6148
Экспертный канал о ресторанах и всем, что с ними связано. Последние новости и самые достоверные слухи. События и рекомендации к посещениям. Информация о проекте: www.wheretoeat.ru По всем вопросам @A_JHbot
Лучший шеф-повар России, по версии WHERETOEAT RUSSIA 2024, Георгий Троян выступит 23 ноября с сольным гастрономическим ужином в MORE Seafood Bar (Владивосток; № 14 в рейтинге WHERETOEAT Far East 2024).
Бренд-шеф столичных ресторанов Le Pigeon и «Северяне» представит публике местные специалитеты в своей фирменной трактовке. Напомним, что авторский почерк Георгия — это филигранное техническое мастерство вкупе с, зачастую, очень неожиданными (но всегда безупречными) комбинациями ингредиентов. Так, гостям ужина будут предложены, в том числе, тарталетка с маринованной чавычей и щучьей икрой; димсам с крабом; дальневосточный гребешок с мандарином; эклер с крабом; черный палтус с мятным картофелем и щучьей икрой; томлёное говяжье ребро с печёным яблоком. Предусмотрен и винный пейринг.
Эногастрономический ужин-путешествие, посвященный лучшим винам Италии и Франции, пройдет 22 ноября в казанском ресторане «Бурбон» (№ 41 в рейтинге WHERETOEAT Tatarstan 2024).
Бренд-шеф Александр Мальцев готовит это действо совместно с винным экспертом Натальей Шабашовой. Что предложат гостям? Дегустация начнется с закуски «Овечий сыр, помело, свежая зелень, оливки». Затем на столах появится второй курс сета: «Белые грибы, копченая сметана, ягель, рожь». Следом — «Лось, паста, брусника, черный трюфель» и «Перец, баранина, тыква, моцарелла». Ну а в качестве десерта подадут ромовую вишню с колотым шоколадом и бананом. Аккомпанировать сету будут вина из Эльзаса, Пьемонта, Венето и Тосканы.
21 ноября в ресторане Padron (Москва) на открытой кухне возле асадора и помпейских печей будут готовить сразу три шефа: Адриан Кетглас, Никанор Виейра и Евгений Цыганов.
Концепт-шефу Padron Адриану Кетгласу в свой очередной приезд в Москву есть, что отпраздновать — место в топ-10 лучших ресторанов Москвы по версии недавней премии WHERETOEAT 2024 стало самым высоким взлетом для новичков этого года. И с Никанором Виейра, отмеченном в рейтинге и как «Лучший шеф», и за Olluco — «Лучший ресторан», у них не только общий повод, но и общий культурный код. Поэтому сам ужин пройдет сon el fuego — «с огоньком»!
Столик можно забронировать посредством приложения WHERETOEAT Guide.
21 ноября в коктейльном парке «Юрик» (Самара) состоятся гастроли московского шефа Игоря Сосенкова.
Игорь, шеф-повар нашумевших баров центра столицы (Mitzva bar, The Bix), привезет с собой настоящие израильские специалитеты, которые будут дополнены оригинальными авторскими коктейлями с восточным акцентом. На ужине Игорь предложит гостям гефилте фиш из щуки с пряным свекольным пюре и сливочным хреном. Далее латкес из свеклы с нежным козьим сыром. На горячее подадут салат с копченой утиной грудкой, гранатовым винегретом и медовыми сотами, украшенный гранатовыми зернами. И завершат ужин три финиковые конфеты, обсыпанные кокосовой стружкой, кунжутом и какао. За ужином шеф лично расскажет и о своих блюдах, и о той философии, которой он вдохновлялся.
Хотите вернуться в 14 ноября в гостиницу «Астория» в Санкт-Петербурге, где прошла XII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Northwest? Посмотреть на себя и своих друзей? Вспомнить (или узнать), как это было здорово?
Смотрите фотогалерею на нашем сайте!
14 ноября 2024 года в гостинице «Астория» в Санкт-Петербурге состоялась XII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Northwest. Премия прошла при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга!
Генеральным партнером ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер.
