ZIRA

03 June 2025 07:00

Видеорецепт: булгур по-турецки

Булгур по-турецки — это ароматный гарнир с томатами, луком и болгарским перцем. Простой и быстрый в приготовлении, но очень насыщенный по вкусу.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-bulgur-po-turecki/

На правах рекламы.

ZIRA

30 May 2025 12:00

Видеорецепт: яблочный штрудель с мороженым

Теплый яблочный штрудель с хрустящей корочкой и ароматной начинкой из яблок и корицы — настоящий уют на тарелке. Подавать его лучше с шариком ванильного мороженого и свежей голубикой для контраста вкусов.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-yablochnyiy-shtrudel-s-morozhenyim/

На правах рекламы.

ZIRA

28 May 2025 07:00

Продолжаем разбирать мифы о еде с врачом-терапевтом Нафис Шамухамедовой.

Во второй части говорим о кофе, сахарозаменителях, молочке, овощах и фруктах — что правда, а что давно пора пересмотреть.

ZIRA

26 May 2025 08:00

Видеорецепт: лимонный пирог с меренгой

Чтобы не переживать, как Бри, и не печь один и тот же пирог 14 раз, мы просто делимся проверенным рецептом — он точно получится с первого раза. Без драмы, но с идеальной начинкой.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-limonnyiy-pirog-s-merengoy/

ZIRA

22 May 2025 07:00

Сыграли в игру МИФ/ПРАВДА с Нафис Шамухамедовой — врачом-терапевтом, ассистентом кафедры внутренней медицины, нефрологии и гемодиализа в ТашПМИ, иммунодиетологом и специалистом методики Immunohealth. Она подробно объяснила, какие мифы стоит развеять, а какие советы действительно работают.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/05/22/populyarnye-mify-o-pitanii-glazami-vra/

Пишите в комментариях, какие мифы хотите разобрать в следующем выпуске.

ZIRA

20 May 2025 07:00

Собираем корзину для пикника

Пикник — это всегда маленький праздник на природе, где можно расслабиться, насладиться вкусной едой и провести время с близкими. Но для того чтобы все прошло гладко, нужно правильно собрать корзину.

Вот проверенный список, который сделает ваш пикник не только вкусным, но и удобным:
https://zira.uz/ru/2025/05/20/sobiraem-korzinu-dlya-piknika/

На правах рекламы.

ZIRA

16 May 2025 12:00

Видеорецепт: паста Альфредо

Паста Альфредо с курицей — гармоничное сочетание кремового соуса и сочного мяса. Паста пропитывается насыщенным соусом из каймака, пармезана и чеснока, а сверху добавляются тонкие ломтики курицы, приготовленной до золотистой корочки.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-pasta-alfredo/

На правах рекламы.

ZIRA

14 May 2025 08:00

Muzlatilgan mol gòshtli somsalarning 4 ta brendini ta'tib ko'ramiz:

🔺 Bifibone
🔺 Mali
🔺 Vkusno by Seva
🔺 Musa

Qadoqda nima bor va ta'mi qanday — to'liq tafsilotlar videoda. Siz qaysi birini tanlaysiz?

Пробуем 4 бренда замороженной самсы с говядиной:

🔺 Bifibone
🔺 Mali
🔺 Vkusno by Seva
🔺 Musa

Что в упаковке и как на вкус — полный разбор в видео. А какой бренд выберете вы?

ZIRA

13 May 2025 08:00

Видеорецепт: окрошка

Один суп — три варианта: с нежной вареной колбасой, ароматной ветчинной или пикантным говяжьим языком. Овощи, зелень и кефир объединяют их в легкое и освежающее блюдо для жарких дней.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-okroshka/

На правах рекламы.

ZIRA

08 May 2025 08:01

Видеорецепт: колбаски с овощами на мангале

Шипят колбаски, подрумяниваются овощи, в воздухе пахнет дымком — простой рецепт для вкусного отдыха на природе в компании друзей.

