ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

28 October 2025 11:23

#личное Вся правда про браслет Whoop после года использования 🖤 Написал очередной текст в своем личном блоге на этот раз о том, что все гаджет для биохакинга нужно тоже использовать с умом. Ведь 90% людей носят их только потому, что это модно.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

27 October 2025 17:11

#интервью В конце минувшего лета я ездил в Тарусу, на ужин в рамках фестиваля «Соль земли» и взял там интервью у Вани Глушкова и вот не прошло и года и мы готовы предложить вам его прочесть у нас в журнале. Получилось топ 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 16:19

#события SimpleWine организует паблик-ток «Вино и маркетинг. Важность аналогового в цифровой век»
Встреча объединит виноделие и современный маркетинг. Спикеры — основательница австрийской винодельни Дорли Мур и создатель digital-агентств bQ Group и AI Influence Дмитрий Бескромный — обсудят роль живого опыта в эпоху технологий. В завершение вечера состоится дегустация вин Dorli Muhr, Nigl и Winzer Krems.

🕒 27 октября, 19:00
🏴 Озерковская наб., 6

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 16:00

#петербург Аll you need is гастротур в Петербург. Если планируете на пару дней, воспользуйтесь моей подборкой проверенных отелей. На случай, если решите остаться подольше и посмотреть Ленобласть, делюсь новой подборкой отелей недалеко от города. Забирайте из поста ниже👇🏽

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

25 October 2025 20:55

Узнаете все места на фото? В Москве можно ходить не только в Парк Горького или Третьяковку.

Эта фраза, можно сказать, является слоганом моего тг-канала «Москвоведение», который рассказывает про жизнь в нашем городе: классных локациях, выставках, концертах и вечеринках.

@mskvedenie

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

24 October 2025 12:48

#live По каким местам, которых больше нет в городе, вы до сих пор скучаете? Ресторан, кофейня или бар, в котором вы когда-то проводили каждую пятницу. Давайте поностальгируем :)

Первое, что пришло мне на ум это Vogue Cafe, Пропаганда и Filial в Кривоколенном 🖤 Ваши варианты?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 October 2025 18:12

#личное Про правила жизни 🖤 Написал очередной текст в своем личном блоге. Осень просто такой период, когда мне захотелось поделить тем, что действительно важно. Обнимаю и хорошего дня всем, а я пока готовлю для вас обзор по Copen57.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 October 2025 15:51

#личное Правила жизни или почему я стал тем, кем гордится Мама 🖤 Написал очередной текст в своем личном блоге. Осень просто такой период, когда мне захотелось поделить тем, что действительно важно. Обнимаю и хорошего дня всем, а я пока готовлю для вас обзор по Copen57.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

21 October 2025 14:56

#события Сегодня в Москве в рамках проекта «Большое Русское Вино» от Simple Group пройдут открытые дегустационные встречи с российскими виноделами. В винотеках SimpleWine на Большой Полянке, Неглиной и Озерковской гости смогут попробовать авторские вина и пообщаться с представителями хозяйств Loco Cimbali Winery, Mantra Estate и «Усадьба Мезыбь».

От «Усадьбы Мезыбь» выступит Роман Неборский — титулованный винодел и судья дегустационных конкурсов. Loco Cimbali Winery представит Николай Скиба, эксперт по черноморской гастрономии и преподаватель школы «Энотрия». От Mantra Estate гостей встретит Стефания Майорова, создатель культовых релизов «Всё конем». Вход свободный по предварительной регистрации:

🏴 Большая Полянке
🏴 Неглиная
🏴 Озерковсккая

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

20 October 2025 09:31

#открытие Автор ресторанных проектов «Мария Санта», «Вертели» и паба «Свинья и роза» Татьяна Мельникова применила стратегию «Монополии» и открыла на Трубной улице новое, уже четвёртое заведение – французское бистро «Chère Maman». Идею уютного, демократичного, но стильного места воплотила молодая команда под руководством самой Мельниковой, объединив инвесторов из Москвы и Воронежа и дизайнера Александру Гатенян.

Бистро «Chère maman» получилось нарочито потертым, но утончённым, с атмосферой старого Парижа — как и прочие кафе этого энергичного коллектива. На кухне заправляет шеф Евгений Цветков. Несмотря на компактность пространства, здесь нашлось место для пекарни, где каждое утро выпекают багеты и круассаны — по всем французским правилам.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 October 2025 18:22

#live Пару бокалов вина в Anchovy’s Club 🅱️ и выдвигаемся на «Radi mira i lubvi» в Комете.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

17 October 2025 17:28

#live Ребята, классический опрос пред выходными. Кто куда собирается и что себе забронировал? В моих планах посетить что-то новое, где еще не был, из вариантов рассматриваю: El Pimpi, Trompette, Brasserie Кузнецкий Мост. Ваши варианты?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

