В эфире 30 секунд ностальгии по нашему счастливому детству… скучаю ❤️
Читать полностью…
«Мы учимся для того, чтобы быть наполненными». Эту фразу 10 лет назад нам сказали в «Саду 15 камней» в храме Реандзи в Киото. И спустя столько времени, мы снова здесь, уже другие, но по-прежнему очарованные этим красивым, умиротворяющим и одновременно загадочным местом.
«Сад 15 камней» создал мастер Соама, который был мастером медитаций. По его задумке, 15 камней, лежащие в море гравия, создают магию и являются примером тщательно рассчитанной хаотичности. Только вот любому кто, пришел сюда, кажется, что камней лишь 14. По философии мастера Соама увидеть все 15 камней не удастся никому, в этом и есть секрет - в их расположении. Увидеть картину целиком можно, только воспарив над садом. Или же достигнув полного просветления, ведь созерцание дает возможность расслабиться и услышать себя. Есть и еще один вариант: к 14 камням можно добавить свой, который вы носите в душе или на сердце. А взамен приобрести покаяние, очиститься от груза, находившегося внутри и давившего на человека. А вам какой вариант кажется правильным?
Доброе утро из Киото и священного сада Хару-но-яма («Весенняя гора») в храме Дзёнангу.
Здесь посажены 150 плакучих слив, тут же растут камелии. Контраст между зелёным мхом, розовыми сливами и ярко-красными камелиями завораживает, ради того, чтобы увидеть это собственными глазами, сюда едут со всего мира. А еще это очень красивая аллегория человеческой жизни: цветущая слива - символ обновления и молодости, а уже опавшие бутоны камелии - ее быстротечности.
Сегодня в 12:02 по московскому времени наступит День весеннего равноденствия, а это значит, что мы уже одной ногой в лете! С этого момента дни начинают постепенно становиться длиннее ночи. Наступает астрономическая весна.
Больше, чем лето, я люблю только его предвкушение. Весна для меня как раз оно и есть. Со своим особым и неповторимым запахом - первой сирени, первой грозы, первого пойманного на только что открывшейся веранде теплого солнечного дня. И стойким ощущением, что все лучшее, конечно, впереди 🤍
Продолжаю исследовать, чем кормят в Гуанчжоу.
Местная кухня - кантонская. Основной ее принцип - есть можно все, главное брать свежие ингредиенты и правильно их готовить. Вот что про неё говорят: «Едят всё с ногами, кроме стола, всё, что плывёт, кроме подводной лодки, и что летит, кроме самолёта».
Бренд Prada, между тем, продолжает свою мировую гастрономическую экспансию и открывает как раз в Китае (в Шанхае) место под названием Mi Shang. Причем проект и концепцию разработал режиссер Вонг Кар Вай. Без отсылок к культовым «Любовному настроению» и «Счастливы вместе» не обойдется: пишут, что дизайн интерьера не только будет напоминать сцены из фильмов, но в нем также используют зеркала и контрасты - кинематографические приёмы, ставшие синонимом творчества Кар Вая. Кстати, бренду не впервой открывать места вместе с режиссерами: например, за дизайн миланского Luce в Fondazione Prada отвечал Уэс Андерсон.
Находится все будет в историческом особняке Rong Zhai, который Prada отреставрировали в 2017-м и превратили в арт-пространство. В меню - итальянская кухня с китайскими акцентами. Дата открытия - 31 марта. Любопытно посмотреть, как все задумки режиссера будут реализованы внутри по факту, так что наблюдаем.
Пока мы пакуем чемоданы в Японию, чтобы отправиться любоваться цветением сакуры, в нашей Ikura готовятся воспроизвести не менее аутентичное и любимое японцами Tuna cutting show. Ручная разделка рыбы - это особая традиция и настоящее гастрономическое шоу.
В четверг 20 марта в 19:00 шеф Денис Лим при гостях разделает огромного тунца, выловленного в Атлантическом океане. Забронировать место на шоу и ужин после можно на сайте или по телефону +7 (495) 198-58-58. А попробовать авторские блюда из свежейшего тунца в рамках специального меню можно будет по 23 марта включительно.
