На днях крестили сразу двух детей наших друзей в Богоявленском Кафедральном Соборе в Елохове.
Для нашей семьи Елоховский собор тоже имеет значение - Луку и племянницу Аню когда-то крестили тут. Чувствуется, что место это намоленное, мощное, с историей. Кирпич на церковь пожаловал лично Петр I, здесь крестили А.С. Пушкина, тут же хранятся Чудотворная Казанская икона Божией Матери, икона Божией Матери «Всех скорбящих Радость», частицы мощей святителя Иоанна Златоуста, апостола Андрея Первозванного, а еще тут похоронены двое русских патриархов - Сергий в 1944 году и Алексий II в 2008.
Рада, что удалось побывать здесь на таком большом светлом празднике. Всегда с радостью прихожу на крестины и сама крестная мама уже четырех детей, которых очень люблю и горжусь ими.
Сестры продолжают гастро-театральные розыгрыши! В этот раз радуем походом на «Мадам Бовари» от лауреата «Золотых масок» Антона Федорова в театре «Маска» и ужином в ресторане «Сахалин». Спектакль — один из самых обсуждаемых среди светской публики. А в ресторане вас ждут лучшие морепродукты с Дальнего Востока на фоне неповторимой панорамы Москвы.
Правила участия простые:
✔️ подписаться на @trisestrii, @art_partner и главу по коммуникациям WRF Ирину Зарькову @zarkovaira
✔️ нажать кнопку «участвовать»
✔️ бот определит результаты 8 февраля
Удачи! На картине Снейдерса — предвкушение от похода в «Сахалин» и на спектакль 10 февраля.
Сегодня в #ниднябезпраздника День рождения русской водки. Больше, чем напиток - культурное явление целой страны! Правильно пить водку - настоящее искусство. Вспоминаем, ну или учимся как, пятница же )
Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет.Читать полностью…
Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…
Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола. Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм). Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным. И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!).
Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам солёные грибочки (опята, лисички, рыжики), и солёные же огурчики. Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки, по вкусу – сельдерея или лука–порея, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав.
Естественно, что накануне была куплена сметана. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”… Это – основа для получения вкуса водки. Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить (опять же по желанию) – тоже.
Итак… Кладём на тарелочки варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени. Достаём ледяные рюмки, водку, и –производим налитие. Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки.
А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит). Следует поступать так: поставив рюмку, наколоть ломтик–два селёдки (непременно прихватив лучка), отправить в рот, и — начать медленно жевать. В это время отламывается кусочек картофелины (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот. Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба. Пожевать, проглотить.
И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкой направить…
Ешь Искусство 🦢
В этой серии мы решили «поженить» 2 культуры: Мексику и Россию. Жгучая главная героиня комедии «Василий» Барбара Де Рахиль добавила в рецепт лебедя из безе Чили и лайм , а русская барышная Анна Цуканова-Котт сделала этот десерт сладким.
Ингредиенты:
яичный белок от 4х яиц
сахарная пудра - 150 г
Сок лайма 1/2 ч.л
Сухой перец Чили по вкусу
Свежий перец чили для декора (клюв)
Взбить безе, сделать лебедя и выпекать)
Смотрите фильм «Василий» с Барбарой во всех кинотеатрах страны 🍿
ТГ «Ешь Искусство» ПОДПИШИСЬ
Сегодня в #ниднябезпраздника Международный день круассана. Это ли не повод перечислить самые вкусные, которые подают на завтрак в наших ресторанах:
She:
•Утренние бутеры на круассане с лососем и крем-чизом;
•С ветчиной, скрэмблом и шпинатом;
•Спайси-тунец;
•С пастрами из индейки и корнишонами;
«Горыныч»:
•Классика с апельсиновым мармеладом и сливочным маслом;
•С тунцом и зеленым яблоком;
•С лососем и сливочным сыром;
Tehnikum(ы):
•Миндальный;
•С сыром и ветчиной;
•С абрикосовым джемом;
Mushrooms:
•С лососем, крем-чизом и огурцом;
•С сливочным маслом и клубничным джемом.
