zirauz | Food and Cooking

Telegram-канал zirauz - ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

23932

Новинки на полках, интересно о продуктах, рецепты, обзоры, советы. Телеграм: @zira_uz Телефон: +998 78-148-15-55 www.instagram.com/zirauz/ fb.com/zirauz info@zira.uz Рекламный отдел: +998 78-148-14-15 Чат: @zirauz_chat UZB Telegram: @zirauzuz

Subscribe to a channel

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали и сравнили 5 брендов греческого йогурта:

▫️ Простоквашино
▫️ Доброе Деревенское Утро
▫️ Elle & Vire
▫️ Сваля
▫️ Теos

Греческий йогурт от какого бренда вы выбираете?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Мы побывали в ресторане Lesnoy — ташкентском филиале популярного бишкекского проекта. В этом заваедении природа часть концепции: две тысячи живых растений, пение птиц и мягкий свет.

Особенно понравилась идея с желудем — фирменным символом меню. Заказывая отмеченные им блюда, вы помогаете высаживать деревья по всему Ташкенту (часть уже посадили в районе Янги Узбекистана).

Блюда — свежие, оригинальные, с красивой подачей и без банальных позиций. Атмосфера такая, что хочется растянуть ужин и просто наслаждаться.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Фестивали еды привлекают от многих тысяч до многих миллионов людей со всего мира. Рестораторам — хорошая возможность заявить о себе, поварам — приготовить вкусные и необычные блюда, а посетителям — отведать изысканные блюда, которых не будет в меню.

Поделитесь, какие гастрофестивали вы посещали или хотели бы посетить? Подробнее о фестивалях для гурманов в нашей статье

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: тыквенный кекс

Пряный тыквенный кекс — мягкий, ароматный и очень домашний. Отлично подойдёт для уютного вечера с чашкой чая или кофе.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-tyikvennyiy-keks/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Чипсы и начос.
Задумывались, в чем разница?
Ждем ваше мнение в комментариях

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Рецепты с шефом: паста с вонголе

Мы продолжаем готовить с шефом Никитой Бычковым — сегодня на столе паста лингвини с вонголе. Южноитальянская классика с ароматом чеснока и тимьяна, свежестью лимона и петрушки, нежным сливочным соусом и щедрой порцией морских моллюсков. Простое в приготовлении, но очень эффектное блюдо для домашнего ужина.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/receptyi-s-shefom-pasta-s-vongole/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

🎃Рассказываем, где появилась тыква, в чем ее польза, какие бывают сорта и что из нее готовят — читайте в нашем материале.

А еще собрали для вас подборку вкусных рецептов с тыквой

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

🍂Мы устроили охоту за осенним настроением и лучшим синнабоном в городе. Из кандидатов у нас:

Cinnabon
Pie Republic
B&B
Paillasse
L’artisan

Где по-вашему самый вкусный?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Мы попробовали 7 творожных паст и творожков: сравнили их вкус, консистенцию и состав.

▫️ Best
▫️ Молочный домик
▫️ Простоквашино
▫️ Musayev
▫️ Мама Лама
▫️ 365 kun
▫️ Lactel

А вы покупаете творожную пасту? Какой бренд выбираете?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Если хочется посуды как из Pinterest — загляните в Burchak. Здесь уют, натуральные материалы и эстетика, будто с фото из популярного скандинавского блога.

📍ул. Олой Бозори, 59/7

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

«Ёбидоёби» — вкусные роллы с классными и веселыми названиями в Ташкенте

Новый ресторан «Ëбидоёби» открылся на ул. Бабура, д 34.

При заказе от 179 000 сумов на сайте или в приложении промокод 5959 дарит ролл за 0 сумов — «Калифорния» абсолютно бесплатно.

Стоит насладиться «Куни Ли» в «Ëбидоёби».

Адрес: Яккасарайский р-н, ул. Бабура, 34.

Оформить заказ можно на сайте.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Взяли на пробу колбасный сыр от разных брендов:

🧀 Al-Aziz Agro Food
🧀 365 kun
🧀 Mazzali Sir
🧀 Afsona

А вы любите колбасный сыр?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Рецепты с шефом: блин-ролл «Филадельфия»

Каждый месяц шеф-повар Никита Бычков будет учить вас готовить блюда как в ресторане.