📍Рождественский бульвар, 1
Рассматриваем этим утром самые необычные здания и места, в которых когда-либо располагался McDonald's. Чтобы запечатлеть эти кадры, фотограф Гэрри Хе посетил 55 стран, а после составил собственный печатный «Мак Атлас». Называет он это не книгой, не путеводителем, а визуальной социальной антропологией крупнейшей в мире сети ресторанов.
🍟Этот McDonald's в Мельбурне находится в старом здании в стиле ар-деко, в котором раньше размещался паб.
🍟 На курорте Линдваллен в Швеции есть единственный подобный в мире McSki.
🍟Тут фастфуд можно поесть в сингапурском чайном саду Ridout Tea Garden с 1989 года.
🍟В Гватемале здание ресторана быстрого питания построили в форме Happy Meal.
🍟В Таупо (Новая Зеландия) картошку фри и чизбургер можно заказать в списанном самолете.
🍟А это самый первый в Китае McDonald's, который открылся в 1990 году в центральном торговом районе Шэньчжэня.
Кроме того, Гэрри отмечал и фотографировал для своей книги особенности меню «Мака» в каждой стране: например, «Мак-багет», который может было попробовать только в Париже или «Мак-спагетти» с банановым кетчупом доступные лишь на Филиппинах. В общем, если любопытно, сайт, где продается книга, тут.
Несколько прозвищ, которыми Антон Чехов наградил свою жену:
Милая пьяница
Балбесик
Замухрышка
Крокодильчик
Жулик мой милый
Окунь
Каракуля
Дворняжка
Пёсик лютый
Эксплуататорша души моей
Запоминаем и используем❤️
С днём рождения, бро!
Уже не помню того времени, когда мы не были знакомы. Кажется, что вместе уже всю жизнь, благодаря невероятно правильному, мудрому решению и чутью Бориса.
Вместе мы развили одну из лучших ресторанных компаний в России. Талант, харизма, умение работать в команде, дружить, огромный профессионализм и трудолюбие делают тебя тем, кем ты являешься. Для меня ты самый «вкусный» шеф в стране и в мире. Очень рада, что наше общение не ограничивается только рабочими отношениями: ты мой прекрасный, дорогой, добрый друг. Наши семьи крепко дружат, вместе мы ездим отдыхать и весело проводим время.
Горжусь, восхищаюсь, желаю всевозможных прорывов, и, как минимум, открыть еще 50 ресторанов вместе с Борисом, чтобы мы могли в старости спокойно, в свое удовольствие, путешествовать по миру: с Ибицы на Миконос, с Миконоса в Сочи, из Сочи на Камчатку, с Камчатки на Алтай. И наслаждаться жизнью с нашими детьми и внуками. Словом, отдохнем не скоро😂 Поэтому сил на все твои задумки и свершения! Будь счастлив и здоров, дорогой друг!
Сердце дома - не гостиная, не камин и не шикарная ванна конца XIX века. Это кухня. Всё самое великолепное и вкусное рождается там. Доминик Ансель на собственной кухне придумал кронат, за которым потом в нью-йоркском Сохо люди стояли в очереди несколько часов. А Дэвид Чанг, создатель Momofuku, активно делится своими домашними кулинарными экспериментами в видеоблоге.
Оказывается хорошая кухня теперь прилагается к роскошным проектам. На конференции «Коммерсанта» Анна Коробкова из Донстрой рассказала, что в премиальную отделку девелопер ставит кухни Snaidero, а в премиум-топ - Valcucine и технику V-ZUG. В проекте «Татарская 35» в Замоскворечье на больших террасах в квартирах с отделкой установят ещё и дополнительные кухни с грилем. Мечта - жарить вагю с видом на Mushrooms, Третьяковку и Балчуг.