Раскрываю подробности нашего арт-обеда, который приготовим вместе с Анной Цукановой-Котт для вас уже 11 февраля в рамках мероприятий клуба МОСК от журнала «Москвичка».
Он пройдёт в Chef’s Table и будет приурочен к 130-летию со Дня рождения Сергея Есенина. В меню любимые блюда поэта - луховицкие слабосоленые огурчики, баттута с инжиром, поте из кабана с брусникой под соусом из раков, свекольный пирог с черными лисичками, треска с бататом и дикой айвой, ягненок и пышки. И да! Конечно, прозвучат стихи Есенина, но здесь будет сюрприз.
Прибыль от мероприятия направим в благотворительный фонд «Жизнь как чудо». «Шефс» рассчитан всего на 20 мест, поэтому успевайте забронировать. Ждём❤️
Наступил Китайский Новый год, а это значит, что мы попрощались с Драконом и встречаем Зеленую Деревянную Змею. У праздника каждый год плавающие даты - его начало совпадает по времени со вторым по счету новолунием, а точкой отсчета служит День зимнего солнцестояния 21 декабря.
Китайский Новый год - это прежде всего семейный праздник. Накануне все собираются за столом. Традиционно в меню должны быть мясо и рыба, а также пельмени - считается, что чем больше их будет, тем удачнее пройдет год.
Китайский Новый год будут отмечать и у нас - 13 дней москвичей и гостей города ждут мастер-классы, чайные церемонии, выставки и многое другое. Вот здесь целая карта, чтобы не заблудиться и везде успеть.
Лучшие рестораны Москвы по версии Ultima Guide Яндекс Еда вчера объявили в театре на Малой Бронной. Кроме попадания 7 наших проектов в топ-50 - это Гвидон, Сахалин, Ayu, Ikura, Krasota, Selfie, White Rabbit, мы еще и победители в трех спец.номинациях:
AYU - «Выбор экспертов» и «Превосходный сервис»
Krasota - «Лучший интерьер»
Новый гид - совместный выбор нейросети, экспертов индустрии и пользователей Яндекса. О методике составления подробно рассказали вчера на мероприятии. Делюсь.
Осенью ИИ проанализировал 28500 ресторанов. Чтобы участвовать в отборе, проект должен был соответствовать более чем 100 критериям. Например, отсеивались сетевые заведение и бары без полноценного меню. В итоге нейросеть собрала список из 312 претендентов, которых отобрала по количеству посещений пользователей, их отзывам, оценкам на картах, заказам через Яндекс.Еду и вызовам такси к месту.
Следующим этапом было голосование. За месяц в нём приняли участие более 100 экспертов индустрии, а также более 21 тысячи пользователей. Среди них голосовали те, кто чаще всего взаимодействовал с ресторанами-претендентами - например, делал в них заказы через «Еду» или оставлял отзывы на «Картах». Оценивались меню, сервис, дизайн и атмосфера. Эксперты же голосовали на сайте с большим количеством детальных вопросов в каждом блоке. Итоги подсчитала специально разработанная модель оценки «Яндекса». 50 заведений, которые набрали наибольшее количество баллов, и попали в обновлённый гид.
Поздравляю всех победителей, ну и конечно, отмеченных в гиде дорогих коллег❤️🔥
В категории «Лучший интерьер» примерно такая же интрига, как в номинации «Лучшая музыка к фильму» на «Золотом орле» при живом Эдуарде Артемьеве. Люди из зала кричали: «Ayu!». Но победила Krasota. Вот она, сила нейминга
Читать полностью…
Уже давно забронировала себе стол в «Кролик» на 14 февраля. Советую поступить так же и не ждать до последнего, когда их не окажется ни в одном ресторане города!
/channel/dauotkysit/6797
Вчера почему-то не опубликовались 3 видео в рубрику #live: Борис Зарьков с командой открыли «Горыныч» (🌟) в Новосибирске.
