ZIRA

01 July 2025 06:00

Вот уже 8 лет вы с нами.

8 лет вдохновения, ароматов, вкусов и тысяч рецептов, по которым готовит вся страна.
8 лет мы пробуем, тестируем, снимаем, спорим, учимся, вдохновляемся и каждый день думаем: что бы еще вам такого вкусного показать?

ZIRA — это не просто редакция. Это вы. Это мы. Спасибо, что вы с нами — читаете, готовите, сохраняете, комментируете, делитесь и поддерживаете.

С днем рождения, ZIRA — нам 8 ❤️

ZIRA

27 June 2025 07:01

«Само слово хачапури – это сочетание двух слов: хачо – это “творог”, пури – это “хлеб”»

Мы пообщались с шеф-поваром ресторана ТКХ Андро Соболевым и узнали, чем его вдохновляет грузинская кухня, о вкусах родины и какое блюдо он подсмотрел в Reels и переделал по-своему?
Смотрите в нашем выпуске

ZIRA

25 June 2025 08:00

Видеорецепт: галета с персиками

Легкий летний десерт с сочными персиками и шариком мороженого. Галета получается нежной, ароматной и по-домашнему уютной.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-galeta-s-persikami-2/

На правах рекламы.

ZIRA

23 June 2025 09:00

Пробуем клубничные йогурты и рассказываем, чем понравился каждый.

🍓 Essi
🍓 365 kun
🍓 Kamilka
🍓 Lactel
🍓 Activia
🍓 Pure Milky

А какой выбираете вы? Пишите в комментариях

ZIRA

19 June 2025 08:00

Когда посреди готовки вдруг понимаете, что чего-то не хватает — паника? Нет.
Просто открываете Korzinka GO, заказываете нужное, и продолжаете крошить печенье или взбивать крем.

Продукты доезжают в целости и сохранности — проверено не раз.

Так что если что-то забыли — не страшно. Korzinka GO всегда под рукой.
И десерт, кстати, удался.

На правах рекламы.

ZIRA

16 June 2025 08:49

Маленький, но любимый многими базар Аския — тут все по-домашнему. Мы поговорили с продавцами: что им нравится в работе, что бывает трудно и чему их научил базар. Теплые ответы и мнение постоянной покупательницы — в нашем видео.

ZIRA

13 June 2025 13:00

Пробуем 6 брендов творога 5%. Рассказываем, какой хочется есть ложкой, а какой лучше отправить в выпечку.

▫️ Доброе Деревенское утро
▫️ President
▫️ Kamilka
▫️ Pure Milky
▫️ 365 kun
▫️ Essi

Какой творог выбираете вы? Пишите в комментариях

ZIRA

11 June 2025 10:50

Мы проколесили весь город и собрали для вас список самых "холодных" точек с разливным мороженым. Выбрали не только классику, но и новые годные места:

🍦 Ганга
🍦 На Дубовой
🍦 Moscow Ice Cream
🍦 Amelie's
🍦 KFC
🍦 Evos

Ждем ваших рекомендаций по заведениям с шариковым мороженым для следующего выпуска ⬇️

ZIRA

09 June 2025 09:40

У нас новая рубрика — «Еда в цифрах»

Каждый месяц — про цены, еду и цифры, которые говорят сами за себя.

Завтрак за 8 тысяч или за сотню — что скрывается за ценником? Один — на домашней кухне, другой — в любимом кафе. Но завтрак — это не только еда, а еще и настроение, привычка и выбор, как начать день.

Читайте подробнее: https://zira.uz/ru/2025/06/09/domashniy-zavtrak-za-8-tysyach-ili-kafe-za/

ZIRA

07 June 2025 09:00

Мы собрали 8 причин, почему магазин Frutty стоит вашего внимания — от экзотических фруктов до редких соусов и мороженого.

📍Адрес: ул. Буюк Ипак Йули, 129

ZIRA

05 June 2025 08:00

Как организовать детский праздник дома

Каникулы — время беззаботных игр, долгих прогулок и, конечно, праздников. Лето как будто само подталкивает нас устраивать маленькие торжества — будь то день рождения, окончание учебного года или просто встреча друзей. И совсем не обязательно бронировать кафе: уютный и веселый праздник можно легко устроить дома.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/06/05/kak-organizovat-detskiy-prazdnik/

На правах рекламы.

ZIRA

03 June 2025 07:00

Видеорецепт: булгур по-турецки

Булгур по-турецки — это ароматный гарнир с томатами, луком и болгарским перцем. Простой и быстрый в приготовлении, но очень насыщенный по вкусу.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-bulgur-po-turecki/

На правах рекламы.

ZIRA

30 May 2025 12:00

Видеорецепт: яблочный штрудель с мороженым

Теплый яблочный штрудель с хрустящей корочкой и ароматной начинкой из яблок и корицы — настоящий уют на тарелке. Подавать его лучше с шариком ванильного мороженого и свежей голубикой для контраста вкусов.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-yablochnyiy-shtrudel-s-morozhenyim/

На правах рекламы.

ZIRA

28 May 2025 07:00

Продолжаем разбирать мифы о еде с врачом-терапевтом Нафис Шамухамедовой.

Во второй части говорим о кофе, сахарозаменителях, молочке, овощах и фруктах — что правда, а что давно пора пересмотреть.

