1779
Кулинария. Самые разные блюда со всего мира! Подпишись, это очень вкусно.
Картофельный пирог
#кулинария
#выпечка
Ингредиенты:
🔸Картофель - 2 шт
🔸Соль, перец, хлопья чили, специи каджун
🔸Сыр чеддер
🔸Растительное масло
Жареные креветки
#кулинария
#горячиезакуски
Ингредиенты:
🔸Креветки
🔸Сливочное масло
🔸Чеснок
🔸Соевый соус
🔸Соль
🔸Копчёная паприка
🔸Сок лимона
Свекольник
#кулинария
#холодныесупы
Картофельные лепешки
#кулинария
#завтраки
Ингредиенты:
🔸500 гр. картофель.
🔸2-3 зубчика чеснока.
🔸50 гр. сыр.
🔸20 гр. сливочное масло.
🔸Соль, перец.
🔸200 гр. муки.
🔸Картофель отварить в подсоленной воде.
В отваренный картофель Добавить масло, сыр, соль, перец и муку, можно добавить укропа.
Замесите тесто, разделите на 8 частей и раскатайте тоненько, подсыпая муку.
Обжаривать с 2 сторон на сухой сковороде.
Готовые лепешки смажьте сливочным маслом.
Заливное куриное филе в духовке
#кулинария
#закуски
⠀
Ингредиенты:
🔸Филе куриной грудки
🔸Помидоры - 2 шт
🔸Яйца - 3 шт
🔸Сметана - 3 ст.л
🔸Сыр тертый - 150 гр
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Соль
🔸Черный молотый перец - щепотка
🔸Паприка копченая - щепотка
Творожная запеканка
#кулинария
#запеканки
Ингредиенты:
🔸Творог в брикете (9%) - 1 кг
🔸Яйца - 5-6 шт
🔸Рисовая манка 3-4 ст.л
🔸Сметана (20%) - 350 гр
Жульен с курицей
#кулинария
#горячиезакуски
Ингредиенты:
🔸Куриное филе бедра – 500 гр
🔸Шампиньоны – 300 гр
🔸Лук – 1 шт
🔸Сливки (20%) – 200 мл
🔸Сыр – 100 гр
🔸Соль, перец
Бутерброды за 10 минут
#кулинария
#бутерброды
Ингредиенты:
🔸Батон.
🔸Колбаса или сосиски 100 гр.
🔸Помидоры 2 шт.
🔸Зелень (кинза, укроп, зелёный лук) по вкусу.
🔸Сыр 50 гр.
🔸Яйцо 1 шт.
🔸Сметана или майонез 1-2 ст.л.
Нарезаем на мелкие куски колбасу и помидоры, зелень мелко измельчаем, сыр натираем на терке, соединяем их в миске, солим, перчим, добавляем яйцо, сметану или майонез и хорошенько все перемешиваем.
Нарезаем батон, на каждый кусок выкладываем начинку примерно по одной столовой ложке. Выкладываем куски на противень и отправляем в духовку на минут 10 при температуре 180.
Пирог отрывной с творогом
#кулинария
#выпечка
Тесто дрожжевое:
🔸Мука 600 гр.
🔸Соль.
🔸Сахар 1 ч.л.
🔸Дрожжи 6 гр.
🔸Вода теплая 400 мл.
Начинка:
🔸Творог 350 гр.
🔸Перец болгарский 1/2.
🔸Зелень.
🔸Яйцо 1 шт.
🔸Соль.
Выпекать 35-40 минут.
Рулеты из лаваша с фаршем
#кулинария
#горячиезакуски
Приготовьте, не пожалеете. Получается очень вкусно.
Рулеты из лаваша с фаршем
#кулинария
#горячиезакуски
Приготовьте, не пожалеете. Получается очень вкусно.
Вареники с печенью
#мучныеизделия
#кулинария
Ингредиенты:
🔸Пшеничная мука 1 ст.
🔸Вода 50 мл.
🔸Яйцо куриное 1 шт.
🔸Сливочное масло 3 ст.л.
🔸Печень 400 гр.
🔸Лук репчатый 3 шт.
🔸Перец черный молотый по вкусу.
🔸Соль по вкусу.
🔸Петрушка по вкусу.
🔸Укроп по вкусу.
Муку просеять на стол, собрать горкой, в середине сделать лунку, влить взбитые сырые яйца, добавить воду и замесить тесто (не очень крутое) Посыпать мукой, накрыть полотенцем и дать постоять 30-40 минут.Печень очистить от желчных протоков, снять пленку, мелко нарезать и поджарить на масле с одной мелко нарезанной луковицей до готовности.
Охлажденную печень пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, рубленую зелень, оставшийся мелко нарезанный лук, пассерованный в масле, хорошо перемешать.
Тесто раскатать тонким пластом, стаканом вырезать круглые лепешки. На каждую лепешку положить чайную ложку приготовленного фарша, края теста смазать взбитым сырым яйцом и соединить.
