afisharestaurants | Unsorted

Telegram-канал afisharestaurants - Афиша Рестораны

25759

Команда сервиса «Афиша Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: Александра a.zhirova@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru

Subscribe to a channel

Афиша Рестораны

Новинка в «Скрепке» — твист на классическую выпечку маритоццо. Внутри фирменного пончика лайм, ананас и фисташка. Спешл покинет меню 17 мая.

📍Москва, Девяткин пер., 7

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Grande опережает события и уже открыл сезон клубники. Каждый месяц команда меняет вкус тирамису, и в мае его будут готовить со свежими сладкими ягодами.

Ставьте ❤️, если хочется попробовать!

Читать полностью…

Афиша Рестораны

В ресторане Lumicino в меню десертов добавили новинки —
хрустящий милфей с клубникой и яблочный тарт с тёплой солёной карамелью.

🍫 Забронируйте стол, чтобы попробовать

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Где лечить похмелье?

Уверены, эта подборка пригодится вам после вечеринок и шумных посиделок с друзьями. По ссылке вас ждут заведения, где помогут «вылечить» последствия, вернуть энергию и почувствовать себя как огурчик. Сохраняйте!

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Майская пирамида потребностей

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Собрали наши гастрономические гиды по районам Москвы в один пост, чтобы вы быстро придумали, где отдохнуть во время прогулки.

Садовое кольцо
Бульварное кольцо
Хамовники
Шаболовка
Бауманская
Улица 1905 года
Таганка
Китай-город
ВДНХ
→ Сокол, Динамо, Войковская
Неочевидное на Китай-городе
Интересное на Соколе
Около МАММ
Вокруг центра «Зотов»

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Планы на майские: шашлычная пицца, корейский сет и загородный джаз

Погода обещает исправиться, поэтому два длинных уик-энда подряд планируем по максимуму: отправляемся пробовать датские коктейли, дегустировать шоколад и завтракать на одной из самых больших террас Петербурга.

🍫 Подборку актуальных мест собрали в нашем материале

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Планы на майские: карнавал улиток, «дамские» котлеты и трепанг, фаршированное фуа-гра

В ближайшие две недели, с 27 апреля по 11 мая, настраиваемся на отдых: ловим сезон сморчков и спаржи в ресторанах Москвы, празднуем именины пожарской котлеты, встречаем первое майское тепло на верандах и дегустируем разнообразные булки.

🍫 Устраиваем гастрономические праздники с нашим материалом.

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Сочные узбекские томаты с ароматным соусом чимичури и пикантным джонджоли — простая, но гастрономичная закуска с лёгкой остротой и приятной кислинкой из меню ресторана Ullu.

🍫 Забронируйте стол, чтобы попробовать.

Читать полностью…

Афиша Рестораны

В будние дни, с 12.00 до 16.00, в ресторане грузинской кухни «Казбек» действует акция на все блюда в меню: по понедельникам можно пообедать со скидкой 40%, по вторникам — 30%, по средам — 20%, по четвергам ― 10%.

🍫 Забронировать стол

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Место дня — клуб чайной культуры «ЧаЕ» на ВДНХ

Павильон №35 интересен не только как нынешняя чайная, но и сам по себе. Это небольшое, но очень броское восьмиугольное здание, выполненное с использованием восточных мотивов, изначально было выставкой советской табачной промышленности. Фасад украшен кокошниками, разноцветным кафелем и узорами в виде листьев табака.

Сегодня сюда можно зайти на полноценную чайную церемонию, чтобы приобщиться к философии китайского чаепития и попробовать особые сорта и купажи. А еще, чтобы просто отдохнуть после прогулки по парку и полюбоваться внутренним убранством, которое не устапает экстерьеру.

📍 Проспект Мира, 119с35

Читать полностью…

Афиша Рестораны

В этой подборке 64 ресторана Москвы, которые были достойны войти в гид Michelin в 2022 году.

Сохраняйте на случай, когда захочется пройтись по самым титулованным ресторанам города и вспомнить былое.

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Ростов Великий — древний город, в котором снимали фильм «Иван Васильевич меняет профессию», умеют готовить эталонную уху и сохранили дух средневековой Руси.

📍Путь от Ярославского вокзала до Ростова займет около трёх часов.

#путешествия@afisharestaurants

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Где в Москве готовят отменный шашлык? В нашей подборке 28 заведений.

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Sempre присоединяется к проекту FREEks «Афиши Рестораны» — гастрономической эстафете, где лучшие заведения города доказывают, что десерты без глютена и лактозы могут быть яркими, изысканными и ничем не уступать классике.
Специальное меню будет доступно до 20 мая.

Проект FREEks напоминает: фрики — это не гости ресторанов, у которых по разным соображениям ограничен рацион, а смелые блюда, которые разрушают стереотипы о «пресной» и «скучной» еде без глютена и молока.

