Для гостей из соседних республик, с островов Индийского океана, далеких арабских и африканских стран вопрос наличия халяльных блюд может оказаться острым.

🍫 Собрали заведения, где погрузились в традиции и могут предложить меню по всем правилам.

Читать полностью…

Торт-лебедь! 🪿

Friends Forever Company воплощает задумки клиентов и делает десерты в необычных формах. Вот, например, торт в виде белого лебедя с россыпью малины.

Как вам?
😍 — ну и красота!
🙈 — я бы себе такой не заказал(а)

Читать полностью…

Дарим два билета на фестиваль Константина Ивлева «Да, шеф!»

23 и 24 августа в Санкт-Петербурге состоится масштабный гастрономический фестиваль шефа Константина Ивлева.

Гости праздника смогут посетить зрелищные кулинарные битвы, мастер-классы и дегустации с известными шефами, активности для всей семьи, увидеть, как ставится кулинарный рекорд России, и потанцевать под «Всё будет хорошо» на концерте Мити Фомина.

Правила участия:
- подписаться на @afisharestaurants;
- нажать кнопку «Участвовать».

Счастливчика выберет наш бот-рандомайзер 21 августа и укажет его имя в этом же посте. Победителю мы вручим два билета на оба дня фестиваля.

Чит-код: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас на фестиваль.

Читать полностью…

Царская ватрушка, намазка из устриц и каша-малаша: с 18 по 24 августа отправляемся на греческий ужин с оливковым шприцем и мусакой, познавать кухню Андалусии, завтракать глазированным сырком в новом коктейльном баре.

🍫 Подробности по ссылке.

Читать полностью…

За последние пару лет город стал одним из главных маршрутов выходного дня. Найти можно все: и zero waste рестораны, и нарядную выпечку, и даже суп Поля Бокюза.

🍫 Рассказываем, где хорошо провести время в городе на Волге.

Читать полностью…

Московские бары могут предложить намного больше, чем коктейльную карту: путешествие в миры художественных произведений, телепорт в другую страну, погружение в по-настоящему домашнюю обстановку и не только.

В карточках – несколько заведений, куда стоит сходить как минимум ради новых впечатлений.

Подписывайтесь 🍸#Москва_afisha

Читать полностью…

Отправляйте этот непрозрачный намек тому, с кем хотели бы пойти на пикник 😉

Читать полностью…

Недавно вышла в свет первая в России книга о безалкогольных коктейлях «The Mocktail Book». В ней Николай Зинченко и Софья Бронтвейн собрали рецепты безалкогольных коктейлей и уникальные заготовки для вдохновения

Нам стало интересно, у кого и как появилась идея создать моктейли, как делают безалкогольный алкоголь и кто продвигает тренд на трезвый досуг — зумеры или зожники-миллениалы. Все эти вопросы мы задали Николаю!

Читать полностью…

Опаленная телятина с соусом из трав и горной брынзой — вариация вителло тонато с кавказским акцентом, которую придумал бренд-шеф московского рестораны Ullu.

Нежная закуска из мяса телятины, политая соусом на основе кавказских трав с добавлением брынзы, которую команда привозит специально из Дагестана.

🛎 Забронировать стол

Читать полностью…

Рыжие наступают! А мы и рады. Главные летние грибы пришли в леса Ленинградской области, а оттуда прямиком на кухни ресторанов города.

🍫 Мы собрали все вкусное и интересное с главным специалитетом сезона в заведениях Петербурга.

Читать полностью…

Рыба-император, фестиваль сырников и шот «Квашеный крыжовник»: на неделе с 11 по 17 августа идем на ужин двух именитых шефов, пробуем фотогеничный десерт кюнефе из теста катаифи с тягучей сырной начинкой и профилактируем сезонные ОРВИ шотами из крыжовника.

🍫 Делимся гастрономическими планами на неделю.

