6148
Экспертный канал о ресторанах и всем, что с ними связано. Последние новости и самые достоверные слухи. События и рекомендации к посещениям. Информация о проекте: www.wheretoeat.ru По всем вопросам @A_JHbot
Ресторан Salt Bistro (Минск; № 18 в рейтинге WHERETOEAT BELARUS 2025) объявил об обновлении меню субботних и воскресных бранчей. Шеф-повар Елена Гармаза составила его, ориентируясь на традиции французской и паназиатской кухни.
В меню вошли, в частности, «Большой завтрак Salt с драниками, колбасками и томатным вареньем», ореховая овсянка с мягко сваренным яйцом и копченым угрем, французский омлет с индейкой домашнего копчения под соусом тоннато, французский омлет с копченым угрем, авокадо и ореховым соусом, тартин с мортаделлой, авокадо и домашним томатным джемом, бенедикт с мисо-голландезом и форелью домашнего посола, трюфельный крок-мадам с сыром и мортаделлой, сырники с вишневым конфитюром, кремом из вареной сгущенки и подвесной сметаной, ленивые вареники с пюре из манго и сливочным соусом, а также блинчики-Сюзетт с ванильным мороженым.
Новости прошлой недели, которые вы случайно могли пропустить — в нашем дайджесте!
🔻22 апреля в Новом здании государственного академического театра им. Галиасгара Камала в Казани состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
▫️А чтобы представить себе (или вспомнить), какое настроение царило на церемонии, предлагаем еще раз посмотреть видео...
▫️...И фото с мероприятия!
▫️Со списком 100+ лучших ресторанов России можно еще раз ознакомиться здесь...
▫️...Здесь
▫️...И здесь (и это еще не всё!)
▫️Ну а легко и быстро забронировать столик в ресторанах, входящие в наш рейтинг (а также в барах и отелях) можно в мобильном гиде WHERETOEAT.
Не знаете, в какой ресторан сходить или где остановиться на ночь в новом городе?
Гид «WhereToEat» — это удобный сервис для поиска ресторанов, отелей и баров, входящих рейтинги наших премий. А забронировать столик или отель можно всего в пару кликов через мобильное приложение WHERETOEAT Guide.
Услуга по бронированию отелей оказывается совместно с сервисом Otello.
Гид «Where to eat» уже доступен для скачивания на App Store и Google Play.
А мы все ближе к десятке финалистов 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 (хотя вы их и так уже знаете).
Как распределились места в рейтинге с сорокового по одиннадцатое? ⤵️
40. Meal, Санкт-Петербург
39. Tartarbar, Санкт-Петербург
38. Blackchops, Санкт-Петербург
37. Mamai-Cale, Сочи
36. Жажда Крови, Москва
35. II Lago dei Cigni, Санкт-Петербург
34. Krasota, Москва
32—33. LEO Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
32—33. 0.75 Please Moscow, Москва
31. Сахалин, Москва
30. SADKO, Красноярск
29. Beluga, Москва
28. Гроза, Кострома
27. За Крышей, Москва
26. Jun, Москва
25. Folk, Москва
24. Selfie, Москва
23. Probka на Добролюбова, Санкт-Петербург
22. Чешуя, Красноярск
21. Mr. Bo, Санкт-Петербург
20. Винотеррия, Новороссийск
19. Баран-Рапан, Сочи
18. Onest, Москва
17. Osteria Betulla, Санкт-Петербург
16. Северяне, Москва
15. Duo Gastrobar, Санкт-Петербург
12—14. White Rabbit, Москва
12—14. Loona, Москва
12—14. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск
11. Harvest, Санкт-Петербург
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Продолжаем вас знакомить с лауреатами премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
70. Zuma, Владивосток
69. Red Wall, Нижний Новгород
68. Mamie, Москва
67. Futurist, Санкт-Петербург
66. Semifreddo, Москва
65. Угли-Угли, Краснодар
64. GUSTO gastrobar, Владивосток
63. Pinch, Москва
62. Ikra, Москва
61. Drevå, Санкт-Петербург
60. Avrora, Москва
58—59. Grand Cru, Москва
58—59. Amber, Москва
57. Red Fox, Сочи
55—56. Кусто, Нижний Новгород
55—56. Culta Bistronomic, Екатеринбург
54. Yale, Нижний Новгород
53. Kitchen, Екатеринбург
52. Smoke BBQ, Москва
51. Oltremare, Москва
50. La Biga, Санкт-Петербург
49. 19, Нижний Новгород
48. Чирэм, Казань
46—47. INKI, Санкт-Петербург
46—47. Anchovy’s Club, Москва
45. Self Edge Japanese, Санкт-Петербург
44. Co-Co Chalet, Сочи
43. Inner, Санкт-Петербург
42. Probka на Цветном, Москва
41. Lucky Izakaya Bar, Москва
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Всё ещё не посмотрели фотографии с церемонии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓? А зря! Это было грандиозное мероприятие.