12 October 2025 14:48

#live Почти случайно общался в Marta’s в Сколково. Красиво очень и на этом, пожалуй всё. Как всегда поделюсь обзором, а пока интересно ваше мнение! Были? Как вам?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

11 October 2025 10:23

Чтобы познакомится лучше предлагаю вам подписаться на мой личный телеграм-канал. Раз в неделю буду проверять подписки по ссылке в этом посте и дарить случайному счастливчику сертификат в ресторан в Москве! И спасибо вам за доверие 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

10 October 2025 15:21

Если вы спросите каким я буду через 40 лет, я просто скину референс 😃🚀

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

28 October 2025 08:20

#рекомендую #ужин

🔗 COPEN57 🅱️ / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы

На умирающих Патриарших все же есть место, что живет и это Copen 57 — ресторан новой датской кухни, хотя я бы на счет этого поспорил, вдохновлённой сезонностью, фермерскими продуктами и эстетикой современного Копенгагена. Концепцию создал Александр Пименов — бренд-шеф Animals 🅱️, а за кухню отвечает Денис Савотеев. Интерьер отсылает к духу датского модернизма 1957 года — лаконичность, натуральные материалы, землистые тона и ощущение спокойной зрелости.
Copen57 — это ресторан про современный Копенгаген, честные продукты и красоту в простоте.

Ну что погнали. У ребят их «Студии дизайна D», мне кажется, получилось сделать достойный дизайн-проект и это хороший пример как можно не имея большого бюджета реализовать то, что будет нравится и откликаться. Очень приятная атмосфера и пусть это клеше, хочется назвать ее европейской. От лоска все устали, если не все, то я точно. Согласны?


Что попробовали?

• Закуска в виде сыра с дыней — просто и хорошо по задумке, в целом классика, но в дыне не хватило сладости из-за чего не случилось нужного контраста вкусов.

• Тартар из ягненка, 1700₽ — моя подруга озвучила слово «прекрасный» и я ней соглашусь и не буду писать лишнего. Отличный баланс вкуса и качество изначального продукта.

• Паста с кейлом и рикоттой — для нашего стола заменила горячую закуску. Альденте — как нужно, приятно по подаче, немного не хватило соли, в остальном почти идеально.

• Буррата с кукурузой и латуком, 1700₽ — думаю, смело было уйти от классики с томатами, но за это можно только добавить жирный плюс. Вкусно и красиво по визуалу, можно брать на двоих.

• Утка с черносливом и груздями 1700₽ — Очень хорошо по про жарке, но я бы дольше выпаривал соус, чтобы он стал гуще и ярче по вкусу.


Простая, но приятная глазу сервировка, очень уместная. По сервису нареканий нет — хорошо зачищали стол. Все закуски и даже пасту подали во время, а вот горячее пришлось подождать, но негативной эмоции не было из-за того, что был в приятной компании моих друзей. Официанты хорошо ориентируются в меню, уточняют курсы, как следствие приятный и ненавязчивый сервис — редкость в последние время, все чаще встречаю upsale чека в лоб.

Читал у многих, что здесь «простая еда» — абсолютно не согласен, довольно серьезная заявка на гастрономию, если не считать пару позиций. Я шёл сюда сразу с завышенными ожиданиями и они оправдались. Считаю это интересное открытие на карте гастрономической Москвы. Место куда хочется вернутся, сводить друзей, сходить на свидание и говорить по душам 🖤

🏴 М. Козихинский, 10, стр. 1
📞 +7 (999) 715-57-57

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

27 October 2025 12:26

Бренд «Индилайт» провёл гастрономический мастер-класс с новым амбассадором — Сильвеной Роу, нутрициологом, шефом и экспертом по долголетию. В кулинарной студии CulinaryOn Сильвена представила философию «еда — ключ к молодости» и продемонстрировала техники приготовления индейки, которые сохраняют её питательные свойства и натуральный вкус.

Среди гостей были журналисты, эксперты по питанию и фитнесу, а также селебрити. Участники готовили авторские блюда из индейки, обсуждали тренды персонализированного питания и получили символичные подарки — свечи в форме индейки от фонда «Квартал Луи».

Реклама ООО «Новые фермы»,
ИНН 5827901723, erid: 2Vtzqvy9LnS

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 16:00

WE LODGE — отель недалеко от Петербурга, на берегу медного озера, где из уютных бунгало открывается живописный вид на озеро и сосновый лес.

ТОЧКА НА КАРТЕ — отель на побережье реки Свирь, который идеально вписывается в в природный контекст. Уединенное место, панорамные виды из номеров и рестораны, входящие в список 50 Best Tastes of Russia 2023.

