1682
Еда это хорошо, а хорошая еда, легко и с душой приготовленная, это просто отлично! Мой канал поможет Вам всё это устроить! WELCOME В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ МИР 🤗 Связь @JimaNatalya
Морковный кулич с орехом!
✍️ Ингредиенты:
На 2 кулич диаметр формы 9 см
➖ Морковь 200 гр
➖ Яйца 2 шт
➖ Растит.масло 60 мл
➖ Сахар 80 гр
➖ Мука 150 гр
➖ Разрыхлитель 1 ч.л
➖ Цедра апельсина
➖ Горсть грецких орехов
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита! 👍
#выпечка #кулич #пасха
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
🐟Скумбрия, запеченная под сыром. Не просто вкусно, а нереально вкусно!
Блюдо получается роскошным, праздничным, красивым. Рыба будет сочная, ароматная, с пикантными нотками в сырной шубке.
Ингредиенты:
скумбрия, 1 шт;
лук, 3 шт;
сыр, 50 г;
майонез, 0.5 ст.л;
специи для рыбы, соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу очищаем от всего лишнего, промываем и просушиваем бумажными полотенцами.
Вы можете взять не тушки, а уже готовое филе так тоже получается вкусно.
Лук режем полукольцами.
Сыр трем на терке и смешиваем с майонезом и специями, солью.
В форму для запекания выкладываем слоем лук и сверху кладем кусочки филе, можно сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить.
Сверху выкладываем сырную массу.
Запекаем при 200 градусах около 30 – 40 минут.
Блюдо очень вкусное сочное. В сырную шубку можно добавить зелень, смесь перцев – будет ароматно и пикантно.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#обед #ужин #рыба
Красим яйца на Пасху
Поталь можно купить на любом маркетплейсе ❤
Код на WB оставлю в комментариях ⬇️
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#пасха
🍋 Лазанья на лаваше
✏️ Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы – 300 г
Лук – 1/2 шт
Морковь – 1/2 шт
Томаты в собственном соку– 100 г
Соль, специи
Сыр – 50 г
Лаваш – 70 г
🥣 Приготовление:
1. Обжарить фарш до полуготовности. Добавить натертую морковь и мелко нарезанный лук, жарить до мягкости овощей.
2. Влить 70 г томатов, посолить, приправить и тушить пару мин. Лаваш нарезать по размеру формы. Выложить слой лаваша, затем начинку и немного сыра. Повторить несколько раз.
3. Завершить лавашом, оставшимися томатами и сыром. Запекать в духовке 15 мин. при 180* град.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#обед #ужин #пп
Очень вкусный запечёный
омлет
✍Ингредиенты:
➖Лепешка тортилья
➖Яйца - 3-4 шт
➖Помидор - 1 шт
➖Зелень
➖Сыр твёрдый
➖Творог - 150 гр
➖Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. В круглую форму для выпечки выложить тортилью.
2. Разбить на тортилью яйца, добавить творог, нарезанные помидор и зелень, посолить, поперчить, немного перемешать. Сверху посыпать натёртым сыром.
3. Выпекать в духовке 10 минут при 180 градусах.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#завтрак
Капуста 3-х дневка😋
Нам понадобится:
1 вилок капусты ~ 1 кг (среднеспелой, она идеально подходит для маринования)
Свекла 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1 головка
Петрушка пучок
Острый перчик по желанию
Маринад:
1,5 литра воды
2 ст л соли
0,5 стакана сахара
2-3 лавровых листа
10 горошин черного перца
2 ст л уксуса 70%
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#салаты
🍋 Пасхальный кулич с вяленой клюквой
✏️ Ингредиенты:
( на 2 шт d=12см)
370 г муки
300 г сметаны (от 20%)
250 г сахара
220 г творога (9%)
120 г вяленой клюквы
100 г сливочного масла
50 г шоколада
3 яйца
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
Для глазури:
210 г молочного шоколада
50 г сливок (от 33%)
🥣 Приготовление:
1. Творог протрите через сито или пробейте блендером. Растопите сливочное масло.
2. Яйца, соль и сахар смешиваем в большой миске. Начинаем взбивать пока масса не увеличится примерно в 2 раза. Добавляем творог и сметану, вымешиваем на средних оборотах миксера.
