Команда сервиса «Афиша Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: Александра a.zhirova@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
🍫 Планы на майские: выдержанный лосось, фисташковый кебаб и первые шашлыки.
На короткой рабочей неделе, с 28 апреля по 4 мая, ловим курортное настроение, устраиваем праздничные бранчи и открываем сезон шашлыков. Подробности тут.
Новый формат винных дегустаций — с ветерком и на лодке по реке Майха (Приморский край). Видео: primorskiy_relax
Присоединились бы?
❤️ — да, это теперь моя мечта!
🙈 — нет, боюсь комаров
Теперь я пьяный по твоей вине: винодельни России, на которые стоит съездить, чтобы посмотреть, как делается один из самых популярных напитков в мире. А вот здесь читайте про ещё шесть виноделен Краснодарского края.
За что поднимем бокал?
❤️ — за любовь!
⚡— за здоровье
🦄 — за то, чтобы у нас всё было (и ничего нам за это не было)
#путеводитель@afisha
Ростов Великий — древний город, в котором снимали фильм «Иван Васильевич меняет профессию», умеют готовить эталонную уху и сохранили дух средневековой Руси.
📍Путь от Ярославского вокзала до Ростова займет около трёх часов.
За 20 лет Денис Иванов открыл более 40 ресторанов в Новосибирске, Москве, Тюмени и Екатеринбурге, многие из них опережали время. Мы поговорили с ресторатором о просветительской миссии, работе с Депардье и желании открыть ресторан с Рене Редзепи.
🍫 Читайте интервью по ссылке.
Хочется простого человеческого — покататься на велосипеде.
Читать полностью…Дарим 10 000 рублей в ресторан Soma
Сейчас в Soma пора весенних обновлений: шеф-повар Артем Чудненко дополнил основное меню яркими новинками — от классических итальянских ньокки с пармой, песто и страчателлой до смелых и неожиданных блюд, как утиная грудка со сливой в красном вине, свекольной ботвой и ванилью.
По этому случаю мы решили порадовать наших любимых подписчиков депозитом в Soma.
Правила розыгрыша:
- подпишитесь на @afisharestaurants;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- ожидайте результаты 28 апреля, счастливчика выберет наш бот-рандомайзер.
И не забывайте пригласить поучаствовать в конкурсе близких, чтобы увеличить шансы на победу. Желаем удачи! ❤️
На неделе с 21 по 27 апреля отправляемся изучать кухню нетуристического Таиланда, пробуем казахские специалитеты и встречаем весну гастрономическими новинками меню!
🍫 Делимся гастрономическими планами на неделю
«Торт "Птичье молоко с халвой" — лучшее, что я ел в жизни, кроме шуток!»
На кухнях ресторанов шеф-повара создают гастро-шедевры, но в обычной жизни могут питаться просто и обедать на ходу. Чего не отнять — так это навыка сочетать самые причудливые ингредиенты и выискивать лучшие вкусы.
Картошка фри под бокал шампанского? А может лучше смешать кетчуп с трюфельным маслом? Расспросили шефов о лучших читмилах, любимом джанкфуде и секретных местах в городе.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Пасха к нам приходит, Пасха к нам приходит.
Проект O Paper Papar выпустили на улицы города одного из главных гастрономических героев Пасхи. Как бы вы отреагировали, увидев его воочию?
За последние пару лет Беларусь стала одним из самых популярных направлений для туристов из России и частым выбором для мини-отпуска на уик-энд.
Теперь Беларусь утверждает свои позиции и в качестве направления для гастрономического туризма: 8 апреля в Минске прошла первая церемония вручения наград Международной ресторанной премии Wheretoeat Belarus 2025.
🍫 Рассказываем о 10 лучших проектах Беларуси, где стоит забронировать стол во время путешествия.
🏆 #выборАфиши — signature roll с крабом и карамельным лососем из московского Self Edge Japanese.
Читать полностью…Пока восторги и возмущения относительно хайпа на пасхальных куличах делят пальму первенства в количестве своих адептов, предлагаем ознакомиться с южной подборкой кулинарных шедевров и определиться — в каком лагере будете вы.
🍫 Делимся пасхальными находками в Краснодаре, Ростове-на-Дону и Сочи.
Петушки и мезенский орнамент, велюровые кролики и яйца Фаберже со съедобными изумрудами, а также панеттоне и пасхи из тофу — в этой подборке пасхальные угощения, которые смогут удивить авторским подходом и музейным внешним видом.
Еще больше пасхальных спецпредложений в ресторанах Москвы собрали в нашем материале.
Спросили у ребят из Ungerdog, что происходит у стен их заведения. Ответили немногозначно: «Суета…»
Читать полностью…Цветы распускаются, настроение поднимается! Москва уже начала цвести, а в мае город захлестнёт волна из тысяч цветов. Сделали подборку мест, где будет особенно ярко.
Обязательно сохраните, чтобы быть готовым одним из первых сделать фото в цветах, но главное – чтобы не пропустить эту красоту.
#Москва
Собрали наши гастрономические гиды по районам Москвы в один пост, чтобы вы быстро придумали, где отдохнуть во время прогулки.
→ Садовое кольцо
→ Бульварное кольцо
→ Хамовники
→ Шаболовка
→ Бауманская
→ Улица 1905 года
→ Таганка
→ Китай-город
→ ВДНХ
→ Сокол, Динамо, Войковская
→ Неочевидное на Китай-городе
→ Интересное на Соколе
→ Около МАММ
→ Вокруг центра «Зотов»
🏆#выборАфиши — аппетитная лепешка для завтрака с пастрами из тунца, авокадо и томатом из ресторана греческой кухни Eva.