Топ-10 ресторанов Северо-Запада по версии WHERETOEAT Northwest 2024:
1. BoBo (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург;
2. Birch, Санкт-Петербург;
3. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург;
4. Harvest, Санкт-Петербург;
5. Сад, Санкт-Петербург;
6. La Biga, Санкт-Петербург;
7. II Lago dei Cigni, Санкт-Петербург;
8. Probka на Добролюбова, Санкт-Петербург;
9. Inner, Санкт-Петербург;
10. Drevå, Санкт-Петербург.
В спецноминации «Шеф-повар года» на WHERETOEAT Northwest 2024 победу одержал Алексей Алексеев, который руководит кухней таких проектов, как Futurist, Inner, Itameshi. Партнером номинации выступила компания Technoflot.
Лучшим сомелье Северо-Запада стала Вероника Вильчик, сомелье ресторанов Birch, Osteria Betulla и Porto 19. Партнер спецноминации «Сомелье года» — Changyu, старейшая и крупнейшая винодельня Китая, продукцию которой на российском рынке представляет компания LADOGA.
BoBo (Bourgeois Bohemians) одержал победу в «Выборе СМИ». Эту номинацию представил официальный партнер Премии «Волгореченское рыбное хозяйство» и генеральный радиопартнер «Питер FM».
Nola был признан лучшим в спецноминации «Бар года». Заслуженную награду команда бара получила из рук партнера спецноминации, компании LADOGA.
Победу в спецноминации «Официант года» по версии сервиса СберЧаевые одержал Владислав Переверзев из петербургского «Счастья на Исаакиевской».
Joli Grand Bistrot из Санкт-Петербурга досталась победа в номинации «Выбор Купера». Партнер спецноминации — сервис доставки «Купер».
Лучшим кондитером года стал Стас Пауль из Duoband. Официальным партнером номинации выступает бельгийский бренд шоколада Callebaut.
Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой по версии бренда «Балтика» стал ресторан Balt из Зеленоградска Калининградской области.
Внимание! Не пропустите!
Смотрите 14 ноября в 20:20 по московскому времени прямую трансляцию церемонии вручения Национальной ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐍𝐎𝐑𝐓𝐇𝐖𝐄𝐒𝐓 𝟐𝟎𝟐𝟒 на канале rutube.ru/u/whereawards и в сообществе vk.com/wheretoeat!
Генеральный партнер WHERETOEAT — Сбер.
#wteaward #wheretoeat #wte2024 #wterussia2024 #wtenorthwest2024 #рестораннаяпремия #лучшиерестораны #bestrestaurants #россиискиерестораны #ресторанысеверозапада #wteсеверозапад2024 #ресторанныйрейтинг #лучшииизлучших #bestofthebest #прямаятрансляция #церемониянаграждения #Сбер
На улице Большая Дмитровка в Москве открывается новое японское бистро J’PAN. Проект запустили основатели J’PAN, RA’MEN, КООК, Wu Shu и нового итальянского Senti Menti братья Левченко.
В новом J’PAN — все те же хиты с живых и быстро меняющихся улиц крупнейших городов Японии: донбури, рамены, карри, тонкацу и другие любимые блюда японцев, в том числе традиционная выпечка на теппане и японских плитах — тайяки и такояки. Здесь гостей, как и прежде, встречает красивая витрина десертов, матча- и бобба-напитки, коктейли и карта чая. J’PAN на Б. Дмитровке отличается большим разделом японских шашлычков кушияки — рыбных, мясных и овощных. На гриле готовят мини-осьминогов, гребешки, говядину, креветки, кальмара, кукурузу и бекон эноки. Шашлычки можно заказать поштучно или сетом.
Специально для нового бистро команда J’PAN подготовила обновленную карту десертов. Только на Большой Дмитровке к открытию появился japanese mont blanc с нежным матча-каштановым кремом, которым десерт украшают прямо при госте. Внутри: шоколадный бисквит и груша. В числе других новинок: матча-абрикос на основе крема баваруаз с матча и абрикосового джема, тарт матча-тирамису на тарталетке с маскарпоне и батончик мисо-кунжут со сливочной карамелью и сабле с двумя видами кунжута в белом шоколаде. В новом десертном сезоне изменили и любимый всеми японский сникерс с жареным чаем, добавив начинку из карамели и апельсинового кранча с ходзича и украсив кремом из темного шоколада и фундука.
В ресторане «Севичерия» (Москва) — осеннее обновление меню в итальянском стиле.