ZIRA

26 May 2025 08:00

Видеорецепт: лимонный пирог с меренгой

Чтобы не переживать, как Бри, и не печь один и тот же пирог 14 раз, мы просто делимся проверенным рецептом — он точно получится с первого раза. Без драмы, но с идеальной начинкой.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-limonnyiy-pirog-s-merengoy/

ZIRA

30 June 2025 08:00

Пробуем 5 популярных брендов негазированной воды, которую покупаем каждый день. Сравниваем вкус, состав и делимся впечатлениями "без лишней воды".

💧 Santal
💧 Montella
💧 365 kun
💧 Bon Aqua
💧 Hydrolife

А какую воду предпочитаете вы?

ZIRA

26 June 2025 14:00

Когда вы не высыпаетесь, гормоны начинают работать против вас, заставляя тянуться к сладкому. Узнайте, как недосып влияет на аппетит и что с этим делать. Все, что нужно для восстановления баланса, — всего 1 час сна.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/06/26/nedosyp-pochemu-gormony-na-storone-sla/

ZIRA

24 June 2025 06:30

Рассказываем, откуда к нам пришли персики, чем полезны, какие бывают и с чем их лучше всего есть.

Читайте материал на нашем сайте, вдохновляйтесь и берите на заметку подборку с рецептами

ZIRA

20 June 2025 09:00

Видеорецепт: сытный омлет в кружке

Сытный омлет в кружке — проще не придумаешь. Яйца, сосиски, хлеб кубиками, сыр — все в кружку, перемешать и в микроволновку. Пара минут — и горячий завтрак готов, справится даже ребенок.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-syitnyiy-omlet-v-kruzhke/

На правах рекламы.

ZIRA

17 June 2025 07:00

Лосось, сибас, дорадо, креветки — все это давно стало доступным в Ташкенте и легко вписывается в ежедневное меню.
Где купить и в чем польза — в нашем новом материале:ttps://zira.uz/ru/2025/06/17/losos-sibas-dorada-i-krevetki-polza-cenyi-i-gde-kupit-v-tashkente/

ZIRA

14 June 2025 08:00

Азиатская лапша

Рамен, удон, соба, фунчоза... Разбираемся в видах, рассказываем с чем ее едят и где найти в Ташкенте.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/06/14/aziatskaya-lapsha-razbiraemsya-v-vidakh/

ZIRA

12 June 2025 09:00

Видеорецепт: куриные крылышки как в KFC

Такие вкусные, что вызывают зависимость.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kurinyie-kryilyishki-kak-v-kfc/

На правах рекламы.

ZIRA

10 June 2025 08:00

Видеорецепт: завтрак в булочке

Теплые булочки с начинкой — это уютный перекус с тянущимся сыром, колбасой и помидорами, который исчезает с тарелки быстрее, чем готовится. Приготовить булочки можно за считанные минуты, настолько просто, что с этим справится даже ребенок.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-zavtrak-v-bulochke/

На правах рекламы.

ZIRA

08 June 2025 08:00

Мы знаем, в каких заведениях ташкентцы пьют кофе, а ведь многие предпочитают и умеют пить его дома.

Кто-то его расстворяет, кто-то варит в турке, а кто-то в возрасте 19 лет уже знает толк в эспрессо, сделанном в машинке De’Longhi.

Заодно спросили: арабика или робуста? А что предпочитаете вы?

ZIRA

06 June 2025 13:01

А вы бы рискнули попробовать мороженое в виде куриной ножки?

Мы — да. И заодно попробовали необычные виды азиатского мороженого — от кукурузного до рыбки с фасолью и орехами.
Все мороженое мы приобрели в супермаркете Frutty.

Делитесь в комментариях, пробовали ли вы такое мороженое и как вам?

ZIRA

04 June 2025 09:00

На этой неделе разбираем масло гхи.

Вы точно видели его в рецептах «по аюрведе» или на полках ЗОЖ-магазинов.
Но что это вообще такое? Просто топленое масло или что-то больше?
Разбираемся, зачем его едят, куда добавлять и почему оно снова стало популярным.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/06/04/5-000-let-v-banke-chto-takoe-maslo-gkhi-i-zache/

ZIRA

02 June 2025 08:00

Съемок в мае было немного, но каждая потребовала максимум отдачи и креатива. Провожаем весну, готовы к летнему контенту, только бы под кондиционером 🫠

ZIRA

29 May 2025 07:00

Продолжаем рубрику «Продукт недели» с бурратой. Нежный сыр с мягкой сливочной сердцевиной, классика южной Италии, которая уже покоряет наши столы.

Рассказываем, как появился, где купить в Ташкенте и с чем лучше есть.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/05/29/burrata-kak-slivochnyiy-syir-iz-apulii-stal-simvolom-gastronomicheskogo-udovolstviya/

ZIRA

27 May 2025 08:00

Встретились в Tepito — одно из немногих мест в Ташкенте с настоящей мексиканской кухней.

Готовит шеф из Мексики, и это сразу чувствуется: тако, буррито, десерты передают весь мексиканский колорит.

И не только блюда: в зале висит сомбреро, на стенах листовки и плакаты с изображениями Санты Муэрте и лучадоров.

По вторникам у них проходит Taco Tuesday с безлимитным тако, а по понедельникам фиксированная цена на спешл меню.

Заведение находится по адресу: ул. Шота Руставели, 13а

ZIRA

23 May 2025 13:00

Что раздражает нас в ресторанах? Сколько по времени можно ожидать заказ? И сколько чаевых — норма? Спрашиваем прохожих, что их бесит в ресторанах и каким должен быть идеальный сервис.

А вы часто сталкиваетесь с плохим сервисом?