ДУБКИ — скандинавские домики в тихой деревне Дубки. Стильные номера, территория с ландшафтным дизайном, баня с горячей купелью, беседка для чаепитий и множество развлечений.

БОР 812 — отель в окружении хвойного леса. Здесь есть банный комплекс, отель с эстетичными номерами, ресторан русской кухни. Кстати, бань здесь аж восемь.

СКАНДИНАВИЯ — загородный клуб со СПА в Сестрорецке, отсылающий к красоте русской жизни XX века. В нескольких метрах — Финский залив, а еще здесь организовывают конные прогулки.

ASILAN CLUB — клубный бутик-отель в Карелии, на берегу реки Асиланйоки. Камерное пространство с пятью домиками в скандинавском стиле, японской купелью и живописными видами.

ИГОРА — отель на территории одноименного курорта. Стильные номера, бесплатный шаттл для гостей и огромное количество развлечений на любой вкус.

EDER — премиальный ландшафтный отель, расположенные среди карельских валунов на берегу реки Вуокса. Из номеров открываются шикарные панорамные виды, а вокруг — хвойный лес.

MARJA — премиальный курорт в пятидесяти минутах от Петербурга. На территории отеля находится SPA-комплекс с панорамной сауной и видом на лес, а еще ресторан северной кухни.

Другие подборки:

• Лучшие отели в Москве
• Классные отели Подмосковья
• Уютные глэмпинги Подмосковья

• Лучшие отели Петербурга
• Классные отели Ленобласти

• Лучшие отели Н.Новгорода
• Лучшие отели Сочи
• Лучшие отели Суздаля
• Лучшие отели Тбилиси

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 11:38

#live Часто выбираю Nothing Fancy 🅱️ , когда не хочется белых скатертей. Хорошая база, даже можно сказать здоровой еды 🫰🏽

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

25 October 2025 14:16

#live На дне рождения в моем любимом итальянском ресторане Москвы Lui 🅱️ А какие ваши вараианты в категории?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

24 October 2025 09:42

Лучший горнолыжный курорт — лучший Новый год! Всего четыре часа на «Сапсане» — и вы в зимней сказке «Охта Парка» под Петербургом. Здесь всё создано для идеального праздника: приоритетные проходы без очередей, рестораны с панорамными видами и авторской кухней, уют среди заснеженных склонов и волшебного леса.

Проведите незабываемые новогодние дни: каток в сосновом бору, горнолыжные трассы, шикарный спа-комплекс, бранчи, мастер-классы и диджей-сеты. Главное событие ночи — MIDNIGHT VOGUE GALA 31 декабря: звёздные артисты, ужин от бренд-шефа и салют в полночь.

В проживание включены: посещение спа OHTAKAI, резиденция Деда Мороза, ски-пасс, каток, бассейны и завтраки.❤️‍🔥 Бронирование открыто — подарите себе зимнюю сказку.

📞 8 (812) 317-20-10
🏴 «Охта Парк»

Реклама. АО «Компания «Колос»
ИНН 4703002168, erid 2VtzqwY195Y

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 October 2025 16:02

#меню В ресторане Nove — новое сезонное меню от шеф-повара Максима Козьмы, вдохновлённое Средиземноморьем и теплом домашней кухни. Главные герои осени — тунец, гребешок, страчателла и ароматные травы. Каждый вкус — история: морская свежесть, уют, лёгкость.

Попробовать предлагает и хиты сезона — тунец Нисуаз, равиоли с ягнёнком, пасту Граньяно с вонголе, ризотто с белыми грибами и трио тартаров. В меню есть сочетания, которые могут удивить: фуа-гра и тальята, говяжье ребро с крыжовником, сладкая креветка и страчателла.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

22 October 2025 08:41

#live Позавтракал сегодня в Eva на Белорусской 🅱️, давно не видел её такой пустой, но вы не переживайте не все готовы вставать так рано, завтраки здесь подают уже с 8 утра, чему я был приятно удивлен 🫰🏽Нужно в Osso еще зайти будет (соседняя дверь и тоже Lucky Group) — они с 9 открываю двери 😎

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

21 October 2025 13:46

#блюдонедели Ризотто качо э пепе от Артема Чудненко в ресторане Soma 🅱️ Кремовое, с насыщенным перечным вкусом — подается с мясистым, обжаренным до карамельной корочки осьминогом.