Шеф-повар ресторана «Севичерия» Андрей Голубев собрал все самые чудесные дары осени в своих новых сезонных блюда. Тут мы найдем тыкву, которую добавили в сытный хумус, подают с теплыми лепешками, а еще из нее сделали крем-суп и украсили его креветками. Лепешки в «Севичерии» подают не только с хумусом, но еще и со страчателлой и трюфелем, с креветками и авокадо, с крабом и томатами, с розмарином и оливковым маслом — все очень ароматные.
В осеннем меню есть феттучини с утиной ножкой конфи, говяжьи щечки с картофельным муссом, камбала с вонголе, томатами и оливками. На десерт фондан с фисташковым мороженым, крем-брюле белые грибы и чизкейк.
Черная икра от Волгореченского рыбного хозяйства в коллаборации с известным ресторанным брендом «Гроза» — визитная карточка Костромского региона и дань классическим вкусам настоящей русской кухни.
Каждый гость колыбели династии Романовых — города Костромы — по-новому открывает для себя традиции высокой кухни и культуры производства черной икры.
Как и обещали, возвращаемся с рассказом о еще одном новом вкусе от нашего партнера, компании Planto.
Итак, встречайте: Planto Barista вкус «Фисташковый пломбир». Классный, необычный, яркий и имеет все признаки настоящего шедевра. Вкус играет на контрасте нежной сладости и пикантной ореховой нотки жареных фисташек. А еще угадывается сливочный, тающий во рту пломбир. Многогранно и очень гастрономично — WHERETOEAT оценил!
Planto предлагает приготовить с новым напитком фисташковое какао. Рецепт такой: 1 стакан Planto Barista вкус «Фисташковый пломбир» наливаем в сотейник, ставим на плиту, греем на медленном огне, добавляем 2 ч. л. какао. Греем до появления пузырьков, но не допускаем кипения. Взбиваем венчиком, добавляем 50 мл малинового сиропа, украшаем шоколадной стружкой и маршмеллоу.
25 ноября 2024 года в Алматы состоится вторая церемония вручения Международной ресторанной премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN. На торжественном вечере огласят имена лучших заведений страны, а также победителей в специальных номинациях. Шорт лист претендентов на звание лучшего ресторана республики уже опубликован.
А сейчас напомним про спецноминации. Их шесть.
• «Шеф-повар года»;
• «Сомелье года»;
• «Бар года»;
• «Выбор СМИ»;
• «Лучший ресторан казахской кухни»;
• «Шеф-кондитер года».
До встречи 25 ноября в отеле Rixos Almaty!
Мы в WHERETOEAT любим все новое. А новое и вкусное — еще больше. Рассказываем про вкусные новинки от Planto, нашего партнера, который знает всё про напитки на 100% растительной основе.
Planto Barista вкус Карамель совершенно точно оценят любители классических десертов. Да, это та самая любимая многими карамельная история. Представьте себе, что вас окутывает сладкий, теплый, тягучий аромат карамели… И не просто окутывает, а наполняет: растворяясь в нежной, кремовой текстуре напитка, он создает насыщенный вкус, который запоминается и который хочется пробовать снова и снова.
Пробуем?
Кстати, Planto поделились с нами рецептом кофейного глинтвейна — на основе Planto Barista вкус Карамель. Берем 150 мл карамельного напитка, греем его в питчере, взбиваем до образования пенки, добавляем шот эспрессо, сверху украшаем корицей и звездочкой аниса.
Приятного!
Про второй напиток — Planto Barista вкус Фисташковый пломбир — расскажем через неделю! Не пропустите: отличный рецепт там тоже будет!
В ресторане Veter (№ 8 в рейтинге WHERETOEAT St. Petersburg 2023) пришла пора пробовать сет-меню от шеф-повара Михаила Бобылёва.
Он посвящен осени и предваряется цитатой из Федора Тютчева: «Есть в светлости осенних вечеров / Умильная, таинственная прелесть...»
Заинтригованы? Читайте все подробности на нашем сайте!
И да, необходимо предварительное бронирование (например, через приложение WHERETOEAT Guide).
31 октября 2024 года в Казани состоялась VI церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Tatarstan. Торжественное мероприятие прошло в IT-парке им. Башира Рамеева при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму.
Генеральным партнером ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер.
Топ-10 лучших ресторанов по версии WHERETOEAT Tatarstan 2024:
1. «Приют Холостяка», Казань.