P.s в галерею добавили еще много кадров, быстрее смотрите
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Вот и прошла церемония награждения 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
Делимся атмосферой нашего вчерашнего вечера.
#wtelive
Через считанные минуты мы начинаем — 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓
#wtelive
Вот и настал день главного события в ресторанной жизни России — церемонии вручения Международной ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
Через несколько часов в Казани в Театре Камала назовут 100+ лучших ресторанов России, свои награды получат обладатели специальных номинаций — лучшие шеф-повар и ресторатор, сомелье и кондитер, бар и официант. Будет вручен приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» и названы лауреаты в номинациях «Лучший ресторан с пивной картой»,«Выбор СМИ» и «Выбор Купера», а также победители гастрономического конкурса «Лучший завтрак».
Следить за церемонией 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 можно тут.
Увидимся!
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Начните новую неделю с дайджеста самых важных новостей недели прошлой, которые вы случайно могли пропустить!
🔻Представляем претендентов на победу в специальной номинации 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 «Выбор Купера»!
🔻И в специальной номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика».
🔻Также стали известны имена финалистов конкурса «Лучший завтрак» под эгидой WHERETOEAT и компании Lactalis.
🔻Ну и напоминаем про очень (очень!) скромные, но очень важные требования к дресс-коду на нашей церемонии.
кроме того:
▫️Генеральный информационный партнер 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 — «РБК Стиль» — проводник в мире вещей и впечатлений, лайфстайл-проект про тренды и явления, о которых все говорят прямо сейчас.
▫️TASIGO HOTELS — официальный партнер премии.
▫️Новый вкус. Новый цвет. Новое поколение Callebaut RUBY.
▫️Отель НОГАЙ — официальный партнер премии.
А вы знали, что вкус пива раскрывается благодаря бокалу?
Если нет, то рассказываем!
Настоящие ценители пива не пьют пиво из бутылки или банки. Истинные знатоки предпочитают использовать различные бокалы для разных стилей пенного. Ведь он влияет не только на внешний вид, но и на аромат, и даже на скорость, с которой принято наслаждаться напитком.
Самыми популярными формами пивных бокалов являются — цилиндрическая и конусная, в то время как круглые сосуды, напоминающие винные фужеры, встречаются реже. На основе этих форм созданы различные известные модели посуды.
▫️Бокал для пшеничного пива
Высокий и узкий бокал с расширяющимся верхом, чтобы показать и удержать характерную пену и аромат пшеничного пива.
▫️Тюльпановидный бокал
Создан для ароматных и крепких сортов, таких как бельгийские эли или крепкие стауты. Удерживает аромат и способствует образованию пены.
▫️Снифтер
Идеален для крепких напитков. Нагреваясь в ладони, суженный кверху бокал задерживает ароматические вещества напитка и поэтому идеально подходит для ароматных и крепких сортов пива и эля.
▫️Пинтовый бокал
Это универсальная посуда для элей и лагеров. Подходит для крепких и ароматных сортов, таких как IРА и стаут.