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Золотые билеты с автографами — лови, пока не разобрали

Помните, как Чарли разворачивал шоколадку в надежде найти золотой билет? У нас все гуманнее — искать ту самую среди тысяч плиток не придется. Просто покупаете билет на Пикник Афиши — и получаете тот самый, золотой, с подписями Slava Marlow, Астма Пацанов и трио «Лауд».

Что это вообще такое?
Это как обычный билет на Пикник, только лучше — золотой и с настоящими автографами артистов. Цена та же — а на руках останется коллекционная штука, которую можно вставить в рамку и повесить рядом с виниловой пластинкой.

Как заполучить?
— Покупаете билет на Пикник и ставите галочку «Золотой билет»
— С вами связывается наш человек и уточняет адрес доставки
— Билет доставим курьером в течение недели — бесплатно по всей России

Стоит торопиться?
Партия таких билетов строго ограничена. Один из лучших дней лета + автографы от любимых артистов на память (по цене обычного билета!) — звучит как сделка, от которой жалко отказываться.

Есть что-то еще что нужно знать?
Для прохода на Пикник Афиши вам придет электронный билет сразу после покупки — в день фестиваля вам нужно будет показать на входе именно его. Золотой билет можно оставить дома и наслаждаться им как сувениром.

🎡 Билеты: picnic.afisha.ru

Правила акции

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Обновили нашу подборку планов на майские — теперь в ней еще больше идей для гастрономического досуга на праздниках.

Ловим сезон сморчков и спаржи в ресторанах Москвы, празднуем именины пожарской котлеты, встречаем первое майское тепло на верандах и дегустируем разнообразные булки.

🍫 Подробности — по ссылке.

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Если копать картошку, то такую!

На видео десерт от гастропаба «Брюссель» в виде натуральной картошки, которую подают в шоколадной «земле». Внутри — молочно-сливочный мусс с белым сиропом из цветков бузины.

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Каждый день до 14:00 в ресторане Tilda подают завтраки с бокалом игристого или Blood Mary в подарок.

🍫 Забронировать стол

Читать полностью…

Афиша Рестораны

На огне и на углях, в виде люля и даже наполеона — майские праздники уже традиционно связаны с пикниками и костром в лесу.

Специально для тех, у кого шашлыки — это «Римская империя», мы и составили эту подборку.

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Национальный гастрономический конкурс «Лавры» определил сильнейшего молодого шефа страны! За звание лучшего сражались 16 поваров из 10 регионов.

Победу в финале одержал 21-летний Ален Лукиных из Геленджика, который участвовал в конкурсе второй год подряд.

Второе место занял Илья Ворошилов (20 лет, Кемерово). Третье место — у Ивана Голубева (24 года, Москва).

Блюда участников оценивали дегустационные и технические судьи. В их числе — Андрей Шмаков, Артем Евстафьев, Андрей Матюха, Виктор Белей.

🍫 Редакция «Афиши Рестораны» поздравляет будущих звёзд российской гастрономии!

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Куда пойти и чем заняться?

В карточках — больше 40 идей для досуга: предлагаем любоваться весенней Москвой в панорамные окна, играть с друзьями в бильярд, париться в бане и пробовать гастрономические сеты.

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Между путешествиями по живописным каньонам, древним крепостям и водопадам Дагестана справедливо возникает главный вопрос: где познакомиться с дагестанской кухней?

🍫 Рассказываем об обязательных к посещению местах самого южного города России.

#путешествия@afisharestaurants

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Планируете жарить шашлыки на майских? Специально для вас мы попросили ГигаЧат найти проверенный временем рецепт, как вкусно приготовить мясо, и три варианта соуса, которые несложно повторить. Сохраняйте!

🥩 Идеальные шашлыки

🧄 Ингредиенты:
Свинина (шея) — 1,5–2 кг.
Лук репчатый — 3–4 шт.
Соль, черный перец — по вкусу.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Минеральная вода (газированная) — 200 мл.
Лавровый лист — 2–3 шт.

🍴 Приготовление:
• Мясо нарежьте крупными кусками (примерно 4–5 см).
• Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
• В глубокой миске смешайте мясо, лук, соль, перец, уксус и минеральную воду. Добавьте лавровый лист. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 3–4 часа (лучше на ночь).
• Нанижите мясо на шампуры, чередуя с луком.
• Жарьте на углях, периодически переворачивая, до готовности (15–25 минут).


🥣 Три варианта соуса
❤️
Гранатовый соус

Гранатовый сок — 200 мл.
Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу).
Соль — щепотка.
Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу.
Крахмал (по желанию, для густоты) — 1 ч. л.
В сотейнике смешайте гранатовый сок, сахар, соль, кориандр и перец. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока объём не уменьшится примерно на треть. Для густоты за 2–3 минуты до готовности можно добавить разведённый в воде крахмал.