Читать полностью…Как в McDonald’s, только лучше. В меню If есть сэндвичи с той самой воздушной булочкой из утреннего меню в «Макдоналдсе», и называются они ифмаффины.
Сэндвичи горячо полюбились гостям If, а самое классное, что подают их в пяти вариантах: с говядиной и сыром чеддер, тунцом, мортаделлой, говяжьей котлетой и креветками, яичным салатом.
📍 Большой Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 1
Мясоеды знают, что найти место, где отменно готовят говядину, свинину или дичь, — не всегда просто. Даже если речь идет о курортном Сочи и Красной Поляне.
🍫 Мы сделали подборку проверенных проектов.
🏆 10 лучших ресторанов России по версии только что завершившейся в Казани премии Wheretoeat Russia 2025
1. BoBo
2. Olluco
3. Ava
4. Savva
5. Frantsuza Bistro
6. Sage
7. Maya
8. Tunguska
9. Big Wine Freaks
10. Padron
Бульварное кольцо — идеальный маршрут для прогулки. Его протяженность 9 км, по пути вы увидите самые живописные ракурсы Москвы, с зелеными скверами и старинными особняками, застанете атмосферную вечернюю подсветку.
Сохраняйте гастрономический путеводитель с местами для отдыха и перекуса, надевайте любимые кроссовки — и вперед!
👉🏻 Карта с адресами
Если вы давно хотите нас о чем-то спросить, но стесняетесь — вот ваш шанс. Обращайтесь в «стол заказов».
Иногда наша команда получает интересные запросы от подписчиков и с радостью делится рекомендациями и советами. Например, мы уже рассказали, где будет комфортно отдохнуть и поесть с детьми, куда идти за лучшими бранчами.
Смело задавайте вопросы в комментариях. Мы всё-всё прочитаем!
Готовы покорить Садовое кольцо и пройтись по нему от начала до конца? Стартовой точкой предлагаем выбрать станцию метро «Октябрьская», чтобы потом вернуться и завершить маршрут отдыхом в Парке Горького.
Надевайте удобные кроссовки и сохраняйте карту с подсказками, где можно сделать остановку, перекусить или захватить охлаждающий напиток.
Кузнецкий Мост — самый французский район Москвы уже четвертый век. В конце XVIII столетия тут стали селиться выходцы из Франции, открывая школы фехтования, модные лавки, дорогие рестораны. Слава места, где москвичи спускают целые состояния, сохранилась до сих пор, и именно здесь Аркадий Новиков открыл одноименную брассери «Кузнецкий Мост».
• Бренд-шефом брассери стал Игорь Корнев. Он знаком Москве по выдающемуся ресторану Kano в трех шагах от метро «Молодежная», где миксовал нордик и никкей в интерьерах Натальи Белоноговой после того, как несколько лет прослужил шеф-поваром ресторана «Белуга».
• Открывшаяся брассери Аркадия Новикова наследует брассери Александра Раппопорта «Brasserie Мост» (работала с 2012 по 2019 год). Внутри у нового проекта от бывшего осталась осталась только архитектура.
• Столики у панорамных окон кажутся самыми привлекательными в зале, но лишь до тех пор, пока зеваки на улице не останавливаются поглазеть на сидящих за ними. Понимающие люди садятся в центре зала на диванчики и наслаждаются приватностью.
🍫 Полный обзор Владимира Гридина читайте в материале на сайте.
14 апреля в Moscow Marriott Imperial Plaza состоялась ХХ премия за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2025».
🥇 Золотой концепцией этого года был выбран проект «Посольство» (Самара) — барный особняк в бывшем посольстве Чехословакии, в историческом центре Самары,
🥈 Серебряная «Пальмовая ветвь» ушла в Новосибирск, «Жерарне» с кухней французских бистро от Нормандии до Марселя.
🥉 Бронзовых концепций на этот раз оказалось сразу две. «Закрома» (Ярославль) — ресторан–исследование традиционного русского вкуса. И Sadko (Красноярск) — ресторан в здании Речного вокзала на берегу Енисея.
🍫 Победителем в специальной номинации от «Афиши Рестораны», традиционно выступающей инфопартнером мероприятия, стал ресторан «Закрома», Ярославль.
Читайте об итогах премии и ресторанах-победителях по ссылке.
Отвечаем на вопросы «Куда пойти?» и «Чем заняться?»
В карточках — больше 40 идей для досуга: предлагаем любоваться весенней Москвой в панорамные окна, играть с друзьями в бильярд, слушать живую музыку и звать близких на тет-а-тет в отличные кофейни.
Пасхальная подборка к вашему столу. До праздника считаные дни, и рестораны города готовят всеми любимую выпечку с авторскими начинками и нарядным декором в усиленном режиме.
Помните, что все куличи доступны по предзаказу — успейте забрать свой!
Весна принесет нам немало открытий новых ресторанов. Расскажем вам о тех, что уже готовы заявить о себе, чуть позже к ним присоединятся и другие.
🍫 Адреса в материале по ссылке.
Перуанский ужин, тартар из устриц и шот с морским ежом: на неделе с 14 по 20 апреля встречаем весну на гастроужинах и пасхальных бранчах.
🍫 Делимся гастрономическими планами на неделю.