▫️ТеКу
Этот бокал получил свое название по начальным буквам имен своих создателей — пивовара Тео Муссо и пивного сомелье Лоренцо Дабове, который известен под псевдонимом «Куаска». Сужающаяся, а затем снова «распускающаяся» форма чаши бокала усиливает даже самые второстепенные вкусовые нотки, а высокая ножка не даёт пиву нагреваться в руке. Считается одними из самых универсальных пивных бокалов. Они подходят для всего: от кислых сортов пива и IPA до пшеничного пива, стаутов и даже сидра.
Правильный выбор бокала может превратить обычный вечер с пенным в настоящий праздник. И конечно, мы рекомендуем вам попробовать пиво от бренда «БАЛТИКА», чтобы посмотреть, как оно играет в бокале.
Мы уже собираемся в Казань, а вы?
Церемония награждения лучших ресторанов страны состоится 22 апреля в Новом Театре Камала!
И мы представляем вашему вниманию официального партнера премии отель НОГАЙ, который расположен в самом сердце Казани, в объекте культурного наследия регионального значения «Дом печати» 1935 года.
Четырехзвездочный отель НОГАЙ — предлагает комфортные номера различных категорий, от стандарта до сюита, с дизайном в стиле конструктивизма и татарской тематики.
Отель НОГАЙ — это идеальное сочетание исторического наследия и современного комфорта. Твой путь — твоя история!
Ждем вас на премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
Новый вкус. Новый цвет. Новое поколение Callebaut RUBY
Ruby — уникальный четвертый вид шоколада. Callebaut RUBY RB1 увидел мир в 2018 году, пришло время обновлений💗
В инновационном Callebaut RUBY RB2 👇
▪️ более интенсивный цвет и вкус какао-бобов Ruby
▪️ больше какао-массы, меньше какао-масла
▪️ без ванили, красителей и ароматизаторов
▪️ вкусовой профиль: красный апельсин, бузина, пикантные нотки
Пройти интерактивный тест и получить рецепты с новинкой RUBY RB2 можно прямо сейчас, переходите по ссылке.
Реклама. 18+. ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша». ИНН 5048014441.
Erid: 2SDnjcsxS9T
Напомним, что до премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 осталось меньше недели!
Представляем вашему вниманию официального партнера премии TASIGO HOTELS.
Отели TASIGO — место, где с заботой о гостях и планете возрождают традиции, берегут культуру и дарят неповторимые впечатления!
Kazan Palace by TASIGO (№ 7 и победитель в номинации «Лучший отель Урала и Приволжского региона России» в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2024) — пятизвездочный отель в историческом центре Казани, в здании культурного наследия 1910 года постройки. Современный дизайн, интересные архитектурные решения, предметы современного искусство — все это Kazan Palace by TASIGO.
NEO Kazan Palace by TASIGO (№ 35 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2024) — четырехзвездочный отель с живым, дерзким и стильным интерьером, который встречает гостей восточным радушием и безупречным сервисом.
📍Встретимся 22 апреля на церемонии в Казани (в Новом Театре Камала)
Представляем претендентов на победу в специальной номинации «Выбор Купера»!
✔️ Co-co Chalet, Сочи, Красная поляна
✔️ Folk, Москва
✔️ Pop Up Bar на Неве by Veter, Санкт-Петербург
Шорт-лист составлен в алфавитном порядке. Победителя узнаем 22 апреля на торжественной церемонии вручения премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
Спецноминацию поддерживает сервис доставки «Купер»
В Петербурге открылся итальянский ресторан Matilde. Концепт-шефом проекта выступил Алексей Ермаков, хорошо известный публике по таким ярким заведениям, как El Copitas Bar («Бар года» по версии WHERETOEAT RUSSIA 2021) и Nola Jazz Bar (№ 19 в рейтинге WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2024).
Алексей — уже под эгидой компании Bona People — готов предложить гостям свою трактовку пьемонтской кухни.
Разумеется, немалую часть меню занимают антипасти из разнообразных деликатесов — колбас, сыров, маслин... «Компанию» им составляют карпаччо из рибая с тапенадой из маслин, паштет из печени кролика с желе из ликера фиеро, вителло тоннато с эстрагоном и горгонзолой, тартар по-пьемонтски из говядины с трюфелем (или из выдержанного мяса бычка), салат с томленым кроликом и артишоками, туринская уха с самбукой, ризотто с запеченной олениной, панна котта из томленого молока с фейхоа и т. п. Разумеется, в меню представлена паста ручной работы. В том числе, традиционная пьемонтская тальярини (известная в других регионах как тальолини) с белым трюфелем, а также лингуине с томленой уткой и каштаном.