2. «Артель», Казань.
3. «Чирэм», Казань.
4. Branch, Казань.
5. Terra et Silva, Казань.
6. «Марусовка», Казань.
7. Olio, Казань.
8. «Вишня золотая», Казань.
9. Gina, Казань.
10. Cheeseria, Казань.
Победу в спецноминации «Шеф-повар года» второй год подряд одержал Артем Лаптев. Артем возглавляет кухню казанских ресторанов «Чирэм», Gina, L’Elephant, Anna Bistrot и Lulua, входящих в FINE Group. Партнером номинации выступила компания Technoflot.
Звания лучшего сомелье впервые был удостоен Олег Коцуба, ресторан «Вишня Золотая», Казань. Партнер спецноминации — винодельня Changyu, продукцию которой на российском рынке представляет компания LADOGA.
Представители масс-медиа большую часть своих голосов отдали итальянскому бистро Olio из Казани: он был признан лучшим в номинации «Выбор СМИ». Эту номинацию представили: генеральный информационный партнер WHERETOEAT Tatarstan 2024 холдинг «Выбери Радио» Казань и «Волгореченское рыбное хозяйство».
В традиционной для WHERETOEAT Tatarstan специальной номинации «Лучший ресторан татарской кухни» победителем стала «Татарская усадьба», Казань.
Бар Mr. Willard из Казани победил в спецноминации «Бар года». Заслуженную награду команда бара получила из рук партнера спецноминации, компании LADOGA.
Звания «Официант года» по версии сервиса СберЧаевые был удостоен Дамир Садыков из ресторана «Петровский Штофъ» (Казань).
Казанский ресторан «Марусовка» одержал победу в номинации «Выбор Купера». Купер — официальный партнер WHERETOEAT — сервис доставки из магазинов и ресторанов для любого повода.
Лучшим кондитером года стал Юрий Кириллов, ресторан «Вартазия», Казань. Официальным партнером номинации выступает бельгийский бренд шоколада Callebaut.
Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» стал ресторан «В десятку» из Казани.
Современный японский ресторан Self Edge Japanese (Санкт-Петербург) запускает сет-ужины. Первый пройдет уже 21 ноября.
За Chef’s table встретятся шеф Ikura Денис Лим и бренд-шеф Self Edge Japanese Дмитрий Тян. Специально для вечера они приготовят сет из восьми подач, которые будут последовательно подавать друг за другом. Сопровождать сет будут специальные лоты саке Akashi Tai.
21 ноября в петербургском ресторане Сast пройдет необычный ужин — с участием Виктора Вовчика, основателя и совладельца мясного кооператива «Старая корова».
Гостям предложат формат традиционного семейного итальянского застолья, в ходе которого подадут множество традиционных деликатесов из фермерской говядины в исполнении шеф-повара Дмитрия Чайковского.
В меню: сыровяленые деликатесы кооператива (брезаола, сесина, салями); бриошь с паштетом в деревенском стиле и луковым мармеладом; пряный говяжий бекон с маринованной капустой и тмином; подкопченный ростбиф с аджикой; карпаччо с пьемонтским белым трюфелем; тартар в пьемонтском стиле; лепешка с пастрами, йогуртом и маринованными огурчиками пиклз; премиальные и альтернативные стейки от зрелой коровы, а также кое-что особенное на десерт.
6 ноября в Москве во время торжественной церемонии награждения победителей премии WHERETOEAT Moscow 2024 произошло еще одно важное событие. Были подведены итоги акции для молодых и талантливых шефов, су-шефов и линейных поваров, которую организовал новый Партнер премии — Фуд Солюшенс Professional. Приз — стажировка в ресторане SAVVA (№1 во Всероссийском рейтинге WHERETOEAT).
Победителем акции стал шеф-повар ресторана Veranda (Сочи) Михаил Полянский.
Фуд Солюшенс Professional — один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания. Основная задача компании — вдохновить шеф-поваров на создание кулинарных шедевров и коммерчески выгодных проектов. Ориентируясь на рынок HoReCa, Фуд Солюшенс Professional создает не только продукты питания, но и кулинарные решения — от рецептов блюд до правильного планирования бюджета.
Начните новую неделю с дайджеста самых важных новостей недели прошлой, которые вы случайно могли пропустить!