Вышло, по мне, даже лучше, чем в Москве — масштабное пространство, где полотна и фактура заиграли еще больше. Кажется, неплохой бренд для экспансии и в другие страны.
#светскаяПош выгуливает шелковые треники Saint Laurent (потому что отстаньте, суббота!) сразу на двух юбилеях - нашего старшего товарища Сергея Сергеича (50 лет) и королевы элитного девелопмента Москвы, совладелицы компании «Восход» Марины Рудневой (45 лет).
Первый камерно отмечал в переоткрывшемся Level 2 - крепкая дружба с Ильей Тютенковым так же стабильна, как пробки на Большой Никитской - локация неизменна.
Вечеринка у Минаева в духе времени - тихо и интеллигентно за именинника бокалы поднимали ощутимо помолодевший Константин Эрнст с Софьей, Надежда Михалкова, Сергей Капков и люди, фамилии которых нельзя называть. Тина Канделаки толкнула жизнеутверждающий тост про то, что в 50 лет все только начинается (рейтинги сериала «Первый номер», в котором Минаев буквально реинкарнировал своего друга Эдуарда Багирова, это подтверждают). А глядя на качество кожи медиадивы - больше впечатляет только Рената Литвинова в свои 58 - которой и самой вот-вот стукнет полтинничек, верим в «новые 30» больше, чем в переименование в Панамского канала.
Руднева в стразах, блестках и бриллиантах нарядно гуляла в Due Forni: black tie и беспроигрышные как фотографии котят в запрещенной соцсети хедлайнеры - Леонид Агутин и Юрий Антонов. Тяжелой ювелиркой звенела Снежанна Георгиева, эффектное декольте и ботфорты в присутствии мужа выгуляла Ирина Зарькова. Ксения Собчак (уверены, по дружбе!) взяла на себя роль ведущей аж на пять часов. Не пел, но пил Ильдар Абдразаков с женой Марикой, ну и Катя Мцитуридзе (53 года, в которые верится с трудом) - также амбассадор резиновой молодости, буквально с самолета из Сен-Бартса, но она еще не такое умеет.
Короче, пенсионный серебряный возраст - это теперь 80 лет.
Сегодня юбилей празднует
Сергей Минаев, с чем я его искренне и поздравляю!
Сергей Сергеевич - личность культовая, впрочем, несмотря на все свои достижения и регалии, он вообще не сбавляет обороты и трудится, кажется, 24/7. А иначе, как все успевает? И журналы запускать, и сериалы писать, и лучшие исторические подкасты снимать, которые мы с Борисом просто обожаем и шутим, что познаем Россию вместе с Сергеем. Да и вообще все, к чему прикасается Минаев, взлетает и превращается в золото. А еще у Сергея просто замечательная семья: жена Лиза - красавица, умница, верный соратник, и двое прекрасных деток. Ну талант же - совмещать все это и везде преуспевать.
Смотрите сегодня сериал «Первый номер», подписывайтесь на телеграм-канал нового глянца «Чтиво», который Сергей Сергеевич запустил в конце прошлого года, и конечно, просвещайтесь, благодаря лучшим историческим подкастам на канале minaevlive?si=Zc1SbFPpPbLlk4Ya">Минаев Live.
С Днем Рождения!
Девочки, это сегодня черная икра — признак роскоши. Но двести лет назад она ничего не стоила, а ели ее только бедняки. Как так вышло, выясняла #Любаест на авторском ужине шеф-повара Владимира Мухина в гастротеатре Ikra.
🍽️Ужин состоит из 12 курсов, в процессе которых гости пробуют блюда с 18 видами икры. Каждую подачу сопровождает не только процесс приготовления, но и рассказ с экскурсом в историю от шеф-повара. Причем это не просто лекция, а целое шоу, которое держится на харизме гениального Мухина.