🤌🏻
Тот самый белый соус

Сметана — 100 г.
Майонез — 30 г.
Укроп — 0,5 пучка.
Петрушка — 0,5 пучка.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль, перец — по вкусу.
Смешайте сметану с майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень, выдавленный чеснок, соль и перец.

🍅
Сацибели

Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 40 мл.
Аджика — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кинза — 0,5 пучка.
Чеснок — 1 зубчик.
Разведите томатную пасту водой, добавьте аджику, хмели-сунели, мелко нарезанную кинзу и чеснок. Перемешайте.

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Незаслуженно обделенное вниманием ярославское направление способно подарить не меньше эмоций, чем модные в последнее время Плес, Суздаль и Кострома.

🍫 Составили дорожное расписание для знакомства с историческими местами и их гастрономическим наследием.

#путешествия@afisharestaurants

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Идея для интеллектуального досуга на вечер

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Городская винодельня с рестораном, щичная и французское бистро — названы лучшие ресторанные концепции года

В Москве состоялся финал XXI «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». В этом году за статус лучшей новой концепции года боролись проекты со всей России. Всего было номинировано 12 ресторанов из 7 городов: Москва, Сочи, Екатеринбург, Тула, Санкт-Петербург, Калининград и Нижний Новгород.

Главную награду забрал тульский проект «Ба». Русское бистро в новом формате – «щичная», где меню построено вокруг одного из главных локальных специалитетов.

Серебро у московского Urban Winery – современной городской винодельни с рестораном, винным баром, боттлшопом, радиорубкой и верандой во дворе старинного особняка в Басманном районе Москвы.

Бронзу разделили сразу три проекта: петербургский Michèle, московский Chère Maman и нижегородская «Цитадель» – гастрокомплекс внутри башни Кремля.

Отдельную награду от «Афиши Рестораны» тоже получила «Цитадель».

Кто стал ресторатором года, какие проекты победили в «Выборе гостя» и почему эта премия важна для всей индустрии – читайте на сайте.

🍫 TG | VK | MAX

Читать полностью…

Афиша Рестораны

«Браво» и Валерий Сюткин, ЛСП, Мальбэк & Сюзанна и дуэт «Озера» выступят на сценах фантазийного луна-парка (что? да!!)

🎡 Билеты: picnic.afisha.ru

В этом году Пикник Афиши станет не только масштабнее, но и впервые будет тематическим. В «Коломенском» и на Елагином острове появится луна-парк, в котором на целый день вы сможете забыть о рутине, наслаждаясь вкусом сахарной ваты, сиянием огней аттракционов и, конечно, музыкой:

Браво и Валерий Сюткин — одна из самых романтичных гитарных групп страны впервые за 28 лет вместе с Валерием Сюткиным заставит танцевать всех, кто любит бит;
ЛСП — классик хип-хопа и поп-музыки, без которого рэп на русском языке вряд ли стал бы настолько мелодичным, поэтичным и мрачным;
OG Buda + Mayot — артисты, по творчеству которых можно смело писать учебник по трендовому рэпу;
хихихи, Озера, СТОУНД, Мальбэк & Cюзанна и РСАК — для всех именно что нишевых любителей переживать радости и невзгоды под инди;
Шоукейс ЛАУД БОЙЗ — парни из Уфы ЛАУД вместе с Борисом Редволлом и Доулесс напомнят, почему современная российская электроника — это так круто.

→ Москва, 20 июня, музей-заповедник «Коломенское»
→ Петербург, 8 августа, Елагин остров

Следите за обновлениями Пикника в соцсетях и на сайте — мы будем дополнять список артистов и подробнее рассказывать о сюрпризах фестиваля.

Билеты | TG | VK

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Розыгрыш 5.000 рублей в J’PAN

В честь ханами, японской традиции любоваться цветущей сакурой, команда J`PAN приготовила специальное меню.

Среди новинок умэ удон с розовой лапшой и лососем, окаяма донбури с лососем и креветками, бобба аффогато с матча. Хедлайнер спешла — пирожное «Сакура-идо» в виде колодца с клубничной лавой.

Решили разыграть среди вас два депозита по 5.000 рублей!

Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @jpan_bistro;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит».

💘 Подсказка: пришлите этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас пробовать новое меню.

Итоги подведем 1 мая и укажем имена двух победителей в этом же посте.

Читать полностью…

Афиша Рестораны

Карельские пирожки из риса, водка на горгонзоле и брауни с мисо

На этой неделе отправляемся пробовать весенние сморчки и артишоки в азиатском стиле, а после — пить коктейли, навеянные джазом.

🍫 Собрали на сайте планы для гастрономического досуга на эту неделю в Санкт-Петербурге.

Читать полностью…
Subscribe to a channel