Команда сервиса «Афиша Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: Александра a.zhirova@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
За последние пару лет город стал одним из главных маршрутов выходного дня. Найти можно все: и zero waste рестораны, и нарядную выпечку, и даже суп Поля Бокюза.
🍫 Рассказываем, где хорошо провести время в городе на Волге.
Московские бары могут предложить намного больше, чем коктейльную карту: путешествие в миры художественных произведений, телепорт в другую страну, погружение в по-настоящему домашнюю обстановку и не только.
В карточках – несколько заведений, куда стоит сходить как минимум ради новых впечатлений.
Подписывайтесь 🍸#Москва_afisha
Отправляйте этот непрозрачный намек тому, с кем хотели бы пойти на пикник 😉
Читать полностью…Недавно вышла в свет первая в России книга о безалкогольных коктейлях «The Mocktail Book». В ней Николай Зинченко и Софья Бронтвейн собрали рецепты безалкогольных коктейлей и уникальные заготовки для вдохновения
Нам стало интересно, у кого и как появилась идея создать моктейли, как делают безалкогольный алкоголь и кто продвигает тренд на трезвый досуг — зумеры или зожники-миллениалы. Все эти вопросы мы задали Николаю!
Опаленная телятина с соусом из трав и горной брынзой — вариация вителло тонато с кавказским акцентом, которую придумал бренд-шеф московского рестораны Ullu.
Нежная закуска из мяса телятины, политая соусом на основе кавказских трав с добавлением брынзы, которую команда привозит специально из Дагестана.
🛎 Забронировать стол
Рыжие наступают! А мы и рады. Главные летние грибы пришли в леса Ленинградской области, а оттуда прямиком на кухни ресторанов города.
🍫 Мы собрали все вкусное и интересное с главным специалитетом сезона в заведениях Петербурга.
Рыба-император, фестиваль сырников и шот «Квашеный крыжовник»: на неделе с 11 по 17 августа идем на ужин двух именитых шефов, пробуем фотогеничный десерт кюнефе из теста катаифи с тягучей сырной начинкой и профилактируем сезонные ОРВИ шотами из крыжовника.
🍫 Делимся гастрономическими планами на неделю.
Отряд спасения: где и что есть ночью после вечеринки, чтобы следующее утро было добрым
В короткие летние ночи вихрь событий, бокалов и музыкальных ритмов может легко закружить — раз, и уже встречаешь рассвет. После насыщенного вечера важна красивая точка.
🍫 Собрали гастрономические пары, которые можно и нужно заказывать после полуночи
Напоминаем про Afterparty Пикника Афиши х Сбер в Петербурге
После основной программы фестиваль переместится в бар Mirage, где атмосфера Пикника обретет новую форму в клубном формате.
9 августа с 23:00 свои диджей-сеты сыграют Dopeclvb, 4eu3, TonySouljah, Sensee и музыкальный продюсер Пикника Афиши Марина Земка.
Ждем всех, кто хочет продлить фестивальное веселье до рассвета 😍
→ Билеты
FC/DC, 18+
Адрес: Шамшева, 4
🍫 Напротив главной сцены в 17:00 стартует наш паблик-ток! Вместе с гастропредпринимателями и рестораторами обсудим гастрономическую сторону фестивалей. Список спикеров тут. Приходите!
Читать полностью…Для легкой навигации по гастрономической части Пикника Афиши х Сбер на фестивале будет работать гастробот «Афиши Рестораны».
Внутри — подробная гастрокарта фестиваля, быстрый доступ к меню всех корнеров фуд-кортов, гастрогид и возможность удобно забронировать стол в поп-ап чайной «Афиши Рестораны» и «Нитки».
Программа питерского Пикника пополнилась новой точкой притяжения. 9 августа в 17:00 на Елагином острове, помимо масштабного лайнапа и десятков активностей, гостей ждет паблик-ток «Афиши Рестораны».
Вместе с представителями знаковых гастропроектов мы подискутируем на тему «Фестивали как главный гастрономический энтертеймент: тренды, форматы, перспективы».
Эксперты обсудят, за что мы любим гастрофестивали, завладеют ли массовые тренды головами гастроэнтузиастов и фуд-кортами, проиграет ли смысл вирусному контенту и какой будет фестивальная еда будущего.
Знакомим со спикерами паблик-тока в карточках!
Дарим 10000 рублей на ужин в ресторане Afina
Это ресторан Ava Team на Патриарших c атмосферой средиземноморского отпуска, открытой кухней, морепродуктами со всего мира, блюдами с пряным ароматом итальянских и прованских трав.
Счастливчику, который победит в конкурсе, советуем попробовать крудо из целого сибаса, зеленый салат с авокадо и солидными оливками, аррабьяту с пастрами, тёплый миндальный пирог с мороженым, а также фирменный коктейль, который подают в бокале в форме ракушки.
Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @afisha;
- нажмите кнопку «Хочу депозит»;
- и ожидайте результаты 14 августа, бот-рандомайзер укажет имя победителя в этом же посте.
Подсказка: присылайте этот пост тому, кто пригласит вас в ресторан в случае выигрыша.
Пикник Афиши x Сбер не просто фестиваль — это площадка для творческих союзов и гастрономической синергии. Несколько петербургских проектов подготовили спешелы, которые можно будет попробовать только до 10 августа.
🍫Подробнее по ссылке.
Afterparty Пикника Афиши х Сбер в Петербурге
Продолжение музыкального дня — после того, как на Елагином острове прозвучит последний трек, Пикник Афиши сменит локацию.