👋Гостей усаживают за столом в форме буквы «П». А потом всем капают на руки самогоном для дезинфекции. Далее Мухин щедро выкладывает на ладошку каждого участника ужина икру белуги. Ее нужно слизать с рук. Так дорогих господ, заплативших за ужин 20 тысяч, спускают с небес на землю. Работает безотказно.
🫅Чтобы ни у кого не подскочило давление от таких экспериментов, всем тут же выдают вместе обычными салфетками кружевные манжетки с брошками — чтобы можно было, как аристократ, вытереть крошки с лица.
🇷🇺И начинается феерия авторских блюд, которых нет в меню ни одного другого ресторана. Акцент — на отечественные продукты. К примеру, закуска с гребешком и яблоками приготовлена с вольфией — это подвид ряски, который генерирует кислород даже в космосе. Наш ответ спирулине и другим заморским суперфудам, который пока еще не докатился до сториз фитоняш.
🥞Каждый курс подавали на уникальной посуде. К примеру, блины с 5 видами икры выложили на старинных предметах русской кухонной утвари. Любе достался ковш для муки, расписанный вручную. Сам блин был выпечен в форме солнышка — страшно представить, сколько комов перед этим напек повар.
🐚Напитки тоже разливали в необычную посуду. Так, коктейль подали в самодельных бокалах: к настоящим морским ракушкам натурально приклеили стеклянные ножки. Любая бежевая мама бы сдурела от такой эстетичной прикормки.
🍞Даже хлеб был не простой, а приготовленный на 23-летней закваске из вологодского храма. А в одном из блюд икра очень смело сочеталась с грушей. Как зига Маска с инаугурацией Трампа.
🤑По желанию можно было добавить в блюда трюфель. Он не был включен в счет, чтобы каждый гость мог окончательно убить в себе нищеброда. Для этого на виду стояла честная табличка с ценами: 1 грамм белого трюфеля — 1850р, 1 грамма черного — 450 рублей.
😀В составе некоторых блюд была не только рыбная икра. Например, шашлык из говядины с черными лисичками дополняла икра из соевого соуса. А во время подачи моченого яблока всем гостям нарезали «воздушную икру» — всем знакомый кислородный коктейль, который на пару секунд делал голос человека мультяшным, так что все гости вдоволь насмеялись.
🔥Иногда шоу Мухина становилось иммерсивным. Например, опаливая мясо, шеф включил AC/DC и словно рок-звезда сыграл на горящем бревне — на зависть всем бобрам за столом. А потом вместе с шефом гости спели песню «Я шагаю по Москве». Всем было весело и никто не стеснялся своего голоса. Кроме Любы. Возможно, дело было в том, что она выпила перед этим безалкогольную водку вместо самогона. Теперь уберите вашего деда от экрана иначе от прочтения следующий строк ему станет дурно.
💧Так вот. Безалкогольную водку в Ikr’е настаивают на полыни без спирта. На вкус — масляная водица с горечью в послевкусии. Москвичи знают толк в гастрономических извращениях. А ты попробуй им запрети.
Еще больше про рестораны, еду и развлечения читайте в канале ЛюбаЕСТ.
Есть ли среди моих подписчиков те, кто учился в Сколково? Эта информация для вас, так как регистрация доступна только выпускникам.
На следующей неделе, 6 февраля, кажется, впервые с Борисом будем участвовать в таком совместном public talk. Приходите послушать или присоединяйтесь онлайн, и тот, и другой формат доступен.
18:30-19:30 – Сбор гостей
19:30-20:30 – Public talk
20:30-21:10 – Q&A session
21:10-21:40 – Неформальное общение
Поговорим о бизнесе, трендах, партнёрстве, семье, ответим на все ваши вопросы, в общем, будет интересно. Вот тут все подробности и регистрация.