🏴 Петровский бульвар, 14


видео нет, цена - 2400

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

19 October 2025 17:52

#личное Рассказал у себя в личном блоге о том, как я всё время все откладывал на потом 🙈 Уверен, что большинство живут так. Там найдете довольно трогательный текст и искренний 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

17 October 2025 19:13

#live Пока думал где поужинать, решил прогуляться в переулках Цветного, ну и оказался в Folk 🅱️ , потому что, зеленый салат и шашлык и говяжего языка здесь — это святое 🖤

После выдвигаюсь в Leveldva на пару бокальчиков Dewar’s, там сегодня норм движение 🚀

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

15 October 2025 14:05

#рекомендую #завтрак

🔗 DI NULLA 🅱️ / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы

Я бы очень хотел, чтобы у меня в доме было приятное место «на районе» — да простят меня подписчики за этот жаргон — куда можно спуститься на завтрак и ужин или просто прийти поработать с ноутбуком. Поэтому сразу спойлер: я немного завидую жителям ЖК Lucky.
Di Nulla — итальянский ресторан, созданный с любовью, вкусом и лёгким хулиганством двумя девушками, Таней и Катей, которые верят в магию простых, повседневных радостей, — сообщают на официальном сайте. И в повседневности девушки точно знают толк: место получилось «на каждый день».

Первое, что бросается в глаза, — немного странная расстановка мебели. Но это явно обусловлено изначальной геометрической сложностью помещения и его разноуровневостью. Хотя уверен, можно было лучше. Атмосфера всё равно приятная, дизайн в целом тоже — с деталями и задумками, кажется домашним, без заявки на масс-маркет. Утром в воскресенье около 11 часов людей было немного, примерно 30% зала — маловато для рентабельности, надеюсь, вечерами у ребят всё лучше.

Что попробовал?

Flat white на безлактозном молоке — достойный, пусть и не такой, как в моём любимом Rockets 🅱️. Простите, что всегда сравниваю.

Круассан с маслом и джемом, 550 ₽ — достойная база: хорошее масло и возможность выбрать джем на вкус. Апельсиновый — мой фаворит.

Любимый завтрак от владельцев, 1600 ₽ — по факту завтрак-конструктор, но без возможности менять ингредиенты: лосось, томаты, микс салата, мягкосваренное яйцо и оладьи из цукини. Залог успеха любого подобного блюда — качество продукта, и тут с этим всё хорошо.

Сырники со сметаной и джемом, 750 ₽ — как нужно: с поджаристой корочкой и нежные внутри, действительно творожные. Единственное, на что я обратил внимание — клубничный джем. Вот он мог бы быть лучше, а ещё лучше — заменить на перетёртые ягоды.

По обслуживанию замечаний нет: уточняли курсы, быстро подавали блюда и соблюдали заявленную последовательность. Это база хорошего впечатления о визите в любой ресторан. Я уже много раз говорил, что рынок идёт в сторону децентрализации, и мне бы очень хотелось, чтобы это было так же качественно, как получилось у девушек. Я всегда радуюсь, когда появляются новые проекты не от именитых ресторанных групп, а от новичков — ведь именно они когда-нибудь должны начать менять рынок, диктуя новые стандарты. Поднимаю рокc любимого виски Dewar’s и желаю полной посадки. Место попадает в наш ресторанный гид 🅱️ — пока только в категории «завтраки», а на ужин я ещё как-нибудь загляну.

🏴 2-я Звенигородская, 12А
📞 +7 (926) 196-12-12

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

11 October 2025 14:54

#премии Вчера в Москве подвели итоги первой ресторанной премии «Плавно». Всего раздали награды в 21 номинации, среди членов жюри сооснователь Lucky Group Иван Кукарских и ресторатор Александр Орлов.

«Ресторан года», забрал итальянский «Oltremare». «Открытием года» стал «MIRRIS», а «Концепцией года» признали проект «WA Garden», где под одной крышей сразу три японских ресторана. За лучшими суши, по версии премии, что точно совпадает с моим мнение, надо идти в «Jun» Сама премия, как оказалось, от сервиса для безналичных чаевых «Плавно.ру», который запустили в 2023 году. Весь список Список победителей и экспертов можете посмотреть на plavno.guide

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

11 October 2025 08:58

#live Ребята где завтракаете сегодня? И куда собираетесь зайти в выходные, что нравится из последних открытий? 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

10 October 2025 14:16

10 октября — Международный день психического здоровья, и это отличный повод сходить на Mental Health Film Festival — первый международный фестиваль кино о ментальном здоровье в России. С 9 по 12 октября Timepad вместе с основательницей MHFF Алиной Радунской организует показы в Москве, Санкт-Петербурге, Казани и Калининграде, где можно увидеть фильмы, ранее не выходившие в стране.

На фестиваль присылают сотни картин — от документальных до анимационных. В этом году основными темами стали нарциссизм, депрессия, одиночество и фобии. В программах — работы режиссёров из Норвегии, Италии, Кореи, США, Франции, Японии и других стран, показывающие, как герои справляются с внутренними переживаниями и находят путь к себе. Билеты 🎫

Реклама. ООО ТаймПэд Лтд,
ИНН 7726703662, erid: 2VtzqushKG9