ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

14 April 2026 07:01

Попробовали плавленый сливочный сыр от 6 брендов:

▫️ Hochland
▫️ Valio Viola
▫️ Alsafi
▫️ President
▫️ Плавыч
▫️ Kaser

Какой плавленый сыр выбираете вы?

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

11 April 2026 09:00

Апрель: меню недели №3

В очередном выпуске «Меню недели» мы делимся рецептами, которые сэкономят ваше время и точно понравятся и взрослым, и детям.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/04/11/aprel-menyu-nedeli-N3-4/

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

08 April 2026 08:01

Хинкали, казалось бы, простое по составу блюдо, но требовательное к исполнению. Здесь важна точность: тонкое тесто, которое не рвется, сочная начинка без плотного сжатия и наваристый бульон.

Мы вместе с «Куда сходить» от Yandex Go обошли знаковые заведения города, вооружившись аппетитом и внимательностью к деталям, чтобы посчитать каждый защип, выпить каждый миллилитр драгоценного бульона и решить, где же все-таки самые вкусные хинкали.

Посетили заведения:
▫️Pro.Хинкали
▫️ТКХ
▫️Грузинский дворик
▫️Shvili
▫️Хинкали бабушки Нино

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

06 April 2026 11:00

Порадовать близких и создать теплую атмосферу за праздничным столом можно вместе с Zira Bakery

— кулич с кишмишем (1 шт — 300 г): 150 000 сумов;
— краффин с грецкими орехами (1 шт — 350 г): 150 000 сумов;
— рулет с кишмишем и орехами (1 шт — 500 г): 150 000 сумов;
— рулет с корицей (1 шт — 450 г): 150 000 сумов;
— рулет с маком (1 шт — 500 г): 150 000 сумов;
— коробка макарон — два вкуса: лимонный пирог и клубника с белым шоколадом: 250 000 сумов;
— творожная пасха с лимонным курдом и маком (1 шт — 600 г): 250 000 сумов.

Телефон: (+998) 78-333-5514.
Адрес: ул. Паркент, 26а.

Сайт | Instagram | Telegram

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

03 April 2026 09:00

Апрель: меню недели №2

Забудьте о вечном вопросе «Что приготовить?». В нашей новой подборке — только проверенные блюда, которые наполнят ваш дом аппетитными ароматами и соберут всю семью за одним столом.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/04/03/aprel-menyu-nedeli-n2-5/

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

01 April 2026 07:01

Готовить дома vs доставка

Мы спросили прохожих об их отношении к готовке и заказам еды и что выгоднее на их взгляд.

Делитесь вашим мнением в комментариях

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

30 March 2026 09:00

Разобрали 6 сортов апельсинов:

🍊Турция
🍊Египет
🍊Иран
🍊Китай
🍊Африка
🍊Qizil

Какой сорт апельсинов выбираете вы?

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

27 March 2026 08:02

Неделей ранее вышел наш спецпроект «Хранители Навруза» совместно с Yandex Lavka.

Поговорили с Шахзодой Атакуловой, Рухсорой Миржалиловой и Камолиддином Каххоровым и собрали истории о семейных традициях, воспоминаниях и том, как разные поколения встречают весенний праздник Навруз.

Если пропустили материал — переходите на наш сайт:

https://zira.uz/ru/2026/03/21/hraniteli-navruza/

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

25 March 2026 15:00

Опубликован список претендентов на включение в обновлённый Ultima Guide по Ташкенту

В лонг-лист вошли 183 ресторана — нейросеть отобрала их по более чем 100 критериям.

Гид представят в июне: в него войдут заведения, которые получили наивысшие оценки по итогам второго этапа — голосование экспертов и пользователей.

Проголосовать можно по ссылке — один раз и только за те рестораны, с которыми было взаимодействие через Yandex.

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

25 March 2026 06:00

Видеорецепт: чизкейк

Тот самый «сырный пирог» из «Друзей» — плотный, кремовый чизкейк с нежной кислинкой и идеальной текстурой. И главное — не повторяйте ошибку Рэйчел Грин, держите чизкейк крепче.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-chizkeyk/

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

21 March 2026 08:02

Каким Навруз помнят родители и как его отмечает молодое поколение.