Только вчера я «ныла» что при всех плюсах «европейской зимы» мне не хватает солнца! И вот пожалуйста. Небесная концелярия ко мне благосклонна ☺️
Читать полностью…
Так, все. Отзываю список ресторанов на 14 февраля. Девочки, берите инициативу в свои руки и бронируйте столы в Гвидоне. Там хорошая аура. В рилзах врать не будут.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
В Москве установлен температурный рекорд для 30 января 2025 года 🫠
Плюс 5 градусов тепла. По ощущениям - конец октября. В целом, я очень люблю холодную снежную зиму - морозную, с зимними забавами и красивым снегопадом за окном. Но такая «европейская» мне тоже нравится: чистый асфальт, можно гулять и бегать, не боясь испортить обувь из-за реагентов, нет снежных заносов и пробок из-за того, что «вся выведенная техника не справляется со снегопадом». Единственное - очень не хватает солнца. Но, видимо, в этой комбинации, его быть и не может, как мы помним из сказки «12 месяцев: «Всему своё время и каждому событию свой черёд». Нельзя изменить ход времени.
Мне уже писали гастроскауты с предложением купить сморчки, которые пошли в лесах из-за такой погодной аномалии. Длительный период плюсовых температур может заставить деревья и садовые растения начать вегетацию раньше срока. Но если потом ударят заморозки, то они могут пострадать и даже погибнуть. Уже не говорю про спящих животных, которые просыпаются и перемещаются к населенным пунктам в поисках пищи.
Так что ответственно заявляю: верните нам нормальную зиму! Холодную и снежную! Не нужно нам ничего европейского )
Встретились сегодня сегодня узким кругом с Лизой и Ирой. Обсудили дела и решили справлять Новый год по-китайски. Девушки даже оделись по случаю, а я снова в костюме православного русского человека. Сидел и оправдывал себя: любой праздник всегда внутри нас. Ведь не все сотрудники по случаю дня прокуратуры ходят по форме, а 8 марта не каждая девушка в платье. Только день ВДВ диктует причастным дресс-код.
Второй бокал поднимали в честь Дня рождения Чехова. Чуть потом окропили шампанским День неспешного заплетания кос. И уже под пекинскую утку Ира вдруг огласила тост:
- У меня сегодня тоже праздник! Теперь я - москвичка! И это звучит круто!
Я, признаюсь, опешил. Пред глазами встал день, когда мы впервые повстречались с Зарьковой. Мы тогда в компании ужинали на Патриарших, и она точно так же внезапно сказала: «У меня две любимые улицы - переулок Юннатов и Нормандия-Неман. Я ушам не поверил, ведь сам от рожденья прописан на Нормандии-Неман, в переулке Юннатов живёт моя бабушка. Всё это - Смоленск. Мы с Ириной признали друг друга, и с тех пор сколотили смоленскую группировку друзей. Малая Родина отпустила нас в долгий жизненный путь, снабдив общими ценностями, вкусом, мелодиями и любовью к жареной картошке с овощным салатом в сметане. И теперь Ира - москвичка…
- Ира, как так получилось?
И подруга поведала, что сегодня пришла по записи через ГосУслуги с паспортом и нужными документами. Три минуты на сверку бумаг, и тут бац - штамп на теле нужной странички паспорта, и прописка готова. Не прошло и пяти минут, как Ира стала москвичкой. Ещё и улыбнулись ей трижды при встрече. И пять раз на прощание. «Добро пожаловать в Москву» - говорят.
Не улыбался в секунды рассказа лишь я. Москва - любимый город, самый родной и во веки веков. Но что станется с нашим смоленским братством?
- Ира, а как же Нормандия-Неман? Задворки школы? Озеро Чистик? Клуб «Смена»? Площадь Ленина? «Русский двор» и «Пицца Домино» с их блинами сырно-ветчинными? Наша музыка? Наша картошка с салатом из овощей под сметаной?
Мудрая моя подруга как всегда обольстительно улыбнулась:
- Миша, всё это со мной! И с тобой! Наше братство навеки не распадётся! И Смоленск - это праздник-огонь, что горит внутри нас навсегда! Это наше с тобой ДНК. Но теперь и Москва любимая всегда с нами! И картошку с салатом ещё поедим!
