Что такое sleepmaxxing и при чем здесь киви?
Узнала тут про очередной тренд из TikTok, где в этот раз все пытаются хакнуть секреты здорового сна - улучшить качество и увеличить продолжительность. У меня часто бывает бессонница, поэтому в тему погрузилась.
Среди наборов действий встречаются вполне адекватные и проверенные временем из памятки по гигиене сна: заниматься физической активностью в течение дня, исключить дневной сон, ложиться и вставать в одно и то же время, не переедать на ночь, спать в темной, прохладной и тихой комнате и тд. Впрочем, кто-то идет дальше и ложится в кровать с заклеенным ртом, чтобы уменьшить храп или использует расширители ноздрей, чтобы простимулировать носовое дыхание. Последние два пункта особенно беспокоят врачей, считающих их даже потенциально опасными.
После такого еще один совет под эгидой sleepmaxxing - есть на ночь киви, кажется вполне безобидным. Согласно исследованию, после употребления фрукта люди отмечали, что стали засыпать на 35,4% быстрее, а продолжительность их сна увеличилась на 13,4%. Говорят, дело в том, что киви богат мелатонином, а также серотонином, антиоксидантами и фолиевой кислотой, которые способствуют спокойному ночному сну.
В #ниднябезпраздника Всемирный день театра. В честь этого собрала для вас свой топ-3 спектаклей, которые в последнее время впечатлили больше всего.
🎭 «Холопы» Андрея Могучего в БДТ им. Товстоногова
Постановка получила множество наград в прошлом году, и теперь я понимаю, почему друзья, которые разбираются в прекрасном, ездили в Петербург специально ради этого спектакля. Я была в восторге! Подробнее рассказывала тут.
🎭 Imaginary Russia 2.0 в Krasota
Перезапуск нашего первого гастрономического спектакля, которым когда-то открыли «Красоту». «Воображаемая Россия» стала еще удивительнее, ярче, эмоциональнее. Добавились новые сцены, еда, игровая динамика, родились новые смыслы! Не сосчитать, сколько раз смотрела предыдущую версию, но мурашки от новой были как в первый раз.
🎭 «Переходный возраст» в Театре Терезы Дуровой
Сейчас только и разговоров, что про британский сериал «Переходный возраст». Я посмотреть еще не успела. Зато рекомендую всем родителям подростков вместе с ними сходить на спектакль с таким же названием, где четко, понятно раскладывают по полочкам теорию и объясняют на пальцах: почему подростками бывает так сложно, а взрослым - так важно поддерживать своих детей. И посмеялись и поплакали.
Арт-остров Наосима - ярчайшее впечатление любого путешествия в Японию. Приезжая сюда, вы попадаете на выставку, где все окружающее пространство - один большой экспонат, а произведения искусства - повсюду.
Но так было не всегда. В начале XX века тут добывали и перерабатывали медь. С годами промышленные выбросы росли, а население уменьшалось. Остров так бы и продолжил угасать, если бы его не спасло искусство… В 80-ых годах Наосимой заинтересовался миллиардер и владелец известного книжного дома «Фукутаке» Фукутаке Соитиро. Когда-то его отец мечтал разместить тут детский лагерь. Задумку отца сын воплотил в 89 году, сделав там небольшой арт-кампус. Но во время строительства у Соитиро возникла другая идея: он решил превратить остров в целую систему музеев и арт-объектов под открытым небом. Создавать его помогал Тадао Андо - обладатель самой престижной архитектурной Притцкеровcкой премии. И вот в 1992 году на Наосиме открывается Benesse House. В его стенах гармонично сосуществуют шедевры Джексона Поллока, Дэвида Хокни, Жан-Мишеля Баския и Энди Уорхола.