Давненько не было в эфире рубрики #пятничныйсмоленск. Включаем, танцуем, настраиваемся на пятницу. Праздник это хоть и небольшой, зато постоянный 😂
Крек - Нежность
🎵 Слушать в Яндекс Музыке
🎵 Слушать в Apple Music
Коррупция - Красный бархат
🎵 Слушать в Яндекс Музыке
🎵 Слушать в Apple Music
Ленинград - Просто
🎵 Слушать в Яндекс Музыке
🎵 Слушать в Apple Music
Beautiful Boys - Меня волнуешь только ты
🎵 Слушать в Яндекс Музыке
🎵 Слушать в Apple Music
Анна Асти - Царица
🎵 Слушать в Яндекс Музыке
🎵 Слушать в Apple Music
Горыныч в Сочи ❤️
Все уже тут знают, что я обожаю ресторан «Горыныч», и часто бываю у него в гостях в Москве. Сейчас я снимаюсь в Сочи, и тут тоже есть «горыныч» и атмосфера роскошная! В общем счастью моему не было предела вчера, когда я съела свою любимую еду. Круто еще то, что меню тут совпадает с Московским и так же пекут мой любимый хлеб. Отличается от Москвы только тем, что 15 апреля тут открывается терраса с видом на море.
#Москва Вчера свой первый день рождения отметил ресторан AYU – один из трилогии WA Garden.
Поэтому поводу в ресторан приехал знаменитый шеф из Японии – Masakazu Ishibashi, более известный как Chef Masa, дважды удостоенный звезды Michelin.
Мы пробовали эксклюзивный сет из 19 подач, было просто невероятно вкусно, много интересных и уникальных ингредиентов и конечно все это с соблюдением японского гостеприимства и традиций.
Если уж возвращаться после зимовки в Москву, то только так друзья. Круче гастрономии чем у нас я не пробовал нигде. Очень рекомендую вам побывать здесь на сете, если еще не были.
Команду ресторана поздравляю еще раз с днем рождения, Ирине Зарьковой спасибо за приглашение и очень приятных гостей на этом обеде, было камерно и интересно.
Подтверждаю )
У меня есть такие шпаргалки по любимым ресторанам во всех самых интересных точках мира 🌎
Годовщина чудовищной трагедии в «Крокус Сити Холле».
На днях Ида выпустила важное видео в рамках социального проекта «Я пережила», где свою историю рассказывает Айлара Бакиева. 22 марта 2024 года она находилась там.
Светлая память всем погибшим и соболезнования их семьям, близким. Сил всем пострадавшим. Это бесчеловечное преступление невозможно забыть.
https://youtu.be/uTcP88LDrXI
Сегодня все вокруг говорят об инвестициях. Конечно, деньги должны работать, это знает каждый бизнес. Но самое надежное вложение — это недвижимость.
ПИК посчитали, что квартира может приносить около 33,7% годовых. Недвижимость растет в цене сама по себе, а дополнительный доход приносит сдача в аренду. Сдать квартиру в ПИК легко — новый дом, удобные современные планировки, а вокруг полная инфраструктура «город в городе». Детсады, школы — все рядом.
В ПИК квартиру можно купить онлайн, а если выбрать лот с готовой отделкой, даже о ремонте не нужно будет думать. Завезти мебель — и всё, можно сдавать. Чтобы узнать больше об инвестициях в квартиры ПИК, переходите по ссылке.
Реклама. ПАО "ПИК СЗ"
ИНН 7713011336
erid: 2SDnjd1A4Ct
Шоппинг в Гуанчжоу был такой 🛍️
Борис уже несколько лет носит нефритовые браслеты, которые собирает в Китае повсюду: когда приезжает сюда, специально ходит на различные антикварные выставки и в лавки, так образовалась уже целая коллекция. И вот я тоже наконец-то решила купить себе такой же. Зачем? Читайте ниже )
Китайцы придают нефриту особое значение, ценя его выше золота и серебра. В местной культуре камню приписывают многочисленные магические свойства, которые, по поверьям, оказывают положительное влияние на человека. Считается, что ношение нефрита приносит благополучие, удачу, богатство, защищает от злых духов и обладает лечебными свойствами.
У меня в руках синьцзянский нефрит, он считается самым знаменитым. А лучшие его образцы белого цвета называют «бараний жир». На вид кажется очень твёрдым, но если взять в руки, то возникает ощущение, что камень мягкий, будто кусок масла. Ценят его за полупрозрачность и густой восковой матовый блеск. В древности изделия из такого нефрита могли принадлежать только императорам.
На третьем фото, кстати, пятиэтажный магазин, где продают только нефрит.