🔸14 ноября 2024 года в гостинице «Астория» в Санкт-Петербурге состоялась XII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Northwest!
▫️В ресторане «Севичерия» (Москва) — осеннее обновление меню в итальянском стиле.
▫️На улице Большая Дмитровка в Москве открывается новое японское бистро J’PAN.
▫️В Самаре открылся новый камерный проект La Volte от ресторана «Агапа» (Ярославль).
Хотите знать, как это было — XII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Northwest?
Это было ярко.
Это было громко.
Это было весело.
Это был настоящий праздник!
Еще раз поздравляем всех лауреатов и номинантов! Увидимся через год!
Сегодня в «Астории» пройдет торжественная церемония вручения наград ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐍𝐎𝐑𝐓𝐇𝐖𝐄𝐒𝐓 𝟐𝟎𝟐𝟒. А накануне, по традиции, состоялся масштабный гала-ужин «Все звезды Санкт-Петербурга», приуроченный к церемонии. В новейшем ресторане Tondo (его официальное открытие еще впереди) готовили лучшие шефы Северной столицы:
✔️ Антон Исаков (La Biga, RO, Tondo);
✔️ Мария Дементьева (Saro);
✔️ Илья Бурнасов (Blackchops);
✔️ Валерий Горинов (Inki);
✔️ Иван Фролухин (Duoband);
✔️ Александр Богданов (Café Claret);
✔️ Алексей Алексеев (Inner, Futurist, Itameshi);
✔️ Стас Пауль (Duoband).
Ужин состоялся при поддержке партнеров WHERETOEAT: Сбер, сервис «СберЧаевые», компания LADOGA и винодельня Changyu Pioneer Wine Company, бренд «Балтика».
#wteaward #wheretoeat #wte2024 #wterussia2024 #wtenorthwest2024 #рестораннаяпремия #лучшиерестораны #bestrestaurants #россиискиерестораны #ресторанысеверозапада #wteсеверозапад2024
В Самаре открылся новый камерный проект La Volte от ресторана «Агапа» (Ярославль) и шефа Андрея Воробьева.
Перебравшись в новый для себя город, молодая команда приняла решение открыть ресторан французской кухни, в меню которого можно найти как классические блюда Франции, так и позиции в авторском прочтении шефа. La Volte — просторное и чистое от визуального шума пространство с винтажной посудой, зоной Chef’s Table и большим вниманием к деталям.
Мадлен — образец неоклассики.
Андрей Канакин, Энди Шеф, Юлия Туцкая, Евгения Порхачева и Максим Бабич подготовили 5 рецептов мадлен для ресторанов, отелей и кофеен с пошаговыми инструкциями.
🔹 5 цветов шоколада Callebaut
🔹 5 вкусов
🔹 5 талантливых профессионалов
Тот случай, когда наследие и традиции вдохновляют современных мастеров на авторское прочтение.
Рецепты доступны бесплатно по ссылке.
#callebaut #5цветовшоколада #мадлен #рецептмадлен #академияшоколадароссии
Начните новую неделю с дайджеста самых важных новостей недели прошлой, которые вы случайно могли пропустить!
🔸6 ноября 2024 года в ГУМе в Москве состоялась IX церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow!
🔸Самая полная и интересная подборка фотографий участников прошедшей 6 ноября в ГУМе церемонии – на нашем сайте!
🔸25 ноября 2024 года в Алматы состоится вторая церемония вручения Международной ресторанной премии WHERETOEAT KAZAKHSTAN.
▫️Черная икра от Волгореченского рыбного хозяйства — дань классическим вкусам настоящей русской кухни.
▫️На улице Солянка в Москве открылся новый итальянский ресторан Senti Menti.
▫️Энвер Джемилов, бренд-шеф ресторанов Lou Lou (Москва, Санкт-Петербург), представил на суд публики очередную версию основного меню.
Энвер Джемилов, бренд-шеф ресторанов Lou Lou (Москва, Санкт-Петербург), представил на суд публики очередную версию основного меню.
Новинки, что ожидаемо, находятся «в русле» французской и средиземноморской кухни. Начать ужин можно, к примеру, с крудо из инжира с пармой или же с креветок конфи с соленым лимоном. Раздумывая над продолжением, нужно обратить внимание на нисуаз с обожженным тунцом и на салат с креветками, халуми и овощами. В перечне же основных блюд стоит выделить антрекот с соусом Café de Paris, цыпленка с трюфелем и сморчками, а также равиоли с креветками, осьминогом и вонголе. Коллекция десертов, в свою очередь, пополнилась «дубайским» шоколадом с фисташкой или фундуком.