Но Наосима - это гораздо больше, чем Benesse House. Здесь буквально на каждом шагу встречаются произведения художников и скульпторов. В 1994 году на причале Наосимы появилась знаменитая чёрно-жёлтая тыква - арт-объект, созданный японской художницей Яёи Кусамой. Рекордная стоимость похожей работы Кусамы составила 3,7 миллиона долларов. А в музее Chichu Bijutsukan («Музей в земле») выставлены, например, пять картин Клода Моне из серии «Кувшинки», инсталляции Джеймса Тарелла и Уолтера Де Мария, но экспонатом является и само бетонное здание музея, буквально врытое в землю.
Сказать, что Наосима - самый интересный арт-проект Японии - не донести и малую часть. Оставлю вам ссылку, где можно изучить информацию об острове более детально. Кстати, 31 мая там открывается новый художественный музей - десятый и последний. Расположенный на склоне холма с видом на Японское море, в этому году он будет сосредоточен на работах 12 выдающихся и начинающих художников из Азии.
Самый нужный календарь на ближайшие три месяца - тот, где отмечены все предстоящие выходные и праздники. Запоминаем ))
Читать полностью…
Лучшие рестораны Азии только что объявили в рамках Asia’s 50 Best 2025, передает Катя Пугачева. Изучаем обновленный рейтинг:
Читать полностью…
Gozaimasu 👋🏽 Традиционный японский завтрак готовят по принципу итидзю сансай, что значит «один суп, три блюда». Чаще всего в завтрак входит:
Мисо-суп. Тёплый бульон с пастой мисо, тофу и водорослями.
Рис. Основа трапезы, которую готовят в специальной рисоварке.
Горячее блюдо. Обычно это стейк рыбы.
Соленья (цукэмоно). Среди них могут быть маринованные овощи, фрукты или ростки.
К этой основе добавляют различные закуски в небольших отдельных тарелочках. Это может быть японский омлет тамагояки, тофу, яйцо онсэн-тамаго, шпинат в бульоне, бобы натто и различные тушёные овощи.
Весной очень хочется всего яркого, хрустящего, витаминного! Мои мысли будто прочитали в SHE: там появился новый раздел с этой красотой в формате поке.
🥬Цыпленок робата, тахини, чипсы из грибов
🥬Креветки темпура спайси, картофельный пай, авокадо
🥬Тунец спайси, авокадо, шичими тогараши
🥬Креветки ментайко, авокадо, тобико
#блюдодня
Так вообще бывает?
Гуляли после ужина и набрели на лавку, где работает и живет дедушка-художник, которому 80. И это его первая картина, которую он написал в 13 лет. Работа не продается, к сожалению…
Заходим с козырей, это точно!
9 апреля в нашем Sakhalin Dubai - концерт Стаса Михайлова. Бронирование уже доступно через WhatsApp.
Увидимся )
Годовщина чудовищной трагедии в «Крокус Сити Холле».
На днях Ида выпустила важное видео в рамках социального проекта «Я пережила», где свою историю рассказывает Айлара Бакиева. 22 марта 2024 года она находилась там.
Светлая память всем погибшим и соболезнования их семьям, близким. Сил всем пострадавшим. Это бесчеловечное преступление невозможно забыть.
https://youtu.be/uTcP88LDrXI
Сегодня все вокруг говорят об инвестициях. Конечно, деньги должны работать, это знает каждый бизнес. Но самое надежное вложение — это недвижимость.
ПИК посчитали, что квартира может приносить около 33,7% годовых. Недвижимость растет в цене сама по себе, а дополнительный доход приносит сдача в аренду. Сдать квартиру в ПИК легко — новый дом, удобные современные планировки, а вокруг полная инфраструктура «город в городе». Детсады, школы — все рядом.
В ПИК квартиру можно купить онлайн, а если выбрать лот с готовой отделкой, даже о ремонте не нужно будет думать. Завезти мебель — и всё, можно сдавать. Чтобы узнать больше об инвестициях в квартиры ПИК, переходите по ссылке.