3. Добавляем лимонную цедру, вливаем сливочное масло, перемешиваем. Затем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, но уже лопаткой.
Добавляем клюкву и шоколад, перемешиваем. Тесто перекладываем в форму и выпекаем при 180* град 45-50 мин.
4. Для глазури разогрейте сливки и залейте ими поломанный на кусочки шоколад, тщательно перемешайте. Полейте глазурью кулич.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#пасха #кулич
Фаршированные перцы в духовке 🌶
📋 Ингредиенты:
• Болгарский перец — 3 шт
• Куриное филе — 550 г
• Помидор — 1 шт
• Кинза — 1 шт
• Сыр — 90 г
• Специи — по вкусу
• Майонез — 1 ст л
• Сыр для посыпки
📋 Приготовление в видео
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#обед #ужин
🍋 Скумбрия "пальчики оближешь"
⠀
✏️ Ингредиенты:
2 луковицы
6 картошек
1 перец красный
2 скумбрии
1 ч.л специй для рыбы
200 г воды
2 ст.л томатной пасты
соль, перец по вкусу
🥣 Приготовление:
1. Выпекать при 200* град 40 мин.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#обед #ужин #рыба
🍋 Румяные пирожки из слоёного теста
✏️ Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Сливочное масло - 50 г
Сыр - 100 г
Укроп
Соль, перец, паприка - по вкусу
Слоёное без дрожжевое тесто
Яйцо для смазывания
🥣 Приготовление:
1. Выпекаем при 200° 20 мин.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#выпечка
Сочный молочный пирог
✍️Ингредиенты:
Бисквит:
➖Яйца - 3 шт
➖Сахар - 90 гр
➖Мука - 240 гр
➖Разрыхлитель - 0,5 ч.л
➖Варёная сгущёнка - 1 ст.л с горкой
➖Молоко ~100 мл
Пропитка:
➖Тёплое молоко - 200 мл
➖Варёная сгущёнка - 1 ст.л с горкой
Для украшения:
➖Варёная сгущёнка
➖Орешки
Пошаговое приготовление на видео.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#выпечка
Куриные котлеты 🔥
📋 Ингредиенты:
• Филе бедра — 900 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо — 1 шт
• Манная крупа — 3 ст л
• Майонез — 2 ст л
• Соль, специи — по вкусу
📋 Приготовление в видео
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#обед #ужин #котлеты
Пицца на скорую руку 🍕
📋 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 5 ст/л
Мука - 5 ст/л
Соль
Начинка по вашему вкусу
📋 Приготовление в видео
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#перекус #пицца
"ЭСТЕТИКА ВЕСЕННИХ ЗАВТРАКОВ"
Какие завтраки сегодня на Вашем столе?🥐🍮
Кулинарный экстаз
Всем на заметку!
Продолжаем готовиться к празднику Великой Пасхи, сегодня оригинальный рецепт глазури без яиц для куличей!
Ингредиенты :
➖ Ванилин 1 пакетик
➖ Сахар 200 гр
➖ Вода (для сахара) 4 ст.л.
➖ Желатин 10 гр
➖ Вода (для желатина) - 4 ст.л.
#лайфхак #кулич #пасха
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
🍋 Вкуснейший салат «Фея»
✏️ Ингредиенты:
Куриная грудка -1шт
Огурцы -2-3шт.