Zira.uz совместно с Yandex Lavka поговорили с блогером Шахзодой Атакуловой, певицей Рухсорой Миржалиловой и YouTube-блогером Камолиддином Каххоровым и попросили их «хранителей Навруза» — родителей, бабушек и дедушек вспомнить, каким был этот день раньше. Получился разговор о семейных традициях, праздничных столах и блюдах, без которых Навруз невозможно представить.

Истории каждого героя в спецпроекте «Хранители Навруза» можно прочитать на сайте:

https://zira.uz/ru/2026/03/21/hraniteli-navruza/

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

20 March 2026 07:00

Видеорецепт: печенье «Розочки» с безе

Нежные и хрупкие печенье «Розочки» с воздушным безе внутри. Легкие, аккуратные и очень выразительные, они сразу делают стол наряднее.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-pechene-rozochki-s-beze/

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

19 March 2026 07:00

Пошаговый фоторецепт: бурама баурсак

Золотистые и хрустящие, с тягучим сиропом — бурама баурсаки безусловно станут украшением праздничного стола. Натуральное сливочное масло Lurpak® делает вкус глубже и богаче.
Ramadan Deserves Lurpak®.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/poshagovyiy-fotorecept-burama-baursak/

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

16 March 2026 08:00

Маленькая шпаргалка по яйцам, чтобы получилось сварить именно так, как вы ожидаете.

Сохраняйте, чтобы больше не гадать у плиты

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

12 March 2026 13:00

Когда-то сырники были простым домашним завтраком «от бабушки», а сегодня это одна из самых востребованных позиций в меню кафе и ресторанов. Из привычного блюда они превратились в гастрономическую классику, в которую каждое заведение добавляет свои штрихи, стараясь угодить любителям сырников.

Мы вместе с «Куда сходить» в Yandex Go попробовали сырники из шести популярных мест Ташкента и сравнили: вкус, текстуру, баланс сладости и то, что подают рядом.

▫️Benedict
▫️Pie Republic
▫️Cake Lab
▫️Safia
▫️Zira Cafe
▫️Breadly

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

13 April 2026 09:01

Для тех, кто ценит визуальный покой и мечтает организовать дом как на картинках из Pinterest, в Ташкенте есть магазин «Порядочный». Это место, где хаос превращается в эстетичную систему, а каждая вещь находит свое идеальное место.

Внутри — огромный выбор стеклянных банок, плетеных корзин, умных органайзеров для кухни и гардероба.

📍Ул. Кушкуприк, 30, ТЦ Alfraganus

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

10 April 2026 09:23

В Нью-Йорке бейглы — культовый завтрак на бегу для людей всех мастей, но в Ташкенте найти их непросто. Мы отыскали, пожалуй, единственное профильное место — The Stella Bagel Cafe. Его открыла Стелла из Сеула, переехавшая в Ташкент по рабочим обстоятельствам мужа.

Здесь можно найти бейглы на любой вкус, от сладких до сытных: выбирайте готовые сочетания или собирайте свой идеальный «конструктор» из основ и начинок. А если идете в гости, можно взять гифтбокс из 10 разных видов. Приятный бонус: кофе из Кореи, где можно выбрать зерно с горчинкой или кислинкой.

Цены на бейглы варьируется от 25.000 до 45.000 сум.

Заведение довольно камерное, и знают о нем пока немногие.

📍Локация

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

07 April 2026 07:00

Сравнили замороженные сырники от 5 разных брендов:

▫️ Mali
▫️ Kid's Plate
▫️ Miratorg
▫️ Vkusno by Seva
▫️ Вкусная История

А вы покупаете замороженные сырники?

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

06 April 2026 09:01

Видеорецепт: кулич-бриошь

Нежный, волокнистый кулич-бриошь с тонким сливочным вкусом и румяной корочкой — мягкий, как облако, и очень ароматный.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kulich-briosh/

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

02 April 2026 11:27

Наша команда посетила одно из самых значимых событий в пищевой индустрии — 25-ю юбилейную международную выставку «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства — UzFood 2026», которая проходит с 1 по 3 апреля в «Узэкспоцентре».