Реклама. ПАО "ПИК СЗ"
ИНН 7713011336
erid: 2SDnjd1A4Ct
Шоппинг в Гуанчжоу был такой 🛍️
Борис уже несколько лет носит нефритовые браслеты, которые собирает в Китае повсюду: когда приезжает сюда, специально ходит на различные антикварные выставки и в лавки, так образовалась уже целая коллекция. И вот я тоже наконец-то решила купить себе такой же. Зачем? Читайте ниже )
Китайцы придают нефриту особое значение, ценя его выше золота и серебра. В местной культуре камню приписывают многочисленные магические свойства, которые, по поверьям, оказывают положительное влияние на человека. Считается, что ношение нефрита приносит благополучие, удачу, богатство, защищает от злых духов и обладает лечебными свойствами.
У меня в руках синьцзянский нефрит, он считается самым знаменитым. А лучшие его образцы белого цвета называют «бараний жир». На вид кажется очень твёрдым, но если взять в руки, то возникает ощущение, что камень мягкий, будто кусок масла. Ценят его за полупрозрачность и густой восковой матовый блеск. В древности изделия из такого нефрита могли принадлежать только императорам.
На третьем фото, кстати, пятиэтажный магазин, где продают только нефрит.
Рассказываю про CIFF. Это крупнейшая международная выставка мебели, и наша основная цель поездки в Китай. Проводится она дважды в год: в марте и сентябре. Осенняя - в Шанхае, а весенняя - здесь, в Гуанчжоу.
Мы каждый год ездим на самые разные выставки - мебели, декора, новых технологий - чтобы развивать насмотренность, быть в курсе трендов и интегрировать их в бизнес. Делегировать такое не получается, ведь Борис ответственный за всю креативную часть: придумывает все сам и уже потом подключает людей, которые помогают воплотить идею в жизнь.
Китайцы за последнее время сильно продвинулись в производстве мебели и комплектующих: здесь вполне себе можно приобрести классную и качественную. Сама выставка огромная, но очень грамотно устроена: удобная навигация, все понятно, при том что общая площадь в районе 850 000 квадратных метров - это 90 (!) выставочных залов и 4 700 брендов. Ну и количество посетителей соответствующее - в прошлом году оно превысило 380 000 человек из 200 стран и регионов.
Уже 20.000 шагов нахожены только за сегодня ))
Столичные Хамовники перестали ассоциироваться с легендарным пивом Власа Ярославцева, хотя варили здесь премиальные сорта - «Богемское» и «Мюнхенское», «Русское чёрное» и «Пльзенское». И преотменные: поговаривали даже, что литератор Лев Толстой купил себе поблизости имение, чтобы всегда пить свежайшее янтарное. Так или иначе, в 1902 году купец стал поставщиком Двора Его Императорского Величества.
Пивзавод давно закрыли и снесли, а район расцвёл и превратился в заповедник для людей с достатком в десятки раз выше среднего - локация лидирует по престижности и росту цены квадрата на столичном рынке элитных новостроек. Не без участия маститых девелоперов, умеющих угодить самому взыскательному вкусу: тот же Донстрой возводит около Новодевичьего монастыря клубный «Дом XXII». Два неоклассических здания с элитной инфраструктурой, панорамными окнами, террасами и мраморными фасадами со стальными украшениями от семьи скульпторов Наличей будут утопать в зелени потайного двора-сада. Кругом ничего и никого лишнего, зато в двух шагах - целая гастрономическая миля: от старинного этника «У Пиросмани» и Усачёвского рынка до тосканского Bistrot Фёдора Бондарчука и «НАВОЛНЕ» в Soho Rooms.
Доброе утро и #завтрактуриста прямиком из Гуанчжоу. Прилетели сюда на пару дней перед Японией, чтобы сходить на мебельную выставку. Ну, а я первым делом, конечно же, отправилась искать, где съесть суп ))
Днем здесь ничего не работает, все строго, чтобы не отвлекать людей от работы: обед с 12-14, а ужин с 18-22. Пришлось напрячь гида, чтобы найти лавку, где можно поесть в неурочное время.