Рассказываю про CIFF. Это крупнейшая международная выставка мебели, и наша основная цель поездки в Китай. Проводится она дважды в год: в марте и сентябре. Осенняя - в Шанхае, а весенняя - здесь, в Гуанчжоу.
Мы каждый год ездим на самые разные выставки - мебели, декора, новых технологий - чтобы развивать насмотренность, быть в курсе трендов и интегрировать их в бизнес. Делегировать такое не получается, ведь Борис ответственный за всю креативную часть: придумывает все сам и уже потом подключает людей, которые помогают воплотить идею в жизнь.
Китайцы за последнее время сильно продвинулись в производстве мебели и комплектующих: здесь вполне себе можно приобрести классную и качественную. Сама выставка огромная, но очень грамотно устроена: удобная навигация, все понятно, при том что общая площадь в районе 850 000 квадратных метров - это 90 (!) выставочных залов и 4 700 брендов. Ну и количество посетителей соответствующее - в прошлом году оно превысило 380 000 человек из 200 стран и регионов.
Уже 20.000 шагов нахожены только за сегодня ))
Столичные Хамовники перестали ассоциироваться с легендарным пивом Власа Ярославцева, хотя варили здесь премиальные сорта - «Богемское» и «Мюнхенское», «Русское чёрное» и «Пльзенское». И преотменные: поговаривали даже, что литератор Лев Толстой купил себе поблизости имение, чтобы всегда пить свежайшее янтарное. Так или иначе, в 1902 году купец стал поставщиком Двора Его Императорского Величества.
Пивзавод давно закрыли и снесли, а район расцвёл и превратился в заповедник для людей с достатком в десятки раз выше среднего - локация лидирует по престижности и росту цены квадрата на столичном рынке элитных новостроек. Не без участия маститых девелоперов, умеющих угодить самому взыскательному вкусу: тот же Донстрой возводит около Новодевичьего монастыря клубный «Дом XXII». Два неоклассических здания с элитной инфраструктурой, панорамными окнами, террасами и мраморными фасадами со стальными украшениями от семьи скульпторов Наличей будут утопать в зелени потайного двора-сада. Кругом ничего и никого лишнего, зато в двух шагах - целая гастрономическая миля: от старинного этника «У Пиросмани» и Усачёвского рынка до тосканского Bistrot Фёдора Бондарчука и «НАВОЛНЕ» в Soho Rooms.
Доброе утро и #завтрактуриста прямиком из Гуанчжоу. Прилетели сюда на пару дней перед Японией, чтобы сходить на мебельную выставку. Ну, а я первым делом, конечно же, отправилась искать, где съесть суп ))
Днем здесь ничего не работает, все строго, чтобы не отвлекать людей от работы: обед с 12-14, а ужин с 18-22. Пришлось напрячь гида, чтобы найти лавку, где можно поесть в неурочное время.
Я - фанат родного Смоленска и всего, что с ним связано! Поэтому когда пару лет назад познакомились с Мишей Коневым и выяснили, что мы - земляки, тут же пустились в обсуждение родных просторов Смоленщины. В процессе было установлено, что мы не только ходили все детство по одним и тем же улицам, но и что Миша - очень веселый, замечательный человек и талантливый молодой писатель (между прочим, свободный и в поисках дамы сердца). С тех пор зародилась наша крепкая дружба!
Сегодня Миша празднует свой День Рождения, с чем и спешу поздравить. А еще в честь этого агитирую подписаться на канал «Ход Конева», где он публикует свои рассказы, и где однажды обязательно объявит о том, что написал книгу, чего я ему и желаю!
#live Ужинаем в She на Никитский, хочется отметить, что полная посадка и что я никогда не видел этот ресторан пустым. Ценник поднялся за последние время, в прочем как и везде, но по прежнему ниже остальных резидентов улицы 😎
Читать полностью…
Неделя насыщенная на красивые события, но среди них отдельно отмечу невероятно вкусный обед в Ayu, в жемчужине секретного японского сада WRF, благодаря которому грустноватый Романов переулок просто зацвел, как та самая сакура.