В поисках идеальных колбасок для пикника мы нашли то, что нужно — колбаски BARBECUE от SHERIN. Готовятся легко, а по вкусу — как настоящие баварские колбаски: с легким дымком, плотной текстурой и насыщенным мясным вкусом.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kolbaski-s-ovoshhami-na-mangale/

На правах рекламы.

ZIRA

07 May 2025 08:01

Видеорецепт: кофейный милкшейк

Освежающий милкшейк с легким кофейным вкусом — всего четыре ингредиента: молоко, лед, мороженое и кофе 3в1. Быстро готовится и приятно охлаждает в жару.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kofeynyiy-milksheyk/

На правах рекламы.

ZIRA

02 May 2025 06:00

Если что — в апреле мы работали.
Просто работа у нас такая:
— кук самса в Сукоке
— кефирные дегустации
— разговоры с шефами
— бадминтон в перерывах
— и немного Чорсу для вдохновения.
Редакция Zira на месте, настроение — тоже.

ZIRA

29 April 2025 07:42

Когда хочется просто хорошей сметаны, а на полке — целая армия банок. Мы отобрали 6 популярных брендов из супермаркета «Корзинка», попробовали и делимся впечатлениями.

▫️ Простоквашино
▫️ Kamilka
▫️ 365 kun
▫️ Pure Milky
▫️ Best
▫️ President

А у вас какая сметана в холодильнике?

ZIRA

24 April 2025 09:01

Видеорецепт: окрошка на айране

Окрошка на айране — нестандартный, но очень вкусный вариант летнего супа. Освежает, бодрит и точно запоминается.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-okroshka-na-ayrane/

На правах рекламы.

ZIRA

23 April 2025 07:00

Видеорецепт: два способа приготовления сосисок в тесте

Сосиски в тесте можно приготовить по-разному — и каждый раз вкусно. Хрустящий вариант на сковороде или ароматные, румяные в духовке — выбирайте свой.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-dva-sposoba-prigotovleniya-sosisok-v-teste/

На правах рекламы.

ZIRA

02 June 2025 08:00

Съемок в мае было немного, но каждая потребовала максимум отдачи и креатива. Провожаем весну, готовы к летнему контенту, только бы под кондиционером 🫠

ZIRA

29 May 2025 07:00

Продолжаем рубрику «Продукт недели» с бурратой. Нежный сыр с мягкой сливочной сердцевиной, классика южной Италии, которая уже покоряет наши столы.

Рассказываем, как появился, где купить в Ташкенте и с чем лучше есть.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/05/29/burrata-kak-slivochnyiy-syir-iz-apulii-stal-simvolom-gastronomicheskogo-udovolstviya/

ZIRA

27 May 2025 08:00

Встретились в Tepito — одно из немногих мест в Ташкенте с настоящей мексиканской кухней.

Готовит шеф из Мексики, и это сразу чувствуется: тако, буррито, десерты передают весь мексиканский колорит.

И не только блюда: в зале висит сомбреро, на стенах листовки и плакаты с изображениями Санты Муэрте и лучадоров.

По вторникам у них проходит Taco Tuesday с безлимитным тако, а по понедельникам фиксированная цена на спешл меню.

Заведение находится по адресу: ул. Шота Руставели, 13а

ZIRA

23 May 2025 13:00

Что раздражает нас в ресторанах? Сколько по времени можно ожидать заказ? И сколько чаевых — норма? Спрашиваем прохожих, что их бесит в ресторанах и каким должен быть идеальный сервис.

А вы часто сталкиваетесь с плохим сервисом?

ZIRA

21 May 2025 06:00

У нас новая рубрика — «Продукт недели»

Каждую неделю — коротко о продуктах, на которые стоит взглянуть внимательнее.

Первый выпуск про урюк. Абрикос с центральноазиатскими корнями: какие бывают сорта, в чем польза и подборка наших рецептов.

Читайте подробнее: https://zira.uz/ru/2025/05/21/uryuk-kotorogo-my-zhdali-ves-god/

ZIRA

19 May 2025 08:01

Если вы все еще храните специи в пакетиках, а дозаторы у вас из ближайшего супермаркета — пора во взрослый интерьер.