Япония, конечно, невероятная страна. Не похожая ни на одну другую. Сюда хочется возвращаться снова и снова - каждый раз открываешь для себя что-то новое. Но остаться тут навсегда я бы не хотела. Сердце рвется к своему, родному ❤️
Вот, например, Нижний Новгород. Чудесный, ироничный и смешной ролик выпустил в преддверии туристического сезона. Раньше Нижний все пытались сравнивать с другими городами, называя «новой Москвой» или «новым Питером». А он такой, какой есть - и этим прекрасен.
Это город со своими характером, душой и атмосферой: древняя архитектура, бесконечные набережные, розовые закаты, вкусная кухня. Едем? )
Прямое включение из Токио, где сегодня начинается монкай - полное раскрытие сакуры!
Читать полностью…
Тему гостеприимства я часто обсуждаю по долгу службы и рассказываю, как в WRF выстраиваем этот процесс. А он, в том числе, вдохновлен тем, как это происходит тут, в Японии.
Для определения японского гостеприимства есть отдельное слово «омотэнаси»: это не просто обслуживание, а комплекс традиций, глубоко укоренившихся в японском национальном характере. Перевести его можно как «обходиться с гостем, вложив душу в свои действия». В основе омотэнаси – душевная сонастройка с каждым гостем и стремление предвидеть его желания до того, как они будут высказаны вслух. Это больше, чем хороший сервис, это забота.
Но на деле понятие это даже глубже. Омотэнаси в Японии - это образ жизни. Заболевший человек никогда не выйдет на улицу без маски, чтобы не подвергнуть риску окружающих. Спортивные болельщики непременно берут с собой мешки для мусора, чтобы оставить после стадион чистым. А школьники после уроков самостоятельно убираются в классах и через это учатся уважать своё окружение и чужой труд.
А нас уже гостеприимно встречает Токио 🫶🏼
📍Еще один пункт назначения нашего путешествия - Нара. Сюда легко доехать из Осаки (30 минут) и Киото (час езды).
Нара была первой постоянной столицей с 710 по 784 год, а сейчас - один из главных исторических и духовных центров Японии. Здесь много святилищ и храмов, которые считаются одними из древнейших в стране. Мы начали с главной, как считается, достопримечательности - храма Тодай-Дзи. Его называют самыми большим деревянным зданием в мире и самым большим буддийским храмом в Японии. Тут же стоит самая большая в мире бронзовая статуя Будды. Ее высота почти 15 метров, а весит она 500 тонн.
Такой же полноправный и точно не менее известный символ Нары - олени, которых здесь, наверное, не меньше, чем людей. Они не боятся туристов, выпрашивают корм и позволяют себя гладить. Как так получилось? Согласно легенде, бог грома и мечей Такемиказучи прибыл в Нару на белом олене, чтобы охранять только что построенную столицу. С тех пор местные жители считают их божественными созданиями. Поэтому животные находятся под охраной, чувствуют себя в полной безопасности.
В Наре множество храмов, помимо Тодай-дзи, еще 7 объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, но мы доехали до пригорода - Икаруга, чтобы посетить Хорю-дзи - это самый древний буддийский храм. Он основан в 607 году и посвящён Якуси, Будде Медицины. Причем это не просто храм, но еще действующий монастырь, в котором и сегодня обучаются монахи.
Нам хватили одного дня, чтобы охватить основные достопримечательности. Если вы хотите побывать и увидеть, например, все объекты ЮНЕСКО, запланируйте на это 2-3 дня.
В #ниднябезпраздника сегодня Международный День прокрастинации! Мой праздник, потому что я, признаюсь честно, тот еще прокрастинатор😄🫠
Среди психологов существует множество теорий, которые пытаются объяснить, что это такое. На мой взгляд, чем их больше, тем легче человеку ОБЪЯСНЯТЬ ПРИРОДУ своей неорганизованности - вместо того, чтобы собраться с силами и заняться делом. Нейробиологи говорят, что проблема прокрастинации с физиологической точки зрения может возникнуть как противостояние двух зон головного мозга: лимбической системы, отвечающей за сиюминутные удовольствия, и фронтальной коры, деятельность которой направлена на обеспечение долгосрочной перспективы. Согласитесь, сиюминутные удовольствия обычно побеждают в неравной борьбе )
⠀
И уж раз мы в Японии, давайте обратимся к местному опыту. Ведь у японцев на все случаи жизни заготовлена своя определенная философия. Вот с помощью чего они сражаются с прокрастинацией.