Коктейльная карта, кстати, тоже претерпела изменения. Гостям предложат четыре новых микса: Dear Juliette, DarlingMoscow, Magic Atelier и Mon Vilhelm.
На улице Солянка в Москве открылся новый итальянский ресторан Senti Menti.
Это проект Михаила и Дениса Левченко, основателей J’PAN, RA’MEN, KOOK и Wu Shu.
Шеф-повар проекта — Сергей Шиянов сервирует домашнюю пасту на ажурных тарелках с цветами, готовит неаполитанскую пиццу в печи. В меню очень много легких закусок, идеальных под вино: хрустящие шарики из ризотто — аранчини, сырные пончики с разными намазками, вялеными томатами с сыром или авокадо-кремом; карамельная груша с муссом из горгонзолы, тако баклажан-фри с кремом из пармезана.
Пасту в Senti Menti готовят на свой манер, делают фузили качо э пепе с криспами из тапиоки и черного перца, а аррабьяту с чипотле поджигают прямо за столом. В разделе основных блюд всё по классике: есть сибас, тунец-гриль с пюре из зеленого горошка, ростбиф с печеным картофелем, запеченная морковь с ореховым соусом.
Десертами заведует шеф-кондитер Татьяна Ковалева. Она делает медовик в виде Колизея, меренговый торт лайм-юдзу, итальянские канноли.
Интерьер ресторана — работа Александры Бурмистровой (Verd, Blau). Сердцем проекта стала огромная печь, на входе гостей встречает пестрая десертная витрина, а пространство поделено на 2 этажа. Первый напоминает итальянское шумное бистро, а нижний более камерный, с большой винной комнатой и отдельным залом на 10 человек.
Что главное на любом мероприятии? Конечно, люди! Церемония вручения премии WHERETOEAT Moscow 2024 – не исключение.
Самая полная и интересная подборка фотографий участников прошедшей 6 ноября в ГУМе церемонии – уже на нашем сайте!
Рестораторы Ярослав и Вадим Борисихины при продюсерском участии Глена Баллиса открыли ресторан GRASSA в глубине «старых» Патриков...
В дуэте Борисихиных, начинавших ресторанную карьеру в Екатеринбурге, четкое разделение ролей — Ярослав создает концепции, а Вадим определяет идеологию кухни. За спиной Вадима Борисихина обучение в лондонском Le Cordon Bleu, стажировка во французском L’impertinent и работа на кухне петербургского Percorso. Уникальный поварской опыт и богатую насмотренность в GRASSA он соединил в авторском итальянском меню.
Как именно? Читайте на нашем сайте!
Пришло время еще раз увидеть, как проходила церемония вручения премии WHERTOEAT TATARSTAN 2024!
Самые волнующие моменты, самые счастливые люди, одним словом — фотографии, которые нельзя пропустить!
Смотрите галерею на нашем сайте.
30 октября в казанском ресторане Cheeseria на Баумана прошел гала-ужин «Все звезды Татарстана», приуроченный к сегодняшней церемонии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐓𝐚𝐭𝐚𝐫𝐬𝐭𝐚𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟒. Уникальное гастрономическое «полотно» создавали лучшие шеф-повара республики:
✔️ Денис Фильченко, Cheeseria
✔️ Ильгиз Галиев, «Вартазия»
✔️ Рустам Рахимов, «Умай»
✔️ Артем Лаптев, «Чирэм»
✔️ Дамир Газизов, More
✔️ Радик Гимадеев, «Kaва»
✔️ Булат Ибрагимов, «Артель»
✔️ Юрий Кириллов, «Вартазия»
Ужин состоялся при поддержке партнеров WHERETOEAT: Сбер, сервис «СберЧаевые», компания LADOGA и винодельня Changyu Pioneer Wine Company, бренд «Балтика», Государственный комитет Республики Татарстан по туризму.
#wheretoeat #wteaward #wheretoeat2024 #wte2024 #wtetatarstan2024 #wteказань #wtekazan2024 #рестораннаяпремия #ресторанныйрейтинг #рестораныроссии #ресторанытатарстана