209068
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
А сегодня в СПб празднует пять (!) лет один из главных символов города — Salone pasta&bar.
На видео еще не познавший силу пасты Виктор Мельков, лицо проекта, а снимает всё мой друг и партнер Миша Соколов за два часа до запуска.
Очень веселая и хорошая идея, найденная в ФМ в СПб. Я такую ел в школе.
Школьная пицца — это уже традиционный спешл в рюмочных «Федя, дичь!», «Ипполит» и «Наденька». Цена: 210 ₽.
Готовят с 1 по 3 сентября и всегда предупреждают, что количество ограничено (все как в столовой).
На ночь глядя два великих шедевра. Если б я готовил, то это было бы именно так (хорошо, что я этого не делаю)
Читать полностью…
14 сентября при информационной поддержке международного ресторанного гида GreatList фестиваль Performa представит событие в рамках ярмарки современного искусства Cosmoscow — кинетическую драму «Час лошади».
Перформанс в коллаборации с фестивалем современной хореографии Context. Diana Vishneva и приглашенными мультимедиа-художниками Panterra — пластическое исследование на тему взаимодействия человека с новыми формами разума.
Кто разделит судьбу укрощенной лошади в будущем — искусственный интеллект или его создатель? Ответом на этот вопрос становятся строки из стихотворения Ричарда Бротигана All Watched Over by Machines of Loving Grace — утопического манифеста и ироничного реквиема будущему симбиозу машины и человека.
Дали интервью для РЕН-ТВ. Скоро будет огромный выпуск про гастроли шефов, где они расскажут о своем восторге от России.
Читать полностью…
И поздравляю Алину Назарову, главу А-Клуба, которая вновь и вновь получает платину во всех уважаемых рейтингах. На сей раз в Forbes в категории private banking (что логично — подтверждаю, как клиент А-Клуба)
Читать полностью…
Поздравляю своих друзей Лешу и Тимура из Альфы с новыми должностями! Оба блестящие профессионалы и отличные люди.
Читать полностью…
Чем будут кормить гостей Х Восточного экономического форума (ВЭФ) во Владивостоке?
Рестораны Tokyo (🌟) представят меню по Приморским рецептам. В меню вошли копченая уха из трех видов рыб, дальневосточный плов с морепродуктами, приморские мидии с кальмаром в сливочном соусе и с крымским вином, пельмени с чукотской и сахалинской рыбой, стейк из палтуса, фаланги камчатского краба, морепродукты с трубачом а-ля биф, «Закуска Рыбака» с тихоокеанской сельдью и другие позиции.
Мнение за обедом:
«Когда PR-менеджер говорит, что его действия не привлекают клиентов в бизнес (например, в ресторан), то я бы рекомендовал такого PR-специалиста увольнять»
@sysoevlive
Шефы на Дорогомиловском рынке. Впервые весь комплект мерча пригодился: и поло, и теплые толстовки, и дождевики.
Читать полностью…
Спорить не буду, все мы тщательно выбираем место, где отдыхать, есть и жить. Но не менее важно, где работать — особенно, если вы проводите много времени в офисе. Деловой центр «Родина Парк» на западе Москвы, строящийся в составе премиального квартала, предлагает предпринимателям не просто рабочее пространство, а продуманную экосистему для эффективной деятельности и жизни, исключая компромиссы между карьерой и благополучием.
Одно из преимуществ проекта — впечатляющая транспортная доступность: всего 20 минут до Кремля, 12 минут до Нового Арбата, 18 — до Сити, 8 минут пешком до метро «Давыдково». Будущим резидентам будет легко выстраивать бизнес-связи. И это не исключает близости к природе: «Родина Парк» окружен заповедной зоной — «Долиной реки Сетунь». Подобное соседство обеспечивает захватывающие виды на парковый массив прямо с террас, которые есть в каждом офисе (от 76 до 1558 кв.м). По инфраструктуре полный all inclusive: кафе, рестораны, фитнес и целый медиакластер, который «Группа Родина» реализует совместно с «Русской Медиагруппой» (РМГ). Будем чем заняться вечером.
#live впервые пью с людьми, которую текилу запивают водкой, а после делают глоток джина с тоником и далее полируют пивом
@sysoevlive
Осталась всего неделя до завершения гастрономического фестиваля Set-o-Mania в Maison Dellos, и сегодня расскажу про «Турандот», где подают два сета в сотрудничестве с Музеями Московского Кремля:
• «Китайская трапеза», вдохновлённая выставкой о кулинарных традициях Древнего Китая.Читать полностью…
• «Сокровища Оружейной палаты», посвящённая коллекции царских регалий и пасхальных яиц Фаберже.
Тем временем абсолютно тихо прошло открытие нового проекта Alaska от Lucky Group в «Банях Малевича». Открыться должны были гораздо раньше — пляжный клуб явно собрал бы неплохие бюджеты в жаркие июнь и июль, но стройка вещь непредсказуемая. Тем не менее обещают работать и зимой: бассейн будет с подогревом (главное добежать и не околеть).