Читать полностью…

Отряд спасения: где и что есть ночью после вечеринки, чтобы следующее утро было добрым

В короткие летние ночи вихрь событий, бокалов и музыкальных ритмов может легко закружить — раз, и уже встречаешь рассвет. После насыщенного вечера важна красивая точка.

🍫 Собрали гастрономические пары, которые можно и нужно заказывать после полуночи

Читать полностью…

Напоминаем про Afterparty Пикника Афиши х Сбер в Петербурге

После основной программы фестиваль переместится в бар Mirage, где атмосфера Пикника обретет новую форму в клубном формате.

9 августа с 23:00 свои диджей-сеты сыграют Dopeclvb, 4eu3, TonySouljah, Sensee и музыкальный продюсер Пикника Афиши Марина Земка.

Ждем всех, кто хочет продлить фестивальное веселье до рассвета 😍

→ Билеты
FC/DC, 18+
Адрес: Шамшева, 4

Читать полностью…

🍫 Напротив главной сцены в 17:00 стартует наш паблик-ток! Вместе с гастропредпринимателями и рестораторами обсудим гастрономическую сторону фестивалей. Список спикеров тут. Приходите!

Читать полностью…

Для легкой навигации по гастрономической части Пикника Афиши х Сбер на фестивале будет работать гастробот «Афиши Рестораны».

Внутри — подробная гастрокарта фестиваля, быстрый доступ к меню всех корнеров фуд-кортов, гастрогид и возможность удобно забронировать стол в поп-ап чайной «Афиши Рестораны» и «Нитки».

Читать полностью…

На просторах интернета завирусился ролик, в котором блогер пробует арбуз с необычными сочетаниями продуктов, распространенными в разных странах.

Варианты, с чем можно съесть арбуз следующие: со сметаной и сахаром, прошутто и базиликом, плавленым сыром, солью, хлебом, бананом и сгущенкой, арахисовой пастой.

Как вам сочетания? Что готовы попробовать дома?

Видео: @bro_snakc

Читать полностью…

🏆#выборАфиши — осьминог с кавказским песто, кремом из перца и сулугуни из меню московского ресторана Folk.

Читать полностью…

«Афиша Рестораны» и We Lodge увезут звездных шефов в леса Ленинградской области. Рассказываем, каким будет Chef's Camp 2025!

С 31 августа по 5 сентября на берегу Медного озера пройдет второй Chef’s Camp с шестью именитыми российскими шеф-поварами.

В рамках ежегодного гастрономического проекта звездные шеф-повара проведут несколько дней на природе, в окружении хвойного леса в 30 км от Санкт-Петербурга, обмениваясь опытом и экспериментируя с приготовлением блюд на открытом огне, используя фермерские и лесные продукты. 

Шефы дадут три гастрономических ужина, работая в парах. Меню ужинов заранее неизвестно. Чистый эксперимент, в котором нужно довериться опыту и мастерству участников. Все ужины будут сопровождать эксперты проекта «Большое Русское Вино», которые познакомят гостей с самыми выдающимися образцами российского виноделия.

Раскрываем карты и знакомим с участниками Chef’s Camp 2025!

🍫 О том, как стать частью мероприятия и посетить ужины, читайте по ссылке.

Читать полностью…

Пришла наша очередь вас лайкать!

Скидывайте в комментарии фотографии с последнего или самого запоминающегося похода в ресторан/бар/кафе, а мы всей редакцией поставим вам море реакций ☺️

Читать полностью…

Цукини + черешня = новый завтрак по мотивам дачных традиций в Eggsellent.

На омлет команда выкладывает крем-чиз, карамелизированные в вишнёвом соке цукини и сладкую черешню. Украшают кедровыми орешками и луком-сибулет.

Блюдо доступно:
• в Москве в кафе на Парке культуры до 31 августа;
• в Петербурге в кафе на набережной Мойки до 24 августа.