Подробнее: https://zira.uz/ru/2026/04/02/uzfood-2026-25-ya-yubileynaya-mezhdunarodnaya-vystavk/

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

31 March 2026 10:58

А вы угадали все блюда?

Ждем ваши ответы в комментариях

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

28 March 2026 08:00

Апрель: меню недели №1

С помощью нашей рубрики «Меню недели» вы сможете всегда найти интересные рецепты, составить список покупок на следующую неделю и сделать заготовки для будущих завтраков, обедов и ужинов. Наше меню можете взять за основу и дополнить своими фирменными блюдами.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/03/28/aprel-menyu-nedeli-N1-3/

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

26 March 2026 08:00

«Всегда выбирайте опыт. Не нужно смотреть на зарплату — нужно идти туда, где интереснее и где сложнее»

Поговорили с шефом ресторана Salama Андреем Сальниковым — о пути становления поваром, увлечении эзотерикой и том, почему именно рыба чаще всего оказывается в центре его кухни.

Проект Александра Орлова Salama — это ресторан, впитавший память центральноазиатских степей, колорит Марокко и расслабленный темп жизни Средиземноморья.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

25 March 2026 11:41

Во всём мире вклад женщин в повседневную жизнь порой остаётся незамеченным. Забота, внимание и поддержка не оставляют видимого следа, но именно они формируют общество.

В Международный женский день, бренд Honor запустил кампанию «Новый взгляд на невидимое». Видеоролик с помощью функции AI Image to Video в Honor 400 Pro оживляет привычные моменты тепла.

Одной из победительниц кампании стала Мадина Утабоева, которая подарила свой смартфон сестре. Амбассадором кампании стала Рано Шодиева.

Инициатива собрала более 5 млн просмотров и стала поводом сказать важные слова тем, кто делает жизнь лучше день за днем.

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

24 March 2026 09:01

Видеорецепт: 3 блюда на пикник

Весна в самом разгаре, а вместе с ней и сезон пикников. Собрали три несложных рецепта блюд, которые удобно взять с собой: овощные палочки с соусом, мини-киши и нежный тирамису с матчей.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-3-blyuda-na-piknik/

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

20 March 2026 11:00

Плов в Узбекистане — больше чем блюдо. Это часть культуры, семейных традиций и даже своеобразный язык гостеприимства. Его готовят на свадьбах, поминальных трапезах, больших семейных встречах и праздниках — например, на Хайит.

Но почему же именно казы стал одним из главных дополнений к плову?
Рассказываем в нашем материале: https://zira.uz/ru/2026/03/20/sherin-pro-kazy-v-plove/

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

19 March 2026 11:01

Видеорецепт: турецкий кекс

Влажный шоколадный кекс с насыщенной пропиткой — десерт, который сразу привлекает внимание на праздничном столе. Мягкий, ароматный и по-настоящему шоколадный, он становится еще лучше с кремом на сливочном масле Lurpak® — гладким, нежным и идеально сливочным.
Ramadan Deserves Lurpak®.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-tureckiy-keks/

На правах рекламы.

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

17 March 2026 06:00

Попробовали и сравнили рассольный сыр в стиле феты от 3 брендов:

▫️ Беловежские сыры
▫️ Fitaki
▫️ President Greco

Какой бренд выбираете вы?

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

13 March 2026 08:00

Март: меню недели №3

В рубрике «Меню недели» мы собрали разнообразные блюда, чтобы вы каждый день могли радовать своих близких вкусным, сытным обедом или ужином.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/03/13/mart-menyu-nedeli-N3-4/

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

11 March 2026 07:00

Видеорецепт: пахлава

Золотистая, ароматная пахлава с тонкими слоями теста и щедрой ореховой начинкой. После выпечки она пропитывается сладким сиропом, становится мягкой внутри и слегка хрустящей сверху.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-pahlava-2/

На правах рекламы.