По приглашению семьи в честь первого дня рождения Ayu на гастроли пригласили даухзвездного мишленовского шефа Масакадзу Ишибаши. Кормил нас, во главе с Ирой Зарьковой ( идеальной японской красоткой в этот день, на мне же ботинки голубые в честь Японии почему-то ) практически с руки свежайшими суши. 19 курсов осилили не все, я сошла с дистанции на 16 подаче.. Надо, конечно, тренироваться )
А также, как говорят на телеке, пользуясь случаем, хочу поздравить в прямом эфире с днем рождения любимого Володю Мухина ♥️ Без вашего с Борей визионерства, без твоего таланта сочинять блюда, как истории, этот сон так бы и остался сном. А теперь эти все рестораны, меняющие пространство, наша реальность. Удачи и вдохновения, Володечка, во всем!
В «Кролике» в прошлую пятницу, накануне 8 марта, был большой концерт A’Studio, который я пропустила по уважительной причине - была на островах с Борисом, детьми и друзьями. Посмотрите, как здорово отметили канун Международного женского дня. Спасибо команде и нашим дорогим гостям! Может, в следующем году повторим?
Хочу отдельно поблагодарить наших спонсоров: французский Коньячный Дом Courvoisier, бренд Rich, молодой премиальный российский бренд PHENOMENON, нашего стратегического партнера – премиальный формат банковского обслуживания СберПервый, и премиальную минеральную воду NEDRA. Спасибо, без вас праздник не был бы таким ярким!
Я, кстати, считаю, что наш Tajiri Go - идеальное место, куда женщина может сама пригласить мужчину на свидание. Это один из лучших ресторанов, чтобы поесть вкусное мясо. Артем подтверждает ) Так что девушки, бронируем, и долой любые стереотипы.
Читать полностью…
Я сегодня впервые спала в новом доме. Хорошо)
Жених у меня есть, поэтому на новом месте мне приснилась Ира Зарькова)
Они с Борисом подарили мне огромную квартиру с видом на реку)
Вообще, много чего было в этом ярком сне. Но запомнила я самое приятное .
ЕСТЕСТВЕННО.
Забавно, что Ире я тоже сегодня пришла во сне.
Думаю, хоспади, хоть бы не с пустыми руками, вот бы я тоже им что-то там подарила, а то неудобно как-то 😅
Доброе утро!
На днях оказалась в эпицентре грандиозной свадебной вечеринки. Правда, штамп в паспортах молодоженов красуется уже 20 лет как😅
Так креативно и с юмором годовщину решили отметить Дима и Даша ХО. И обязали всех гостей явиться в соответствующих событию нарядах: гостьи - невесты в белом, а их кавалеры - женихи в парадных костюмах. Получилось очень здорово, нежно, трогательно. Кто бы что ни говорил, а желание хотя бы раз в жизни сказать друг другу «Да!» сидит у нас на подкорке, воспитанное с детства сказками про прекрасных принцесс, не менее замечательных принцев и их обязательно светлое совместное будущее.
Я обожаю такие праздники, к которым надо заранее готовиться и придумать тематические наряды. Семейству ХО в этом равных нет: прошлый день рождения Даши мы отмечали цыганской вечеринкой в лесах Саратовской области. Там же ребята устраивали собственный Burning Man. А каждое 3 сентября - у них стабильно праздник в стиле в стиле 90-х с обязательным музыкальным сопровождением, сами знаете каким. Что называется, когда твои друзья обожают праздновать эту жизнь🤍
Желаю этой крепкой, замечательной семье, которая является примером для подражания, только процветания, любви, взаимопонимания. И да, обязательно 100 внуков, как и мечтают ребята )))
Годовщина AYU и мастерство шефа Masa! 🥢
Ира Зарькова, душа и сердце лучших ресторанов страны, пригласила меня на празднование первого года работы ресторана AYU!
AYU – это не просто ресторан, это настоящий гастрономический театр. Здесь шеф готовит прямо перед вами, в буквальном смысле отдавая блюда из под ножа. И в честь годовщины AYU специально из Японии приехал шеф Masa, обладатель двух звезд Мишлен! ⭐️⭐️
Было вкусно, красиво и душевно, впрочем, как всегда в семье White Rabbit ❤️
Ayu - прекрасный ресторан для искушенных гостей. С днём рождения!