→ Билеты
Фестиваль переместится в бар Mirage, где атмосфера Пикника обретает новую форму в клубном формате. Партнер мероприятия — продюсерский центр hello blogger (Kokoc Group).
9 августа с 23:00 в Mirage диджей-сеты играют Dopeclvb, 4eu3, TonySouljah, Sensee и музыкальный продюсер Пикника Афиши Марина Земка.
Ждем всех, кто хочет продлить фестивальное веселье до рассвета 😍
FC/DC, 18+
Адрес: ул. Шамшева, 4, Mirage.
Цукини + черешня = новый завтрак по мотивам дачных традиций в Eggsellent.
На омлет команда выкладывает крем-чиз, карамелизированные в вишнёвом соке цукини и сладкую черешню. Украшают кедровыми орешками и луком-сибулет.
Блюдо доступно:
• в Москве в кафе на Парке культуры до 31 августа;
• в Петербурге в кафе на набережной Мойки до 24 августа.
На выходных пьем вино за полцены, отправляемся на мексиканскую гриль-вечеринку, пробуем новоорлеанские и французские блюда и просто замечательно проводим время в компании близких!
📍Москва
Наш редактор Игорь недавно побывал в Madame Roche и попробовал хайповый «Суп из семи лабуб» 👹
Шеф Леонид Голубев запустил твист на окрошку, где шесть лабубу выполнены из кефира, а седьмой из копченой сметаны. Стоимость блюда — 1100 рублей.
Если 2010-е запомнились нам гастрореволюцией с крафтовыми бургерами, то сейчас можно смело сказать, что настала эпоха гигантских бутеров.
Мы собрали отличные места в Москве, где можно перекусить вкусными сэндвичами. Уютные локации, итальянские вайбы и много сыра — все это ищите в карточках. Больше заведений и деталей ждет вас по ссылке.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Если вам, как и Джерри, хочется «подвигаться в ритме танца», ловите нашу подборку заведений, где устраивают вечеринки.
Читать полностью…На сайте «Клер» появился земляничный тарт с миндальным тестом, мятным ганашем, клубничными рюшами и ягодами. Доступен только онлайн для доставки и самовывоза.
Читать полностью…Тест на одиночество. У вас есть кабачок?
❤️ — мне дали!
😭 — нет
🔥 — сам(а) выращиваю и раздаю
В Москве есть Китай-город, но нет Чайна-тауна, а вместе с ним и вошедшей в повседневность традиции китайских ресторанов всех мастей. Их приходится переизобретать. Свежий пример – двухуровневый San Si на Петровке.
В Москве китайская диаспора живет тихо, в глаза не бросается, рестораны держит в основном, для своих. Заказывают в них методом тыка, часто не понимая, что принесут. Продираться сквозь вкусы и запахи приходится как сквозь джунгли. Отчасти поэтому о кухне Китая большинство знает только то, что она такая же великая, как и французская, но в подробности не вникает.
Чайная «Афиши Рестораны» и «Нитки» — это не просто корнер с напитками на Пикнике Афиши х Сбер, а пространство умиротворения и тепла посреди фестиваля, вдохновленное дореволюционными самоварными пикниками на Воробьёвых горах.
В главных ролях — красный конь, чай из самовара, колдбрю и свежая выпечка: пирожки, кексы, круассаны, как идеальное дополнение к отдыху на свежем воздухе.
🎁 Все гости, забронировавшие стол в чайной, смогут сделать заказ вне очереди (при предъявлении брони), а также получить специальный чайный подарок от «Нитки».
🎁 Тем, кто подпишется на телеграм-канал «Афиши Ресторны» и выложит сторис с нашей зоны с отметками @afisharests и @nitkatea, мы подарим наш мерч и коллекционную чайную подписку, созданную специально для коллаборации.
🫖 Чайная будет работать всего один день, успевайте забронировать стол.
Тверь — красивый статный город с улицами, которые напоминают Петербург, дворцом Екатерины II, набережной Волги, модными барами и кафе.
Пока прогноз погоды радует теплом, рекомендуем субботним утром сесть на экспресс на Ленинградском вокзале и за два часа добраться до Твери.
👉🏻 Карта с локациями тут
В Omg Coffee урожай лисичек! В эти фигурные десерты кондитеры сети добавили грибную пудру из лисичек.
Так же в рецепте бельгийская вафля, шоколадный ганаш, крем «фундук», бобы тонка и ромовая слива. Цена за пирожное — 690 рублей.
Советуем сохранить этот пост на случай, если соберетесь в Петербург! Мы собрали новые и проверенные временем рестораны и бары, ради которых стоит отправиться в небольшое путешествие.
🍫 Еще больше рекомендаций — в полной версии материала.
Сезонный вариант хачапури-лодочки в ресторане абхазской кухни «Ача-Чача» — с лисичками, копчёным сулугуни, вялеными томатами и каплей трюфельного масла.
Оцените уровень аппетитности от 1 до 5 в комментариях 👇🏻
Пикник Афиши х Сбер уже в субботу, а финальное подорожание билетов — уже завтра
Проведите идеальную субботу лета на Елагином острове под музыку «Танцев Минус», Markul, ATL, «Сироткина» и других артистов, обыграйте профи в пинг-понг (или возьмите ракетку в руки впервые), попробуйте манговый шейк, создайте аромадиффузор или обложку для книги на мастер-классе и найдите шопер мечты на маркете.
А еще лучше — придумайте ни на что не похожий способ провести этот день из тысяч возможных комбинаций музыки, развлечений, еды и приятных сердцу мелочей.
Обычные, детские и VIP-билеты: picnic.afisha.ru