Опустить вареники в подсоленную кипящую воду и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Откинуть на дуршлаг или сито, чтобы стекла вода, подавать.
Ореховый суп
#кулинария
#рецепты
#супы
Ингредиенты:
🔶Сушеное мясо-200гр
🔶Картошка-2 большие
🔶 Лук-1шт.
🔶 Орех грецкий молотый-100гр.
Вкуснейшие картофельные зразы с грибами и сыром
#кулинария
#горячиеблюда
Ингредиенты:
🔸Картофель - 1 кг
🔸Шампиньоны - 400 гр
🔸Лук - 1 шт
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Мука - 4 ст.л
🔸Соль
🔸Панировочные сухари
🔸Растительное масло
Ленивый суп-пюре с брокколи и фетой
#кулинария
#супы
Ингредиенты:
🔸Картофель - 400 гр
🔸Брокколи - 400 гр
🔸Лук - 100 гр
🔸Чеснок - 1 головка
🔸Сыр фета - 200 гр
🔸Розмарин и тимьян - по 1 веточке
🔸Кипяченая вода или горячий овощной бульон - 500 мл (густоту регулируйте по собственному желанию)
🔸Соль, растительное масло
Салат из свеклы
#кулинария
#рецепты
#салаты
Ингредиенты:
🔸Свекла - 2 шт
🔸Яблоко - 2 шт
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Грецкие орехи - 50 гр
🔸Изюм - 80 гр
🔸Сметана - 2 ст.л
🔸Соль
🔸Перец
Домашний шашлык из грудки с беконом
#кулинария
#горячиеблюда
Ингредиенты:
🔸Куриные грудки - 4 шт
🔸Бекон - 230 гр
🔸Шпажки для шашлыка
🔸Растительное масло - 2 ст.л
🔸Соевый соус - 2 ст.л
🔸Базилик - 0,5 ч.л
🔸Орегано - 0,5 ч.л
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Лук фиолетовый
Для соуса:
🔸Майонез - 2 ст.л
🔸Сметана - 2 ст.л
🔸Сухой чеснок - 0,5 ч.л
🔸Зелень, специи
Картофельные зразы
#кулинария
#горячиеблюда
Ингредиенты:
🔸Картофель - 500 гр
🔸Сливочное масло - 20 гр
🔸Сухой чеснок
🔸Зелень
🔸Соль, перец
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Мука - 200 гр
🔸Начинка любая
Овощные гнезда с курочкой
#кулинария
#горячиеблюда
Ингредиенты:
🔸Картофель - 2 шт
🔸Кабачок - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Соль, перец
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Белок 2 яиц
🔸Мука - 2 ст.л
🔸Куриное филе - 2 шт
🔸Желток 2 яиц
🔸Соевый соус - 2 ст.л
🔸Соль
🔸Острый соус
🔸Чеснок - 3 зубчика
🔸Сыр - 80 гр
🔸Черри
Запечённая рыба
#кулинария
#рыба
Желейный десерт
#кулинария
#десерты
Ингредиенты:
🔸Желе - 3 вида
🔸Горячая вода - 600 мл
🔸Сметана - 120 гр
🔸Желатин - 10 гр
🔸Сахарная пудра
🔸Фрукты, ягоды
Чистый коллаген
#кулинария
#закуски
Куриные оладьи
#завтраки
#горячиезакуски
Ингредиенты 📖
🔸Куриный фарш - 500 гр.
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Лук - 1 шт.
🔸Сметана - 2 ст. л.
🔸Крахмал (любой) - 2 ст. л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Перец - 1/2 ч.л.
🔸Суш. чеснок - 1 ч.л.
🔸Суш. петрушка - 1 ч.л.
🔸Раст. масло - для жарки
Приготовление на видео
Мясной пирог
#кулинария
#выпечка
🔶Фарш говяжий 600 гр.
🔸Лук 1 шт.
🔸Яйцо.
🔸Лаваш тонкий 2 шт.
🔸Укроп.
🔸Сыр 40 гр.
🔸Сметана 40 гр.
🔸Соль, перец.
Заливка:
🔸Яйцо 2 шт.
🔸Сметана 150 гр.
🔸Сыр 50 гр.
Ленивые слойки за 10 мин
#кулинария
#выпечка
Ингредиенты:
🔸Тесто слоеное дрожжевое
🔸Ветчина - 150 гр
🔸Сыр - 150 гр
🔸Сметана - 2 ст.л
🔸Кетчуп томатный - 1 ст.л
🔸Желток сырой - 1 шт
Рыбная нарезка
#закуски
#лайфхак
Холодный томатный суп Гаспачо
#кулинария
#супы
Ароматный сырный суп с грибами
#кулинария
#супы
Нежнейший минтай
#кулинария
#рыба
#горячиеблюда
Ингредиенты:
🔸Минтай - 750 гр
🔸Морковь - 100 гр
🔸Лук - 100 гр
🔸Яйцо - 2 шт
🔸Сыр - 50 гр
🔸Сметана - 100 гр