Икигаи - философия, помогающая находить удовлетворение, радость и осознанность в делах каждый день. Если коротко, то вам предлагается найти уникальный смысл жизни - причину, почему надо просыпаться и вставать по утрам. Выберите что-то, что соотносится с вашими сильными сторонами, желаниями и тем, что востребовано другими людьми. Это то, что делает жизнь осмысленной и цельной.
Кайдзен - философия или практика, которая фокусируется на непрерывном совершенствовании бизнес-процессов и управления, а также аспектов жизни. Предлагается концентрироваться на крошечных ежедневных шагах к задуманному. Пусть улучшения будут минимальными, но постоянными. Сила не в больших целях, а в ежедневном достижении маленьких.
Шошин - дзен-буддийский способ мышления, который переводится как «разум новичка». С его помощью поддерживал креативность, например, Стив Джобс. Суть в том, чтобы подходить ко всем заданиям, включая ум новичка, когда все в новинку и вы готовы учиться и узнавать новое. Подключайте любознательность и смирение - вам все интересно, вы готовы учиться и пробовать новое.
Ваби-саби - обширная часть японского мировоззрения, которую описывают как красоту того, что несовершенно. В несовершенстве есть своя прелесть - ведь именно оно делает нас такими непохожими и уникальными. А осознание неидеальности мира может помочь перестать откладывать все на потом, потому что идеально - не обязательно, и наконец приступить к делу.
Ну, или сегодня еще денек можно посвятить прокрастинации в честь праздника. А вот уже завтра начать новую жизнь😜
«Найди себе дело по душе и тебе не придётся трудиться ни одного дня в жизни». Видимо, под таким девизом проходит жизнь Анны Посси - 100-летней владелицы заведения Bar Centrale из Италии, которая готовит гостям кофе уже 67 лет подряд без отпуска и выходных 🫠
Бабушка живет в живописной деревне Неббьюно (регион Пьемонт) и считается старейшей бариста страны. Столетие в прошлом ноябре она, конечно, тоже встретила на рабочем месте. Теперь Bar Centrale - местная достопримечательность.
Говорит, никакого секрета в ее трудолюбии нет: «Мне много не нужно. Главное, чтобы я была среди людей. Тогда мне хорошо». В общем, немного вдохновения вам на эту рабочую неделю )
Еще одна достопримечательность Киото, ради которой мы даже поменяли билеты и приехали сюда на день раньше - это блошиный рынок Кобо-ити в храме Тодзи. Торговля здесь идёт только один день в месяц - 21 числа, с утра до вечера. Часы работы зависят от сезона, поэтому их необходимо уточнить заранее.
Издавна в храм Тодзи (сейчас это объект из списка Всемирного наследия ЮНЕСКО) стекались паломники, что и послужило началом для этой популярной барахолки. Раз в месяц тут появляются палатки и лотки, торгующие всем, чем угодно: старинная керамика и столовые приборы соседствуют с антиквариатом, одеждой, обувью, сувенирами и едой. Супер-аутентичное место.
Наши главные гастрономические предпочтения в Японии в этой поездке, помимо всего того разнообразия, которое есть: это торо (брюшко танца) и уни (икра морского ежа). То, что мы готовы есть в начале ужина и потом дозаказывать в конце в качестве десерта. И три главных напитка - зеленый чай, пиво Asahi и саке.
Читать полностью…
В эфире 30 секунд ностальгии по нашему счастливому детству… скучаю ❤️
Читать полностью…
«Мы учимся для того, чтобы быть наполненными». Эту фразу 10 лет назад нам сказали в «Саду 15 камней» в храме Реандзи в Киото. И спустя столько времени, мы снова здесь, уже другие, но по-прежнему очарованные этим красивым, умиротворяющим и одновременно загадочным местом.