Я пустил скупую слезу, от китайцев пустились в Гвидон, где в углу по-тихоньку прослушали весь знаменитый смоленский плейлист Иры Зарьковой. И я понял, что все мы теперь москвичи, но остались и будем смолянами. И немного китайцы, пока по столице гремит Новый год. Любой город и праздник всегда внутри нас.
Делюсь с вами рецептом утки по-пекински, которая считается традиционных блюдом к столу на этот праздник. Но он, конечно, для самых увлеченных. Предупреждаю сразу, чтобы не получилось как в меме)) Тем, кому просто хочется попробовать блюдо, смело могу рекомендовать зайти в наш Zodiac, где подают отличную утку по-пекински. Рецепт тоже из ресторана и максимально приближен к традиционному )
Ингредиенты:
1. Утка пекинской породы (среднего размера) – 1 шт. (около 2,5-3 кг).
2. Мёд – 3 ст. л.
3. Рисовый уксус – 3 ст. л.
4. Соевый соус – 4 ст. л.
5. Сахар – 3 ст. л.
6. Пять специй (китайская смесь) – 1 ч. л.
7. Соль – 2 ч. л.
8. Кипяток – 3-4 л.
Для подачи:
• Мандаринские блины (тонкие пресные лепёшки).
• Соус хойсин.
• Зелёный лук (нарезанный длинными полосками).
• Огурец (полоски).
Подготовка утки:
1. Потрошение и очищение: тщательно очистите утку от перьев и пуха, удалите внутренности. Промойте и высушите её бумажными полотенцами.
2. Вдувание воздуха под кожу: традиционно, чтобы отделить кожу от мяса, воздух вводится под кожу (в ресторанах используют насос). В домашних условиях можно аккуратно отделить кожу руками, чтобы она не порвалась.
3. Натрите утку изнутри смесью соли и специй «пять вкусов».
Обработка кипятком:
1. Вскипятите воду и повесьте утку на крюк или над миской.
2. Обдайте утку кипятком, пока кожа не станет плотной и слегка натянутой.
3. Оставьте утку обсохнуть на 30-40 минут.
Маринад для кожи:
1. Смешайте мёд, рисовый уксус, сахар и соевый соус.
2. Тщательно смажьте этим раствором утку снаружи, уделяя внимание коже.
3. Повесьте утку в прохладное место (лучше всего в холодильник) на 12-24 часа. Это позволит коже подсохнуть, что крайне важно для хрустящей текстуры.
Приготовление в печи (или духовке):
1. Разогрейте печь до 250°C (если используете дровяную печь, установите равномерное горение углей).
2. Повесьте утку в печи (или духовке) так, чтобы жир мог стекать, а горячий воздух равномерно покрывал её со всех сторон.
3. Запекайте 15-20 минут при 250°C, затем уменьшите температуру до 180°C и готовьте ещё 50-60 минут.
4. В процессе обмазывайте утку маринадом каждые 15 минут, чтобы кожа карамелизовалась и приобрела характерный блеск.
Подача (как в традиционном стиле):
1. Нарежьте утку на тончайшие ломтики (включая кожу). В ресторанах это делают повара прямо перед гостями.
2. Подавайте с горячими мандаринскими блинами, соусом хойсин, длинными полосками зелёного лука и огурца.
Если хотите добавить ещё больше аутентичности - утку подавайте с костным супом сваренным на оставшихся костях, как это делают в китайских ресторанах.
На 45-летии девелопера Марины Рудневой любимые подруги презентовали клип “Ягода-Марина”. Исполнительным продюсером:) постановки стала Ирина Вольская: “Я думала о каких-то песнях. Все крутилось вокруг “Марина-Малина”, “Баба ягодка опять”. В итоге выбрали композицию в исполнении Валентины Легкоступовой. И ее же образ.