Scandi Home — это место, после которого хочется срочно перестраивать всю кухню под тончайшую стеклянную посуду и плетеные корзины, как будто вы — скандинавская героиня Vogue Living.

Все четко: спокойные линии, натуральные материалы, оттенки без суеты. Когда хочется все из Zara Home, но чуть дешевле — можно заглянуть в один из филиалов Scandi Home:

📍ул. Тимура Малика, 3А
📍Бульвар Tashkent City, ул. Фурката, 2А

ZIRA

15 May 2025 09:00

Видеорецепт: хрустящая курочка в чипсах

Когда хочется чего-то необычного и очень вкусного.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-hrustyashhaya-kurochka-v-chipsah/

На правах рекламы.

ZIRA

13 May 2025 12:00

Pure Milky стала обладателем награды «Бренд года 2024» в категории FMCG — «Молочная продукция»

Компания Pure Milky Works получила престижную награду «Бренд года 2024» в категории FMCG — «Молочная продукция», укрепив свои позиции в качестве одного из ведущих игроков молочного рынка Узбекистана.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2025/05/13/pure-milky-2/

На правах рекламы.

ZIRA

12 May 2025 08:01

Если вы наслышаны о D CAKE, то вам точно понравится насыщенная шоколадная паста от @bika_bakery по авторской рецептуре Диоры Усмановой.

Приобрести D CREAM можно в кофейне Bika Bakery, Food Mall, Tashkent City Mall или заказать с доставкой через Telegram.

Цена: 60,000 сум.

ZIRA

07 May 2025 12:00

Где в Ташкенте самые вкусные десерты?

Спросили у прохожих — кто-то любит чизкейк, кто-то брауни, кто-то наполеон.

А вы где обычно балуете себя десертом? Пишите в комментариях

ZIRA

05 May 2025 07:01

«— Что вы никогда не позволите на своей кухне?
— Подачи блюда, которое не соответствует оригинальному вкусу. И выбрасывания еды.»

Атсуто Учиама — шеф-повар японского ресторана Furusato. Приехал сюда как волонтер, а остался, потому что влюбился в Центральную Азию. Каждый день сам выбирает продукты на Мирабадском базаре и учит поваров начинать с главного: «Ирашаймасэ» — «Добро пожаловать».

В Furusato можно попробовать настоящую японскую кухню — без адаптаций, как в Японии.

ZIRA

01 May 2025 08:00

Весна — время перемен! 🌸
Здоровый образ жизни становится ещё приятнее с Woman Card от Ipak Yo’li. Скидки на фитнес, чекапы, кафе и многое другое — оформляйте карту прямо в приложении Ipak Yo’li Mobile! 💛

На правах рекламы.

ZIRA

28 April 2025 04:30

✨Какое ты блюдо по знаку зодиака?

Мы собрали блюда, которые подходят каждому знаку — по характеру и настроению.

Полную подборку ищите у нас в инстаграме.

ZIRA

23 April 2025 13:51

Это не обзор. Это “Встреча в…” — где мы тестим заведения как люди, а не гастрокритики: разговариваем, пробуем, отмечаем по ходу. Все как в жизни — только в кадре.

Сегодня мы встретились в Matcha.uz — заведении, которое взорвало Instagram ташкентцев.

Если хочется попробовать матчу во всех ее проявлениях — в напитках, десертах и даже в баночке на вынос — загляните сюда. Здесь все про детали: свет, тишину и зеленый порошок, который будто успокаивает сам по себе. Идеальное место, чтобы спрятаться от шума и сделать самое спокойное фото в ленте

ZIRA

22 April 2025 08:21

Базар Чорсу мы приберегли для особенного дня.

Это не просто рынок, а настоящее сердце Ташкента. Продавцы — будто давние друзья: смеются, рассказывают, делятся историей и теплом.

Чорсу — универсальный базар, живая жемчужина города. И мы хотим передать вам его краски, шум, запахи и доброту — через экран