Название явно придумывали давно, но сейчас выглядит как ньюсджекинг.
У Лаки в стройке еще около 20 проектов: и в Москве, и в других странах (писал уже неоднократно). Из всех последних открытий достойно держатся лондонская «Лита» и мясной ресторан Bruno в Москве (кандидат в 🌟). Мне еще понравился Osso, но в гид команда пока не поставила.
О, вышло новое приложение Сбера в ЭппСторе: скачивайте, пока доступно
И главная #молния: благодаря ему можно оплачивать айфоном, как раньше Apple Pay
30 августа у Дениса из GeJu день рождения, и они делают огромный фестиваль вместе с Leveldva. Сам приду поздравить именинника и вы присоединяйтесь. Билеты на сайте.
Читать полностью…
Мой партнер по «Фреске» Игорь Зернов делает гастрономические путешествия по всему миру. А почему бы и нет, если у El Copitas Bar сотни контактов в барах по всему миру?
Впереди Армения, Мексика, Гонконг, Токио. В Армению поедет уже в сентябре, вместе с Ваней Глушковым. Будут есть запеченную коровью голову, готовить лаваш, попробуют запрещенное иранское вино.
Самый смешной запрос недели.
Подсветим бесплатно, как и все остальные события индустрии.
#live ресторан «Северяне» сегодня закрыт, идет проверка Роспотребнадзора. Надеюсь, все будет ок.
Читать полностью…
Часто слышу, что в музеях лишь часть картин, которыми гордится столица. Масса достойных творений в запасниках, которые достают под спец.экспозиции.
И тут благая весть: в Коммунарке построят современный Депозитарно-выставочный центр. Внутри не только выставочное пространство (где все и покажут), но и зона открытого хранения и еще одна площадка Третьяковской галереи.
А еще в планах кафе и, надеюсь, оно быстро станет культовым — как, например, Cafe Campana в парижском Орсе или Robert в Музее искусства и дизайна в Нью-Йорке. В любом случае, ресторанных групп высокого уровня у нас масса.
Плюс реставрационный центр с мастерскими — не удивлюсь, если там будут работать те, чьи картины будут висеть в музеях через 30 лет.
Любимый ягодный джелато, апельсиновый фреш и освежающий айс-латте должны приносить радость, а не вызывать затруднения в отношении чувствительных зубов.
Чтобы наслаждаться каждым кусочком и каждым глотком было проще, создана зубная паста Sensodyne «Восстановление и Защита» с технологией Novamin и фторидом натрия. Она образует прочный защитный слой, аналогичный составу твердых тканей зубов. При ежедневном использовании Sensodyne ухаживает за чувствительными участками и дает зубам надежную защиту от кариеса и дискомфорта — чтобы любимые десерты и напитки снова радовали.
А для всех, кто летит на ВЭФ, напомню, что там работает международный ресторанный гид GreatList, который мы запустили при поддержке Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики.
В списке 12 ресторанов Владивостока и Хабаровска, и я бы рекомендовал бронировать их уже сейчас.
Плюс показал бы иностранным партнерам: гид доступен на английском, китайском и арабском языках.
Часть уже обязательной программы — «Узбекистан» (🌟). Чебуреки, плов, манты, шашлык и ачучук.
Бонусом стол арабов, которые знают шефов.
Российские ритейлеры объявили о начале предзаказа на новый планшет HUAWEI MatePad 11,5 2025.
Быть студентом или молодым специалистом — значит жить в режиме «глаза в экран». Учёба, аналитика, документы без конца. Экранное время догоняет сон и иногда даже перегоняет.
Без хорошего планшета этот путь был бы совсем в темноте. И новый HUAWEI MatePad 11,5 2025 делает его терпимее:
• 2,5K FullView с PaperMatte, что даёт меньше нагрузки, больше плавности.
• Умный офис, где есть WPS Office, многозадачность, клавиатура и блокнот для рукописей.
В Москве идут споры по поводу бабьего лета — ждать или не ждать. Я рад любой погоде, особенно, когда можно гулять по улицам, выключив звонки и переписки, и включив новый плейлист музыкального критика Максима Семеляка.
Читать полностью…
#молния Самый масштабный гастрономический фестиваль страны открыл приём заявок.
Напомню, РРФ Новые имена пройдет 1-15 октября, а классический РРФ с 15 по 30 октября
Пишите на почту em@foodfestival.ru
Приехала шестая команда: лучший японский ресторан Дубая TakaHisa. Первый ужин сделали в «Гвидоне» (🌟), где ели российские морепродукты и общались с лучшими шефами WRF.
Читать полностью…
Функция в такси «открыть дверь» до сих пор вызывает массу споров. Я её отключил в Wheely, абсолютно не понимаю, зачем мне эта опция.
Любой хороший водитель видит, когда нужно выйти и помочь с вещами (например, открыть багажник или помочь с ребенком), но когда ты один — спокойно сел сам и умчал.
Ну а тут Lui (🌟): добавить нечего — идеальная пицца и паста.
Читать полностью…