Сначала парики казались нам жуткими, стрижки катастрофическими, но когда мы все это примерили, выяснилось, что эта “катастрофа” всем нам очень идет”. Что касается костюмов: у Виктории Борисевич лосины были свои (несколькими неделями ранее Вика полностью раскрыла тему “90-е” на новогоднем празднике в Апатитах). Все остальные нырнули в недра Wildberries. Ну а лодочки нашлись у всех».
От себя добавлю, что такие яркие лосины были моей школьной мечтой, и однажды мне сильно испортила настроение одноклассница-дочь космонавта Юля Манакова:), которой мама привезла из Германии ровно такие лосины ярко-бирюзового цвета.
Последняя номинация в Ultima Guide (120 экспертов голосовали, не жук чихнул) - прямо-таки битва титанов. Админ, к своему стыду, не дошел только до хваленого и титулованного Olluco (в очередной раз собирался на прошлой неделе). А так за всех представленных голосовал бы сердцем и желудком! Победитель - Ayu, но это действительно выдающийся японский ресторан. Зарьковы, имейте совесть, отправьте все премии Киркорову))
Читать полностью…
А вы помните, кем мечтали стать, когда вырастите?
Оказывается, согласно результатам недавнего опроса, только 8% россиян в итоге выбрали, на кого будут учиться, опираясь на свои детские мечты. Среди опрошенных было три категории - те, кто поступили в ВУЗы в девяностые (от 41 до 50 лет), в нулевые (31–40 лет) и сейчас (16–25 лет).
37% выбирали будущую профессию, исходя из ее престижности, 33% - благодаря рекомендациям родителей, родственников, друзей. Для 32% была важна высокая зарплата сразу после окончания учебы, а на свои природные склонности к выбранному направлению ориентировались только 18%.
Чаще всего в детстве участники опроса хотели стать врачами - 21%, потом музыкантами - 16%, следом юристами или адвокатами - 14%, а 12% признались, что просто хотели быть руководителями, неважно, в какой сфере. 11% мечтали преподавать, а 6% летать в космос или заниматься наукой.
Я отучилась на финансиста, потому что об этом грезили родители ) А уже второе высшее по психологии получала исходя из того, что мне действительно хотелось в детстве - помогать людям. Это, правда, в итоге не стало профессией, но моим кредо по жизни - абсолютно точно.
Формула правильного начала новой рабочей недели. Доброе утро!
«Приключения Электроника», 1979 г.
#настроениедня
Скажу больше: на Дне Рождении Марины Рудневой в Due Forni за столы все гости сели в 7 вечера и встали только в 12! За исключением двух музыкальных сюрпризов, все остальное время заняли тосты и креативные поздравления от друзей для нашей именинницы. Мы с инициативной группой подруг, например, сняли клип под песню «Ягода-малина», но в нашей версии получилась «Ягода-Марина», конечно ))
Такие теплые праздники, когда никто не хочет расходиться до последнего, случаются не часто. Все потому, что сама Марина как теплое солнце, на орбите которого все хотят погреться: манкая, интересная, живая, красивая, любимая, умная, словом, сверх-женщина.
Ксения Собчак по-прежнему лучшая ведущая ever, а организация вечера, за которую отвечал Дима Дудинский, была образцовой - крутой и четкой. Прекрасный праздник ❤️
В ресторане Red Fox на Красной поляне знают, какую ванну нужно принимать горнолыжникам (и не только), чтобы качественно расслабить мышцы. Почему такие не стоят в московских спа — загадка.
🍽️ Подписывайтесь, здесь Люба ест
Уже 29 января Новый Год наступит по китайскому календарю. И спринг-роллы - обязательная закуска для этого праздника. Китайский Новый год называется Чуньцзе, в переводе – «фестиваль весны», благодаря чему блюдо и получило такое название – «весенние роллы». В #рецептвыходногодня сегодня рассказываю и показываю, как готовлю дома супер-полезные с креветками.