Вот и десятка финалистов 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
Записывайте, запоминайте, а лучше сохраняйте список и бронируйте столик в лучших ресторанах России (а сделать это можно через приложение 📲 WHERETOEAT Guide).
10. Padron, Москва
9. Big Wine Freaks, Москва
8. Tunguska, Красноярск
7. Maya, Москва
6. Sage, Москва
5. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
4. Savva, Москва
3. AVA, Москва
2. Olluco, Москва
1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Мы уже рассказывали, что в канун Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓, в Казани прошел закрытый ужин «Русская шкатулка». А теперь и показываем!
В ужине приняли участие сразу 14 выдающихся шефов из Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска и Казани. Они представили 7 авторских блюд, каждое из которых было создано в дуэте. При этом никто из шефов не выбирал, какой курс готовить и с кем. Все решил жребий. Именно так появились смелые союзы и творческие эксперименты с локальными вкусами и продуктами:
✔️ Никанор Виейра (Olluco) & Дмитрий Голенин (Sage)
✔️ Стас Пауль (Duo Band), & Артем Гребенщиков (BOBO)
✔️ Алексей Гребенщиков (BOBO) & Алексей Алексеев (Inner)
✔️ Артем Лаптев («Чирэм») & Иван Фролухин (Frantsuza Bistrot )
✔️ Александр Кучеров (0.75 Please Wine & Kitchen) & Андрей Шмаков (Savva)
✔️ Евгений Цыганов (Folk Team) & Том Халпин (Maya)
✔️ Мирко Дзаго («Аист») & Марат Калайджян («За Крышей»).
Ужин проходил в сопровождении аперитивных коктейлей от команд титулованных баров El Copitas Bar (Санкт-Петербург) и More (Казань), а также напитков, представленных компаниями LADOGA и «БАЛТИКА».
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Русский виски? Да, это не шутка. И он уже в бутылке.
Сегодня у российских ценителей крепкого наконец появился повод не ехать в Шотландию: в Петербурге на заводе LADOGA торжественно разлили по бутылкам первый по-настоящему отечественный виски под суровым именем «Крутояр».
Проект готовили не в спешке: зерно — местное, вода — своя, амбиции — масштабные. Создатели обещают: в «Крутояре» нет ни капли импорта (разве что вдохновения от Хайленда). Только выдержка, табак, дуб, немного фруктов и цветочное послевкусие. По ценнику — демократично: около 1000 рублей за 0,7 литра. По настроению — строго, но с характером. По стилю — будто бы Михалков зашел на дистиллерию и сказал: «А давайте красиво».
Бутылки уже в пути к полкам магазинов. А пока можно пересмотреть видео первого розлива — редкий случай, когда за кадром слышен не только шум производственной линии, но и легкий шепот гордости всей команды LADOGA.
Про победителей премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 мы уже рассказали. Хотите узнать, как распределились все места рейтинга?
Запоминайте, а лучше записывайте ⤵️
100—105. Vinedo, Нижний Новгород
100—105. Seasons, Калининград
100—105. Modus, Москва
100—105. Manul, Москва
100—105. Le Pigeon, Москва
100—105. AVA Bistro, Москва
99. Mina, Москва
98. Сеновал, Воронеж
97. Поле, Москва
96. Loro, Москва
95. Grace Bistro, Москва
94. BRANCH, Казань
93. Cafe Claret, Санкт-Петербург
92. Закрома, Ярославль
90—91. Cheeseria, Казань
90—91. Ayu, Москва
89. Гастроли, Екатеринбург
88. Nolan Wine & Kitchen, Пермь
87. Бурный, Владивосток
86. Ryotei, Краснодар
85. Пафос, Москва
84. Умай, Казань
83. Горожане, Екатеринбург
82. Парк Культуры, Нижний Новгород
81. Sangre Fresca, Москва
80. Phantom, Москва
79. Приют Холостяка, Казань
78. Hello Wine, Красноярск
77. Ikura izakaya nikkei, Москва
76. SARO, Санкт-Петербург
75. Jerome, Санкт-Петербург
74. Горыныч, Геленджик
73. БАЛТ, Зеленоградск
72. La Fabbrica, Ростов-на-Дону
71. Матрешка, Москва
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Вы были на церемонии Всероссийской премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓? Или лично не присутствовали, но очень хотели бы побывать?