Чернослив -150-200г
Яйца -4шт
Майонез -1 ст.л
Сметана -1 ст. л
Соль
Перец
Орешки -по желанию
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#салат
🍋 Яркий салат к праздничному столу
✏️ Ингредиенты:
Пекинская капуста
Куриное филе копченое
Сыр
Апельсины
Майонез
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#салат
Салат с квашеной капустой и беконом
✍Ингредиенты:
➖Квашеная капуста - 350 гр
➖Картофель - 350 г (2-3 шт)
➖Бекон сырокопчёный - 150 гр
➖Зелёный лук - 50 гр
➖Растительное масло - 2 ст.л
Пошаговое приготовление на видео.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#салат
🍗Вкусный салат с курицей
Ингредиенты:
Маринованные шампиньоны -400г
Яйцо - 5-6 шт
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Консервированный горошек - 1 банка
Куриные окорока - 2 шт
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#салаты
Пирог а - ля «Жульен» 😊
📋 Ингредиенты:
- слоеное без дрожжевое тесто - 1 шт
- лук - 2 шт
- грибы - 250 гр
- куриное филе - 500 гр
- чеснок - 1 зубчик
- сыр - 140 гр
- сливки 30% - 200 мл
- яйцо - 2 шт
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Запекаем при 200° 30-40 минут
📋 Приготовление в видео
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#выпечка
Нежнейший форшмак 😍
📋 Ингредиенты:
• слабосолёная сельдь - 200 гр
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• сливочное масло - 50 гр
• растительное масло - 1 ст. л
• уксус (9%) - 1 ч. л
• сахар - 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец
📋 Приготовление в видео
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#закуска
Лимонно-маковый кулич
Ингредиенты:
➖Яйца - 4 шт
➖Творог жирностью от 5%
- 380 гр
➖Сахар - 230 гр
➖Мука - 300 гр
➖Разрыхлитель - 20 гр
➖Масло сливочное - 90гр
➖Мак - 40 гр
Для начинки:
➖Лимонный сок - 100 гр
➖Яичные желтки - 6 шт
➖Сахар - 100 гр
➖Молоко - 80 гр
➖Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Видео рецепта ниже
Приготовление:
1. Все ингредиенты для начинки смешиваем в сотейнике и варим на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Сразу после загустения снимаем с огня и процеживаем через сито.
Накрываем плёнкой в контакт и отправляем в холодильник до полного остывания.
2. Ингредиенты для куличей должны быть комнатной температуры. Миксером взбиваем яйца с сахаром на высокой скорости до увеличения в объеме и приобретения более светлого оттенка.
3. Творог лучше использовать мягкий. При использовании зернистого творога необходимо его предварительно протереть через сито. Соединяем творог и яичную смесь на низких оборотах миксера.
4. Вводим просеянную муку, разрыхлитель и мак.
Добавляем растопленное, остывшее до комнатной температуры, масло.
5. Делим тесто на две части и заполняем им смазанные растительным маслом формы (размером 124*90).
6. Выпекаем куличи в разогретой до 160°С духовке 45-50 минут. Готовым куличам даём полностью остыть.
7. В остывшем куличе аккуратно вырезаем кружочек, как показано на видео, и вынимаем мякоть, чтобы освободить место для начинки. Наполняем и накрываем срезанной «крышечкой». Украшаем кулич на ваш вкус.
Приятного аппетита!👍
#кулич #пасха
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
А как прямо сейчас выглядит твой ВЕЧЕРНИЙ КУХОННЫЙ СТОЛ, и что на нём лежит?🍽🍴
Кулинарный экстаз
❗️Она научила готовить самого шефа Ивлева!
Ольга Савельева — легендарный кулинар, которая стояла за успехом известных шефов. Теперь она выходит из тени и запустила свой собственный Telegram-канал "Кулинарный Мастер | Быстрые и вкусные рецепты".
Она покажет, как сделать блюда, за которые в ресторанах просят целое состояние. Простые советы, секретные техники и уникальные рецепты ждут тебя!
Подписывайся на этот бомбический канал! ⤵️
/channel/+j7qLuAQU4DZhZmQy
Вкусная паста в томатно-сметанном соусе
⠀
✍️Ингредиенты:
➖Помидоры - 2-3 шт
➖Чеснок - 2 зубчика
➖Томатная паста - 1 ст.л
➖Вода - 500 гр
➖Сметана - 2 ст.л
➖Макароны - 300 гр
➖Соль, перец - по вкусу
➖Тимьян - щепотка
➖Шпинат или щавель
➖Сыр твёрдый - 150 гр
⠀
Пошаговое приготовление на видео.
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#обед #ужин
ДОМАШНЯЯ ЕДА наших подписчиков.
А что у вас сегодня на обед?🍲🍵☕
Кулинарный экстаз
🍋 Вкуснейший салат
✏️ Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Шампиньоны - 400 г
Морковь - 2 шт
Плавленный сырок - 2 шт
Яйца - 5 шт
Майонез - 200 г
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#салат
Самые нежные и удачные панкейки из кефира 🥞
📋 Ингредиенты:
• Кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 2 ст л
• Мука — 140 г
• Сода — 0,5 ч л
• Раст. масло — 2 ст л
📋 Приготовление в видео
Понравился рецепт?
❤️ - Да 💔 - Нет
Кулинарный экстаз
#завтрак