Приготовили блин-ролл «Филадельфия», который возможно вам уже знаком из спешл-меню Zira Cafe. Выглядит как «Филадельфия», только вместо риса и нори — тонкий блин. Получается необычное сочетание привычных вкусов: нежный, свежий и очень яркий вариант закуски.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/receptyi-s-shefom-blin-roll-filadelfiya/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Салат с грейпфрутом

Ингредиенты:
▫️Грейпфрут
▫️Апельсин
▫️Авокадо
▫️Сыр фета
▫️Гранат
▫️Кедровые орешки
▫️Руккола
Заправка:
▫️Оливковое масло
▫️Бальзамический уксус
▫️Мед
▫️Лимонный сок

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Сахар или навват?

Один растворяется мгновенно и подходит для всего — от варенья до кофе. Другой тает медленно, превращая чай в восточный ритуал.

А как вы считаете, есть между ними разница?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: булочки с яблоками и творожной начинкой

Мягкие булочки с начинкой из творожного сыра и ароматными яблоками с корицей. Не пугайтесь количества ингредиентов, на самом деле готовятся булочки довольно просто, а результат точно вас порадует.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-bulochki-s-yablokami-i-tvorozhnoy-nachinkoy/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Октябрь: меню недели №2

Продолжаем нашу рубрику «Меню недели», где собрали проверенные, простые и вкусные рецепты на каждый день.

А еще добавили рецепт от шефа Никиты Бычкова, который вы с легкостью сможете приготовить дома.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2025/10/11/oktyabr-menyu-nedeli-N2-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Сравнили 7 брендов печенья со вкусом топленого молока

🍪 Аленка
🍪 Юбилейное
🍪 365 kun
🍪 Хлебный Спас
🍪 Коровка
🍪 Krember
🍪 Любятово

А вы любите такое печенье?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Проверьте свои знания. Выберете правильный вариант ответа ✅

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Октябрь: меню недели №1

По вашим многочисленным просьбам возвращаем рубрику «Меню недели». Заглядывайте в нашу подборку и вдохновляйтесь рецептами на осень.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2025/10/04/oktyabr-menyu-nedeli-N1-5/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Запекли и сравнили 5 брендов слоеного бездрожжевого теста для самсы:

▫️Mali
▫️La Testo
▫️Муза
▫️Из корзинки
▫️Muxlisa

А вы используете готовое тесто? Какой бренд предпочитаете?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Сентябрь выдался совсем не осенним — тепло, солнце и ни намека на золотые листья. Но мы все равно старались поймать осеннюю атмосферу 🍂

▫️ Пробовали сезонные новинки в Costa Coffee
▫️ Охотились за лучшим синнабоном в городе
▫️ Делали разборы на кофе-капсулы, ананасы, творожную пасту и не только
▫️ Узнали, как питаются любители спорта
▫️ Начали снимать рецепты с шефом Никитой Бычковым
▫️ Заглянули в атмосферный магазин посуды Burchak

А как прошел ваш сентябрь?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: картофель фри с пармезаном и картофель по-деревенски с розмарином

В этом рецепте показали сразу два варианта приготовления картофеля: хрустящий фри с пармезаном и ароматный картофель по-деревенски с травами.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kartofel-fri-s-parmezanom-i-kartofel-po-derevenski-s-rozmarinom/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: сливочное пиво из «Гарри Поттера»

Волшебный напиток Гарри Поттера со сливочной сладостью и легкими пузырьками.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-slivochnoe-pivo-iz-garri-pottera-2/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: булочки-тыквы с начинкой

Мягкие булочки в форме тыквы сразу создают осеннее настроение. Внутри — сочный томатный соус, тянущаяся моцарелла и кусочки сосисок.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-bulochki-tyikvyi-s-nachinkoy/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Рассказываем в нашем материале, где зародился миндаль, чем он полезен, какие у него бывают виды и как его используют в разных странах. А еще — почему он остается любимым ингредиентом в кулинарии.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

🌸 В Kerasys Perfume с уникальной золотой формулой — изысканный цветочный аромат, сохраняющийся 48 часов.

💖 Стоит попробовать пять различных ароматов шампуня Kerasys Perfume:

— Lovely Romantic;
— Elegance Sensual;
— Pure Charming;
— Blooming Flowery;
— Glam Stylish.

🌟«Это — я, это — мой аромат Kerasys».

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Пробуем кофе в капсулах средней прожарки от разных брендов:

☕Starbucks
☕Movenpick
☕L’or
☕Nespresso
☕Segafredo

А вы пьете кофе в капсулах? Какой бренд выбираете?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Проверьте свои знания в кулинарии. Выберете правильный вариант ответа ✅

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Пробуем 5 брендов каймака, которые нашли на полках супермаркета. Каждый со своим вкусом и текстурой

🥛 Pure Milky
🥛 Essi
🥛 365 kun
🥛 Best
🥛 Kamilka

Какой каймак обычно выбираете вы?

Читать полностью…
Subscribe to a channel