Не имеет значения! Наша галерея впечатлений показывает абсолютно все!
Смотрите, как это было!
И да, галерея пополняется, так что и завтра тоже заходите.
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
22 апреля в Новом здании государственного академического театра им. Галиасгара Камала в Казани состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓.
Премия WHERETOEAT RUSSIA 2025 проходила при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму.
Генеральным партнером ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер.
Топ лучших ресторанов по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025:
1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
2. Olluco, Москва
3. AVA, Москва
4. Savva, Москва
5. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
6. Sage, Москва
7. Maya, Москва
8. Tunguska, Красноярск
9. Big Wine Freaks, Москва
10. Padron, Москва
«Шеф-поваром года» стал Никанор Виейра, возглавляющий кухню московского ресторана Olluco. Партнером номинации выступила компания Technoflot.
Почетного звания «Ресторатор года» был удостоен Дмитрий Блинов (Duo Band, Санкт-Петербург). Партнер номинации — компания «Сладкая жизнь».
Награда «Сомелье года» досталась Марии Сюкриной (Oltremare, Москва). Партнер спецноминации — винодельня Changyu, продукцию которой на российском рынке представляет компания LADOGA.
Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» был вручен Алексею Горенскому, Директору Института гастрономии СФУ и соучредителю Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск. Спецноминацию поддержал официальный Fashion-партнер премии ЦУМ.
Лучшим шеф-кондитером России эксперты признали Стаса Пауля (Duo band, Санкт-Петербург). Официальным партнером номинации выступает бельгийский бренд шоколада Callebaut.
Победу в спецноминации «Выбор СМИ» забрал петербургский проект BOBO (Bourgeois Bohemians). Номинацию представил официальный партнер премии — «Волгореченское рыбное хозяйство».
Лучшим баром России второй год подряд признается бар More (Казань). Заслуженную награду команда бара получила из рук партнера спецноминации, компании LADOGA.
Александра Алексеева из казанского ресторана Terra et Silva победила в спецноминации «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые».
Pop Up Bar на Неве by Veter (Санкт-Петербург) получил награду в специальной номинации «Выбор Купера». Купер — официальный партнер WHERETOEAT — сервис доставки из магазинов и ресторанов для любого повода.
Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» стал ресторан «Мясной синдикат» из Сочи.
В финал конкурса поваров «Лучший завтрак», организованного совместно с компанией Lactalis, вышли три участника, места между которыми распределились так:
1 место — Джильберто Нассер (Mina, Санкт-Петербург, Москва).
2 место — Владислав Корпусов (Pole, Москва).
3 место — Михаил Бобылёв (Veter, Санкт-Петербург).
21 апреля, в канун Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓, в Казани прошел закрытый ужин «Русская шкатулка», в котором приняли участие сразу 14 выдающихся шефов из Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска и Казани.
Шефы представили 7 авторских блюд, каждое из которых было создано в дуэте. Уникальность ужина не только в формате и впечатляющем списке имен участников, но и в том, что никто из шефов не выбирал, какой курс готовить и с кем. Все решил жребий. Именно так появились смелые союзы и творческие эксперименты с локальными вкусами и продуктами:
✔️ Никанор Виейра (Olluco) & Дмитрий Голенин (Sage)
✔️ Стас Пауль (Duo Band), & Артем Гребенщиков (BOBO)
✔️ Алексей Гребенщиков (BOBO) & Алексей Алексеев (Inner)
✔️ Артем Лаптев («Чирэм») & Иван Фролухин (Frantsuza Bistrot )
✔️ Александр Кучеров (0.75 Please Wine & Kitchen) & Андрей Шмаков (Savva)
✔️ Евгений Цыганов (Folk Team) & Том Халпин (Maya)
✔️ Мирко Дзаго («Аист») & Марат Калайджян («За Крышей»).