Нам понадобится:
• блинчики из рисовой муки
• стеклянная рисовая лапша
• вареные очищенные креветки
• 2 маленьких огурца
• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 1 манго
• мята, базилик, кинза, салатные листья
• соль, перец
Для соуса:
• соевый соус
• устричный соус
• кунжут
• чили
Морковь и огурцы режем соломкой, манго - ломтиками. Салатные листья рвем руками, а у зелени удаляем стебли. В миску с горячей водой - около 60 ° С - окунаем блинчик примерно на 20-30 сек, чтобы он стал мягким. Выкладываем на доску. Дальше отправляем на него начинку и сворачиваем в плотный ролл. Я люблю подавать еще и с соусом свит-чили 👌🏼
Девочки, раньше мы смеялись над родителями, которые смотрят предсказуемые сериалы на Первом канале, а теперь сами стали такими зрителями. Сегодня в рубрике #чтосмотреть «Отчий берег» 2017 года производства, который, признаемся, Зина начала поглощать
в рамках личного кинофестиваля «все картины с Борисовым за месяц» по наводке Ирины Зарьковой. А теперь, после номинации на «Оскар», эта рекомендация кажется нам особенно актуальной.
Примечательно, что режиссером, а также автором сценария тут выступает женщина — Милена Фадеева. Это явно придало картине тот романтический флер, за который все мы, чего греха таить, любили и «Унесенные ветром», и «Анжелику», и фильмы, снятые по мотивам книг Сидни Шелдона.
Помимо Борисова, в картине снимались Виктория Толстоганова, Виталий Хаев, Алексей Кравченко, Мария Смольникова.
Как вы можете прочитать в описании, «Отчий берег» — семейная сага об одном поколении людей, родившихся между 10-ми и 20-ми годами прошлого века в небольшом Уральском поселении. Вместе эти люди переживут непростой период становления нового государства, а также Великую Отечественную войну, доедут до фронта и больших городов, чтобы понять, что в жизни нет ничего важнее, чем малая родина.
Можно сказать, что это и есть рассказ о том, как война перемалывает людей и оставляет неизгладимый след в жизни целых семей. Несмотря на то, что в картине собраны некоторые исторические клише, все же, даже они дадут вам представление о том, как люди жили в то время. Если включите сериал зумеру, у него вообще может случиться культурный шок: возможно, он и не знал, что отсутствие кофемашины в офисе может не быть настоящей проблемой. Голод, война, репрессии, насилие — герои проходят через
все испытания, и не все выходят из этих испытаний целыми.
Юрий Борисов исполняет в этом фильме одну из ключевых ролей.
Сразу скажем: если первую часть сериала смотреть приятно и даже очень забавно, вторая, действия которой разворачиваются в военное время, без успокоительных или хотя бы ромашкового чая заходит плохо.
Основная претензия к этому многосерийному фильму — собственно, использование довольно устаревших канонов озвучки (тревожный синтезатор на плохих моментах, нежный на других) и злоупотребление постановочными встречами в сценарии. Во всем остальном — горячо рекомендуем к просмотру хотя бы ради уральских пейзажей, и более глубокого понимания того, почему память о ВОВ в России — настолько тонкий и чувствительный вопрос.
Ну и Юра Борисов в этом сериале хорош, чертяка. Веришь ему, как себе
Как-то мимо меня прошла новость, что в конце прошлого года том-ям стал объектом нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. К слову, в списке до этого уже, например, значились французский багет (2022), неаполитанская пицца (2017), армянский лаваш (2016), корейское кимчи (2015). А впервые еду в список стали включать в 2010.
Для жителей Тайланда суп - не просто любимая еда, а настоящий символ образа жизни. Тайский министр культуры Судаван Вангсупхакиткосон и вовсе назвала том-ям «мягкой силой», благодаря которой культура страны распространяется по миру.
Я, правда, больше предпочитаю том-кха с кокосовым молоком. Ем в наших «Сахалине», Zodiac, а еще в тайских лавках на гастромаркетах. Расскажите, где вы пробовали самый вкусный в Москве?