Читать полностью…

На выходных пьем вино за полцены, отправляемся на мексиканскую гриль-вечеринку, пробуем новоорлеанские и французские блюда и просто замечательно проводим время в компании близких!

📍Москва

Читать полностью…

Наш редактор Игорь недавно побывал в Madame Roche и попробовал хайповый «Суп из семи лабуб» 👹

Шеф Леонид Голубев запустил твист на окрошку, где шесть лабубу выполнены из кефира, а седьмой из копченой сметаны. Стоимость блюда — 1100 рублей.

Читать полностью…

Если 2010-е запомнились нам гастрореволюцией с крафтовыми бургерами, то сейчас можно смело сказать, что настала эпоха гигантских бутеров.

Мы собрали отличные места в Москве, где можно перекусить вкусными сэндвичами. Уютные локации, итальянские вайбы и много сыра — все это ищите в карточках. Больше заведений и деталей ждет вас по ссылке.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜

Читать полностью…

Если вам, как и Джерри, хочется «подвигаться в ритме танца», ловите нашу подборку заведений, где устраивают вечеринки.

Читать полностью…

На сайте «Клер» появился земляничный тарт с миндальным тестом, мятным ганашем, клубничными рюшами и ягодами. Доступен только онлайн для доставки и самовывоза.

Читать полностью…

Тест на одиночество. У вас есть кабачок?

❤️ — мне дали!
😭 — нет
🔥 — сам(а) выращиваю и раздаю

Читать полностью…

В Москве есть Китай-город, но нет Чайна-тауна, а вместе с ним и вошедшей в повседневность традиции китайских ресторанов всех мастей. Их приходится переизобретать. Свежий пример – двухуровневый San Si на Петровке.

В Москве китайская диаспора живет тихо, в глаза не бросается, рестораны держит в основном, для своих. Заказывают в них методом тыка, часто не понимая, что принесут. Продираться сквозь вкусы и запахи приходится как сквозь джунгли. Отчасти поэтому о кухне Китая большинство знает только то, что она такая же великая, как и французская, но в подробности не вникает.

Шеф-повар Василий Зайцев ситуацию решил изменить. Практически всю свою карьеру он построил в паназиатских ресторанах (его текущие проекты — Lucky Izakaya Bar и Koji) и рано или поздно должен был прийти к китайской кухне. Перед открытием San Si Зайцев вместе с командой много времени провел в Китае и Сингапуре и весь опыт своих наблюдений аккумулировал в San Si.

🍫 Каким получилось заведение и чем удивит меню, читайте в обзоре «Афиши Рестораны».

Читать полностью…

Приходите на паблик-ток 🍫

Читать полностью…

Чайная «Афиши Рестораны» и «Нитки» — это не просто корнер с напитками на Пикнике Афиши х Сбер, а пространство умиротворения и тепла посреди фестиваля, вдохновленное дореволюционными самоварными пикниками на Воробьёвых горах.

В главных ролях — красный конь, чай из самовара, колдбрю и свежая выпечка: пирожки, кексы, круассаны, как идеальное дополнение к отдыху на свежем воздухе.

🎁 Все гости, забронировавшие стол в чайной, смогут сделать заказ вне очереди (при предъявлении брони), а также получить специальный чайный подарок от «Нитки».

🎁 Тем, кто подпишется на телеграм-канал «Афиши Ресторны» и выложит сторис с нашей зоны с отметками @afisharests и @nitkatea, мы подарим наш мерч и коллекционную чайную подписку, созданную специально для коллаборации.

🫖 Чайная будет работать всего один день, успевайте забронировать стол.

Читать полностью…

Тверь — красивый статный город с улицами, которые напоминают Петербург, дворцом Екатерины II, набережной Волги, модными барами и кафе.

Пока прогноз погоды радует теплом, рекомендуем субботним утром сесть на экспресс на Ленинградском вокзале и за два часа добраться до Твери.

👉🏻 Карта с локациями тут

Читать полностью…