Ужин проходил в сопровождении аперитивных коктейлей от команд титулованных баров El Copitas Bar (Санкт-Петербург) и More (Казань), а также напитков, представленных компаниями LADOGA и «БАЛТИКА».
«Русская шкатулка» — это гастрономический пролог к премии WHERETOEAT, призванный объединять таланты, вдохновлять на смелые форматы и показывать многообразие современной гастрономии. Один вечер — десятки смыслов, вкусов и историй.
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Внимание! Не пропустите!
Смотрите 22 апреля в 20:20 по московскому времени прямую трансляцию церемонии вручения Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 на канале rutube.ru/u/whereawards и в сообществе vk.com/wheretoeat!
Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер
Друзья, вы же помните, что компания LADOGA выступает партнером премий WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS и WHERETOEAT RUSSIA? Делимся с вами новостью из Казани, где совсем скоро пройдет премия WHERETOEAT RUSSIA 2025.
21 апреля в казанском баре Zero ожидаются редкие по своему уровню гастроли.
В гости к Валерию Плихте и его замечательной команде приедут настоящие звезды — целая бригада из новосибирского бара Nobody Knows I Suppose (№ 5 в рейтинге WHERE2DRINK 2024; «Лучший бар» по версии WHERETOEAT RUSSIA 2023): Алексей Боткунов, Роман Ким, Николай Перфильев, Дмитрий Тарасов и Анатолий Каток. Обещают атмосферу новосибирского спикизи, винил и даже возможность набить памятное тату. В меню вечера: Double W Tonic, Urban Collins, Cosmic Nsk, Pepper and Famous, Ice cream Grasshopper. Все рецепты необычайно замысловаты.
Приходите! Это будет незабываемо!
Друзья!
Уже 22 апреля в Театре Камала в Казани состоится церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓.
Чтобы мероприятие получилось по-настоящему праздничным и красивым, напоминаем вам об основных правилах посещения церемонии.
Дресс-код: 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐥 𝐃𝐫𝐞𝐬𝐬.
✅ Костюм.
✅ Вечернее платье.
❌ Джинсы запрещены!
Пригласительные билеты.
✅ Каждое приглашение является именным и действительно на одного человека.
❌ Передача приглашений третьим лицам строго запрещена!
До встречи на 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓!
Стали известны имена финалистов творческого конкурса «Лучший завтрак» под эгидой WHERETOEAT и компании Lactalis.
В тройку лучших вошли (в алфавитном порядке):
✔️Михаил Бобылёв, Veter, Санкт-Петербург;
✔️Владислав Корпусов, Pole, Москва;
✔️Джильберто Нассер, Mina, Санкт-Петербург, Москва.
Напомним, что победитель конкурса будет объявлен 22 апреля в Казани, в ходе торжественной церемонии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓
Определился шорт-лист в специальной номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика».
В него вошли:
✔️ Belgium, Воронеж;
✔️ Smoke BBQ, Москва;
✔️ «Балт», Зеленоградск;
✔️ «В десятку», Казань;
✔️ «Горячий Цех», Новосибирск;
✔️ «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский;
✔️ «Два деда. Фазенда», Екатеринбург;
✔️ «Мясной синдикат», Сочи.
Победитель будет назван в ходе торжественной церемонии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 22 апреля в Казани.
Генеральный информационный партнер премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 — «РБК Стиль» — проводник в мире вещей и впечатлений, лайфстайл-проект про тренды и явления, о которых все говорят прямо сейчас.
И на днях наши партнеры опубликовали занимательную новость о предстоящей церемонии: «Как премия WhereToEat стала гастрономическим барометром России».
Заинтригованы? Делимся ссылкой ⬅️
Конкурс завершился. Поздравляем победителей, в ближайшее время мы с вами свяжемся для вручения приза!
И увидимся на Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025, которая состоится уже 22 апреля в Казани.