоды обещают летний вайб! Держим курс на солнечную и теплую сентябрьскую неделю. В планах завтраки с выпечкой, открытие колумбийского ресторана и тосканские вина.

🍫 Гастрономические планы на неделю в Петербурге.

Афиша Рестораны

09 September 2025 14:16

Сезон плодов фигового дерева короткий, но от этого особенно любимый. Нежный плод с мягким медовым вкусом одинаково уверенно чувствует себя и моно, и в компании других ингредиентов.

🍫 Собрали интересные блюда с этим плодом сентября.

#петербург@afisharestaurants

Афиша Рестораны

08 September 2025 15:45

Дарим 7 000 рублей на ужин в «Скворце»

«Скворец» на Малой Бронной не претендует на звание серьезного ресторана, и в этом, собственно, вся его прелесть. Это нарядное и нетипичное кафе для Патриарших своим интерьером в духе фильмов Уэса Андерсона, демократичными ценами и большими порциями как сладких, так и сытных позиций.

Хиты меню — швейцарский драник «рёшти», иранские оладушки, гриль-чиз с лисичками, домашний вишневый пирог и авторские напитки. Тому, кто выиграет в нашем конкурсе, рекомендуем обязательно их попробовать!

Для участия в розыгрыше:
- Подпишитесь на @afisharestaurants и @skvorets_diner.
- Нажмите кнопку «Участвовать».

Имя счастливчика узнаем 11 сентября. В этот день наш бот выберет победителя случайным образом и опубликует результат в этом же посте.

Всем удачи! 🍀

Афиша Рестораны

08 September 2025 09:53

Смотрите, какой звездный состав мы собрали на вечеринке Chef’s Camp 2025!

В этом году участниками кемпа стали Никанор Виейра (Olluco), Мирко Дзаго (Onest, «Аист», Bro & N), Давид Эммерле (Grand Cru), Николай Бобров (Tunguska), Дмитрий Решетников (Mon chouchou, Zazazu) и Дмитрий Голенин (Sage).

В один из вечеров к ним приехали шефы-участники прошлогодней смены и друзья кэмпа: Антон Исаков, Анна Рязанская, Александр Богданов и Артём Гребенщиков. Мы повторили знаменитое оскаровское селфи, но со звездами гастрономии!

Афиша Рестораны

06 September 2025 16:55

Прежде, чем шефы начинали вытягивать карточки в фермерской лотерее и готовиться к сет-ужинам в рамках Chef’s Camp 2025, мы проверяли их на совместимость! Как думаете, насколько гармоничен дуэт итальянца Мирко Дзаго и француза Давида Эммерле? Ответ в видео!

#ChefsCamp25@afisharestaurants

Афиша Рестораны

06 September 2025 10:35

Пять кофеен, пять стилей и разных историй: от световых инсталляций Svet до ультрасовременных десертов «Круча», от модернистских залов Cafe Alto до секретного подвала «Сейфа» и спортивной кофейни «Старт».

🍫 Подробнее о проектах — в материале «Афиши Рестораны».

#петербург@afisharestaurants

Афиша Рестораны

05 September 2025 14:55

Как приготовить утиные яйца?

На этом кадре Дмитрий Решетников (Mon chouchou, Zazazu) и Дмитрий Голенин (Sage) готовились к третьему сет-ужину Chef’s Camp, вытягивая ингредиенты в фермерской лотерее.

Шефам достался непростой продукт — утиные яйца. Дмитрий Решетников поделился с нашими подписчиками простым в исполнении и по-настоящему гедонистическим рецептом.

#ChefsCamp25@afisharestaurants

Афиша Рестораны

04 September 2025 16:29

Игристое + катамаран = алкокатамаран!

Устроили шефам необычный вечер на воде. Угадайте, чей телефон остался лежать на дне Медного озера....

#ChefsCamp25@afisharestaurants

Афиша Рестораны

04 September 2025 10:40

Второй сет-ужин в рамках Chef’s Camp 2025 провели Мирко Дзаго и Давид Эммерле. Шефы, чьи имена ассоциируются в первую очередь с файндайнингом, вышли из зоны комфорта и представили для гостей ужин, напоминающий домашний итальянско-французский праздник.

Гости попробовали охлажденный рататуй и карпаччо из томатов, пасту с креветками и фисташками, которую Мирко сервировал по-домашнему из большой кастрюли, цесарку и курицу в стиле кок-о-вэн, обжаренные лесные грибы и запеченный инжир с мороженым.

Вечер продолжился на BBQ-вечеринке с винным казино и песнями под гитару, на которую приехали шефы-участники прошлогодней смены и друзья кэмпа: Антон Исаков, Анна Рязанская, Александр Богданов и Артём Гребенщиков.

#ChefsCamp25@afisharestaurants

Афиша Рестораны

03 September 2025 15:38

Мы увезли звездных шефов на дикий остров и устроили там грибную охоту!

Среди вод Медного озера укрылся остров, куда мы отправили героев Chef’s Camp 2025 на плоту ради грибов и приключений.

В «диких» условиях Мирко Дзаго (Onest, «Аист», Bro & N), Дмитрий Решетников (Mon chouchou, Zazazu), Дмитрий Голенин (Sage) и Никанор Виейра (Olluco) собрали грибы для сегодняшнего ужина и приготовили на костре ризотто с кедровыми орешками и лисичками.

Ставьте ❤️, если тоже хотели бы провести так день!

Афиша Рестораны

02 September 2025 19:36

Что прошлым вечером объединило Сибирь и Аргентину?

Совместный сет-ужин аргентинца Никанора Виейра и сибиряка Николая Боброва, который шефы провели на Chef’s Camp 2025!

Первый осенний день в лагере для шеф-поваров отметили камерным и уникальным ужином. За сутки Никанор и Николай придумали блюда из локальных продуктов, которые выпали им в фермерской лотерее.

Шефы подавали гостям перепелку с желтым ахи, копченый таджин с васаби и сухим желтком, тартар из оленины с клюквой, перепелиным яйцом и бархатцами, речную рыбу с крабом, капустой и икрой и другие блюда, ставшие результатом их гастро экспериментов.

#ChefsCamp25@afisharestaurants

Афиша Рестораны

02 September 2025 13:52

Принесите такую кружку и тарелку в офис, и они точно никуда не пропадут! Еще одна шалость: можно пригласить друзей в гости и подать ужин в этой посуде 😀

Ловите ссылки:
🍽️ Тарелка из туберкулезного санатория
☕️ Кружка из кожно-венерологического диспансера
☕️ Кружка из туберкулезного санатория

Афиша Рестораны

01 September 2025 16:45

Chef’s Camp 2025 в самом разгаре! Первыми в лагерь для шеф-поваров прибыли Никанор Виейра из ресторана Olluco и Николай Бобров, который возглавляет кухню Tunguska.

«Афиша Рестораны» и We Lodge устроили для них тест на совместимость и фермерскую лотерею. Рандомным образом шефы выбрали продукты, из которых им предстоит приготовить сет-ужин.

Итак, вот список: кедровое и льняное масло, липовый мёд, перепелка и перепелиные яйца, клубника, зеленый лук и лисички. Что из этого получится, узнаем уже вечером!

#ChefsCamp25@afisharestaurants