«Сад 15 камней» создал мастер Соама, который был мастером медитаций. По его задумке, 15 камней, лежащие в море гравия, создают магию и являются примером тщательно рассчитанной хаотичности. Только вот любому кто, пришел сюда, кажется, что камней лишь 14. По философии мастера Соама увидеть все 15 камней не удастся никому, в этом и есть секрет - в их расположении. Увидеть картину целиком можно, только воспарив над садом. Или же достигнув полного просветления, ведь созерцание дает возможность расслабиться и услышать себя. Есть и еще один вариант: к 14 камням можно добавить свой, который вы носите в душе или на сердце. А взамен приобрести покаяние, очиститься от груза, находившегося внутри и давившего на человека. А вам какой вариант кажется правильным?
Доброе утро из Киото и священного сада Хару-но-яма («Весенняя гора») в храме Дзёнангу.
Здесь посажены 150 плакучих слив, тут же растут камелии. Контраст между зелёным мхом, розовыми сливами и ярко-красными камелиями завораживает, ради того, чтобы увидеть это собственными глазами, сюда едут со всего мира. А еще это очень красивая аллегория человеческой жизни: цветущая слива - символ обновления и молодости, а уже опавшие бутоны камелии - ее быстротечности.
Сегодня в 12:02 по московскому времени наступит День весеннего равноденствия, а это значит, что мы уже одной ногой в лете! С этого момента дни начинают постепенно становиться длиннее ночи. Наступает астрономическая весна.
Больше, чем лето, я люблю только его предвкушение. Весна для меня как раз оно и есть. Со своим особым и неповторимым запахом - первой сирени, первой грозы, первого пойманного на только что открывшейся веранде теплого солнечного дня. И стойким ощущением, что все лучшее, конечно, впереди 🤍
Продолжаю исследовать, чем кормят в Гуанчжоу.
Местная кухня - кантонская. Основной ее принцип - есть можно все, главное брать свежие ингредиенты и правильно их готовить. Вот что про неё говорят: «Едят всё с ногами, кроме стола, всё, что плывёт, кроме подводной лодки, и что летит, кроме самолёта».
Бренд Prada, между тем, продолжает свою мировую гастрономическую экспансию и открывает как раз в Китае (в Шанхае) место под названием Mi Shang. Причем проект и концепцию разработал режиссер Вонг Кар Вай. Без отсылок к культовым «Любовному настроению» и «Счастливы вместе» не обойдется: пишут, что дизайн интерьера не только будет напоминать сцены из фильмов, но в нем также используют зеркала и контрасты - кинематографические приёмы, ставшие синонимом творчества Кар Вая. Кстати, бренду не впервой открывать места вместе с режиссерами: например, за дизайн миланского Luce в Fondazione Prada отвечал Уэс Андерсон.
Находится все будет в историческом особняке Rong Zhai, который Prada отреставрировали в 2017-м и превратили в арт-пространство. В меню - итальянская кухня с китайскими акцентами. Дата открытия - 31 марта. Любопытно посмотреть, как все задумки режиссера будут реализованы внутри по факту, так что наблюдаем.
Пока мы пакуем чемоданы в Японию, чтобы отправиться любоваться цветением сакуры, в нашей Ikura готовятся воспроизвести не менее аутентичное и любимое японцами Tuna cutting show. Ручная разделка рыбы - это особая традиция и настоящее гастрономическое шоу.
В четверг 20 марта в 19:00 шеф Денис Лим при гостях разделает огромного тунца, выловленного в Атлантическом океане. Забронировать место на шоу и ужин после можно на сайте или по телефону +7 (495) 198-58-58. А попробовать авторские блюда из свежейшего тунца в рамках специального меню можно будет по 23 марта включительно.
📍Рождественский бульвар, 1
